序

中共滦南县委书记  侯志宇

 

民俗，是一个民族或一定区域内的民众历代相沿积久而成的风尚、习俗，是社会政治经济、人文精神、宗教信仰和道德观念的反映和折射，是传统文化的重要内容。

民俗具有民族性、区域性、传统性和变异性，更具有明显的两重性和鲜明的时代特征。既有科学、先进、优秀的一面，又有愚昧、落后、腐朽的一面。全面了解民俗的历史成因、演变动因、发展趋向，是正确认识和对待民俗，科学研究和积极引导民俗优化的重要前提。

中华民族历史悠久，民俗的形成与发展源远流长。上下五千年的文明史，更创造、形成了博大精深的民俗文化。然而“百里不同风，千里不同俗”，地域、水土各异，民族、时代不同，遂使各地民俗有异、多样纷呈。滦南因地理位置、自然条件的特点和社会频繁变革，有着自身独具特色的民俗。

滦南，北依燕山，得山之灵气；南濒渤海，有海之襟怀；处幽燕边塞，多刚毅果敢；临交通要冲，易开化冥顽；居霜雪北国，习慷慨豪爽；近京畿之地，育知识文明。此为域内民俗成因之一。

滦南，新石器时代即有先民在此繁衍生息。商、周属孤竹。秦、汉属辽西郡。唐开元二十八年(740年)置县(此前归石城县)，属北平郡。辽属卢龙军(今卢龙)。金置滦州，县域属之。元至元五年(1268年)省县并入滦州。此后，历经明、清，县境均属滦州。故历史久远，多文化积淀；隶属多变，常随乡就俗；异族统治日久，得多民族文化交融；移民大量徙入，聚南北人文精华。此为域内民俗成因之二。

旧滦南(区域)，薄沙乱岗，旱涝无常，有种少收，饥馑连岁，饥寒交迫，民不聊生。落后的经济条件，使滦南人勤劳节俭，纯朴憨厚，易满足、多保守，人们多有企盼上苍垂怜，祈祷神灵护佑，以期改变命运之举。故民俗中亦渗透着一些封建迷信色彩。此为域内民俗成因之三。

新中国成立之后，滦南同全国一样，社会主义建设日新月异，迅猛发展。“北有田园之富、南有渤海之饶”的资源优势得以发挥。盛产五谷杂粮，水稻(米)为首；广植经济作物，花生(米)为先；捕养鱼虾蟹贝，海米为最。故滦南以“三米之乡”闻名遐尔。更有温室大棚果菜，海淡水工厂化养殖，早已结束了滦南冬季无新鲜果菜和鲜活鱼蟹的历史。种植养殖正向绿色无公害生产方向发展。工商企业由弱到强，蒸蒸日上。交通、通讯亦不可与旧时同日而语。铁路贯穿全境，公路四通八达，港口近在咫尺，程控电话遍布乡村。经济的发展，人民文化素质的提高，促使民俗不断优化和发展。发展的过程，也是扬弃的过程。今之滦南，传统美德、先进民间文化得以继承和发展，社会新风此发彼应，恶俗陋习日趋消亡。

几千年来，先民们在这块沃土上创造了多元化的、具有区域特色的民俗文化。今天的滦南人，像热爱自己的祖先、自己的历史、自己的祖国和自己的家乡一样，热爱着属于自己的民俗文化。因此，不失时机地搜集、整理、抢救和研究滦南民俗，是历史赋予我们的重任。

滦南县政协以高度的历史责任感，组织力量，搜集整理有关资料，编纂出版《滦南民俗文化》，是总结前贤、惠及子孙的善事，意在“存史、资政、育人”，使之成为人们明辨是非，继承传统美德，移风易俗，树立社会新风的重要参考。

《滦南民俗文化》的出版，旨在更大范围展示滦南县历史文化底蕴。我们用马克思主义的观点研究民俗民风，不仅仅是对当地传统民俗的一种扬弃，更重要的是发展社会主义文化的需要。在跨入新世纪的征程中，我们应该积极弘扬滦南民俗文化精华，坚决鞭笞、摒弃愚昧、落后、腐朽、颓废的民俗文化糟粕，宣传、教育、引导人民，不断优化滦南人的民俗民风，促进滦南县两个文明建设的协调发展。

在《滦南民俗文化》付梓之际，草成此文。愿滦南人民以更好的精神风貌、人文环境，展现于新的世纪，展现于更加美好的未来!

是为序。

 

  2002年9月6日

 

 

 

目    录

    序…………………………………………………侯志宇(1)

  第一章衣食住行

    第一节服饰冠履…………………………………………(4)

    一、衣裳溯源……………………………………………(4)

    二、服装演变……………………………………………(6)

    三、服饰类别……………………………………………(10)

    第二节饮食………………………………………………(26)

    一、饮食习俗……………………………………………(26)

    二、传统饭菜……………………………………………(27)

    三、酒馆饭店……………………………………………(33)

    四、公共食堂·…………………………………………(34)

    五、饮食时尚……………………………………………(34)

  第三节住宅………………………………………………(35)

    一、院落布局……………………………………………(35)

    二、房屋结构……………………………………………(38)

    三、室内设施……………………………………………(39)

    四、建房习俗……………………………………………(40)

    五、住房变化……………………………………………(41)

    第四节交通………………………………………………(42)

    一、道路…………………………………………………(42)

    二、工具…………………………………………………(43)

第二章生养嫁娶

    第一节婚姻………………………………………………(49)

    一、婚聘六礼……………………………………………(50)

    二、婚典仪程……………………………………………(52)

    三、特殊婚姻……………………………………………(56)

    四、少数民族婚俗………………………………………(60)

    五、宗教婚俗……………………………………………(60)

    六、新式婚姻……………………………………………(60)

    第二节生育………………………………………………(63)

    一、坐月子………………………………………………(63)

    二、三天…………………………………………………(64)

    三、半月…………………………………………………(65)

    四、满月…………………………………………………(65)

    五、百岁…………………………………………………(65)

    六、生日…………………………………………………(66)

    第三节取名………………………………………………(66)

    一、名字分类……………………………………………(67)

    二、取名习俗……………………………………………(69)

    三、取名之忌……………………………………………(72)

    第四节养老………………………………………………(73)

    一、养老模式……………………………………………(74)

    二、养老敬老习俗………………………………………(76)

    三、养老喜与忧…………………………………………(77)

    四、养老趋向……………………………………………(78)

第三章宗族家庭

    第一节宗族………………………………………………(81)

    一、祠堂…………………………………………………(821

    二、家谱…………………………………………………(84)

    三、族规…………………………………………………(88)

    四、族长…………………………………………………(89)

    五、族产……………………………………………… （90)

    第二节家庭………………………………………………(90)

    一、传统观念……………………………………………(90)

    二、析产分爨……………………………………………(92)

    三、过嗣承继……………………………………………(93)

    四、添置家产……………………………………………(93)

第四章丧葬祭祀

    第一节丧葬……………………………………………(97)

    一、丧葬规模…………………………………………(98)

    二、丧葬仪式…………………………………………(98)

    三、丧葬礼仪…………………………………………(108)

    四、丧具………………………………………………(110)

    五、丧葬禁忌…………………………………………(113)

    六、丧葬文字…………………………………………(114)

    七、关联续事…………………………………………(118)

    八、丧葬改革…………………………………………(119)

    九、少数民族及宗教丧葬……………………………(123)

    第二节祭祀……………………………………………(124)

    一、祭奠………………………………………………(124)

    二、祭神………………………………………………(128)

    第三节庙会……………………………………………(142)

一、胡各庄庙会………………………………………(142)

二、倴城庙会…………………………………………(142)

三、蚕沙口庙会………………………………………(145)

第五章礼仪往来

    第一节称谓……………………………………………(149)

    一、书文称谓…………………………………………(150)

    二、口语称谓…………………………………………(158)

    三、特殊称谓…………………………………………(160)

    第二节礼节……………………………………………(164)

    一、行为准则…………………………………………(164)

    二、见面礼节…………………………………………(165)

    三、家庭礼节…………………………………………(166)

    四、拜谒造访…………………………………………(171)

    五、慰问探视…………………………………………(173)

    第三节待客……………………………………………(174)

    一、迎客………………………………………………(175)

    二、敬奉………………………………………………(176)

    三、宴饮………………………………………………(177)

    四、送客………………………………………………(181)

    第四节书文……………………………………………(183)

    一、柬帖………………………………………………(183)

    二、函电………………………………………………(194)

    三、辞章………………………………………………(198)

    四、匾幛………………………………………………(203)

    五、契约………………………………………………(206)

    六、诗联………………………………………………(209)

    第五节馈赠……………………………………………(220)

    一、伦理准则…………………………………………(221)

    二、礼仪类型…………………………………………(222)

    三、赏赐………………………………………………(230)

第六章岁时节令

    第一节节气农时………………………………………(235)

    第二节传统节日………………………………………(241)

    第三节新节日…………………………………………(251)

    第四节外来节日………………………………………(254)

第七章农桑渔猎

    第一节种植……………………………………………(259)

    一、作物种类…………………………………………(260)

    二、种植模式…………………………………………(264)

    三、生产工具…………………………………………(265)

    四、种植管理…………………………………………(268)

    五、作物收获…………………………………………(274)

    六、肥料………………………………………………(276)

    七、林果………………………………………………(278)

第二节饲养……………………………………………(281)

 一、家畜………………………………………………(282)

    二、家禽………………………………………………(287)

第三节养殖……………………………………………(289)

  一、淡水养殖…………………………………………(289)

    二、海水养殖…………………………………………(290)

第四节捕捞……………………………………………(293)

    一、淡水捕捞…………………………………………(293)

    二、海水捕捞…………………………………………(294)

第五节狩猎……………………………………………(304)

    一、野兔………………………………………………(304)

    二、黄鼬………………………………………………(306)

    三、狐狸………………………………………………(307)

    四、獾…………………………………………………(308)

    五、鸟类………………………………………………(309)

第八章坐贾行商

    第一节集贸……………………………………………(314)

    一、倴城集市…………………………………………(314)

    二、其它集市…………………………………………(319)

    三、集市发展…………………………………………(320)

    第二节坐贾……………………………………………(320)

    一、作坊………………………………………………(321)

    二、商号………………………………………………(322)

    第三节行商……………………………………………(330)

    一、长短途贩运………………………………………(330)

    二、集市常案…………………………………………(331)

    三、现趸现卖…………………………………………(331)

    四、走街串巷…………………………………………(332)

    第四节广告……………………………………………(333)

    一、幌子………………………………………………(334)

    二、招牌………………………………………………(335)

    三、吆喝………………………………………………(335)

    四、响器………………………………………………(336)

    第五节俗规……………………………………………(337)

    第六节其它……………………………………………(339)

    第九章工艺美术

    第一节剪纸……………………………………………(344)

    一、剪纸的特点………………………………………(345)

    二、剪纸的种类………………………………………(348)

    第二节纺织……………………………………………(350)

    一、纺织………………………………………………(351)

    二、刺绣………………………………………………(352)

    第三节印染……………………………………………(356)

一、捽花………………………………………………(356)

    二、麻花………………………………………………(356)

三、蓝靛制造…………………………………………(357)

第四节编织……………………………………………(358)

一、柳编………………………………………………(358)

    二、草编………………………………………………(360)

三、结艺………………………………………………(361)

    四、布扣………………………………………………(362)

    五、线编………………………………………………(362)

    六、打绳………………………………………………(363)

    第五节雕塑……………………………………………(363)

一、陶器、青铜器、漆器……………………………(363)

二、泥塑………………………………………………(365)

    三、面塑………………………………………………(366)

    四、石雕………………………………………………(367)

    五、木雕………………………………………………(370)

    六、砖雕………………………………………………(371)

    七、影人………………………………………………(371)

    第六节绘画……………………………………………(372)

    一、壁画………………………………………………(372)

    二、版画………………………………………………(375)

第十章娱乐竞技

    第一节民间舞蹈………………………………………(379)

    一、秧歌………………………………………………(379)

    二、高跷………………………………………………(381)

    三、跑驴………………………………………………(382)

    四、狮子舞……………………………………………(383)

    五、花车………………………………………………(384)

    六、跑旱船……………………………………………(384)

    第二节戏曲曲艺………………………………………(386)

    一、滦州皮影…………………………………………(386)

    二、乐亭大鼓…………………………………………(392)

    三、莲花落……………………………………………(397)

    第三节吹歌……………………………………………(404)

    一、乐器组合…………………………………………(404)

    二、主要曲牌…………………………………………(404)

    三、行规行话…………………………………………(405)

    四、改革创新…………………………………………(406)

    第四节体育游戏………………………………………(407)

    一、传统体育…………………………………………(4071

    二、民间武术…………………………………………(411)

    三、民间游戏…………………………………………(412)

    第五节猜拳行令………………………………………(416)

    一、俗令………………………………………………(417)

    二、宴饮用语…………………………………………(419)

第十一章民问文学

    第一节谚语……………………………………………(423)

    一、社会类……………………………………………(423)

    二、事理类……………………………………………(424)

    三、修养类……………………………………………(424)

    四、学习类……………………………………………(425)

    五、治家类……………………………………………(425)

    六、志向类……………………………………………(426)

    七、保健类……………………………………………(426)

    八、气象类……………………………………………(427)

    九、节令类……………………………………………(427)

    十、农耕类……………………………………………(428)

    十一、其它……………………………………………(428)

第二节儿歌……………………………………………(429)

第三节歌谣……………………………………………(435)

第四节歇后语…………………………………………(444)

    一、喻义类……………………………………………(445)

    二、谐音类……………………………………………(447)

    三、趣闻………………………………………………(448)

第五节劳动号子………………………………………(449)

    一、夯号………………………………………………(450)

    二、打樯号……………………………………………(453)

    三、搭篷号……………………………………………(454)

    四、摇橹号……………………………………………(454)

    五、起帆号……………………………………………(455)

    六、拉网号……………………………………………(455)

第六节传说故事………………………………………(455)

    一、溯源综述…………………………………………(455)

    二、类别概要…………………………………………(457)

      第七节笑话……………………………………………(474)

      第八节唇典……………………………………………(477)

      一、数字类……………………………………………(477)

      二、膳食类……………………………………………(478)

      三、姓氏类……………………………………………(478)

      四、衣着类……………………………………………(479)

      五、人体类……………………………………………(479)

      六、颜色类……………………………………………(479)

      七、行业类……………………………………………(480)

      八、人称类……………………………………………(480)

      九、物品类……………………………………………(480)

      十、方位类……………………………………………(481)

      十一、行为类…………………………………………(481)

      十二、其它……………………………………………(482)

第十二章方言土语

      第一节语音……………………………………………(486)

      一、声母系统…………………………………………(486)

      二、韵母系统…………………………………………(488)

      三、声调系统…………………………………………(494)

      第二节词汇……………………………………………(505)

      一、名词………………………………………………(505)

      二、动词(含动宾词组)………………………………(514)

      三、形容词……………………………………………(521)

      四、代词………………………………………………(525)

      五、其它词类…………………………………………(525)

      第三节语法……………………………………………(526)

      一、词法………………………………………………(526)

      二、语法………………………………………………(531)

第十三章社会公德

      第一节陈旧崇尚………………………………………(537)

      一、孝子贤孙…………………………………………(537)

      二、贞节烈女…………………………………………(538)

      三、行侠仗义…………………………………………(539)

      第二节传统美德………………………………………(540)

      一、敬贤爱士…………………………………………(540)

      二、见义勇为…………………………………………(540)

      三、尊老爱幼…………………………………………(541)

      四、扶危济困…………………………………………(542)

      五、尊师重教…………………………………………(543)

      六、诚实守信…………………………………………(543)

      七、勤俭持家…………………………………………(543)

      第三节当代新风………………………………………(544)

      一、计划生育…………………………………………(544)

      二、丧事从简…………………………………………(544)

      三、婚事新办…………………………………………(545)

      四、男女平等…………………………………………(545)

      五、崇尚科学…………………………………………(545)

第十四章恶俗陋习

      第一节迷信活动………………………………………(549)

      一、占卜………………………………………………(549)

      二、算命………………………………………………(551)

      三、看风水……………………………………………(556)

      四、谶兆………………………………………………(558)

      第二节嫖娼……………………………………………(559)

      第三节赌博……………………………………………(560)

      一、牌赌………………………………………………(560)

      二、压宝………………………………………………(561)

      三、掷骰子……………………………………………(562)

      四、押会………………………………………………(562)

      第四节吸毒……………………………………………(565)

      一、抽大烟……………………………………………(566)

      二、抽白面儿…………………………………………(566)

      三、扎吗啡……………………………………………(567)

后  记…………………………………………………(568)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

第一章      衣食住行

 

 

衣食住行指穿衣、吃饭、住宿、行路，是人类生活的基本需要，也是一种文化。

民俗学认为：民间的衣食住行属物质民俗。它反映和折射出各个历史时期的社会政治、经济状况、人文精神、风俗习惯等。

一个民族、一个地域人们的衣食住行状况，往往与这个民族、这个地域的生活、文化、风俗、习尚有着直接的关系。

滦南，北依燕山，南濒渤海。这里东出山海关，向为要塞之冲；西望京津，素称京畿辅地。古人说“近山者仁，近水者智”，滦南，因其居山水之间，民众则秉冲和之气，具朴厚又多智慧；因其处兵家要冲之地，古来战乱频仍，百姓流离，明初徙入大量山西、江南移民，遂使此地习俗东西合璧，文化南北交融；因其邻近京都、津卫，乡间的鄙野旧习易于开化，域内风俗趋向文明。其地古时属孤竹，故称“夷齐桑梓之乡”。方志载：“滦民‘砺廉耻而尚节义’，金元以前邑人‘尚才武，习戎马’，自明代始，‘滦俗文武并尚’。”故这里的先民和后代们质朴、勇敢、刚毅、善良、睿智，并以此人文影响形成了滦南民风。

地域的特点，历史的文明，文化的积淀，民族的交融，民风的传承，使滦南民众的生活、文化，风俗、习尚形成了自有的多元化特征，而所有这些，又直接关系和影响着这个县域内自古以来民众的衣食住行，使之丰富多彩，博大壮观。

 

 

第一节  服饰冠履

 

服饰冠履系人们为御寒防暑、护身遮体和装饰自己而穿戴的生活用品。服即衣服，或称衣裳。饰，指佩戴的装饰品。冠为帽，履为鞋。随着社会的进步、生产的发展和社会需求的提高，服饰冠履亦不断发展变化，其质地、式样、颜色，既体现了当时经济发展程度和科学技术水平，也体现了人们的思想观念和生活情趣，有的又是区分民族、性别、婚否、行业的标志，古时还是区分地位尊卑、宦阶等级的标志。服饰冠履具有鲜明的民族特征，呈现独特的行业特色，带有鲜明的地域特点。滦南域内服饰冠履均具上述特点，且反映了当时当地经济的发展，人们生活水平的提高和精神面貌的变化。

 

一、  衣裳溯源

 

滦南人和北方其他地区一样，一向习惯将衣服叫衣裳。衣裳的起源及发展是一种文化现象，古往今来，源远流长，且内涵深邃。

曾有学者这样诠释“衣”字：“衣字之下半，当即北字，古代北方开化之人，知有冠服，南方则多裸体纹身。故‘衣’字像北方人戴冠者，为衣服起自于北方寒冷地带。”依此说法，自古属孤竹、幽燕的滦南，也当是衣冠之发源地之一了。

然而，此论只能算是一家之说。关于衣裳的起源，至今众说纷纭，莫衷一是。

上面用“衣”字诠释来溯衣服之源的说法，是认为人类为了御寒才开始穿衣的。这倒符合《释名·释衣服》“凡服上曰衣，衣也，人们所依庇寒暑也”的说法。我们且将此说叫作“御寒”说。

还有从伦理角度来溯衣服之源的“伦理”说。认为人类穿衣是出于伦理的需要。如汉代的班固在他的《白虎通义》里说：“衣者隐也，裳者障也，所以隐形自障闭(蔽)也。”

我国古代将穿于上身的称之为衣，穿于下身的称之为裳。所以，班固将衣裳分为衣和裳单独来说。按班固的说法，古人穿“衣”是为了“隐形”，穿“裳”是为了“障蔽”，是基于伦理的需要而不让人看到自己裸露的身躯。

汉代经学之集大成者郑玄在《易乾凿度》注解中也表现出类似的观点：“古者田衣而食，因衣而皮，先知蔽前，后知蔽后。”

在这里郑玄不但说出了古人穿衣是为了“障蔽”，他还提出了古人穿衣裳开始就知道先将自己前面的裸露部分“障蔽”起来。因为古人认为“以人情而论，在前为身体之亵，宜所先蔽”(唐·孔颖达语)。

有趣的是这种衣服渊源的“伦理”说，竟同西方的《圣经》里讲的亚当和夏娃偷食伊甸园的禁果后，始知善恶、辨真假，而生羞耻之心，羞于下体的裸露，开始用树叶将自己的裸体遮起来，由此而产生了西方人的衣服的传说，有着异曲同工之妙。

如依“御寒”者说，滦南属气寒之北国，这里的先人当早懂得穿衣“依庇寒暑也”；若依“伦理”者说，滦南亦是“砺廉耻而尚节义”的“夷齐桑梓之乡”，先人当早懂得以裳“障蔽”身体之“亵处”。故无论史家论证和史实钩沉，滦南服饰的历史源远流长，这应该是一个不争的事实。

方志载，滦南商周时属孤竹国，春秋时属燕国，秦汉归辽西郡。唐朝开元二十八年在境内置马城县。自金、元至清属滦州。要追溯滦南人的服饰渊源，就应该从滦南大地上有人类繁衍生息开始。古时候，域内民众的服饰具体是什么样式，实已无从考证，但一般说来，应同各个历史时期的北方各地民众的服饰发展进程大体一致。“入秋林而撷知霜叶”，我们从北方汉族服装的历史演化，就不难窥知滦南服饰的发展过程。

据有关史料记载，我国古代服装有两种基本形式。

一种是上衣下裳。商周时期，也就是滦南属孤竹国时期，中原地区包括黄河北部的华夏族的服饰大都是上衣下裳束发右衽的形式。当时，衣，是指上身之装。其长短至腰际，有襟有袖，领子有宽边，大襟右衽交领。裳，是下身之装。那时的裳是一种简单的围裙，围裙的长短可及小腿，腰间用一条束带，紧束上衣和下衣。当时没有裤子，男女下裳都是围裙，下身是赤裸的。人们为了腿部保暖，就在小腿上缠绕裹腿或套上“胫衣”。胫衣实际上是两只“裤管”，它只能遮护膝盖以下部位，故称之为“胫衣”，又叫“袴”或“绔”。古代的人服饰是衣、裳、袴三者并用。

另一种是将上身之衣、下身之裳相连为一体的制式。大约到了春秋时期，我国古代服装的另一种基本形式，一种上衣和下裳(围裙)连成一体的长衣形成了。这种上衣下裳连属制的服装才叫“衣裳”。这种衣裳被称之为“深衣”。深衣的式样是，上衣和下裳合体连为一件，下摆不开衩，只是将衣襟接长，向后拥掩，即“续衽钩边”。这种缝做容易，穿着方便的服装很快流通起来，当时无论官、民都以深衣作为日常服装，只是在衣料上有所区别。可以推测，滦南的先民们古时也穿着这种衣裳连属的深衣。

民俗和语言的传承，使滦南人至今仍习惯的将现在已经是式样纷呈的衣服称作衣裳。

 

二、  服装演变

 

古时人们穿的衣裳包括以后出现的深衣，都存在下身裸露的问题。那时候，人们或衣、裳、袴并用，或穿深衣，在站立和行走时，虽能将身体全部遮住，但在如登高、蹬水、快步跑、撩衣起坐等活动中，如稍不加注意，就会露出下体，非常不雅。更不便的是这种行走跳跃均受限制的服装，在军事上显现出很大的劣势。战国时期，北方游牧民族崛起，穿短上衣、长裤的游牧族骑兵一时成了穿深衣驾兵车的中原军队的劲敌。赵武灵王大胆改革了服装，带头着短衣，穿长裤，弃战车，骑马射箭。赵武灵王的“胡服骑射”以强军而强国，遂使赵国称雄于诸侯。改革后的短衣长裤便于骑马，当然也便于劳作。于是，很快地传入民间。老百姓开始着短衣和长裤去下地种田和进行各种劳作。

在男子穿深服的时候，原来的上衣下裙的服装逐渐变成妇女的专用服装了。因此身着衣裙、头簪发钗的妇女被称为“裙钗”。以后“胡服骑射”服装改革也只是在将帅军士和民间的男子之间进行，女子却一直是上衣下裙不穿裤子。战国到秦汉之间，中原妇女虽很少穿裤子，但由于妇女多穿上衣下裙，束腰的围裙严密地围住下体，不穿裤子也不伤大雅。

中原女子穿裤子，大约是从西汉始。从《汉书·孝昭上官皇后传》中可知，汉昭帝的时候，上官皇后嫉妒心甚重，她不允许任何宫女和皇帝接近，她见昭帝身边美女如云，惟恐防不胜防。于是命令宫女全部穿上有裆的当时叫做“穷裤”的裤子，并在裤子上系上好几条带子，以防宫女和皇帝有肉体接触。“上行之，下必效焉”，这种“穷裤”很快地在公侯官府流行。随之，民间的妇女也就开始穿裤子了。

在十六国、南北朝时期，民族的大融合对服装变革影响很大。一种叫“裤褶服”的鲜卑族服装，在包括辽西郡在内的华北地区广为流行起来。褶，是袖可长可短，大襟向左掩系的上衣，也称左衽袍。裤褶服由裤子和褶组成，这种由鲜卑族流入的服装穿着很便利。当时，滦南因地域关系在习俗上受鲜卑族影响很大，这种服装也是滦南民众的长年服装。

到了唐代，文明昌盛，开放气息甚浓。可能受“肥环瘦燕”的审美观影响，女性以丰腴为美。女性服装也趋向宽松肥大，宽大的裙子，配以内衣和膝裤。以后，发展成衫、裙、帔三样款式。衫是指单衣；如果做成夹衣，则叫作襦；絮棉的上衣则叫作袄。唐女装比较开放。上衣一般较短，一种有史未见的“胆领”即“里不穿内衣，袒露胸脯于外”的形式，使女子显露出较多的脖颈和胸部。所以唐诗里就出现了诸如“粉胸半掩疑暗雪”等艳句。帔，像一个很大的纱巾，是唐代妇女喜欢的衣饰。到了晚唐，女子穿的裙，是一种很肥、很大、很长的裙，唐诗“裙拖六幅湘江水”即指此。此习俗，一直传到以后的宋、元、明三个朝代。

宋代的妇女也穿裙和衫，但不再用帔。宋代的女衫多为对襟，覆在下裙之外。

男装，则自唐朝开始简单化，上衣下裤之制式一直流传下来，同时，长袍成了日常服装，这种长袍被称作常服。长袍为元领，开衩，衣身较紧凑，袍长者可及踝部，短者仅过膝部。唐朝以后，男装款式除了式样变化之外，服式再无变动。

宋代的服装基本承袭了唐服制式，宋时的本县域为辽国(契丹族)领地，民众服饰也是以长袍为主，是受契丹族的影响，另有一种款式衣襟是向左掩去的，即“左衽”式。这是契丹族的长袍与汉族长袍的主要区别。

衣服的色调，是因各个朝代的崇尚、信仰以及各种人文现象而异。夏代尚黑色，商代尚白色，周代尚赤色，秦代尚黑色，汉代尚赤色，唐代尚黄色，明代尚赤色。

衣服的用料，因各个时期的生产水平，各个阶层的经济状况而异。古代制作衣服大多以葛、麻、丝为原料。葛、麻织品称为布，属于低档衣料，为普通的百姓穿用。故旧时称没有进入仕途的人为“布衣”。丝织品称为帛，包括绫、罗、绸、缎、绢、绮、纱等，属于高档衣料，为富裕人所穿用。宋末元初，尤其是到了明朝，棉花成了我国的主要纺织原料。平民的服装面料就多以棉布为主了。

明代的衣服款式基本上承袭了唐宋的制式，依然流行长袍，没有较大的改变。但在面料上尤其是服装的色彩和装饰花纹上却大有发展。

明朝朱元璋和他的谋士刘伯温都认为元、金都属金，按五行，大明当属火，以火翘金。因此，明朝崇尚红色，衣服的颜色多以红色为主。明洪武二十六年(1393年)，颁布了新冠服制度。这个制度在冠服制式上无大变化，只是在服装颜色图案禁例上有具体规定。如，不许官民人等用蟒龙、飞鱼、斗牛图案，不许用元色、黄色、紫色。到了万历年间，禁令松弛，官员和百姓的服色不再受严格约束。鲜艳华丽的服装遍及黎庶。至今，中国的传统戏绚丽的戏装，均是以明装的服饰为基础的。

但是，“遍身罗绮者，不是养蚕人”，当时着艳丽服装者，除达官贵人，就是豪门富户，黎民百姓仍然是布衣之众。旧《滦县志》载：“滦俗尚俭，民多以布衣。”滦南县是产棉区。滦南人又有近水之智慧，耕织之勤劳。可谓“棉花寸土皆有”，“织机十室必有”。“旧志谓(滦)妇女少艳妆，皆布衣。多出自手织，女自胜衣后，即课以纺绩，稍长则学织，比户机声轧轧，无饱食嬉戏者。”滦南之农家，历来勤于男耕女织。家家种棉，户户织布，衣不华而丰，食不美而足，即为百姓之所求了。

清代，男从满装，故滦南男子以袍、褂、袄、衫、裤为主流。汉族女子的服饰大抵承袭明代旧制，变化较少。婚服、丧服、僧道、优伶、儿童均可沿袭旧制。直到民国期间还可以看到有人结婚时着明式冠帔，婚丧仪仗着明式隶役冠带。各个寺院、道观，僧道亦全着明式僧衣道装。从滦南城乡保存下来的实物和书画上，都能看到当地的妇、孺、隶、伶、婚、丧者不着满装。

1911年辛亥革命以后，开始剪辫放足，滦南的服饰大改观。

1919年“五四”运动，中国的历史进入了现代阶段。随着西风东渐，西服革履、学生装等等的流行，滦南的服饰也随之进入了现代时期。

 

三、  服饰类别

 

滦南，在中国历史的时空里存在和发展，其服饰的演化基本上同步于这个地区的各个历史时期的社会政治、经济状况、人文精神、风俗习惯等。就服装而言，大体分为六类，即常服、礼服、丧服、囚服、军服、少数民族服装，属于民俗范畴的只有常服和丧服。丧服第四章有述，故本节只记述常服。

袍

袍系中式长衣的通称。其形制不分上衣下裳。本为闲居之服，汉后作为朝服。袍大体分为蟒袍、长衫、长袍、旗袍、睡袍等。滦南民间穿用的只有棉袍、长衫和旗袍。

棉袍  一般指有夹层，中间絮棉或毛、麻的长衣。其历史较长，是东汉时将“续衽钩边”的深服改为直裾的式样，称为“襜褕”。以后，一种交领、直裾的长衣袍服就演化沿袭下来。在清代，棉袍是滦南男子主要服饰之一。

明清以来，倴城日趋繁华，城内商号、店铺鳞次栉比，城里的买卖人、掌柜的、帐房先生、外柜都穿长袍，士绅富户自不必说。

棉袍的款式、尺寸、质料、颜色也都有一定格式。要制成大襟右衽，圆领、窄袖、下摆开衩，但士庶只能开两衩，长袍身长至踝以上二寸，多为蓝、白颜色，不许多开，因为，只有皇族宗室才能开四衩，可用黄色。

那时长袍虽是百姓可穿的，但也是稍宽裕的百姓穿的。穷苦的人家则多是对襟袄、大腰裤的短打扮。

长衫  男子外穿的长衣。长衫在20世纪上半叶较流行。民国时，长衫曾被规定为正礼服。长衫为大襟右衽，长至踝骨上二寸。袖长与马褂并齐，下摆开衩一尺左右。规定正色为蓝色。但颜色可随人喜好。

民初，政府规定作为礼服的长衫要配马褂。滦南的士绅、富户、商人等在场合上也无不效仿此穿法者。到了20世纪20年代，男装日趋简化，穿长衫不穿马褂也成了一种比较文明的习俗。以后的30、40年代穿长衫很流行。新中国成立后，新风蔚然，长衫渐被淘汰。

旗袍  原来是满族妇女穿的一种长袍。因为努尔哈赤建立了八旗制度，满族人被称为旗人，所以这种女式长袍就被称为旗袍了。最早的旗袍基本款式是圆口领、窄袖，向右侧捻襟，下摆开衩，带扣绊，束腰带，一年四季一个式样的。档次上仅有衣料质量高低之分。

滦南一带在清初见到的旗袍是满汉融合演化了的旗袍。这种融合了满汉衣饰特点的旗袍衣长至足部，大多是绣花绸缎、高领，并在领口、袖口和腋襟上镶滚宽边，边上加绣几道鲜艳的花纹或彩色的牙子。以后，又几经改进，到了清末，旗袍显得精巧多了。在滦南穿旗袍的也不只少数满族妇女，不少汉族妇女也在节日和喜庆日子里穿起旗袍来。

旗袍线条简洁流畅，风格鲜明，又显得雍容华贵，穿在身上能恰如其分地呈现女性胴体的线条美。所以，到了民国初期尤其是20世纪20年代末至30年代，旗袍在京东一带已经很流行了。那个时候，穿旗袍的女学生居多。衣料大多是蓝布质地。款式上也有了较大的变化：衣长缩短，两侧开衩长短不一，宽松直筒改为紧腰身，穿着更可体，更能衬托女性的线条美。先是时兴高领，不久又时兴起低领来，同时在滦南还见过从南方过来的女学生穿无领旗袍。这种无领的旗袍，也一度对本地产生过影响。袖子也多有变化。时而长过手腕，时而短至小臂，到了40年代，旗袍的式样基本上取消了袖子，缩短了衣长，减低了领高。

新中国成立后，旗袍一度成了资产阶级太太小姐的象征，尤其是“文化大革命”中，偶有穿旗袍、长裙者都在“破四旧”之列。20世纪60年代至70年代末，旗袍在滦南已是绝迹了。到了80年代，旗袍在滦南又流行起来。首先多见于宾馆饭店的礼仪小姐。这个时候的旗袍受开放的影响，吸收了外来的审美观念，紧身贴腰，开衩高，步履轻移时，腿显而不露，开放中又不失含蓄，表现出东方女性的飘逸文雅的动态美。

大氅  大氅为外套大衣，多为布缎面，皮里，且有胆，皮领。此类皮衣属有身份之人的礼服，多与水獭帽配套穿戴。外套长衣如絮棉花则称大衣。今穿的风衣亦从大衣演化而来。

斗蓬  斗蓬系披在身上的宽大无袖的御寒外衣。此类外衣旧时多为将帅、江湖人物穿用。便于骑马，且有排场，显示身位。后在民间孩童中流行，多为棉布里面，絮棉花，连体有帽。

蓑衣  为雨季防寒御雨的草制长外衣。其系棕、草、竹、叶编制而成。滦南地区旧时和解放初农、渔民多备此类雨具，用水草(三棱草)编结而成。此衣虽较笨重，但成本低廉，实用价值大。到20世纪60、70年代，逐步由塑胶雨衣代替，今已不见此类雨具。

衣

罩褂类

罩褂是罩在长衣外面的短外衣。

马褂  最初为满族人骑马时穿的一种服装，故得名马褂。入关后为男人穿在长袍外的短褂。马褂的制式分大襟、对襟和缺襟。长度比外褂短，一般到腹部。前襟钉五个钮扣。对襟方袖的一般作为行装；大襟右衽的一般作为便服。大襟的袖子稍短于袍袖，但比袍袖宽大，以便套穿。

民初规定的作为礼服配长衫穿的马褂，形式为对襟窄袖，衣长至小腹，前襟钉纽扣五颗，颜色随人喜好。长袍马褂为清代男子主要服饰之一。那时的滦南士庶、商贾，多穿长袍，外罩马褂，腰中束带，有的还在腰带上挂上钱袋、荷包、扇套、小刀、眼镜盒等。在一些店铺、商号和礼仪场合，穿着也是讲究的。比如在店铺、商号中，掌柜的和帐房先生可穿长袍套马褂，伙计和下人则只能穿长袍却不许套马褂，以示等级区别。贫民百姓，没有那么多讲究，有时为了劳作方便，则以棉袍、大袄、短衫、长裤，破衣烂衫，蔽体御寒而已。

外罩褂  清代和民国时期男子所穿的长袍需要配外褂，外褂一般长过腰际，分大襟、对襟。外褂分吉服和素服。吉服为黑里透红的绀色，素服用青色。外褂的质料富裕之家是从纱到皮，有几十种之多。按春夏秋冬有夹的、单的、棉的；皮衣的皮毛又有大毛、小毛之分。外罩衣比较讲究，当时在滦南一般是士绅、商贾、富户穿用，如此讲究的衣服是与穷人沾不上边的。

袄类

袄，即指有衬里的短上衣。有衬里不絮棉花为夹袄，絮棉花或其他保温材料为棉袄。滦南民间又泛称上衣为袄。

夹袄  由于长衫和旗袍之类的服装不便于劳作，如农民下地种田、收割，蹲坐起立，碍手绊脚。于是人们在北齐流传下来的缺胯袄子的基础上制作出便于下地劳作的短夹袄。

短夹袄有里有面，一般长及臀部，中式立领、对襟，缀疙瘩扣五颗，前襟下端左右各缝明兜一个，两侧开衩，也有的不开衩。衣料以棉布为主，早些时候多用家机纺织的土布。以后，则多用普通棉布缝制。滦南的气候属于温带，夹袄多在春秋两季穿用。夏季逢雨天或早晚下地的农民也时作披用。

夹袄因为制作简单，穿着方便，在滦南春秋两季都适合穿用，所以，也就成为老百姓的常服了。

水夹袄  这是一种滦南沿海渔民常年在海上作业时穿用的一种特制衣服。滦南沿渤海西岸自古是北方渔业的发源地之一。渔民们常年在大海的风浪里驾船捕鱼，一般是每年春季雨水推船下海，小雪以后拉船上岸。春寒冬冷，衣服常被海浪打湿。为了避免被海浪打湿棉衣，渔家缝制出特用的水夹袄，供下海的男人们穿用。

水夹袄一般为一层夹里或多层夹里缝制。身长一般长及膝盖以上，也有稍短一些至臀部以下的。立领，对襟，前襟缀疙瘩扣五颗，身长的也有缀七颗的。近年，大多缀牛角或塑料纽扣。水夹袄多在左右襟下部缝制两个口袋，以便临时盛装杂物。为了在海上作业少一些绊挂，有的不缝制口袋。

水夹袄多用较厚质地的棉布作为衣料，颜色一般采用黑色或藏蓝色。为了使这种劳动时穿用的服装更结实、更耐穿，渔妇们在缝制时，常用密密麻麻的针脚将水夹袄连里带面纳起来。常年在海外为生的渔家，为了祈求出海人在大风大浪中的平安，历来就习惯用鲜明的白线在水夹袄上绣纳上各种各样的吉祥图案。纳在水夹袄上的图案有：祈求福佑的蝙蝠；祈求平安的净瓶；祈求神佑的宝葫芦；祈求风平浪静的避水珠，等等。这种样似半大夹袍的水夹袄，竟被绣纳的满满的像戏台上袍子一样，十分漂亮。

因为这种水夹袄大多是由渔妇亲手给自己的丈夫缝制的，这里面就缝上了希望，缝上了祈求，缝上了祝福，也缝上了年轻渔妇羞涩和大胆的爱情。多年来，在滦南沿海渔村，从下海的渔民身上穿的水夹袄上，就能看到谁家的媳妇手巧，谁家的媳妇心细，谁家的夫妻和睦美满。

棉袄  20世纪50年代以后，由于人们崇尚新风，生产生活的节奏加快和参加社会活动的增多，民国时期流行的旗袍、长衫就显得十分累赘。一度在京城和天津等城市一些人士中流行的西服革履，在农民占大多数的滦南境内，受经济条件、生活生产条件和传统观念的制约，一时还成不了气候。滦南人对传统服装的喜爱是不易改变的。

于是，和北方大多数地区一样，一种既保留了中式服装特点又摒弃了旗袍、长衫累赘缺点的中式棉袄就出现了。

中式棉袄身长及臀部，立领、对襟，连袖，前襟缀疙瘩扣五颗。下摆两侧有的开小短衩，有的不开衩。左右腰间各留一暗插口袋，也有的不留口袋。

中式棉袄的面料一般用棉布、人造化纤、真丝、缎等；女装一般用花棉布、花色涤棉、中长纤维、绸缎等。填料用棉花、丝棉等。其穿着方便利索，缝制简单易做，适合年龄范围跨度也很大，男女老少穿用皆宜。所以，从20世纪50年代到80年代一直是滦南大众冬季最常穿的衣着。

进入21世纪后，一种在中式棉袄基础上变化而来的新式“唐装”又有大展风采的趋势。正所谓“没有民族，就没有世界”，民族文化包括衣饰文化是源远流长的，中国的衣饰文化的传承和发展，极大地丰富了五彩缤纷的服饰风采。

单衣类

学生装  是清末民初大批留学生带回中国的一种服装，其下衣与前开口西式裤区别不大，其特点是中西合璧的上衣，很快地在20世纪30、40年代国内的青年学生中流行起来。当时的滦南，青年学生也有不少穿着这种学生装。

学生装的特点是戳领，五明扣三明兜。即衣领低而窄，不外翻，前片下方，左右各缝一只圆角明口袋，无盖，左侧胸前还缝一只明口袋用以插钢笔。青年学生穿上它，给人一种庄重和充满活力的感觉。

中山装  中山装系按孙中山先生的主张设计的、流行多年的一种常见男式上衣。对襟，翻领，五明扣，四兜，上为明兜，下为吊兜，均有兜盖，衣袖下端各缀三个小纽扣。其样式设计有一定象征意义。前襟四个口袋，寓意国家之四维(礼、义、廉、耻)；前襟五个钮扣，象征民国政府五权分立(行政、立法、司法、考试、监察)；袖口三个扣子，代表三民主义(民族、民权、民生)。

中山装流行多年不在于它在设计上的象征意义大小，而是在穿着上体现出较大的优点。以当时流行在南洋华侨中的“企领文装”的上衣为基样，在企装领上加翻领，代替了西装衬衣的硬领，穿一件上衣就兼有西装上衣、衬衣和硬领的作用。把“企领文装”的三个暗袋改为四个明兜，尤其是下面的两个口袋制成可以随着放进物品多少而涨缩的“琴袋”式，并加上软盖，这就给人们在衣袋里盛放书本、笔记本和其它物品并防止丢失提供了很大的方便。

中山装是中西合璧的产物，它吸收了西方服装的贴身、干练的风格，又有鲜明的中国特点。强调了对称、凝重，从审美角度融入了中国格调。因此，它具有很强的生命力。从民国到新中国成立后的几十年，中山装以其朴实、庄重和穿着方便而且各个阶层皆宜，在新中国建国初期的五六十年代，出于国际国内的大环境，使中国人产生的某些民族情感，社会上一度出现和西服“决裂”的情绪，这更使中山装和军便服在全国流行不衰。在滦南，中山装也是自民国时期起流行。现在一些六七十岁的老人仍着中山装。

青年装  青年装是在左前片上部挖一个斜口的暗口袋，下边是两个戴软盖的大暗口袋，翻领直襟，缀五颗明扣(后有改为暗扣)。颜色多为蓝色、灰色。这种服装自解放后，流行时间最长。

列宁服  20世纪50年代，在男子流行中山装的时候，妇女干部和女学生中悄悄地流行起一种大翻领、大掩襟、一边三颗的双排扣、斜插口袋并配有一条同质腰带，大多是灰色卡其布的服装。当时，人们给这种服装叫“列宁服”。

当时，这种衣服的出现有如下历史背景：新中国建国后，人民的革命激情高涨，走出家庭、参加革命工作的妇女和女学生多是令人羡慕的女性。这些女性不崇尚穿花衣服，当时人们正和西服“决裂”，而中山装又是男装，所以这种列宁服就成了女干部、女学生的时尚。

这种以革命导师名字命名的苏式女装，在当时的“苏联老大哥”时期，表现了一种进步思潮，而且那时候妇女参加工作的很少，列宁服一穿上，就塑造了一个令人们称羡的“女干部”形象。

列宁服有棉有单，冬天穿棉大掩襟系上腰带可挡华北的风寒；夏天穿单的可以不系扣，形成敞领，穿着十分便利。

与这种列宁服同时流行的，在滦南的男子中还流行一种哥萨克式的衬衣。其式样是斜开襟、小立领，像《列宁在十月》电影中的捷尔任斯基、瓦西里等穿着的那样。衣料是当时被称作“苏联花布”的布料。这种哥萨克式衬衣，先从机关、学校兴起，继而流行于社会。“中苏友好”的政治空气和当时人们对社会主义苏联“老大哥”的追求，使这些服装着实地“火”了一阵。

军便服  军服不加领章帽徽通称军便服。军便服本来是军人穿的服装，不应该是老百姓随便穿的。但是，一个特殊的年代，“全民皆兵”竟使几岁的“红小兵”、十几岁的“红卫兵”、青壮年的“造反兵团”、还有“飒爽英姿”的民兵，农民的“纠察队”，都在可穿军装的“兵”列。

军服当时有三种。一种是绿色的，为陆军军装；一种是灰色的，为海军军装；空军军装上衣也是绿色的，只是下衣是深蓝色的。在款式上分两种，一种是上缝两个口袋下无口袋，是战士穿的；一种是上下四个口袋的军干服。

最流行的还是绿色军便服。这种不带领章帽徽的绿军装，配上一顶绿军帽，一个绿背包，当然，冬天时再穿上一件咖啡色栽麻领的军大衣，就是60、70年代滦南和全国最时髦的服装了。

工装夹克  这是根据工人机械化作业需要设计和流行的一种紧身、卡腰、紧袖、护胸款式的工作服。在滦南，最早见于20世纪50年代。那时，拖拉机作为一种最先进的机械出现在人们的视野中。拖拉机手一时成了青春偶像。这种三紧式的工装显得朴素、精神、利索，很快流行起来了。修理厂、机铁厂、沿海渔船上开机器船的渔民，甚至一点也连不上工字的小伙子们也都穿起来。

到了60年代，“工人阶级领导一切”的口号，使这种服装更为时髦。于是，这种以帆布(也叫劳动布)、水茏布、卡其布、灯芯绒等为原料，以蓝、黑、灰为主色调的工装夹克，在滦南大展风采了一阵子。

补丁衫  中国经济困难时期，社会物质极端匮乏。吃粮食要用有限的粮票买，穿衣服要用定量的布票买。每人每年发布票l7尺3寸，少时3尺8寸。当时人们的衣着非常简朴。在那“节粮度荒”的非常时期，滦南人的服装就出现了“新三年，旧三年、缝缝补补又三年”的穿法。

于是，一种肩部纳上垫肩式的补丁，两肘部纳上两个圆圆的蜘蛛网状的补丁的衣服就在滦南较普遍地出现了。开始是在肩部、肘部磨破的地方补上蜘蛛网补丁。后来，人们干脆在做新衣服时就将衣服做上补丁。同时在做裤子时，在膝盖和臀部也缝制上两个圆圆的蜘蛛网补丁。这样，无形中一种补丁服装就在那特定的年代产生了。

百家衣  是为幼儿初生时制作的一种吉祥衣服。滦南民间习俗认为，和尚不在民籍，不属于十殿阎罗管，做成像和尚所穿的百纳衣一样的百家衣，给小孩穿上，阎王、小鬼就找不到了。这样，孩子就好养活。为求初生婴儿健康长寿，一般由姥姥家向众邻居乞取零碎布缝制百家衣。

兜子  系用单层布缝制，形似围裙，以护上衣用。兜子多为孩童穿用，防止吃饭、玩耍弄脏上衣。也有的缝制带袖、紧口兜子，又起到护衣袖的作用。

肚兜  胸间的小衣，又叫袜(mè)肚、兜肚、袜腹，在滦南俗称肚兜、裹肚、腰子，大多以方尺之布制作，紧束前胸，以防风寒侵入。旧时，老少都穿用。

自清代起到近代，滦南流行的肚兜是其形状似菱形和团扇形的贴身内衣。用红、绿、蓝、黑布做成，上端用一根带子挂于脖子上，使肚兜紧贴于腹部，两侧有带子系于后腰。女人和小孩穿的肚兜常常绣上各种传统吉祥图案。如蝙蝠、葫芦、花卉等等，在肚兜中间有的还缝有单层或双层的口袋，十分古朴、有趣。滦南的姐妹们常常以自己所绣的肚兜图案比巧。近来成年人大多不穿肚兜了，只有孩童还穿用。

裳

裙类

裙类是最原始的服装之一。及近、现代，裙类发展得更加丰富多彩。在滦南流行过的式样也不算少。

旗袍裙  是仿旗袍下半截形式设计的一种裙式。其款式为紧腰裹臀，自臀部至下摆向内侧收，两侧开衩。旗袍裙的长短根据各人喜好，可以长及小腿，可以短到膝部。

绉褶裙  在裙子腰部有规则地绉褶，并在腰口收拢，形成腰口小、裙围大的形状。

直筒裙  臀围及裙口之间呈一条直线(或稍微斜出)，形状像直筒，故得名直筒裙。这种裙穿上显着利落，但劳作或骑自行车时不甚方便。

喇叭裙  腰口小，裙口大，呈喇叭状的短裙式。滦南年轻女性在盛夏时较流行。

连衣裙  上下衣相连的裙式的统称。其上衣部分，多为无领、无袖或短袖，领部开得较低，以显示女性的风采。腰部紧收，以显示女性的线条美。下衣即裙部多和上述的裙式无大差别。

江青裙  1974、1975年间，一种叫江青裙的服装曾经出现在滦南，虽然时间短暂，毕竟是一种特定历史条件下的产物。

 “江青裙”的款式是：一种略显掩襟，但又不真正掩过去的小和尚领，前襟系三颗扣子。领口有一条白衬领，沿领露出一窄边。领子和前襟的边缘都镶沿着一个布边。有紧袖口的长袖，也有到上臂中段的短袖。腰间抽褶，并配一条本色的腰带。腰下是半长裙，下摆到小腿中部。面料多用小花的确良布。

裤类

分别穿入两腿的下裳叫裤，旧时也叫绔。以上说过的历史上出现过的“胫裤”、“穷裤”已很久远；旧时富家子弟多穿用细绢做的精制的裤子又叫作“纨绔”今已不见，只留下个“纨绔子弟”的称谓描述历史和时下的一类人。

牛头裤  是清代农民劳动时穿的一种裤子。裤甚短，形状像个牛头。劳动时跪在泥水里，小腿和脚多能露着，洗涤较为方便。

灯笼裤  清代流行的一种较宽大的裤子，多为女子穿。

掩腰裤  也称捻裆裤，男女同式。此裤肥腿大裆，另上六七寸宽的大裤腰。穿着前后不分，穿时于前面折叠掩紧裤腰，系上布腰带或线编腰带。按季节分单、夹、棉裤。棉裤臃肿肥大，裤角用腿带扎紧。

色调夏季多以浅色，秋冬季以深色。女人有时用花布。

中山裤  同其他裤子不同之处是在前面开口儿，用暗扣，左右各一暗袋，前面有一个小暗袋，用以装表。臀部挖一暗袋，用软盖。

喇叭裤  原是西方流行的由水手裤发展而来的下衣。据说是因为水手在甲板上工作，海水容易溅上来，冲洗甲板时水也容易流进靴筒。于是水手们想了一个办法，将裤腿做的肥大像一个大喇叭罩住靴筒。同时，在人落水时能增加浮力，以利脱生。20世纪70年代末，滦南的部分青年开始穿，但流行时间不长。

牛仔裤  牛仔裤源于美国西部，细腿、紧臀，面料似“劳动布”，带着剽悍的风格，改革开放后，滦南的男女青年多穿。

小孩连裆裤  上衣连着一个豁裆裤。小孩穿上，露着屁股拉尿方便。连裆裤有的又是连脚裤，即裤脚上连着一双袜子。

冠

古代的帝王、官吏戴冠，所谓“冠冕堂皇”，那不是平民的事情。庶民多使用巾。巾用丝和麻织成，可以包头和束发。通常用缣帛裁成方形，其长宽与布幅相等，故也称“幅巾”。东汉时，幅巾风行。那时，河北巨鹿的张角率十万民众起义，均以黄色幅巾裹头，史称“黄巾起义”。还有一种用较粗的丝带织成的较厚的头巾，叫作“纶巾”。“羽扇纶巾，谈笑间樯橹灰飞烟灭”中的纶巾即指此。后来，帝王、官吏也开始用巾裹头。裹头巾也叫“帻”巾，帻顶端隆起的被称为“介帻”，平顶的称为“平巾帻”。南北朝时，又创制出一种称“幞头”的包头软巾。这种软巾四条带，两带系在脑后，两带系在头上，曲折附于顶上，成四角状。

到了明代，民间出现的巾帽式样，竞有三四十种之多。除官吏戴的“四方平定巾”外，“网巾”在民间使用最广。网巾是一种系束发髻的网罩，那时滦南的男子多是用网巾裹住发髻，平常时露在外边，外出时戴上帽子。另外，民间常戴的还有六合巾、四带巾、万字巾等。

古代平民一般很少戴帽子。到了宋代，将南北朝流传下来的“幞头”演变成一种帽子形式，而且帽子式的“幞头”，民间的百姓也可以戴。这种“幞头”，开始时是以藤草为胎，纱罗为表，外面涂上漆，以后就不用藤草做里，叫作“漆纱幞头”。

元代的巾帽制度，除了皇帝臣僚和有一定级别的官吏可以带冠帽之外，平民百姓连头巾也不许扎，更不许戴帽子。但是，蒙古男子夏日多戴笠帽，笠帽那时叫“瓦楞帽”，用小藤篾编成。帽檐有方形也有圆形，或前圆后方。于是，汉人也跟着戴起来，算是有个斗笠帽了。

元代的笠帽有斗笠、圆笠、毡笠、立角棱笠等多种。

明代，洪武二十六年(1393年)颁布新冠服制度。民间的老百姓戴帽子随便一些了。除了“四方平定巾”被作为官吏的便帽，不许百姓戴以外，诸如“六合一统帽”是那时滦南平民出入常戴的帽子。

清代，男人们剪发留辫改变了千年的发型以后，诸如网巾等已经没有用场，帽子的种类也日趋简单。

瓜皮帽  民间百姓常戴的帽子是“瓜皮帽”，俗称“小帽子”。瓜皮帽是在明代“六合一统帽”的基础上形成的。式样为：六瓣合缝，形似西瓜皮。瓜皮帽有平顶、尖顶，硬胎、软胎之别。帽顶部装有用红绒丝编成的桃疙瘩“结子”，以后又有的用珊瑚、水晶珠缀于帽顶作结子的。在帽边正中间，缀一块四方形的白玉作为“帽准”，兼为装饰。瓜皮帽的质料，夏季秋季多用黑纱，春季冬季多用黑缎。帽里为红色。

毡帽  冬季农民戴的用牛毛、羊毛擀制成的御寒帽。《白毛女》中杨白劳戴的那种即是，又称毡帽头。帽顶为球冠，两个半圆护耳与帽体相连，平时向里折掩入帽中，天冷时放出来掩护两耳。辛亥革命后，民国政府下令废除几百年的留辫习俗。滦南的男子多留光头、小平头，以后又有分头。所戴帽子随之发生了变化。

礼帽  随着西装的流入，配套的帽子即礼帽。礼帽一般为毛料。精制较薄。其帽体为筒形，周边为二寸左右的帽檐，帽筒下端、帽檐上束一缎带。多于春秋两季戴，多与西装配伍。滦南亦有穿长衫戴礼帽者。

军帽  “文革”时期，全国风行“军帽热”。当时，和绿色军便服相配，绿色军帽一时成了时尚。那时候的军便服和军帽大多是社会上的被服厂、缝纫社制作的，真正的军帽在民间很少。谁若是从在部队上当兵的亲属朋友那里得到一顶军帽的话，马上会引起无数人羡慕的眼光。于是，在街头抢人军帽的情形也不鲜见。

凉帽  凉帽是农民夏季遮阳挡雨的一种帽子，俗称“酱棚楼儿”。样式基本有两种，一是圆顶，一是尖顶，用高粱杆或苇子破成弥子织成，为里面两层。一马绊草编成的帽圈缝于帽上，用带子系于颌下以防风吹 。

女式头饰  民国前后，滦南妇女曾流行梳“大纂”，大纂是将长发挽于脑后，盘以固定形状。然后用簪子穿起来。簪子多以牛角、兽骨磨制而成，刻有动物、花卉等各种图案。贵妇人则用金、银簪子。后有塑料制品。

从20世纪50年代起，女式头巾在滦南流行不衰。春秋季节，多以线织的为主；夏季有纱巾、乔其纱、尼龙纱巾；冬季有毛线绒巾。花色品种繁多，五彩缤纷，十分靓丽。

风帽  风帽是工人、农民以防风沙、烟尘为目的所戴的一种特殊帽子。此帽用料多为粗棉布，双层缝制，上端随头型带帽遮，下端散披于肩前肩后，以带子系于脖颈。

幼童帽  童帽的种类很多，在滦南从旧时到现在，流行的童帽有老虎帽、兔儿帽、荷花帽、罗汉帽等等。多为追求吉祥，崇尚趣味，十分丰富多彩。

履

男鞋类

滦南旧时男子的鞋靴种类不多。官员的云头履平民是不许穿的。儒士生员和较有身份的穿元色双脸鞋，庶民穿的鞋常用质地厚实或表面光滑的布、缎面制成鞋帮，用重叠的厚布纳成千层底，做成双脸羊鼻式、元宝式棉鞋。

蚌壳鞋  又称“老头鞋”，多为棉鞋。鞋日较小，以两片鞋帮在脚背中间接缝，前后开衩，因其形状像蚌壳，故名。一般以棉布夹以棉花做成，方便、轻松、保暖，所以这种鞋不分男女皆喜欢穿。

油鞋  滦南南部沿海为盐碱地，所谓“晴天一块铜，下雨一包脓”。旧时，尚无橡胶，老百姓雨天穿一种油鞋。这种油鞋，一般做成蚌壳型，有矮腰和高腰两种。多用桐油浸泡多遍，使之底帮坚硬不透水。这种油鞋除了雨天穿外，还用于在冬季蹬水作业。

毡窝  又名“毡嘎蹬”，是冬天穿的高筒暖靴，用羊毛擀成。

草鞋  是冬天的一种保暖鞋。用蒲草编结而成，鞋内纳入芦花用以保暖。样子比较臃肿，但穿起来却很轻巧。

水鞋  水鞋系农民田间劳作用鞋，虽带水字，但一般不沾水，是旱田劳动用鞋。新中国建国前后，以至20世纪60年代，农民多穿此鞋干活。水鞋系手工制作，千层底细密针脚纳成，纳帮，带三角鞋脸，五、六寸鞋筒与帮相连，似靴。干活穿用，不扎脚背不灌土，倍受农民青睐。

水袜  虽曰袜，实属鞋类，系农民夏秋多雨水季节下田干活用鞋。20世纪60年代前，夏秋多雨，经常沥涝，田中泥泞，低洼港地壤土区农民多穿此鞋下地干活。此鞋纳帮纳底，反上，带鞋筒和六个缀在帮与底之间的耳子。穿时用麻绳穿入耳子系在脚脖上，在泥水中穿用不扎脚，不掉鞋。70年代后雨水渐少，农田建设使涝灾减轻，水袜亦逐渐绝迹。

到了近代，滦南的男子所穿的鞋，基本上是圆口布鞋。这种鞋白色布千层底，黑色浅圆口鞋帮。

20世纪50年代起，滦南兴起松紧布口鞋。为了穿脱方便，在鞋口两侧镶一种黑色松紧布。这种鞋又称“一脚蹬”，因其穿脱方便，走路跟脚，至今仍十分流行。

女鞋类

弓鞋  旧时，女子缠足，以脚小为美，而称“金莲”。所穿的鞋为弓形，故称“弓鞋”。清代妇女的弓鞋，多以彩缎作面料，年轻妇女则用大红、粉红、翠绿、天蓝、嫩黄等鲜艳颜色的面料。并且，在鞋帮两侧多绣龙凤、牡丹、蝴蝶以及花鸟，又称之为绣花鞋。绣花鞋一般是女子自己绣制自己穿，鞋样子的美丽与否，表明该女子是否心灵手巧。故旧时，女子从小一是要缠足，二是要学女工。滦南习俗，称女子的“炕上地下的活计”好不好，就是指针线活、厨房活和家务活巧不巧。

花盆鞋  清代满族妇女不崇尚缠足，其天足所穿的鞋，很有特色。满旗妇女所穿的鞋是高底鞋，鞋底酷似花盆，故称花盆鞋。这种鞋底是以木头外包丝绢做成。年轻妇女穿高底，中年妇女穿中高底，老年妇女因行走不便．穿平底。

偏带鞋  辛亥革命后，妇女放足，以后严禁裹脚。弓鞋、花盆鞋等均成陈迹，偏带鞋遂取而代之。偏带鞋旧时是圆口，以后改为方口，袢带系一端固定(里面)，另一端扣在外面用铜、铁做的鞋扦子上。鞋底为千层底与鞋帮有正上和反上两种。鞋料多为黑平绒、斜纹棉布。

饰物

滦南古来流传的饰物名目繁多，此仅简述二三可知其大概，以帮助了解其时服饰冠履全貌。

搭包  又称搭膊。一种用绸或布制成的束衣腰巾，缝制成筒状，中间开口，可装钱物。一般与夹袍、棉袍配伍。衣外系上搭包，既利索，又防风侵入，还可盛钱物，很有实用价值，起了现在腰带和腰串(系在腰间的钱包)的双重作用。新中国建国前后，出现了用线织成筒带状的搭包。20世纪60年代后已不流行。

荷包  系于腰间随身佩带或缀于袍上盛零星物品的小囊。此物明清盛行，民国期间随着服装的变化而逐渐消亡。荷包多用绸缎缝制成“心”形、“元宝”形，双层，外绣花纹，内装香料，男人佩带可装铜钱等，亦有空者，实为饰品。

腿带  系用于扎裤管的带子。男女皆宜。扎上腿带，既显干练、利落，又防风灌入裤管以御寒。20世纪60年代后，秋裤、绒裤的流行，使腿带逐渐消亡，现在连老年人也很少扎腿带了。

滦南域内流传下来，现仍存世的服装鞋帽，衣服如：西服、夹克、衬衣、坎肩、毛衣；帽子如：皮帽、前进帽、栽麻帽；鞋子如：尖口布鞋、圆口布鞋、五眼棉鞋、皮鞋等，此不赘述。新流行的如：休闲服、羽绒服、滑雪服、风衣、博士帽、太阳帽等亦不需再费笔墨。

衣服，作为人类生存之必需，开始出现时，只是出于御寒和伦理之需要。随着社会的发展，它不可避免地受政治、文化、宗教等各方面的影响和制约而复杂起来。以致衣服就不单单是御寒蔽体之功能了。它成了社会等级的象征，成了生活贫富的象征。但是，从整个地域角度、民族角度看问题，这个世界就是劳动创造的，不管是帝王家的衮龙飞风，还是官宦家的霞帔绣袍，还有穷人穿不上的绫罗绸缎，都是出自劳动人民的双手。之所以“遍身罗绮者，不是养蚕人”，是封建社会造成的。追溯滦南的衣食住行历史，正如滦南民谣中的：

卖席的，睡土炕。

泥瓦匠，住草房。

纺织娘，没衣裳。

种田的，吃米糠。

然而，我们从这些劳动人民创造的但又不曾被劳动人民享受的物质文化，窥知历史的一斑，则更知劳动人民的伟大。

 

 

第二节  饮食

 

 “民以食为天”，自滦南的先民们在这块热土上繁衍生息以来，人们第一重要的还是饮食。俗话说；“靠山吃山，靠海吃海”，地处渤海湾的滦南，自然资源丰饶，域内平畴万顷，广展稻菽之壤，沿海东西百里，更有鱼盐之利。所谓“一方水土养一方人”。滦南继承和引进种植粮食作物有水稻、玉米、高粱、小麦、谷子等；油料有花生、大豆、芝麻等；蔬菜有白菜、茄子、萝卜、韭菜、黄瓜等；肉类以猪肉为主，还有牛、羊肉；海淡水鱼、虾也很丰富。丰富的物产为滦南饮食文化的形成，提供了良好的条件。

 

一、  饮食习俗

 

滦南地处平原，濒临渤海，民风纯朴，豪爽义气。物产丰富，以农为主。多年来，祖辈相传，形成了特有的饮食习俗。

习香尚咸

滦南人的饮食习惯愿吃香的、咸的，多不愿甜的和过辣的。除吃粽子、艾粮(lèng)等黏食用糖外，主食、菜肴多不用糖。辣椒多做为调料或配料入菜，专吃者少。食醋亦有限，不喜过酸食品。

俭朴实惠

滦南域内发展较晚，旧时生活水平不高，又是以农为主，故群众养成了俭朴的习惯。平常一日三餐求温饱，忙时吃干、闲时吃稀，冬季一日两餐成为节俭习惯。为省粮，春秋吃“僵巴粥”(早晨做稀粥，中午不热，温吃)，闲时吃菜团子、乱豆面等。

讲究精巧

滦南主妇多在实践中练就了巧手，善烹调，求精巧。一般家中待客，冷拼、热炒、装碗均为主妇自做，不需请厨师。多数主妇包子、饺子会做，煎炒烹炸全能。

随时应令

滦南人无论贫富，均讲究随时应令。就是各岁时节令均应时而做传统饭菜。如春节前炸油饼、炸麻花、炸丸子；端午节前做艾粮，端午节时包粽子；八月十五中秋节吃月饼；腊月初八吃腊八粥等。平时虽节俭，但不忘应节令，也为全家改善生活，不过富者繁、贫者简罢了。

 

二、  传统饭菜

 

主食

饼  南北朝以前，人们把成型的面食统称为饼。自宋朝始，饼则专指蒸烤而成扁圆形的面食。在滦南虽然没有像陆游《立春日》诗中那样“菜细粗花宜薄饼”的写饼雅句，但也有“梅香打饼如卷纸”的民谣。从旧时到现今，滦南有记载和流传下来的饼的品种不少。如，荤烙饼、素烙饼、酥油饼、椒盐饼、薄脆饼、肉饼、馅饼、“镐楔子”、回头饼(又称套包)、葱油饼等。至今，滦南的薄如纸、嫩如脂、细如櫛、酥如炙的特产“倴城螺丝饼”仍令人“吃得了，忘不了”。故旧时倴城大饼列入京东三大名吃(倴城的大饼、滦县的叉子火烧、乐亭的缸炉烧饼)。

馒头  馒头是发酵面团蒸食。馒头的起源据宋·高承的《事物纪原》所载，三国时诸葛亮南征孟获，见当地蛮人有用人头当祭品来祭神的残忍习俗。于是，就叫人改用发酵面团蒸熟来代替蛮人之头。

这等传说真实与否且故妄听之，但馒头很早就成了人们的主食确实是历史事实。滦南的馒头旧时分无馅馒头和有馅馒头两种，从明清时期就完全是无馅的发酵面团的馒头了。但是形状上分半圆形和刀切的方楔形两种。另外还有发面馒头和戗面馒头等种类。

面条  古称为汤饼。从东汉时就为人们广泛食用。分热汤面和冷捞面两种。因面条绵绵长长，从唐代起，人们有祝寿日吃面条的习俗，称之为“长寿面”。平时，尤其是夏日炎炎之时，更是人们喜爱的好主食。宋诗就有形象地咏赞面条的诗句“随刀落银缕，煮投寒盆泉。杂此青青色，芳香敌兰荪。”如今被看作是家常便饭的面条，何以有幸于诗人的笔下呢?在旧时，面条在农家也是罕见之饭。滦南有旧民谣专揶揄贪嘴的人：“一分病，二分装，一心要吃疙瘩汤。”旧日的

滦南百姓，吃一碗疙瘩汤尚且等到卧病在床上，何况是“随刀落银缕”的面条呢。从旧时滦南的歌谣中，可以得知面条在百姓家的“尊贵”。

一首歌谣中唱道：

黄狗黄狗你看家，我到地里采棉花。

一朵棉花没采着，我的亲家又来啦。

亲家亲家会擀面，擀到锅里团团转。

你一碗，我一碗，案板底下藏一碗。

小猫过来舔舔碗，黄狗过来砸了碗。

耗子过来滋儿滋儿地爬上碗。

自20世纪50年代起，滦南一些农村，逢夏季农忙季节，习惯于在户外吃捞面。大碗捞面，人手一碗，围蹲一圈，嘻嘻哈哈，东聊西扯，边谈边吃，一派农家乐趣。

与面条同类的有饸铬，亦称河漏。是用饸铬床子把和好的荞麦面、高粱面压漏入滚开的水锅中煮食；有用白面压制成条，晾挂晒干后的“挂面”；还有颇具独特风味的杂面。杂面是用小麦、玉米、高粱、荞麦、大豆、小豆多种粮食磨面抻或轧而成的面条。煮而食之，开胃口，增营养，颇具特色，但今不多见。

粥  粥是古来民间最常食用的主食。以米或面加水熬成糊状或稀状即粥。滦南常见的有小米粥、高粱米粥、玉米渣粥、麦米粥，20世纪70年代后，大米粥成了人们的家常便饭。此外，还有加上饭豆做成的豆粥；用粗粮面做成的面粥；用粗粮面加菜做成的菜粥等。和北方其他地区一样，滦南人在每年腊月初八那天，还有用各种米、豆子、红枣、核桃仁等做“腊八粥”的习俗。

滦南人习惯把粥当作主要饭食，在日常用语中，饭就是粥，粥就是饭。如，过去在外边做事的人，常调侃自己说：“我就是在那里混碗粥吃。”又如指责自不量力、不知高低的人时常说：“你算吃几碗粥的?”

但是，历史地客观地考察粥为什么在滦南民间如此重要，通过明代诗人张方贤的一首诗即可明了：“煮饭何如煮粥强，好同儿女熟商量。一升可作三升用，两日堪为六日粮。有客只须添水火，无钱不必问羹汤。莫言淡薄少滋味，淡薄之中滋味长。”

饭  指用谷物做熟的干饭。滦南的饭比较简单，一般是将米淘干洗净，或蒸、或焖、或炒而成。有：小米饭、破米饭、秫米饭、麦米饭、糯米饭、黄米饭、大米饭等。还有在上述米中加上饭豆、红枣之类做成豆米饭、枣米饭的。

饺子  饺子是我国北方人喜欢的传统主食。在滦南，年三十吃饺子已有千年历史。古时，饺子在除夕的子时吃，此时为两年之交，是为“交子更岁”之意。以后，取其谐音，成为“饺子”。

元代的时候，饺子一般不用水煮，通常是把包好的饺子入火炉内烤烙或放入油锅煎炸。明清以后，饺子多用水煮。

贴饼子  用粗粮面如玉米面或小米面、高粱面、白薯面等和面，拍成片状，趁热贴于锅边上。待饼子贴熟，挨锅一面烙成黄褐色，酥脆可口。还有的在粗粮面内掺入萝卜条、菜叶、黄蓿菜等贴成菜饼子。与贴饼子配套的菜多为熬豆面。即白菜、黄菜、萝卜条等放人白水中煮开后放入豆(大豆)面，熟而食之。

窝头  窝头是农家的看家主食，多以玉米面、高梁面、白薯面蒸制而成。玉米面窝头雅称“黄金塔”。上为尖圆顶，下用大拇指钻一洞，便于蒸熟。旧有一联云：人家是八下二上(饺子)，咱们吃九外一中(窝头)。

小吃

豆浆  是从北京传入的一种风味小吃，又称豆汁。用大豆磨成豆浆，实际上是豆腐的半成品，过包入锅煮熟。用碗盛了配以油条或油饼食用，一般做为早点。

油条  又称香油果子、油炸桧。也是从京津传人滦南的一种小吃。做法是：用水和面，加以适量的盐碱矾，揉均，做成长条剂子，两条合一，两头捏紧，入油锅炸熟。油条在滦南，旧时百姓叫“油炸桧”。滦南儿歌有“别拉爸爸的腿儿，别拉爸爸的腿儿，爸爸上街给你买一个油炸桧”。

 “油炸桧”有一个传说。传说南宋时，秦桧一伙在临安的风波亭杀害了岳飞父子，天下人义愤填膺。当时在临安风波亭附近有两个卖早点的饮食摊贩，各自抓起面团，分别捏了形如秦桧和王氏的两个面人，捏在一起放人油锅里炸，并吆喝“油炸桧”。从此，各地纷纷效仿。

粽子  又名角黍，是用箬叶或苇叶裹糯米做成的多角形的食品。滦南多长芦苇而无箬竹，粽子多是以苇叶裹糯米、黄米，或再夹以红枣、红豆蒸煮而成。相传粽子是因当年五月初五屈原投泪罗江后，老百姓为了纪念他，做成粽子投入江中。因此五月初五吃粽子，风行全国。一向崇尚忠勇的滦南人更是信仰此风俗。粽子，这种小吃，成了这里的传统食品。

茶汤  多在冬季食用的一种糊状食品。原料为油炒面粉拌以白糖、红糖、芝麻、核桃仁等，以温开水调为稠糊状再以滚开水调为稀稠适度的热茶汤。旧时集上多有卖茶汤者，一把烧木炭的大铜壶，热乎乎、香甜可口的茶汤引来无数顾客。

烤白薯  是用焦炭炉把白薯烤熟，成为具地方特色的可口小吃。烤白薯多在秋、冬、春三季烤制。炭火炉用大油桶制作，做成保温层，安装炉篦，燃焦炭，悬挂烤制。烤白薯可口，备受大众喜爱。

滦南的小吃食品很多，如豆制品中的各种豆腐、豆腐干、豆腐脑；花生制品中的酥糖、糖板、花生沾(zhàn)；水果制品中的山楂蜜膏、蜜饯、糖葫芦等传统风味小吃，大都各有传人，各有字号。

菜肴

滦南的菜肴属鲁菜系，以其味鲜、咸、脆嫩，风味独特，制作精美为长。古书上说“鱼盐之地，海滨傍水，其民食鱼而嗜咸。皆美其处，美其食。”依山傍海的滦南，物产丰富，位居京东，开化豁然，为烹饪文化的发展提供了良好的条件。其菜肴烹调技艺主要体现在酒席宴的制作和众多饭馆的红案及小灶功夫上。

酒席宴  旧时，滦南的民间百姓一般是摆不起酒席宴的，只有在定亲、待姑爷和办喜事时，才摆酒席宴招待客人。酒席宴一般有“八碟”、“八碟四海”、“小四四”、“大四四”、“八六二”等。这些酒席宴，在当时是非常“排场”的。自改革开放以来，人民生活水平普遍提高，这些历来被视为“排场”的酒席宴，渐渐退出舞台，成为民俗了。

 “八碟”  是四碟凉菜，四碟热菜，由肉类、海鲜组成，具体菜肴则可丰简由之，一般用于较小的家庭宴席。碟子是一种小而浅的盘子，一般为四寸，现餐桌上只做盛小菜用。旧时滦南人用碟盛菜，体现了少而精。

 “八碟四海”  是在“八碟”的基础上增加四个大海碗。四个海碗中一般分别是鸡、鱼、肉、肘。

 “八六二”  八，是八碟：即四碟凉菜，四碟热菜，由肉类、海鲜组成；六，由四海碗鸡、鱼、肉、肘，加两汤组成；二，铁板烧、烤各一。另一种组合是八个碟，六个碗加两个汤。

 “小四四”  一般包括：四碟凉菜、四盘热菜、四中碗(一般有清蒸肚、红片肉、白片肉、清炖牛肉)、四大碗(一般是鸡、鱼、肉、肘)。

“大四四”  在“小四四”的基础上增加一个“一品锅”。这个一品锅却十分讲究，它是由锡或银打制而成。在这个非常精致的一品锅里，铸了一个十字介隔，将锅分为四个部分。锅中四隔内分别是山珍海味。山珍有野兔、飞龙、山鸡等，海味有海参、燕窝、鱼翅、银鲤脂等。当然，山珍海味还有更高的档次，如山珍中竞有熊掌、鹿尾、紫驼峰、猴头等，每人面前还各放一个水炖和火炖，各自用来烫酒和温菜。

 “大四四”另一种组合方式为：先上茶点，即四种水果、四种干果、四种点心、四种小食品，配以茶水。吃一段时间撤下，开始上菜，菜为四碟、四盘、四中碗、四大碗，类同“小四四”。

还有满汉全席等更丰盛的筵席，已不是民间常见的了。

家常菜

农家家常菜反映了当时的生活水平，亦颇具特色，分别有一番风味。仅举几例可见一般。

懒豆腐  大豆泡软、去皮，用小磨磨碎，杂以青菜叶熬熟食用，或拌以辣椒油，香喷可口。

蒸疙瘩  用玉米面、豆面拌青菜、野菜、干菜，用少量水拌成潮干状，蒸熟食用，既是菜，又顶饭，纯属滦南土特产。

熬饹馇(gē zha各扎)  饹馇是滦南特产，原以绿豆磨成浆，吊包过出汁，用锅摊烙熟，做菜用，或炒、或熘、或烩均宜。饹馇分过罗饹馇(小锅饹馇)、混浆饹馇(大锅饹馇)两种，各具特色。过罗饹馇出来的渣子叫麻豆腐，可以菜熬着吃。现铬馇多以小豆面掺小麦面搅成糊状摊成，口味远不及绿豆饹馇。

焖子  焖子是用熟肉丁加葱、姜、蒜等佐料拌在淀粉汁中，用文火熬熟，倒入盆中，凉前略搅动使肉丁悬浮均匀，凉后切块吃。

 

三、  酒馆饭店

 

滦南域内饭馆起步较晚。据《滦县志》载：“清光绪末年，县城中尚无所谓饭馆。”大概到民国年间，倴城日趋发达，京广杂货、江浙丝织都在这里集散。南北交流，商贾云集，随之大小饭馆应运而生。

这里的饭馆规模大小不一，从旗帘幌上就能看出。旗帘幌又称饭幌子、酒招、酒幌或望子等。用布、绸缝制，上面书写“酒”字。这些幌子，多在像倴城这样的大城镇上，招摇于市，明明白白地展示着自己。

饭馆是由集市饭摊、饭铺逐步发展而来的。饭摊饭铺是随集而运作，集散即撤。县城以下集镇建饭馆更晚。20世纪50至70年代，饭店国营，饭菜单调，主食多为米饭、面条、馒头等，副食炒肉、烩恪馇等。60年代初“代食品”亦进入饭店。排队买饭是常事。改革开放后，饭店增多，主食、副食花样翻新，盛于旧时的“大四四”、“八六二。”

 

四、  公共食堂

 

20世纪50年代末，特定环境中产生了“新鲜事物”——农村公共食堂。滦南和全国一样，村村都建起了“公共食堂”。一个村子建几个食堂，几十户人家在一个食堂吃饭。食堂一般建在村中宽宅大院。开饭钟声一响，百八十口人集中到一起排队打饭。有的用盆按户打回家中去吃。那时各户的锅均被村里拿走，碾子村里用铁链锁起来，家家不再冒炊烟。

不久，各地“公共食堂”的粥，越来越稀，窝头中的菜越来越多。“三年自然灾害”使滦南人民同全国人民一道勒紧腰带，以“瓜菜代”的饮食结构度过了那令人难忘的时期。1961年“公共食堂”取消。家家户户又冒起了自己的炊烟。那时，城镇居民的口粮按月供应，国家和地方分别发放和流通全国粮票和地方粮票。在饭馆、食堂吃饭，在商店买粮食制品都必须用粮票。

 

五、  饮食时尚

 

20世纪的50年代初，中国人民刚刚获得解放，人们告别了饥饿；60年代初，人们顶着自然灾害和卦国讨债的巨大困难，战胜了饥饿；80年代初，改革开放给中国带来了勃勃生机，人民的生活水平空前提高。滦南县凡是经过这段历史的人，对此都无不感慨。如今常听到一些中年和老年人这样的话：“这人也是真怪，过去是没吃的，真发愁，现在是不知吃啥好，也发愁。”

如今青年人结婚，再不摆“八碟四海”、“小四四，，之类的宴席，看个好日子，找个大饭店，开个大单子，泻上时尚的菜谱，订上十几桌甚至几十桌，亲朋好友、战友同学、同仁向事，欢聚一堂，也不罕见。

现在，滦南城镇、农村，农贸市场里鸡鸭鱼肉、海鲜河蟹、蔬菜水果、风味小吃、熟食蛋奶，应有尽有。“昔日宫廷桌上菜．摆入寻常百姓家”并不是大言耸昕。

目前，滦南的饮食文化，正向营养、科学、保健、减肥的方向发展。

 

 

第三节   住宅

 

住宅是人类栖息的场所，是人们生活最基本的领域，用以遮风蔽雨、避暑御寒，供餐饮休息。以后随着建筑水平的提高，经济条件的好转，房屋的实用性和美观性不断地得到提高。因此说，住宅的发展是人类综合能力的体现，也是经济、文化、观念等方面的具体反映。

从住宅的座落、构造、格局、陈设和使用情况，可以考察出地域人群的经济、技术、风俗、习惯和文化现象。对于整个民族是如此，对于滦南一带，也是如此。

旧《滦州志》载：“这里的住屋覆茅覆瓦之外，有以灰土代瓦，而平其屋顶者曰土平房。居城市者多瓦房，居乡村者多茅土房。均有墙、有篱、有院落。猪圈、牛棚，错落安置。弟兄分家，则异院，民多土著，人不杂处。故齐俗”。

考察滦南民居的历史情况得知，最早的民居大多依水面南而建。开始以“间’’为单位，均成单独的建筑。再以单座建筑组成平面单元，进而成为院落。再以院落为单位，组成建筑群。进而相连成街、成村落。街道布局特点是两排住宅一条街，街北院落坐北朝南，大门朝南开；街南院落坐南朝北(栿头朝北，窗朝南开)，大门朝北开。

 

一、  院落布局

 

民间住宅一般有院子、街门、附属设施组成。滦南民居历来最完善的就是“四合院’’和“三合院”，更多的还是“二进院”和“三进院”。

这种民居院落格局的形成，与当地人的家族观念和传统的生活方式密切相关。因为一家之中有父子、有兄弟，而父子兄弟又各有配偶而又成一家。就一男子而言，旧时最少有一妻，有的还有妻妾若干。一家之人，一间屋子已经是容纳不下了，这样只有再盖新居。中国人家族观念是极重的，儿子成家后要供养父母以尽孝道；兄弟成家后也要互相扶持以壮家嗣。因此，一家之人所住相距必须至近，以便父子相亲，弟兄相助。依此家族观念和传统，“四合院”、“三合院”，“二进院”、“三进院”就相应产生了。

古时的庭院布局原则，大多采用对称均衡式。即沿着纵轴线进行设计。其中多数以纵轴线为主，横轴线为辅，组成一个整齐对称的院落。

四合院

比较典型的“四合院”是一种四面建房，中间是院的布局。院内以高檐的大房为主，坐北朝南，大门在东南角，带耳房，再配有厢房、下房及门洞、街门、院门等。

滦南旧时的四合院有大、小之分。

大四合院为正房三间，两头各有两间耳房，东西厢房各三间。东西厢房南头与外院有墙相隔。中间为月亮门，门里竖一影壁墙。大门在东南角，占一间，为门洞。进大门有迎面照壁，左折进月亮门为外院。“倒座”南房五间，西南角有厕所一间。四合院一般均是南北长、东西窄。大门口东边是泄水的阳沟，称为“走顺水”。街门为大门楼，门框内侧，各突出一个垛子，下半部基础立着青条石，左右两个垛子上端，分别嵌方砖斗花。两扇门框下边，各有一个刻着花卉的圆鼓形青石墩。

小四合院只有东西南北房，一个长方形的院子中，北房为正房三大间，正中一间开门。正房前东西厢房各三间。南房为“倒座”，一般作为客厅或书房。街门设在正南方，可设门洞，进车和下雨被车，两扇对开木制大门。

三合院

自清代的康熙、雍正年间以后，滦南的大集镇和农村富庶人家，较多的还是“三合院”。

三合院的基本格局是北、东、西三面建屋，南面开门。既院墙大门面南(指临街道北院落，道南院落则反之)，进院后，迎面是第一层坐北朝南的正房，叫作前正房。正房一般为三间(也有四间或五间，在边上挂套间的)，中间的一间前后开门，可南北通行，俗称过堂屋或过道屋。正房前面称为前院，前院的两侧各有东西厢房三间。两则厢房的格局一般是，进中间屋的门，中间屋为三间厢房的过堂屋，过堂屋两侧的屋子相对开门，称为“对门屋”。

三进院

穿过第一层正房，即进入中院(也称腰院)，坐北朝南第二层正房为院内的主房。中院主房前东西两侧也各有厢房三间，其格局同前院的一样。

如果主房后边再没有后院，这就是“二进院”的格局。如果穿过主房后边还有一个后院，那就是“三进院”了。

“三进院”穿过主房中间的过道屋，就进入最北边的后院了。后院的东西两侧，也是同前院一样格局的各三间厢房。正面是第三层正房(也称后正房)。后正房中间屋也是过道门，穿过过道门，就出了院子，进入后街了。

有的“三进院”不建后正房，东西厢房中间是院子的后门楼，穿过后门楼，就出了院子了。滦南较大的村镇，旧时还有过“四进院”甚至“五进院”。四合院、三合院一般是居住一个大家族，几十口人几世同堂。在居住和生活中，体现出大家族的“礼法”。按传统，朝向好、位置好、质量好、高大的中院主房，居住家族中最尊长者。而主房的居住，过道屋两侧的东西正房即左右次序，也有大小之分。有“东为大”之说，即东正房居住长中之长者，西正房居长中之次者。

前后正房和厢房再依长幼、上下之别分别居住。厢房中一般是居住家族中辈份最小的晚辈人。在东西厢房中，也是“东为大”，虽然东厢房冬不暖夏不凉，但是按方位为大，一般由长房子孙居住。厢房内又有“北为大”之说，如小哥俩分别居住南北厢房，则北厢房居长者，南厢房居幼者。子孙们按长幼分住各房中，女眷要住在远离大门的庭院深处，是为内宅。

旧时的富户家族，有仆人者，按“内外有别”大四合院的令其居住外宅，三合院的一般是令其居住前院的厢房。

普通院

普通院指贫寒之家的狭窄院落。此无定式，亦无正规称呼，是绝大多数劳动人民的住处。院落俗称庄窠。贫寒农户一般只有两间或一间半庄窠。一间半只有一丈五六尺宽。其中一间住室，半间过道屋。院落中再盖三间或两间厢房，剩下的空间狭窄程度可想而知。

更窄者则是一间屋，锅台连炕，取暖做饭均在住室。俗语“登着锅台上炕”即源于此。可见旧时滦南劳动人民住房条件是何等低下。

 

二、  房屋结构

 

滦南旧时房屋结构不尽相同，因贫富不等，住房质量亦有很大差异。质量上乘为瓦房，次之为平房，再次之为土房、草房，l976年地震后，又出现临时建筑“地震棚”。

瓦房

瓦房为砖木结构，起脊，瓦(wà)瓦的高档次民房。砌墙一般是下石上砖。石为经加工的青板石，砌80公分左右，上为青砖带灰(石灰为砖间粘结物)。房架为柱脚支栿，栿上为重梁(或称二栿)，共五根檩架于栿上，檩端燕尾榫卯连接，檩上钉椽子，椽子上是苇帘、苇芭，然后抹草泥、泥上铺鱼鳞瓦。

平房

平房亦为砖木结构，前后山墙下石(红石)上砖，内垒土坯，东西山墙和隔墙均为下砖上坯砌成，砖坯之间粘合物均为泥，墙外面用石灰(后用水泥)勾缝。房架是柱脚支栿，栿上架檩，檩上摆椽子，椽子上面是苇帘、苇笆，上盖土、抹草泥，有条件的用石灰拌煤灰渣打顶。

土房

土房为旧时滦南南部沿海地区的建房模式。墙体用圾圪塔(da答)砌成，亦有用草坯者，檩直接搭墙上，檩上摆椽子，椽子上铺苇笆，笆上覆碱土压实。每年再覆土一次。圾圪塔是把带草的碱土地夯实，用平锹挖切的正方形土块。

草房

草房为旧滦南南部沿海地区造价低廉的民居。墙体用苇结编而成，两面抹草泥，以木桩深埋土中架木杆做房顶，亦起固定墙体作用。草房为尖顶，一般作为檩的木杆密排，无椽子，以苇草覆盖。沿海渔铺草房者多。

地震棚

滦南在1976年唐山、丰南大地震中受灾较重，在此特定环境中出现了特种建筑——地震棚。地震棚的墙体为木杆苇草两面抹草泥，房顶为后低前高，俗称“狗张哇”，顶上铺苇席，苇席上一层塑料，塑料上盖一层油毡，以砖头压牢。故当时“砖头压油毡”成为地震棚的代名词。后有地震棚上抹泥抹灰者，称简易房。地震棚随着震后复建工作的深入，于1978年基本消失，却给滦南人民留下了永远抹不去的印象。

 

三、  室内设施

 

民居室内部局大致相同。住室内外门均为两扇对开，安于框内两侧门枕上，以木门栓插门。窗为方格式(亦有雕饰者)糊毛边纸，下扇为可抽固定式，上扇为调开式。窗纸用菜油刷过，以防雨淋。室内较暗。

墙面装修更为简单，下边砖外露，上面土坯以草泥抹平，再覆一层麻刀灰。椽檩苇帘均裸露于外。瓦房室内多用花纸糊顶，冬暖夏凉。

室内摆设贫富不一。一般有板柜、饭橱、条凳、方凳。矮脚方桌用于在炕上用餐。富者则多为立橱、条案、地八仙、太师椅。炕上一侧置炕勤，放被褥衣物。还有穿衣镜，分立式、座式两种，座式置柜上，立式放地上。一般家中都摆一对掸瓶，还有的摆置铜蜡台、扣碗等。照明以油灯为主，原燃料为菜油，后为煤油，有的点蜡烛照明。

幔子为滦南室内设施的特点。即用木杆架木板于室内，大小与炕下地面基本一样，高掌握在七尺左右。幔子属屋内仓库，存放什物，用于解决院窄屋小的问题。

 

四、  建房习俗

 

在滦南，旧时的房屋建筑、使用，很讲究风水。

定址放线时，由风水先生用罗盘找出正南北。定中线时，还要按抢阴和抢阳若干。开槽要用五色线绑扎破土工具；房架上梁要选在正中午时，在中檩上绑铜钱、五色线，贴上写有“太公在此，诸神退位”的八卦图，用以辟邪。

垒山墙时，要日夜把守，严防心怀叵测之人，在墙中埋下“镇物”给主人带来灾难。

吉位凶位各有安排，大门、正房和灶要安排在吉位上。按照“东厨司命”之说，厨房要放在东侧。院子的西南角为凶位，厕所和脏水沟安排到西南角上，据说可以用脏物镇住白虎星。

滦南位居温带，无霜期大约可达200天，而且阳光充足。过道屋两侧有锅台连着屋里的火炕，做饭取暖两用。至20世纪50年代，室内才有的垒一地炉(又称炕炉子)，供冬季取暖用。室内多为土地面儿，个别富户有的方砖墁地。

 

五、  住房变化

 

在滦南，以上所述的大小四合院、和一些讲究的三合院，只是代表了旧时滦南的建筑水平，代表了旧时滦南的文化和观念。实际上，那样的居住条件绝非一般百姓能够达到的。新中国成立以前，滦南沿海有一首民谣：

三年的棉袄开了花，圾圪塔房子草编笆。

锅里头熬的黄蓿菜，锅底下烧的牛粪渣。

这就是解放前滦南老百姓衣、食、住的写照。多少年来，滦南的老百姓没有追求舒适住宅的经济条件，他们用勤劳的双手建造过青堂瓦舍，建造过宽敞讲究的四合院。但是，老百姓没有住过。

解放后，人民生活水平普遍提高，住房条件逐步改善。l976年的唐山大地震后，各村统一规划街道，建起了一排排砖平房。改革开放后，滦南人民从经济条件上，从思想观念上，都出现了飞跃性的变化。新思想、新观念战胜了几千年陈腐的宗族观念，新风尚、新道德观念也有力地冲击着古老的家族观念。作为独立经济单位的家庭规模越来越小，四口之家、三口之家的小家庭经济实力在不断增强。独生子女结婚后同父母分家另过，使过去那种四合院、三合院的住宅格局成为历史陈迹。地震后的平房逐步翻新，新的住宅又拔地而起。于是，一排排漂亮、宽敞、独门独院的“北京平”矗立在新农村，代表了滦南人民现代住宅的新水平，在农村大地上成了新的风景。

城镇住房制度改革，打破了建国以后福利分房的制度。房地产开发使城镇居民住宅建设出现了一次革命。近年，滦南的城镇，尤其是县城，建筑工地热火朝天，一幢幢住宅楼拔地而起，一片片住宅小区，令人耳目一新。

在城镇，人们圆了解放初期看来像海市蜃楼一样的“楼上楼下，电灯电话”的梦。电灯电话已是司空见惯，可在过去，要住客厅、卧室、厨房、卫生间配套，水、电、暖、通讯俱全的十几万元一套的住宅楼，对一个普通职工和一般居民来说，无异于“欲居楼百尺，如手摘星辰”。而今，这些遍布县城和县内城镇的楼群的万家灯火，大多就是那些普通职工和一般居民的住宅。

 

 

第四节    交通

 

旧《滦县志》载：这里“水陆交通，尚属便利。盖源北宁路由西入境，通过滦河河流，经城直入南海。以故贸迁行旅，均不迟滞。陆行载重者，有铁瓦车俗 曰大车，供农事暨运输商货之用。有轿车俗日小车子供行旅及庆吊应酬之用……

诚如是，滦南的交通向来因北部是北京至山海关的通道，古有大路，近有铁路贯穿东西；水路因滦河水贯穿县境，南流入海，足可通商贸、畅行旅。

 

一、  道路

 

路分陆路和水路，古时滦南均具备，境内有东至昌黎，西达唐山，南通乐亭的土路。明清时路有拓展。新中国建国前，滦南能通汽车的路有六条，全长80多公里。建国后，土路修修补补，至l957年方有过渡硬面路。1971年滦南修筑了境内第一条柏油路，即冷大(冷口至大清河)路滦南段，仅l5公里。现滦南至唐山、滦县、京唐港、乐亭，水泥路、柏油路四通八达。唐港高速、坨(子头)港铁路途经县城。全县500多个村早已实现村村通柏油路。

滦南水路不太发达，且呈消亡趋势。据旧《滦县志》载，唐武德元年，滦河支流二滦河通水运，经马城、桥头营通航清河，南入渤海。马城建有码头。而今滦河水锐减，清河早已干涸，河运已绝迹。仅沿海河汊尚可通舟。

旧时的交通工具，使人踯躅日行不过数十里。骡拉“轿车”，蹄声“的达”，令人昏昏欲睡。何以谈速度，更难言效率。

旧时的滦南，人们出门多靠步行。如早些时候专有一种职业叫“跑交子”的。“跑交子”主要是将京城或关外的买卖行市，用现在的话说就是商业信息，飞步传报于县里的买卖商号。

单人行走也多有骑驴、骑马者。

 

二、  工具

 

铁瓦车

一种木制陆路交通工具，因轮周边和轴上附以铁瓦，故名。又因木轮由几个横竖交叉的牚(chèng)支撑，牚之间，形成几个大眼，故又称“大眼车”。铁瓦车一般由牛拉套。

铁瓦车由木制的车排子和木制的车轱辘组成。车排子前部伸出两个长长的辕木，将拉车的牲畜套入辕内，辕木中部车厢外，左右各有一块可供人坐的平板，称作“车耳板”。赶车人手持鞭子坐在车耳板上，这就算铁瓦车的驾驶座了。

在车排子两侧竖起两个挡板，使其成车厢状以供人们乘坐。两轮与轴固定一起，放于车辕下车轧子半圆内。车轴与车轧子接触部均嵌入铸铁瓦块，使其耐磨。为了不使车轴在行走磨擦中“烧瓦”，在车辕子左侧(里手)弯桩子上挂着一个盛着豆油或者黑油的缸瓷油壶。这油壶称作“油涎壶”，铁瓦车走一段路程，赶车人就要跳下车来，从“油涎壶”内蘸油涂在车轴上，为铁瓦车“润滑”。

铁瓦车的车轮较窄，车从地上走过后，就压下两条沟印，这就是辙印。车过得多了，就成了“辙”，这个“辙”，就是那时候的路。所以，滦南人有句老话：“前有车，后有辙”，来比喻先行后效。

花轱辘车

是一种比铁瓦车较精制轻快的车。这种车车排子与铁瓦车基本相同，车的轮子是用多根细圆木为辐连接车辋与车毂制成，车辋外缘仍附以铁瓦，车轴为圆柱铁制，插入车毂圆孔内。车上架一苇席或布制棚子，就叫“棚子车”。坐车之人坐在棚子之内，既防风吹，又防日晒。农家多用这种车作庆吊往来的交通工具。农闲时或用此车时，将棚子缚于车上。农忙时，以车拉庄稼，则将棚子解下，悬挂起来。

有钱的人家则不是如此，他们专门装饰一个考究的车棚。车棚用花格木架，车顶为竹篾编的圆棚，上面糊上布，用桐油浸透，以防雨水。在车棚之外套上车帷子。帷子两边即前帘上开窗，窗上夏天嵌纱，冬天镶嵌玻璃。这种装饰考究的车棚，整年的安装在花轱辘车上，成为出门会客、投亲访友、外出旅行的“高级轿车”。

这种轿子车，多用骡子来拉。他们选择高头色亮脚力好的骡子，配以漂亮的鞍辔，专门雇佣年轻力壮的棒小伙子作车夫。年轻的车夫首先就是驯骡子。车夫驯出的骡子，讲究驾辕的和拉长套的两个骡子跑起来，套在脖子上的铃铛和八个蹄子整整齐齐的一个响声。这些车夫驾驭车辆的技术都精湛娴熟，出村进市，故意卖弄精神手段，大鞭子甩得“啪一啪一”山响，使车行如飞，号称“兜风”。

那时候，出车论趟，这些驱车一趟一趟“兜风”的车夫得名叫“趟子手”。“趟子手”是车主的一个门面，车主们为了给自己壮门面，就将自己的“趟子手”打扮得精精神神。那时候，条绒刚刚面市，是比较好的衣服面料。车主们就用当时非常时兴的条绒为他们的“趟子手”缝制条绒紧脚裤、条绒坎肩和条绒双脸鞋。一色的条绒服装，将年轻力壮的“趟子手”打扮得格外的潇洒。于是，有钱的年轻人也纷纷穿起条绒衣服。而且从那时起，条绒，滦南人又叫它“趟子绒”。

小车子

小车子是专坐人、小巧灵活的运输车辆。车排子比花轱辘车小，车轮式样与花轱辘相同。车厢上有精巧美丽的布制车棚。此车流行于清末和民国年间。一般是养马拴车专门拉脚，也有富户大家自备小车子的。

轿子

轿子是旧时较高档次的交通工具。木制长方体，外套帷子，两侧各轿杆一根，轿顶亦有美丽的饰品。轿子本是官宦乘坐的代步工具，民间只是婚嫁新娘乘坐。一般抬轿是四人，八人抬者少见。

旧时，在滦南街头还出现过一种用骆驼驮的大轿，人们叫它“驼轿”。那是一个十分漂亮考究的轿子，车棚用花格木架，车顶为朱漆细藤编的圆棚，用漂亮的车帷子围着。前后两对特长而颤的轿杆搭在两只高大、气派而驯服的骆驼上。这种驼轿，开始来自热河，是拉骆驼相面的乘坐。以后，一些为数不多的有钱人为了显示富贵，也有时乘坐。

胶皮车

大约在20世纪40年代晚些时候，滦南出现了胶皮轱辘大车。这是一种比较先进的大车，车排子比铁瓦车略大，形状无异，车轮是同汽车一样的充气型胶轮；车轴上装有滚动轴承，非常轻快。20世纪50年代胶皮车还很少见，专拴车拉脚的才有此车。1955年新凤霞、吴祖光从京城来滦南访问杨三姐，是从滦县坐胶皮车来的，见者欣羡不已。60年代中期，胶皮车完全代替了铁瓦车。这种车，一直到现在在农村仍然被人们使用着。

此外，陆路交通还有的以马驴为坐骑，民国年间倴城也曾出现过人力车(东洋车)，上世纪二三十年代滦南开始有自行车，但非民用。

此间，在沿海和滦河水系上滦南的水运是靠海上的渔船，即以风帆船为主的牛船、张网船、燕飞船(见渔业生产部分)等。内地水路运输则是靠漕运。一般是由两只槽船并在一起的叫对子槽的槽船载人或运货。

改革开放以后，随着经济的飞速发展，城乡交通事业发达，各种车辆进入寻常百姓家。运输专业户和自有车辆猛增。人们外出，早已不满足自行车了，摩托车、面包车、小轿车在马路上川流不息。

进入21世纪，滦南的交通事业像插上了翅膀，与时间同飞!

 

 

第二章       生养嫁娶

 

 

生养嫁娶是人生大事，是家庭问题也是社会问题。在这方面旧时留下的民间习俗源远流长，有其进步的一面，也有其落后的一面，应取其精华，去其糟粕，因势利导，使之向科学、文明、进步的方面发展。

 

 

第一节   婚  姻

 

男大当婚，女大当嫁，古今如此。中华民族的婚姻制度，起源甚早。据史料记载，远在新石器时代后期，就有了“夫妻之道”，到伏羲氏时代，已有婚姻礼仪。古时“婚”字为“昏”。古书《白虎通》上写：“婚姻者，何谓也?昏时行礼，故谓之婚也。”可见，古代黄昏，是男女成婚的良辰吉时。《礼记》注疏上写：“婿曰婚，女曰姻，婿以昏时来到，女则因之而支，故名婚姻。”这就是婚姻的由来。在古代，已有“定婚礼”之说，定婚礼为“俪皮”，就是两张鹿皮。“俪”是成双、配偶的意思，所以后人称夫妻为“伉俪”。

婚姻制度，逐步形成，历代相沿，直至现在。

在旧社会，男女婚嫁全凭“父母之命，媒妁之言”，以媒为证。讲究“八字相符，命不相克”，“门当户对，年貌相当”。受“男女授受不亲”的束缚，男女双方婚前互不相识，完全由父母作主，夫妻第一次见面只能在洞房。这种婚姻制度，延续了数千年。此外，在旧社会，还有很多特殊婚姻，如童养媳、纳妾、换亲、招赘、买卖婚、典妻婚、冲喜婚等。这种封建的婚姻制度，尊崇的是男尊女卑，男子可以三妻四妾，女子则从一而终，讲什么“好马不备双鞍，烈女不嫁二夫”。女子只是养儿育女料理家务，没有任何权利地位，还规定有七出之条，男子只要一纸休书，就可以把妻子休掉。

解放后，国家颁布了新婚姻法，实行一夫一妻制，提倡男女平等，自由恋爱，新事新办，文明结婚，男婚女嫁进入了一个崭新的时代。

 

一、  婚聘六礼

 

旧式婚姻，有一套繁琐的程序。婚聘礼仪，最典型的即周朝初步确定，汉朝普遍施行的“六礼”，即纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎。历代多有增减合并，贫富亦繁简不一，但基本上大同小异。

纳采

纳采相当于今天的“求婚”，即男方向女方提出缔婚请求。多是男方家长，经打听了解，觉得女方合适，主动托亲友或媒人，向女方家长求婚(也有女方先托媒的)。通过媒人双方撮合，征得男女双方家长同意，婚姻关系即初步认可。但媒人也多是“两头瞒”，只说对方优点，瞒过对方缺点，以促成婚姻。所以，旧时多有上当受骗的。

旧时男女论婚嫁，年龄较小。民间习俗，婚龄多为男十五六，女十三四，而定亲年龄还要小，甚而有襁褓婚、指腹为婚(未生即定婚)。

纳采要携礼而往。古礼用雁，以其冬南夏北，随季节而往喻男大当婚，女大当嫁。后彩礼大大丰富，而今提亲，多不携礼。

问名

纳采既准，第二步即为问名。问名又称“换帖”、“请八字”、“请庚”。即双方互相交换庚帖，有的是媒人从中口传，有的是以文字形式交换，帖中言明双方姓名、生辰、籍贯、三代、字号、功名等。

换帖后，即请算命先生算命，看双方“八字”是否相符，属相是否相克，此称“合婚”。也有的男家，先把庚帖放在一家之主的灶王爷神龛上供三天，如果家里没有发生不顺当的事，然后再算命。旧社会这方面俗谚很多，如：“白马怕青牛，鸡猴不到头，蛇虎如刀错，羊鼠一旦休，金鸡怕玉犬，龙兔泪交流”；“男大一抱金鸡，男大二正合适，女大一不是妻”；“腊月的败家妨娘”，“二虎相争必有一伤”。生辰还讲什么“男占十五骑大马”，“女占十五妨人家”等等。

纳吉

问名合婚得吉兆后，即使媒人通告对方，称纳吉。纳吉有口传，亦有送帖的，故又称“传庚”，“小定”，还有的称“报婚书”、“过细帖”。如以书面形式送帖，帖中言同意定亲的礼仪客套话，表示愿继续以下程序。

纳征

纳征亦称“纳成”。即男家送聘礼给女家，亦即后世说的“纳财”、“下财礼”、“过礼”、“放定”。纳征是婚姻旧俗中进入实质阶段的重要标志，此项程序完成后，男方可迎娶女方。过礼须选偶数吉日，由媒人引男家带聘礼前往女家。少数富豪之家，定亲礼很讲究，有的送整猪整羊整坛酒，及布、帛、钏、钗、茶果，叫“八盒礼”。普通人家送米、面、酒、肉各五至九斤，叫“四色礼”。贫困人家只将银镯子一付或银耳环一付，做为“定亲礼”请媒人送给女家，就算定亲，定亲礼中必须有银饰品，说是“不见银不算亲”。

请期

纳征结束后，婚姻已经缔结，迎娶过门前一项重要准备工作即请期。请期即通知婚期，也叫“通信儿”，“送喜日”。结婚前数日或一个月左右，男方将占卜择定迎娶之吉日良辰通知女方，亦有请期与过礼同时进行的。此后，双方各准备婚事。请期原以口头形式，后则白头、书面皆有。以书面形式请期称“下婚书”，婚书称“龙凤婚书”，喻龙风呈祥之意。

亲迎准备

亲迎是婚聘之礼的最后一道程序，相当于后世的婚礼大典。古时婚礼仪式要持续两三天。欲使婚典不落场，首先要做好亲迎准备。迎娶的前一天，叫“响门日”、“花烛日”，有的地方叫红筵，或吃筵席。男女双方亲友都备礼称贺，双方各设宴款待。“响门日”男家要做好迎娶准备。庭院清扫干净，洞房布置一新，炕上铺新炕席，炕席下垫粮食，新郎要在炕席上踩四角，以示踏实安家。洞房内摆好新家俱，墙上贴“龙凤呈祥”“麒麟送子”等婚画，以示吉祥如意，有的还挂系红线的弓箭，意思是“文光射斗”，生子做官。门和门框上贴大红喜字和喜联。女性亲友要在这天入门，迎亲日忌“双女入门”。响门日也有男家晚上奏喜乐的(吹喇叭)叫“吵房”。有的地方，在响门日即将女方嫁妆送到男家，叫送“什罗”。贫富不同，什罗数量不等，有的二人抬，有的几人抬，多的竟有六十四人抬的。在娘家往什罗上运嫁妆要用筛子端，以免把福带走。也有在婚日，什罗跟在花轿后面抬来的。贫困人家送不起嫁妆，只能在结婚那天，姑娘在篷车内带个包袱过门。

 

二、  婚典仪程

 

亲迎

娶亲仪式繁简相差悬殊。富豪之家，迎娶讲排场，有花轿篷车骏马，还有乐队，迎亲队伍庞大，酒宴很丰盛。贫困之家迎亲，则只有篷车一辆，没有乐队，酒宴简单。婚日是事先选好的“黄道吉日”。娶亲时，男家要选一位人品好，懂礼貌，丈夫儿女齐全的“全科人”当“娶女客”(qie且)，和一个十来岁的男孩(叫“蒙红的”)押车。要求迎亲的人要去单数，回来连新娘成双数，寓成双成对之意。迎娶有两种形式：一种是新郎不去迎亲，在家等候，叫“等亲”，由事先安排好的亲属和媒人、娶女客、蒙红的一同前去迎娶。一种是新郎亲迎，婚日，新郎头戴礼帽，身着新装，十字披红，骑马在前，娶女客、媒人、蒙红的坐车，带领花轿、乐队，前去女家迎娶。迎亲队伍都是在天亮前出发，前有一对灯笼，三声火炮开路，起震响作用，有驱鬼镇邪之意。一路吹吹打打，到女家门前要奏喜乐，等吉时新娘上轿。女家要以茶宴香烟糕点等款待，叫“摆茶架”。女家还要给娶亲人放喜钱。夫家迎娶时，还要带上礼品酒、糕点、鸡鸭、肉腿等，叫“四色礼”，送给女家，女家接到男家带来的“四色礼”后，将肉中的骨头剔出交娶女客带回夫家，称之“离亲骨肉”。也有夫家只带肉二斤，称之“离娘肉”，女家回赠夫家粉条两把，寓意亲戚长久。

新娘上轿前，打扮齐整，头戴各式金银首饰，花枝招展，身穿红艳衣裤，脚穿花鞋彩袜，全身着红，寓吉祥美满幸福之意。新娘上轿前要哭泣落泪，泪就是“金豆”，要把“金豆”掉在娘家。上轿时，头蒙红纱(叫“红盖头”)。有的是由父兄用椅子抬上轿，有的是由父兄背上轿，也有自己套上父兄的鞋直接上轿的(上轿后将鞋脱下)，其寓意都是不带走娘家的福气。新娘上轿前，由夫家带去铜钱十六枚，摆在女家炕沿上，由新娘依次隔一拿一，八枚留在娘家，八枚带往婆家，婚后第三天，双方用此钱买豆腐吃，以示有福。夫家还要带去白布一条，若新娘当时带例假就留下，否则仍由娶女客带回夫家。有的人家要给姑娘用白布做成的裤腰带一条，上画“春宫图”(性教育的图示，叫“子孙带”)。花轿启程，奏喜乐，新郎骑马前行，娶亲轿、车随后，迎亲队伍同往。一路鼓乐齐鸣，到男家门前停下。

拜堂

此时奏喜乐，放鞭炮，新娘要等吉时下轿。有的地方新郎至家门下马后，有事先在门前准备的草把和弓箭，把三支箭射向草把，以示驱邪镇凶。新娘下轿，要身背两面铜镜(一前一后，叫照妖镜)，以避邪；双手持宝瓶壶，内装粮食钱币，寓保平安有福气，左右由两个伴娘搀扶，红盖头上面用两个筛面罗子罩着，寓丝罗之意；两个男童倒红毡或布袋前进。寓传宗接代之意。同时还要跨过马鞍，寓平安之意，迈过炭火盆，寓日子过得红火。一直到神案前拜堂。神案上摆着香斗，香斗内盛满麦、枣、豆、谷子、高粱等五色粮食。香斗上供放天地神像(俗叫“大纸”)，神案摆满婚供，有敬天地报父母之意。五色粮食“麦”“迈”谐音，含迈门之意；“枣”“早”同音，意为早生贵子；“豆”“斗”同音，有黑老包斗凶顽除邪之意；谷子高粱为稷，“稷”“济”同意，寓沾光得济之意。拜堂时，新郎在左，新娘在右，夫妻跪拜，一拜天地，二拜高堂，夫妻对拜，进入洞房。旧社会妇女缠足，讲究三寸金莲，新娘下轿，观众先看双脚，如果新娘脚大，会耻笑说：“呵!踩死狗了!”

到洞房后，新娘要踩着捶布石和粳米口袋上炕，有踏实平安之意。新郎把新娘红盖头揭去。新娘坐在炕中间，背靠窗棂，开始坐福。这时选一名“全科”妇人，把盘子里的枣、栗子、花生，撒在炕上。边撒边说“一把栗子一把枣，小的跟着大的跑”，意为早立子，男女花插生，儿女齐全。也有把栗子枣缝在被褥角内，夜里新人拆出吃掉的。婚礼前，洞房屋窗棂上，事先用红纸糊一个小格，内放糖块，等到新娘进入洞房坐在炕上时，人们把红纸撕开吃糖，谁吃谁手巧。午饭前，由“全科”妇人给新娘“开脸”，“上头”，即用红线绞去脸上汗毛叫“开脸”，将辫子改成纂儿用网罩套上，别上簪子叫“上头”，表示已成婚。有在婚后第二天开脸的，有在婚日上轿前上头的。婚日中午，男家以丰盛的酒宴款待宾朋。多有寡妇、子女不全者、孕妇不能入席之俗。在新娘喜桌上，要由新娘先把桌上的鱼翻过，寓翻身之意。有的习俗是，新娘先把宴席桌上的各样菜都夹一点放在碗里，叫“福尖”留给新郎吃。酒席宴上，娘家人为新亲，坐上席。新娘敬酒拜客，也叫“拜席”，男方亲友要给拜钱。宴后，娘家人叙别回家，这天忌留宿。

晚饭，双新(新郎新娘)喝“交杯酒”，吃“子孙饽饽长寿面”，祈盼多子多福，长寿百年。有的新娘将饺子夹开送给新郎吃，意为和睦相处，没有气生。入洞房时，双新要喝红糖水或吃冰糖，寓“甜蜜”之意。

闹洞房

新婚之夜，“全科人”(一般是两个搀媳妇的伴娘)给新人铺被褥。边铺边说：“被边挨被边，养活孩子做大官；枕头挨枕头，养活孩子上锦州”，“东一抡，西一抡，生的孩子一大群”等等。

新婚夜闹洞房，不论辈份，不分大小，大都出些难为情的题目，让新人答或做，戏耍新人。虽说这天不论辈份，不分大小，但多是同辈姑娘、小叔子、嫂子们所为，一直闹到深夜，新人关门就寝时，还要趴在窗外偷听新人的俏俏话，叫“听声”，作为日后戏弄他们的笑料。如果没有听声的人，还要在窗前放把扫帚代替。

新婚第一夜有许多习俗：有的地方，洞房之夜新娘向新郎作揖，有“女不作揖，男不入睡”之说，这是为了显示大男子的威严，是男尊女卑的恶俗。还有这夜“谁先说话谁低下”之说，有的一夜，互不言语。还说什么“谁先吹灯谁先死”，所以有灯烛长夜不熄，待其自灭的，也有的由别人把烛拿走的。还有一种迷信说法，新人入了洞房，不能再走出洞房，不然，“白虎占床”会有灾星，如果确需离开洞房，要在床上放点东西，以免白虎占床。

婚后杂俗

第三天(或第二天)早饭后，双新要跪拜列祖列宗，一般是先拜家庙拜祖坟、拜公婆，然后“拜庄”。即到村里亲友同族家对长辈行跪拜礼，长辈给“拜钱”。也有的新郎拜堂后，就由兄(或弟)带到同村亲族长辈家里跪拜的，叫“磕下马头”，第三天新娘拜庄时，由妯娌或小姑带着，新郎不再同去。

新婚第四天，新娘带新郎回娘家，叫“回门”。是日，女方亲族去男家贺喜，叫“作四日”，至少去两人双数，多为新娘的兄弟。中午吃过丰盛酒席后，即将新郎新娘接回家中。有新郎等天黑时再进岳家门之语，叫摸“椽子头”，这样丈人家发财。回门时新郎要给岳父母、岳伯父母、岳叔父母带礼物。新郎到女家要跪拜岳父母及长辈，要依次认识同辈的大舅子、小舅子、大妗子、小妗子、大姨子、小姨子等亲友。新郎首次到岳家坐客，岳家高敬高待，尽最大努力让姑爷吃好、喝好、玩好。故民间俗语“四大好”有“穿大鞋、放响屁、坐牛车、上丈人家去”的说法。丈人家待姑爷，先是由岳伯父、岳叔父请，后由岳父母“圆席”(临走请)。待姑爷，晚上一般是吃饺子，好事的小姨子多在饺子里放些诸如辣椒、咸盐等物，与姐夫戏耍。新婚夫妇在女家流连二至四日“圆席后”回家，整个婚事结束。

 

三、特殊婚姻

 

旧时婚姻，除一般婚俗外，还有一些特殊婚姻，如童养媳、纳妾、换婚、招赘、买卖婚姻、冲喜婚、望门婚、寡妇改嫁、鬼婚等，这些充分反映了旧社会父母包办、男尊女卑、迷信愚昧甚至残害人生的封建礼教。

童养媳

贫苦人家，子女多，养不起，为了让女儿生活有着落，便把十岁左右的闺女，聘给或卖于男方作童养媳。童养媳到婆家，不举行婚礼，长到十四五岁时再结婚，叫“圆房”、“上头”。也有的人家，因家中缺劳力，花钱买稍大女孩，先帮家中干活，等到婚龄时再跟儿子结婚。还有贫困户，担心儿子长大娶不上媳妇，先行抱养或买进别家的幼女，等长大跟儿子再完婚。无论那种情况，童养媳大都因年纪小，干活没力气，常受岐视和虐待，生活待遇也和家人不平等。童养媳到结婚年龄，与男方结婚，仪式也很简单。一般有两种形式：一是在婆家灶前把辫子梳成纂，就算“上头”，有的上头后，坐在椅子上叫人抬着在屋子转几圈，吃顿稍好的饭，就算完婚；二是娘家在婚前把女儿接到家中!到吉日再送回男家，晚上入洞房，就算结婚。

纳妥

富家子弟除了娶妻外，还可以“纳妾”，就是娶小老婆。妾大多年龄较小，家中贫穷。为了换取更多的彩礼，才嫁给男方，多为买卖婚姻。有的是因妻子不生育，受“不孝有三，无后为大”的影响，为接续“香烟”，传宗接代而纳妾的。也有的妻子在家，丈夫多年在外而纳妾的。有古诗“良人远行妾心哀，秋月春花眼倦开。忍苦待郎十三载，归鞍驮得小妻来。”就是这种婚姻的写照。但大多数纳妾，是为了玩弄女性，炫耀门庭，所以竟有一妻多妾者。

有的富户，原有二子，死了一个，为了人丁兴旺，一男同娶二女，按谁大先娶为一房，同时又娶第二房，叫“对房婚”，实际也是纳妾。只是所生子女按本房关系称谓，即互称伯母或婶母，但对其父都称爹。

解放后，婚姻法规定，一夫一妻制，纳妾陋习已不存在。

换亲

因家境贫寒或别的什么原因，男方说不上媳妇，家有尚未出嫁的姐妹，托媒人牵线搭桥，双方家长同意，两家互换，各以女换媳，这就叫“换亲”。换亲是限于条件，男女双方，不是在某方面有缺陷，就是年龄相差悬殊，根本谈不上年貌相当，两厢情愿，往往婚后感情不合，造成婚姻上的悲剧。

招赘

过去有女无儿人家，招养老女婿，叫“招赘”，俗称“倒插门”。被招男方大多是家庭贫困，同胞兄弟多或孤儿娶不上媳妇，才到女家落户，由女家负责操办婚事，所生子女随母姓，可以继承女家财产。但旧社会，入赘者往往受女方家族的岐视和欺侮。解放后，国家提倡“男到女家落户”，被社会誉为新风尚，受到法律保护，不再受岐视，子女随父姓母姓均可。

买卖婚姻

一般是女方家中贫穷，或遇到意外困难，家中迫不得已，不顾男方条件、相貌、年龄和女儿的意愿，大要彩礼，将女儿卖给男方。也有个别贫困户，因生活所迫，把妻子典当给别的男人，按期限再接回的(叫“典妻婚”)。也有人贩子，以种种籍口，把女人骗来，卖给光棍汉，等把钱骗到手，携女人乘机逃跑，再去骗别人的。解放后，这种婚姻，政府已明令禁止。

冲喜婚

男女订亲后，因未婚夫或公婆病重，由于迷信愚昧，男方为了用结婚的喜气冲走“邪气”、“灾星”，强要女方结婚，想以此挽救病人，叫“冲喜婚”。冲喜婚的结婚仪式，如果新郎卧床不起，就让他的妹妹抱只公鸡代行婚礼。冲喜婚常造成悲剧，不少妇女，在冲喜之日，就成了寡妇，只能怀抱亡夫灵牌入洞房，建国后这种婚姻已绝迹。

望门婚

由于封建礼教束缚，有的姑娘在结婚前，未婚夫死亡，女子要从一而终，也要嫁到夫家去。结婚时，要怀抱“丈夫”灵牌，守寡一生，当时被誉为“贞节烈女”，官府要为她立贞节牌坊，社会上还大肆宣扬这种烈女的美名，实是残害人生，现已绝迹。

寡妇改嫁

寡妇改嫁，被看作是不守贞节。封建社会，尊崇男尊女卑，男的丧妻，可以再娶，叫“续弦”，女的丧夫则不许再嫁，要从一而终，叫“守节”。年轻寡妇守节的，要受到社会舆论及亲属的赞扬和支持，官府也给予表彰，立贞节牌坊。尽管如此，寡妇照样是“吉庆场合要回避，酒席宴上坐下席”。

如果因家庭生活困难，受公婆虐待，日子过不下去，提出改嫁的，则被看成是伤风败俗，横遭非议和刁难，即使改嫁也必须等到守孝期满。说什么“不守三年守百天，不守百天也要守到坟头干”。寡妇改嫁，婆家大多要高价，叫“卖寡妇”。只准人出嫁，不准携带财产。

寡妇改嫁，婚日要暗中定妥，成亲前，要先抱一棵大树，寓意不再妨夫。出嫁时，天黑离家，要从后门进夫家，晚上拜堂。坐轿时要把轿帘挑起，称“半轿”。出嫁的路上，要有人保护，以防别人抢亲。寡妇本人被贬称为“后老婆”、“白髢髢”，“二茬子”等，所带前夫子女，则被称为“带葫芦”、“带犊子”，还得在成婚第二天带去，过了第二天自己找去的，叫“赶头子”。这些孩子常被人瞧不起，挨欺侮。也有的寡妇改嫁给亡夫的兄弟，称转房婚。

解放后，新婚姻法规定，寡妇改嫁自由，前夫财产可以按规定继承，可以带走，不准任何人歧视刁难。也有的带公婆改嫁，有的经公婆同意招婿，在家共同抚养老小，成为社会新风。

二婚

二婚也叫“活婚头”。男女婚姻完全由父母包办，不少青年男女婚后感情破裂。因受从一而终的影响，女方不许提出离婚，只能委屈一生，甚至自寻短见。而男方想不要女方，则可以“七出”(见第五章)为名写休书把妻子休回娘家。女方家长还认为女儿被休回家，是有辱门庭，是最大耻辱。被休女人如果再嫁，就被看作不贞洁，比寡妇再嫁还低一等，被贬为“活人妻”、没人要的“破烂货”。改嫁时，不准在白天迎娶，要双方在深更半夜接送。在接送途中，如被人劫住，硬赖女方欠帐，男方就须出钱出物，才能了事放行。这种行为民间叫“打坝”。过门后常遭岐视和非议，一辈子难以抬头。

鬼婚

鬼婚也叫“阴婚”，“冥婚”，就是已死去的未婚男女结婚。按封建礼教，未婚男女死后不能埋进祖坟，大多葬在乱葬冈或地头上。其父母为了安慰他们的亡灵，托媒提亲，为男女逝者举行婚礼，叫“鬼婚”。一般是由少男少女死者双方父母作主成亲，将男女双方尸骨葬到祖坟。解放后已基本绝迹。

 

四、少数民族婚俗

 

境内少数民族以满族人口较多。过去满族婚俗，与汉人大同小异，其程序也和汉人差不多。不同的是，满族习俗为傍晚娶亲，夜间拜天地。结婚前一天，新娘由伴娘陪同到男家邻近预先借好的住处下榻，叫“打下墅”。新娘要在这家炕上放几枚钱币，叫“压炕钱”，以示对主人的感谢。新婚夜，新郎拿一杆秤在新娘面前“晃秤”，新娘用手抓住带有“福禄寿”的三星为有福，如抓不到会感到愧对婆家，终生遗憾。现在满族人的婚俗和汉人基本相同。

 

五、宗教婚俗

 

境内崔新庄子、暖泉两村有天主教堂，全县教徒几百人。其婚俗与民间习俗有异。神父及以上有职者不婚，其余教徒可婚。教规要求天主教徒不外嫁，非天主教徒可以嫁给天主教徒。现实际已和非天主教徒正常通婚。天主教徒婚配由神父主持婚礼，并在教堂做弥撒。其它习俗相近。

 

六、新式婚姻

 

解放后，批判封建礼教，破除迷信，革新婚俗。1952年国家颁布了新婚姻法，父母包办，买卖婚姻被视为非法，实行男女平等，一夫一妻制，提倡自由恋爱，文明结婚。婚姻程序也简化了。

提亲

现代民间婚姻还是以媒人提亲撮合为主。有的热心人为媒，主动为男女双方牵线搭桥，有的是男方或女方托媒人向对方提亲。现在自由恋爱比较普遍，男女双方由相识、相知到相爱，局势已定，水到渠成。男方托媒到女家提亲，只是程序而已。也有的男女恋爱到一定程度，各向家长言明，争得同意不需媒者。

相亲

相亲又叫踢门槛，就是经媒人提亲，已有姻缘缔结意向的女方到男家相亲。踢门坎多由母亲、姑母、姨母或嫂子陪同。踢门坎时男方要留饭款待，并给女方一些钱，有所表示，称见面礼或“踢门坎钱”。此后，双方无异意，方可来往。

订亲

订亲俗称“请媳妇”又叫“吃饺子”。定亲请媳妇，原确是吃饺子。现已改为丰盛筵席，当晚再吃一顿饺子，并以饺子给女方“压家伙”。定亲时，男方姑母、舅母、姨母等亲戚均参加，并给钱以示祝贺。男方家长要给女方一些钱物，作为“订亲礼”。有的定亲后还要会亲家，即男方把未婚媳妇的父母请到家，酒筵款待。订婚后，男方在年节，接女方来家住几天，叫“住熟”。多数青年男女互相来往，以增进了解和加深感情。

登记

男女通过较长时间的来往，互相有了较多的了解，建立了深厚的感情，如符合法定婚龄，即可登记结婚。男女双方先到医院，进行婚前体检，然后，双方持户籍证明、婚姻状况证明、身份证等证件，到基层政府登记，经婚姻登记部门审核，各方面都符合婚姻法，发给结婚证书，即为合法，可择日举行婚礼。

解放初，男女婚嫁，风正俗清，男方不送彩礼，女方也不要嫁妆。到70年代，女方索要彩礼，逐渐增多，除衣物家俱房屋之外，一般还要手表、自行车、缝纫机三大件。到80年代婚俗奢华之风日趋严重，所要物品越来越高档化，三大件改要电视机、电冰箱、洗衣机。有的还要三金：金戒指、金耳环、金项链，结婚时还要照彩照或结婚录像。

婚礼

男女双方领取结婚证后，择日举行婚礼，亲友送钱物称贺。婚日前一天，男方派车到女家取嫁妆即衣服、被褥、生活用品等。婚日前一天晚上(亦有婚日早晨办的)，男家请村里乡亲们喝喜酒，酒菜比较简单，大都是豆片铬馇下酒。婚日清晨，男方去女家迎娶，由骑马坐轿改为自行车、拖拉机、也有用小轿车的。新娘进门放鞭炮。结婚仪式，不再拜天地，解放后较长时间是向毛主席像三鞠躬，新婚当天，主人设宴招待亲友，女家新亲坐上席，新郎及新娘向亲友敬酒。结婚第三天，新娘拜庄，由妯娌或小姑带领，到同族家里拜见长辈，长辈要给拜钱。一般在婚后第四天，新娘新郎回娘家，在女家住一两天，双新回家。

现在县城又兴起了比较规范、热闹、排场的婚礼。婚日当天早晨用车将新娘接到男方家中，以茶点招待。待上午11点左右，再去饭店或宾馆举行婚礼，宴请宾朋。婚礼议程主要是：证婚人证婚；新郎新娘拜父母；夫妻对拜，互赠礼品；新郎新娘喝交杯酒；为新郎新娘献花；来宾致贺词；新郎新娘代表发言；文艺节目；主婚人致辞。典礼结束，婚宴开始。

旅行结婚

领取结婚证后，新婚男女不举行婚礼，二人去大城市或名胜旅游区游览，或者走亲访友，旅游回来，就算结婚了。也有回家后，仍然宴请宾朋的。

集体婚礼

这种婚礼多为干部职工，一般由男方所在单位工青妇组织操办，结婚人数在两对以上，场地多在礼堂或工地。婚礼程序主要有：新婚夫妇介绍恋爱经过，宾客代表致贺词，单位领导讲话，提希望和要求，单位、亲友赠送礼品，晚上演电影祝贺。这种形式省钱省事，深受欢迎。但也有集体婚礼后，回到家中再设宴款待亲朋的。

 

 

第二节  生  育

 

旧时，人们的生育观是“养儿防老”，“多儿多女多福寿，无儿无女人低头”。特别是受“不孝有三，无后为大”封建思想的束缚，家家都盼生男孩，以接续“香烟”。如果一家有女无儿，就会被贬称为“绝户”。社会上重男轻女，生男孩被称为“大小子”，曰“弄璋”，生女孩被称作“小丫头”，曰“弄瓦”。受封建传统思想影响，家家都望子孙满堂。

妇女生孩子是家庭的大事，从怀孕开始，就引起全家的重视，不让干重活。旧时，产妇生孩子如过鬼门关，分娩时很不注意卫生，故婴儿死亡率很高，各村都有专埋死婴的“乱葬冈子”，“死孩子沟”。尽管产妇临产时，公婆及家人焚香磕头祈求平安，也无济于事。产妇生孩子精神压力很大，公婆只盼生男，不愿生女，一旦生女，就可能受到侮辱和虐待。

 

一、坐月子

 

产妇分娩俗称“坐月子”。旧时产妇分娩时，掀开炕席，铺上沙子和谷草，就在上面分娩，叫“睡褥草”。民间由“老娘婆”接生，用剪刀或秫秸劈子割断婴儿脐带，不作任何消毒处理，所以婴儿因“抽风”死亡的很多。产房也叫月房屋。旧时因缺乏卫生常识，认为母婴患病抽风，是因受自然风所致。所以既使在炎夏，产房也不许开窗户，还要挂上窗帘、门帘，产妇头前要挂上布帘挡风。产房门的一角，挂诞生标志，生男挂弓于门左，曰“射弧”，取“桑弧蓬天，以射天地四方”之意。生女挂佩巾于门右，曰“设帨”，后有的挂红布条作为产房的标志，又寓吉庆。一个月里，不许外人进入，特别是不许孕妇进入。如果有外人或孕妇误入产房，产妇奶水发生变异，叫“踩奶”，踩奶的人要送奶。方法有二：一是踩奶的人做一碗鸡蛋面汤送给产妇吃，补还奶水。二是出产房时要把鞋脱下倒一倒，再回家端一瓢水，泼在月房屋里，表示送还奶水。如果有的孕妇须经常出入月房屋，先和产妇换换裤腰带，就不算“踩奶”。

产房门上挂红布条的习俗，传说是孟子留下的。孟子40岁无子，很盼老婆生个儿子。有一次他外出归来，刚到自家门口，守门人向他报喜说：“老夫人生了个大小子”。孟子高兴极了，赶忙把手中的红雨伞和小包袱挂在门鼻上，就直奔产房去看儿子。当他出来拿雨伞时，正巧碰上邻居妇女们来看产妇，大家看到门上的红雨伞不知何意，都问孟子是咋回事。孟子信口说道：“生孩子是人间的大事，门上挂点红，一则表示喜庆，二则可以避邪。我刚从外地回来，手里只有雨伞是红的，就把它挂在门上了。”他说着就进屋找了一条红布挂在门角上，把伞换下来。大家都认为他说的有道理，就把这事传开了，后人也都在生孩子时，在月房屋门上挂红布条。

民间习俗，产妇分娩的前几天，娘家要送一次面，叫“送小面”。孩子生下后，主人要去亲友家报喜。姑爷去岳家报喜要带酒、肉、蛋等礼品。娘家与亲友开始送营养品，俗叫“下奶”，多是送些大米、小米、鸡蛋、红糖、挂面和猪前腿等，为产妇增加营养，帮助催奶。

 

二、三天

 

三天。古称“三朝礼”。即庆贺新生命的诞生。民间习俗不一，有的地方孩子生下第三天，请老娘婆用艾子和槐树叶煮水，洗净孩子全身，以防风气，叫“洗三”。洗三之礼，据传始于唐代。洗三这天，要宴请老娘婆和亲友。但多数地方，孩子生下，当时就洗净包扎妥当。生后第三天吃汤，即吃面条汤和饺子。面条汤表示长寿，吃饺子说是为给产妇捏骨缝。这天开始，亲友给产妇送营养品下奶。如果这天不送，就要在第五天或第九天送。“五”与“捂”同音，是捂住的意思，寓孩子好活；“九”“久”同音，寓孩子长久。禁忌第四、六、七、八日下奶，  说是“四六送风，七八送扔”，不吉利。有的地方，娘家人要在第五天  送营养品和小被褥，表示捂住孩子，消灾祛病。也有在七天吃饺子为产妇捏骨缝的。

 

三、半月

 

一般在分娩后第十五天(有的提前)，宴请亲友，叫“过小满月”，  或“做半月”。这天宴请送礼贺喜的亲友，筵席丰盛。有的习俗是，做半月娘家还来人，除给产妇送营养品外还要给孩子送些小衣服，银首饰如手镯、长命锁等。

 

四、满月

 

孩子生下一个月，叫“满月”。旧俗做满月男孩减两天，女孩增两天。满月这天主人再次设宴款待亲友。娘家要带一斗馒头，即100个馒头，作为贺礼，叫“蒸斗”，用布袋装好，外面要系上红缨，以示吉利。婴儿的妗子需从前门进，婴儿的姨需从后门进，说是“前门妗子后门姨，堵住外甥出不去”。也有在孩子生下第五天，舅从前门进，妗子后门进堵孩子的，总之堵住孩子，好活。这天娘家人要亲自给婴儿戴上“长命百岁锁”、“麒麟牌”等银饰品。娘家带来的馒头，要让产妇把两个馒头合在一起，吃一大口，叫“满口”，意思是“坐月子”期满。  产妇可以跟平日一样做饭和下地干活了。其他亲友也在这天给婴儿送些礼品。有的地方，产妇过了满月，就回娘家住几天，叫“挪臊窝”。

 

五、百岁

 

孩子生下一百天叫百岁，主要亲友前来祝贺，主家设宴款待。这天要吃“艾粮饽饽”，其做法是：用煮艾子的水和面(糯米或黄米)蒸成饽饽头，再用擀面杖垫着熟豆面，擀成薄片，夹上糖折叠即成。艾粮饽饽要送给邻里和同族人家，说是吃的人越多越好，所以有的人把艾粮饽饽扔一些在大口井里，让吃水的人都吃到，寓意粘住孩子，消灾灭病。这天亲友要送些童装，有“姑姑的鞋帽，姨的袜，姥姥的袍子妗子的褂”等说法，还有的给男孩送篓子，给女孩送笊篱，寓勤俭之意。

 

六、生日

 

孩子满一周岁时过生日，全家和亲属共同庆贺，主人家设宴招待。亲友给孩子送些礼物，如童装、玩具、银饰品等。这天家里要备些书、算盘、小锄、剪刀等，将这些物品摆在天地神牌前，全家焚香磕头，然后叫小孩子随意抓拿所备之物。旧俗以为孩子拿书的日后必读书做官，拿算盘的日后经商发财，拿锄的必勤劳耕作，女孩取剪刀的手巧，这一举动叫“抓周”。孩子周岁，为了庆贺，主家也有请班子说书唱影的。但也有些地方，孩子生下后，要在姥姥家过三个生日，说是孩子好活。   

解放后，破除封建迷信，生育方面旧习俗也已基本革除，一些礼尚往来的礼节，还不同程度的沿袭下来。诞生称贺，三天吃汤，做半月，做满月，过百岁，过生日等传统习俗至今仍有保留。生育条件有了很大改善，生育观念也发生了很大变化，基本破除了重男轻女思想。从20世纪60年代起，国家实行计划生育，并把计划生育做为国策，人们不再追求多子多女，人口的过速增长得到了有效地控制。

 

 

第三节   取  名

 

取名又称起名，即为人命名、字、号。人的名字从表面上看来，只是作为社会交际的一个符号。但若究其内涵，名字里却蕴含着人们的情感和理想。由于我们国家独特的方块文字，每个字都表示特定的含义。人们的名字里一般都含有言志、寓望、抒情、描摹等多种意义。因此，每个人都想有一个叫起来好听又有丰富内涵的名字。每一个人都在一定的社会里生活，那么人的名字必然要与一定的历史、文化、民族、地域等有着密切的联系。一个地区、一个民族、一个时期，人们的名字都有不同的特点。从境内人们的名字来看，既具有普遍性，也带有地方色彩。

 

一、名字分类

 

乳名

乳名就是小名。一般是在孩子出生后不久，由其父母或其他长辈人来取，多半是在孩子“满月”前后或“过百岁”时取乳名。也有个别人家孩子未出生就取了乳名。夫妻言定：若生男叫XX，若生女叫XX。

学名

学名即姓名，亦称大名。学名，一般在孩子上学时由老师来取，也有的在上学之前父母就给取好了。但在旧社会，一些穷人家的孩子上不起学，当孩子长到十八九岁时，才请人给取个大名。

字

我国自古就有名外择字之风。就是在本名之外，另取一个名字，一般与本名有某种意义上的联系。自称用名，表示谦虚；称人用字，表示尊敬。例如评剧创始人成兆才，名兆才，字捷三。旧社会一些有名气、有地位、有身份的人常常要名外择字。

号

号。亦称大号。旧时社会上一些有身份的人，为了提高其知名度，除了其本名和字之外，还要再取一个别名，这就是“号”。如民国年间《滦县志》总修张凤翔(滦南县邱营人)，姓张，名凤翔，字采丞，号濡溪。取“大号”与“字”不同的是，取号大都要通过一种形式，这种形式叫做“贺号”。贺号要摆酒席请宾客，赴宴者大多是有名望的人。

这些人酒足饭饱之后，当然要效“传号”之劳了，于是这个人的大号便传开了。

贺号之风解放前盛行于商界，商店里的店员干得好，经理就予以提拔。那时提拔店员一般都要通过“贺号”这种形式。其具体做法是：首先，经理根据这个店员的名字给他择一个大号。这个大号一般都与原名有联系，如店员叫刘声宏，大号就择“鸣远”。再制一面贺幛书“大德望刘先生讳声宏号鸣远鸿号之禧”。同时还要备两桌酒席，邀请素有往来的商户经理前来赴宴，宴前先将贺幛悬挂于庭堂醒目之处，使外人一进门便知道此宴之目的。席间本店经理要首先致词，说明为刘声宏贺号这件事。这样“刘鸣远”这个大号便传开了。此后，本店上下人等都称刘声宏为“鸣掌柜”或“老鸣”，街面上有关店户也如此称呼。根据情况，以后还可提拔他当副经理，这样刘声宏就成了权威人士了。解放前，倴城街上属商会所辖的近50家商店大都兴此风。地方上一些有名望的人也有为自己贺号的，其形式和商界差不多，也要备酒请客。解放后，此风不多见。

艺名

解放前，一些从事舞台生涯的艺人，为了使自己的名字与本行当更加适应，使自己在舞台之上能够很快“红”起来，从而艺压群芳，声名远扬，一般都要起个艺名。这个艺名要使人听起来悦耳，从而产生一种美感和喜欢的心理。艺名有自己起的，有师父给起的，也有请人起的。滦南是评剧发祥地，评剧名角辈出，大多有艺名。如名旦杜芝薏艺名金菊花，任善丰艺名月明珠，评剧第一任鼓师任善庆艺名金不换。

笔名

作者发表作品时所署的别名。笔名大都不带姓，两字者居多。笔名的使用无需通过什么手续，发表作品署上即可。如县内杂文界名家冯学行笔名石飞、史非，刘春祥笔名兰楠。

排行号

从“排行”二字便可知道这是按兄弟长幼排序的一种称呼，并不是本人自取的一种名字。如王老大、刘老二、李老三等。似介于称谓与名字之间的东西，多见于口头，鲜见于书面。面称姓多省略。

绰号

绰号，俗称外号。外号是好事人根据某个人的特点来取的。有褒有贬，贬多于褒，多背地称，当面称者少，当面称者多是褒意外号。如，好溜须拍马者称“马屁精”，泼辣利害不让人者称“小辣椒”，知识渊博者称“活字典”或“秀才”。外号虽能形象刻画人物，但多会影响团结，虽无人提倡，却延袭至今不绝。

化名

在残酷的对敌斗争中，人们为了迷惑敌人，保护自己，常常取一个假名，这就是化名。化名在滦南盛行于20世纪40年代初的抗日战争时期，滦南处于游击区，环境残酷，抗日干部为避免敌人追捕和对家属杀害，一般起化名，化名有用原姓者，亦有无联系者。原滦南县委书记耐松原名刘文海，耐松为化名。

 

二、取名习俗

 

字、号、艺名、笔名、化名等虽是客观存在的，但毕竟涉面较窄，不好说形成习俗，只记一、二即可，真正形成习俗的是乳名和学名，且有较强的地域性和时代性。

取乳名古今习俗变化较大。旧时民间起乳名多是孩子家长办，家长多没文化，故乳名俗气十足，特点明显。一是按属相起名，属什么就连上什么，如虎子、狗厮(xie些)、马厮、羊厮；二是趋吉祥起名，如满仓、来旺、财头、荣子。三是按希望起名，如栓柱、锁住、狗剩(旧有孩子死以为是天狗吃了，狗剩即有吃剩不死之意)，盼孩子长命，勿夭折。生几个女孩子，盼男孩者，给女儿起个招弟或来弟。

起名是一种艺术。旧时多由老师为人学儿童起名，或入学前谍“文化人”起名。现在青壮年均有学历、有知识，多无须请人为孩子走名，“自力更生”即可。但起名作为一种艺术，今又兴起了请人起名_之风，可说已近成为风俗。综合域内古今起名习俗，即可以看出起名力法和技巧。

按岁时节令

一年四季，春夏秋冬；一年十二个月另有别称；二十四节气各确表意；诸多节日均有特点。故按岁时节令起名是丰富多彩的，有的既记载了出生时间，又有美好的含义。如春生、秋生、腊梅、清明、立春等。

记出生地点

名字以出生地起的不少，多为在外地(非原籍)生，在大城市、名胜地生者，名字带出生地，也有的有特殊纪念意义。如京生、津生、海生、渝生、冀生等。

寓光宗耀祖

旧时起名，含光宗耀祖意或直接表此意者较多。如继祖、继先、光宗、继祠、显祖等。

尊道德规范

此类起名方法古今均有，其道德规范不同，故名字有异。如古今皆宜的，诚信、尚德、克勤、克俭、尽善等。旧时用的，如守贞(女)，从一(女)。

跟随形势

随着时代变化，取名紧跟形势。如土改时生的孩子，有的就叫平分；l949年建国时生的叫建华、新华、建国等；1958年“大跃进”出生的就叫跃进或建社；“文革”时期生的孩子就取名文革、卫东、立新、红卫等。

借物寓意

农村以花草树木取名的常可见到。如男孩就有杨树、柳树、椿树、松树、柏树、杏树、槐树等乳名。女孩多有的取名兰花、荷花、桂花、梅花等。

表性别特点

起名多有表男女性别，一目了然便知是男是女。男孩起名多带阳刚之气，如，志刚、铁刚、震林、环宇等。给女孩取学名，多用一些传统的表现女性美的字，如芬、芳、芝、兰、贞、娟、淑、秀、丽等。用这些字组成的名字就显示出女性特有的美。如秀芝、兰芳、淑芬、丽娟等。

盼吉祥平安

带有吉祥色彩的名字很普遍，如得财、来财、来福、常福、吉祥、如意、平安、长安等。

同辈同字

旧社会，大家族多，给后人留下按宗族辈份排序取名的一组字，并嘱其后人要按这组字序取名。如某村田氏家族的先人，在清朝末年就给其后人留下了这样十个字：维、立、宗、廷、广、昌、逢、聚、遇、宏。于是后辈人就从维字起开始取名田维×、田维×之子叫田立×，田立×之子叫田宗X，田宗×之子叫田廷X，依次类推。

以序排行

旧时同胞兄弟、叔伯兄弟常有按字序取名的。例如兄弟二人，以勤俭二字为序：克勤，克俭，希望兄弟二人能够勤俭立业。有兄弟三人，以福禄寿三字为序，取名永福、永禄、永寿。有兄弟四人，以富贵吉祥四字为序，取名兆富、兆贵、兆吉、兆祥。兄弟五人，以仁、义、礼、智、信五个字为序起名：从仁、从义、从礼、从智、从信。

抒怀言志

一些父母为了激励孩子上进，长大以后能够成其大业，报效祖国，取名时就在名字上面直接赋予某种使命，如兴邦、治国、立业、振华等。也有的希望孩子将来大有作为，前途远大，就取名鹏程、志远、大为。

标新立异

随着社会的发展，时代的前进，人们在起名观念上也不断更新。如一些人常用叠字叠音的形式给孩子起乳名。如姗姗、婷婷、苹苹、丹丹、兰兰、丽丽、明明、亮亮、冬冬、彬彬、涛涛等。这样的名字叫起来显得新颖好听。有的姓和名叠音，如，姓方的叫方芳，姓杨的叫杨杨，姓林的叫林琳，姓田的叫田甜。还有的在字形上求新求异。如，金鑫、石磊、林木森等，另有略带洋味的名字。如，安娜、珍妮、约翰、洛夫等。

引经据典

引经据典起名者均系文学修养好，知识渊博，起的名字上口好听，字面意和引申意均好，此属上乘。如文武，取文经武纬、文韬武略、文武兼备之意；安邦，取安邦定国之意；明志，出自诸葛亮《诫子书》：“静以修身，俭以养德，非澹泊无以明志，非宁静无以致远。”以“澹泊明志”自励。

 

三、取名之忌

 

忌连长辈名

旧时给孩子取名，忌在其名字里含有长辈名字里的同一字或同音字。例如长辈名字里含有一个“祥”字，给孩子取名就要避开这个“祥”字或祥的同音字。亦有人与此相反，而是在取名时要带上长辈名字里的一个字，例如父亲叫善庆，儿子就叫小庆，父亲叫维新，儿就叫继新，以表示后人要继先承志。

忌谐音不祥

如姓宋的不能叫宋忠(谐音送终)，姓王的不能叫王国(谐音亡国)，姓梅的不能叫梅前(谐音没钱)。谐音不祥，有时闹出笑话，叫人哭笑不得。某人姓林名忠，一次在席间互相敬酒，酒兴正浓，谈兴不减，推杯换盏，笑语喧哗。林某站起来，举杯在手“我林忠(临终)敬大家一杯”。杯酒落肚，大家笑得前仰后合。

忌谐音不雅

如姓刘的取名刘旭，人们会以其谐音“溜须”拿他取乐。再如某人取名怀仁，人们一听便会联想到其谐音“坏人”。所以人们在取名时都要避开这些谐音不雅之字，尽量使名字文雅。

忌占人便宜

如张仁(谐音丈人)、傅勤(谐音父亲)；女性名字，如张怡(姨)、尔菇等。像这样的名字叫人难以启口称呼，使人产生反感。

忌重名

因人口稠密，重名实属难免，人们起名应在避免从众从俗的同时，起码要注意避免在同一村、同一街道或亲友当中重名。

而今起名之忌，范围也有变化，如忌消极，忌浅薄，忌俗气，忌迷信，忌拗口晦涩，忌攀附名人，忌名大无度，忌洋气十足等。

 

第四节   养  老

 

敬老养老是中华民族的传统美德。《礼记·曲礼》中就有这样的记载：“凡为人子之礼，冬暖而夏清，昏定而晨省。”意思是说：做儿子的敬养老人，冬天寒冷要使其温暖，夏天炎热要使父母清爽凉快，晚上要侍候父母安眠，早上要向父母问安。家庭养老是我国的传统习惯。子女敬养老人与父母养育儿女一样，在民间也形成了一种习俗，约定俗成，人人恪守。大多习俗，今仍沿用。l996年10月1日，又颁布实施了《中华人民共和国老年人权益保障法》，这就把养老纳入了法制范畴。今后，我国敬老养老的传统美德，必将进一步得到发扬。

 

一、养老模式

 

生儿养老

有句话叫做“养儿防老”。旧时普遍认为女儿出嫁后就是人家的人了，不能靠女儿养老，只能靠儿子养老。儿子多的人家就由儿子们共同俸养。有的富户大家四世同堂，仍在一起过，不分家，供养老人不成问题。分家的，也要在分家单上写明分家后儿子们如何俸养老人。有的人家分家时还要给老人留出“养老地”、“养老金”等，以备老人日后生活之需。分家后，老人原住的房子一般都不动，不管此房分给哪个儿子，都要让老人住到百年。分家后，儿子们轮流俸养老人，俗称“上轮”，有的一年一轮，有的半年一轮，有的一月或两月一轮，也有一集(五天)一轮的。一般说来，老人越是年高轮期越短。

按旧俗继承祖业产者，有供养老人的必然责任。工作在外不分祖业产的儿子和出嫁的女儿没有供养老人的必然责任，只尽一份孝心而已。

解放后，大多数人家依然是靠儿子养老。儿子多的要分家已成为必然。分家时也要讲清或写清俸养老人的内容，如老人的住处如何安排，老人的生活和医疗费用如何负担，老人的衣服、被褥的缝制拆洗如何分工，在外工作的儿子如何赡养老人等。

嗣子养老

旧时没有儿子的要过继嗣子，俗称“过房儿子”。就是从同胞兄弟或族兄弟的儿子当中，过继一个侄儿，以备养老送终，接续香烟。过继嗣子有养老送终的义务以及享有财产继承权等。有的人家由于过继子年龄小，而养父母又死得早，过继子只起到“披麻戴孝”、“打幡摔盆”和继承家产的作用。旧时由嗣子引起的争产纠纷经常发生。

养子养老

旧时没有儿子的人家，过继又不可能的，有的则从亲友家中或别的地方抱养一个儿子(旧时叫“拾一个”)，以备养老送终。而今，收养子女的现象，仍然存在，且得到法律保护。为了保护合法的收养关系，维护收养关系当事人的权利，国家于l992年4月1日起，颁布施行了《中华人民共和国收养法》。如今，收养已成为正常的社会风尚。

招赘养老

入赘俗称“倒插门”或“上门女婿”。旧时，只有女儿没有儿子的人家，有的则从儿子多的人家招进一个女婿，于是这个无子之家便有了养老送终之人。旧时上门婿在村里人眼中是“外乡人”，在家族人眼中是“外姓人”，往往受到歧视。

如今，招婿入赘称男到女家落户，靠女儿女婿养老已成为一种社会新风。随着社会的发展，人们已开始认识到“生男生女都一样，女儿也是传后人”这个道理，同时，妇女地位提高了，女儿也有了继承权。政府也为招婿入赘提供了法律保护。男女双方达成协议后，偕同双方家长到公证处提出申请，写好男到女家落户的协议书，经公证之后，便可办理户口迁移手续。这样，男方即名正言顺地成为女方家中的一员了。上门婿一进门就管岳父母叫“爸爸”、“妈妈”，正如一副对联所写的：

婿是儿儿是婿两全其美；

女当媳媳当女亲上加亲。

今天，招婿上门的典礼也都办得像娶媳妇一样。用轿车把女婿迎进门，也贴喜联，放鞭炮，设筵招待宾朋，亲朋好友也送喜礼。村里人也来贺喜，吃喜糖，喝喜酒，十分热闹。

 

二、养老敬老习俗

 

日常习俗

旧时做儿子的要负责老人的衣食住行。老人的伙食一般要高于晚辈人，要常为老人改善生活，常给老人心爱的东西。老人有病时要请医生诊治，儿媳要为老人熬药。平时吃饭老人坐在炕里边，儿、儿媳坐炕沿上，为老人盛饭。晚上儿媳要把灯台给老人拿到炕上，为老人点灯，为老人司夜壶，体贴入微，照顾周到。儿子有事出门，要告诉老人，回来时要先到老人房中面见老人。要做到“出必告，进必面”。

现在，人们在敬老养老上大体延续了以往的习惯，但是随着社会的发展，也有一些变化。如有条件的人家都为老人盖老人房，不盖老人房的也要让老人住上房，儿子住厢房。房中要为老人安装土暖气或炕炉子。老人的口粮田由儿子来种，秋收以后，给老人送去粮食。老人有病时，延医治疗，儿女们轮流陪床并负担医药费、住院费。一般人家，都要为老人购置收音机、电视机，使老人生活得愉快。在外工作的儿子，有时把老人接去住上一段时间，以尽孝心。出嫁的女儿，也常携带礼品或老人所需之物前来看望父母，有的女儿则把老人接去长住，也有女儿为老人养老送终的。传统的单纯靠儿子养老的模式已开始有所变化。

年节习俗

端午节、中秋节和过年，儿子要为老人买鱼、肉和年节必需品。其中春节多备，为招待拜年的晚辈。儿子多的，除为老人备物外，春节过后还要请老人到各家去吃饭。一个儿子一般和父母一起生活，如另起炉灶，年节也请老人一起过。现在，此举没有什么变化，只是饭菜比过去更加丰盛了。春节除想方设法为老人过好年外，还有为老人拜年的习俗。旧历大年初一，儿子、儿媳、孙子、孙媳等晚辈都要给老人拜年。拜年时要下跪磕两个头(旧时讲“神三、鬼四、人两个”)。村里同一家族的晚辈人，这一天也要给长辈拜年。出嫁的女儿、晚辈的亲友，在正月之初，也都前来为老人拜年，并且带来拜年礼物。

现在，给老人拜年之风大体如故，但儿孙们给老人拜年时，只拜年问好，一般不下跪磕头。客居外地的子女，过年也给老人寄钱物并通过书信或电话向老人拜年问好。

寿诞习俗

旧时通常人到60岁开始庆寿，也有从66岁开始的。以后庆七十、八十、九十、百岁整寿。庆整寿，一般亲朋好友都参加。其它诞日称过生日，只有本家子孙参加。每逢庆大寿，举动较大，一般不在生日那天，而是在正月初七进行(据传说这一天是人的诞生之日)。是日，近亲厚友要携寿桃、寿面、寿酒、寿糕、肘子等前来祝贺，也有送寿匾寿幛的。出嫁的女儿除了寿桃、寿面等礼品之外，还要送“一刀切”的猪肉一块。儿子也要送寿礼、献寿桃，以表祝贺。所谓“寿桃”，就是用面粉做的桃形食品。所谓“寿面”，其实就是面条，取其形状之“长”，以示长寿之意。一般都是在先天晚上吃寿面，祝寿日的中午吃寿饭，饮寿酒。席间有的人家还要点燃寿香、寿烛，晚辈人要拜寿，念祝寿辞，一派喜庆气氛。富户大家有的还请戏班子唱戏，或说书、唱皮影、办堂会。

解放后，庆寿之风渐止。进入20世纪80年代以后，又逐渐盛行。其具体做法也和过去差不多，但现在只祝寿、不拜寿。有的人家还要到电视台为老人点歌，以示祝贺。祝寿之日，出嫁的女儿，外出儿、孙辈们都要回家为老人祝寿。团聚之日，老人欢欣，儿孙高兴，喜悦祥和。

 

三、养老喜与忧

 

中华民族的传统美德得以继承和发扬。当今，仍以家庭养老为主，多数老人都生活幸福美满，得到儿女的悉心照料，尽享天伦之乐。喜中堪忧的一面亦客观存在。一是“游击战”让老人倍尝迁徙之苦。两儿以上的老人，无老年房者，要在几个儿子家轮流吃住，或一月或半月，背着行李搬迁，令老人不便。二是钱粮供给不足或不及时让老人生活困难。老人单独食宿，儿孙不定数定时供给老人粮油及零用钱，后勤保障无着，令老人饥寒交迫者有之。三是有的老人缺乏绕膝之欢、天伦之乐。老年人衣食无愁不为足，愿尽享天伦之乐，寂寞是老年人的共忧点。有的只顾自己忙碌，多日不见父母面是老人的遗憾，儿女不细心，疏忽大意而造成老人孤独寂寞。

 

四、养老趋向

 

新中国成立后，随着社会的发展和进步，家庭养老已不能满足尊老敬老的要求，社会养老已提上国家议事日程。1956年成立高级社，各村实行五保户制度，对无依无靠的孤寡老人，吃、穿、住、医、葬由村里负责。l958年成立人民公社，各级政府开始成立敬老院。现在滦南县在扒齿港镇又建了“老年公寓”，在职工干部参加社会养老保险的基础上，农村也实行了社会养老保险。养老将从家庭、家庭社会结合逐步向社会化过渡，使老年人老有所养，老有所乐，不断提高生活质量，以颐养天年。

 

 

第三章      宗族家庭

 

 

宗族和家庭是人类社会发展的必然状态。宗族是指人类繁衍有血缘关系的群体，是以姓氏为标志的社会构成。家庭是这种构成的基本单位。它们都是以婚姻为基础，经过了几千年的发展和演变，形成了相对稳定的存在形式。

宗族和家庭制度的逐步完善，在各个环节上都形成了一系列组织制度和道德规范，成为习俗。应该说，这是中华民族文化宝库中的重要组成部分，其中既有精华，也有糟粕。换句话说，它们的存在，既有利于统治阶级的管理，制约了人际关系，维系了社会的安定，又影响了人类社会的进步，抹杀了人格尊严，阻碍了生产力的发展。这是一个历史过程，将贯穿相当长的历史阶段，本章的内容就是对其包含的各个方面简要记述和剖析。

 

 

第一节   宗  族

 

宗族，指同宗同族之人，即以血缘关系形成的人群。

根据考证，早在新石器时代，域内就有人类繁衍生息，小贾庄村的商代遗址，东庄店和张士坎新石器时代遗址出土的石斧、骨针，都能予以证明。新立庄的汉墓发掘，更使我们看到了当时的生活习俗。因此说，滦南这片沃土历史悠久，孕育了人类的古老文明。

但是，滦南的绝大部分居民，是明朝永乐年间的移民。元末明初，战事频仍，连年灾荒，致使北方人烟稀疏，村庄萧条，土地荒芜。朱元璋的四子、燕王朱棣夺取了皇位以后，为了充实北方的人力，将南方江浙一带及中原的居民大量北迁，燕赵之地人口剧增。据有关资料统计，全县总人口的87％属于移民。据旧《滦县志》记载，是时土著居民编社，移民编屯，以示区别。经过了600余年的繁衍，滦南县形成了569个自然村落，截止2001年底，总人口近58万人。除了汉族以外，还有满、回、蒙古、壮等少数民族，其中除满族有一定数量外，其余人数极少，不足万分之几。

本节所记述的宗族，是指汉民族的宗族，按照汉民族的传统，宗族以姓氏为标志，同一姓氏又分若干支，本文不可能逐一涉及，只能采取典型叙述，窥一斑而知全貌。

 

一、祠堂

 

祠堂亦称家庙，是祭祀祖先的场所。在唐朝以前，只有具备官爵身份的人才可以建立宗庙，唐朝以后，开始出现了私庙，普通家族也可以建立。宋朝时将这种私庙改称家庙，后沿用。

家庙并不是每村都有，建立家庙必须具备相应的条件，一是属于名门望族，二是姓氏本村集中。滦南县王官寨村就具备了这两个条件。

王官寨村的家庙建于何时，已不可考。根据《王氏宗谱》记载，本村家庙曾于清朝光绪十六年(1890年)重新修葺，使之更为完善。

王氏家庙位处村庄中间地段，占地约300平方米，砖木结构，分为门楼和厅堂两部分，并有照壁。

现存的《滦县王氏续修宗谱》中，保存了二幅照片。一幅为家庙的厅楼，一幅为家庙的内厅，均摄于l935年。厅楼照片有匾额、楹联。匾额“王氏宗祠”系原北洋政府总理段祺瑞手书，字体苍劲，很有功力。大门两侧的楹联为：

尊祖敬宗家声两晋

守先待后世泽三槐

上联中的“家声两晋”源于唐代罗隐的《送蕲州裴员外》诗句“两晋家声须有主，六朝文雅别无人”，以此说明宗族的声望。下联“三槐”典故是：宋朝时有一个叫王祷的人植三棵槐树于庭院，说“我的子孙后代必然有在朝中官至三公者”，后来，他的儿子果然当了宰相，“三槐王氏”闻名于世。“三槐”就成了王姓家族的代称。这幅楹联的意思无非是告诫子孙后代要尊敬祖先，承先启后。

两侧的墙上有壁画，是用水泥雕塑的，彩色花鸟图案，不知有无含义。

左侧立石，俗称“旗杆夹子”，用于插旗杆。右侧置放的春凳，用于摆放祭品。解放以后，用于村里人死后停尸。

院子里有两棵古柏，枝叶茂盛，郁郁葱葱。

进了门楼，转过照壁，就是祠堂正庭，祠堂挂有三块匾额，中间匾额书刻“水源木本”，意思很准确形象，祖先即是水的源头，树的根本。左边匾额写“壶仪足式”，据家谱记载，是滦州知州郭某所书，赐于王树曾之妻陈氏的。陈氏23岁守节，从侄王金相代为请旌。右边的匾额书刻“节孝”二字，是清代嘉庆十三年(1808年)颁赐于王汝龙之妻黄氏的，黄氏守节40年，被人称道。

这里也有一幅楹联：

一脉溯宣城祖惠宗功十六世箕裘丕振

五房延滦右支蕃派衍四百年俎豆常馨

王官寨村的王氏始祖王文进系于明朝永乐二年(1404年)自安徽省宣城县豪泊村迁移而来，所以说“一脉溯宣城”，至清朝重修祠堂时已繁衍了16代。“箕裘丕振”也是有出典的。《礼记·学记》中说，“良冶之子，必学为裘；良弓之子，必学为箕”。孔颖达注释“言善冶之家，其子弟见其父兄世业陶铸金铁，使之柔和，以补破器”，“箕裘”比喻祖先的事业，“丕振”即大振，表示对祖先的继承发展。下联的意思是，王姓家族分为五门，在滦州以西(滦右即滦西，左为东，右为西，成为定论)已经有400年的历史了，发展繁衍，没有忘记祖先。“俎豆”的本义是祭祀祖先的器具，引申为对祖先的崇敬奉祀。

正中供奉的是祖宗牌位，还有烛台。

祠堂左边悬挂的是云板，云板是一块扁铁，敲击用于聚众(解放以后，废物利用，成为出工的号令)。

右边有一石碑，字迹模糊，已不可考，笔者揣测，其内容大概是世系或族规。

在传统习俗中，祠堂是圣地。清朝光绪十六年，王氏家族续修宗谱，修葺宗祠，成为一大盛事。为此，十五世孙王子复撰写了祝文，祝文为：

续修家谱，昭穆灿然。重修家祠，焕然改观。诸工既竣，祭告祖先。敬陈牲礼，罗列豆边。恭献联额，报本追源。初中演剧，神其听焉。五门后嗣，拜伏阶前。焚香致祭，为文告虔。灵爽庇佑，亿万斯年。

遥想当年情景，定有一番热闹景象，不失为一种景观，从中我们对宗族现象也有所了解。

解放以后，反对封建，破除迷信，王官寨村王氏祠堂曾经做为村里的办公场所，“文化大革命”中被视为“四旧”拆毁了。

 

二、家谱

 

家谱，亦称家乘。古代有专掌世系的官员，魏晋时国家设谱局，管理士族的家谱，并配置具有相当地位的专职官员。宋代以来，由私人修撰家谱逐渐盛行。家谱中记载全族的世系源流，户口、婚配和血缘关系以及祖墓和族产公田的数目方位，有的还附有族规和家训。当时，家谱既可以防止血缘关系混乱(即所谓异姓乱宗)，又有助于解决族内和族际间的各种纠纷。域内土著居民少，搬迁者多，名门望族少，普通家庭多，故家谱的修撰有其特殊性。

一是追溯时间短。据考证，域内祖先虽早在新石器时代即在此繁衍生息，但因隶属多变，战事频仍，致此地人烟稀疏，土地荒芜。明永乐初，战火方息，为繁荣经济，富京畿之屏障，明成祖令大举迂民于燕赵，滦南亦在其中。据《滦南县志》载，滦南居民多数系明初由山西、山东、河南、安徽、浙江、江苏移民之后裔。故凡修撰家谱者，多只追溯到明初徙来之始，迄今不过六百年。

二是家谱简单。滦南因上述历史原因，名门望族少，普通家庭多，鲜有国家谱局管理的家谱。故家谱简单者多，一般成家谱多为清代，前面只凭追忆补记，此亦系家谱简单的原因之一。如二里庄吴氏家谱，仅从明永乐二年(1404年)始祖吴清由江南省淮安府桃源县迁来记起，且前六世系按祖茔碑补记。家谱绘世系统图，记分支世系谱。先祖字号、配偶姓氏，或迁出者后迁何地，多无从考证，故而空过。

三是部分家族无家谱。严格地说一些社会单位只是家庭，构不成家族。因迁徙和繁衍因素，一定区域内或某个村落，一些姓氏户少人稀，不值得修撰家谱。另一原因是家族中无文人学士，甚至读书人很少，文化层次低，无人能承担修撰家谱的重任。

因以上原因，滦南域内修撰家谱少，简者多，细者寡，且因众所周知的原因，存世者更是凤毛鳞角。综可考资料，尚可知旧时修撰家谱事之一二。

修撰过程

家谱修撰多经几个阶段。一是草谱。即追忆、临时记载先祖的名号、配偶、子孙分支等，随时增补、纠误。二是撰谱。即根据草记资料，整理编纂成册，或可公开征求意见，亦可临时用于供奉祭祀。三是付梓。定稿后即刊印，多有族人捐资为之，印量以本族户数决定。四是续修。家谱一般要不断续修，或l0年，或20年，纳入族规。

基本内容

家谱繁简不一，但框架基本相同，一般包括序言、世系图谱、存文三部分。序言有多有少，情况不一。如王官寨《王氏宗谱》七篇序言，有孔子第77代孙、曾任国民政府考试院院长的孔德成所撰序言；有曾任北洋政府总理的段祺瑞所撰序言；还有族人从乾隆五十七年到民国二十四年五篇序言。二里庄《吴氏家谱》仅有族人无名氏一篇序言。

序言内容一般写修撰家谱的重要性、原则、起始缘由、程序及遇到问题的处理方法。请名人作序无非攀附其名气，以达为本族装潢门面之目的。这样的序言不疼不痒，不触及实质，或恭维几句，或天南地北。不妨把段祺瑞为王官寨《王氏宗谱》所作序言抄录一段：“自黄帝立姓氏，以统纪宗族之制，行于中国垂数千年。周以前，公卿大夫有食邑采地，以奉粢(zī资)盛；秦汉而还，族望相承，班马之徙，能述其事；次降及六朝，门第之别益严，唐之崔卢诸族为天下望，亦且数百年；五代之乱，族姓散亡；自宋而天下，卿相多特起大江以南，私家谱系往往记载。清咸同之间，人民播迁，曾(国藩)、彭(麟)、左(宗堂)、李(鸿章)诸公有忧于此，多以敬宗收族为倡，捐资修谱为邦人矜式。”

世系图谱分世、分支、分门记载先祖名讳、字号配偶、功名、迁徙地等。事丰者多记，无事可只录名号、配偶而已。录二里庄《吴氏家谱》一段可见一斑。

第四世

宣祖之子  锐    子一    钊

兴祖长子  钦行一  子三  永  孝  贤

兴祖次子  镇字德威行二倜傥不拘小节，惟务大体，好善乐施。

宗族间戴德罔替，而自用概从节省。嘉靖年捐谷赈饥，全活无算。有司敬公，召膺乡饮，耆宾嗣遇，诏以寿授六品官。传详州志并墓誌铭，均见前。

配李氏    继杨氏  子三  贵  显  宝  女一适

赵

德祖长子    镕字□□行一明河南石城驿宰，年逾百岁，称百岁翁，事载州志

    配侯氏    子五    臣其次四人佚名亦无后

    德祖次子  铋行二字氏妻配未详  子二  廷  奈

德祖三子  钺行三字氏妻配未详  子二  儒  堂

存文，内容各异，多视情况选而录之。王官寨王氏家族中文人学士多，入仕者众，捐官者亦有，故宗谱中存文内容颇丰。其存文有乾隆帝恩赏嘉庆元年参加“千叟宴”的十二世孙王蕴的诗轴，有大清王朝圣旨十五件，还有本族贤达传记、祝寿文、合族祭文、悼诗等。抄录存文两篇如下：

王氏十一世孙王永滮捐职都司，皇帝下诏于其父母。

奉天承运，皇帝诏日：宠绥国爵，式嘉阀阅之劳；蔚起门风，用表庭帏之训。尔王笃然乃捐职都司王永滮之父，义方启后，榖似光前。积善在躬，树良型于弓冶；克家有子，拓令诸于韬钤。兹以尔子克襄王事，赠尔为昭武都尉，赐之诰命。于戏!锡策府之徽章，洊承恩泽；荷天家之庥命，允贲泉垆。

制曰：怙恃同恩，人子勤恩于将母：赳恒著绩，王朝锡类以茶亲。尔魏氏，乃捐职都司王滮之母，七戒娴明，三迁勤笃。令仪不忒，早流珩璃之声；慈教有成，果见干城之器。兹以尔子可襄王事，赠尔为恭人。于戏!锡龙纶而焕采，周答劬(pú渠，劳苦)劳，被象服以承庥(xiū休，庇荫)，允光泉壤。

诰命

嘉庆八年十二月十四日之宝

乾隆乙卯进士杨开基祭王蕴诗两首：

十卷楞严伴墓年，

法华上品结香缘。

白先苏后真同调，

谁信长空别有天。

弱冠曾邀一盼青，

相逢端坐叩遗经。

虚怀脉脉相关处，

那禁临风涕泪泠。

二里庄《吴氏家谱》收吴邦奇自叙履历，阅后方知，滦南早有海运，摘其一段如下：

清朝定鼎，上命招民纳士，开创奉天府一府一州六县。予孑然一身，自负诗书数卷，首倡应召，投入士籍。乃于顺治十一年(1654年)岁二月十八日离家，二十八日自蚕沙口登舟浮海，自三月十二日至宁远(今辽宁兴城)上岸，至四月初四日到辽阳大沙岭……

家谱续修

家谱成书后，定期续修，隔十年、二十年、三十年不等。其续修间隔时间均写入家谱或族规中，后人不遵嘱续修家谱，视为不孝。后人定期续修以示孝，以扬名，以存世。除家族衰败破落无不续修者，然新中国不提倡以宗族分亲疏，故家谱断续。旧时续修家谱是不能间断的。如《王氏宗谱》乃清乾隆五十七年成谱，经嘉庆十九年、道光十五年、光绪十六年、民国二十年四次续修，间隔在21年至55年间。

 

三、族规

 

族规是族长向族众灌输封建伦理纲常，约束其言行的纪律条款。与此类似的还有祖训、家规、宗约等。

族规分条而列，详细具体，其内容无非是封建伦理纲常，封建道德规范。如一份民国年间修定的族规细列十四条，包括：父慈子孝、兄友弟恭、夫和妇顺、叔侄、姑妇(婆媳)崇让、读书力田、四民、祖孙、叔嫂、妯娌、妻妾、睦族、戒讼。族规要求族众：长幼有序，尊卑分明。读诗书，知礼义，修身克己；省耕敛，课桑麻，勤俭持家。和为贵，睦邻友里；忍为高，戒讼息争；孝为先，尊宗敬祖；礼当先，规言矩行。族规充斥孔孟之道，贯穿三纲五常，糟粕固然不少，但有的条款似今之乡规民约，尚有借鉴之处。

族规第七条  ……吾一言一蔽之日：读书力田。训曰：人性皆善，禀之生初。还真返朴，厥为读书。功名富贵，可有可无。最吃紧处，圣贤功夫。讲习讨论，勿使或疏。省察克治，有恶必除。纲常名教，皆我所伏。天下后世，称为大儒。稽古大舜，竭力耕田。供为子职，勿视等闲。沾体望足，由苦而甘。犁云锄雨，虽劳而安。罔为游惰，罔好清闲。勿铸非为，勿尚吃穿。含哺鼓腹，无怀葛天。农夫若此，庶乎近焉。

第八条戒讼曰：……今我族生齿日繁，比闾相接。睚呲(ya zi极小仇恨)小失，狎昵微嫌。一或不戒，凌竞以起，遂至屈尊。公庭委身法吏，负者自觉无颜，胜者人皆侧目。以里巷之近而举动相猜，报复相寻，何以为安生业，长子孙之计哉?必其长幼亲疏接之以温厚，大小事故处之以谦冲。毋恃智以欺愚，毋恃强以凌弱。谈言可以解纷，施德不必望报。人有不及，当以情恕。非义相干，当以理遣。此既有包容之度，彼必有愧悔之心。一朝能忍，乡党称为善良；小忿不争，闾党推其长者。由是箪食豆羹争端不起，鼠牙雀角诉讼无因，有何至结怨、耗财、废时，失业而破产游离，以身徇法而不悟哉?

 

四、族长

 

聚居的宗族，旧时都有严密的组织，全族推举辈份高、德高望重，有组织管理能力的宗长管理宗族事宜。这个管理者称族长。族长可设正、副各一，族下各房有房长(家长)。在实行家长制的封建社会，族长的权力是至高无上的，是祖宗的代言人，是不可侵犯的精神权威。

族长的职责和义务具体而明确，场面上的事可以说是包罗万象。一是主持祭祀祖先；二是宣讲祖训、家规、族规、宗约、乡约；三是处置违犯祖训、族规者；四是指配族田收入；五是处置族众纠纷，协调内外诉讼；六是主持族人析产分爨；七是主持族人立嗣过继；八是协助操办族内婚丧嫁娶；九是代表族人请旌受表。

 

五、族产

 

族产是大家族内祖先遗留或购置的全族公有财产。族产一般有祠堂、房产(多在祖坟)、族田、婚丧器具(轿、杠等)。族产中族田是主要的。族田包括祭田，收入用于祭祀；义田，收入用于救济族众中的孤寡、贫困和防备灾荒以及兴修水利、道路、桥梁等；学田，收入用于办学或资助族人应试等。族人人仕者，多捐资买义田、修宗祠、续修宗谱。族田一般是可增禁卖，其收入由族长指配。每年祭祀，全族人吃伙饭，即由祭田收入列支，戏称吃老祖宗。滦南域内聚居的大家大族，解放前多有族田，一方面葬故人，另一方面每年收入用于修理添置婚丧器具。族田量大，能分出祭田、义田、学田的屈指可数，一般家族只有坟地。

 

 

第二节   家  庭

 

恩格斯说：“一定历史时代和一定地区内的人们生活于其下的社会制度受着两种生产的制约：一方面受着劳动的发展阶段的制约，一方面受家庭的发展阶段的制约。”从历史上看，家庭经过了几个发展阶段，我们这里所涉及的只是封建社会以来的家庭状况，将其分为传统观念、析产分爨、过嗣承继、添置家产几个部分。

 

一、传统观念

 

家庭的起源是婚姻，按中华民族的传统习惯，是将女人娶到男方家中生活，组成家庭，繁衍子女，从事家务。

封建社会的家庭有以下特点：

长者为尊

尊老敬老是人伦道德的重要组成部分，延续至今。在封建社会中，一姓为一族，一族再分若干个家庭，族有族长，家有家长，族长家长均为长辈。在一个家庭里，长辈去世了，由长兄主持家务，俗话所说的“有父从父，无父从兄”、“家有千口，主事一人”都是这个意思。一般来说，家长具有相应的权威，对财产的收入支出有支配权。

亲缘相缚

在一个家庭中，每个成员的政治、经济利益相关，互相之间自然有凝聚力，遇事互相照应，“打虎亲兄弟，上阵父子兵”。为了体现血缘关系，一族中往往要起“堂号”，如“裕德堂”“积善堂”；在取名字的时候，同辈中多用一相同的字，或是中间的字，或是后一字，其余的字也尽量使用含义相近或同一部首的字。这种“论字排辈”影响深远，儒家的代表人物“孔孟颜曾”四姓，甚至在全国都能论上辈份。同时，封建社会的有关法律也无形中加强了这种家族的团结，比如说“一荣俱荣，一损俱损”，家庭中有人当了官，祖、父、兄、弟、子、孙都可以得到封荫，家庭中有人犯了法，都会受到株连，甚至灭门九族。民间也有“父债子还”等规则，对家庭的稳定团结也起到了促进作用。

多代为荣

在传统观念中，多子多孙，人丁繁盛是家族兴旺发达的具体体现，都以多代共同生活为荣。但是，真正能够达到四世、五世同堂的，大都是有钱的富裕人家，穷困的家庭因经济条件所限，衣食不得温饱，容易出现家庭纠纷，不得已只好分家另过。

男耕女织

 “男耕女织”，可能在氏族社会中就已经萌芽了。进入封建社会，男女分工更为明确。在一般家庭中，由男子主外，被称之为“当家的”；女子主内，被称之为“内当家的”。子媳要伺候公婆，恪尽孝道。俗话说“多年媳妇熬成婆”，就形象地说明了这种现象。

解放以后，随着社会制度的变化，家庭结构也出现了相应的变化。主要体现在两个方面，一是大家庭逐渐分化解体，一般家庭中兄弟结婚后就分家另过，组成自己的小家庭。二是男女平等，男女双方都是家长，能者管家，重男轻女的现象得到了改变。

这里，还需要对“九族”稍加解释，旧社会所谓的“九族”，有两种说法，一种说法是以自己本身为核心，上包括父亲、祖父、曾祖、高祖。下包括儿子、孙子、曾孙、玄孙。另一种说法是，父族四，母族三，妻族二。要“灭门九族”的话，似乎第二种说法较为准确。

 

二、析产分爨(cuàn窜)

 

析产分爨就是我们平常所说的分家。“没有不散的宴席”，分家是家庭发展的必然规律，随着人口的增多，难以做到共同食宿，就必须另起炉灶。这样，就有一个把原有财产重新分配的问题。也就是把家庭中的土地、房屋等财产乃至债务分割下去，各得其所。

首先，先把土地、房屋等财产乃至债务互相搭配，使之公允。当然，这并不意味着分光吃净，要留下一定的数额给家长，做为“体己”，为生前享用，死后治丧。有女儿未嫁者，还要留下一定数额给女儿，做为女儿出嫁置办嫁妆时用。其余开列清单，进行编号(俗称“做勾”)，然后密封。接着，由各个儿子“抽勾”(亦称“抓阄”)。抽勾完毕，即按每人所分的财产(包括债务)逐项开列清单，并写明对父母应承担的赡养义务，形成文字，签字画押，即为“立分家单”(“分家单”式样见本书第五章中“文书”一节)。

这些程序往往由亲娘舅、本族长者或有一定声望的人来主持，做为“中人”。分家单需要妥善保存，以备出现纠纷时当做凭证。

解放以后，土地归集体所有，分家时主要是分割房产、浮物和债务，分家也简单多了，一般由本村的村干部和族中长辈做为中人主持就行了，有的立字据，有的连字据也省略了。还有的不找中人，由家长同子女协商即可。

法律上虽然规定女子同男子同样有继承权和赡养义务，但在农村的一般家庭中，女子出嫁后往往不再继承房产，弟兄中有在外工作的，自愿不继承“祖业”的屡见不鲜，将家中财产无偿送给家中弟兄，同样赡养老人。

尤其改革开放以后，经济发展，人们的生活水平有了很大提高，“祖业”就显得无足轻重了，随着独生子女家庭的增多，子、女理所当然地继承父业，也不须再立分家单。

 

三、过嗣承继

 

按封建传统的观念，“不孝有三，无后为大”，必须有子孙后代接续香烟，才算“全科人”。人们把无儿无女或是有女无儿的人家叫“绝户”，“绝户”在日常生活中受到歧视，认为“没看相”。如果只有女儿，无权继承财产，毕竟要出嫁，成为“人家的人”，同样不能接续香烟。因此，为了后继有人，同时也为了老有所养，只得从家族的亲门近支中挑选所中意的侄子来继承家业。这种做法称为“过嗣”，俗称“过房”。出嗣者被称为“过继子”或“过房儿子”，有的弟兄二人只有一个男孩，此子可继承父辈的共同财产，称为“一子两不绝”。在过嗣的过程中，有“长子不离父”的说法，过嗣者不能是长子，必须是次子、三子。也有的采取招赘的办法，将女婿招进门来，到女家落户。被招赘者称为“养老女婿”，亦称“倒插门”。

过嗣也要履行一定的手续，有族中长者、乡绅或亲友主持，立“过单”。过单上写明与生身父母脱离经济关系，不再继承其家产，而对于继父母则有继承财产的权利和承担赡养的义务。然后有当事人以及中人签字画押。随后，设便宴招待亲友，以示家中有了继承人。

过嗣在旧社会是很普遍的现象，约占十之一二。几乎没有无子女而不找过房儿子的，除非本族中实在没有合适的人选。

解放以后，随着社会的进步，人们的观念发生了根本转变，过嗣的现象极为罕见。究其原因，不外有三。一是妇女的地位提高了，有继承家产的权力，也有赡养老人的义务；二是封建观念淡薄了，接续香烟与否无足轻重；三是一孩化的家庭增多，缺乏了这种现象存在的基础。

 

四、添置家产

 

旧时土地和房屋是农村产业的两大部分，是生活的必备条件，缺其一，就不能正常生活。因此，农村中的买卖土地，房屋易主，就成了头等大事。必须经过一定的程序才能得到认可。添置家业是家长的事，目的无非是为子孙后代打下基础。首先要有中人介绍，讲妥价钱后书写契约。开始，属于“草契”或曰“白契”，因为没有公证和纳税。其内容要写明买卖双方姓名、房地产的坐落位置、数量、质量、四至谁家等。并书“永无反悔，立字为证”等字样。买主交清款项后，卖主以及中人签字画押(式样见本书第五章“文书”一节)。最后还要经过有关部门公证纳税，取得正式凭证。这个凭证叫“红契”，具有法律效力。

解放以后，土地划为国有或集体所有，房产交易就成为主要内容。一般情况下，按照土木相连的习惯，房产连同宅基地的使用权同时归买主所有。

改革开放以后，城乡人民的居住水平大为提高，房屋成为商品，进入流通领域，只要办理了房产证和土地使用证，就可以视为是自己的产业了。

 

 

第四章  丧葬祭祀

 

 

第一节   丧  葬

 

丧葬，是人类处理亡者遗体的方法和礼仪。人类在不同的社会历史时期，由于信仰和观念的不同，社会制度和自然环境不同，丧葬习俗有很大的差异性。

我国是一个封建社会历史很长的东方文明古国，殡葬习俗由于受儒家伦理道德和封建统治的影响，在丧葬上崇尚厚葬、隆葬、久葬，崇尚哭葬和坟碑，有一套传统的丧葬礼仪，其特点是等级森严，礼仪繁缛奢靡，封建迷信色彩浓厚。

境内的殡葬同样具有这些特点，丧葬方式都是土葬、哭葬。丧葬的礼仪东西南北中略有不同。东，即宋道口、侯各庄及邻近乐亭的村庄；西，即司各庄、柏各庄一带；南，即胡各庄以南的村庄；北，即长宁、马城一带；中，即县城倴城附近村庄。这几个区域的丧葬礼仪大同小异，基本形成了一套固定的、约定俗成的习俗。

随着国家推行殡葬改革，滦南县已改土葬为火葬，丧葬的礼仪也简单、文明了许多，传统的礼仪还有些许保留，但是，已经可以明显看出随着社会的进步，人们的观念在更新，丧葬的习俗与社会文明在逐步适应。

 

一、丧葬规模

 

过去，丧葬规模的大小，主要看死者的社会地位和治丧者的经济条件。分：“当天埋”、“假三天”、“大三天”、“七天”、“一个月”、“四十九天”不等。天数越多的越阔气、越排场、礼仪越繁琐；天数少的则礼仪简单，但是，必行的仪式是一项也不能少的。

 

二、丧葬仪式

 

停尸

人刚一咽气，赶紧“横过来”，就是让死者与炕沿方向一致，趁尸体没僵赶紧穿寿衣(俗称装裹)。有的习俗是人将要咽气则穿寿衣。传说死后穿寿衣等于赤身裸体赴阴曹。装裹好以后，用床排子将尸体停在过堂屋的东北角，有的习惯是停在水道口所在的方位，面向上、头冲房子袱头方向，并在灶门点上一盏长明灯，因为阴间黑暗，需要照路。同时摆上祭品，然后打来“无根水”(就是用白线绳拴上酒壶到井里汲一壶水，提上来后不许沾地)为死者洗洗眼睛，叫做“开眼光”，一般都是长媳来做。开完眼光，盖上蒙脸布，蒙脸布就是扯一块白布用香火在眼睛和鼻子的对应部位烧几个眼儿，让死者“出气”和“看路”。最后，用一根扁担，一头冲着死者头的方向，一头搭在前门槛上，由死者的长子(或承丧人)顺扁担而上，两脚踩着下门槛，两手倒扳上门槛，面向外为死者“叫道”：“爸(或妈)，三股道从当间(中间)走!”连叫三声，亲人们才开始大哭起来。

送纸

送倒头纸是亲人排队到“五道庙”(亦有称“五帝庙”者)烧纸，由男的先送，参加送纸的是“五服内的家人”，越亲的越在后边，排头的手提白纸灯笼，排第二者端小簸箕，里面盛烧纸。白天送纸也要打灯笼，因为这是为死人照路的。男的送纸回来，女的才慢慢地从家出来，她们排队和男人们相反，是越亲的越在前头：合着眼，哭着，叨念着，走一步，缩(退)半步，慢慢腾腾，因为此时两边站满了“看送纸的”人，在品头论足：看谁走得稳不稳，哭得像不像(悲不悲)，看看媳妇们对老人想不想、孝不孝。有的“新媳妇”刚到婆家就赶上死人，“看送纸的”也就顺便看看新媳妇啥模样。

报丧

报丧，即通过某种形式告知相关人员，报家有人亡故。报丧，一是通过门口挂“前数”，报丧于街坊邻里；一是送丧帖，报于亲戚朋友。送倒头纸时村里几个执事(俗称劳忙的)便开始操持丧事。执事们有一个主管，叫“大劳忙的”，吩咐设账房，由账房先生写丧帖。“前数”是用白纸剪成，每条断三段且相连。死者年龄加两岁(所谓天增一岁，地增一岁)是多少，就用多少条三段相连的白纸条扎在一起，成宝塔形，挂在大门口东侧(取东为大之意)，有的习惯是男左女右。“前数”亦称“阳前数”、“生前数”，意为人活多大生有定数，俗话说“阎王造定三更死，谁能留人到五更?”纸条断三段意表前世、此生、来世，“三生有幸”之“三生”即取此意。死者为男性，“前数”下端剪成尖状，女性则剪成燕尾。丧帖是送到死者的亲友家(丧帖的书写格式见第五章)，通知亲友入殓、吊唁、出殡时间。送丧帖的人俗称“送信儿的”，“送信儿的”一般不进受帖家的大门，免得将“晦气”带给人家。办丧事还有的在大门、二门贴挽联(写法见第五章)。

在亲友们吊唁到来之前，本村的村民都要来吊唁，然后到账房上礼。上过礼，由“大劳忙的”留下“打墓的”、“做饭的”、“打杂的”，其他人就回去了。

打墓

打墓就是由几个“打墓的”去死者的祖坟挖墓穴。墓穴应该挖在哪里，只有家人知道，各家的墓穴的方向都不同，头枕何方，脚踩何方，原有“风水先生”根据五行八卦已找好阴宅的位置，头冲的方向埋着该家的祖宗，然后依次向下排列，下一辈的人，埋葬时顶着上辈人的脚。如果，每一代人都是单传，几辈的坟就形成一条线，如每一代都有几个后代，这个坟盘就成了以祖宗坟为轴的大扇面形。所以要由死者的长子去点明穴位，并亲自“破土”。破土就是由主丧孝子挖第一锹土，境内各村破土不是用锹，而是用镐，先刨一镐，然后扔下镐头不准回头，立即回家办丧事。“破土”有三层意思：第一，指点给打墓人挖墓的地点，第二，旧时挖人祖坟乃是大罪，主丧孝子刨了第一镐则表示是我先挖的，并且是我请人来挖的，我不怪罪；第三，表示挖开坟地冲出的晦气不会带回家里。打墓第一镐是为死者建阴宅奠基，所以，和为活人盖房一样，刨第一镐的大镐上要系上一缕“五色线”。

大户人家打墓破土与普通人家不同。办丧事要请“文官点主，武官破土”。武官破土不是亲自去刨上一镐，而是主丧孝子用铁钉画上一个圈，武官在远处射出一箭，劲不能大，不能小，正好箭头朝下插进圈里，既可圆了主人的面子，又可耀武扬威，亦显示自己箭法高超。射完箭又被请回待茶，还另有重谢。能“文官来点主，武官来破土”的人家，谁还敢惹?破土以后的活儿，就是几个打墓的事了。主人家还要拿来点心和白酒(点心俗称“赏墓的果子”，一般是由闺女或娘家出钱买的)。

墓打完以后，几个打墓的站在墓穴的上边用铁锹把下边的脚印刮掉，不然，下葬时将自己的真魂埋进去是要害病的。

奠仪

奠仪，即用于祭奠的礼品。办丧事均设奠仪簿，也叫丧礼簿，俗称“来往账”，是用来记录上礼者姓名及丧礼数目的。一方面可以看出哪个亲戚朋友上了多少钱的礼，送了什么祭品、挽幛，从中可以看出亲戚的远近、朋友的厚薄。原来，本村的街坊邻居是不上礼的，后来有的村民家道贫寒，办丧事困难，有的就主动帮衬一把，作为礼尚往来，别人有事也要帮别人，那时候叫“穷帮穷”。为了使后人了解并记住“人情”，这些钱也作为“礼”上到丧礼簿上，成了习惯后，不论是否贫困，凡有丧事，村民之间有来往的就都互相上礼了。凡上礼者都由账房给一份“孝”，即一块孝布、孝帽、包头(布)、或黑纱以示“去去邪”、“免免灾”，免得带给别人“晦气”。另一种帮助丧家的形式是“助丧”，即非上礼性质，又出资资助丧家。一是五服内家族不上礼，可以出资助丧。二是已上礼者另出资帮助丧家。上礼属平等的往来，助丧是依据经济条件和关系特事特办，有的是对承丧者兄弟几人其中一人助丧。

亲戚们上礼和村民不同，给的“孝”也不同。亲戚上礼除了一些钱，出嫁的女儿、女婿还出“供果”，有的送“三牲祭品”，还有铺棺材的棉花；有送“纸扎”的，有送“喇叭”的(指负责开销鼓乐队的报酬)。这些都记在丧礼簿上，存留以后往来参考。

入殓

村民们都吊唁过了，亲友们差不多都赶到吊唁了，开始作入殓的准备。

铺材  先将棺材里面用白纸糊一遍，然后在棺材底洒一层草木灰，草木灰上铺一层谷草，上边再铺上棉花，棉花上是一层白纸，纸上边压两行铜钱，一行六枚(入殓前每隔一拣出一枚)，表示为老人带上“压箱底”的钱，以备阴间去花用；拣出的则是死者留给子孙的“福钱”。

出殃  执事的向院子里高喊：“出殃了。”院子里的所有人都闪到两边，不对着门口，免得被“殃”打了，“殃”打后要生病的。由孝子(有的村由劳忙的办理)用扁担插到死者腰下，撬动三下，撬动前先在尸体上盖一条口袋，孝子边撬边念：“爸(妈)，出殃了。”然后抓起口袋，出门口，不回头，倒背着将口袋扔到房上去，众亲友将死者抬到棺材里。

盖棺  棺材下边放两条长凳，但都是倒着放，棺材上空搭着罩棚，死者被抬出堂屋时，也要有人在上空扯起个布棚，意思是不见太阳。将死者安放好后，盖上棺盖，但不钉棺钉，以备晚来的亲友吊唁，也预备远处晚到的亲人瞻仰遗容。

钉棺  亲人们都已到齐，最后瞻仰一下遗容，但不许哭，免得泪水洒在死者身上。然后钉棺楔(xie些)，此时孝子们(死者亲人，原来在过堂屋守灵者)跪在棺材后边(死者脚下)。当钉前左楔时，“劳忙的”(也有孝子负责的)喊：“头往右躲。”后边跪着的就边哭边念叨：“××，头往右躲。”钉前右楔时就喊“头往左躲”，钉后左楔则喊：“脚往右躲。”钉后右楔时喊：“脚往左躲。”总之，是亲人们祷念着告诉死者，躲开钉下去的棺楔，不要被棺楔伤着。钉完棺楔再起灵，就是把垫在棺材下的长凳正过来，将棺材放在上边，再将供品摆在棺材(灵)前，准备开吊。

成服

成服即穿孝，或称戴孝。古称“尊礼成服”，其基本“礼”是五服制度。丧服制度即表亲族关系之远近亲疏，又表其权利和义务关系。古来对丧服材质、式样、服丧时间有严格的规定。书香门第、豪门富户多严格遵循服制，而贫寒之家参考此制又另有习俗。

所谓五服，即斩衰(cui崔)、齐衰、大功、小功、缌麻。斩衰，丧服以粗麻布制成，左、右、下边均不缝，服期三年。适用于子、未嫁女为父母，媳为公婆，承丧孙为祖父母，妻、妾为夫。齐衰，丧服以粗布制成，缉边缝齐。继母、慈母齐衰三年；孙为祖父母、夫为妻齐衰一年；曾祖父母，齐衰五个月；高祖父母，齐衰三个月。大功，丧服用熟麻布制成，服期九个月。适用于堂兄弟、未婚堂姐妹、已婚姑、姊妹、侄女及众孙、众子妇、侄媳等，已婚女为伯叔父、兄弟、侄，未婚姑、姐妹、侄女等亦服大功。小功，丧服用熟麻布制成，较大功稍细，服期五个月。适用于本宗为曾祖父母、伯叔祖父母、堂伯叔祖父母，未嫁祖姑、堂姑，已嫁堂姐妹，兄弟之妻，外祖父母，舅父、姨母等。缌麻，丧服用细麻布制成，服期三个月。适用于本宗为高祖父母、曾伯叔祖父母、族伯叔父母、族兄弟及未嫁族姐妹，表兄弟、岳父母等亦适用于此服制。另服丧期间有杖期(ji几)不杖期之说。杖系居丧所持之棒，期即一年之丧。如嫡子、众子为庶母服杖期；夫为妻丧，父母不在服杖期，父母在服不杖期。

通常人家在丧礼中所着孝服，亦据与死者关系亲疏、辈份有别。孝服包括冠、服、鞋及孝衫等。丧服中冠即孝帽，分两种：一种是用谷草扎成一个圈，圈上扎十字交叉的架儿，用白纸剪穗条缠起来，再缀上核桃大小的棉花球；另一种用麻布或粗白布缝成口袋形并从后边留一个二寸长的口子，戴头上后再系上“包头”。包头系用白布叠成四指宽的带子，长短尺码不等，一般为六尺。男的系在孝帽外边，活扣儿在左；女的直接系在头上，活扣儿在右，有的以死者性别区分左右。系扣余下部分自然下垂。送纸及送葬时，包头散开蒙在头上。身上里面穿素服，外边穿“孝衫子”。孝衫子系用麻布或粗白布制成，边儿散着不缝，无扣，身长到脚。有的不剪开再缝在一起，而干脆用一块白布披在身上，腰带均由麻绳代替。布鞋均用白布鞔起来，祖父母、父母均亡则全鞔(有的后跟留一三角形露鞋面)，一在世一亡故则鞋后跟留点缝隙，其它关系均留缝隙，且关系越远，留口儿越大。“人土为安”后，孝衫、孝帽、包头卸下，鞋外鞔的白布不拆，留存时间基本与前述“五服”服期同。丧礼中只有姑爷丧服与众不同，是将“包头”系在腰间，孝帽掖在“包头”下。民国前，有的在丧礼后一年中，亡者儿穿麻衣，女穿黑衣沿白边，缀白扣，白腿带扎腿，腰系白腰带。小孩与死者超过三代，只系白布条或蓝布条。

哀乐

旧时办丧事，一般都请鼓乐队吹奏哀乐。其规模大小，也是根据死者社会地位和治丧者的经济条件而定。比较普遍的，即是“请喇叭”，请几个喇叭，表示丧事办的程度，贫寒人家请四个(两个吹，一个打鼓，一个打钹)。条件好的八个、十六个不等，包括笙、管、笛、箫和全套锣鼓。丧事期间，平常鼓乐队坐在办丧事人家的门口吹(有的搭上席棚)，接三牲、上庙烧纸、送行、出殡，都要跟随吹奏。发丧“大三天”时，晚上吹奏时间很长，俗称“坐夜”，特别是年龄大的亡故，叫做“喜丧”，吹奏的曲目可以放开，除了传统的哀乐曲牌，还可吹“梆子”、“落子”和皮影，吹奏的艺人们可以表演许多花样，鼻子眼儿吹唢呐，唢呐上转盘子，如同杂技表演。最引人注目的就是“卡戏”，艺人们可以用唢呐“卡”出皮影里小、大、生、髯等各种角色的声音，像唱堂会一样热闹半夜，围观的满意了，办丧事的人家还会有赏。

白天，还有个吸引人的仪式，就是“参灵吊孝”，哀乐队选出一人。到死者灵前“参灵”，他是以喇叭吹奏代替哭声，边走边吹着哀痛的乐曲，头上、两肩、两肘上顶着五盏油灯，灯火不许灭，灯油不能洒，哀乐不能断，还要下跪行礼，参过灵再退回来。一表示鼓乐队对死者的悼念，二则显示表演的精湛技艺。参完灵，办丧事的主人要有赏，闺女、姑爷还要另外加赏。其他人也可点曲，谁点谁出赏钱。

开吊

普通人家开吊和富户开吊不同，有简有繁，一般人家是直接到灵(棺材)前吊唁，而富户因亲朋太多，就在前院设一“虚灵”，亲友一般就在“虚灵”前吊唁，至亲在“虚灵”前吊唁完毕还要到后边“参灵”，吊唁时，亲人们始终跪在灵后低头，不能大声哭。

点主  “虚灵”，就是用纸扎的牌楼，两边挂着挽幛，供桌上摆着祭品，祭品后是死者神主。“神主”就是死者的牌位，在这里代替死者接受吊唁，以后，有家庙的送进家庙，没有家庙的放在家里供上，也要按时烧香祭祀。

写“神主”牌有一定程序。富户要请当地的“官老爷”“点主”。神主牌的“主”故意少写一点，只写一个“王”字，由孝子双手端着托盘，盘上放着用红布盖着的缺少一点的神主牌，全体孝子(妇)暂时脱掉孝服、孝帽，摘下白色挽幛，因为“点主”是丧事里的“喜事”，负责点主的“官老爷”或绅士，用一支新毛笔蘸白芨和(huò)朱砂(后由中药白芨演绎为白鸡血)，在“王”上点上一点而成“主”。点完后背手将毛笔一扔，这时全院的人都来抢这支笔，谁抢到笔象征谁有福：学生抢到意味着要高中，商人抢到意味着要发财……点完主，点主官被请到客堂吃茶饮酒自有重谢，孝子将神主牌供在“虚灵”上，全体陪灵者重新穿上孝服，挂上挽幛，准备开吊。

诵读祭文  开吊前，亲友及孝子、孝妇都候在灵前，由总执事诵读祭文。祭文是一种哀悼性的文字(即现在的“悼词”)，祭文(写法见后文)中主要追记死者生平并称颂死者，但是偏重于对死者的追悼哀痛，富有浓厚的感情色彩，使前来吊唁者及陪灵者都沉浸在悲痛气氛中。

吊唁  亲友们虽已在停灵或入殓后吊唁过了，还必须开吊时行既是悼念又是告别的礼节。吊唁开始，“大劳忙的”根据吊唁者与死者的亲疏关系，依次高声呼唤：“有某地某先生上前，请奠。”吊唁者上前拈香，施礼，退下。施礼的形式因关系的亲疏辈份的不同略有差异。普通人家，亲友们低头向前，哭着拈香，跪拜，然后退出。凡是姑爷(女婿、妹夫等)只跪拜不哭。富户则大礼参拜，如三拜九叩的“九拜礼”等，这就是俗语说的“请客(qiě邑且)烧纸”。

烧纸  客人、亲友烧纸是送给死者去阴间的“路费”、“安家费”，亲人们烧纸是对死去长辈的孝心，不但开吊烧纸，从一开始烧“倒头纸”、“五道庙”送纸到送行、出殡，整个过程都要烧纸。纸，就是纸钱，又称冥钱。活着的人认为死去的人到了另一个世界，是需要钱的，过“奈何桥”、上“望乡台”、见“五殿阎罗”、要通过“牛头马面”，都要花钱，“有钱能使鬼推磨”，花些钱免得受罪，能不下地狱，早早托生。

这样的开吊只是一般人家及富户。还有更富的人家，场面就更阔气了。据说，西高庄开吊席棚搭满全村，村东西两头是牌楼和吹鼓手的台子，席棚内两边陈列着纸扎的金山、银库、车、马、童儿，做工考究，可与实物媲美。凡来吊孝者有人接过坐骑、车辆，随着响起长号，通知主宅，主宅里是“头道云牌、二道鼓”，知会里边来吊唁的了，然后响起笙管笛箫“十二音乐”，吊唁过“虚灵”，孝子过来谢孝。然后由执事领到客室待茶，并发给标志，标志是蓝、黄、白三色小花，开饭时按花色的档次分别入席。

送行

普通人家送行队伍是由排灯开路，四对、六对、八对不等，排灯后边是“九连灯”，九连灯也是多少不等，再后边是纸扎的车、马、童儿、库和莲花椅，莲花椅上放着死者“前数”。送行队伍穿街过巷，让全村人看一下规模和对老人(死者)的孝心，主要是全村人要对死者进行“路祭”。最后经过“五道庙”，在庙台上烧罢送行纸，孝子们抬着“莲花椅”左转三圈，右转三圈，后放进托魂车里，意思是求“五道将军”，当死者再托生(转世)时多赐几年阳寿。送行时要端着一小簸箕生饺子，到庙前上供，也是奉敬“五道将军”的，下庙时，随行的人们立即哄抢一光，这是“福饺子”，谁抢到都要回家煮着吃，可以免灾又可生福。“送行队伍”下庙后又浩浩荡荡来到村外十字路口，表示四通八达，将所有纸扎仪仗烧掉，就算是送死者顺利地上路了。前面讲的西高庄富户送行仪仗队声势浩大。一对狮子，一对“开路鬼”。狮子是准备为死者的“阴宅”把门用的，“开路鬼”当然是为死者开路，去阴间的路上“一路顺风”。后面是一个高大的“喷钱兽”，从嘴里向外喷撒铜钱，后面的仪仗队伍也很庞大，很排场，但种类、样式与普通人家的差不多，只是件数多些，纸扎的档次高些罢了。普通人家的“纸扎队伍”随着家境的贫富不同而繁简不等，但一般“必备”的还是非有不可的。这套仪仗的由来，是源于“钟馗嫁妹”的故事。相传，钟馗是钟南山秀才，相貌奇丑，但文武全才，考中状元后，皇后娘娘嫌其貌丑而不肯为其插宫花，钟馗羞愧难当，触殿阶而死，帝赐绿袍以葬，适时行祭。

唐朝开元年间，传说唐明皇曾梦见小鬼盗贵妃香囊及明皇玉笛，并且戏弄明皇，钟馗赶来自荐为皇上除妖魔鬼怪，只见他浓须黑面，破帽蓝袍，插笏执剑，捉住小鬼擘肢而啖之。明皇感谢他，民间崇敬他，后来被玉帝封为“翊圣除邪雷霆驱魔帝君”。当了帝君，想起妹妹。钟馗自小父母双亡，与妹妹两人相依为命，去赶考留妹妹一人在家，本想考中后接妹妹一齐享福，没想到羞愤而死，虽然当了帝君，但也不能把妹妹接到阴间。如何安置妹妹呢?他想起自己赶考时一位同窗好友杜平，其人正直，文采出众，和自己相交甚厚，当自己死后，杜平为其找墓地，为其捐钱埋葬奔走忙碌，何不将妹妹嫁给杜平?于是钟馗变化成凡人，两头牵线，促成这段姻缘。妹妹出嫁这天，为了让妹妹高兴，就拿自己当帝君的仪仗来做送亲的仪仗，亲自送妹妹去杜平家成亲，了却了自己一番心事。钟馗是捉鬼的帝君，大鬼、小鬼哪个不怕?用他的仪仗来送行，没有一个鬼怪来骚扰，会一路平安的。纸扎仪仗即仿照“钟馗嫁妹”的仪仗演变而来。

路祭

送行时沿途的村民，在自家的门口设下供桌，摆上果品，手拿一串纸钱，当街站立(没有条件的就只拿一串纸钱)，送行的队伍到门前，执事的看到有人要路祭就高喊一声“伺候”，送行队伍停下，孝子放下莲花椅，跪在椅旁，向路祭者表示谢意。路祭者将纸钱点着，跪下磕四个头(神三、鬼四、人两个)，待执事者喊：“孝子谢，请啊!”后站起来退回路边，孝子也跟着站起来继续前进，没人路祭的门口就过去了。只要有人路祭就又重复一次，一直到送行结束。

出殡

送行送走了死者灵魂，接下来就是处理死者的遗体，称出殡，也叫发引。

出殡去墓地，棺材有的用车拉，有的用杠抬。杠有8人抬、16人抬、24人抬、32人抬不等。不论是车拉还是杠抬，将起动棺材时，主丧孝子手持灵幡跪在灵前，当执事的一喊起灵，主丧孝子将烧纸的瓦盆(有的地方用饭筛子)摔碎。这个瓦盆停尸时在死者头前，入殓时也在灵柩前，整个丧事烧纸全在里边，烧的灰满了以后倒出来用纸包好，装进冥库里。出殡时，瓦盆又随着摆在灵前，起灵时，主丧孝子将其摔碎。这个习俗叫“摔盆”、“摔老盆”、“摔饭筛子”、“摔丧”，它是由死者的长子或长孙来摔，如果别人来摔就等于拉近了摔盆者与死者的关系，甚至成了继承关系。摔盆要一次摔破，越碎越好，因它是死者的“饭家伙”，摔的碎便于往阴间带。灰盆摔在下边垫的砖头上，摔碎的一瞬间，赶紧往砖头上看一眼，看有个什么样的脚印。传说是上边是个什么印儿，下辈转世就投生个什么。瓦盆一碎就如一声号令，抬杠的迅速起杠，摔盆的扛起引魂幡，一起去坟地，村民们有的看热闹，有的年轻力壮的回家去取来工具如铁锹等，一起去坟地埋人。棺材下进墓穴，拢一下正，大家帮助动手埋，孝子跪在墓穴脚下哭丧，等埋起坟头时，孝子将引魂幡插到坟头并过一会拔一下，幡子尾部的剪法和前数一样，一看就知道埋的是男是女；幡子前后共拔三次，坟头也筑起来了。这时，大劳忙的向帮忙的、围观的村民们喊一声：“大众照礼，孝子谢!”这时孝子们一齐向大家磕两个头，表示办丧期间大家辛苦了，感谢大家帮忙的意思。至此，丧事才算办完，众人各自回家，孝子们脱下孝服孝帽，兜一点坟土回家，说这是“福土”，死者将福气留给后人。

 

三、丧葬礼仪

 

在整个丧葬过程中，有许多礼仪，其中最普通的是跪拜。吊唁的下跪，孝子们陪灵也下跪，只有姑娘们不许跪，她们是坐在地上哭的。

特殊的礼仪是娘家人，即孝子的舅舅们。因娘家除上礼外，还要献三牲祭品，三牲祭品是牛头、羊头、猪头各一只，也有用鸡、鱼代替牛羊头的。舅舅来献“三牲”，外甥们要亲自接到村头上。由主丧孝子用盘子托着“孝”，众孝子、孝妇、孝孙伴随其后，再后面跟着几个劳忙的抬一张八仙桌，见面后，将三牲放在桌面上抬回来，摆在灵前，同时，外甥将“孝布”举过头顶，跪下献给舅舅。外甥跪着、哭着、等着，意思是说：“父母亡故是孩儿的最大不孝，请舅舅原谅。”当舅舅的接过“孝布”，伸手拉起外甥：表示孩子们不容易，或是原谅的意思。女儿也献三牲祭品，接祭礼仪基本与上述相同。外甥吊唁舅父母，姑爷吊唁岳父母“请客烧纸”行礼也不一样。其他人可以行普通跪拜礼，而外甥和姑爷是要求行“九拜礼”。即“三拜九叩”礼。“请客烧纸”都是男人来吊，一般亲戚吊唁，当执事的(大劳忙的)喊到自己的名字时，低头哭着上前，来到灵前，劳忙的递过一支点燃的香，接过来举香先拜一下，再将香递回去，或直接插到香炉里，然后退三步，站直，一揖的同时右腿后退一步，左膝曲下，左手放在左膝盖上。如果死者是男性，手心朝下，死者是女性，手心朝上，右手也搭在左手上，同时，右膝也弯曲，两腿同时跪下，然后磕四个头，头要沾地，抬起来身要挺直；最后站起来和跪下时一样，但要左腿先起。站起来再一揖弯腰退下，不可转身就走。

 “三拜九叩”礼是旧时最重的礼仪，行礼时须下跪三次，每次三叩首。清朝初年定一跪三叩首为通制，朝会大典则三跪九叩首，重大祭祀时也行三跪九叩礼。辛亥革命后，随着清王朝的灭亡，三跪九叩礼也被废除，不过在民间仍有极深的影响。俗语说：“死者为大。”如果是舅舅就更大了，因此要求外甥行“三跪九叩礼”。行跪拜礼时，执事要给行礼者扔跪垫。跪垫叫“替形儿”，分两种，一种布垫絮棉花，一种是蒲垫外边包着蓝布或黑布。扔“替形儿”是两个人，当行礼的人上过香退了三大步后，右边的人将垫子扔到行礼人的膝前，当其站起来作揖并向前走一步时，左边的人将“替形儿”很快地拿起来，从行礼人的身后递给右边的人，行礼人刚走完一步，右边的人又将垫子扔到了膝前，如此三次到行完“三跪九叩”大礼。

扔替形儿的规矩很大，布“替形儿”是软的，扔出去要像“二人转”的手巾，落地后不能折叠，不能动窝儿。蒲垫是硬的，扔出去落地不能向前滑动，从身后传递时不能碰行礼者的衣服，这样叫“会行礼的还要会伺候”，“买麻花儿不吃单看这个劲儿”。姑爷和外甥行“三跪九叩”礼还有所不同，外甥是三跪，每一垫上三叩共九叩。姑爷也是三跪，但叩首却是二、三、四，仍然是九叩，这叫做“连升三级”，还有“桃园三结义”、“三羊开泰”等多种礼法，此不赘述。

遥祭和奔丧是丧事中的特殊礼仪。至亲在异地故去，因故不能亲往参与丧事，可以对其丧葬方向遥祭，又称“望空”。遥祭是在本地十字路口设香案跪拜、烧香、叩头，且三日素食。奔丧，就是亲人、尊长故亡，从外地赶回吊唁或料理丧事，尤其是死者的子、女奔丧更是日夜兼程，即使是睡一会儿觉也要贪黑起早，叫做“见星而行，见星而舍”。赶到家后，如果还没有出殡，人大门跪爬进来大哭而尽哀，随后赶紧披麻戴孝又大哭，并向“劳忙的”及众亲友跪拜谢罪。

如果没有赶上出殡，人已“入土为安”，就要先到坟地去大哭一场，连续三天都要穿孝到坟地去大哭，回家后捶胸顿脚，表示“我是罪人，为什么没有及时赶回家”的意思。

 

四、丧具

 

寿衣

过去人活高寿或患重病，一般均准备寿衣。高寿者还要亲眼看看自己死后的穿着。寿衣的式样与当时生者穿着相同，只是布料质量好，条件好的要用亮缎，寿帽戴“缨子帽”，就是无品的官帽。虽然死者并不是官，戴上官帽，穿上靴子到阴间就不会被鬼欺负了。

寿衣是从里到外一共七套，另外还有头枕、脚枕、苫单。苫单是停灵时苫在死者身上的一块蓝布(女的还要在苫单下苫上半幅裙子)，人殓时搭在棺材上，钉上棺盖仍要露在外边一部分，然后从露在外边的苫单上撕下一块布来，给死者的“隔辈人”(孙子、孙女)做小兜肚，穿了好活，不爱生病。

棺材

棺材是死者的主要葬具，木棺的形状是前面高宽，后面低窄，棺梆、棺盖均有弧度。其体积的大小，木质的好坏由死者的身份和治丧者经济条件决定，贫寒人家有的用日常使用的破柜改制个长方形的木匣子就顶棺材用，有的临时放棵树，不管杨树、柳树，做一口薄棺材。有钱的富户提前几年就准备下“寿材”，条件好的棺外还有“椁”，俗语常说：“柏木棺材栗木椁。”柏木棺材准备以后，每年都用“大漆”油漆一遍，据说就是直接埋进土里，土木之间会自动离开缝隙，外边再加上椁，椁与棺材之间加木炭等防潮物品，就不易腐烂了。棺材脸上写上或刻上金色的“寿”字，画上金色花边。

棺罩

棺罩是出殡时盖在棺材上的棚罩和帷子，一般是出殡用杠抬棺材时方用棺罩，贫困人家出殡时用车拉棺材就不用棺罩了。棺罩有的是鼓乐班置办，有的是出赁杠者置办。办丧事时搭棚、扎纸扎活，以此为生的人家俗称为“棚铺”。出殡前，先亮“棺罩”，一是展示这人家办事气派，讲排场，对老人(死者)厚葬而有孝心；二是让围观的人看一下他的棺罩漂亮，精细讲究，等于是为自己做了广告。“一条龙的杠”一般都配好的棺罩。出殡时，先将棺材抬到大门口外的街道上，放在停灵的高凳上，然后由棚铺的人在棺材上绑上一条三丈余长的木杠，木杠用红漆漆成，前头安龙头，后边接龙尾，杠上披上绣着龙麟、垂着“火沿儿”的龙衣，远远看去，简直一条大龙趴在棺材顶上，再将棺材的四周用棺罩帷子围上，四面的帷子上是“万字不到头”的花边。里边绣着“青龙戏水”、“八仙过海”、“游龙戏凤”、“荷花仙子”等不同图案。最后加上罩顶，罩顶是圆拱形，顶上是个硕大的“宝珠”、放射“光焰”，圆拱的下边与罩帷子连接处又变成方形，四个角挑起飞檐，飞檐上爬着四条小龙，每条龙嘴里叼着一条下垂的“丝线绳儿”，上串着红绸绣球。绣球下垂灯笼穗，整体看来，像一顶特大的华丽的花轿，一条龙从“轿”中穿过，前露头，后露尾。龙头的下边和龙尾的下边各横一条横旦木棍，木棍的两端，也就是龙身的两侧又各有横竖不同的短木，用铁棍串在一起，能供八人来抬，两边共l6人，龙头龙尾就是32人，这就是32人抬的“一条龙大杠”，用这种杠是很气派的。

仪仗

仪仗，或称“纸扎”，一般包括托魂车、马、童男、童女、金银宝库、莲花椅、猪、九连灯、三连灯、手把灯(莲花灯)等。根据经济条件决定“纸扎”的数量和档次。贫困人家扎得少，富户扎得不但多，而且用料讲究，名虽叫纸扎，却用布料做，排灯、莲花灯、九连灯用薄纱，开路鬼、车、马、童儿、库则用各色的布料，甚至在“童儿”的耳朵上、手上戴上真的银耳环、银镯子，次一点儿的是铜制的，送行时烧在十字路口，围观的都在纸灰里找，谁拣到谁会有好运气。

猪在纸扎的仪仗队里，是一个特殊的“纸扎”，有的扎黑猪，有的扎白猪。这只猪在队伍里比较特殊，它不是用以吓唬鬼的“钟馗仪仗”的一员，它是明末清初才加进这支送行队伍的。这只猪身上还写着两行八个大字：“平安西行，一路伺候”或“天蓬开路，一路伺候”。人死叫“一命归西”、“要上西天大路”，开路鬼只能吓跑别的鬼怪，可遇见泥泞臭水坑就全凭这只猪了。原来它是喝“脏水”的。关于这只猪有一个传说故事。这个故事来自《西游记》：唐僧师徒四人在西行取经的路上遇一“稀柿衢”，是一个山沟里积满了烂柿子，有几尺深，其臭无比，又没有其他路可走，孙悟空让猪八戒现出原形做开路先锋。猪八戒原是天篷元帅，因调戏仙女被贬下天宫，错投胎为猪，在高老庄被孙悟空擒来，保了唐僧取经。一路贪吃偷懒，孙悟空要教训他，让他在前边喝尽脏水，吃尽污物，为唐僧开道。开道半路上，猪八戒吃饱了，也真太累了，就摔钯子不干了。所以，有句歇后语叫：“猪八戒摔钯子——不伺猴(候)。”孙悟空举棒要打，猪八戒只得又拱起来，终于开出一条西行的道路。送行时就是让这只猪在前边拱路、吃污物、喝脏水，怕他不好好干，身上写上字，以示告诫：“你是在伺猴(候)，不好好干小心挨打。”不过有的地方是扎两只羊，也说是喝脏水，就不知道是何讲究了。

打狗棒

打狗棒是用秫秸上的“箭杆”，八寸长，头上缠上一个棉花球，棉花球上捻几个“尖儿”就算是“狼牙棒”了，要做三个，一同插在一碗米或米饭上，和供品摆在一起，下葬时放进墓穴的棺材前头，一齐埋进坟里。

打狗棒有三个用途：守灵时，孝子们将“叫道”用的扁担放在旁边，不准狗和猫从停尸床下过，以免“炸尸”，死者当然就用棉花做的“狼牙棒”“自卫”；另一用途是，用它保护带到阴间的饭不被狗抢；第三个用途是守护阴宅。

 

五、丧葬禁忌

 

丧葬中有许多禁忌，各地也是大同小异。但普遍都知道双日不埋人，“杨三姐告状”出自境内，剧中有句台词：“说是不准双日葬埋，如果双日葬埋必死当家之人!”这是大家都知道的意思；另外死者的寿衣非棉即单，不准穿夹袄，因为夹袄是双层的。穿单不穿双，要五套、七套，不准穿双套，和双日不埋人是同一原因。

如果死者是女人，苫单下要盖半幅罗裙，不能盖整条裙子。旧时称女人是“两截穿衣之人”，男人穿长衫是“丈夫”，而女人则上身穿袄，下身穿裙。女人盖半幅裙子表示，撕破罗裙，来生不再穿它，也就是不再做女人。

丧葬中往来客很多，但是客人走时，孝子妇是不准送的，免得将晦气送给客人。来的客人必须是当天则回，否则就要等三天以后，就连丧葬中借的东西，如搭棚的杆木、吃饭的碗、筷等都要当日送还，否则也要等三天以后。

灵前忌有猫、狗活动是怕炸尸，灵前预备的扁担不但“叫道”、“出殃”要用，还以防万一“炸尸”时要用扁担将僵尸点倒。

死者的棺木不能用榆木、槐木制做，因为“榆木脑袋不开窍”，用它装殓死人是影响来世投生的。用槐木做棺木，槐字“鬼缠身”，亡者不能升入天堂。故有“明不使桑，暗不使槐”之说。

 

六、丧葬文字

 

各种应书写的文字如前数、引魂幡等都要以承丧人的名义写，一般由长子主丧，但也有孙子主丧的特殊情况。死者名字上边冠以死亡年代，如：明朝死的写明故，清朝死的写清故。民国年间死的则写民故，新中国成立后使用公历，则写作公故。

前数

前数是丧期挂在大门口的白纸条．一表示此户在办丧事，二可知死者是男是女(纸条剪法不同，见前)，三可知死者年龄(一条纸代表一岁)，四是说明死者身份，就需要书写了。书写的方法是：“X故先考X府君讳×X享年X X岁之前数(或生前数，阳前数)”。比如死者死于清代，是承丧人的父亲，名叫王大发，死时五十八岁，其前数则写：“清故先考王府君讳大发享年六十岁之前数”。“讳”字即避讳的意思，旧时，子孙辈是不能直呼长辈名字的，但又非说不可时就加上一个“讳”字，这个“讳”字要写得小些，从字行中错出半格。五十八岁要写成六十岁，是因为对死者要天地各给长一岁，因此，写时要比死者的实际年龄多两岁。其它以此类推。

灵条

灵条俗称“棺子脸”，即棺材前脸贴的述亡者概况的白纸条，其写法基本同前数，只是“前数”变成“灵柩”，如“清故先考王府君讳大发享年六十岁之灵柩”。

引魂幡

其写法是：清故先考王府君讳大发享年六十岁之引魂幡。

如果死者是其母亲，也就是王大发的妻子，假如姓贾，因旧时是不称女人名字的，所谓“嫁鸡随鸡，嫁狗随狗”，书写时对死者称呼为夫人或太君。

其前数写“清故先妣王府贾太君享年六十岁之前数”。

棺材前写“清故先妣王府贾太君享年六十岁之灵柩”。

引魂幡写“清故先妣王府贾太君享年六十岁之引魂幡”。

起攒(方言读cuàn)幡

 “起攒”的红色幡子则写：“清故先妣王府贾太君之茔迁幡”。“起攒”时夫妻合葬俗称“并骨”，但“起横”不一定是并骨。

祭文

祭文是人们祭奠亡亲故友时所诵读的文章，是一种哀悼性的文字，它虽然也追记死者的生平并称颂死者，但内容却偏重于对死者的追悼哀痛，它是开吊时由“大劳忙的”拿来诵读，其开头部分都有“某年、月、日某某致祭”的话，中间则是祈祷雨晴、驱逐邪魅、请求福降、哀悼死者等内容，而以哀悼死者为主。结尾则是“呜呼哀哉!尚飨”一类的语言，其祭辞有散文、韵文，有俪语，有四言、六言、杂言等不同。明清时期，宣读祭文已成为丧礼中不可缺少的礼仪，贫寒人家则因觉得没啥写的，丧事办得简单，有的也就不读祭文了。

例：祭父文

X X年X月X 日不孝男×X致祭于先考之柩前。泣而言日：呜呼!吾父竟舍一家而长逝也。痛思吾父一生，存心则以直，应事则以公，而处家则严而有恩也，待乡里则和而有节也，接亲友则恭而有礼也。吾父之厚德，不诚足以获福也哉?乃不意吾父之困穷，有较他人而更甚者。吾父之怨哀有合一世之怨哀则兼历者。其幼方离怀抱，即先无父，后失母，孤苦零丁以无知之孩提受无穷之困苦。幸赖伯叔怜悯，亲戚帮衬而成人。吾父由少而壮，有苦而甘，外则佣工于人，内则蓄财于己，铢积寸累，量入为出，由是而有地亩，由是而有家室，由是而有子女。至此，吾父心稍慰，脸灿笑容。欢心未几，忧患又逢，吾母竟先辞而逝也。吾父忍泪吞声，艰辛有加，苦挣苦干，抚育儿女。而今，吾兄弟四人皆有室也，姐妹二人皆有家也，日用丰盈，儿孙绕膝，当享天伦之乐。然天有不测，命运多舛，颐养天年之时，卧病于床，儿孙孝顺延医调治，侍候左右，昼夜不离，亦未能奏效。奄奄半载，竟于X X年X月X日而与世长辞，驾鹤西游。吾辈未得尽孝，抚平父之心灵创伤，怎不怨也欤。今当开吊之期，敬具酒醴，祭奠于柩前。父灵不寐，来格来尝。呜呼哀哉。尚飧。

墓志铭

墓志铭是放在墓里或矗立于墓前，刻有死者事迹的石刻，包括志和铭两部分。一般人家只在石碑上刻死者的名字、卒丧年月等；称不上文章，简单的就和引魂幡、前数的写法相同，只是结尾变成“之墓”，右上角写生卒年月，左下角写某某人立及立碑年月日。

有做官的富户为了显示荣耀，不但石碑高大，且雕龙刻凤，还要请地位高的名人撰写墓志铭，比普通人家就复杂多了。其“志文似传”，用散文记叙死者家世、姓名、爵位、治行、年寿、卒葬年月等；其“铭文似诗”，用韵文概括全篇，大都是对死者的赞扬、悼念或安慰之词。

例：李联璧墓碑

清穆宗同治改元，海禁大弛，中外交涉，重繁且艰。始设总督京师，领以邸阁大臣，拓启馆宇，号日“同文”。招选材俊之士，自翰林以逮生监，分授英、法、德、奥、俄五国语文。外以备使绝域异国，内以通译文书往来，需之甚殷，应之盖寡。其故，由于举世趋重科名，掇得者自诩清望，相戒以人馆为航(hāng行，黑色)点；未得者毕智尽气，雕琢曼词，闵然而思一当髋髀，中下之材因缘就馆。骤睹其艰，诧为吊诡，中道委去，十率二三。更求其上，或以门荫，或以议叙。侥幸它途，则视此为已陈之刍狗，其卒克成业，发名显迹，用力于当时，而又文行有柢，矫然陵出其侪，吾友李君盖其一焉。君讳联璧，字玉山，滦州李氏。弱冠补学官弟子，优等食饩，选入同文馆，分占英文、算术。君器宇魁岸，性特冲夷，精力尤过绝人。在馆并攻中西，诣乃大进，乡荐未售，以资叙为部司务。值安徽创设自强学堂，君应调为教员，荐用府同知。丁母忧回籍，因臬司连甲公。投效山左，自巡抚以下委任责成洋务学务，身兼数役。君持以综核，镇以从容，是非相齑，外内俱化，首尾纤毫，僶僶崭崭。先是省立大学，杰构壮观，糜款至七十万金，岁费亦且十万，生徒粥粥，教授多不如法，毕业考验，不协于格。及君任为监督，手订课目，分延名师，成绩秩前。君先已晋秩知府，大吏特荐以道员升用。适会国变，假归本省，署理河间府知府。裁府改县，君又任为县知事。前后两年，时事怵迫，志不获信，以民国五年八月二日，疾殁里第，春秋五十。曾祖德勇，祖攀，考盛春，皆以君贵，先赠朝议大夫；曾祖妣陈，祖妣张，妣阎皆赠恭人。逾月葬君州治迤南郝庄之原。室毕恭人，生子汝筠。初予为举子，厌薄时文，思树一帜，奋勖独造，而考据义理，宾宾然绞脑瘁精，究亦奚裨实济。及得交君，每思常共晨夕，研悦泰西文字语言，借以博观域外，窥见彼族奇怪利害，与夫强国制造一切奥赜。惜吾年已壮，人事牵制，展转迁延，以至废堕。中间离合靡常，风雨晦明，辄思君子，智智积三十年，予则穷老江湖，君已尘蜕长逝，莫或与之，而若或夺之，将冥冥者司其契邪。然如君之所学已成，仅一试于府县之吏，未跻中寿，噫，可慨也夫!

□□赵祖铭并戈如甫撰文    中华民国三十年四月二十日毂旦

 

七、关联续事

 

圆坟

下葬后的第三天，死者的亲属要到墓地“圆坟”，又称开门，一是用锹挖土将坟头再筑得高大些，圆一些，并用三根秫秸折成三个“门”形，插在坟头上，中间的高些，并系上“五色线”，两边的两个矮一些，这就算为死者的房子装修了一下。同时将插在坟头的引魂幡折断。有的还在三个“门”形的六个秫秸头下垫上六块果子(糕点)，算是阴宅的基石。有的还燃放鞭炮，大概是庆祝新宅落成。

起欑

等级森严的封建社会，男尊女卑，如女的先死，不能先入祖坟，而暂时先埋在别处，丈夫死后，在出殡的同时，将女的棺材挖出，和丈夫一起埋在一个坟头，这个过程俗称“起欑”。客居他乡死后就地葬埋，后迁入原籍祖坟亦称“起欑”。“起横”时要用红色引魂幡、一只白公鸡将魂引过来，这样就尸体和魂都在一起了。“起欑”时棺木已烂，尸体已腐，则将尸骨以序置于新棺木中埋入祖坟。

立碑

墓碑系在坟旁为死者立的石刻标志。墓碑还要刻上“墓志铭”。明朝时有人撰文描写“墓志铭”：“按志者，记也；铭者，名也。”志文似传，用散文记述死者家世、姓名、爵位、治行、年寿、卒葬月日等，有的刻两块石碑，一刻志，一刻铭，有的在一块碑上一面刻铭，一面刻志，也有的只在一面刻上名字以防后人不知道是谁氏之墓，方便后世祭扫和稽考。

富户的坟地还要栽上柏树，从远处一看就知道是墓地。栽柏树还有另一个用处，传说墓中有一种毒虫名“蝹”(yùn运)，常在地中食死人脑。这种东西最怕柏树，因此，人们在坟墓周围种柏树慢慢成了风俗。

守孝

守孝即守制，旧时，凡父母或祖父母死后，子或孙自闻丧日起，不得任官、应考、嫁娶、娱乐，要在家守孝三年，这就是守制，就是遵守居丧的制度。守孝之俗上古就有，到周代已非常盛行，并规定了许多应遵守的礼节。到了明清两代，守孝的制度遍传民间，已成习俗。清吴荣光在《吾学录初编》中载：“《通礼》：凡丧三年者，百日剃发，仕者鲜仕，士子辍考，在丧不饮酒，不食肉，不处内，不入公门，不与乐事。”《会典》：“不娶妻纳妾，门庭不换旧符。”《通礼》：“期之丧，二月剃发，在丧不婚嫁，九月五月者，逾月剃发，三月旬逾剃发。在丧均不与燕乐。”这些规定有钱富户和官宦之家，表面遵守规定，暗地里照样偷偷摸摸的赌博、嫖娼。倒是穷苦人家守孝的内容虽然没有那么复杂，但基本差不多，不剃头、穿素服、不嫁娶，并且三年不拜年。有条件的大户还要在墓地盖几间房，住在墓地，吃在墓地，守在墓地，称为庐墓。孝子庐墓三年，又要雇人看坟住在庐墓房子里，一方面看守墓地，培植松柏；一方面耕种墓地周围的土地，这些土地是家族的公产，收获归全家族所有。县内民间有句俗语，比如讽刺某人吃得多，或酒席桌上吃相难看，往往送他一句：“这是吃寒食呢?”“吃寒食”，就是在“寒食”祭祖时，全家族有家庙(祠堂)的祭家庙，或在墓地祭祀完毕后，全家族吃伙饭，所有花费都由公产收入开支。

看守墓地的人称“看坟的”，实际上是大户的另一种长工，大户的子弟名义上说是庐墓，实际上早已安排看墓的代替，自己“该干什么干什么”去了。

 

八、丧葬改革

 

县内已经改革了丧葬陋习，倡导文明节俭办丧事。新的丧葬习俗包括：用火葬代替了土葬，用遗体告别开追悼会代替了发丧出殡，用献花圈、挽幛代替了焚香摆供，用戴黑纱、白花代替了披麻戴孝，用播放哀乐代替了吹打念经，用悼词、生平代替了扬幡招魂，用鞠躬默哀代替了“请客烧纸”、磕头跪拜，用继承先人遗志代替了哭丧、久葬。不但可以充分表现后人对逝者的思念，弘扬中华民族尊老敬老的

优良传统，有利于激励后代继承先人遗志，节约大量财力、物力、人力，还能促进健康、科学、文明、进步的生活方式。

丧葬改革以后，县内又形成了新的丧葬习俗，由于地理位置不同，还是有些大同小异，已形成的习俗有以下几种：

花圈

现在花圈已基本代替了引魂幡，它是生者向死者敬献的用花组成的花盘或花环，表示对死者的敬意和怀念。

花圈，有的是办丧事的村里找几位巧匠自己制做，有的是由经营花圈的商店去购买。花圈的制作可以先用竹杆扎成框架，上边扎上纸花、绢花、塑料花，有的可用鲜花，中间留一空间，书写一“奠”字。花圈的体积大小没有规定，有大、中、小不等的型号，但是也要根据不同的场合、不同的对象，该用大的用大的，该用小的用小的。

花圈上边要别放挽条(亦称缎带)，如果位置放得不当会破坏庄严肃穆的悼念气氛。放置挽条、挽联应注意三个问题：

一是由于花圈代替了引魂幡，因此，花圈之中有一个是以承丧人的名义置办的，写法保留了引魂幡的写法，右边缎带上写：“公故先××府讳××享年××岁之花圈”。左边缎带写上死者卒年月日，也是承丧者献花圈时的时间，其它的花圈右写“X X X千古”、“沉痛悼念××”、“××永垂不朽”等；左写“×××敬挽”或“×单位敬挽”。

二是挽条往花圈上别挂时要等高，不能一高一低，要加置在花圈两侧，上面离花圈顶端25—30厘米，挽条上端里合，下端外张，自然下垂。

三是挽条的裁制应根据花圈的大小高低来决定其长短、宽窄，不能一长一短，也不能一窄一宽，花圈大而挽条窄短、花圈小而挽条宽长都有失严肃。死者为男性，挽条下端为尖形；死者为女性，挽条下端剪成燕尾形。

挽联

挽联是寄托哀思的常用形式，古已有之。过去挽联是贴在门口，现在一般把挽联写在花圈缎带上。挽联要写正楷，且须因人用词，恰如其分。还要根据死者的性别、年龄、辈份、身份、职业等区别而撰联，否则闹出笑话也会影响悼念逝者的严肃性。

有一人的母亲去世，请人给书写了一副挽联，大概是从书上抄来的，联云：“椿影已随云气散；鹤声犹带月光寒。”并自鸣得意地夸这副联如何好。这时旁边有人接过话头：“挽联写得是没毛病，只是这家死错了人。”围观的人们问是怎么回事?这人道：“挽联的头一个字‘椿’代表父亲，可这家死的却是母亲。”承丧人听到赶紧换下这副挽联。这就不够严肃。当然故意撰谐讽趣联就另当别论了。袁世凯死后有人撰一挽联，上联为“中国人民万岁”，下联是“袁世凯千古”。有人问：“上下联字数不等怎能成对儿?”此人答道：“袁世凯本来就对不齐(起)中国人民嘛!”但在亲友的丧葬中这样的挽联是不能写的。

挽幅

在布置灵堂或门口时，都书写挽幅。挽幅可以用白纸、白布写黑字，也可以用黑纸、黑布写白字，书写挽幅没有一定的格式，可大可小，可横可竖，根据场合而定。挽幅醒目，有气势，更能烘托悼念气氛，但在文字措词上，要直抒胸意，真诚凝炼，颂扬而褒，哀痛而不凄惨，可以多句式，也可一句式，注意写明悼念对象的姓名或称谓，结尾留下落款和时间。挽幅虽然没有固定的尺寸，但悬挂的地方要注意与氛围相谐调。挽幛似挽幅，也是吊唁者悼念死者的表达媒介，古已有之，相当于今日的花圈，具体尺寸和写法第五章细述。

追悼会与悼词

现在已基本没人搞开吊和请客烧纸那一套了。开个追悼会，来吊唁的亲友在灵前，家属亲人在灵后，由“大劳忙的”主持追悼会，大家一同向死者默哀，然后诵读悼词，悼词的写法主要包括死者的生平经历、主要事迹、组织评价(群众口碑)、值得怀念和学习的几个方面，目的在于评价追忆死者，激励后人。写悼词要本着实事求是的态度，要恰如其分地准确地反映死者的本来面貌，既不能埋没死者的成绩和功劳，也不能迁就家属的情绪夸大拔高，这样才能起到既悼念死者，又教育后人的作用。

哀乐的播放

治丧中哀乐是烘托悼念气氛、寄托对死者哀思的一种很重要的辅助手段。哀乐的曲调低沉回婉、凄切悲痛，让人一听到哀乐、一看到遗像，禁不住潸然泪下，更加凭添几分对死者的怀念之情。县内各地办丧事中放哀乐已成习俗，但还有少数村庄因长期受旧习俗的影响，找鼓乐班吹奏喇叭曲牌，有的还找一班唱歌、跳舞的，和丧葬的沉痛气氛很不谐调。

丧期服装

治丧中穿黑色服装显得庄重、肃穆，可以比较强烈地表达人们对死者的悲痛之情。治丧中戴的“孝”，也用“黑纱”代替了孝衫、孝帽和鞔鞋。黑纱佩戴方便，制作节俭，同样可以表达对死者的哀思。

黑纱一般宽15厘米，长约45厘米，缝合成筒状，戴在左臂上，如死者是长辈，还可用白线在黑纱上绣一“孝”字，戴黑纱的时间一般过了“五七”即35天就摘掉了。

火化、墓碑

作为新的习俗，火化已被人们所接受。火化后的骨灰放进骨灰盒，有的存放骨灰堂，有的乡村保留有公墓就埋进公墓里。

埋进公墓后，为了分辨和祭祀，仍保留坟前树碑的习俗，只是墓碑的制作简单，不再写“志”和“铭”，只是简单地写上生卒年月，死者姓名及立碑人和时间就行了。

墓碑的刻法：“公故先×(殁称) ×府讳××之墓”。右上角刻生卒年月，左下角刻立碑人姓名及时间。

 

九、少数民族及宗教丧葬

 

本县有几个少数民族，如满族、回族、朝鲜族，只有满族人数较多。其丧葬习俗基本与汉族同化，旧时有些不同，即人殓时，死人不能从门口抬出，只能从窗户抬出，因为门是活人走的，死人不能从门里走。

人死后，要在院里西边竖一根丈五高杆，上挂九尺红布或黑幡，出殡时，参加葬仪的亲友们要抢那块布，回去给孩子做衣服，认为这样吉利。现在，这些习俗也消失了。

旧时，县内主要宗教是天主教和基督教，现保留的只有天主教。其丧葬习俗与汉族不同的是不烧香、不烧纸、不磕头，只是下葬后在坟头插上十字架。十字架上写“×××祈祷×××”，“祈祷”二字前是死者本人姓名，“祈祷”二字后，是圣名。如死者是男性，圣名写耶酥十二个徒弟的名字之一；死者是女性，圣名写圣母徒弟的名字。下葬前请神父做弥撒，祈祷天主恕罪引升天堂。

丧葬习俗，虽然贫富人家都脱不开旧套子，但有句俗话却说得一针见血：“活着不孝，死了乱叫。”很明白地表示：对待老人活着时尽量孝顺，大可不必死时铺张排场。旧时有的富户，为了看看自己死后晚辈对自己想不想?感情深不深?竟搞起“活开吊”。就是自己没死，而发出讣告，让亲友来吊唁，家属们为其陪灵、送行、出殡、总之，除了不打墓、不下葬外，其它均一样，本人坐在一边看看自己死后的情景。百姓们的评价是：“有点造孽的钱，不知道咋作(zuō)了。”

当时，这只是旧丧葬中的个别，未成习俗，就不再多费笔墨了。

 

 

第二节   祭  祀

 

祭祀，是通过一定的仪式将祭品敬献给崇拜对象。祭祀的有关记载，最早见于殷商时期的甲骨文。祭祀包括祭神和祭祖。祭品多用猪、牛、羊、鸡、蔬菜等。祭祀是一种寄托感情的方式或民族习惯，有的带有浓厚的宗教、迷信色彩。现在，祭祀中封建迷信的东西多已被人们剔除，保留的是人们对祖先的哀悼和感情的寄托。

 

一、祭奠

 

祭奠是为死者举行仪式，表示对死者的哀悼和怀念。祭奠形式分祠祭、家祭和墓祭。祭奠实际上从入殓已经开始了，献“三牲”祭品，开吊前念祭文都属祭奠范围。老人死后，其子女在“一七(7天)”、“三七(21天)”、“五七(35天)”、“百日(100天)”、周年，也叫“忌日”(1年)，都要摆供品、焚香、洒酒、烧纸钱，然后痛哭一番。从“一七”到49天时为“终七”，也叫“断七”，富户人家要请僧人念经，或请道士做道场，超度死人的亡灵。丧事到此才算告一段落。但孝还要继续戴，到一周年忌日时，祭祀活动最隆重。第一年的七月十五“鬼节”，这一天举行同样隆重的祭祀活动叫做“新坟”。有“神主”牌位的这一天才能和祖宗牌位摆在一起，叫“合祀”。这一天起亲属们才能“脱孝”，在戴孝期间丧家不准有任何喜庆活动。

周年祭过以后，每年到“忌日”这一天，和死者生日这一天还都要祭。死者死后三年内的忌日祭都比较隆重，以后逢五、逢十都算大祭，也要隆重。

年祭

除夕日上坟祭祖，称为年祭。除夕早晨，全家的男人包括儿童在内，提着供品，包着烧纸到祖坟去祭祖，以表对先人的怀念，然后往坟顶上扔几锹新土，并燃放鞭炮，意思是告诉死者：你的亲人来给过年了。

寒食

清明节祭祀活动离不开寒食。

清明节的前三天总称为寒食。这一习俗虽是民俗，刚开始却是来自官府的规定。清代顾炎武在《日知录》中云：“金铎所以令军中，木铎所以令国中。”铎(duò夺)即铃，古代传递信息的工具。古人以金铎传递军令，以木铎传递政令。早在周代，每到最易发生火灾的仲春之末，主管森林的官员即派人敲着木铃巡逻，宣布政府禁火的命令，百姓事先备足熟食、冷餐，这就是所谓的寒食。由于禁火，干脆连灯也禁了。有句俗语：“只许州官放火，不许百姓点灯。”就与此有关。唐代元稹有一首《连昌宫词》吟道：“初届寒食一百六，店舍无烟宫树绿；夜半月高弦索鸣，贺老琵琶定伤屋。力士传呼觅念奴，念奴潜伴诸郎宿。须臾觅得又连催，特敕街中许燃烛。”记录的是唐明皇与杨贵妃在寒食节的夜晚饮酒赏乐，弹琵琶的贺怀智琴声已起，而唱曲的念奴却还没到，唐明皇下令沿街点灯，命高力士寻找念奴，从这天起，“寒食”仍然禁火，夜里却可以点灯了。古来寒食寓以祭祀之意，源于一个悲凉的故事：史载晋文公重耳在魏国被围，粮尽草绝，随臣介子推割下大腿的肉给他充饥，使其免于饿死。以后，晋文公回国当了国君，那些跟他逃难的人均得到赏赐，反而把割股奉君的介子推忘掉了。介子推满腹的不平与难过，吟唱一首《龙蛇之歌》：“有龙矫矫，悲失其所，数蛇从之，周流天下；龙饥乏食，一蛇割股，龙返其渊，安其壤土；数蛇入穴，皆有宁宇，一蛇无穴，号于中野。”吟罢背着老母进绵山隐居起来。晋文公得知此事，深深感到太对不起介子推了，多次派人寻找。无奈山大林密，要找一个诚心躲避的人谈何容易。晋文公下令烧山，认为烟熏火燎，可以逼出介子推母子，再请他们母子下山，可是烧了三天三夜，仍不见她母子下山，最后上山搜寻，发现他们抱着一棵古柳烧死了，介子推手里攥着一条衣衿竟没有烧毁，上边用鲜血写着一句诗：“割肉奉君尽丹心，但愿主公常清明。”晋文公读罢血诗，伤心之至，传旨把绵山封给介子推，改称“介山”，规定在介子推被烧死的前三天，举国禁烟火，寒食、冷饮，介子推烧死的这天正是“清明”，晋文公心怀愧疚岂能不“常清明”?他要以此“以志吾过，且旌善人”。

唐代诗人卢象作诗曰：

子推言避世，山火遂焚身，四海同寒食，千秋为一人。深冤何用道，峻迹古无邻。魂魄山河气，风雷御宇神。光烟榆柳灭，怨曲龙蛇新。可叹文公霸，平生负此臣。

从此寒食扫墓成为风俗，但并非只是祭祀介子推，如《礼记》载：“王者祭天地，诸侯祭山川，卿大夫祭五祀，士庶人祭其先。”老百姓祭祀自己的祖先。加上唐开元二十年，唐明皇李隆基下了一道圣旨：“寒食上墓，礼终无文。近代相传，寝已成俗。宜许上墓同拜扫礼。编入五礼，永为定式。”从此，废止了其它扫墓旧俗而独兴寒食节扫墓，而寒食正式成为扫墓祭祖的传统节日。直到现在，“寒食”在人们的心目中好像比“清明”所占比重更大。

扫墓

清明节扫墓祭祖，俗称上坟。此俗起于秦代，隋唐开始盛行。宋代吴自牧《梦梁录》载：每年此时，“官员士庶，俱出郊省坟，以尽思时之敬。”当时情景是“三月清明日，男女扫墓，担提尊榼(hé合)，轿马后挂楮锭，粲粲然满道也”。有诗描绘清明上坟情景：“南北山头多墓田，清明祭扫各纷然，纸灰飞作白蝴蝶，泪血染成红杜鹃。”可见一片纷杂悲凉景象。历代官府在这一天都派人到黄帝陵祭扫祖先陵墓。

解放后人们还要到烈士陵园扫墓，以缅怀先烈。清明扫墓这一习俗一直延续至今。每到清明这一天，无论贫富，家家都扫墓祭祖，为先人上坟添土，焚香挂纸，就是往坟上添一层新土以后，再挖一块大土块，在坟顶压几条纸，表示后辈有人清明扫墓。也上供，一般是四个碗：一块方肉，一只半熟的白条鸡，十个面丸子，一条面鱼；三杯酒，点一炷香，坟前再烧一堆纸，往火里倒一杯酒，扔三炷香，然后所有去扫墓的人按辈份的大小，依次跪下磕头。坟头的供品有的携带回家，有的就放在坟头不要了，旧时乞丐在清明节吃坟头祭品三五天。

中元

中元节亦称“盂兰盆节”、“鬼节”，初为道佛教节日，后为汉族传统节日，以祭祖先。祭祖多在坟前进行，有条件和地位的富户还有家祭和祠祭，滦南县部分村庄时兴。正月十五称为上元，七月十五为中元，十月十五为下元(亦称后元)。民间都在“中元”即七月十五祭祖先。清朝人潘荣陛在《帝京岁时纪胜》中记录清代中元节风俗甚详：“中元祭扫，尤胜清明……庵观寺院，设盂兰会，传为目连僧救母日也。街巷搭苫高台，鬼王棚座，看演经文，施放焰口，以济孤魂。锦纸扎糊法船，长至七八十尺者，临池焚化。点燃河灯，谓以慈航普渡。”此俗虽消失，但每逢中元，还是在家请出神主牌位，磕头焚香，或到坟里烧纸钱，祭祀祖先鬼魂。

祠祭是有家庙(宗祠)的宗族集体在祠堂祭祀全族的祖先。祭前先斋戒三日，祭前一日设位，摆祭器，准备祭馔、祭品，次日开始祭祀。各大户的祠祭大同小异，大体步骤是：出主(请出神主牌位)，盥手焚香，序立(按辈排列)，跪叩，燃烛，进食，敬酒，读祝(祷告)，焚祭文，纳主(将神主牌位送回原位)。

烧寒衣

烧寒衣也叫送寒衣。寒衣俗称“大纸”，每年的农历十月初一，亲属到自家祖坟去“烧寒衣”，出嫁的姑娘也回娘家，如果父、母去世的话也要去“烧寒衣”。“烧寒衣”也是到坟前去烧纸钱，不同的是另外用各种颜色的纸剪成几套衣服，一起烧掉，表示天气冷了，为死去的亲人送去了御寒的衣服。这一习俗，来源于“孟姜女哭长城”的传说故事。唐宋戏曲、曲艺多以此为题材，宋元南戏有《孟姜女送寒衣》，元杂剧亦有此剧目，明传奇有《长城记》、《杞梁妻》，清代、近代戏曲、曲艺更多，在民间可以说家喻户晓。故事说：秦始皇修长城，孟姜女的丈夫范杞梁被拉去作夫役，孟姜女日夜赶做寒衣，为丈夫送去，一路上历尽千辛万苦，等她赶到长城时，范杞梁已埋骨城下。孟姜女哭得死去活来，声咽泣血，悲声感动天地，以至将长城哭倒了八百里。丈夫死了，在阴曹地府谁给做寒衣?于是孟姜女将自己亲手做的寒衣烧掉，送到阴间为丈夫御寒。“烧寒衣”的习俗就这样一直延续下来。

 

二、祭神

 

人们除了祭祀祖先，希望得到祖宗的荫庇，还有许多普遍的祭神活动，迷信神、佛、仙、道掌握着人的命运，求神佛保佑而免灾避祸，子孙昌盛，五谷丰登。全县最普遍的就是祭灶。还有祭财神、祈雨、贴门神等。

祭灶

各地祭灶的方式稍有不同，但大体上却一样，都是在腊月二十三“过小年”，“糖瓜祭灶”。说是用糖瓜祭灶，实际上不止用糖瓜。这时已杀猪宰羊，备下“年货”，一方面预备“过大年”，即正月初一庆祝新年伊始大吉大利，另一方面祭灶希望灶君(灶王爷)“上天言好事，回宫降吉祥”。为下一年的大吉大利打下基础。因此，将准备“过大年”的东西先拿出一部分，用美酒佳肴给灶神升天饯行，所以祭灶也叫“过小年”。祭灶前几天先买来新的“灶君图”，祭灶这天将新灶神贴在灶前，用黄纸剪两张“灶君马”，一张在黎明煮饺子时烧掉，这是迎灶王回宫之马，一张与揭下的旧“灶君图”一起在灶门前烧掉，这是送灶王上天之马。不但为灶王准备美酒佳肴，还要为“升天之马”备下草料，再将醒软了的糖瓜抹在灶门上，算是堵住灶王爷的嘴，糖瓜是甜的，让灶王嘴甜心也甜，糖瓜是黏的，牙粘嘴也粘，这样灶王上天时才能好话多说，坏话少讲。

祭灶约在酉时进行，除了摆上祭品、焚上香，还要在院内燃放爆竹。由全家的男人包括男孩跪在灶前，除了烧“灶君马”、旧“灶君图”，还要祷告，请灶王在玉皇大帝面前好话多说，为下年带来五谷丰登，吉祥如意。没钱的人家连“大年”都过不起，“小年”更别提了。但是还是要祭灶的，祭灶时，摆上一碗清水，烧上三炷香，跪在灶前叨念：“灶王爷，本姓张，一碗清水三炷香，小子今年混得苦，明年再吃关东糖。”

关于“灶王”，有许多说法。《淮南子·汜论》日：“炎帝作火死而为灶。”高诱注：“炎帝，神农以火德天下，死托祀于灶神。”《太平御览》卷百八十六引《淮南子》佚文云：“黄帝作灶，死为灶神。”《礼记‘礼器》中孔颖达疏：颛顼(zhuān xū专虚)氏有子曰黎，为祝融，死为灶神。神话小说《封神演义》中姜太公封张奎为灶神。诸如此类，说法不一，并且都有考证。可是民间习俗并不在乎诸多的考证，人们心目中的灶神虽也姓张，却不是姜太公封的张奎，且更有浓郁的世俗气味。

灶神成神前，俗家姓张名禅，本是个贫穷乞讨的单身汉，后来娶了个妻子名丁香。丁香虽然相貌一般，却聪明贤惠，善纺线织布，裁缝刺绣。张禅打柴种地，两个人勤俭过日子，慢慢富起来后，张禅竟忘恩负义，嫌弃丁香年大貌丑，将丁香赶出家门，娶了个年轻貌美的风流女子海棠为妻。张禅的不义之举“天怒人怨”，神差鬼使使张禅家中起火，把财产烧了个精光。海棠被烧死了，张禅的眼睛也被烧瞎了，重新沦为乞丐，四处乞讨度日。

被张禅赶走的丁香，由于勤俭贤惠而出了名，被一个老实忠厚人娶回，再度成家，并凭自己双手辛勤劳动又积攒了一份家业。日子过得美满幸福。

这一天，张禅讨饭来到丁香家里，从说话的声音里听出女主人就是被自己逐出的前妻。   

眼前的女主人虽然没有认出瞎了眼的张禅，但还是热心地为他缝连破衣服，端来热饭菜，并给了几支钱。张禅含泪回忆起丁香的善良、能干，对自己的无限深情，羞愧难当，恨不能有个地缝也要钻进去，免得丢人现眼对不起人。这时，丁香为张禅热饭的灶堂里还燃着火，张禅摸索着来到灶前，猛地一头钻进灶火之中，焚化成一股浓烟，从烟囱里冒出去走了。张禅的怨魂不散，四处飘荡，有时在暗中帮帮善良的穷人，有时惩治些混混儿、浪子。玉皇大帝得知此事，见张禅知错能改，又能惩恶扬善，便将其招到天庭，封他为灶神，派他监视天下各家各户的言行，每年的腊月二十三上天汇报，为玉帝提供口实。他是玉帝派往人间的“特派员”，又能直通玉帝，他在玉帝面前如何汇报，直接关系到每家每户全年的吉凶祸福。有人敬他，有人怕他，有人有求于他，所以，到了腊月二十三，家家都要祭灶，以图来年会带来好运。

祈雨

庄稼人都盼望风调雨顺，五谷丰登，如遇大旱，地种不上，种上的要减产，甚至颗粒不收，百姓们可就惨了。县内流传一句俗话，叫“大旱不过五月十三”。是说无论怎么旱也不会超过五月十三这一天。到了这天肯定要下雨。传说这天是“关老爷”磨刀的日子，每到这天，他一磨刀，洒下的磨刀水，到人间就成了抗旱保命的雨水。   

如果到了五月十三还没有下雨，肯定是没有供祭好“关老爷”，惹得老爷生了气，赌气去睡大觉，连刀也懒得磨了。这时百姓们再也沉不住气了，赶紧操持准备祈雨(求雨)。求雨，有龙王庙的地方求龙王，没有龙王庙的地方就只有求“关老爷”。

 “关公”就是三国时蜀国著名的五虎上将之首的关羽。他是民间普遍信奉的神明。死后追谥壮缪，立祠于湖北当阳玉泉山。

历代帝王将其事迹渲染神化。宋徽宗封其为“义勇武安王”，元朝时加封为“显灵义勇武安英济王”。明、清两代都将其列入国家祀典。明朝万历四十二年(1664年)，封为“三界伏魔大帝神威远镇天尊关圣帝君”。因此，后人称其为“关帝”。佛教称其为“护法伽蓝”，道教说他乃雷首山泽中的苍龙，冠以“荡魔真君”、“伏魔大帝”等名号。清朝顺治九年(1653年)加封为“忠义神武灵佑仁勇威显帝君”。雍正七年下令全国都建帝祠，县城(倴城)的关帝庙俗称“老爷庙”，就是这年建的。雍正八年庚戌又重修了一次，老爷庙坐落在倴城西门外路北，就是现在的一贸市场对过。庙门朝东，两个门，进门就看见一面大“影壁墙”。“影壁”的北头，有一高大的钟架，悬挂一口大铁钟，铁钟上铸着为修“老爷庙”捐款捐物者的名字。庙台上是坐西朝东的大殿，一进大殿左右各有两文两武四座塑像，两武将一是关羽的儿子关平，一是扛着大刀的周仓。供桌后边是四尺的高台，平台上塑着高有丈余的关帝像，像的后上方悬挂一横匾，上面写着苍劲的四个大字“亘古一人”。像前边供着的牌位，写的就是顺治九年加封的封号。台下是供桌，供桌上摆有一个大香炉，还有一个木架，上边挂着一只磬，还有一尊高二尺余的关帝塑像，就是求雨时抬出来用的。

求雨时，先要到寿圣寺请来和尚念经，求雨的整个过程都与其有密切的联系。“寿圣寺”，俗称“大寺”，是当年域内最大的寺。其建筑宏伟。雕梁画栋，飞檐斗拱，房架全是木结构，不用一个钉子。门前有几个人才能搂过来的大柏树，寺内有钟鼓楼，两边各有一排仓房，仓房储存赈粮，曾在荒年放赈几次。仓房后是前殿，内塑四大金刚、六丁六甲等神像；后殿正中是如来佛铜像和各路神仙的塑像。

寿圣寺始建于唐代，元、明两代各修葺一次，增建了仓房，另外与寿圣寺齐名的寺院还有李寺、姜泡、泽坨、高庙等地的寺庙，但规模却数寿圣寺最大。

寿圣寺内有和尚十数人，到解放前夕只剩下师徒二人，其徒弟参加了解放军，其师父被做为军属对待。

求雨是由商、乡两会出钱操办，先到“寿圣寺”请来几名和尚一同到“老爷庙”关帝像前跪拜，焚香并诵读、焚烧“黄表”，和尚在旁念经、敲打木鱼和磬。黄表是由文人书写，开头写：直隶永平府……因大旱××天，民不聊生，请上天垂怜，降甘霖以救万民等，最后表示雨后要诚心敬神，按时祭祀及百姓签名。诵读完即烧化以上达天庭。然后请下香案上的关帝像放迸轿内，轿前有人抬一口大锅，内燃无数香束，锅上是祭品桌，桌后轿前有两人“护大驾”，护驾之人都是社会名流，轿后面才是求雨的队伍。队伍出发前先放鞭炮，出发时集中街上所有的大鼓，响声如雷。这支队伍从倴城出发向周围乡的乡公所走去，沿途的村庄都要打扫干净街道，用清水泼街，每家门口放一只盛满清水的水桶，内插柳树枝。但要家家关门，不准妇女观看。路过的村庄，村头有人摆香案接驾，也要鼓声震天，然后递上“黄表”，内容仍然是求雨的言辞，签着本村人姓名，护驾人接过“黄表”，队伍继续前进。这支队伍的所有人都要穿戴干净，尤其是护驾的还穿长衫，但都要赤着双脚以表对上天的敬意和求雨的决心。路上凡人与其相遇，必须退到路旁跪等。如有冲撞会被这些盼雨红了眼的人们打个半死；如果不下雨就得将罪名加于其身。求雨队伍回来时不回“老爷庙”，而是回到“寿圣寺”，将“关帝”像放到佛前，和尚念经，并焚化当日由各村带回来的“黄表”。第二天，这支队伍由“寿圣寺，，出发去另一个方向，直到将周围的村乡串遍，最后仍将关帝像放在“寿圣寺”的佛前，俗称“耗佛”，日间黑夜都有人轮流守在关帝像前，和尚念经，求佛发慈悲上达天庭，祈求降雨，直到下雨了，求雨活动结束了，才由和尚念经将关帝像送回“老爷庙”，放回原处。

祭雹神

有句俗话叫“天有不测风云”，有时真的风调雨顺了，丰收在望之际却突然间老天变脸，下起了冰雹，眼看到手的果实全砸毁了，令人绝望又无奈，只得祈祷“雹神”保佑一方，千万垂怜，别降冰雹，赐给个好年景。因此，各地都建起“雹神庙”，以享祭祀，佑庇一方。“雹神庙”里供奉的雹神，俗传为主司降雹之神，但供奉的对象各地不尽相同，有许多说法。多数人说雹神姓李，其中有说雹神名叫李左车，是秦汉之际的谋士，曾被封为广武君。在《聊斋·雹神》中称：“广武君，司雹于东，受职于天”。

还有一种说法，相传一李姓女子感异气而产一黑龙，其夫憎恶而用斧断其尾，顿时雷声大作，冰雹铺天盖地而降，黑龙破屋而去，人称“秃尾巴老李”。此后，龙儿时常回家探母，每次回家必兴雨降雹。平时，龙母感乡亲们善待于已，常规劝龙儿，不要下冰雹而害百姓。龙母去世后，后人建祠祭祀龙母，称龙母庙。每年的春夏之交，人们演戏敬神，奉祀龙母，祈求龙母严令龙儿勿降冰雹。倴城一带的雹神庙所供奉的雹神也姓李，不是李左车，也不是龙母，而是龙母的儿子，其传说故事也稍有不同：山东胶州湾有家姓李的人家，兄妹两人相依为命过日子，哥哥出门作生意，剩妹妹一人在家。一天，李妹到河边去洗衣服，困了在河边沙滩上睡着了。在睡梦中见一条龙向她扑来，惊醒了，赶紧回家，不料从这天起李妹怀孕了。第二年春天，一天夜里，突然雷鸣电闪，倾盆大雨下了起来。李妹腹痛难忍，生下了一条小黑龙。小黑龙白天不知去向，夜间回来找妈妈吃奶。哥哥回家后，听说妹妹生了孩子，没有出嫁，在家生孩子真丢人现眼，逼问是怎么回事，李妹说明原委。哥哥暗暗磨快了菜刀，夜里当小黑龙回来吃奶时，突然出来狠狠地砍了小黑龙一刀。一声雷响，小黑龙不见了，地上只有一截龙尾巴，这条小黑龙就是后来的“秃尾巴老李”。倴城一带的雹神庙里供奉的就是“秃尾巴老李”。原来小黑龙被砍了一刀，趁雷雨突破屋顶逃出来后，痛得不辨方向，在天上不断翻滚，终于疼痛难忍掉下地来，掉在了倴城的西北方，在地上挣扎时，拱起的沙土成了坨，卷走了土的洼子成了河，最后痛苦过去，盘在地下休息了一会儿。那拱起了沙坨的村庄就是龙坨村，卷洼了的地方是汪庄村，出现了一条弯曲小河的地方叫龙湾子村，盘着身子休息的地方叫“盘龙港”，后来叫白了演化为现在的扒齿港。龙身子盘在“盘龙港”，龙头却在倴城北古城下的“通津河”里，百姓们给它扔大饼，扔馒头，“秃尾巴老李”感激地直点头，又是一阵雷雨向北腾飞而去，在一条大河里，它打败了为害百姓的一条白龙，就住在了那里，百姓们叫大河为“黑龙江”。“秃尾巴老李”每年回家探望母亲都是雷雨交加，冰雹大作，所以李妹的家乡修起“龙母庙”滦南县内的庄里壮村北、孙庄村南则修起了雹神庙，这个地方正是扒齿港、龙坨、汪庄、龙湾子这些村的中心地带。在倴城村北，通津河边，就是现在牛东庄大桥附近也修了雹神庙。

四月初一这天，人们都到雹神庙烧香，祭祀，“秃尾巴老李”感谢倴城百姓的喂饭之恩，所以倴城一带从不下雹子。而庄里壮村北的雹神庙，除了附近的几个村庄去烧香祭祀，还由各村出钱唱戏、办庙会。说也奇怪，如果有一年哪个村不愿出钱，这一年其他几个村平安无事，就是不出钱的村子的地里下雹子，庄稼全被砸毁，于是再也没人敢轻慢，越传越神，因此庙会越办越热闹。

祭药王

有句歇后语叫：“药王爷摆手——没治了。”这句歇后语来自“药王庙”的一个传说。“药王庙”座落在县城西谷家营村的东北角。药王，是民间普遍信仰的神明，是旧时医药业所崇拜的神祗，佛教称药师琉璃光王化为药王菩萨，道教奉韦慈藏、韦善俊、韦古道为药王(韦慈藏，洛阳人，唐代名医，景龙中光禄卿。韦古道，号归藏，西域天竺人，开元二十五年入京师，腰系葫芦数十枚，广施药饵。韦善俊，京兆人，十三岁长斋，遇道士韩元最，授以密要，合称三韦，后被尊为药王)，而民间则以三皇、扁鹊、孙思邈为药王。倴城药王庙供奉的就是孙思邈。传说唐代著名的医学家孙思邈(581—682)，医学造诣极深。博通百家学说，尤善老庄，精于天文历算，总结唐朝以前各代医师临床经验及方法，著有《千金方》、《千金翼方》，内容丰富，尤其是对瘿(yīng影)病(脖子上的囊状瘤子)和脚气病的治愈贡献极大。宋徽宗赵佶封其为“妙应真人”，世人皆因其医术高超尊为药王。孙思邈治病很神，他有一奇遇，有一条青龙私离龙宫到陆地上玩耍，因离水时间长，现了原形成了一条小青蛇。一群孩子正围着打它，眼看被打死，孙思邈行医从此路过，喝退了孩子们，救下小青蛇，并用药为其包扎伤口。小青龙伤好后，道出自己的身份，并邀孙思邈到龙宫作客。龙王感谢他救子之恩，取龙宫奇方30篇赠之，以示酬谢。孙思邈回来后屡试屡验，加上他这番奇遇，于是名声大振，因此被医药行业奉为祖师。

每年的农历四月二十八，是药王华诞之日，药王庙举办庙会，规模不大。平时只是行医、卖药的到药王庙祭祀、叩拜，以祈神佑。

有一乡村郎中，医术不高，因此生意清淡，生活困苦，经常到药王庙来祈祷，焚香上供。这一天他烧罢香，默默地念叨着，因为又饿又累竟在香案前睡着了。只见一个老者头戴方巾，身披红袍，神情慈祥，面带笑容，身边跟随两个小侍童，一个背药箱，一个捧药钵，来到切近对他说：“你虽医术不高，但常为善事，广结善缘，我今传你一妙方。虽治不得大病，但也够你后半生的衣食了。”说罢告诉他一个简单的药方，回身就走，他想多求教一些，起身去拉老者，不料头撞香案，梦也醒了。

抬头一看，药王和两边童儿塑像正和自己梦见的一般无二，想想药王传授的药方还记得清清楚楚。这是药王显灵了!顿时忘了饥饿和疲劳，爬起来，给药王磕了几个头，赶回家里配药，为人治病。

药王告诉他的药方，正是孙思邈精心研究的治脚气的秘方，脚气病虽不是大病，但多数人都患有，给生活带来十分不便和苦恼。这个郎中依方治病，治好了许多人，名气越来越大，虽然没发大财，倒也衣食不愁，他逢人就说药王显灵，慢慢地，平常百姓也到药王庙祭祀祈求有个好身体，也有的亲人得了病，家里的人到庙里求药王保佑早日痊愈。

药王庙前有两排高大的响杨树，树上搭着几个老鸹(乌鸦)窝。相传，有人到药王庙里求问家里病人是好是坏，祭祀已罢，从正殿里出来，如果两旁的大响杨哗啦啦地响起来，像是拍手鼓掌相庆，病人定会好起来，如果一出殿门，树上的老鸹呱呱一叫，病人非死不可。越传越神，来药王庙祭祀的越来越多。有一个人家里有人患病，平常人和医生都说不要紧，这个人怀着试试看的心理到庙里来问药王，祈祷过后一抬头，看见药王爷向他摆手，他一出殿门，一群老鸹在他头上盘旋乱叫，他心事重重地往家走，村头上有人问他，他说：“哎，药王爷都摆手了，看来是治不好了。”他家的病人果然一天天严重起来，请了多少医生也没治好，过几天死了。从此，传出这句歇后语：“药王爷摆手——没治了。”到药王庙烧香上供的人更多了，附近的有，远处来的也有。因此，原来冷清的庙门口设起了几家炸油条、炸黏糕、卖切糕的饭铺和饭摊。可见，当时药王庙的热闹情景。

灶王，雨神，雹神关系到人的生活，药王关系到人的生病和康复，剩下的人们最关心的就是自身寿命的长短，死后是下地狱，还是早日超生?转世后的情况如何?是富贵荣华还是穷困潦倒?是骑马坐轿还是推车担担?都想弄个明白。掌管这些事的大权握在“东岳大帝”的手里，因此，到“东岳大帝”面前去祈祷焚香上供的人特别多，祭祀活动常年不断，“东岳大帝”的神位就供在“天齐庙”内。

天齐庙

天齐庙内供奉的东岳大帝，民间普遍崇奉。他乃是东岳泰山君神盘古五世孙金虹氏的封号。他主宰阴间，知道人的寿命长短，决定人生的高低贵贱。头戴七称冠，身穿青龙袍，佩通阳太平印，伏羲氏时被封为太岁，又称太华真人；神农氏时被封为府君，汉代被封为元帅，唐玄宗时被封为天齐王，宋真宗封他为“东岳天齐仁圣王”，后又加封为仁圣帝。唐宋以来，对东岳的信仰遍及全国，各地兴建了许多东岳庙，又称天齐庙，内供东岳大帝。

倴城的天齐庙座落在北门外，现在的滦南一中南行、路西，原文教局对过，庙门朝南，庙前有两棵大槐树，庙内虽也是供奉东岳大帝，但却不是盘古五世孙，而是《封神演义》中的黄飞虎。他本商朝武将，因不满商纣王专制残暴的统治，带兵反出五关投靠周文王。后来与两弟四子一起随周武王伐纣，于渑池之战中阵亡。后姜子牙封他为五岳正神。子牙日：“今奉太上元始敕命：尔黄飞虎遭暴主之惨恶，致逃亡于他国，流离迁徙方切骨之悲，奋志酬知，突遇阳针之劫，遂罹凶祸，情实可悲!……乃敕封尔为东岳泰山天齐仁圣大帝之职，总管天地人间吉凶祸福。另加敕一道，执掌幽冥地府十八重地狱，凡一应生死转化人神鬼仙，俱从东岳勘对，方许施行。”

东岳大帝权力大，所管的都是人们祈求的，所以天齐庙全年香火不断，每月初一、十五烧香的更多。天齐庙唱戏是经常的，因为倴城寺庙太多，每年每个庙会都唱戏，有时预定了而唱不了的就都到天齐庙来唱，天齐庙常年唱戏的不断。有一年十月十五大寺前头有庙会，来赶会的到处都有，有一拨张家口的皮货商，每天早晨、晚上两次去天齐庙叩拜东岳大帝。后来一打听，张家口的客人说：“熟羊皮就是黄飞虎最早发明的，他是皮行祖师，生意一清淡都要到祖师像前祭祀，保佑财源茂盛，可灵了。”由于传说倴城天齐庙很灵验，北京的皮行会馆还曾到倴城的天齐庙前举办了一次庙会，瞻仰了皮货行的祖师，也进行了皮货交流。

祭财神

祭财神是全县最普遍、最虔诚的祭祀活动。现在每年的除夕夜都看春节晚会，当零点的钟声一敲立即鞭炮之声震耳欲聋，表示新的一年到了。旧时接财神也是这个时间，家家户户都跑到室外，先放三个“二踢脚”，然后是三挂鞭，放完后到财神牌位前烧香、磕头，财神就算接来了。正月初二才是重要的祭祀活动，设上供桌，供的祭品是公鸡、猪头、活鲜鱼，然后还要放鞭炮，一家子围一个圆圈，中间放一盆饺子，饺子要做得像元宝，煮熟后带汤端上来一家人围吃，叫吃“元宝汤”，也叫“团团圆圆，招财进宝”。贫困人家不上供只烧三炷香，端一碗清水，碗口是圆的水是汤，也算是喝了“元宝汤”了。接下来，各家各户都在每月的初一、十五烧香上供。较大的祭祀活动就要到财神庙去进行了。民间信的财神有文财神、武财神，信奉武财神的主要是南货行、银钱业、典当业等，武财神作为他们的行业神祗。武财神，就是平常所说的“赵公元帅”，姓赵，名朗，字公明，亦称“赵玄坛”、“黑虎玄坛”(因他骑黑虎)。姜子牙封他为“金龙如意正一龙虎玄坛真君”，统率招宝天尊、纳珍天尊、招财使者、利市仙官，主迎福纳祥之事。而民间百姓多信文财神，文财神比干，也是封神榜上的人物。传说他被商纣王将心剜掉成了无心之人，广散财宝于人间，因他无心，童叟无欺，财散人间，一视同仁。所以，倴城财神庙供的是公正无私的比干。相传选择比于还有一段故事：初建庙前，商、乡两会派人到各地观摩财神庙，回来参照。有一个人在参观某地的财神庙时睡着了。忽听财神奶奶对财神爷说：“你怎么总是把钱给那些有钱的?对那些穷苦人反倒一毛不拔呢?”财神爷说：“有钱没钱那是命里注定，命里没有给他也白搭。你若不信，看我试验给你看!”说完一指远处，来了两个推车的穷苦人。他俩前面必须要过一座木板桥，木板桥宽仅二尺，上面光秃秃的什么也没有。财神爷把一锭银子摆在了桥上。这时两个推车人就快上桥了，突然其中一人说：“咱俩打个赌，看谁能闭着眼睛把车推过去。”另一个人也同意，两人全都闭眼推车，谁也没看到桥上那锭银子。这时，桥那头又过来一个骑马的人，看样子是个有钱人。财神爷又一指，将那锭银子藏在路边草丛里。这时，骑马人来到桥头，忽然想要小解，一眼看到那丛野草，上前想把马拴在草丛上，一伸手摸到了那锭银子，立即拾起来，装入口袋上马走了。财神爷说：“你看如何?不该有的给他也不要，该有的不给也会得。”这人急着想分辩，却说不出话，一下子急醒了，觉着这个财神爷不对劲儿。回来跟大家一说，意见一致财神庙供比干。财神庙座落在“老爷庙”路南，现在的“一贸市场”南头，北头是面朝北的“衙门”，与衙门背靠背，两者一墙之隔。清末以前，衙门管事的是一个把总，以后成了空衙门，财神庙唱戏时的戏班就住在衙门里。

财神不同，他们的生日也不同，比干的生日是农历九月十七。每年这天都要唱戏，来祭祀的人拥拥挤挤，焚香叩拜，都盼望财运亨通交上好运。

随着时代的变迁，财神庙都没有了，对财神的祭祀却没有停止，有人仍在家中摆香炉和财神塑像。每年春节的前几天都会有人挨门挨户的送财神，一些商店、饭店，甚至工厂还设有财神像和香炉，说明供奉财神这一习俗影响是何等根深蒂固。

贴门神

民间有句歇后语叫：正月十五贴门神——晚半月。还有句歇后语叫：五月当五贴门神——晚三春了。一般贴门神都是正月初一，“门神”都是贴在两扇门板的上部，门框上两边贴上春联，原意是驱邪镇鬼，久之便成了节日吉庆的一种方式。早期的门神传说是神荼、郁垒(1ǜ绿)两兄弟。关于他兄弟二人的传说也不一，有说：“黄帝书称，上古之时，兄弟二人，曰‘茶’，曰‘郁’，住度朔山上桃树下。”有说：“桃山有大树盘曲三千里，上有金鸡，日照则鸣，下有二神一名‘郁’，一名‘垒’。而汉代蔡邕(yōng拥)所著《独断》载：“海中度朔之山，神荼与郁垒二神居其门，主阅饮诸鬼，其恶害之鬼，执以苇索，食虎。，’这里，将“茶”、“郁”、“垒”组合成为“神荼”、“郁垒”，专门“居其门”，而驱邪镇鬼。他们在世时所住的度朔山附近有一野王子，经常危害百姓，他们听说吃了度朔山上的桃子后能成仙，就几次派人来抢，均被打败，又让部下扮成恶鬼来恐吓两兄弟，均被两兄弟捆住喂了老虎。两兄弟去世后，玉帝命他俩专门惩治鬼魅，连他们种的桃林的桃木也能避邪。人们将他二人画成像，贴在门口作为驱鬼的门神，用桃木写上他们的名字挂在门框上，即所谓“桃符”，后演变成春联，俗称对联。每当过年都要贴新对联，既表示驱邪，又表示喜庆，“爆竹一声辞旧岁，桃符万对迎新春。”贴门神、贴春联很难分开。

贴的门神虽然是神荼、郁垒，却并非来源于此，而像财神供比干、东岳大帝供黄飞虎一样，门神又是源于《封神演义》，神荼、郁垒到此而成了“高明”、“高觉”，这是他们到了人间的名字，只生得：“一个面如蓝靛眼如灯，一个脸似青松口似盆。一个獠牙凸暴如钢剑，一个颏下胡须似赤绳。一个方天戟上悬豹尾，一个纯钢板斧似车轮。”在伐纣路上孟津之地阻挡周兵，被姜子牙以其人之道还治其人之身，也是用桃木桩布开八卦阵，暗合九宫，设好天罗地网，将其二人打死，死后仍被封作“门神”。有的地方门神爷却是唐代开国武将秦叔宝和尉迟恭，也有的贴钟馗。总之，就是希望门神牢守门户，祛邪除凶，保佑满庭平安。旧时祭门神也是很虔诚恭敬，贴好门神后，来客不许踩大门槛，小孩不能在上面坐，孕妇不能从上面过，不然就得罪了门神，同时还要在大门上角挂上红灯笼，是给门神照路的，张贴门神时中堂内要烧香，院内还要燃放爆竹。

祭仓神

填仓，实际上是祭祀活动，祈祷仓神来临保佑来年丰收，囤满仓盈。填仓过去分“小填仓”、“老填仓”。“小填仓’’是正月二十三的这天蒸“仓位儿”放进粮囤内，满族则蒸黏高粱米饭放进粮囤内并用秫秸扎一小马插在饭上，每天添三次饭，表示车载马驮的往家运。正月二十五日为“老填仓”，这一天家家准备丰盛的饮食过“老填仓”，焚香供神迎接仓神来临。有的地方是“小填仓”、“老填仓”同时举行，都在正月二十五这一天迎仓神。在清代，粮仓和粮商米贩都供韩信为仓神，民间百姓只知有仓神却不知仓神是谁，只有少数人家从粮商米贩处得知韩信为仓神，填仓时，焚香上供还要在粮囤里供上韩信的神位。

韩信是西汉初将领，曾被刘邦封为三齐王，后被吕后用计所杀。韩信未投军前曾受胯下之辱，亦受漂母一饭之恩。被封王以后，为报一饭之恩，竞赠金千两，所以民间供他为仓神，填仓时供上饮食，来年会得到丰厚的回报。

少数民族及宗教的祭祀

域内的少数民族主要是满族。旧时，满族多信奉萨满教，基本特征是相信万物有灵，灵魂不灭及多种崇拜，没有成文的统一经典、创始人、宗教组织和定期的礼拜仪式和节日，主要是萨满(巫师)跳神把其活动、信仰表现出来，后来也与汉族民俗同化，没什么特别之处了。

滦南县的宗教活动主要是天主教。清初即有信天主教的，乾隆年间渐渐多起来，到光绪二十五年永平府设立主教传教区，共有六个分区，域内有崔新庄子区，当时教民有3151名。现在，有崔新庄子和暖泉两处教堂。“文革”中断一个时期后，又恢复活动。每逢礼拜天，教民到教堂做“礼拜”，主要是念经，和向天主忏悔自己所做所为有哪些过失，哪些不符合“天主十戒”。每年有“四大瞻礼”，这是四次大的祭祀活动，包括：圣诞节、圣母升天日、圣神降临日、耶酥复活节。这四天，教堂周围各村教民都集中到教堂来祈祷忏悔，还请唐山教堂的神父来讲经。

另外，所有教民每到星期五吃素食一天，称小斋。

 

 

第三节   庙  会

 

庙会起源于祭祀，即旧时在香火旺盛的寺庙附近举行的“物资交流会”。香火旺盛的寺庙在传说中都很灵验，祈祷的、许愿的、还愿的、祭祀的络绎不绝。寺庙附近也就聚集了卖食品及生活用品的小商贩以供上香者所需，慢慢地越来越热闹，就自动地在寺、庙的最热闹的日子集中到这里，进行物资交易。唱戏的、卖艺的，三教九流，都集中在庙会期间，发展自己的小天地。

过去滦南县的庙宇很多，庙会也不少，仅述几例以了解其梗概

 

一、胡各庄庙会

 

胡各庄庙会当地人又称“药会”。胡各庄的庙是药王庙，每年的四月二十八是药王的诞辰，而庙会却在四月二十四举办，以此来祭祀药王进行物资交流。胡各庄的庙会又称药会的原因，据说：当年有位姚姓郎中，因得药王的指点而医术大增，治病神效，慢慢地全国出了名。四月二十四这天，各地的医生都赶到这里来，相互交流医术，借以提高自己；有的也想得到姚大夫、甚至“药王，，的指点，但凡人怎敢与药王同时享受祭祀?所以时间提前几天。后来，姚大夫去世了，赶庙会却已形成了习俗，一直延续到药王庙拆毁。

 

二、倴城庙会

 

倴城，是滦州四大名镇(开平、稻地、倴城、榛子镇)之一，因此，倴城的庙会显得格外热闹。倴城庙会最热闹的要数农历十月十五寿圣寺前(大寺头)的庙会。庙会一般从十月初十到十月二十，这十天之内有十月十三和十月十八两天倴城大集。这十天里天津鞋帽庄、北京估衣行和当铺，唐山的点心店，东北、热河、内蒙的牛、马，沧州的杂耍等都集中到倴城来。有钱的散散心，看看戏，买点时兴的物品；没钱的也要卖点什么换回生活必需品；有钱的没钱的都要烧香，上供带祈祷，盼望来年有个好运气。连叫花子这几天也都是天天“吃得香香香，装着哗啷啷(铜钱)，给个知县也不当”。

解放后，虽然寺庙早已没有了，可每年的十月十五还是举办“物资交流会”，其热闹情景不减当年。后来，慢慢地淡化了。

十月十五的庙会还有一个特殊而又吸引人的景观，叫“爬大鞍”，其路线是由东头的“二郎庙”向西，或者是由西头的“老爷庙”向东，终点都是“娘娘庙”。

“娘娘庙”是俗称，内供碧霞娘娘，又称碧霞元君。民间相传其为东岳泰山之女，统帅岳府神兵，照察人间善恶，主司妇女多子、保护儿童之事。但此“碧霞元君”和蚕沙口“天妃宫’’内的“碧霞元君，，并非一人。关于“碧霞元君”的传说很多。有关学者认为泰山玉女被封为碧霞元君，实始于明代。当时天妃、顺懿夫人、《封神演义》中的余化龙等也有此称号。近代以后，渐专指泰山娘娘。可是滦南县“娘娘庙”内所供的“碧霞元君”却另有其人，乃是姜太公封神时所封的：云霄娘娘、碧霄娘娘、琼霄娘娘姐妹三人。当时，敕封三人执掌“混元金斗”。专擅先后之天，凡一应仙、凡、人、圣、诸侯、天子、贵贱贤惠，落地先从金斗转劫，不得越此……“混元金斗”是她们的法宝，曾用此打死许多仙、道，因而获大罪，太上老君、元始天尊念她们潜修仙岛，日夜用功不易，“姑从宽典赐其荣封”。但，“混元金斗”成了人间之净桶，三姐妹权虽不小，也受无数臭气。这且不必管它，但她三人为何供进倴城的“娘娘庙”，原还有段传说故事：         

昌黎县城北碣石山主峰叫仙台顶，可当地群众都叫它娘娘顶。娘娘顶上也有座“娘娘庙”叫“碧霞宫”，里边供奉的也是这三位“娘娘”，与倴城“碧霞元君祠”有着密切的联系。

云霄、碧霄、琼霄姐妹三人云游天下，看中了碣石山主峰，想在山上结庐修行，可是八仙中的张果老不许她们占此地，声称他自打唐明皇时就告退隐居于此，现有丹炉为证。老二碧霄说：“我姐妹从封神台上下来就到过这里，并埋下一根金簪留作记号。”张果老施法挖下几尺，果然有一金簪，上刻“碧霄”两字。张果老无话可说，只好让出山顶，另在后山修洞住下，现在碣石山后还存有石桌、石凳等物。原来，金簪是她们姐妹事先埋下的，使张果老受骗上当让出了山顶。姐妹三人也怕张果老不上当，讨不下山顶，碧霄留下埋簪，云霄、琼霄分别另选风水宝地，结果，一处选在滦县城南岩山脚下，一处选中倴城，并显灵于世，结果这两处也建了“娘娘庙”，她姐妹三人在三地轮流居住，并时时“显灵”。

因为“娘娘”照察善恶，又司妇女多子、保护儿童，所以每逢庙会香客信众结队而至，叩首跪拜，布施还愿，以祈求娘娘德施三界。“爬大鞍”就是布施还愿的一种特殊方式。凡是“爬大鞍”的人大都是曾为了父母的疾病来许过愿：“但只愿父母之病早日痊愈，宁愿变牛变马以报答娘娘厚恩。”父母的病真的好了，许愿的人来还愿“爬大鞍”。十月十五，已是寒风凛冽雪花飘的季节。“爬大鞍”，首先到寿圣寺挂号，然后等在二郎庙或老爷庙，寿圣寺的和尚到来后，朗读写好的祝文，意思大概是：某弟子，因父母病好，来报娘娘大恩，变牛变马以示诚心，也以示孝心。然后，为跪在地上等候“爬大鞍”的人备上马鞍，同时脱掉鞋、袜，在地上一边叨念感恩的话，一边爬向娘娘庙。不论向西还是向东，都要爬过半条倴城街，到了娘娘庙，和尚念过经，再为娘娘上过香，叩过头才能站起身，穿上鞋袜。虽然早已冻得手脚失去了知觉，但围观者会竖起大拇指称赞其对娘娘的虔诚和对父母的孝心。每逢庙会，来看“爬大鞍”的人挤满倴城中大街。“爬大鞍”的人出了大名，娘娘庙的灵验传播得更远，庙会年年办得火热。

 

三、蚕沙口庙会

 

过去，滦南的庙寺很多，现今存世的只有蚕沙口的“天妃宫”，又称天后宫、娘娘庙。“天妃宫”始建于元代，历经明、清、民国三次扩建修葺，毁于20世纪60年代末，复建于1992年。天妃宫内供奉的乃是我国旧时水运业及渔民崇拜的神祗——妈祖。妈祖，名林默，是宋初福建莆田都巡检林愿之女。刚降生时不哭不叫，长到几岁也不会说话，因此取名林默，五、六岁时开口说话，且无师自通，读书过目成诵，能吟诗作赋，擅游泳且水性很好，心地善良，经常助人救人，死后成了海神，始封灵惠夫人，北宋崇宁年间赐庙以享祭祀。元世祖忽必烈因其至元年间以护海运有奇应加封“天妃”。是年蚕沙口也建庙致祭。

蚕沙口是沿海的小渔村，旧时没有树木、庄稼，一片平坦的海滩上，高起一个西高东低的土丘，蚕沙口村就建在土丘上。平时，太阳一出，海滩上一片蒸气笼罩，水气上露出蚕沙口村的几间屋脊，犹如海市蜃楼一般，很有几分“仙气”。传说这里的“天妃宫”是鱼骨建成，故又称“鱼骨寺”，有许多显应，因此香火越来越盛，不但渔民们常来拜祭，普通百姓、商贾富户、文武官员也来焚香祈祷，祭供频繁，形成了热闹繁华的庙会。尤其是农历三月二十三这天(妈祖生日)，人山人海，车水马龙，商贾云集，打把式卖艺的、说书的唱戏的、占卜的算命的，四面八方涌向蚕沙口。有一次由于人多又有人放炮，一辆赶庙会的马车吓惊了，在去娘娘庙的大路上狂奔，一个小孩从车上甩下来，又被惊车碾过。旁边的人都吓呆了，可是车停下来了，被车轧的小孩竟安然无事，众人都说是“娘娘”显灵。有人说：如果到娘娘庙来烧香，路上遇见赶车的想搭车，赶车的如说还拉得动，哪怕车上已超载，照样拉不费力；如果，赶车的不想拉这位搭车的，说拉不动了，哪怕车上只有两个人，再想赶车走就说什么也拉不动了……“娘娘庙”的传说越来越多，越传越神，香火越来越旺，白天看，香烟接天触地，夜间看，火苗窜起二丈高，红了半边天。

如果，现在去蚕沙口的“天妃宫”烧香，会发现“天妃”旁边还有一位龙王的塑像，这是其它“天妃官”所没有的。在天妃殿里还有一个人物也是其他天妃宫没有的，其像塑在东北角，矮个子，相貌丑陋。在过去他是除了天妃以外享受香火祭祀最多的，渔民们每次出海前都来为天妃焚香、上供，祈求保佑平安，然后又转向矮个子丑汉，不但烧香、祷告，还把上供的供品塞到他的嘴里。渔民们说，只要他高兴，鱼虾就打得多。这个丑汉叫“赶鱼郎”，他能将鱼虾赶到一起，并赶进网里，因此，他在渔民心目中有十分重要的地位。

 

 

第五章      礼仪往来

 

 

我国的礼仪源远流长，号称礼仪之邦，是一个重礼节、讲礼貌、有良好传统习俗的国度。滦南县土著居民和移民杂居，其地又几经变化隶属关系，加之受京城文化的影响，故民俗礼仪趋多元化，又互相渗透，互相融合，逐步形成了接近京城习俗又独居特色、自成一格的民俗礼仪。

本章对滦南县传统的往来礼仪重点记述，旁及演变、发展，包括行为礼仪和尺牍礼仪两大部分，按称谓、礼节、待客、书文、馈赠分述。

 

第一节  称  谓

 

称谓，即人们由于亲属和别方面的相互关系，以及由于身份和职业而得来的名称，亦谓称呼。对于称谓，先人已很讲究，交往之中相当注意，并逐步规范化、科学化，形成了公认、流行的称谓系统。书面称谓和面称又不尽相同，且逐步形成了其它类型的称谓。总结正规称谓的规律，大体可以归纳为：

称人时，凡家族至亲长辈、平辈均按例称呼

如父母亲、岳父岳母、胞兄胞弟、表兄表弟等。其它亲友，可在尊者、长者称呼前加一“尊”字；在晚辈、小辈称呼前加一“贤”字。

有特殊关系的加“前缀”

如姻伯、姻兄等。有世谊者加一“世”字，如世伯、世兄之类。姻世兼有者加“姻世”二字。如姻世伯、姻世兄等。姻世谊均无者则冠一“仁”字，如仁丈老伯、仁兄等。对直系小辈用一“吾”字，如吾儿、吾侄等。其余小辈可用一“贤”字，如贤侄孙、贤内侄等。有世谊则称世讲(朋友后辈)、世台(世兄)。

在至亲长辈和平辈之前。自称均按定例。

如男侄、侄婿甥、内兄等。

直系长辈及外祖父对小辈自称

直书不另加字，如祖父直书祖，父亲直书父。其余可加一“愚”字，如愚伯、愚岳、愚舅等。业师自称，勿庸太谦，亦不宜过于率直自称为师，古人称“友生”，现一般直书己名。

他人称，无论长幼尊卑、亲疏远近。皆加一“令”字

如令尊、令岳、令郎等。令者善也，赞美之意耳。

对他人称．直系和亲缘关系近的长辈和平辈须冠一“家”字

如家父、家兄、家岳、家母舅等；较疏长辈和平辈则用“敝”字，如敝表兄、敝襟弟、敞业师等。“敝”即“我的”谦称。称小辈用“舍”或“小”均可，如舍侄、舍甥、小儿、小婿等。

 

一、书文称谓

 

所谓书文称谓，指用于信函书札电文之类的称呼，有的亦适用于口语称谓。

父系亲属：

 

 

母系亲属：

 

兄妹亲属：

称呼对象	称  呼	自  称	他人称  。	对他人称
嫂、弟媳、姐丈 妹夫之父母	姻翁(1) 姻家母	姻家侄(女)	令姻翁	敝姻翁
			令姻家母	敝姻家母
嫂、弟媳、姐丈 妹夫之伯父母	姻家伯父 姻家伯母		令姻家伯父	敝姻家伯父
			令姻家伯母	敝姻家伯母
嫂、弟媳、姐丈 妹夫之叔父母	姻家叔父		令姻家叔父	敝姻家叔父
	姻家婶母		令姻家婶母	敝姻家婶母
嫂、弟媳之兄弟	姻兄、弟	姻弟(妹)、 兄(姐)	令姻兄、弟	敝姻兄、弟
姐丈、妹夫兄弟
嫂、弟媳之嫂	姻嫂	姻弟(妹)	令姻嫂	敝姻嫂
姐丈、妹夫之嫂
嫂、弟媳之弟媳	姻弟妇	姻弟(妹)	令姻弟妇	敝姻弟妇
姐丈、妹夫之弟媳
嫂、弟媳之姐妹	姻姐、妹	姻弟(妹)、 兄(姐)	令姻姐、妹	敝姻姐、妹
姐丈、妹夫之姐妹
嫂、弟媳之姐丈 姐丈、妹夫之姐丈	姻姐丈	姻弟(妹)	令姻姐丈	敝姻姐丈
嫂、弟媳之妹夫	姻妹夫	姻兄(姐)	令姻妹夫	敝姻妹夫
姐丈、妹夫之妹夫

夫系亲属：

称呼对象	称  呼	自  称	他人称	对他人称
丈夫	夫君	妻	令夫君	拙夫
夫之父	公爹	媳	令尊翁	家翁
夫之母	婆母		令婆母	家婆母
其余从夫称

妻系亲属：

称呼对象	称  呼	自  称	他人称	对他人称
妻子	妻	夫	尊夫人、令德配	拙妻、内人
妻之祖父	岳祖父	孙婿	令岳祖	家岳祖
妻之祖母	岳祖母		令岳祖母	家岳祖母
妻之伯祖父、母	岳伯祖父、母	侄孙婿	令岳伯祖	家岳伯祖
			令岳伯祖母	家岳伯祖母
妻之叔祖父、母	岳叔祖父、母		令岳叔祖	家岳叔祖
			令岳叔祖母	家岳叔祖母
妻之父	岳父	婿	令岳父	家岳父
妻之母	岳母		令岳母	家岳母
妻之伯父、母	岳伯父、母	侄婿	令岳伯	家岳伯
			令岳伯母	家岳伯母
妻之叔父、母	岳叔父、母		令岳叔	家岳叔
			令岳婶母	家岳婶母
妻之兄、嫂	内兄		令内兄	家内兄
	内嫂	妹夫	令内嫂	家内嫂
妻之弟、弟媳	内弟	姐夫	令内弟	舍内弟
	内弟媳		令内弟媳	舍内弟媳
妻之姐、姐夫	姨姐	姨妹夫	令姨姐	家姨姐
	襟兄	襟弟	令襟兄	敝襟兄
妻之妹、妹夫	姨妹	姨姐丈	令姨妹	舍姨妹
	襟弟	襟兄	令襟弟	舍襟弟
妻之姑父、母	内姑父	内侄婿	令内姑父、母	家内姑父、母
	内姑母
妻之姨父、母	内姨父	姨甥婿	令内姨父、母	家内姨父、母
	内姨母
妻之舅父、母	岳舅父	甥婿	令岳舅父、母	家岳舅父、母
	岳舅母
妻之外祖父、母	岳外祖父、母	外孙婿	令外祖父、母	家外祖父、母
妻之表伯父、母	内表伯父、母	内表侄婿	令内表伯	敝内表伯
			令内表伯母	敝内表伯母
妻之表叔父、母	内表叔父、婶母		令内表叔	敝内表叔
			令内表婶母	敝内表婶母
妻之表兄、弟	内表兄、弟	内表弟、兄	令内表兄、弟	敝内表兄、弟

晚辈亲属：

称呼对象	称  呼	自    称	他人称	对他人称
子	儿	父、母	令郎	小儿
女	女		令爱	小女
子之妻	儿媳	公爹、婆母	令儿媳	小媳
女之夫	婿	岳父、母	令婿	小婿
予之子、女	孙	祖父、母	令孙	小孙
	孙女		令孙女	小孙女
子之媳	孙媳	祖翁、祖婆	令孙媳	舍孙媳
子之婿	孙婿	岳祖父、母	令孙婿	舍孙婿
兄弟之子、女	侄儿	叔父、伯父	令侄	令侄女
	侄女		令侄女	舍侄女
兄弟之媳	侄媳	叔翁、伯翁	令侄媳	舍侄媳
兄弟之婿	侄婿	岳叔、伯父	令侄婿	舍侄婿
兄弟之孙、孙女	侄孙	叔祖父	令侄孙	舍侄孙
	侄孙女	伯祖父	令侄孙女	舍侄孙女
兄弟之孙媳	侄孙媳	叔、伯祖翁	令侄孙媳	舍侄孙媳
兄弟之孙婿	侄孙婿	岳叔、伯祖	令侄孙婿	舍侄孙婿
姐妹之子、女	甥	舅父	令甥	舍甥
	甥女		令甥女	舍甥女
姐妹之媳	甥媳		令甥媳	舍甥媳
姐妹之婿	甥婿	岳舅父	令甥婿	舍甥婿
姐妹之孙	甥孙		令甥孙	舍甥孙
姐妹之孙女	甥孙女		令甥孙女	舍甥孙女
姐妹之孙媳	甥孙媳	舅祖父	令甥孙媳	舍甥孙媳
姐妹之孙婿	甥孙婿		令甥孙婿	舍甥孙婿
堂兄弟之子、女	堂侄	堂叔父 堂伯父	令堂侄	舍堂侄
	堂侄女		令堂侄女	舍堂侄女
女之子、女	外孙	外祖父、母	令外孙	舍外孙
	外孙女		令外孙女	舍外孙女
女之孙、孙女	外曾孙	外曾祖	令外曾孙	舍外曾孙
	孙曾孙女		令外曾孙女	舍外曾孙女

其他姻亲：

称呼对象	称  呼	自  称	他人称	对他人称
伯叔母之兄弟	姻舅父	眷(2)侄	令姻舅父	敝姻舅父
兄弟之岳父	姻翁	姻眷晚生	令姻翁	敝姻翁
兄弟之亲家	亲家	姻眷弟	令亲家	敝亲家
子之岳父	姻兄	姻弟	令亲家	敝亲家
子之岳母	亲家母		令亲家母	敝亲家母
子之亲家	亲台(3)	姻生	令亲台	敝亲台
子之妻舅	舅台	眷生	令舅台	敝舅台
亲家之父	姻伯、叔父	姻晚生	令姻伯、叔父	敝姻伯、叔父

 

非血缘关系：

称呼对象	称  呼	自  称	他人称	对他人称
契父(4)	谊佼	谊男	令谊父	敝谊父
契兄、弟	兰兄、弟	兰弟、兄	令兰兄、弟	敝兰兄、弟
世交长辈	世伯、叔	世侄	令世伯、叔	敝世伯、叔
世交平辈	世兄	世弟	令世兄	敝世兄
师之父母	太夫子、太师母	门下晚生	令师祖、师太	敝师祖、师太
老师	老师	学生	令师	敝业师
师之妻	师母	门人	令师母	敝师母
师傅	师傅	徒弟	令师	敝师
东家	居停(5)	己名	令东	敝东家
朋友	仁兄	弟	令友	敝友
同窗	学长	学弟	令学友	敝学友

 

注释：

(1)姻：此指姻亲，即由婚姻关系形成的亲属。包括血亲的配偶、配偶的血亲和配偶的血亲的配偶。旧时姻亲之间称呼多冠一“姻”字。姻翁即通常指的亲家表伯父、叔父。

(2)眷：指两家通婚后的亲属，多用于自称。如姻亲长辈对姻亲晚辈自称眷生。“生”为自谦之词。如晓生、侍生等。

(3)亲台：台，敬辞，旧时对人的敬称，缀于称呼后，多用于称他或他称。如兄台、弟台、舅台、世台等。亲台，即对有姻亲关系者的敬称。此亲台，现实称亲家表侄。

(4)契父：即义父，契兄弟即结义的兄弟。契，此指盟约。谊同义。

(5)居停：寄居的处所。此代指寄居处的主人，系对东家的尊称(多用于书文中，一般不面称)。

 

二、口语称谓

 

习惯性和区域性形成了口语称谓，部分与书文称谓一致，部分称谓不一致，具有明显的地域特点。收录县域部分口语称谓如下：

称呼对象          口语称谓

高祖父            祖太爷、老太爷

高祖母            祖太太、老太太

曾祖父            太爷

曾祖母            太太

祖父              爷爷、爷

祖母              奶奶、奶

父亲              爸爸、爸

母亲              妈妈、妈

伯父              大大、大爷

伯母              大妈、伯(硒i百)

叔父              叔(shōu收)

婶母              婶儿

兄                哥哥、哥

嫂                嫂子

弟                兄弟

弟媳              兄弟媳妇

夫兄              大伯(bāi白)子、大伯伯儿

夫弟              小叔子、小叔(shōu收)3L

公爹              爸爸、公公(他称)、爹(bīe憋)

婆母              妈、婆婆(他称)、婆婆妈(对他称)

姑祖父(父之姑父)  姑爷爷、姑爷

姑祖母(父之姑母)  姑奶奶、姑奶

舅祖父(父之舅父)  舅爷爷、舅爷

舅祖母(父之舅母)  舅奶奶、舅奶

姨祖父(父之姨父)  姨爷爷、姨爷

姨祖母(父之姨母)  姨奶奶、姨奶

外曾祖父(祖母之父、母之祖父)    太老爷

外曾祖母(祖母之母、母之祖母)    太姥姥

外祖父    老爷

外祖母    姥姥

舅父    舅、舅儿

舅母    妗子、妗儿

外姑祖父(母之姑父)    姑老爷

外姑祖母(母之姑母)    姑姥姥

外舅祖父(母之舅父)    舅老爷

外舅祖母(母之舅母)    舅姥姥

外姨祖父(母之姨父)    姨老爷

外姨祖母(母之姨母)    姨姥姥

襟兄、弟(姨母之子)    连兄、弟，表兄、弟

襟兄、弟(妻之姐、妹夫) 挑一担、挑担、连襟

婿                    姑爷

姻翁(兄、弟之岳父，姐、妹夫之父)   表大大、表叔

内兄、弟(妻之兄、弟)    大舅子、小舅子

姨姐、妹(妻之姐、妹)    大姨子、小姨子

甥孙    重外甥

曾孙    重孙子

玄孙    搭拉孙

伯父母排行称呼为：大伯父称大大，二伯父称二大大，以此类推；大伯母称大妈，二伯母称二妈，以此类推。

叔父母排行称呼为：行大称大叔、大婶，行二称二叔、二婶，以此类推。

 

三、特殊称谓

 

别称

父母：父亲又称严父、家严、家尊，母亲又称慈母、家慈，多在对他人自称时使用。椿、萱分别为父母的代称。古时父为“椿庭”，母为“萱堂”。父母合称“椿萱”。如为父母祝寿，寿幛写“椿萱并茂”。北堂亦为母亲的代称。古时居室在正房的北边叫北堂，为妇女盥洗的地方。怙、恃均作依赖、凭恃解，移为父母的代称，多用于叙父母亡故事。

岳父母：岳父，又称岳丈、丈人、外舅、妻父。因泰山有丈人峰，泰山又成为岳父的代称。岳母，又称丈母娘、外姑、妻母，因泰山故又称泰水。泰山泰水一般不面称，多在寿丧诗联中用。

类称

父母亲因关系异，不同情况称呼有别。

生父：亲生父亲。

继父：(1)旧时因无子而以近支或同宗之子为后嗣，称过继。过继后，子称父为继父(一般不当面称)。(2)母亲的后夫称继父。

养父：继父又称养父。抱养子女，被抱养者称抱养者为养父、母。养，非生者也。

义父：亦称干爹。非本生而拜认为父者称义父。义父称拜认者为义子、义女。

嗣父：出嗣者称继嗣方之父为嗣父，亦称继父、养父。

生母：亲生母亲。

嫡母：妾生子称父之正室为嫡母。

继母：父之继配称继母，又称后妈。

养母：自幼过继立嗣者，过继后，养子称继嗣方之母为养母。收养子女者，子女亦称收养之母为养母。

慈母：生母有别故，父命别妾抚育者，称妾为慈母。此有别于敬称生母。

嫁母：生母因父亡改嫁他人，称嫁母。

出母：生母为父所出(休)者。

庶母：父之妾称庶母。妾所生(的子女)称庶出。

乳母：亦称乳娘、乳人、奶母、奶娘、奶妈。父妾乳哺非己所生者，称其为乳母。生后被她人哺乳养育，被乳者亦称养育者为乳母，今仍沿用之。

嗣母：出继之子称继嗣方之母亲为嗣母，亦称养母。

义母：亦称干娘。非生母而拜认为母者称义母。古时深明大义之母亦尊称为“义母”。

殁(mò没，死)称

殁称系指对亡故人的称呼。尊称已死的人为先，多用于去世的长辈。如先人、先祖(指远代的祖先)、先父、先师等。也用于平辈，如先君、先兄、先夫等。殉难的烈士称先烈，死去的贤能称先贤、先哲。

去世的父母谓考妣。《礼·曲礼下》：“生日父、日母、日妻；死日考、日妣、日嫔。”故称亡父为先考，亡母为先妣。另妻故日亡荆，继配日继室，丧妾日亡妾，丧子长日冡(méng蒙，自称谦辞，犹言愚)男，众(长子之弟及妾子)曰仲男；丧子妇长日冢妇，众日仲妇。

故，丧事中指亡故，即已经死亡的人。如，故先祖父、故先祖母、故先考、故先妣、故先外祖父、故先外祖母、故侄、故甥等。

尊称

阁下：古代尊称。阁，本是中央高官大臣的办公地方，因下级对上级不能直呼其名，故以在阁下的侍从者代之，称为阁下。本义是告知阁下执事人，请其转告，由卑以达尊，但事实上是以阁下称呼执政者。今在外交场合仍沿用。如，总统阁下、总理阁下、主席阁下等。

君：古代尊称，男女皆可称之。一般缀在名、字、号后。如，鲁迅1926年发表的《纪念刘和珍君》。刘和珍系北京女子师范大学的学生。

先生：古代尊称，多以称师长、老人或有德行的人。现推而广之，可尊称各年龄段的成年人。德高望重的女性亦可称先生。如，毛泽东称宋庆龄为先生，鲁迅称许广平为先生。

足下：古代尊称。春秋时介之推随晋文公流亡l9年。文公返国执政后，对随其流亡者大加封赏，惟介不言禄而隐居绵山。文公命其出，介执意不肯，放火烧山逼介出，介仍坚辞不出，终被烧死树下。文公念其恩德，伐树做木屐(ji几，木鞋)穿足上以示怀念。文公每想起介割肱之功，常俯视而叹：“悲乎足下。”后相沿为一种尊称。

公：古代对男子的尊称。贵族之间称之，平民之间亦称之。父对子有时亦以“公”相称，用以表示郑重或爱重。如父对子劝日：“公当悬梁刺骨，早登金榜。”

子：古代尊称，男女皆可称之。如孔子、孟子、墨子等。

卿：古代尊称。古时使用较广，君称臣为“卿”，夫妻之间亦称“卿”或“卿卿”。

敬称

敬称为人们在交往中的文明礼貌称呼，由来已久，且今多沿用。如，令尊、令郎、仁兄、贤弟等。除本章表中所列，另简而述之。

您：敬称。在汉语史上“您”出现较晚。唐代只有“你”而无“您”。唐代后始有“你们”的说法，当时写作“你弭”。“你们”连续，快即成“您”。时为“你们”的合音，无尊敬之意。至宋，“您”渐由表多数向表单数过渡，后用以单数第二人称，以示尊敬。

随儿孙称呼，亦是敬称的一种方式。即长者随自己的儿孙辈称呼加一“他”字称呼对方，以示爱重和敬意。如，呼子叔父为“他叔”，呼亲家母为“他姥姥”。

谦称

谦称，既表己谦虚，亦表对对方的敬重。旧时谦称较多，有的谦之过分，今多已不用。

犬子：亦称“豚儿犬子”、“豚犬”。旧时对人称自己儿子的谦词。

贱息：对别人称自己儿子的谦词。息即小儿，前冠一“贱”字以示自谦，系古人习用方式，上古即已流行，后世才称“犬子”。

贱内：旧时对人称自己妻子的谦词。旧时汉族男主外而妇主内，故妻子亦称为内人。冠一“贱”字以示自谦，系人们普遍习用的方式，如称自己为“贱躯”。

荆室：旧时对人称自己妻子的谦词。取东汉梁鸿妻孟光荆钗布裙故事。荆钗，以荆枝为钗。荆钗布裙，指妇女服饰朴素，借以示贫寒。故后世对人称自己的妻子为荆室，又称山荆、拙荆、荆妻等。

小生：旧时晚辈对尊长称自己的谦词。面对长辈称自己的谦词还有“小子”、“小可”等。

晚生：旧时文人对前辈称自己的谦词。

仆：旧时男子自称谦词。仆即奴仆，下对上、幼对长自称奴仆，以示自谦和对对方的敬重。

不肖：旧时男子自称谦词。不肖原指子不似父那样贤能，故男子在其父母死后多借以自称，以示谦恭。

不才：旧时男子自称谦词。不才即没有才能，故借以自谦，以示恭敬。

奴家：旧时妇女自称谦词，亦称奴。奴即丧失自由供人役使的仆役，故借以自称，表示对对方的敬重。有时男子亦以之为谦词。

妾：旧时妇女自称之谦词。妾是旧时正妻之外的小妻、侧室、偏房，在家庭中地位极低，故妇女借以自称，表示对对方的敬重。

昵称

昵，作亲热解。昵称，即爱昵的称谓。如，长辈称自己年幼的晚辈为“宝贝儿”；夫称妻或妻称夫为“亲爱的”；妻称夫为“冤家”等。

谑称

谑称又谓戏称，即开玩笑的称呼。如，夫称妻为“半扇儿”；叔称嫂为“相好的”；长辈称晚辈男孩为“小兔崽子”等。

 

 

第二节  礼  节

 

礼节即礼仪规范。重礼节、讲礼貌是我国人民的传统美德。礼节在政治、文化生活中占有很重要的地位，涵盖典章制度、伦理观念、道德修养、行为准则等，渗透于日常生活诸方面。如，见面礼节、礼宾待客、拜贺庆吊、酬酢宴饮、馈赠赏赐、书信往来、婚丧嫁娶等。古时书香门第、富户大家更多讲究，贫寒人家亦有效仿。关于礼节本书本章多有分述，本节仅就其它章节未涉及、境内曾流行之礼节简述如下。

 

一、行为准则

 

人之行为方方面面，最基本的即是行止坐卧，其准则昔日均有成文与不成文的规定，《礼记》、《论语》均有叙述。原条条框框虽与时代精神不尽相符，但仍有部分尚可借鉴和参考。

行走之礼

行走之礼除后面介绍的“趋”礼之外，尚可概括为：一是路行两旁，不能在正中走。中为尊者所行，此为对尊者的尊敬。二是在堂上行走要迈小步，后脚不越前脚一半；堂下行走则可自由跨出步伐来。三是主陪客上台阶，前脚登上一级，后脚与之并齐，不须一脚一个台阶。有急事方可跨阶而上。四是行路遇二人并立言谈，不能从中间穿过。

站立之礼

站立之礼可概括为：一是在尊者、长者面前垂手而立不曲身；二是门前站立不居中，中为尊者通行；三是站立姿势要谦恭有礼，明辨尊卑上下，头颈正直，不可侧倾；四是站立时应双脚并立，忌一脚偏跛，以示敬人；五是有二人并立，勿插身进去。

坐之礼

坐之礼在饮宴上最为繁杂，一般可概括为：一是坐姿要端正、视正、严肃；二是分长幼尊卑，不能抢席而坐；三是坐位要摆正，不可歪斜随意。如坐位已摆好不可任意挪动；四是席地(或炕上)而坐应盘膝，置椅而坐应双腿并拢，不可伸腿叉腿，即所谓“坐勿箕”。

卧之礼

指睡觉的卧姿。一是睡觉应侧卧，身体微曲不能伸展四肢仰卧，像死人一样，即所谓“寝不尸”；二是睡时不要俯伏在床，即所谓“寝勿伏”。

除此外，旧时还讲究“将上堂，声必扬”、“将入户，视必下”。指上堂时声音要高些，以报告主人或尊者；进门时则要下视，勿随意窥视。

 

二、见面礼节

 

民间相见之礼很普遍亦很重要。这些礼节规范着各色人等的行止，贯穿于人们的日常生活之中。

趋礼

趋是过去人们日常生活中常用的一种传统礼节。指在特定场合，晚辈、生徒、奴仆、主人，以低头弯腰、小步快走的方式向长辈、师长、尊者、宾客以示恭敬。

拜礼

古之拜亦不尽一致。一种是屈膝下脆，头不至地，头腰相平。另一种是两手相交，男尚(上)左手，女尚(上)右手。滦南早期流行的是前一种。古代拜礼实为九种，谓“九拜”。《周礼·春官·大祝》云：“辩九拜，一曰稽首，二曰顿首，三曰空手，四曰振动，五曰吉拜，六曰凶拜，七曰奇拜，八曰褒拜，九曰肃拜。前四种系日常生活中交往之礼，后五种为特殊拜礼。

拜礼在逐步地改革和简化。明代庶人相见，幼者先施礼；子孙弟侄甥婿等晚辈见尊长、学生见老师、奴婢见主人，如久别不见四拜行礼，近别则行揖礼。其余亲戚久别行二拜礼，近别行揖礼。清代士庶相见，主人出迎，相揖而入，登堂再行拜礼。饮茶叙语毕，客人告退，主人送至门外，相揖而别。卑幼见尊长，尊长不送。

揖礼

拱手为礼称揖礼。双手抱拳高拱，身体略弯，向人行礼。此为宾主相见常用礼节。后有时也不分尊卑辈分，相见时，均拱手自上而至极下，称长揖。因抱拳拱手常伴以屈身，故亦称打恭作揖。

唱喏(rě惹)

唱喏系古代男子所行的一种礼节，即作揖同时出声致谢。

鞠躬

两脚并拢，双手下垂，屈身低头的一种礼节。此系《礼记》已有记述的古代礼节，至今仍在沿用，致敬、致哀场合可使用。

寒喧

寒喧系见面时问候起居的客套话。旧时见面拱手的同时，说“幸会幸会”或“久仰久仰”。然后询问家人安康否。初次见面还有“请问贵姓”、“请教台甫(即尊字、大号)”、“敢问贵庚(年龄)贵府(住所)”等客套话。

道万福

古代女子礼节。女子与人相见行礼时，双手手指弯曲相扣，放腰间左侧，弯腿屈身，口称“万福”。

打千

满族的礼节之一，是男子向人请安时通用的一种礼节，一般是卑下对尊长行打千礼。行礼时，屈左膝，垂右手，右腿随之弯曲，上体稍向前俯。这是一种介于揖与跪拜之间的礼节，清代广为流行。

 

三、家庭礼节

 

 “治国在于齐家，齐家在于修身”。在古代多种礼仪中，家庭礼节占有重要地位。家庭礼节具有道德说教、规范言语、约束行为、维护家庭团结、促进家庭和睦积极的一面，也有三纲五常、男尊女卑封建礼教消极的一面。

祖孙、父子之礼

子孙对父祖之礼主要有居家侍奉、服丧丁忧(守丧)、祭祀怀念。丧葬祭祀第四章专述，本节只述侍奉，子孙对父祖长辈侍奉之礼，重点可概括为：

细心周到，不怠不惰  子孙对父祖要和颜悦色，细心照料，在祖(父)侧不粗声暴气，不无精打采，不左顾右盼，不大摇大摆，要站有站相，坐有坐相，行止有节，言语有度。要做到夕铺席安枕，晨理床设榻；及时安排更衣沐浴，经常帮助濯足理发。

谦恭礼让。朴素勤俭  行坐餐饮均要礼让长辈。父祖的教诲和劝导，均要洗耳恭听，不得厌烦和怨恨。子妇均要勤勉简朴，不得奢侈豪华，不得败坏家风，破损家财，不得私蓄财产，一切收入均交理财长辈。

疗病侍疾，陪伴绕膝  长辈染疾患病，要及时延医调治，熬汤煎药，嘘寒问暖，合衣待旦，不离左右。如《朱子家礼》日：“父母病，子妇无故，不离侧。”长辈垂暮之年，子孙要常陪老人，予以温暖和慰藉。

昏定展省，出禀归报  子孙对父祖长辈要坚持晚上伺候安寝，得到应允，方可回房休息。早起梳洗完毕，穿戴整齐先到父祖居室请安伺候。子孙出门前先向长辈请示辞行，归来须及时禀报，离家较久，要频寄家书回禀问安。

父祖长辈对子孙后代的教育，属家礼的另一个侧面，从行为举止到礼仪规范，事无巨细，均有成文(家礼)或不成文的规矩。七岁始男女不同席，始读《孝经》、《论语》，八岁读《尚书》，九岁读《春秋》，十岁方可出门投师。家教以仁、义、礼、智、信、忠、孝、悌、恕和“三纲五常”为主。男子从20岁加冠(成年礼仪)即开始教习正规吉凶宾嘉之礼。长辈对子孙不仅是呵斥、打骂，培养教育亦有矩可循。一是及时教育，循循善诱。从孩童懂事起即严格家教，男习诗书，女学针黹(zhǐ纸)。且遵循序渐进，逐步提高的原则，连几岁读什么书都有规定；二是以身作则，决不放纵。如勤俭持家，谦恭礼让，尊老敬老等长辈都注意严于律己，以身作则。但对晚辈的要求也是严格的，必须循规蹈矩，不许有半点差错，有则“家法”伺候。

婆媳之礼

婆媳之礼多与父子之礼同，比其更具体严格。如《女训》日：“家之和不和，皆系妇人之贤否。何谓贤？侍舅姑(公婆)以孝顺，奉丈夫以恭敬，侍娣姒(妯娌)以温和，接子孙以慈爱，如上之类是已。何为不贤？淫狎妒忌，恃强凌弱，摇鼓是非，纵意徇私，如此类是已。天道甚近，福善祸淫，为妇人者，不可不畏。”与前异者概述如下：

循规蹈矩  婆媳之礼要求媳妇，事无巨细，均须请示公婆方可去做。媳不许有自己的私有财产，不能擅自以物借人，或以物予人。媳妇得他人馈赠之物，须敬献公婆，如还给媳妇应辞谢，不许再受并言谢。

侍疾养姑  伺候公婆，延医疗疾是媳妇的职责，不可怠慢，不可延误。封建社会不少孝妇即因伺公婆而博美名。

家丑不外扬  婆媳之礼要求媳妇不得告发婆母，即人前不可论是非。《女论语》云：“是非休习，长短休争，从来家丑，不出外传。”婆母有过失，可以当面婉转规劝，但不可背后议论，不能在外讲说。婆媳之礼的另一个侧面是公婆要爱护媳妇，劳作累时应劝其休息。

不搞终身制  公爹年迈过世，婆母亦不再主持家政，而传给长子妇。人到老年，一般精力不充沛，头脑不灵活，退位让贤，是按自然规律办事，可取。

兄弟之礼

兄弟之礼是维系兄弟关系的伦理规范。《中庸》日：“君臣也、父子也、夫妇也、昆弟也、朋友之交也。五者，天下之达道也。”儒家把兄弟关系与君臣、父子、夫妇等关系相提并论，列为封建社会五种人伦关系之一，提倡共同遵守道德规范。

长幼有序  兄，大也；弟相次而生也。故兄弟身份亦有高低之分，即长幼有序。弟要顺从兄长，行为忠实专一。

亲疏有别  兄弟分“嫡兄弟”、“庶兄弟”。嫡兄弟之子为“从父兄弟”，从父兄弟之子为“从祖兄弟”(亲叔伯兄弟)，从祖兄弟之子为“曾祖兄弟”(叔伯兄弟)，曾祖兄弟之子为“族兄弟”。兄弟之礼，即在分长幼，别亲疏之前提下，规定兄弟各自责任、义务和行为规范。

兄仁弟顺  为兄须亲仁宽厚，关心爱护弟弟。诸弟事兄，须尽心竭力，所谓“起敬起孝，尽至诚，不求伸己可也”。弟越规失礼，兄可以礼约束劝导，尽力帮助。弟要以兄为榜样，规范自己的言行。弟对兄不可疏远，不可超越，吃苦在前，享受在后。父不在，兄主持家政。弟违孝悌之道，兄有权责罚。

夫妻之礼

封建社会夫妻之礼尤为严格和重要。但夫妻之礼，糟粕较多，去粗取精之任重也。

三从四德  夫妻之礼核心即三从四德。所谓“三从”，即未嫁从父、既嫁从夫、夫死从子。所谓“四德”，即妇德、妇言、妇容、妇功。班昭《女戒》日：“清闲贞静，守节整齐，行已有耻，动静有法，是谓妇德。择辞而说，不道恶语，时然后言，不厌于人，是谓妇言。盥浣尘秽，服饰鲜洁，沐浴以时，身不垢辱，是为妇容。专心纺绩，不好戏笑，洁齐酒食，以奉宾客，是谓妇功。”

七出三不去  “七出”系古代休妻的七种理由。《孔子家语·本命解》：“妇有七出。七出者，不顺父母者，无子者，淫僻者，嫉妒者，恶疾者，多口舌者，窃盗者。”“三不去”系不得休妻的三种情况。《大戴礼记·本命》：“妇有三不去。有所取(娶)无所归，不去；与更三年丧，不去；前贫贱后富贵，不去。”七出三不去是夫妻之礼的重要内容。“七出”主要是约束妇女。“不孝有三，无后为大”，无子即要休妻，实在有失公平。

矢志守贞节  封建社会对妇女的贞节相当重视。一是婚前守贞。新婚夜新娘“落红”(处女膜破裂流血)，次日男家持喜贴到女家报喜。如新娘已非完璧，女家大失颜面，夫休妻亦无话可言。二是婚后守节。即夫亡，妇须寡居，不再另嫁。封建社会妇女寡居，辛酸守节，所谓烈女不更二夫，悲剧时有发生。旧《滦县志·烈女》仅收节妇，即逾千人。很多少妇，值风华正茂，夫早亡故，空守一生。节妇多苦纺绩，勤针黹，昼夜不辍；侍翁姑，育儿女，含泪吞声。读后令人心痛鼻酸，掩卷而泣。

妇备贤德，无可非议，然大肆鼓吹男尊女卑、夫尊妻卑，则严重束缚了妇女手脚，剥夺了妇女的自由，甚而导致悲剧发生。随着社会的发展和进步，妇女得解放。然行为检点，言语和柔，卫生整洁，礼貌勤劳亦不失今人之美德。

闺媛(yuàn怨)之礼

闺嫒之礼指对女子，尤其未出阁的处女规定的礼仪。封建社会对闺门女性管教甚严，限其大门不出，二门不迈。妇女是承受苦难最深重的阶层。

男女有别  古时讲“男女授受不亲”，意即没有夫妻关系的男女，身体不能有丝毫接触。还有“男子昼无故，不处私室，妇人无故，不窥中门。有故出中门，必拥蔽其面”等限制。此多为对大家闺秀而言，时贫寒人家妇女则不受此束，或砍柴负薪，或农桑渔猎，辛勤劳作以糊其口。

仪态规范  封建社会以女子懦弱、胆怯、温顺、驯服、声柔、步轻、行舒、体白、肤嫩为美。对女子的行为举止要求行不露足、笑不露齿、坐不扭膝、站不摆裙。迎侍女客，要求礼貌客气，请坐献茶后再理衣裙，敛手轻声，致以问候。出外作客，要求行规语矩，餐饮有度。自五代流行的缠足，是封建社会摧残妇女违反人道的陋习，太平天国曾禁，辛亥革命后方逐渐废绝。

孝亲持家  出阁前要孝敬父母，如不孝则受到舆论的遣责和法律的制裁。何为孝?《大戴礼纪·曾子大孝》引用曾子言：“孝有三，大孝尊亲，其次不辱，其下能养。”其意是，孝有三种：大孝是使父母尊荣，其次是不给父母带来耻辱，最低是能供养父母。对女子如何供养父母，《女论语》日：“父母检责，不得慌忙，近前听取，日夜思量，若有不是，改过从长。父母言语，莫和寻常，遵依教训，不可强良，若有不是，借问无妨。父母年老，朝夕忧惶，补联鞋袜，做造衣裳，四时八节，孝养相当。父母有疾，身莫离床，衣不解带，汤药亲尝，求神拜佛，指望安康。莫教不幸，或致身亡，痛入骨髓，哭断肝肠。三年哺乳，恩德难忘。衣裳装殓，持服居丧，安埋设祭，礼拜烧香。追修荐拔，超上天堂。”闺媛之礼对女子要求严而具体，如亲丧三日，方可进食；三月之后，方可洗头；周年以后，改穿练服(白色布衣)。未婚女子除孝敬父母，还要习技艺。十岁始即在深闺学习妇道，针黹刺绣、纺纱织布均要学会，以备婚后做主妇。

主仆之礼

主仆之礼即是主人和奴婢的礼节。奴婢是奴隶制的残余，存在于封建社会的各个朝代。奴婢对于主人系人身依附关系，是社会中身份最低贱的人。使奴唤婢者除官宦之家，即巨商富贾；为奴者多系贫苦农民及其子女。奴婢的职责是伺候主人的衣食住行，对主人毕恭毕敬，令行禁止。一般是男仆忙外，女仆伺内，分工明确不越矩。

滦南域内解放前风沙肆虐，土地瘠薄，可谓穷乡僻壤；连遭荒歉，食不果腹，可谓民生调敝。文化落后，官宦少；商贾不巨，富者寡，使奴唤婢者屈指可数。但为人仆受人役者不胜枚举，或春种秋收、或烹调伺食、或看家护院、或纺绩针黹。扛活做月，多去乐亭大家；闯关东谋生者亦数量不少。

 

四、拜谒造访

 

拜谒造访礼节即拜见礼。古称“拜谒”，后多称“造访”。拜谒一般用于下对上，幼对长。拜谒分“请谒”、“干谒”、“险谒’’等几类。所谓“请谒”，即请托求见，见面相识；“干谒”即有所求而请见；“险谒，指宫中妇女不正当的请见。拜谒造访系古时社会交往的主要形式，其礼节很有讲究，稍有失礼则办事不成或连面也见不到。

拜访方式

按古代社交往来的规则和礼俗，求见拜谒须先投“刺”。刺又称“名刺”、“木楮(chǔ处，一种树，皮可制纸)”，因原以木片削制而成，故称。后纸面世，多以一方红纸代之，故又称“名帖”、“名片”。投刺拜谒原在朝宦缙绅、文人墨客中风行，清朝投刺拜客已遍及城乡各地。过去的名帖书写姓名、身份及联系地址，类似现在的名片。

投刺拜谒分两种情况：一是不见面的拜谒。有一定身位的人家在大门上贴红纸袋，上书姓氏，号为“门簿”，用以接收名帖，又称“接福”、“代仆”。此种拜谒如今寄名信片，无具体事情，只表示联系还在继续。二是见面拜谒。首先持名帖由仆人通禀，如同意则面拜，或另约定时间见面。梁启超赴穗拜谒两广总督张之洞，投刺署款：愚弟梁启超顿首拜。张之洞见名刺大为光火，无名小辈焉敢与我称兄道弟？于是由仆人转递信函，原是一上联：披一品衣，抱九仙骨，狂生无礼称愚弟。梁启超见联，略加思索，提笔对出下联：行千里路，读万卷书，侠士有志傲王候。张之洞方知来者非等闲之辈，于是迎见。

执贽拜谒

古人造访拜谒，多带见面礼物，即所谓的“执贽”。社会交往礼俗约定“不以珍奇为贽”，也不是根据自己的经济条件选择礼物。什么身份以何物为贽是有规矩的。贽即表示社交礼貌，又表明自己的身份，属礼节行为。如卿以小羊为贽、大夫以雁为贽、士以雉为贽，百姓多以匹(鸭)为贽，妇女以栗、枣为贽。拜谒执贽非一般酬酢馈赠，不同于当今探亲访友携带的礼品。执贽一般根据当地习惯取吉数，如六、八等。

来而不往非礼也。客人来访后，主人多前往复见客人，俗称“回拜”，亦称“回访”。回拜多于当日、次日或根据情况确定回拜日期。近代多改为投刺回拜，以示不失礼即可。如回拜执贽，忌将原物送还。

礼貌用语

礼貌用语俗称“客套话”。它是主客双方交流思想、融洽感情的自然媒介，是社交礼仪活动之外在表现形式。

滦南常见常用的客套话有：因拜访惊动别人，见面或辞别说“对不起，打扰”；请求别人给予方便，说“借光”；托人办事，说“拜托”；请人指教，说“指教”、“不吝赐教”；请人解惑，称“请业”；受教后再请教，称“请益”；提询问题，说“请问”；赞成他人见解，说“高见”；归还他人物品，说“奉还”；表示愿为他人帮忙办事，可说“鼎力相助”、“尽力而为”、“玉成此事”；请人原谅，可说“见谅”、“海涵”、“包涵”、“抱歉”、“得罪”等；请他人帮忙，可说“请托”、“提挈”、“提拔”、“照管”、“代劳”、“劳驾”、“劳神”等；感谢他人夸奖，可说“过奖”、“过誉”、“抬爱”、“抬举”等；请他人不要客气，可说“不要见外”；向人祝贺，可说“恭喜”、“恭贺”；陪伴朋友，可说“奉陪”、“陪同”；中途退场，可说“失陪”；拜访离别，可说“告辞”；请别人不要送，可说“留步”。总之，带地域性和民族气息的礼貌用语，叫人听了舒服。用于不同社交对象，不同场合，不同氛围的礼貌用语，至今仍多沿用，此系社交者道德行为、文化修养水准的标志之一。

 

五、慰问探视

 

慰问探视既有礼仪习俗，亦有约定俗成的规矩和禁忌。了解掌握这些礼节可达慰问和探视之预期目的，反之，礼仪不周或犯了禁忌，则事得其反，也可能造成误会或恶果。

慰问

慰问，即问候安慰遭灾或不幸之人。当街坊、邻里、亲戚遇灾变，如水患、火灾、失盗、病逝等，民间有备礼慰问受灾者的习俗，以表示对对方的安慰和帮助。对遭灾者慰问越早越快越好。亲朋家遇丧事，尤其是青壮早丧、幼年天折，除亲临吊唁参加丧礼外，事后多有再往安慰的习惯。一般路近者亲往，路远者借以书信或电报慰问。亲往慰问要及时，民间习惯为闻讯即往。安慰主丧者，一般习惯为逝者入葬后前往。书信、电报慰问，闻讯即发为好。此交往习俗，有的称为“走动”，既互相有来往之意，体现了百姓崇尚群体作用和良好的互助习俗。

探视

探视指亲朋好友、同事、同学、战友患病，去家中或医院看望。此乃人之常情，也是社交的重要内容。探视可以加深了解，增进感情，使病人及家属得到精神上的安慰。原有隙者还可消除隔阂，增进团结和友谊。民间很注意探视礼节，归纳起来有以下几点。

体现关怀和安慰  病人往往易情绪波动、顾虑重重，甚至感到孤独寂寞。故探视病人要了解病人的心理，关怀安慰病人，使其心情愉快。病人如有困难或需人帮忙之事，要尽量帮助或请人帮忙，为其解除后顾之忧，以利于其疗疾治病。

携带合适的礼品  首次探视病人一般均携带礼品。礼品的选择应注意病人病情的需要，不带病人不能吃的礼品，不带不利治病养病的礼品。如给患糖尿病的病人带豆制品、鸡蛋、牛奶等，不带含糖高的点心水果。对长期卧床的慢性病人，可带些供消遣的书籍、画册。探视病人可带上一束鲜花，以美化环境，增加病房的活力和美感。还可带如象征长寿的“松鹤”等小玩具或吉祥物。

探视病人禁忌  探视病人宜随乡就俗，讲究分寸，注意禁忌。一是探视病人，尤其是老年人和危重病人，一般是上午探视，忌下午或傍晚探视。此风俗似有一定的迷信色彩，也有一定科学道理，因病人一般上午状态较好，下午状态较差，病人愿意让亲友见他(她)好的状态；二是探视病人不宜谈话时间过长，以免影响病人休息，根据病情一般掌握在10～30分钟为宜。探视重病人不要详细询问和谈论病情，要控制自己的感情，不表露出哀伤，更不能哭泣，以免给病人造成压力和负担。不要谈让病人伤感和不愉快的事情，以免影响病人情绪，不利养病；三是忌电话慰问病人，避免打扰病人休息或引起病人伤感。距离较远可以书信慰问，适当寄些小礼品，或寄些钱，祝愿早日康复，注明无要事不必复信；四是探视病人，忌带谐音或传说不吉祥的礼品，不带容易引起病人伤感或痛苦的礼品。

 

第三节  待  客

 

礼宾好客是滦河流域相传已久的良好习俗。“有朋自远方来，不亦乐乎”。不论是尊卑贫富，均把家来客人视为喜事，称客人为“来宾、嘉宾、贵宾、贵客”。多年来，在民间形成了较为完备的待客礼仪习俗，包括迎客、敬奉、宴饮、送客四个阶段，显示出主人对客人的真诚和热情。

 

一、迎客

 

迎客是待客的第一步，热情、周全、不失礼仪的迎接客人是待客成功的重要一环，故应重视这第一步。古时迎客很有讲究，根据客人的身份、辈份、亲疏遵循相应的礼节。

郊迎

对远来的尊贵客人要迎接到郊外，以示敬重。所谓贵客一般指亲友中的高官、显爵、社会名流以及德高望重、影响甚大者。迎接贵客古来有“拥彗之礼”，即仆人在门前持扫帚躬身迎接。

庭迎

庭迎一般适用于长亲及业师(含师傅)。长亲主要指年谊、世交、姻亲的长辈。年谊指主人父、祖、曾辈之同年兄弟及后人。世交指父、祖、曾辈之至友、尊朋。姻亲指因婚姻关系形成的至尊亲属。姻亲长辈又称姻丈。所谓庭迎即出堂屋降阶至院。

门迎

门迎指迎到堂屋门口。适用于年谊、世交、亲戚的平辈及同窗、同仁、主人的朋友。此比迎长辈随便些。适应门迎的客人千里迢迢而来，亦适应庭迎。

用语

迎接客人见面必然说话，其简短欢迎语亦有俗套，须因人而异，恰当使用。通用的如“欢迎贲临”、“欢迎惠临”、“欢迎光临”、“欢迎大驾光临”、“已恭候多时”等。如来不及亲迎，见面说：“失迎、失迎”、“有失远迎”等语，以示歉意。如与客人久未见面，多说“久违、久违”、“别来无恙”等话，以示尊敬、关心之意。如是初次会面，一般说“久闻大名”、“仰慕已久，有幸亲聆教诲”、“大驾光临，为寒舍增光、蓬荜生辉”等谦词。如是长辈来一人，在问候来者的同时，多注意问候未到长者是否安康等。如是平辈客人，在见面客套的同时，还要问候其健在的父祖。如有晚辈孩童，在迎接主客的同时，也要顾及他们，说声欢迎。

 

二、敬奉

 

敬奉指迎客人厅、招呼落坐后，对客人必施的礼节，以示礼貌、热情。敬奉即献上烟、茶、糖果、干鲜果品等。如客人到得早，距开宴时间较长，还有的献上糕点。

敬奉礼俗

古来为客人献烟、斟茶均讲究礼貌，尊重和方便客人。献烟时主人要装好烟丝、揩净烟嘴递于客人，有的为客人备新烟袋讲究卫生，有的习惯是把主人用的烟袋给客人用，以示主客关系密切。递纸烟，多流行把主人手捏的一端朝自己的礼节(旧时纸烟无过滤嘴)。主人为客人点烟，忌一根火柴点多支烟。“满酒浅茶”是民间普遍遵循的礼节。即斟茶要浅，一般斟到三分之二为宜。递茶双手捧杯为尊敬，续茶勤勉为礼貌。浅斟勤续寓茶未尽意犹长。糖果、果品招呼客人或端至面前任选即可。

客人呼应

主人殷勤待客，客人不能无动于衷，宜有回应，以示谢主。主人献烟、敬茶，客人欠身、点头言谢；主人请吃糖果之类，客人习惯说“随便”、“不客气”等语；续茶(斟酒亦然)时，有的客人曲指轻扣桌面以示回应和谢意。民间以客人自己续茶为不礼貌行为，有挑主人照顾不周之说。

曲指扣桌之礼，有一历史故事。据传，乾隆下江南，一日与纪晓岚乔装私访，臣扮富商，君扮伙计。“主仆”二人饥饿难耐，随意择路边小店打尖。店中偶遇一富绅，谈话投机，同桌共饮。君提壶斟酒，伺候左右。当帝给纪斟酒时，纪曲指轻扣桌面，乾隆茫然不知所以。酒后与富绅分手上路，君问臣：“曲指扣桌面，何意?”臣躬身施礼答曰：“君给臣斟酒，臣当跪拜谢恩。碍于乔装无法叩谢，只能曲指代跪给皇上叩头”。君听后赞纪聪明绝顶。后传人民间，谢斟酒续茶亦学纪以指扣桌面。

 

三、宴饮

 

宴饮在待客程序中是最重要的一项。主人经济条件、客人尊贵程度、宴饮类别等均为筵席档次的决定因素。县内不同区域宴饮的风俗也不尽相同，此仅能就一般而言简述。

宴饮用语

设宴款待远来的客人，称“洗尘”、“接风”。设宴为他人送行称“饯行”，因饯行必备酒，故又称“饮饯”。款留客人，供给膳食，称“授餐”。饮宴时，请客人入席就座可说“入席”、“入座”、“即席”；端菜上桌称“布菜”；上酒称“示酒”；给客人倒酒称“斟酒”；主人陪客人饮酒，称“陪饮”、“作陪”，即古称“扬觯(zhì志，古饮酒器具)”、“举觯”之礼。主人向宾客敬酒称“献”；客人回敬主人称“酢(zuò作)”、“报”。主人为劝客人饮，自己先饮称“酬”。

宴饮礼俗

筵席规格  宴请客人一般分两种情况：一是客人来访，主人设宴款待。此类如果不是已有准备，饭菜可以随便点。二是特地设宴请客，或婚宴、寿宴、乔迁等．即须有充分的准备，附合一定的档次习俗。富户大家一般置“重八”、“四四”(分大四四、小四四)、“八六二”等，再上档次即为“流水席”。普通人家设宴待客多为“八碟四碗”，(详情均见第一章、第二节饮食)。定亲请媳妇、请姑爷均须吃饺子，“吃饺子”即成为定亲的代名词。吃饺子一般备六个或八个菜。现已变为中午成席待客，晚上再吃饺子。吃饺子寓婚姻捏合而成。《花为媒》阮妈道白：黄米面包饺子——我一捏就成，即有此意。

席间礼俗  在筵席桌上主客很注意讲究礼貌，言行有度，注意禁忌。落坐开筵前主人要先持筷招呼客人，说“别客气，请!略备薄酒，不成敬意，请多包涵”等客套话，并先动手夹菜。有的习惯是先给客人夹菜，后再给自己夹。主人敬酒，开始多是共同敬大家，以免冷淡人，酒过三巡方可个别敬。有仆人或晚辈伺候的，很注意给客人斟酒，无伺候者，即由桌上主人及时给客人斟酒，斟酒要满。主人陪客不能先放筷，要等全桌客人用餐毕方可放筷。

参加宴饮的客人亦注意尊重主人的劳动和盛情，斟酒或添饭时不忘说声谢谢。席间，忌泼酒于地，泼酒是祭奠故人；忌插筷于饭，饭上插筷是祭祀亡灵。忌客人提前离席，如遇特殊情况需提前离席者，多与众人说声“对不起，失陪”。先用餐完毕者讲究把筷子平放在自己的空碗上，以示对其它客人的尊重，有“我还在陪你们”之意，并说声“请慢用”之类客套话。席间饮酒，对别人的回敬亦属常礼。“有来无往非礼也”。如同桌客人曾给自己斟酒，一般认为再主动给其它客人斟酒方为不失礼。席间忌翻捡挑菜、碗中捞菜、远距离夹菜；忌说污言秽语，忌松腰带、减衣服、剔牙等不良习惯。用餐完毕多对忙碌未餐的主人说声“偏了”。

座次安排  座次安排很重要，主宾均应熟知，方可对号入座，避免尴尬。一般原则，一是同桌均系平辈，可按年龄排序，依次而坐。主客坐第一席首坐，主人作陪。二是同桌辈份不同，按辈份、年龄依次入坐。三是同桌亲疏有别，亲者安排上坐。四是长辈请晚辈，晚辈应逊让在后。五是父子不同席，男女不同席(需大人照顾的小孩除外)。六是不挤席。即安排客人不能拥挤，旧俗一般每桌安排六人，多者安排七人。即所谓“挤七不挤八”。另有外甥婚宴，舅父入首座；岳父母寿宴，女婿人首座；“吃饺子”，媳妇或姑爷入首座等习俗。前两类，多个舅父者，分坐不同桌首席；多个姑爷亦分坐不同桌首席。

民间习俗为，落坐面向门为正席(或称首席)，坐主宾。但本县房屋布局和炕上置桌(炕八仙)就餐的习惯，使正席位置有其特殊性。炕在南面，居中坐南朝北为正席，即坐炕里(背向窗户中间立框)为主宾位置。如炕在北面，则居中坐北朝南为正席。

 

 

 

 

           ⑤                            ⑥   ⑤

主     ④       主       ④

③②           ③②

                    

①                                                    ①

东屋南面炕上坐6人                   东屋南面炕上坐7人

 

 

主                              ⑤

                      

②           ③            ②③

                    

①                                ①

 

西屋南面炕上坐4人                   西屋南面炕上坐6人

如在住宅地面置桌（地八仙）待客，与炕上置桌比，主席位置有变。原则是面向住宅门的位置为主席。

④  ⑥                             ⑤  ③

②    主            主①

①           ⑦             ⑥

                    

③  ⑤                              ④  ②

西屋地面置桌坐8人                 东屋地面置桌坐7人

如在客厅或餐厅置桌待客，则以门所在方位确定主席位置。正面向门者为主席，左为上，右次之。

 

②  ① 

④③

⑥⑤

 

主  ⑦

             门  

现在在家待客，面向门为主席没变，仍坐主客；如在宾馆饭店待客，主席位置则坐主人，负责“买单”。男女同席，男女主人同出席作陪，座次安排则有变化。

男主                                   主

③①   ②①

⑦⑤   ④③

⑥⑧   ⑤⑥

②④  

 

 

                                                           ⑦

宾主双方夫妇出席坐10人                    饭店待客坐8人

长桌待客；

⑦ ③ 主 ① ⑤                   ⑦ ③ 男 主 ① ⑤

 

 

 

 

⑥ ② 主 ④ ③                    ⑥ ② 女主 ④ ③

 

两席以上桌次安排。在家待客，旧习俗桌次安排依次为：堂屋东炕上、堂屋东地下，堂屋西炕上、堂屋西地下，东厢房南屋炕上、东厢房北屋炕上，西厢房南屋炕上、西厢房北屋炕上。

现在待客，如在家，桌次安排习惯为：客厅、餐厅、东住室、西住室；在饭店大厅桌次安排有几种形式。

 

主            ②   ⑤    ⑧

席        ①    ④   ⑦

台            ③   ⑥    ⑨

有庆典仪式桌此排法（一）

 

 

主席台

③  ①  ②                       ⑤   ④

⑥  ④  ⑤                      ③  ①  ②

⑨  ⑦  ⑧                       ⑦   ⑥

有庆典仪式桌此排法（二）             无庆典仪式七席花排

 

四、送客

 

送客是待客礼仪的最后一道程序，与迎客相对应，二者礼仪相似。送客虽较迎客、敬奉、宴饮诸礼略轻，也很被主、客重视，不疏忽挟礼，主人愿意有始有终，画上一个圆满的句号。

挽留

客人告辞，为表示亲近和礼貌，主人多婉言相留。如客人距家较远，主人可说“来一趟不容易，住两天吧”、“途中颠簸劳累，休息两天再走吧”；如客人家在邻近，主人可说“再坐会儿，喝杯茶再走”。客人执意要走，主人方可送客。

相送

客人告辞相留不果，主人准备送客。切忌客人未起身，主人先起身做出准备送客的样子，这样有逐客之嫌。送客与迎客礼节相似。郊迎客人，一般也送至郊外；师长一般送至大门外；平辈送别可以随便点，可以送到院里，最好也送至大门外。送客要等客人上轿、上车、上马，主人方可回转。女眷除送女客送至大门外，送其他客人均不出堂屋门。

送别时，主人均向客人客气一番，既表达自己的情感，又不冷落客人。客套用语很多，如“请慢走”、“请走好”、“有空常来坐坐”、“欢迎常来”等。最常用的是说“再见”。对客人视不同情况，还可委托问候。如，“请代问X X好”，“请给××捎好”等。主人送客时，客人亦有回应，如“请回”、“请留步”、“感谢盛情款待”、“有时间到我家坐客”等。主人送客和客人辞别用语均须考虑主客身份和辈份，恰当使用，不可死搬硬套。

回礼

回礼，俗称“压家伙”，是乡间旧时留下的礼俗，现在仍有保留，即客人辞别时给客人带礼物。给客人所带礼物一般是饭食或土特产。

回礼习俗可说是“隔道不下雨”，即使邻村也不一定一样，不同客人，不同宴，所带礼物也不尽相同。请年酒(春节后请同族长辈或有往来的同辈)、乔迁宴、接风洗尘等一般不回礼；春节期间晚辈给姻亲长辈拜年、寿宴、定亲宴、婚宴等均给亲戚回礼，本族长、平辈一般不回礼。尤其后两者给新亲回礼比较讲究。定亲宴请媳妇压家伙多是饺子，一般压饺子60个、80个或90个，取“顺、发、久”吉祥数字。有的还有把新亲带的礼物压回一半的习惯。远来亲朋有的给带些红枣、花生等土特产作为回礼，也算给对方尝鲜，表达主人一番心意。

 

第四节  书  文

 

本节所述“书文”，专指礼仪类文体，主要包括柬帖、电函、疏文、祝辞、契约、匾幛、诗联等。其成文与交往用于表达人之情感，调整人与人之间关系。礼仪书文要体现亲疏有别，长幼有序。其共同点，一般说来要切人、切事，具体说要切姓氏、切身份、切年龄、切时日、切情感，必须情感真挚，言词恳切，喜哀有别，把握分寸，文体恰当，格式规范，言词准确，表述明白方不失礼仪。反之则会事与愿违，甚者闹出误解或笑话。

旧时礼仪书文有其言简意赅、准确有度的优点，亦有死板晦涩的缺点，取其精华，去其糟粕，批判的吸收和继承还是有益的。

 

一、柬帖

 

柬帖，即近似通知短函类的应用性短文。柬与帖古时有别。“柬”本为“简”。造纸术发明前，“简”为普遍的书写材料。竹木加工成狭长小片用于书写，即为简。就狭义而言，竹制为简，木制称牍。故有“大事书之于策(同册)，小事简牍而已”之说法。帖，指用简短言词书写的专用文。至魏晋，“简”方专指一种短小信札，柬与帖才无需区别，或合称柬帖。

请帖

请帖，亦称请柬，即为请客而发之邀请函。书写请帖，内容要求主题明确，简洁精炼，措词文雅，敬谦礼貌，诚恳热情；时间地点，请者被请者清楚明了；装饰美观大方。

 

 

 

 

 

 

 

 

父母寿贴（代全）                           女出阁请客贴

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

男婚请帖                                 请丧宾（13）贴

 

 

 

 

 

 

 

 

 

定亲请贴                               自寿贴（代全）

注释：

(1)于归：出嫁。

(2)伏乞：伏，敬谦之辞。乞，求也。

(3)筮(shì示)：用蓍草占卜。

(4)台驾：敬辞，尊称对方。

(5)祗(zhī支)：恭敬。

(6)惟：此作希望解。

(7)感荷：谓受惠承情而感谢。

(8)奉迓：恭迎。

(9)仰藉：仰望、依靠。

(10)贲临：客套语，即光临。

(11)曷(hé合)胜：即何胜，用反问语气表不胜。

(12)稽颡(qí sǎng奇嗓)：古跪拜礼屈膝下拜，以额触地。

(13)丧宾：亦称丧宰，典丧者也。俗称大值宾。

(14)占：卜问预测凶吉。

(15)翼：辅助，帮助。

(16)翘瞻：仰盼。

(17)茗：字面指一杯茶，实为置筵之谦辞。

请客敬辞、谦辞、专用语使用要准确。就含义及习惯，请男长辈写“德驾”，平辈写“台驾”，晚辈写“文驾”、“光驾”。请女长辈写“懿驾”、“慈驾”，平辈晚辈写“淑驾”、“鸾驾”、“凤驾”、“彩驾”。治酒，订婚称“庚酌”，完婚称“喜酌”，请媒人称“媒酌”，祝寿称“寿酌”、“桃酌”、“梅酌”，嫁女称“槟酌”，盖房称“栋酌”，死人称“丧酌”。

名帖

名帖，古称名刺，相当于现在的名片。据清·赵翼《陔余丛考》卷三载：“古人通名，本用削木书写，汉时谓之谒，汉末谓之刺，汉以后则虽用纸，而仍相沿曰刺。”名帖系用小方红纸书写衔名，用于拜谒。高官显贵之名帖，尝用织锦，以大红绒为字。名帖内容简单，只有官衔和姓名，不必赘述。

礼帖

礼帖，即以特定格式载所送礼品的清单。礼帖用途较广，用于结婚、丧葬、拜谒执贽、答谢、定亲、陪嫁等各种仪式送礼。礼帖特点除谦恭礼貌、简洁明了外，礼品称谓、数量均须吉祥喜庆。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

         下礼帖（面写代全）                    定亲礼帖（面写全福）

       丧礼贴                                 陪嫁礼帖

注释：

 (1)奉申：进献到。

 (2)忝(tiǎn舔)：辱，有愧于。常用作谦辞。

 (3)侍生：长与幼称眷生、眷侍生、眷侍教生；幼与长称晚生、眷晚生、眷晚弟；平辈称眷弟、眷小弟、眷教弟。其余参看称谓部分。

(4)刚鬣(liè猎)等礼品：刚鬣，即猪；柔毛，即羊；绿头，即鸭；喜发，即包子；福圆，即龙眼(水果)；福枝，即荔枝；锦鳞，即鲜鱼。

 (5)赙仪：赙(fù负)，专指对丧家赠送。赙仪，向办丧事人家送的礼。千，此作量词。古铜钱一千钱为一贯，亦称一吊。

丧礼帖称谓系对亡者而言，吊丧礼品称谓亦别具一格。如冥资，又称冥财、冥纸、冥钞、冥锭、银锭等，指为鬼神或殁亡人焚烧的纸钱、鬼票、纸元宝。冥供，指祭奠、祭祀用的上供食品。还有洁牲、诔言等。

谢帖

谢帖，指对帮忙者表示感谢或对送礼者表谢意的柬帖。如谢“礼教”，谢“丧宾”，谢“媒人”，谢“师傅”等。如具礼，则按前述“礼帖”格式写；若不具礼，则专送谢帖，多以请酒示谢。对送礼者表谢意，又有受礼与不受礼或不全受之别。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

     全受礼谢贴                               酬谢贴

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

     不全受谢帖                             不受礼谢帖

 

注释：

(1)星驾少罄：大驾光临见面。星驾，使者所乘之车，引申为敬辞，犹台驾、大驾之义。

(2)悰(cóng从)：欢乐，泛指心情。

(3)贶兄(kuang况)：赠；赐。

(4)璧谢：退还馈赠并表谢意称璧谢。史栽：晋公子重耳出亡。及曹，曹共公不礼，僖负羁之妻及馈重耳盘飧(sǖn孙，晚饭)，内置以璧。公子受飧而反其璧。典出于此。

辞帖

所谓辞帖，即推辞、拒绝性质的柬帖。辞帖一般是对应请帖的，因某种原因不能应请，被请者给请者以礼回应。如辞酒、辞媒、辞丧宾、辞司仪等。辞帖一般均写清辞因，并及时回复，不失礼，不误事。

辞酒帖亦有单帖式，不言原因，只言辞谢。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  辞丧宾贴                                 辞酒贴        

阻帖

阻帖系主人阻止相关人员的通知性柬帖。此帖多用于因故不能如期举行某种仪式或活动，及时通知对方。如“五七”阻帖、“新坟”阻帖、“生日”阻帖、“乔迁”阻帖等。

 

 

 

 

 

 

 

       寿诞阻贴                              新坟阻贴

丧帖

丧帖即讣帖，系对亲朋发出的报丧文书，作用相当于讣告，但又与讣告有别。讣告可通过媒体发表，丧帖只宜投送个人，流行于民间。其特点，一是丧礼时间明确；二是殁者与主丧者清楚；三是称呼合礼；四是用辞哀婉。旧时丧帖仅举几例以述。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

丧母子主丧帖                           丧父子主丧帖

注释：

 (1)戚谊：对姻亲关系称戚谊。朋友关系则称友谊，世交关系则称世谊。

 (2)孺人：古代对妇人的尊称。

 (3)含殓：古丧礼。纳珠玉米贝等于死者口中，并易衣衾放入棺中，日“含殓”，俗称“入殓”。

(4)成服：旧时丧礼大殓后，亲辈按与死者关系亲疏穿上不同的丧服，曰“成服”。

 (5)安厝：厝(cuò错)，停柩待葬。安厝，指入葬，即埋葬。

古讣文用辞多有讲究。若父母卒于官署，在家闻讣,讣文内称卒于×地官署，不孝匍匐扶柩归里，开灵受吊。如父母客居外地卒，在家闻讣，讣文内称殁于×地旅邸，不孝匍匐扶柩归里。

凡生身母死，父已死，后有继母亦死，出帖称孤前哀子。父先娶妻无子而卒，后又娶继室生子，生身母在，出帖称奉慈孤前哀子。凡单帖写拜，无顿首。如新出殡后，写帖不用孤子哀子，称制子，写稽首拜可也。父母俱丧称孤哀子，百日内用泣血稽颡拜；百日外用制某生、制某弟；二年外用樽(dàn旦，除丧服的祭祀)某生、谭某弟稽首拜。嫡孙父殁又遇祖丧，日杖期孙××稽首拜。高祖丧自称齐服元孙，曾祖丧自称齐服曾孙，祖丧自称齐期(jī几)孙。杖期，系旧时服丧礼制。杖，系居丧时拿的棒；期，系一年之丧。期服用杖者称“杖期”，不用杖者称“不杖期”。如夫为妻丧，若父母不在，服杖期；若父母在则服不杖期。生母养母丧，日斩衰子××泣血稽颡拜。斩衰(cuī崔)，旧时五种丧服中最重的一种。用粗麻布制成，左右和下边不缝，服制三年。子及未嫁女为父母、媳为公婆、承重孙为祖父母、妻妾为夫，均服斩衰。庶母出母嫁母丧，曰杖期子××技(wen稳)泪稽首拜。继出者为本生父母主丧，日降服子(或出嗣男)××技泪稽首拜。降服，旧丧礼丧服降低一等为“降服”。子为父母应服三年之丧，出继者则为本生父母降三年之服为一年之服。丧妻，父母有一人在不杖，称不杖期，父母不在称杖期生××技泪顿首拜。长子丧，日杖期生××技泪顿首拜。众子(嫡长子以外的诸子)丧(叔伯父母同)，日期服生××技泪顿首拜。众孙众媳丧，日功服生××顿首拜。功服，用熟麻布缝制的丧服，比斩衰、齐衰用粗麻布制的丧服略好。众孙媳、曾元孙丧，日缌服生××顿首拜，缌(si丝)服，居丧三个月的丧服，五服中最轻者，用细麻布制成。

改革

柬帖的使用在民国年间开始逐步改进，随着白话文的推广和普及，柬帖的书写也逐步趋向通俗白话，但仍保持语言简炼和诚恳礼貌的特点。随着通讯事业的发展，各类柬帖的使用频率大降，多由电报、电话替代。为表示礼貌和对对方的尊重，部分柬帖仍延用至今。选几例如下。

 

 

 

 

 

 

 

 

为父母庆寿请帖                            为儿子完婚请帖  

 

 

 

 

 

 

 

 

            丧贴                                    乔迁请帖

 

二、函电

 

书信与电报是人们日常生活不可缺少的传递信息、互通情况、交流思想感情的工具。

礼仪书信

书信按用途分为普通书信、介绍信、证明信、函调信、表扬信等。本文只记述民间礼仪往来书信，旁者不及。民间礼仪书信大体可分为家书、通候、邀约、思慕、庆贺、吊唁、感谢、馈赠等几类。现代书信写法尽人皆知，拟不赘述，仅就传统礼仪书信写法简单记述一二。礼仪书信从格式到内容均有较大变化。就语言而言，是由文言、文白相间到白话逐步演变的。现港、澳、台同胞、海外侨胞及其内地大陆亲友仍沿用半旧式文句和格式。颇具民族特色的礼仪书信，在格式、称呼、提称、问候致意、祝颂启禀方面更重礼节礼貌。传统信文写法有如下特点：一是开头称字不称名，长幼有别配提称；二是语亲意切，己称小写以示恭谦；三是祝颂启禀礼貌得体，转行提格以示敬意。仅举几例说明。   

例一：家书

××吾儿知悉：

自余离家，悠忽数月，音信未闻，至以为念。家中百务，勤俭为先。每遇时节，供奉祖宗，心诚必敬。汝祖母年事已高，必喜事之。汝弟年幼，务常敦促学业，不可放浪。至汝立身涉世，尤当曲体我心，学做好人，庶可助成汝父一生之忠厚。大言大语，美衣美食，为所不当为者，切宜切戒之。余无他嘱。

此喻

父   示嘱    月   日

例二：贺信

××仁兄大鉴：

别后怀思，与时俱积。昨接×君函，得悉×月×日，恭逢老伯母天人六旬华诞。仰跤萱堂，曷胜遥祝。当此风和日暖之时，想莱子正著斑衣作婴儿戏，以博堂上欢心也。弟客居异乡，羁于俗务，不克随班晋祝，歉也何如。专肃寸笺，聊伸下悃。并呈菲敬，即乞哂存。恭祝萱龄。并候台绥。

××鞠躬  月  日

例三：唁函

××先生礼次：

奉到大讣，惊悉令祖太老伯居返道山(即仙逝)，不胜骇悼。因思吾兄贤称绳武(能继承祖业)，情笃含饴。重闱摧椿荫之萎，三世动兰荪(佳弟子)之感。忧心如祷，哀痛可知。弟念太老伯望重老成，年登上寿。已备五福之陈畴，亦将九泉(地下)含笑矣。尚祈免释轸怀(痛念)，是为至祷。弟忝同袍泽，理合趋前赞襄一切。因冗繁所羁，望鸿邮而弥远；因此奔驰莫逐，帐鹤吊之难伸。敬具代楮一函，尚祈转呈灵右。专此。敬候孝履。

××鞠躬    月  日

特殊用语举例

 (1)开头提称语。提称语紧连称呼后，如“父母亲大人膝下”。提称语严分尊卑长幼，男女有别。

用于父母：膝下、膝前。用于尊长：尊前、尊鉴、懿鉴(女)、妆前(女)、函丈(老师)、道席(老师)。用于平辈：阁下、礼鉴、大鉴、惠鉴、雅鉴、如面、妆次(女)、文席(文人)。用于晚辈：知悉、阅悉、见悉。

(2)信文常用语

启始：

倾诵华翰，欣慰无量。    谕书敬读，不胜欢慰。    惠书敬阅，快慰莫名。

结束：

专此奉复    专此复候    余俟续呈    敬候回音

(3)祝颂问安语

对长辈：敬叩金安、敬请福安(父母)、敬祝安好、敬请钧安、恭叩慈安(女长辈)、恭敬懿安(女长辈)。

对平辈：敬颂大安、此颂近祺、敬候坤祺(女)、并颂妆安(女)。

对晚辈：顺询近佳、即问近安。

(4)信末启禀语

对尊长：叩上、叩禀、谨禀、谨上、拜上、敬禀。

对平辈：谨启、鞠躬、敬上、敬启、谨复、手肃。

对晚辈：示、谕、手白、手谕。

信封

旧式信封均系竖式，中间印有长方形的框，称“签条”。框内写收信人的姓名和称呼，通常写法有两种，一是“×先生××启”，二是“×××先生启”。如张先生蓝天启或张蓝天先生启。启封写法明确分长幼尊卑。给长辈的信写“安启”；给尊者的信写“钧启”；给平辈的信写“大启”；给晚辈的信写“平启”；给小辈的信写“收启”；“台启”通用。签条右侧顶格写收信人的地址；左侧降格写发信人的地址，可加姓名，第一个字不得高于收信人的姓。

如图：

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一般信封的签条是红色的。如果发吊死问丧的信，应改用牙色或蓝色签条的信封，并在收信人字号下写“礼启”或“素启”。无此类特殊信封，可自制或用无签条信封。若误用红签条信封则失礼，以为你在幸灾乐祸。

还有一种在签条内写发信人姓名的特殊情况。谋生在外或客居他乡给自家邮信，直接在签条内写自己的姓名。如：×××家信。

书写信封需注意三点：一是信封要与信瓤保持一致，即，信瓤顺写、旧式，信封亦应顺写旧式；二是信封上不直写对收信人的称呼。收信人名号下只宜写“先生”、“君”、“女士”等；三是信封和信瓤一样，不宜用红色墨水写。民间习俗认为用红色墨水写为绝交。

礼仪电报

电报虽远远晚于信函(春秋始)，但其传输迅速的特点使人们广泛接受。礼仪电报是从内容上对普通电报而言，主要包括贺电和唁电。

贺电是表示祝贺、赞颂的电报，其特点是篇幅短小，感情充沛，文字明快。民间贺电多用于贺寿、贺婚、贺生子、贺乔迁等。

例一：贺寿

尊外祖母喜逢八三华诞，孙恰赴石公干，礼撰寿联恭贺：辉延大地足四代；婺焕中天逾八旬。

外孙××稽首

例二：贺婚

尊×××先生及夫人：

喜闻令郎新婚，不胜欢慰。因俗冗羁身，憾难赴京同庆，谨电贺新人幸福，阖家安泰。随寄薄仪，乞纳。

                                               ×××恭贺

例三：唁电

亲家母电唁亲家

惊悉姻兄津门病逝，万分悲痛，特电哀唁。祈姻嫂节哀。同汇菲仪以奠。

                                           姻眷×××鞠躬

甥电唁舅父

惊闻母舅大人辞世，悲痛不已，路遥难归，特电致哀。望舅母节哀保重。奠仪×百随寄。

                                                 甥×××稽首

 

三、辞章

 

辞章即礼仪文章。礼仪文章在过去繁琐的礼仪礼节中事事处处都要用到，涉面广、体裁多。婚礼涉及训辞、箴辞、赠辞、颂词、谢辞、赞辞、琴歌、祝文等；丧葬祭祀涉及祭文、诔辞、冥寿祝文、扫墓祝文、庙见文、碑文、悼词等；其它还有祝寿文、疏词、禁约、告启、祈雨等。仅举几例窥礼仪文章于一斑。

训辞

训辞是主婚人在婚礼上的讲话，主要是训勉新人。主婚人一般是男女双方的父母。父母不在的，由伯、叔、兄、嫂主婚。男方父母以训勉新郎为主，亦及新娘；女方父母以训勉新娘为主，亦及新郎。

训辞例(新郎父亲)

×年×月×日之吉。敝长男××与××先生之女××小姐缔结良缘，造端伊始，兹作训辞以赠。辞曰：百年大事，缔结朱陈。良时吉日，谐此婚姻。愿尔夫妇恪守彝伦。举案齐眉，相敬如宾。君子之道，端在修身。年轻有为，正值新春。奋发向上，前途无垠。勿逐时好，善保厥贞。慎斯服斯，恭俭温纯。是为训。

箴辞

箴辞是证婚人规戒新人的讲话。证婚人除在婚礼中履行证婚职责外，都顺便讲一段恭维男女双方家声、人品及祝颂之类的话，是为箴辞。箴辞旧体多为四字句韵文。

箴辞例

天高云淡，风和日朗；金秋佳节，粮果飘香。适逢吉日，大都欢庆华诞，一国之盛；恰遇良辰，小城喜结连理，五世共昌。郎才女貌，珠联璧合；志同道合，鸿案相庄。适成嘉礼，会见和光。凤笙初奏，鸟语花香。忝陪末座，谨贺短章。窃愿贤郎毋忘乎敦品，齐家冠冕而堂皇；淑女相勖以立德，追踪彤管之芬芳。

颂辞

颂辞亦称贺辞，系来宾代表致贺用。旧式婚礼所用颂辞多为赋体骈语或四字句。颂辞内容为颂扬、祝贺、祝福语，且男宾、女宾所作颂辞有别。男宾主要对新郎而言，女宾主要对新娘而言。今之颂辞已合二为一，不论男宾女宾作颂，内容基本一致。

颂辞例(女宾)

粤宛良辰，欣逢婚期。礼乐修备，风和日丽。花开灯烛，堂悬彩旗。敬维女士，淑问芳姿。于归X君，英才有为。良缘佳偶，永相唱随。内则是遵，素和姆仪。同心同德，不逆不遗。情敦鹣鲽，和比弦丝。齐眉偕老，笃爱融怡。蕃衍瓜瓞，庄叶螽斯。既惯欢J眈，乃贡颂辞。

谢辞

谢辞是婚礼中主婚人或新郎、新娘向宾朋亲友致谢的一种文体。今多以主婚人致谢辞为主，在训子媳的同时表达对亲友的谢意。

谢辞例(主婚人)

喜逢吉日良辰，草为犬子完姻。亲朋拨冗，屈尊驾临。为阖家添光增彩，蓬荜生辉；不胜荣幸，感激不尽。粗布薄酒，略表寸心；语不足谢，诚敬一樽。照顾欠周，敬请见谅；谢在杯中，意切情真。鞠躬再谢，再谢友亲。

主婚人×××、×××鞠躬

祝辞

祝辞亦作祝词，亦有称祝文的。其系泛指对人、对鬼神、对事情表示祝贺的言辞或文章。祝辞对人对事一般表示祝愿和希望，对祖先和鬼神则是祝愿和祈祷。祝辞包括祝寿辞、祝酒辞、冥寿祝辞、扫墓祝辞、祭神祝辞、祭祖祝辞等。祝辞旧时多为老套套，四六句、对仗、压韵、引经据典是其成文之突出特点。

例一：祝寿辞(男通用)

维

恭奉××大人降嶽良辰，悬弧令旦。铃辕星灿，光腾南极之辉；海屋云凝，筹纪东溟之算。赞黄扉而宏利济，寿国寿民；开紫阁以大休和，立功立德。梅舒玉萼，香浮重碧之杯；草撷芳芸，绿映长生之笈。欢腾楚北，颂遍荆南。谨序。(仁厚堂存)

例二：立碑碣祝辞

维

×年×月×日奉祀男××谨以清酌庶馐之仪，致祭于××墓前。跪而言日：祖功宗德，积累深长。螽斯衍庆，似续蕃昌。缅怀先泽，历久恐忘。爰勒诸石，百世流芳。敬具酒醴，略荐馨香，惟期昭格，在上在旁。尚飧。

例三：捐监荣祖祝辞

祖德深厚，贻我后人。幸蒙令典，得入成均。吉卜荣祖，酒醴是陈。惟祈烈祖，有灵有神。来格来享，福降无垠。敢告。

例四：祝酒辞

各位女士、各位先生：

敝男婚典，各位屈尊拨冗，台驾光临。令蓬荜生辉，婚礼增色；阖门荣幸，喜气盈门。菲酌疏馐，不成敬意，深施一礼，诚敬一樽。

祝佳宾良友：身体健康，工作顺利；福禄寿祥，阖家欢心!朋友们，请接受我的祝福，把她和入酒中，一饮而尽。她将化东风，降甘霖，辅佑我们一顺、百顺、天天顺!干杯!

碑文

碑文指专为刻碑而撰写的文章(或文字)。反之，刻在碑上的文字不一定都称碑文。名人亲书诗文，因爱其诗文书法而勒石存真，非碑文也。碑文原系专为官宦富绅使用，后逐渐普及到民间，处处可碑，事事可碑，人人可碑。碑之种类繁多，碑文体裁不尽相同，大体可归纳为六类：一是功德碑，或记文功武治，或颂德歌功；二是庙碑，神庙、宗庙、家庙旧均立碑；三是墓碑，名碑名碣各随其制，铭志颂序，因地而异；四是纪念碑，立碑以纪念英雄先烈；五是记事碑，或记道桥之兴废、胜迹之源流，或记吉祥灾变、风土人情；六是诗碑，为名人诗词而立。简而言之，碑分记人、记物、记事三大类。

境内原立碑不多，称不上碑碣林立，但多种类型的碑确也存在，现仍有的保存完好。碑文分铭、志、颂、序。铭用以述生平功德，以传后世或自警。志，用以叙死者的姓名、籍贯、生平、官爵等。颂，多为韵文，用以颂扬死者功名德行。序，为散文，用以陈述立碑的主旨和经过，亦称序文或序言。碑文中多为前序后颂，前散后韵。墓碑又分标名碑(单面)和双面碑。标名碑，只在墓碑正面刻墓中人姓名、立碑人及立碑时间，背面无碑文。一般平民百姓死后立碑多为此种。双面碑除正面内容同上外，背面刻写碑文，铭志颂序因人而异。官宦富绅或德高望重之人死后立碑多为此种。

就本县现存或有据可考的碑文列几例如下。

例一：合街公立布市碑记(此碑现存马城卫生院)

盖闻日中为市，而市以名，亦日中为市，亦市以立。此通功易事，古今驭世之大法也。滦郡一十四镇，斗秤牙行随俱有牌帖，自口国初定鼎以来，而权量无不较准以通行焉。(马)城亦参古镇六市，并无牙行，自买自卖沿流至今。自握奇持算者出，遂生(尔)诈我虞之弊。四方客商，闻风却走，而六市于是乎大坏矣。夫以买卖凑集之地，而一但财货不通，何以便货换而利商贾。余去岁奉州尊之命，与合街共约，恭请四方客商，公平交易，自买自卖，财货通行。见买卖辐辏不减从前，远近士商无不欣喜于尽焉。爰勒诸石，永杜弊端，以口不朽，云是为记。

岁乾隆五十五年三月

例二：共遵明禁碑(古城)

倴城，无城也。而以城名，且命名皆有所取。考倴之义，别无所据。忆昔有那颜倴盏者，元将也。岂此地之得名欤？抑得之传闻。此处居民先世皆聚族古城内。北有通津河，南有海城坞，设兵防守，盖一时重镇也。厥后，民居渐南，距古城半里许，即今所谓倴城者。夫其名为城也，其沿古城旧址而名之欤?抑古城之即为倴城，因迁其名于民居之所，而旧城特别以古名之欤?欲问其事，而逸老尽矣。然古城北驭通津涨溢，是倴城一带屏障，固不徒古迹留遗也。近或□□其上，或刨挖其下，不知缉止，恐数年间即无古城矣!无古城是即无倴城之保障也。爰请于官，明示禁谕，因勒石以垂永久云。

禀膳生员    王蕴撰文

                                   附学生员    王克耘书丹

                                 乾隆三十六年七月毂旦日立

例三：抗日战争潘家戴庄殉难同胞纪念碑

唐山市、专区各界人民于1952年立碑；滦南县革命委员会l971年重立(称殉难烈士)；2000年滦南县人民政府再立。(碑文略)

疏词

疏词系善事文书的一种文体，亦称募启。行文之目的是请人们捐钱做善事。此类文章，一是要说明现存的事实。如重修庙宇或桥梁，即应说明庙宇、桥梁在历史上、生活中的价值，以及现在损坏情况。二是要说明这一善举的意义。三是对民众提出募捐的号召和希望。旧时此事较多，村村均有。现虽不称疏词，募捐之事亦不少，如为济贫、救灾捐款捐物。

例：修桥募疏

今夫事莫乐于为善，德莫大于济人。而为善济人，孰如修桥之最著乎。兹者东大港有石桥一座，经前人创建之良模，为东西往来之要路，行者莫不利攸(yōu由，所)有往焉。奈历年已久，石柱将倾。欲重为修整，既非化虹之术，又无鞭石之能。惟乞施损赀(zī资)，共成胜事。一为倡而百为和，有开必先。事可竣而功可成，无美不著。仰藉仁人互相周济。幸蒙慨允，请列芳名。

年     月  日谨启

禁约

禁约乃民众自发订立的约束大家行为的条约，如前文所述《共遵明禁碑文》即系此类。除立碑公示与众外，还可张贴、发放。禁约内容具体、明确，要求严格，罚款(指条款)适度可操作。今《乡规民约》与之类似。

例：吃猪鸡会禁约

今夫猪鸡为六畜之二，本民间之常畜也。然畜之有利于己，即有害于人，春耕始毕，彼既害苗之萌芽；夏雨方酣，彼又害之禾穗，以至瓜田菜圃，触篱毁畦。曷可胜言哉？故合庄共议，特立禁约。凡养猪者，宜人于笠，勿游于田；养鸡者，宜歼其类，勿生其根。如不遵约有罚，如不受罚鸣官。谨此告白，勿贻后悔。

 

四、匾幛

 

匾和幛是礼仪交往中古老的祝、挽媒介。从皇上到庶民，均看重这种礼仪的表现形式。秦王李世民平定天下后大封群臣，御赐九千岁程咬金一块金匾，上书“功盖天下”，使其显赫大半辈。民国元年，成兆才带“庆春平腔班”再入津门，倾倒天津观众，亦使京梆梨园行叹为观止。京剧大师梅兰芳、刘鸿声观后赞声不止。商界大为捧场，联合赠送了贺幛，上书贺联一幅：明珠新出蚌，一起平腔，压倒男伶女乐(下联佚传)。逊清太保吕海环(光绪老师曾任两广总督)携眷多次观赏，并赠匾一块，辞为“风化攸关”。贺幛、贺匾鼓舞了平腔班，亦提高了该班的知名度。

匾与幛内容相通，材质不同。其在官场用于赏赐、捧贺，在民间则用于喜贺丧吊。匾古时多为木质，辞刻其上；幛由匾派生而来，用布或绸为之，辞书其上。

旧时刻匾很有讲究，尺寸、用料、颜色均由送者、受者身份及用途来决定。旧时富绅送匾，选上好木料，精雕细刻，匾语与框内花纹互相辉映。关于颜色亦多有讲究，原民间习俗为：祝七旬以上寿，紫底金字；祝六旬以下寿，红底金字；挽匾一般为黑底白字或蓝底金字；艺苑书斋匾一般为黑底绿字、白字或紫檀底绿字。耄耋老人辞世为喜葬，可破格用紫底金字。挽英烈，不论长幼，金红可施。其它各类匾额，一般除忌用蓝底外，底色可自由选用，匾语四字多用金或红。现刻匾材质除木外，还有铜板、玻璃、铝合金、塑料等。匾额尺寸因用途不同而异，长宽比例以2：1为宜。   

幛又称幛子。内容一般和匾相同，只是把题字写到布或绸上。幛之长短古有定制：一至三品九尺，四至六品八尺，七至九品七尺，庶民六尺。现已无定制，但以六尺居多。幛可祝、可贺，亦可吊悼、祭祀。送幛本是传统习俗，曾间断，今吊唁又广为流行，既可表哀悼之情，事后又可派上用场，为方便实惠之举。挽幛多用黑、蓝、灰色，字多为白色。祝贺幛底、字颜色同匾。祝贺现有以大红、撒金宣纸书写题辞后装裱，可长期悬挂或保存。

格式

刻书匾幛，内容和格式同等重要。古人非常讲究。今宜除旧布新，但须了解其特点和规律，方不至贻笑大方。匾幛文辞要求称贺简炼，概括力强；亲疏有别，用字精当；庆分主次，称贺有序；书遵定格，长者为尊。匾幛语分称贺(称挽)、匾语(多为四字)、落款三部分。格式为从右向左，称贺竖写，匾语横写，落款竖写。今以纸写贺幛，有幛语竖写者，整幅竖用。称贺、落款之称谓参见前文。

 

 

 

 

 

 

凡例

贺寿匾

称贺“尊××”抬高，字多可分两行或三行写，第二行开始低三格，与第四字平。落款第一字与称贺第四字平。时间在落款左，第一字始略低于落款。此匾本为×老安人庆寿，确将其夫扯进去，将受贺者名号隐去列其次。贺方萱堂在，因长者不属名，命儿致礼。现均已改为贺方、受贺方直写，不旁及他人。

一匾三贺

 

贺事为二或以上，可合贺，主次按序分写。

为便于对比，改革旧式匾幛文辞，新旧对比举两例如次。

挽岳母(旧式)

 

挽岳母(新式)

无论庆贺、哀悼，匾幛悬挂均按亲疏有别、长幼有序的原则以次悬挂。

 

五、契约

 

契约是以文字形式把当事人双方(或多方)商定的有关事项记载下来，作为检查信用的凭证。契约是经济发展的产物，由来已久。古代契约亦称券，依其契刻书写的材料分为竹券、木券、纸券等。双方用文字将议定的要事记录后，把券分为两半，各执一半为凭信。如约对证或有争讼，两券合一，则可判定曲直。契约，由买方所执者称“买契”，卖方所执者称“卖契”。契约按其对象分为地契、房契、物契、奴契(卖身契)畜契、借契、租赁契等。

契券有官私之别，凡买卖通过“官方”的称“官契”；凡经保人画押作证的则称“私契”。官契因有官吏的朱红印鉴，故又称“红契”或“市契”。骑缝处盖的官印称“契印”。私契称“白契”或“保白”。私契的作用现在已逐渐减弱。土地买卖已不复存在。房屋买卖经相关部门办理过户手续和纳税，已有正规法定文书，一般不需再写契约。如包括房产以外的器物，有的还写契约。总之，历史上民间存在契约这种往来礼仪，尚需记载下来，以了解历史，认识社会的发展和进步。

格式

契约格式基本相同，主要包括标题(有的不写标题)、立契原因和目的、协议条款、契约结尾。

标题

标题  在契约右边(按旧时顺写为例)写契约名称，如房契、地契、分契、借契等。

立契原因和目的  从第二行起写明立契者双方姓名。另起一行写立契原因和目的。

正文  把商定的事项分条书写在契上，有几条写几条。

结尾  写明契约一式几份，分别由谁执有。如有附件写清附件的名称及数目。接写立契约时间，最后写中人、证人和执笔人姓名，分别签名、盖章或按手印。契约如有有效期限亦须注明。

书写要求

契约须在法律、法规许可范围内签订，否则属于无效契约。

双方须在平等互利、自觉自愿的基础上订立契约，不允有欺诈行为。否则，欺诈方负相关责任。

内容要明确具体，简明扼要，不能含混不清、模棱两可。

用钢笔或毛笔书写，字迹要清楚工整，标点符号要正确使用，避免错别字，免得产生歧意和纠纷。

写清钱物的数量、尺寸、位置、价值等，凡数目字均大写。

修改错漏之处，要加盖双方印章或双方按手印。

写清立契双方的责任和违约的处理方法。

式样举例

例一：房契

立卖契人×××因正用，遵慈命将祖传闲置房屋两间及院落一处，经中人说合，自愿卖于×××名下为业，永无反悔。四至开后。议定卖价现洋壹佰贰拾圆整，笔下交清。空口无凭，立此契为证。   

契约一式两份，买卖方各执一份。

宅东西宽二丈一尺，南北长十丈二尺。东邻×姓，西邻×姓。南北各至官道。

民国十年正月十六日    立卖契

                      ×××   

中人×××    执笔×××   

×××

例二：过继文书

过嗣单

立过嗣单×门×氏。因身后无嗣，年残力衰，外不能应友，内不能壮家，窃思抱恨终身，不若过嗣承继。经亲族公仪，次支一子不宜出嗣，惟三支×××之子×××名分当嗣亦愿嗣。过嗣后，家财产业由嗣子料理继承，养老送终亦当其责，别支不得差。此系两家情愿，各无退悔。

出嗣单

立出嗣单者×××。长支无嗣，经亲族公议，二支一子不宜出，立单者愿以长子×××为长支嗣，昭穆不紊，伦内攸宜。×氏亦属情愿。自嗣后，成家立业，命遵嗣母；养老送终，责无旁贷。本支无此系。两厢情愿，决无反悔。

同囊出嗣单存照

×××     

亲邻族人×××  执笔××

                                             ×××   

民国二十三年六月初八

过继文书，过嗣单、出嗣单可分写，亦可写一纸。

例三：分家单(析产)

立分家单者×××、×××。父母过世，兄弟二人相依为命，现均已婚娶成家。长此同居，恐生嫌隙；析产另过，易分勤惰。兄弟商妥，请亲族公议，将祖遗产搭配均分。逐项开列，抓阄分割。析产之后，彼此照单管业，各立门户；无争无隙，和睦相处。

立分单各存一纸为握。

                                             ×××   

族人×××    执笔×××

                                             ×××

                                               ××年×月×日  立

附：财产分割清单(地契、房契按析产清单分执)

 

六、诗联

 

本文仅涉礼仪往来诗联。诗和对联源远流长，用于往来礼仪历史远久，沿用至今。礼仪诗联可用于寿诞、婚嫁、庆贺、哀挽、乔迁等多种礼仪活动。诗联文体特征尽人皆知，此文不必赘述，仅就前人如何用于礼仪往来，简述一二。

撰写要求

分析过去礼仪诗联的撰写，前人主要考虑了以下几个方面：

礼仪诗联虽有特殊性，但仍注意其格律，不因是专用诗联而降低标准。

紧扣礼仪主题，切情、切景、切意，注意贺、庆、吊对象的辈份、年龄和身份。如祝双寿联：

椿萱并茂交柯树；

日月同辉瑶岛春。

感情真挚，表意准确。如贺体现祝福，庆体现喜乐，吊体现哀戚等。如下丧妻诗读后不禁令人凄楚落泪。

妆台风冷镜奁空，

月影催愁入梦中。

桃种几株今尚在，

来年花开为谁红。

此诗是挽者自撰，情人诗中，表达了挽者对死者眷恋思念之情，也发泄了胸中的郁闷，是真挚感情的表述。故礼仪诗联自撰或请人专撰为好。

措辞准确，用典恰当，符合主题氛围。如下贺书画店开张联，以左思写《三都赋》，人们争相传抄，使洛阳纸价提高，即“洛阳纸贵”典，赞誉祝贺跃然纸上，行人回首不尽驻足观赏。

价高只为三都贵；

名重还因五色新。

诗联载体要因人因事而异，符合礼仪要求。如庆贺诗联不论写与刻，均以金色、红色、紫色为上。如贺婚诗联写在大红宣或彩色撒金宣上装裱悬挂，会增加喜庆吉祥的气氛，令人赏心悦目。

常见用语

年寿用语

总角——童年。古代，幼儿把头发扎成像一对牛角般的小髻，称总角，后人因把“总角”代指童年。

垂髫——童年。古代，儿童未成年时不戴帽子，头发下垂。后因以“垂髫”指童年。

及笄(jī几)——女子l5岁。笄是古代妇女盘头发用的簪子。及笄，指女子l5岁时，把头发簪起，表示已成年。

豆蔻——十三四岁的少女。唐杜牧《赠别》诗：“娉娉袅袅十三余，豆蔻梢头二月初。”后因以“豆蔻”年华喻十三四岁的少女。

破瓜——古代文人把“瓜”字拆开，成为两个八字，因称l6岁的女子为“破瓜之年”。

弱冠——男子20岁。古代男子20岁行成年礼，束发戴冠，表示已成年。

而立——30岁。孔子《论语·为政》：“吾十有五而志于学，三十而立。”后因称30岁为“而立”之年。

不惑——40岁。《论语·为政》：“四十而不惑”。言人到了40岁，社会经验多，能辩是非不疑惑。后称40岁为不惑之年。

强仕——40岁。《礼记·曲礼上》：“四十日强，而仕。”谓男子年40岁，智力气力皆强盛，可以出仕。

天命——50岁。《论语·为政》：“五十知天命”。后称50岁为知“天命”之年。

艾一—50岁。《礼记·曲礼上》：“五十日艾。”孔颖达疏：“发苍白如艾也。”意谓老年头发苍白如艾的颜色。

花甲—一60岁。以天干地支顺次组合为错综参互的名号而得名。《唐诗纪事》(赵牧)：“《效李长吉为短歌对酒》曰：‘手援(ruá)六十花甲子，循环落落如弄珠。”

耳顺——60岁。《论语·为政》：“六十而耳顺。”故称60岁为耳顺之年。

耆一—60岁。《礼记·曲礼上》：“六十日耆，指使。”如耆绅、耆宿、耆老。

古稀——70岁。杜甫诗《曲江》：“酒债寻常行处有，人生七十古来稀。”

耄耋(mào dié冒碟)——老年。《礼记·曲礼上》：“八十、九十日耄。”《诗经·秦风·车邻》：“逝者其耋。”毛传：“耋，老也。八十日耋。”后因80、90岁为耄耋之年。

期颐——百岁。《礼记·曲礼上》：“百年日期颐。”期，需要；颐，调养、照顾。意谓百岁老人需要后代供养照顾。宋苏轼《次韵子由三首》：“到处不妨闲卜筑，流年自可数期颐。”

生诞别称

悬弧之辰——男子生日。以古代诞生札俗，生男孩后在门左首挂弧(弓)。后因生男为悬弧，男子生日即称悬弧之辰。

悬幌(shuì税)之辰——女子生日。幌，古时佩巾，似手绢。古诞生礼俗，生女孩后在门右首挂悦。后因称生女为悬幌，女子生日即称悬幌之辰。

弄璋——男孩诞生。璋，一种玉器，古代为王侯佩用。《诗经·小雅·斯干》：“乃生男子，载寝之床，载衣之裳，载弄之璋。”意谓希望所生男孩将来能成王侯，佩玉饰。后因称生男为“弄璋”。

弄瓦——女孩诞生。瓦，一种纺缍，妇女编织的工具。《诗经·小雅·斯干》：“乃生女子，载寝之地，载衣之裼(tì替，婴儿衣服)，载弄之瓦。”意谓希望所生女孩将来能胜任女工。后因称生女为“弄瓦”。

华诞——生日。华，光辉，光彩。华诞即对人生日的美称。

结婚纪念日雅称

二十周年——瓷婚。谓婚姻光亮无瑕，需细心保护不磕碰。

二十五周年——银婚。珍贵而有恒久价值。是婚后第一个大庆典。

三十周年——珍珠婚。喻婚姻似珍珠浑圆美丽且珍贵难得，令人艳羡。

三十五周年——珊瑚婚。喻婚姻姹紫嫣红，多姿多彩而宝贵。

四十周年——红宝石婚。名贵难得。

四十五周年——蓝宝石婚。比红宝石更名贵值钱。

五十周年——金婚。宝贵似金，属第二个婚姻庆典。此时多已儿孙满堂，几代同庆，比银婚更盛大。

五十五周年——翡翠婚。如翡翠宝玉，实乃无价之宝。

六十周年——钻石婚。此时夫妇多已逾八十高龄，婚庆乃人生中最珍贵难得的，亦系最隆重的家庭庆典。

季月别称

寒暑易节，春秋代序。一年四季，十二个月(农历)的名称，在诗联中常见易名换姓。为便于识别和使用，把季、月别称记载如下。

释季

春季——三春、青阳、韶节、苍灵、阳节、九春、艳阳、淑节、阳春、青春。

夏季——三夏、朱明、清夏、炎夏、炎亭、九夏、牛夏、牛律、炎节、长赢。

秋季——三秋、素商、凄辰、金天、九秋、高商、商节、素节、白藏。

冬季——三冬、严节、元冬、岁余、九冬、青冬、安宁、冬辰、元序、玄英。

释月

一月——正月、建寅、孟春、陬月、寅月、嘉月、首阳、新正、岁首、早春、冠月、元月、孟陬、端月、征月、初月。

二月——建卯、仲春、酣春、仲阳、令月、花月、如月、卯月、杏月、丽月、同月。

三月——建辰、季春、末春、桃浪、莺时、暮春、晚春、桐月、蚕月、辰月、桃月。

四月——建巳、孟夏、初夏、槐夏、麦春、槐月、乏月、麦月、巳月、朱明、仲月。

五月——建午、仲夏、午月、蒲月、榴月、炎月。

六月——建未、季夏、旦月、未月、暑月、荷月、莲月、焦月、秀月、伏月。

七月——建申、孟秋、初秋、首秋、上秋、早秋、新秋、兰秋、兰月、霜月、凉月、瓜月、申月。

八月——建酉、仲秋、南吕、仲商、中秋、正秋、壮月、酉月、桂月。

九月——建戍、季秋、凉秋、三秋、暮秋、菊月、菊序。

十月——建亥、孟冬、上冬、开冬、初冬、小阳春、小春、正阳月、阳月、亥月、良月、坤月。

十一月——建子、仲冬、一之日、子月、复月、冬子月。

十二月——建丑、季冬、暑冬、残冬、末冬、杪冬、嘉平、穷节、丑月、腊月、冰月、严月、严冬。

婚寿诗联常用语

婚姻

三星——指福、禄、寿三神。婚寿诗联中常见，如婚联：三星在户临花烛；百车盈门灿锦屋。

五世——家族世系相传的五代。父子相继为一世。如婚联：喜三星在户；卜五世其昌。

二南——指《诗》之《周南》和《召南》。如婚联：齐家典则存三礼；经国文章在二南。

三礼——古祭天、地、宗庙之礼。例见二南。二南、三礼合谓知书达理。

伉俪——指妻子、配偶。亦谓夫妇。在婚诗联中多指夫妇。如贺婚诗日：两姓情深燕垒仙，××娇比璧珠联，华堂花烛灿琼筵，伉俪荣谐到百年。

合卺——古代婚礼中的一种仪式。剖一瓠(hù心户，似葫芦)为两瓢，新婚夫妇各执一瓢，斟酒以饮。故后以“合卺”代指成婚。如婚联：桃符新换迎春帖；椒酒还斟合卺杯。

交柯——交错的树枝。杜甫《树间》诗：“交柯低几杖，垂实碍衣裳。”喻夫妇情意缠绵，不离不弃。如婚联：好鸟双栖嘉鱼比目；仙葩并蒂瑞木交柯。

奎璧——二十八宿中奎宿与璧宿的并称。旧谓二宿主文运。故常用以比喻文苑。如婚联横批：奎璧生辉。

萧史——相传为春秋时人，善吹萧，能致孔雀白鹤于庭。秦穆公以女弄玉妻之。萧史13教弄玉吹萧作风鸣，后引凤凰来集其屋。穆公筑凤台，使萧史夫妇居其上，数年后，皆随凤凰飞去。婚诗联常以萧史、弄玉吹萧引凤喻恩爱夫妻。

寿阳妆——南朝宋武帝女寿阳公主曾卧于含章殿檐下，梅花落公主额上成五出之花，拂之不去，皇后留之，自后有梅花妆。后妇女多效之，在额心描梅为饰。常以“寿阳妆”喻女化妆美丽得体。如婚联：风管久谐萧史配；梅花以点寿阳妆。

合浦还珠——亦作“合浦珠还”、“珠还合浦”。《后汉书·孟尝传》：“迁合浦(汉郡名，今广西合浦县东北)太守。郡不产谷实，而海出珠宝，与交5止比境，常通商贩，贸籴粮食。先时宰守并多贪秽，诡人采求，不知纪极。珠遂渐徙于交5止郡界。于是行旅不至，人物无资。贫者饿死于道。尝到官，革易前敝，求民病利。曾未逾岁，去珠复还。”后以“合浦还珠”喻人去而复回或物失而复得。多用于复婚联或婚前曾分手而又结合者。如复婚联：月缺寒宫花落去，珠还合浦凤归来。

咏絮——东晋谢道韫曾以“柳絮因风起”诗句比拟雪花飞舞，其叔父谢安大为赞赏。后以“咏絮”为褒扬女子能诗善文之典。婚联多以此入典，如：评花赋就梅妆额；咏絮诗成雪满阶。

孔嘉——非常美好。《诗·豳(bīn宾)风·东山》：“之子于归，皇驳其马。亲结其藕，九十其仪。其新孔嘉，其旧如何?”孔，甚也。嘉，美好。孔嘉多用于诗联，用于褒奖佳人。如贺续弦诗：“形只影单觅同心，其新孔嘉遇故人，附耳低语倾心诉，黄花金樽细细斟。”

东床——指女婿。南朝宋刘义庆《世说新语·雅量》：“郄(qiè切)太傅在京口，遣门生与王丞相书，求女婿。丞相语郄信：‘君往东厢，任意选之。’门生归白郄日：‘王家诸郎亦皆可嘉。闻来觅婿，咸自矜持；惟有一郎在东床上坦腹卧，如不闻。’郄公云：‘正此好!’访之，乃是逸少，因嫁女与焉。”婚联日：待月西厢成佳偶；坦腹东床庆齐眉。

燕尔——指新婚，又指新婚夫妇欢乐亲昵。宋委心子《新编分门古今类事·相兆下·钟辐亡家》：“时樊若水女，才质双美，甚爱辐之才而妻之。始燕尔，科诏遂下。”婚诗联中常见“新婚燕尔”或“燕尔新婚”。如婚联：婚嫁只须歌燕尔；计生不复咏螽斯。

螽(zhōng中)斯——虫名。又《诗经》篇名。《诗·周南·螽斯序》：“螽斯，后妃子孙众多也，言若螽斯不妒忌，则子孙众多也。”后用为多子之典。“螽斯之德”指后妃妻妾之间不妒忌之妇德。“螽斯”用于婚诗联多喻妇德。如：东奏林钟谐凤侣；诗歌南国叶螽斯。

举案齐眉——《后汉书·逸民传·梁鸿》：“每归，妻为具食，不敢于鸿前仰视，举案齐眉。”后泛指夫妻互敬互爱。案，有脚的托盘。现婚诗联仍频用此典喻、祝、训新婚夫妇相敬如宾的良好夫妻关系。如贺婚诗：禹锡凤徽远近传，洞房春暖意缠绵，举案齐眉宾主样，百年偕老永团圆。

瓜瓞(dié碟)——瓞，小瓜。瓜瓞，喻子孙蕃衍，相继不绝。宋苏轼《赐判大宗正事宗晟上表乞还职事不允语》之二：“朕方庆瓜瓞之茂，而欲现麟趾之应。”如贺婚诗：比肩佐读竞全功，知仁处世卓义风，枝头连理红并蒂，连绵瓜瓞德声隆。

蓝田种玉——亦称蓝田种璧。旧时喻缔结姻缘。蓝田，县名，位陕西谓河平原南端，秦岭北麓，灞河上游。秦置县，以盛产美玉闻名。“种玉”典出晋干宝《搜神记》卷十一：“公汲水作义浆于坂头，行者皆饮之。三年，有一人就饮，以一斗石子与之，使至高平好地有石处种之，云：‘玉当生其中。’杨公未娶，又语云：‘汝后当得好妇。’语毕不见。乃种其石。数岁，时时往视，见玉子生石上，人莫在也。有徐氏者，右北平著姓，女甚有行，时人求，多不许。公乃试求徐氏。徐氏笑以为狂，因戏云：‘得白璧一双来，当听为婚。’公至所种玉田中，得白璧五双，以聘。徐氏大惊，遂以女妻公。”以此典人婚联者，如：绣阁凰和箫引凤；蓝田日暖玉生春。

红叶题诗——唐代红叶题诗，喜结良缘之事较多，情节相似而人事各异。其一：僖宗时，宫女韩氏以红叶题诗，自御沟流出，为于禧所得。裙亦题一叶，投沟上流，亦为韩氏所得。不久宫中放宫女三千，祐适娶韩氏。成礼日，各取红叶相示，方知红叶为媒。后以“红叶题诗”为托物传情之典，多见于婚诗联中。如，红叶题诗欣赠嫁；青梅煮酒庆于归。

雀屏——《旧唐书·后妃传上·高祖太穆皇后窦氏》：“[窦毅]谓长公主日：‘此女才貌如此，不可妄以许人，当为求贤夫。’乃於门屏画二孔雀，诸公子有求婚者，辄与两箭射之，潜约中目者许之。前后数十辈莫能中。高祖后至，两发各中一目。毅大悦。遂归于我帝。”后因以“雀屏”为择婿许婚的典故。如婚联：风管谐声欣得偶；雀屏中目不须媒。

关雎(jū菊)——《诗·周南》篇名。其序日：“《关雎》，后妃之德也。风之始也，所以风天下而正夫妇也。”后多以为此篇系写男女恋爱故事，以此作典，含义有四：一借指贤淑的后妃或后妃的美德；二指夫妇；三指淑女；四指正统诗歌。婚诗联多用此典，如：关雎诗咏乐陶然，锦帐香浓情缱绻，雀屏中目郎才俊，琴瑟和鸣家美满。

麟趾——《诗·周南·麟之趾》：“麟之趾，振振公子。”郑玄注：“喻今公子亦信厚，与礼相应，有似于麟。”后以“麟趾”作喻：一喻有仁德、有才智的贤人；二喻子孙昌盛。如婚联：螽斯衍庆妇有德；麟趾呈祥喜盈门。

凤求凰——乐府琴曲名。凤凰，古传说中的鸟王，雄日凤，雌日凰。司马相如求爱于卓文君，诗中有“凤兮凤兮归故乡，遨游四海求其凰”句，故其曲牌称“凤求凰”。后喻男女相爱，男子追求女子。婚诗联中多引此典。如：瑶琴喜奏凤求凰；玉笛欣吹蝶恋花。

秦晋之好——秦晋指春秋时秦晋两国。秦晋久不和，后两国和好，结为世代婚姻。后指两姓联姻。婚诗对常用此典。如复婚诗曰：新人粉面笑语盈，秦晋之好夙缔成，夫妇相拥花烛夜，含羞带笑故人迎。

寿诞

五福——五种幸福。《书·洪范》：“五福：一日寿，二日富，三日康宁，四日攸好德，五日考终命。”汉桓谭《新论》：“五福：寿、富、贵、安乐、子孙众多。”“五福”又为赐福之神。用于寿诞诗联多指前者。如：柏翠松苍咸歌五福；椿荣萱茂同祝百龄。

南极——在寿诞诗联中使用，指南极老人星，简称南极。《史记·天官书》：“狼比地有大星，日南极老人。”唐张守节正义：“老人一星，在弧南，一日南极，为人主占寿命延长之应。”用于寿诞诗联，多喻长寿。如：北斗七星为友；南极二仙做朋。

南山——南山指终南山，亦指祁连山，又指南屏山、荆南山。还可泛指南面的山。祝寿联见“南山”一词较多。如：福如东海长流水；寿比南山不老松。此联尽人皆知。海泛指东面之海，山亦指南面之山也。

箕畴——指《书·洪范》之“九畴”。相传“九畴”为箕子所述，故名。“九畴”原指传说中天帝赐给禹治理天下的九类大法，后泛指治理天下的大法。“箕畴”用于寿诞诗联，多指寿者德能俱佳，管家庭育子女多有成效。如祝寿联：数备箕畴多获福；同倾菊酒乐延年。

阆苑——阆风之苑。传说中仙人的住处，在昆仑山之巅。阆苑、蓬莱均为传说中神仙居处，故多以其入诗联以祝寿。如：蟠桃已结瑶池露；玉树交联阆苑春。

马齿徒增——《谷梁传·僖公二年》：“荀息牵马操璧而前日：‘璧则犹是也，而马齿加长矣。”’后因以“马齿徒增”谦称自己虚度年华，没有成就。诗联寿己者多谦用此典。如自撰庆寿诗：马齿徒增七十春，玉璧依旧愧煞人，黄牛自知夕阳晚，老骥伏枥勤耕耘。

鸠杖——杖头刻有鸠形的拐杖。《太平御览》卷921引汉应劭《风俗通》：“俗说高祖与项羽战，败于京索，遁蒙(cōng从，聚集)薄中，羽追求之，时鸠正鸣其上，追者以鸟在，无人，遂得脱。后及即位，异此鸟，故作鸠杖以赐老者。”清乾隆乙巳，帝设千叟宴于乾清官，赴者3900余人，各赐鸠杖。寿诞诗联中多用此典，祝贺寿者延年益寿。如：闲雅鹿裘人生之乐；逍遥鸠杖天保九如。

鹤算——鹤寿，长寿。唐无名氏《上嘉会节贺表》：“值清明驭气之时，当仁寿悦随之始，固可年同鹤算，寿比山呼。”贺寿诸文体常用“鹤算”一词。如贺寿联日：杖目鸠抉人歌上寿；筹添鹤算天与稀龄。稀龄即稀寿，指70岁。

鱼轩——古代贵族妇女乘的车。以鱼皮为饰，故名。亦代称夫人。如祝百岁女寿联日：鹤算添筹逾百岁；鱼轩绚彩永千秋。   

海屋添筹——亦称“海屋筹添”。宋苏轼《东坡志林·三老语》：“尝有三老人相遇，或问之年……一人曰：‘海水变桑田时，吾辄下一筹，尔(迩)来吾筹已满十间屋。”’原谓长寿，后以“海屋添筹”为祝寿之词。如贺男寿联：海屋添筹算周花甲；华堂舞彩庆洽林壬。庆洽，吉庆和谐。林壬，盛大貌。《诗·小雅·宾之初筵》：“百礼既至，有壬有林。”

遐龄——高龄；长寿。晋郭璞《山海经图赞下·不死国》：“有人爰处，员丘之上，赤泉驻年，神木养命，禀此遐龄，悠悠无竟。”寿诗联中常见此词。如：欣逢盛世；乐享遐龄。

懿德——美德。清顾炎武《赠孙徵君厅逢》诗：“微言垂旧学，懿德本先民。”唐韩愈《贺册皇太后表》：“恭惟懿德，克配芬芳。”此特指妇女的美德，故后多指女性美德。如祝女寿诗曰：宝婺星辉自雍容，教忠教孝益温恭，遐龄天锡称人瑞，懿德淑行仰母宗。天锡，上天赐予。人瑞，人事方面的吉祥征兆。亦指有德行的人或年寿特高者。此诗中“人瑞”指后者。

坐帐无鹤——典出晋葛洪《神仙传》。其文载：介象字元则，会稽人。吴主征至武昌，供帐皆是绮绣。遗黄金千镒(yì义，古重量单位)，从象学隐形之术。后告言病，帝遣左右姬侍，以美梨一奁赐象。象食之，须臾便死。帝葬之。以日中时死，晡(bū不，申时)时已至建业，所赐梨付苑吏种之。吏后以表闻先主即发棺而视，惟存一符。帝思之，与立庙，时躬往祭祀，常有白鹤来集座上，迟回复去。后遂以“坐帐无鹤”为思念故土的典实。

支床有龟——《史记·龟策列传》：“南方老人用龟支床足，行20余岁，老人死，移床，龟尚生不死。龟能行气导引。”后用以为典，喻身处困境，内心寂寞。北周庾信《小园赋》：“坐帐无鹤，支床有龟。”倪瑶注：“喻已久住长安，若龟支床矣。”周恩来、董必武、邓颖超贺马寅初先生六十寿联日：桃李争华坐帐无鹤；琴书作伴支床有龟。“坐帐无鹤；支床有龟”实为成联。鹤与龟均长寿，故贺寿联常用之。  

瑶池——古代传说中昆仑山上的池名，西王母所居。《史记·大宛列传论》：“昆仑其高二千五百余里，日月所相避隐为光明也。其上有醴泉、瑶池。”《穆天子传》卷三：“乙丑，天子觞西王母于瑶池之上。”西王母乃古代神话中的女仙，以为长生不老的象征。故贺寿多用与其相连的事物。如：瑶池春不老；寿域日方长。

瑶岛——传说中的仙岛。清孙枝蔚《赋得春水船如天上坐》诗：“拟登瑶岛寻仙侣，迟服金丹变老翁。”祝寿诗联多用仙居之瑶岛祝长寿。如：鸿案齐眉碧筒酒熟；鹿车手挽瑶岛春长。

杖履——手杖与鞋子。古礼，50岁老人可扶杖；又古人入室鞋必脱于户外，为对长者以示尊敬，可先入室后脱鞋。后演变为对老者、尊者的敬称。如祝男寿诗日：杖履优游九十翁，精神矍烁气犹雄。系承工部声华美，籍隶扬州德望隆。夙主诗盟推祭酒，常亲道范挹高风。等身著述堪传世，岂止平生炳世功。   

桑弧——“桑弧蓬矢”的略语。古时男子出生，以桑木作弓，蓬草为矢，射向天地四方，象征男儿应有志于四方。后用作勉励人应有大志之辞。如贺90岁男寿联日：南极桑弧悬九一；东方桃实献三千。   

寿考——谓年高；长寿。《诗·大雅·械(yù玉)朴》：“周王寿考，遐不作人。”郑玄笺：“文王是时九十余矣，故云寿考。”如通用寿联云：寿考征宏福；和平享大年。

大衍——《易·系辞上》：“大衍之数五十。”韩康伯注引王弼日：“演天地之数，所赖者五十也。”后以大衍为50的代称。50岁寿诗联中有见，如：年齐大衍经纶富；学到知非德器纯。

彤管——杆身漆朱之笔，古代女史记事用。一说指乐器。《后汉书·皇后纪序》：“女史彤管，记功书过。”故亦指女子文墨之事。礼仪文辞常见其喻女事。证婚人箴辞日：“……窃愿贤郎勿忘乎敦品，齐家冠冕而堂皇；淑女相勖以立德，追踪彤管之芬芳。”祝寿诗联中多用于女性。女寿联“彤管飞音歌玉树；绿云分彩护金萱”中“彤管”指乐器。

宝婺(wù务)——即婺女星。常借指女神。唐王勃《梓州部(qi七)县兜率寺浮图碑》：“仙娥去月，旅方镜而忘归；宝婺辞星，攀圆瑙而未返”。亦用为妇女的美喻。祝女寿匾幛诗联中常用此典。切忌勿误用到写男性之文辞中，与忌用“南极”祝女寿一样。祝七十女寿联日：寿衍七旬辉宝婺；堂同四世乐春风。

 

 

第五节  馈  赠

 

在古代人们社会交往的诸多礼仪活动中，馈赠是维系人际问社会关系的重要手段。原来馈与赠含义有别。馈是进人以食或饮，是一种宾主授受双方以示敬重的举动。《礼记·礼器》称：“主人亲馈则拜而食。”赠原为向人奉送之意，是人际交往的礼仪之举。赠多系钱或物。《说文》载：“赠，玩好相送也。”《国语·周语》日：“宾礼赠钱，视其上而从之。”馈与赠逐渐发展演变合二为一，不易区分。《汉语大词典》解“馈赠”日：“赠送(礼品)。”馈赠亦称“馈贶(kuàng况)”、“馈遗(wèi为)。

馈赠活动由来已久。据史料记载，原始社会便已出现了馈赠行为，奴隶社会逐步推而广之，进入封建社会后，统治者将其加以规范，并赋予和注入礼仪内容，使其带有强烈的人伦道德的意义和色彩。在《礼记》、《仪礼》诸先秦文献中，关于对“礼器”、“礼运”等礼俗的阐释，便含有馈赠礼仪的记述。

馈赠习俗与当地经济条件、文化底蕴有着密切的关系。历史上，本县因地理位置、交通条件、经济状况、民众生活水平决定，馈赠习俗总体水平较低，且东西南北有一定差异。北京建都后，京城民俗的渗入，尤其是民国年间诸多“闯关东”者回乡的影响，使馈赠习俗逐步升温，水平有所提高。

 

一、伦理准则

 

馈赠礼仪是传统礼仪文明的一部分，也是人际交往的群体性文化现象。民间馈赠礼仪活动中，亦遵循和效仿通用的伦理准则和信奉的行为文化信条，具体体现在规范性的模式中。

投桃报李

真诚相助，有德必报是劳动人民的传统美德；“礼尚往来”成为人们的行为准则。《礼记》即有“礼尚往来，往而不来非礼也，来而不往亦非礼也”的记述，这大概是对我们民族传统美德的总结，又是昭示后人的基准。

受人财不以为富

此语出自《孔丛子·记义篇》。即人们在馈赠礼仪中受馈者不能以此作为致富的手段，双方均遵循此馈赠伦理准则和价值观，也是古代馈赠礼仪文化的重要特色。

君子慎其所以与人者

此语载于《礼记·礼器》篇。人们遵从其礼仪文化准则和信条，授馈方以礼相赠，不强行予人；量力而行，尽己所能；以物寓情，以赠劝德。后者又给馈赠赋予了深层文化内涵。

民间遵循如此馈赠礼仪文化准则，并将其融入社会、民族群体品格中，进而升华为民族的美德之一。民间馈赠与官场馈赠有质的区别。民间馈赠蕴含着伦理、亲情的和谐与共振，而官场馈赠则趋于攀比、附会、图报。

 

二、礼仪类型

 

馈赠大体可分为岁时节令馈赠、人生贺仪馈赠、社交馈赠和文人馈赠。据老人回忆，境内馈赠风气不盛，类型偏少。如其它地区流行的岁时类中的立春馈赠、上元馈赠、中元馈赠、重阳馈赠等本地未行，或严格地说民国以来未见流传。仅就境内曾流行和仍在流行的馈赠礼仪简记分述。

节令馈赠

拜年  古来留下的春节馈赠是所有馈赠礼仪中最重要的一项，延续至今未断。春节馈赠主要是姻亲和世谊之间的礼仪往来，称之为“拜年”。拜年一般是晚辈对长辈或平辈年纪较轻的对较为年长者，带礼物拜望探视。所带礼物与时代和家庭经济条件有密切关系。   

外孙给外祖父母拜年，甥给舅父母拜年，婿给岳父母拜年必须带二斤肉，称之为“年礼”。还带二斤点心，过去多为“中酥”、“桃酥”，好点心就是“舌饼”、“细八件”。其他视情况还可带些水果和酒。给上述以外的姻亲拜年除不带肉外，其他基本相同。

拜年所带礼物，时代不同，变化较大。“文化大革命”期间，禁止探亲拜年。多年留下的往来礼仪难以消亡，仍有人偷偷出村去亲戚家拜年，礼物无非是口难肚攒的几斤面粉或挂面。经济条件略有好转，则可以带两包点心去拜年，虽然寒酸，但旧礼得以续继。一平屉饺子、一碗熬铬馇，吃完后还得压回一包点心，或许吃剩下，还能压回十几个饺子。这就是馈赠与回礼的结合。某村有顽皮的小哥俩带着二斤点心去拜年，徒步而往。途中哥俩劳累饥饿，席地而坐，略作修整。休息解除了疲劳，但闲饥难忍，无有良策。弟向兄献策：“手中拎着点心，为什么让肚子挨饿?吃!”兄勉强同意。兄弟二人风卷残云，一包点心顷刻吃光。“鬼计”多端的弟弟捡来干冻的牛粪又包好了包。拜年回转，姑姑又给压回了一包。一场春雪后，兄弟二人扫雪累得满头大汗，母亲准备把剩下的这包点心犒劳他们。打开包一看，气得嘴唇发抖：“谁这么缺德?”次子劝母：“妈，别骂了，就算我们吃了吧。”听起这似笑话的真实故事，不尽令人心酸。   

现在拜年仍在继续，春节馈赠礼仪且有发展。现在拜年除应带肉的还在带以外，绝非二斤“中酥”而已，多为四色礼，如酒、点心、水果、鱼虾什么的。这不仅说明了人们的生活水平普遍有了较大提高，也说明了这种维系亲情关系的礼仪馈赠具有强大的生命力。

望热  望热是夏季晚辈探视长辈的礼仪活动。探视必带礼物，亦属礼仪馈赠范畴。时间多在农历六月份。解放前后，望热所带礼品多为绿豆糕、鲜桃之类。随着生活水平的提高，礼品规格也在不断提高。现在带季节性瓜果种类颇多，除鲜桃、西瓜外，还有的带荔枝、菠萝等南方热带水果，点心也不拘限于绿豆糕，带蛋糕、千层酥等高档点心颇为时髦。

望热多以姻亲远近而定。一般习惯，岳父母、舅父母、姑父母、姨父母均属晚辈望热的范围。其它则可以视关系处得远与近、来往走得亲与疏而定。

中秋中秋即农历八月十五。关于中秋节起源、民间风俗，岁时节令一章另有详细介绍，此不赘述。中秋节馈赠范围一般与姻亲拜年范围相同。探望姻亲所带礼物，必有月饼，其它可以有别，如苹果、鸭梨等北方水果，香蕉、橘子等南方水果。

贺仪馈赠

社会各阶层广泛参与、频繁进行的人生贺仪馈赠活动，是传统的宗法社会和血缘文化的产物，也是传统礼仪活动的重要内容。其包括生育、婚嫁、寿辰、丧葬等馈赠礼仪活动。此类馈赠礼仪活动伴随着人生的各个阶段，是礼仪文化在人生历程中的生动再现。

生育馈赠  即亲朋好友对生育家赠送礼品。此行既有对育家财物的资助，又有祝福母子平安、喜悦、甜蜜、圆满之意。

婴儿落草(诞生)当日或次日，婿即往岳家报喜，带2斤肉及点心等礼品。肉煮熟由婿再带回，并同时带煮熟的鸡蛋和腌鸡蛋，30个、50个不等。另带挂面、米面等。诞生后第五天，小孩外祖母、舅母、姨母、姑母等产妇娘家人及亲戚均携礼物来打听月子，即进行礼仪馈赠活动。“五”谐音“捂”，喻捂住孩子，使其健康成长。所带礼物有猪前腿、肉、红糖、鸡蛋、挂面、大米、面粉等食品，还有婴儿的褥被、衣服、鞋袜等服饰，经济条件允许且关系密切的还有买金锁、银锁、银麒麟、长寿牌、银手镯等赠送小孩的。另给些钱，多少不等，过去给三元两元，现给50元、l00元，甚至更多。民间俗传第一次见小孩不给钱会看丑了。

其它亲戚、朋友和家族、友好近邻也分别携礼祝贺、探视。古时一般送挂面、面粉、红糖等。送四斤面、三把(斤)挂面、一斤红糖就满说得过去，只送四斤面也属正常情况。凡去者给孩子三五角钱便可。现在档次明显提高。近邻、朋友馈赠，多免去了礼品，而以现金相赠，或50元，或100元不等。

婚嫁馈赠  婚嫁馈赠分男方向女方的馈赠和亲朋好友向婚嫁者的馈赠。礼品多少厚薄与时代、经济条件、生活水平密切相关。随着婚俗礼仪的变化，礼节逐步简化，但礼品逐步升级。   

聘礼。聘礼即所谓定亲礼。当亲事议定，男方首先请(未来)媳妇吃饺子。宴毕要给媳妇带聘礼，俗称定亲礼。过去有条件的富裕人家，聘礼包括戒指、手镯、绸缎、包袱皮和部分现金。20世纪60、70年代聘礼一般只有袄面一块、裤面一块，包袱皮一个和现金99元。现在发展到金项链、金耳环、坤包和较大额的现金，或l660元、l880元不等，多者可达9990元。总之，古往今来均取六、八、九等吉祥数字，喻六六大顺、发财、长久之意。

婚礼。结婚前男方要向女方赠送物品，称婚礼馈赠。过去困难时期，只送些衣料、被面、褥面、棉毯、线毯之类。随着生活水平的提高，赠送礼品逐步升级。60、70年代有条件的馈赠飞鸽自行车、上海手表、蜜蜂缝纫机“三大件”，可说是凤毛麟角。再后来就“自行车是冒烟的(轻骑)、缝纫机带索边的(包缝机)、手表是带星期天的、洗衣机是带甩干的”。现在已经发展到馈赠无氟电冰箱、平面直角彩电、微电脑全自动带烘干的洗衣机、摩托车之类。“三大件”与其相比大为逊色，不可同日而语。现在婚礼馈赠，有的是钱物参半，或干脆给现款，买什么由小两口商定。钱给多少不等，有五六千的，也有更多的。

陪嫁。陪嫁即女子出嫁，娘家以物馈赠闺女。旧时陪嫁只限被褥、单棉衣服、盥洗用具、茶具和部分家具。家具类一般都有板柜、梳妆镜(多为架式，摆柜上)、铜脸盆、锡蜡台、掸瓶等日用器物。条件不同，质量有高有低，数量有增有减。解放后陪嫁，铜脸盆、锡蜡台、掸瓶等逐渐退出这一行列，又有一批新的器物逐步加盟。如箱(一般为带座两节半揭盖)、立式梳妆台、衣架、搪瓷盆、暖水瓶等，进而发展到八十年代的手表、自行车、缝纫机、冰箱、彩电、摩托车等。随着社会的进步和发展，农村一些有远见的女方家长，陪送毛驴、牛犊、手扶拖拉机、科技书籍等，希望女儿女婿靠勤劳致富、靠科技致富。此举为观念的更新，思想的进步，应在倡导之列。   

贺婚。贺婚俗称“压腰子”，即亲朋好友对新郎实施馈赠，以贺新婚。过去多为赠实物，或衣服被褥，或生活日用器具等，也有的以现款馈赠，由新郎自购物品。这种往来礼仪由来已久，是密切关系、沟通感情的方式，又是互相资助的渠道。贺婚馈赠多在婚前几天，甚至十几天进行。送物者早送，以免婚家重购造成浪费；送钱者对手头拮据之婚家也可解燃眉之急。贺婚馈赠物品的种类、钱数的多少变化特大。民国年间多馈赠当时流行服饰，解放后多赠棉毯、线毯、床单、枕套、枕巾之类(多为家庭纺织品)。60、70年代多赠送条绒布料、的确良布料，因为这是抓阄或排队才买到的，送给婚家是雪中送炭。送现金一般为五元。现在贺婚馈赠送实物者已不多，除农村还部分存在舅父母、姑父母、姨父母送物品外，多以现款作贺。款数多少不一，由亲疏远近和来往关系决定。或l00、200，或300、500，但现在“行情”没有低于50元的，至亲还有送千元以上者。

贺嫁。俗称“添箱”，即亲朋好友对待嫁新娘馈赠财物，以示祝贺。过去添箱，实在之亲，如舅父母、姑父母、姨父母等多馈赠被面、褥面、床单、枕巾等。20世纪60、70年代则有赠送布票、棉花的。那时每人每年发布票l3．8尺，不够买一条被面，跨年度作废，又不能积攒。那时棉花分配，多者每人每年不超过一斤。准新娘做两套被褥所需棉布近百尺、棉花十余斤是一个承受不起的负担。故亲戚只能解囊相助，馈赠布票与棉花。其它亲戚和朋友则量力而行，或馈赠床单、枕巾等实物，或以现金给予。现在添箱馈赠实物者已寥若晨星，多以钱赠予，每户l00元、200元不等。

寿诞馈赠

 寿诞馈赠指对高寿者寿辰庆贺时的馈赠。以尊老敬长之人伦理序和道德观念，为年高长者祝寿是民族之优良传统，至今得以继续。过去人活百岁称上寿，80为中寿，60为下寿。寿诞之贺一般从60岁始，整寿大庆。当地习俗多从66岁开始庆寿，然后是80大庆、90大庆、百岁大庆。庆寿与平常每年过生日属两个概念。过生日只是全家欢宴，庆寿则有亲朋好友来贺，且均馈赠寿礼。   

每遇寿诞大庆，亲戚世交、门生故旧、同窗好友均来庆贺。凡来贺者均携寿礼。旧时民间多携面粉、挂面、肉等，女儿、侄女均蒸寿桃、切寿面。现在，除上述寿礼酌情选择外，多携寿糕、寿酒以贺。寿糕系在糕点铺专门定做，上面配有奶油花纹和醒目的红寿字，平添一层喜庆气氛，倍受人们青睐。旧时多以实物馈赠寿者，送钱者少见。现在庆寿，家中孙男弟女亦有礼物送长者，根据实际情况和需要选择实用价值高、老人喜欢的礼物。如皮坎肩、电疗仪、收音机等，是现代为老人选寿礼的重要礼物。

丧仪馈赠

丧仪馈赠，即对老人过世吊唁时的馈赠。这种馈赠是对生者的抚慰、体恤，也是对逝者的悼念和追思。丧仪馈赠，因吊者与逝者关系不同，赠礼区别较大。本族家人不上礼，其余亲朋故旧均上礼。礼品一般包括香烛、银锭之类和奠仪(即礼金)。旧时送挽幛、挽联者多系书香门第或士绅富户。民国早年，县内一庞姓掌柜的祖母过世，丧仪规模可观，同仁故旧所送挽幛从家门口一直摆满大街两旁，其中就有张学良将军所送挽幛，倍受注目，一时传诵乡里。奠仪数额多少不等，一般按往来习俗酌定。

出嫁文儿为父母治丧馈赠礼品则有别于他人，除奠仪数额较大外，还要备供品，多具洁牲三品，俗称猪头三牲。其中猪头一个，猪尾含口中，代表整猪一口；鲜鱼一尾(有用面鱼代者)；生鸡一只。另还有送九莲灯等丧具的，还有请喇叭(即吹鼓手)的，情况不一。女性去世，娘家侄亦送猪头三牲。现在馈赠与旧时比已有差异，供品有的备猪肉、点心、水果、丸子等，送花圈者较多，送挽幛又东山再起，奠仪多寡不等。

助丧是丧礼的特殊形式，即本族弟侄不赠奠仪者，可给主丧者现金以资助办丧事，称助丧。助丧款不记奠仪薄上，单独记账。款数多少量力而行，尽力而为，几十元不为少，多者适量。除本族助丧外，亲朋好友除按往来习俗惯例馈赠外，亦有助丧者，不与奠仪同记，单独列账。

社交馈赠

社交馈赠系非单纯血缘关系的馈赠礼仪。以物传情，以物离义，使授受双方架起“心心相通”的感情桥梁。旧社会，接受服务的士绅名人每逢年节给定期送饭的店号、拉包月的洋车夫送些衣物、纪念品等即属社交馈赠。另一种形式是商业往来客户为对方相关店号送皮包、领带等纪念品，亦属此类。商业馈赠至今仍然存在，生产厂家为经销单位的购货员赠送礼品，档次已大大提高，此风或可有疑。古代民间村社组织社坛祭祀馈赠当属此种，当地情况已无从查考，无法记述。

文人馈赠

古代文人馈赠，独具特色，少一些俗情，多一层高雅情趣。文人馈赠，顾名思义指文人学士之间往来馈赠活动。馈物多为高雅、实用物品之类，或寓情或抒怀，或互勉或警策，或可收藏或供把玩，或自用或送人，均有益于陶冶心性，增添文人雅趣。互赠之物有琴、棋、书、画，有文房四宝、有宝剑器玩，有辞赋诗联，有花卉盆景，有方物奇石等。馈赠时间不定，场所不一，一般借诗会、书画笔会、郊游、互访等机会馈赠。现在文人往来仍有馈赠事。可见历代延绵承袭不绝的文人馈赠是健康具有生命力的。今与古比，文人馈赠之物无大变，不外乎上述物品。

另需一提的是，下聘礼，送婚礼，贺婚嫁，祝寿、吊丧等，古时均附礼单，具体见本章柬贴部分。附礼单以示对他人的敬重，受者存礼单可备回礼时参考。如现在仍存明清、民国礼单原物，已属文物范畴，不可多得。此举可说是有几利而无一弊，可惜未延续下来，当属憾事。

馈赠禁忌

馈赠禁忌指送礼时应注意的事项，实际包括授受双方。怎么做不失礼，怎么做有碍对方。了解馈赠禁忌方可使馈赠达到密切关系、增进感情的目的。反之，犯了禁忌，或引起误解，或疏远关系，事与愿违。

忌“马后炮”  对婚嫁庆贺等较大型喜庆活动，多在庆典日前几天将礼送达。这样，既表达了对受者的敬重，也便于本家做宴客安排，并且可当面勾通贺者能否参加庆宴。一般不庆宴当天送贺礼，如有特殊情况或路途较远，事先已沟通好，当日赴筵赠贺礼亦无妨。一般忌讳参加完仪式再补贺札，这样失礼而不道德。   

忌谐音寓意不详  古时人们特别注意谐音寓意，喜庆祝贺多选谐音吉祥、寓意美好的礼品相赠。如不能选中上述礼品，也应注意不送谐音不详、寓意不好的礼品，当今亦然。春节前单位都给离退休老同志馈赠礼品，登门慰问。据说，一个单位派人去家慰问退休多年、已逾古稀的老同志，同村小青年引路前往。一进大门，小青年高呼：“大爷，我带你们单位同志给你送钟来了。”单位所带礼品为一台工艺电子钟。老同志病卧在床，初见好转，单位竟来送“终”。听罢此言，骨鲠在喉，气塞胸堵，把邻居孙子臭骂一顿，并当场给单位同志提了意见：“人老了，多愿健在，乐享晚年，谁也不愿人来送钟(终)。”大家听罢，顿开茅塞。

回避受者缺欠  馈赠礼品要因人而异，选择受者喜欢、实用的东西为礼。切忌送受者不喜欢，不能用的物品。如患糖尿病者不送甜食；牙不好者忌送硬食；耳聋者不送收音机；眼有疾者不送只能看的礼物等。

忌礼品超度  馈赠礼品多属有来有往，适时受方必然回赠于授方。故选送礼品必须把握度，不超时尚，不超双方承受能力。如甥完婚，舅父母赠礼；内侄完婚，姑父母亦赠礼，赠礼轻重基本持平。古今馈赠授受双方均注意礼之度。家家有本来往帐，就是为以后回礼留的参考依据。  

忌受者当面开视  当地的习惯是所赠礼品不当授者面拆开检视。尤其是食品更忌当面拆开，授者未离去，小孩拆而食更属失礼、丢面子。如属书画、工艺品可与授者共同拆开欣赏，后赞美并感谢。

忌受礼不礼貌  当面收受他人赠予礼品，双手捧接，并立即表示感谢，也可说几句诸如“破费”、“礼重难承”等客套话。不论礼轻与重，自己是否喜欢，古人很注意热情而礼貌的接受馈赠，忌烦怒形于色，给对方一付冷面孔。旧时身位较尊者送，并非一定亲往。如此，受者则给来者赏钱后，附谢帖捎回。

忌当场拒礼  馈赠礼品古时也非来者不拒。如是求事而逾矩，或酬礼过重，也有退还礼品和部分退还的。但不宜当场拒绝，令赠者陷入尴尬。而是过时再退还礼品，一般在次日。如是馈赠不能退货变现的物品，受者又怜悯授者，往往不退礼，采取找借口回赠授者有实用价值的物品或现金。上述馈赠与今送礼行贿有别。

忌有来无往  所谓“有来无往非礼也”。馈赠多回礼，只是时间须视具体情况而定。如拜年馈赠、回礼(实际是互相拜年)，时隔只能三几天，如祝寿、贺婚，时间不是送礼者选择，而是顺应其时，馈赠回礼不可分割，即有来有往之往来礼仪。社交馈赠与文人馈赠，往往短时间内即回礼。如文人间登门拜访以馈赠，可在客人临走时回赠另类小礼品或书画类。但不宜接受对方馈赠，马上回礼。这样，会嫌俗气，令送者为难。亦可隔几日回拜同时回礼。

 

三、赏赐

 

赏赐本意为奖赏、恩赐，系古代官方、民间均存在的一种礼仪交往活动。在民间，因特定原因(功、劳、绩)在特定时刻(年节、婚娶)，以特定方式进行赏赐，以达到赏罚分明、尊卑有别、长幼有序，人伦得以共济、上下得以同心的理想境界。民间赏赐基本分犒劳性赏赐和祈祝性赏赐两种。赏赐与馈赠虽有相近处，但属两个范畴，因内容较少，不宜成篇，权在此节记述。

犒劳型赏赐

所谓犒劳，指在工钱以外另给赏钱、赏物、赏食等。此类赏赐多在主仆之间、主雇之间、店伙之间进行。每逢年节，东家有重大活动，奴仆有立功表现或突出成绩，主人均向仆属开赏。另有小宴或小恩小惠。此举有感谢奴仆辛苦劳作、鼓舞士气、缓解主仆关系等作用。故古来厂企、店铺、雇伙东家多行此举。

赏赐情况不一，因类别相异故赏赐亦有别。厂企店铺多在年节给工人或店员发红包，即用红纸包钱。据每人干得好坏，钱数多少不等，互相保密。另有在工人、店员家有婚丧嫁娶事时，赏钱或实物。亦有为店员过生日者。农家多以吃“犒劳”和年底赏粮食为主要形式。农村富户雇用扛活者，多在麦收前、挂锄时(即炎夏歇伏)、大秋前三次吃犒劳。一般为黄米干饭、粉条炖肉、牛肉熬铬馇，还有的熬鱼(黄鱼、梭鱼等)。两次秋前犒劳属鼓舞士气，吃高兴好为东家出力干活。挂锄犒劳意为东家对你不错，秋前还得回来为我再干。有的亦施以小恩小惠。据老人讲，有一农家富户，男主人在外经商，女主人在家主持家政，雇用两个长工管理几十亩土地。人手偏少，农活重。主妇每天偷偷给甲一个煮鸡蛋，并嘱日：“别让乙知道，我只煮了一个。”甲不言语，拼命干活，见乙也拼命干，似要每事必超过自己。乙夜中梦语道出真情：“每天只给我煮一个，绝对不多。”甲方恍然大悟。

祈祝型赏赐

民间习俗中，每遇嫁娶或年终岁尾，长者常对新媳妇、子孙辈、亲朋故交的晚辈赏发钱财、饰物、衣帛等，以示赏贺、压岁，喻祈告、祝福之意。此谓祈祝赏赐。此类赏赐至今仍保留和延续。赏赐多由女性负责，尤其新媳妇于新婚次日拜见尊长和亲戚，赏赐事男人一般不介入。赏钱标准旧时赏10文到20文，后赏l元至2元，现赏l0元至50元不等。

春节压岁，即家中祖父母对学龄前孙辈赏钱，档次不断提高，现已发展到每个孩童50元至l00元。经济条件较差，给l0元或20元者也有。现在对学龄儿童亦有压岁者。但明智的长辈已不再给钱，怕助长乱花钱的恶习，于是给其买笔、本、字典或辅导书。此谓民俗的发展与进步。现升学、当兵入伍等，长辈亦有赏赐，多少不等，均含长者祝福之良苦用心。

 

 

第六章      岁时节令

 

 

岁时节令包括节气农时、传统节日、新节日及外来节日。节气的创立是我国古代劳动人民智慧的结晶，与农业生产实践有着密切的关系；传统节日的形成体现了人类社会发展的历史文化，同时也反映了人民群众对发展生产、热爱劳动和追求美好生活的强烈愿望；新中国成立以来，又有一批具有时代特色的新型节日和纪念日相继出现。新节日的建立给人民带来欢乐、吉祥、幸福和希望；外来节日虽有浓厚的宗教色彩，但它与世俗生活有着密切的联系。

 

 

第一节  节气农时

 

二十四节气是民间传统节令，与农时密切相关。人们根据昼夜的长短、中午日影的高低等，在一年的时间中依次定出二十四个点，每一点叫一个节气。节气表明地球在轨道上的位置，也是太阳在黄道上的位置。通常也指每一点所在的那一天，如立春、惊蛰、清明、立夏、芒种、小暑、立秋、白露、寒露、立冬、大雪、小寒；月中则叫“中气”，如雨水、春分、谷雨、小满、夏至、大暑、处暑、秋分、霜降、小雪、冬至、大寒。后来统称为节气。

早在殷商时代已有夏至、冬至的概念。以后逐渐丰富、完善和发展。到了西汉初期有了完整的二十四节气。节气的创立是我国古代劳动人民智慧的结晶，是与农业生产实践密切相关的。人们为了便于记忆，将节气编成一首歌谣：

春雨惊春清谷天，

夏满芒夏暑相连。

秋处露秋寒霜降，

冬雪雪冬小大寒。

 

立春

 

公历2月5日前后，太阳到达黄经315⁰时，为立春。立是开始，春是蠢动，其含义是开始进入春天。民间把立春俗称为“打春”。   

封建社会，历代统治阶级都倡导以农为本。《后汉书·礼仪志·立春》记载，那时在立春日造土牛，以劝农耕，象征春耕的开始，经过演变，到了宋代，府、州、县官为表示勤耕，于立春前一日，迎春牛置于衙署前，第二天以红绿彩鞭打春牛，谓之“打春”。宋《东京梦华录》卷六《立春》条说：“立春，前一日，开封府进春牛入禁中鞭春。开封、祥符两县，置春牛于府前。至日绝早，府僚打春。”宋代打春用的不是土牛，而是真牛。宋《岁时广记》卷八引((皇朝岁时杂记》：“立春鞭牛讫，庶民杂沓，如堵，顷刻间分裂都尽。”鞭春典礼刚一结束，观礼的群众就把牛肉在瞬间抢光了。

 “打春”的习俗从宋代开始就流传下来。明代《帝京景物略》卷二《春场》：“立春候，府县官吏具公服礼勾芒，各以彩仗鞭牛者三，劝耕也。”清代《帝京岁时纪胜》云：“立春日，各省会、府、州、县、卫，遵制鞭春，京师除各署鞭春外，以彩缯按图经制芒神、土牛，舁(yú)以彩亭，导以仪仗、鼓吹，交春时刻，京兆尹率两学诸生恭进大内。”《燕京岁时记》也云：“打春即立春。……立春先一日，顺天府官员至东直门外一里春场迎春，立春日，礼部呈进春山宝座，顺天府呈进春牛图。祠毕回署，引春牛而击之，日打春。”

明清时代，打春用的是“春牛”，大都既不是泥土做的牛，也不是真牛，而是多用苇或纸糊成，加覆彩缯。这种用苇或纸做的“牛”仍沿用了“土牛”的旧名。

旧时，在滦南一带，立春之日，有吃青、紫萝卜的风俗，名曰“啃春”。除此之外，也有吃春饼的。过了立春，万物复苏，一年四季从这里开始。农家往地里送粪，为春耕生产做准备。有农谚道：“立春雨水到，早起晚睡觉”。

 

雨水

 

公历2月19日前后，太阳到达黄经330⁰时为雨水。入春后，天气逐渐转暖，春风遍吹，冰雪溶化，空气湿润，雨量增多。沿海渔民开始下海捕捞作业。民间有“雨水推船”之谚。

 

惊蛰

 

公历3月6日前后，太阳到达黄经345⁰时为惊蛰。春雷开始震响，气温上升。蛰伏在泥土里的冬眠的动物被惊动而苏醒过来，开始出土活动，过冬的虫卵也开始孵化。过了这个节气，春耕季节开始，所以有农谚“过了惊蛰节，春耕不停歇”。民间有“惊蛰栽(种)大蒜”的习俗。

 

春分

 

公历3月21日前后，太阳到达黄经0⁰时为春分。春分日太阳在赤道的上方。这是春天3个月的一半，这天南北两半球昼夜相等，所以叫春分。西汉董仲舒《春秋繁露·阴阳出入上下篇》记载：“春分者，阴阳相半也。故昼夜均而寒暑平。”过了春分，太阳直射的位置向北转移，北半球昼渐长、夜渐短。

 

清明

 

公历4月5日前后，太阳到达黄经l5⁰时为清明。《考经纬》：“万物至此，皆洁齐清明。”这时春回大地，天气晴朗温暖，万物滋生，农忙季节已到。民间有“寒食(即清明)麦子挂纸”、“寒食地气通”、“清明断雪、谷雨断霜”之谚语。

 

谷雨

 

公历4月20日前后，太阳到达黄经30⁰时为谷雨。意为雨生百谷。从这时起，雨量明显增加，正是农民种田的好时机。民间有“谷雨前后，种瓜种豆”和“谷雨的棉花一把抓，小满的棉花拾不到家”之谚语。

 

立夏

 

公历5月5日前后，太阳到达黄经45⁰时为立夏。民间习惯把它作为春季的结束、夏季的开始。炎暑将临，雨量增多，农作物进入生长旺季。农谚道：“立夏麦子做胎”和“立夏把扇子架”。

 

小满

 

公历5月21日前后，太阳到达黄经60⁰时为小满。大麦、小麦等夏收作物这时虽未成熟，但籽粒渐渐饱满，所以叫“小满”。民间有“立夏到小满，种啥都不晚”的说法。

 

芒种

 

公历6月5日前后，太阳到达黄经75⁰时为芒种。芒指一些谷实尖端的细毛，种是种子的意思。芒种表明有芒的作物已成熟，同时也是夏播作物播种的最好时节。民间有谚语道“过了芒种，不可强种”。

 

夏至

 

公历6月21日前后，太阳到达黄经90⁰时为夏至。至有极义，意为日影长至终极。阳光几乎直射北回归线，是一年中白昼最长、黑夜最短的一天。过了夏至，昼渐短，夜渐长，气温高，变得炎热起来。按历法规定，从夏至开始依照“干支记日”的排列，第三个庚日为初伏，第四个庚日为中伏，立秋后第一个庚日为末伏。初伏到中伏为10天，但中伏有时是l0天，有时20天，末伏为10天。夏至是农民收麦子的时节。有“麦子掉头，高粱没牛”和“夏至鹅毛不起(意思是风少、风小)”之说。

 

小暑

 

公历7月8日前后，太阳到达黄经105⁰时为小暑。暑是炎热，小暑是气候炎热而还未热至极点。农谚有“小暑不算热，大暑在伏天”和“六月六(农历)，看谷秀”。

 

大暑

 

公历7月23日前后，太阳到达黄经l20⁰时为大暑。意为炎热至极。大暑是一年最热的时期，正值二伏前后。有“头伏萝卜，二伏菜，三伏里头种荞麦”和“六月(农历)种茄子，馋死老爷子”之谚语。   

 

立秋

 

公历8月8日前后，太阳到达黄经l35⁰时为立秋。秋是植物快成熟的意思。民间习惯把它作为秋季的开始。立秋后，时值末伏，气温开始下降，秋高气爽、月朗风清。有“立秋把扇子丢”和“立秋三天难过河”之谚语。但立秋之后，仍有高温天气，要防止“秋老虎”。

 

处暑

 

公历8月23日前后，太阳到达黄经l50⁰时为处暑。处意为躲藏，表示暑气逐渐消失。是温度下降的一个转折点。民间把处暑称为“去暑”。农谚有“去暑割谷”和“去暑下雨，百物不成”。

 

白露

 

公历9月8日前后，太阳到达黄经l65⁰时为白露。地面水气凝结为露，色白，故名。《内经》：“寒风晓暮，蒸热相薄，草木凝烟，湿化不流，则白露阴布以成秋令。”此时，天气渐凉，部分秋收作物已成熟。民间有“白露砍高粱”、“白露开镐(刨白薯)”、“白露开棉花”之说。

 

秋分

 

公历9月23日前后，太阳到达黄经l80⁰时为秋分。秋季三个月的一半故名。此日太阳几乎直射赤道，昼夜几乎等长，其后太阳渐向南移，北半球昼短夜长。这时已进入秋收秋种的大忙时节。民间有“白露早，寒露迟，秋分种麦正当时”的农谚。

 

寒露

 

公历10月8日前后，太阳到达黄经l95⁰时为寒露。寒是露之气，先白而后寒，意为天气渐为转冷，大秋作物已基本收完。

 

霜降

 

公历l0月23日前后，太阳到达黄经210⁰时为霜降。天气较寒露更冷，露水开始结成薄霜，故日“霜降”。民间有“霜降不刨葱，越长葱越空”和“霜降不见冰，冷上不放松”之谚语。

 

立冬

 

公历ll月8日前后，太阳到达黄经225⁰时为立冬。民间习惯把它作为冬季的开始。《汉学堂经解》所集崔灵恩《三礼义宗》：“冬，终也。立冬之时，万物终成，因为节名。”农作物收割后开始储藏，多加强防冻和消灭越冬害虫等工作。农谚：“立冬不起菜，冻坏你莫怪”。

 

小雪

 

公历ll月23日前后，太阳到达黄经240⁰时为小雪。明·象晋《群芳谱》载：“气寒而将雪矣，第寒未甚而雪未大也。”这时气温下降，开始降雪。因未到大雪纷飞的时节，所以叫小雪，农民忙于翻地和植树造林等。有“小雪封地封不地，大雪封河准封河”之农谚。

 

大雪

 

公历l2月7日前后，太阳到达黄经255⁰时为大雪。北方广大地区气温已降到0℃以下，已是“千里冰封，万里雪飘”的严冬了，故称大雪。

 

冬至

 

公历l2月22日前后，太阳到达黄经270⁰时为冬至。这天太阳直射南回归线，北半球日影长至极点，白昼最短，夜晚最长。古时又称日南至或短日至。从此时起开始“数九”。民间谚语：“一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河开，八九雁来，九九加一九，犁牛遍地走。”

 

小寒

 

公历l月6日前后，太阳到达黄经285⁰时为小寒。冷气积久为寒，是天气寒冷而未达极点之意。这时，正值“三九”前后，将进入严冬时节。农民有在冰上“扒黑泥”做肥料，改良土壤的习俗。

 

大寒

 

公历l月21日前后，太阳到达黄经300⁰时为大寒。大寒就是天气冷到了极点的意思。大寒前后是一年最冷的季节。此时已临近春节，民间有谚语：“小寒大寒，杀猪过年”。

 

 

第二节  传统节日

 

滦南境地，历史悠久，我们的祖先远自新石器时代就在此生息。许多传统节日源远流长，丰富多彩。节日的形成，体现了人类社会文明的发展，同时也反映了人民对发展生产和追求美好生活的强烈愿望。

 

春节

 

农历正月初一为春节，是古老的传统节日，也是一年中最盛大的节日。辞旧岁，迎新春，欢庆丰收，热闹非凡。

相传，在很久以前，有个叫万年的青年，看到当时节令很乱，想把节令定准。一天，他上山砍柴，坐在树荫下休息，树影的移动启发了他，他设计了一个测日影计天时的日晷仪。可是，天阴雨雾，影响测量。后来，山崖上的滴泉引起他的兴趣，他又动手做了一个五层漏壶。天长日久，他发现每隔360多天，天时的长短就会重复一遍。   

那时正值夏朝，国君叫祖乙，天时风向的不测，使他很苦恼。一个名叫阿衡的大臣，为讨好国君，奏称要设天台敬祭天神。祖乙认为有理，便带上百官去祭天，却无济于事。万年知道后，忍不住就带着日晷仪和漏壶去见国君，对祖乙讲清了日月运行的道理。祖乙听后龙颜大悦，感到有道理。于是把万年留下，在天坛前修建日月阁，筑起日晷台和漏壶亭。并派了l2个童子服侍万年。祖乙对万年说：

“希望你能测准日月规律，推算出准确的晨夕时间，创建历法，为天下的黎民百姓造福。”有一次，祖乙传旨要阿衡去了解万年测试历法的进展情况。当他登上日月阁时，看见天坛边的石壁上刻着：

日出日落三百六，

周而复始从头来。

草木枯荣分四时，

一岁月有十二圆。

阿衡见此，心中忐忑不安。他十分惧怕万年因创建历法而得宠，国君会怪罪自己提出祭天神的主意。于是，他阴谋策划，派一个刺客去除掉万年。刺客攀上日月阁，见万年正在阁上观察星斗，便张弓搭箭，准备射死他。谁知，刺客被卫士发现，当场缉拿。祖乙得知后，惩处了阿衡，亲自登上日月阁看望万年。万年指着天象，对祖乙说：“现在正是十二个月满，旧岁已完，新春复始，祈请国君定个‘节’吧。”祖乙说：“春为岁首，就叫‘春节’吧!”

冬去春来，年复一年。后来，万年经过长期观察，精心推算，制定出准确的太阳历。当他把太阳历呈奉给继任的国君时，已是满面银须。国君深为感动，为纪念万年的功绩，便将太阳历命名为“万年历”。封万年为日月寿星。以后，人们在过年时挂上寿星图，据传说就是为了纪念德高望重的万年。这就是春节的来历。

人们把春节称为“年”，民间有两种说法。其一：早在古代有一个叫“年”的怪兽，头上长着触角，凶残无比。每到寒冬将尽，新春来临之时，就出来残害人畜，毁人家园。人们为防御怪兽，每到这时，就聚在一起，利用“年”怕红色、怕响声的弱点，用贴“桃符”、放“爆竹”(用火烧竹子，使竹节爆裂发出响声，宋代时制成鞭炮)的办法把它吓跑，长期以来习以为俗。其二：按史籍记载，“年”的真正含义，最初来自农业。古时人们把谷的周期叫“年”，谷一熟为一年，所以古书上有“年，谷熟也”的记载。后来人为了合理安排农时，开始研究历法，于是对于“年”也就有了具体规定。早在夏朝时，我国就产生了历法，用于指导农业生产，沿用到现在，仍叫夏历。从月亮圆缺的周期而定一年十二个月，一年开始的时候叫“年”。

过年的准备工作是十分辛苦的，劳动强度也较繁重。从农历腊月初开始到正月初一，农家称这段时间为“傍年子”。盼年的心情也很迫切。到了腊月初八，吃“腊八粥”。有“吃了腊八饭，还有二十二天半(指离过年的时间)”之说。农家要碾米、磨面、蒸饽饽、杀鸡鸭、宰猪羊、做新衣、买鞋帽；赶集上店办年货；腊月二十三过小年，中午吃干饭和炖肉。当日夜晚家家户户在灶前摆桌案，置灶糖(俗称糖瓜子)、年糕、香和蜡烛、席篾马、席篾狗、席篾鸡，谓之“祭灶”。灶旁墙上贴灶王爷神像，两侧贴对联：“上天言好事，下界保平安”。民间有“二十三、祭灶天，二十四、写对子，二十五，扫房土，二十六、砍年肉，二十七、杀年鸡，二十八、蒸枣花，二十九、糊香斗，三十耗油，初一磕头”的说法。

大年三十，屋内贴上年画，门口贴春联、挂花灯。农家各户吃干饭，粉条炖肉，晚上吃煮饺。烧香摆供祭祖先，放鞭炮驱鬼，迎财神。彻夜不眠谓之“守岁”，以求来年人财兴旺。大年初一，早饭、午饭吃蒸饺。早饭后晚辈给长辈磕头拜年，长辈给晚辈压岁钱。家族或邻里相互串门拜年，互道一声“×××，过年好哇!”对方说：“好哇!”然后再说些吉利话。

近年来，随着生活水平的提高，过年的食品、酒菜，比旧时质量大为提高，乡邻亲友拜年，东家以香烟、糖果、瓜子、茶水等招待。

节后的正月初五谓之“破五”，人们往往携礼物走访亲友，一直续到正月十五，民间有不过正月十五，“年”不算完的习俗。   

民国三年(公元l915年)，改“过年”为春节。新中国成立后，国家规定，春节期间，机关、企事业单位放假三天。

 

元宵节

 

农历正月十五，民间称之为元宵节，亦称上元节、灯节。

关于元宵节的形成，最早的民间传说是在汉代。汉高祖刘邦死后，吕后把持朝政，诸吕专权，汉将周勃用计灭杀诸吕迎立刘恒为帝。而这一“周勃安刘”事件就在正月十五。汉文帝刘恒为了纪念这个日子，每年在这天晚上都要上街出宫游玩，与民同乐。百姓张灯结彩，以示欢迎。在古语中“夜”又称“宵”。“正月”又叫“元月”。于是汉文帝就将正月十五定为“元宵节”，被沿续下来。

1912年，袁世凯窃取辛亥革命的胜利果实，当上临时大总统。他作贼心虚，一方面想当皇帝，同时又怕人民反对，整天提心吊胆。因此，一听到“元宵”二字就胆战心惊。因为“元”和“袁”、“宵”和“消”是同音，所以他觉得“元宵”二字不吉利，意味着“袁世凯被消灭”。民国三年元宵节时，他便下令，把“元宵”改称“汤圆”。“元宵节”改为“汤圆节”。但他的皇帝梦还是很快就破灭了，人们照样叫“元宵节”。

道光年间滦州正左乔林的《海阳枝词》记载了当年元宵节的盛况：“元宵花鼓响咚咚，士女欢腾庆岁丰，点缀太平春富贵，满城火树月灯红。”元宵节这天晚上，家家吃元宵，张灯结彩，观焰火、猜灯谜、放鞭炮，儿童手提花灯，竞相戏耍到深夜。近年来，较大村镇举办耍龙灯、扭秧歌、踩高跷、跑旱船等丰富多彩的文化活动。

 

填仓节

 

农历正月二十五为填仓节，又称“天仓节”。据《燕京岁记》载：“每至二十五日，粮商米贩，致祭仓神，鞭炮最盛。居民不尽致祭，然必烹治饮食以劳家人，谓之填仓。”

关于填仓，除第四章介绍的，还有另一个民间传说：古代有个国君叫“履癸”，贪得无厌，国内税重如山，每年向农民征集许多粮食，并建筑了一个大粮仓，派粮官日夜看守。“履癸”六年，老天爷一连三年滴雨未下，土地干旱，裂缝宽尺余，农家颗粒不收，民不聊生，饥殍遍野。粮官是个忠厚老实人，他不忍心看着种粮的人一个个活活饿死，便打开粮仓，任饥民随意把粮食装进口袋往家里扛。这样救了许多快要饿死的百姓。他是吃皇粮的守仓人，开仓救了百姓，可他怎么向国君交差呢?于是他放火烧仓，同时自己也葬身于火海。人们为了纪念这位不知名的粮官，并盼望风调雨顺，连年丰收，就把这天叫“填仓节”，填仓佳话流传至今。

填仓这天，各家吃黄米干饭、炖肉。盛一满碗干饭，上插一双筷子放在粮房屋子上供，以求“粮满仓”之意。直到现在，百姓仍沿旧俗。

 

中和节

 

农历二月初二为中和节，也称龙头节，是龙抬头的日子，为民间的传统节日。

相传，武则天做了皇帝，惹怒了玉皇大帝，便降谕旨命龙王三年不得向人间降雨。不久，龙王看到人间五谷干枯，饿殍遍野，就违旨降雨。玉帝闻之大怒．即将龙王压在山底受刑，并立石碑曰：“龙王降雨犯天规，当受人间千秋罪。要想登上灵霄阁，除非金豆开花时。”百姓为了搭救龙王，就到处寻找开花的金豆，可哪能找到呢?后来，有人想出一个办法，提议家家户户都爆炒玉米花上供。玉皇大帝见金豆真的开花了，就将龙王召回天庭，让他重掌降雨大权。不久，人间便普降喜雨，这天是农历二月初二。从此，每年二月初二，人们就爆玉米花吃，口里还念着：“二月二，龙抬头，大囤满，小囤流。”以感谢龙王，祈盼五谷丰登。

农历二月初二正交惊蛰节，一些冬眠的虫子开始苏醒活动起来。为使农作物不受虫害，民间多用玉米、小米、高粱、麦子和大豆五谷杂粮磨成面，然后混合在一起，用水调成糊状，在锅里摊成薄饼，一边烧火一边说：“二月二，龙抬头，煎死虫子保丰收。”俗称“煎虫”，取虫怕油煎之意。为鼓励龙王及时行雨，这天要做黏豆饽饽、煮面条来供奉它，谓之“龙蛋、龙须”。

至今民间有扫炕熏虫的习惯，谓之“二月二，敲炕沿，蝎子蚰蚓不见面”、“二月二，扫炕墙，臭虫跳蚤没处藏”。

 

清明节

 

每年公历4月5日前后为清明节。

清明节始于秦，盛于唐。《辞海》：清明节为中国民间传统节日。公历4月5日前后，民间于这一天扫墓，以祭祖先，悼亡人。寒食，清明前一天(一说两天)，传起于晋文公悼介子推之事。定于是日禁烟火，吃寒食。第四章已有叙述，故从简。

解放后，这习俗沿袭下来。60年代，易风移俗，平掉坟头。70年代初国家推行火葬，上坟扫墓习俗逐渐消失。但这天机关、团体、学校要组织青少年为革命烈士扫墓，进行革命传统教育和爱国主义教育。也有开展植树造林、绿化祖国活动。

 

端午节

 

农历五月初五为端午节，也称端阳节、五月单五。

相传是战国时期楚大夫屈原投江自尽的纪念日。屈原公正廉洁，有政治远见，主张革新图治，但楚怀王听信奸臣谗言，不理朝政，使朝庭腐败，都城陷落，国家濒临灭亡。屈原屡次进谏，反遭陷害，他悲痛欲绝，纵身投入泪罗江。人们驾舟打捞，一无所得。为了纪念他，便于每年农历五月初五用苇叶包黏米为粽子投入江中，以饱鱼虾，使之不食屈原尸体。这一习俗一直沿袭至今。

旧的端午节，农家要吃粽子，门两旁挂艾子和桃树枝等，说是能除妖、驱邪、消灾；饮雄黄酒，用菖蒲根和雄黄泡酒，经日晒后成年人饮用，给孩子们擦鼻子、耳朵。然后向室内喷酒，据说能消毒灭菌，保身体强壮。门上贴纸葫芦，可避邪鬼、瘟神。

新中国成立后，只留下吃粽子的习俗。

 

乞巧节

 

农历七月初七为乞巧节，传说是牛郎织女鹊桥相会的日子。   

在民间流传的牛郎织女的故事是这样的，牛郎是人间一个不幸的孤儿，依哥嫂过活，嫂子不贤，牛郎被分出家来，靠一头老牛自耕自食。据说这牛是神牛。临分家时这条牛对牛郎说，分家时，你就要我，别的不要。有一天，织女和诸仙女下凡游玩，在河中洗澡，老牛劝牛郎偷来织女的衣裳，织女没有衣裳，回不了天宫，便做了牛郎的妻子。婚后男耕女织，生一儿一女，生活十分美满。不料，玉帝查知此事，派王母娘娘押解织女回天庭受审，一对恩爱夫妻被活活拆散。牛郎上天无路，悲痛万分。老牛不忍他们妻离子散，遂触断头上的牛角，变成一只小船，让牛郎挑着儿女登上牛船，腾云追去，眼看快要追上了，王母娘娘忽然拔下金簪，在天空一划，便涌出一条波浪滚滚的天河，牛郎织女只能在河东河西遥望对泣，但他们的坚贞爱情，感动了喜鹊，无数只喜鹊飞来，用身上的五彩羽毛，搭成一座跨越天河的彩桥，让牛郎织女在桥上相会。王母娘娘无奈，只好允许牛郎织女，每年七月初七由喜鹊架桥，在天河上会面一次。

“乞巧”，就是妇女们向织女学艺求巧，民间流传的《乞巧歌》这样唱道：“乞手巧，乞容貌；乞心通，乞颜容；乞我爹娘千百岁，乞我妹妹千万年。”

乞巧节的主要活动是乞巧，它表达了广大劳动人民对织女的同情，也反映了我国劳动妇女热爱劳动、尊崇智巧的美德和愿望。

 

鬼节

 

农历七月十五是给死去的亲人烧纸的日子，也称麻姑节、中元节，俗称鬼节。

鬼节的形成民问有两种说法：其一，是起源于秦朝。相传，秦始皇有个女儿，因脸上长满麻子，大家都叫她“麻姑”。麻姑虽其貌不扬，可聪明伶俐，心地善良。在秦始皇修筑万里长城时，为了加快进度，他派了大批的士兵做监工，民工中谁干得慢，就用皮鞭拼命抽打。这还不算，残暴的秦始皇还用棍子把日头支上，不让它落下，三天当一天，他又命女儿麻姑到工地去宣读他的圣旨，让民工三天吃一顿饭。善良的麻姑不肯这么干。她就跪下来向秦始皇求情，说民工又苦又累，一个个累得精疲力竭，饿得皮包骨头，希望父王开恩，放民工回去与家人团聚，至少应该放松对他们的监督，减少他们的劳累。秦始皇一听，马上火冒三丈，大声吼叫道：“你这个不忠不孝的逆女，连我的话也敢不听，留你何用?来人哪，把她推出去斩首!”随着喊声，刀斧手把麻姑推出皇宫斩了。这天正好是七月十五。当地成千上百民工和老百姓，听说了这件事，无不为之落泪。以后，就在每年的七月十五举行仪式，怀念被害的麻姑。千百年来，形成习俗。

其二，说麻姑是唐代人，她出身微贱，但从小聪明绝顶，心灵手巧，成人后知书能文，嫁给了一个唱戏的“艺人”为妻。后来，丈夫被一个姓李的刺史害死，麻姑就沦为李的小妾。因遭李的大老婆妒忌，在这一年的七月十五被暗杀。当时天下着绵绵细雨，那情景是极为悲凉的。人们同情这位无辜被害的麻姑，民间为纪念她，每到这天都焚香烧纸，千百年来，形成习俗沿袭下来。   

七月十五这天，滦南民间有为上年死者作“新坟”的习俗。亲戚不到者，视为断亲。也有为死去的亲人烧纸(送钱)的习俗。  

 

中秋节

 

农历八月十五为中秋节，这天恰值三秋之半，故名中秋，又称“仲秋节”、“团圆节”，汉族人的传统节日。

两汉时已具雏形，其时在立秋日。至唐代，已出现登高观月、泛舟赏月、饮酒对月活动。北宋太宗年间，始定为八月十五为中秋节。祭月时，在露天设案，供物有月饼、瓜果、毛豆枝、鸡冠花、萝卜、藕等。等月亮升起进行，因月属阴，便由妇人先拜，男人后拜。祭毕，一家人团坐，吃赏月“月饼”。中秋节赏月、吃月饼的习俗沿袭至今。   

民间过中秋节时，正好是五谷杂粮已成熟，到处是一片丰收景象，在外工作或外出的亲人，还有新媳妇，这天都要回家团聚，中午吃顿丰盛的午饭。晚上等月亮升起时，摆上圆形食品，如月饼、苹果、西瓜等祭月、赏月。然后一家人团团圆圆吃月饼。

如今月饼品种繁多，有广式、京式、苏式、宁式等。在外观、口感、味道上各具特色。

 

重阳节

 

农历九月九日是重阳节，亦称重九节、茱萸节、菊花节。

古代把六称为阴数，把九称为阳数，农历九月九日，月日并阳，两阳相重，故名重阳。重阳节，实际上是农民喜庆丰收的一个节日，农历九月正是金色的秋收季节，加之“九”与“久”谐音，“久久”又有“长久”、“年年丰收”的意思。

重阳节，早在战国时期就已形成，到了汉代逐渐盛行起来，重阳节正式定为节日是在唐代，活动内容丰富多彩。

登高  九月，秋高气爽，登高一望，草木山川，尽收眼底。西汉时，京都长安近郊有一高台，每逢重阳佳节，很多人登上高台游玩观景，故称“登高”。到了三国和晋代，把登高的范围扩大到登山，并把日期专定在九月九日。

赏菊  重阳时节正值菊花怒放，魏紫姚黄，清芳幽香，有人在重阳节时互相赠送菊花，以表示友谊和祝愿。农历九月被称为菊月，每逢重阳节人们都要赏菊。宋代，有的酒店用菊花扎出门洞，让喝酒的顾客在菊花丛中出入，客人饮酒后还可以摘一朵菊花插在帽子上。

饮菊花酒  据说古时候的菊花酒，是头年重阳节时专为第二年重阳节配制的。九月九这天，采下初开的菊花和一点青翠的枝叶，掺和在准备酿酒的粮食中，然后用来酿酒，放至第二年九月九日饮用。传说喝了这种酒，可以延年益寿。

插茱萸  茱萸又名艾子，春天开小紫花，秋天结紫黑色果实，可入药，也可制成药酒，古人有重阳节喝茱萸酒之习俗。古时重阳节插茱萸之风盛行。在登高时，人们“折茱萸以插头上，避除恶气而御初寒”。有时还高兴的把菊花戴在头上，谓之“簪菊”。

解放后，上述习俗已基本消失。近年来，国家把重阳节定为“老人节”，孝顺的晚辈要看望老人，买些食品或衣物。有些单位、学校还开展尊老、敬老、爱老活动，让老人们晚年幸福、健康、长寿。

 

寒衣节

 

农历十月初一为寒衣节。旧时代，每到这天，各家各户上坟烧纸，谓之“送寒衣”。到了十月，天气冷了，要给死去的人买衣衣服(用纸做成的)，表示人们对死者的一种缅怀心情。

 “烧寒衣”的传说，除第四章介绍的，还有另一种传说。早先的时候没有纸，人们把字刻在竹简上，很不方便。到了汉代，蔡伦发明了造纸术，解决了写字的困难。当纸刚发明出来的时候，人们都争着买，很赚钱。蔡伦的嫂子慧娘心想这可有利可图，让丈夫蔡莫找蔡伦学造纸，学了三个月，回来开起了造纸厂。因纸造的太粗糙，卖不出去，堆了满屋，两口子望着纸捆，非常发愁。慧娘是个机灵人，想出了办法，在丈夫耳边咕哝了一阵，让按她说的办。这天夜里，蔡莫放声痛哭起来，惊动了前邻后舍，大家赶来一看，慧娘死后装进了棺材。蔡莫边哭边说是草纸气死了慧娘，并扬言要把它烧成灰，以解心头之恨。烧着烧着，棺材里传出了慧娘的呼喊声，当把棺材盖子揭开时，慧娘竞坐了起来。嘴口不住地叨念：“阳间钱能通四海，纸在阴间做买卖。不是丈夫把纸烧，谁肯放我回家来?”还说什么：“阳间拿铜当钱，阴间以纸当钱；她到阴间，让她推磨受苦，蔡莫送了钱，小鬼们为几文钱，争着帮她推磨；她丈夫送的钱全给了三曹官，就暗暗地开了地府后门，放她回了阳间。”蔡莫听了，又抱来两大捆草纸，边烧边煞有介事地说：“三曹官，你把我妻子放回来了，我感恩不尽，再给你老送两捆钱，你在阴间可要宽待我那爹妈呀!可别叫他们受苦啊!”在场的亲戚邻居们一听，知道烧纸有这么大的好处，都掏钱向蔡莫买纸。以后，远近的人们都怕死去的亲人手中无钱，在阴间受苦，争着来蔡家买纸。原先堆积满屋子的草纸很快就卖完了。慧娘“还阳”的那天是农历十月初一，因此，人们都在十月一日烧纸，以后又将纸剪成衣服在坟上烧，就叫送(烧)寒衣，沿袭成俗。   

新中国成立后，移风易俗，烧寒衣的习俗逐渐淡薄，但为死者烧纸的习俗尚存在。

 

 

第三节  新节日

 

新节日的形成，逐步废除了旧时代的封建迷信的陋习，体现了人类社会文明的进程，更体现人们追求健康、向往美好生活的愿望。

 

元旦

 

罗马教皇格列利十三世所订公历岁首日，即1月1日，为全球性的节日。l949年l2月23日，中华人民共和国中央人民政府规定：国家机关、企事业单位元旦放假一天。

 

国际劳动妇女节

 

为纪念1909年3月8日美国芝加哥妇女为争取自由平等举行的罢工和游行，1910年8月，第二次国际社会主义妇女代表会议接受德国女革命家蔡特金关于以每年是日为世界妇女斗争日的建议，并通过决议，把3月8日定为国际劳动妇女节。1949年12月，中华人民共和国中央人民政府规定3月8日为妇女节，妇女放假半天。

 

植树节

 

1979年2月23日，第五届全国人民代表大会常务委员会为动员全国各族人民进行植树造林活动，加速绿化祖国，决定3月12日为中国的植树节。l930年国民政府为纪念孙中山先生逝世，也曾定是日为植树节。

国际劳动节

1886年5月1日，美国芝加哥20万工人举行大罢工，要求实行8小时工作制，美国其它大城市的l0多万工人同时罢工。统治阶级对工人进行了血腥镇压，美国工人运动领袖斯庇斯、巴乐逊等4人被送上绞刑架绞死。经过这次斗争，美国有l8万多工人争得了8小时工作制，20多万工人缩短了工作日。1889年7月14日第二国际召开成立大会，会议决定，为纪念死难的美国工人，为显示国际工人阶级团结战斗的力量和要求普遍实现8小时工作制，号召在1890年5月1日，全世界无产阶级统一行动，举行盛大示威游行，并决定将5月1日定为国际劳动节。中国工人阶级第一次大规模纪念“五一”劳动节是在1920年。中华人民共和国成立后，中央人民政府政务院于1949年12月23日规定5月1日为劳动节，国家机关、企事业单位放假一天，现改为三天。

 

中国青年节

 

1949年l2月23日，中华人民共和国中央人民政府政务院正式规定5月4日为中国青年节，以纪念1919年5月4日北京爱国学生反对“巴黎和约”瓜分中国，要求废除二十一条的正义行动。1950年4月10日团中央决定5月4日为青年团成立纪念日。

 

国际儿童节

 

1949年11月，国际民主妇女联合会为保障全世界儿童的权利，反对帝国主义战争贩子虐杀和毒害儿童，在莫斯科召开执委会，正式决定每年6月1日为全世界少年儿童的节日，即国际儿童节。中华人民共和国中央人民政府政务院于1949年12月23日规定6月1日为儿童节。

 

中国共产党诞生纪念日

 

1921年7月23日至31日，中国共产党第一次全国代表大会在上海和嘉兴南湖召开，中国共产党诞生。l938年6月12日陕甘宁边区党委发出《抗战周年及中共17周年纪念宣传大纲》，提出7月1日到7 日为“抗战周年纪念与中共17周年纪念宣传周”。“七一”作为中国共产党成立纪念日，见于正式文件的，是1941年6月30日中共中央发出的《关于中国共产党诞生20周年、抗战4周年纪念批示》。文件指出：“今年7月1日是中共产生的20周年，七七是中国抗日4周年。”从此，7月1日定为中国共产党的生日。

 

中国人民解放军建军节

 

8月1日是中国人民解放军建军节，这是中华人民共和国成立后，中央人民政府政务院于l949年12月23日规定的。为的是纪念1927年8月1日在周恩来、贺龙、叶挺、朱德等领导下的南昌起义。南昌起义标志着中国共产党独立地领导武装斗争的开始。1933年6月30日，中共中央革命军事委员会曾发布《关于决定“八一”为中国工农红军成立纪念日的决定》，并于同年7月11日经中华苏维埃共和国临时中央政府批准。

 

教师节

 

1985年1月21日第六届全国人民代表大会常务委员会第九次会议决定：每年9月10日为教师节。

 

国庆节

 

1949年10月1日，中华人民共和国中央人民政府委员会在首都北京成立。同年l2月21日，中央人民政府决定每年l0月1日为国庆日。l949年12月23日，政务院通过节日放假办法，规定国家机关、企事业单位国庆节纪念日放假两天，现改为三天。

 

 

第四节  外来节日

 

外来节日有情人节、圣诞节等。圣诞节带有浓厚的宗教色彩，但它与世俗生活有着密切的联系。

 

情人节

 

公历2月14日为情人节，流行于欧洲、美洲及大洋洲一些国家。情人节，译作“瓦伦丁节”，起源于公元3世纪。当时在罗马帝国，有个基督教徒瓦伦丁，他因带头反抗罗马统治者对基督教徒的迫害，被捕入狱。在狱中，瓦伦丁得到典狱长女儿的悉心照顾，两人建立了感情。但是瓦伦丁并未能幸免于难，在270年2月14日被判死刑前，瓦伦丁曾给典狱长的女儿写了一封信，表明了自己光明磊落的心迹和一片情怀。自此，基督教徒为纪念瓦伦丁，便把2月14日这天定为情人节。随着改革开放，“情人节”传人县境，在青年男女中较为流行。

 

圣诞节

 

公历l2月25日为圣诞节。起源于公元345年，是罗马教会为纪念基督教创始人耶稣诞生之日而规定的节日，是欧美各国人民一年中最重要的节日。

圣诞节虽染有浓厚的宗教色彩，但从它一开始就与世俗生活密切联系。选择l2月25日这天为圣诞节，是为了同世俗的农神节相一致。因为这个日子正当中国农历冬至后两三天。这时，开始昼长夜短，日照时间变长，太阳赐予人们与日俱增的温暖和光明。因而人们为了感谢太阳赐予人们的福祉，常常举行各种活动向太阳顶礼膜拜。把象征“世界之光”的耶稣诞生与“太阳再生”联系起来，使基督教更富有可信性，对改变异教徒的信仰更为有利。圣诞节不仅在基督教徒中盛行，还成了当地群众生活的一个重要习俗。   

庆祝方式有：互相寄赠圣诞贺年片；赠送礼物；摆圣诞树和烧木头；圣诞晚餐；去教堂做礼拜等。  

附：基督教、天主教在滦南的活动

基督教在滦南的活动

清光绪二十年(1894年)，基督教传入本县，美籍传教士刘海兰、厚士德以滦县为枢纽建立了教堂。后在本县连北店建立了牧区，倴城、公安桥(今姚王庄境内，1982年地名普查时，此地名已废止)、胡各庄、连北店、柏各庄建立了支堂，牧区设主任1人，支堂设支堂长l人。牧区和支堂建立了教堂，开展教务活动，发展教徒。

牧区和各支堂主要活动是礼拜日聚会，由牧师讲《圣经》，并带领教徒查经、祈祷、唱《颂主诗歌》。平日牧师还组织教徒下农村做道，敲打洋鼓、、招揽群众、宣传教义、散发《圣经》、劝人信教。日本侵略军占领本县后，有的教堂被占领，有的因战事变为废墟，致使教务活动一度消沉。

解放后，各教堂曾一度恢复活动，但因历次运动受冲击，特别是“文革”期间，教务活动全部停止。近年来，随着宗教政策的落实，少数教徒在唐山基督教会的组织下开展活动。目前滦南县有基督教徒数人。

天主教在滦南的活动

天主教为基督教的一个派别，亦称罗马公教，在中国称“天主教”。

清初，本县就有信奉天主教的。道光十四年(1834年)，信奉天主教的人渐多，但没有管理机构，教徒多隶属于北京主教。光绪二十五年(1889年)，永平府(今卢龙县)设天主教传教区，本县教徒为永平府主教管辖。后来，本县的崔新庄子、暖泉建立传教分区，并先后在桑园、李平坨、东营等地建立传教士所，由荷兰籍神父主持教务活动。传教分区、传教士所均建立了教堂，定期开展教务活动，发展教徒。当时崔新庄子传教分区有教徒3151名，暖泉传教分区有教徒1516名。

解放后，由于受历次政治运动的影响，特别是在“文革”期间，教务活动全部停止，崔新庄子、西暖泉的教堂改做学校，其它教堂由于自然灾害和种种原因也被破坏。中共十一届三中全会以来，落实党的宗教政策，县政府决定清退被占用的教堂，被破坏的也给予了一定的经济补偿，宗教活动逐渐的恢复起来。目前全县共有天主教民350人，分别于崔新庄子、西暖泉为中心，在唐山天主教会神职人员的组织下，定点定期地开展活动。

 

 

第七章    农桑渔猎

 

 

农桑渔猎是旧时劳动人民谋生的主要手段。在滦南，四者皆有，主次有别，北沙南海，习惯各异。随着人类的进步和社会的发展，滦南人和全国一样，谋求生存和发展的手段发生了翻天覆地的变化，有的已被扫进了“历史的垃圾堆”，有的被传承和延续下来，但已改变了原来的含义和作用。记述其原貌，今可知其然，亦可知其所以然。

 

 

第一节  种  植

 

本县地处渤海北岸，滦河下游，地势平坦，属冀东平原地区。西部、西北部多沙，土质疏松易耕作，通风透水性好，但较瘠薄，易干旱，风蚀重。东部为壤土和砂壤土，土壤沙黏适中，结构较好，是本县土壤肥力和自然条件最好的地区。中部为轻壤质、中黏壤质和重黏壤质土。南部地势低洼，多盐碱。中南部处于滦相干渠下游，使用外来水方便，适宜种水稻。南部渔盐区，有广阔的海岸线和大面积的沿海滩涂。

新中国建立之前，人们按传统的生产方式，从事以种植业为主的农业生产，日出而作，日落而息，过着基本上是自给自足的生活，属于自然经济状态。由于旱涝交替，农作物多低产，有些人家过着“糠菜半年粮”的生活，连温饱的水平也达不到。新中国建立后，农业生产结构逐步调整，品种逐步优化，人们生活水平才像芝麻开花节节高。

 

一、作物种类

 

粮食类

高粱  旧时域内多雨涝，东部、北部粮食作物以高粱为主。传统品种有白高粱(黑壳白)、“关东青”、“瞎八斗”、红高粱、矮高粱、大蛇眼、黏高粱(有红白二种，白的黏度大，产量低)。新中国建国后，品种有增，“九股分杈”“多穗高粱”、“杂交高粱”等矮杆高粱应运而生，逐步替代产量低的高杆高粱。现因水涝减少，种植高粱的面积明显减少。

玉米(玉黍、包儿米)  过去，玉米是境内居民的主要粮食作物，沙、壤区皆种。有黄白二种，白玉米中有一种粒长且扁如马牙状的“白马牙”。其加工的米、面好吃，但产量低，亩产量有二三百斤。黄玉米产量略高，但口味差。20世纪50年代开始引进华农2号、金皇后等。60年代末开始推广杂交玉米。

谷子  解放前，谷子是滦南主要粮食品种，种植面积大。传统品种有黄白黑三种，黄色谷子最好。有紧穗谷、小龙爪谷、大龙爪谷(黏谷子)。20世纪80年代初引进夏播品种“黄谷l号”。旧时因谷子种植面积大，被大家普遍作为粗粮食用。当年八路军即靠“小米加步枪”取得了抗日战争的胜利。现因其产量低种植较少，似又成为人们调剂生活的“细粮”。

小麦  小麦分秋麦、春麦两大类。秋麦又叫冬小麦，每年秋分前后播种。传统品种有小红芒、鱼鳞白等。春麦有火麦(春小麦)、大麦、米麦等。秋麦多为磨面粉食用，春麦中的米麦、大麦多磨米食用。大麦又用于啤酒必备原料麦芽的生产。20世纪50年代引进碧玛l号、碧玛4号，70年代后随着水浇地的增加，先后引进适宜水浇地的农大36、东方红3号、丰抗系列等先进品种。

甘薯  甘薯又称红薯，滦南人称白薯。沙地适宜栽植，原多栽于山坡地或沙丘上，耐旱怕涝，产量高，饥以充粮，丰以佐餐。始引入沙区，后遍及全县。20世纪50年代初，秋后多闻“刚出锅的热白薯”的吆喝声。背麦秸暖篓(中盖棉被)的小商贩走街串巷，卖烀白薯。三五分钱买一块白薯，热呼呼，甘甜可口，至今令人回味无穷。50年代末，县域基本普及栽植，在“三年经济困难时期”起了不可估量的作用，成了人们的主食。烀白薯、白菜放汤，干起活来，烧心吐酸水，至今难忘。现已成为粉条加工的主原料，很少上餐桌为主食。如今吃块烤白薯，换换口味，倍觉香甜。初始品种为胜利百号，后引进l38和徐薯18等，现种植面积锐减。

黍子  黍子为黏性粮食作物，去壳为黄米，为农家上等粮食品种。过去，家家户户都种一点儿，为改善生活和待客用。米可做黄米干饭、包棕子，面可炸油炸糕、做“艾粮”、蒸黏豆饽饽等。旧时讲生活好，多以“黄米豆干饭，粉炖肉”做比。因其产量低(亩产l00多斤)，几乎被黏谷子代替。现在人们生活水平普遍提高，黍子又在农田复活，黄米饭重上餐桌。

糜子  糜子亦属黍类，有“黏者为秫，不黏者为黍”之说。滦南习惯称黏者为黍，不黏者为糜。糜读(méi没)，又读(mǐ米)。作为粮食作物应读méi，本地人习惯读为mǐ。糜子多碾米做干饭、做粥食用，香爽可口，另有一番滋味。

稗子  稗子实为稻田中有害稻子生长的杂草，叶子似稻，叶梢无毛，因其有籽粒，并耐涝，旧时人们种其为粮。稗子产量特低，多种于低洼易涝地或沟中，贫者带皮碾碎糊口。如今，稗子饽饽和作为粮食作物的稗子已基本绝迹。

水稻  水稻，滦南俗称稻子。水稻分黏性、不黏两种。黏性水稻碾米为糯(muò诺)米，不黏者碾米为大米。

粳子  粳子为旱种稻谷的一个品种，茎杆较矮，叶子窄长，深绿色，米粒粗而短。旱种不移栽，清明下种，秋分收割。粳子产量低，适应低洼地和盐碱沙壤各类土壤，故种植面积少。粳子碾米称粳米，旧时是农家上等食粮，用于生小孩，做病号饭，待客等。儿歌唱道：“撼油油儿，撼油油儿，撼到姥家坑头头儿，粳米干饭和(huò霍)油油儿。”

豆子  豆分两大类，即菜豆(又称大豆)和饭豆。菜豆传统品种有黄豆(吉豆)、黑豆(合豆)、水合豆(又名白黑豆)、马糖豆(又名花脸儿、猫儿眼)、青豆；饭豆主要品种有绿豆、小豆(分黧、赤、白三种)、豇豆(又名爬豆，有花爬豆、白爬豆两种)、豌豆等。菜豆可榨油，可做副食调剂生活，如生豆芽，做豆腐，直接炒食或熬食均可。饭豆掺米中蒸饭或煮粥香喷可口。绿豆还可磨浆摊铬馇、漏粉条，均属上乘，今已少见。豌豆又是酿酒原料。

经济类

花生  花生又名落花生。花开后子房入地结实，宜沙土。中、西北部沙区均种。传统品种有大角花生，滦县小粒花生，皮薄味好，出油率高，但产量低，种的不多。花生为农家主要经济来源，且以花生到东部、南部壤土区换肥料、白菜、粮食，互利互惠。后引入诸多新品种，如开农8号、海花l号等，现地膜栽培比较普遍，明显提高了产量。

棉花  棉花始出西番，古名吉贝、琼枝，元代传人中国。滦南为重要产棉区，在自给自足的基础上远销外地。传统品种有紫花棉(即大棉花)，解放后引入丝籽棉，绒长，拉力强，但产量低。20世纪60年代引进华北ll3，后又陆续引进徐州3209、辽棉9号、l0号等。原来，棉花均系农家自纺自织满足生活需要，现多交国家。   

经济作物还有青麻、线麻、芝麻(加工香油、芝麻酱)、蓖麻、苏子、烟草、西丰谷(炒食)等，形不成规模，均在边角地或宅院种植，满足自需而已。

瓜莱类

瓜菜分为瓜、菜两大类。瓜又分为菜类瓜和果类瓜。解放前后至20世纪60、70年代，境内瓜菜以自给自足为主。沿小清河部分村有商品菜，只在县内调剂余缺，因产量不大，交通不便，外销很少。就全县而言，瓜菜种类颇多，就一家一户而言，瓜菜比较单调，仅三五种而已。

果瓜  果瓜主要有西瓜、甜瓜、捎瓜、面瓜。解放后，西瓜品种有花西瓜和大青皮；甜瓜有落地黄、红籽、脆皮酥等；捎瓜有花、白、酥三种。面瓜品种单一，又称老面儿、老太太乐，甜度小、软、面、香是其特点，室内放一瓜，满室飘香十余天。   

瓜菜  瓜菜，属瓜类，一般不生食，而是做菜用。主要品种有黄瓜、冬瓜、南瓜(又称倭瓜)、丝瓜、玉瓜、葫芦、西葫芦、苦瓜、金瓜、搅瓜、胞(bó伯)瓜(又名越瓜、菜瓜)、瓠(hù)瓜(花、叶似葫芦，实圆长似臂)等。

豆菜  豆菜指专做菜用的豆类。主要品种有芸豆(又称刀豆，分地芸豆、架芸豆两种)、扁豆(又称沿篱豆、蛾眉豆、洋洋豆、老婆子耳朵)、十八豆(又称菜豆)、蚕豆等。

叶菜  叶菜主要有白菜(古称菘)、韭菜、菠菜、香菜(学名芫荽yán suī沿虽，俗称芫希菜)、芹菜、莴苣菜、筋斗菜等。

果菜  果菜主要有西红柿(又称蕃茄，俗称洋柿子)、茄子(有青皮、紫皮、长、圆之分)、辣椒(有圆、尖之分)等。

根菜  根菜指以食根为主的菜类，主要品种有红萝卜、青萝卜、紫心萝卜、水萝卜、地八寸、蔓菁(又称芜菁)、芥菜(分叶用、茎用、根用三类，滦南域内多根用类，用以腌制)、擘(bò波)蓝等。

茎菜  茎菜指以食地下茎为主的菜类，主要品种有藕、马铃薯(俗称土豆)、毛子姜(学名姜芋，腌制食用)、葱头(洋葱)、大葱、大蒜等。

近年来，随着暖室、冷棚的兴起，外国名菜、南方季菜引入滦南，品种大增，四季上市。如荷兰豆、西芹、空心菜、西兰花都从暖棚上了市场。

 

二、种植模式

 

传统的耕作制度为一年一熟制，种植模式因作物品秣不同雨南区别。高粱、玉米、棉花、花生、瓜果等作物多是种平垅；小麦有大隔垅、小隔垅的种法；杂粮多为套种，如大豆、饭豆、芝麻等；叶用、果用蔬菜多为畦播。

大隔（jiē接，本地方言）垅

种一条宽垄(即播幅七寸左右，用镐刨种)的麦子空两条垄，来年春天种高粱或玉米，谷雨前后在麦子垄两边种上豆子，拔了麦子就成了两垄高杆作物、两垄豆子。这样的种法农民叫“白得面”。也有的种两垄麦子空两个垄，来年种高粱(或稗子)，拔麦子后就不种什么作物了。下洼地多采用这种种植模式。

小隔垅

种两垄麦子空一个背儿(多半个垄，可以下去锄板儿)，来年谷雨前后在背儿上种一垅绿豆，拔了麦子就不种其它作物了，只有一地绿豆。

种麦子如用耠子耠出垅，则用大镐把浮土刨出去，使垄沟患平整，称为“荡垄”。此法比直接用镐刨省力。沙壤土或非水洇壤土使用此法。

挤垄

挤垄专用于种麦子，指用耠子耠出一条垄，点麦种，再在垄一侧浮土上另耠一沟，点上麦种。麦苗出土后，是紧挨着的两小垄，分蘖后似用镐刨的宽垄。

平垄

一垄一背儿的种植方式称平垄。高粱、玉米、谷子、黍子、大豆、棉花等多采取平垅种植，背宽根据作物的种类不同略有区别。旧时玉米、高粱等高杆作物，背宽一尺七八，谷子、黍子等矮杆作物，背宽可一尺三四。

套种

套种是为通风透光，高杆作物和矮杆作物合种的一种种植方式。如，四垄玉米套一垄大豆或两垄小豆；六垄棉花套两垄芝麻或黍子。20世纪70年代初，麦子实行带田种植(4～4．5尺一带)后，立夏前后开始在背儿上套种杂交高粱或玉米，实现了两年三熟。

间作

间作亦称轮作，俗称“倒茬”，即各种作物在同一地块轮换种植。农民知道各种作物所需营养不尽相同，为提高产量则采取间作的方式。如今年种玉米，明年种棉花等。

随着科学的普及推广，种植结构不断调整，耕作制度不断改进，旧时种植模式，如大隔垄，小隔垄，早已被淘汰，一年一熟也变为一年两熟、一年三熟，产量显著提高。

 

三、生产工具

 

大型农具

车  凡养得起牲口(无论牛马驴骡)的农户，一般都有车。旧时多为铁瓦车，用以送粪、拉秋。农家是否有牲口、车辆，是贫富的一个重要标志。耕地较多才养得起牲口，才需要配置牲口、车辆。旧社会“三十亩地一头牛”成为人们向往和追求的目标。胶皮车用于农业生产始于20世纪60年代末。车的构造与发展，第一章已有介绍，此不多述。

犁  俗名犁杖，分键犁、梭子犁两种，基本构件相同，只是调整深浅的部件有别。犁是打垅子用的农具。它的主要构件有犁杖沿(延)、犁把、犁托(犁底)、柁头、犁铧、挂里儿。附件有犁牵、“扁食”、二犁秆。通过二犁杆由两牛拉犁。合作化以前打垄子都是两户合伙儿，各出一牛。打垄子是翻地、施底肥合二为一的农活。

耠子  也叫耥耠子。种地耥垄和追肥耥青苗用的农具。较犁小些，构件与犁的基本一致，只是叫法不同，如(犁的)柁头叫兔子耳朵，挂里儿叫羊鼻子，是向两边翻土，而犁的挂里儿则只向外边翻土。耠子无羊鼻子时，也可用草把代替。

盖  是在木框上用柳条编制而成的，盖地专用工具。农户根据自家的情况如牲日的强弱)准备盖，有四眼盖、六眼盖、八眼盖。盖的宽窄决定眼的多少。

耲(huái怀)耙  耲耙系碎土整土用的农具，黏性壤土区使用。似盖的木框中有耲，框与牚(chèng)上均匀安置短铁橛。打垄子的地或垡的地种植前用此平整。用时铁橛朝下，畜拉前行，以碎土块平地面。有的耲耙上安小铧，平地时同时沟出沟点种。沙土区垄子地多以盖代之。

中型农具

锄  用以松土(耪地)除草的工具，由锄板、锄钩子、锄杠组成。从锄板儿的样式上分有两种：一是鲫鱼板式的；一是鹰膀儿式的。无论哪个样式的锄板儿，都要“擦渗”才好使，下土快，又耐用。历史上曹营、宋各庄、潘庄生产的锄板子远近闻名，除当地销售外，大部发往东北各省，曹营村在东北的四平市、沈阳市建有锄板作坊，生产的锄板声誉很高。

镐  镐娃农家的重要工具，种类很多，有小镐，亦称手把镐，镐片小、把短、方刃，西部沙质土地单手用以刨茬子；有沟镐，亦称尖刨，小镐子，片窄，刃尖，用于沟棉花、接地头；大镐，把长、片宽、刃方、头(镐畔)重，东部地区刨茬子、刨麦子用；冻镐，头重，片窄厚，用以刨冻土、起冻粪；斧镐，头重，锋利，形如斧子，放树时刨根儿用；丁字镐，也称十字镐，两边的镐头，一边是尖，或横向刃，一边是纵向刃，可作斧镐，也可打冻；白薯镐，比大镐片长而窄，专用于刨白薯。   

镩(cuān窜)  凿冰打冻的专用工具，铁木制成。上端截面为边长20公分左右的长方柱体木块，左右各安一手柄；下端中心凿一方孔，固定一木橛，木橛上安钢铁制镩尖。破冰时，双手握柄在面前举起落下，上下往复。此为打冻最应手的工鼠但使用起来技术性强，失手会打翻，镩尖打在自己脑门儿上。

木锨  用榆木板儿安柄做的铲土工具，用以铲粪，种地滤粪用它往粪箕子里装粪。此种工具20世纪60年代已被钢锹代替。   

扬(方言读ráng)锨专作扬场用的工具，柳木板加柄制成。木板工具不易铲破场面儿。今改用七合板或五合板制做扬锨板，以扬锨钉(锻制的大帽细杆专用钉)固定在柄上。

赶场滚儿  由一块厚实的木板与一个木把组成(木板与地面成一定角度)，打场时用它往一块儿推粮食。

粪箕子  用桑(柳)条编的盛粪(土)的工具。分矮梁、高梁两种，矮梁的用以滤粪(施粗肥)用，高粱的用以肩背拾粪。前者仍在沿用，后者现已基本绝迹。

锹  除(挖)土的工具，种类很多。平锹也叫除锹，用以除土、粪；斗儿锹一般比除锹稍大，两边略向上卷，呈簸箕状，用以除土；挖锹，锹面直平，也叫板儿锹，是挖土用的；牛心锹，也叫桃儿锹，锹板儿有尖且略斗儿，是除挖两用锹；筒儿锹，锹板直，横向呈弧形，挖泥翻地用；皮皮虾锹，锹板儿平小，且锹裤儿在锹板儿中锻出，似虾蛄尾壳，脱坯和泥专用。现在祁庄子、宋道口、曹营、宋各庄一带生产的钢锹，销往全国各地。

小型农具

镰刀  收割庄稼的工具，由镰刀头和镰刀把组成。镰刀把较细，俗称“满把锄，半把镰”。平刃镰用以砍高粱、割玉米秸、割谷等；弯刃镰用以割麦；细齿镰用以割稻；刀长、背厚的称稍子镰，用以割桑柳条。

把寸(sūn孙)  秋收时用以掐高粱、谷子、黍子等作物的穗。把寸系长三寸左右、宽二寸左右的钢板，横着使，一边有刃儿，一边缝上布垫儿，以防磨手。

老婆脚儿  形似旧社会缠过足妇女的脚，故名。钢铁锻成，安木柄，总长七八寸，薅苗时用以挖根儿。

薅锄  形似锄而小，加木柄长约一尺左右。专用它薅苗、锄草，故名。

菜锄子  端尖后圆呈卵形，似槐树叶，主要用它移栽菜秧。

点葫芦  点种用的工具。它是用一种头大身长的葫芦做成的。在葫芦头上挖一个直径三公分左右的圆孔，把葫芦瓤子及籽抠出去，再在葫芦另一端开一道长二寸左右、宽三四分的小沟儿，葫芦头装的种子从这条小沟儿流出来。在小沟上绑一条席铩儿，以调解种子的流出量。点种时边走边用小棍儿轻轻敲打点葫芦腰端，种子便不断流出，主要用以点高粱、黍子、芝麻、谷子等小粒种子。

另外还有木叉子，晒场、起场、垛垛用，有三、四、五、六股之分；木耙，打场用；铁耙，平地用；铁叉，五股(五个齿)，起粪用；扫帚，细竹苗扎成的，打场、扫院子用。

 

四、种植管理

 

备耕

农谚：“立春雨水到，早起晚睡觉，耙地把粪起，检修犁杖套。”雨水节气一到，农户就开始备耕了。主要农事活动有以下几项：

起粪捣粪  先把猪圈的粪(用五股铁叉)起出来，堆在能进出车的地方，然后用锄(或铁耙)捣细，待运。也有冬天起的粪，这时也该捣了。

送粪  把捣好的粪送到地里。送粪也是有“讲究”的：如地界宽(即垄多)的地，按“起幅”的样式开犁种地，就送两行粪堆；如地界不太宽(即垄不太多)的地，按“上脚”的样式种，就送当中一行粪堆。粪堆的大小和距离要根据粪的多少而定。一般的粪堆相距八至十步。

打垄子  清明前要把垄子打完。打垄子是为疏松土壤、保墒情、保全苗。打垄子的方法：从右边第二个垄开始(一般情况下扔边垄)，正垄上插犁，犁过后滤上粪。犁到头后从这条垄与边儿垄的背儿上回犁，犁里儿外翻的土把滤粪的垄沟儿盖上半边儿，到头再从第二个垄(即开犁滤粪的垄)与第三条垄的背儿上往回耕，这条垄子就打成了。再从第三条垄上插犁、滤粪，照以上的方法依次耕下去。   

晾晒种子  一般情况下，各种作物的种子在先年秋天打场时就选好了。为了确保种子的质量和发芽率，农家还要在种地前检查、筛选、晾晒、浸种、拌药。棉花播种前，其种子除上述程序外，还要在浸种后拌沙子或草木灰，以利点种，绒毛不沾连。

播种

农谚说：“九九加一九遍地(鞭打)犁牛走。”这“九九加一九”正好是春分节气，也就是到种地的时候了。“一年之计在于春”，农家也就按照自己的计划开始种地了。种地看起来是粗活儿，“面朝黄土背朝天”的庄稼人还有不会种地的?其实不然，实际操作起来还是蛮有讲究的。从春种夏管到秋收就有好多环节，每个环节的农活儿都有个“程式”。无论干哪样活计如不符合它的“程式”，人家会笑话你是“力巴”。严格说来一个村里能挑出几个叫得响的“庄稼把式”就实属不易!拿种地来说，扶犁的(俗叫掌边儿的)是主角。他要把地边儿(边儿垄)找准。有旧茬口的好办，没旧茬口的，他就根据情况把这块地的边儿垄找出来，用脚踢出一道儿记号，这条记号既不能丢自家的地，也不挤占人家的地(两家的边儿垄相距半个垄宽)。为便于找边儿垄，有的人家在两家地界处种上马兰撮，或埋上界石(垄头长的地中间加一撮)。找准地边儿，用步量好种多少垄后，便开犁耕地。   

一个耠子为一犋套，由五人组成：扶犁的、牵牲口的、点种的、踩种的、滤粪的。如种打垄子的地则不用滤粪的，如种玉米则不单配踩种的，如牲口好使也不用牵牲口的。

起幅  耕种方法术语，即先从地中间开犁，耕到头儿后向外(右)拐，紧挨开始耕的这条垄往回耕。这样每次耕到头总是向外拐往回耕，直到耕完。

上脚  先从右边边儿垄开犁，耕到头儿后向里(左)拐，从另一边的边儿垄往回耕，到头儿后再向里拐，紧挨着开犁的垄往回耕，直到耕完。

地头儿上耕不到或耕不好的地方，要用小镐勾出垄沟，点上种，这叫“接地头”。接地头不滤粪，这叫“搭种不搭粪”。

破背儿，即下种后在背上再耥一耠子，起盖种和松土作用。一般是按上脚的顺序进行，从两边的背儿上往里挤。向里拐便于回牲口，干活方便。如墒情不好，则按耕种顺序边种边破背儿，免得损失水分。

上盖  破背儿后就上盖。上盖就是用牲口拉着盖，把地盖平整、盖严实。上盖时行进的方向一般和耕地行进的方向相反，比如由北向南耕的地，上盖时就从南向北盖。逆向上盖是为了把地盖的更平整更严实。上盖时一人站在盖上，双脚叉开，略宽于肩，一手拿鞭子，一手拉住拴在“犁牵”上的绳套。牲口拉着盖走时，盖上人上身略向后仰，双脚交替着轻轻抬起，盖过后地上便出现均匀的蛇行条纹。 

压地  盖完后，再用砘(hùn混)子(石制，大小形状似腰鼓)按垄压一遍(或用脚密密地踩一遍)，地就算种完。

种地时点种滤粪也都有“讲究”。行家里手点种，既省种，又不缺苗断垄。点高粱种要“出手甩出一条线”，点麦种则要“撒把可垄灌(满)”。传统种麦多用大镐刨垄，垄幅宽，点种也得点满垄。点玉米种垄与垄的玉米撮要犬牙交错，顺是垄，斜成行，滤粪讲垄播要匀，穴(撮)播要准。

管理

锄头遍  又叫“搂背儿”。苗出齐长到一定高度(高粱、谷子等长到三四寸，玉米四五寸)后，开始锄头遍。主要作用是除杂草，松土壤，晾地保墒。俗话说“锄头有火，锄头有水”。土壤水分大，松土可以加速蒸发，故称有火；松土还可以破表皮以保深层水分，故称有水。

薅苗、定苗  耪过头遍就薅苗(间苗)、定苗。高粱先薅一次，把过于密集的苗间稀疏些，长到五六寸高时再定苗。高粱定苗俗称撇苗子，这是个技术活儿，它要求操锄者“里一勾外一挑，三锄两坡(棵)”就成了。留苗原则不管大小，只求均匀。其它作物间苗、定苗均由辅助劳力(多是妇女)完成，用薅锄和手结合拔草间苗。玉米是按“撮”撂的种，把每撮中最壮的苗留下一棵就可以了，也有先留两棵长大些再定苗的。

耪二遍  高粱、玉米定苗后过几天，苗长高到一尺左右，就追一次肥，同时耪二遍。其方法是从外边搭锄，把庄稼苗培上土，再从里边深锄(搂)一锄，最后从里边培土。耪二遍作用是培土、盖肥、除草。耪二遍，俗语说“五锄三垵子”，即外搭锄，三锄三棵，内搂一锄，撩一次土，五锄完成三棵苗的除草培土。谷子、黍子等密植作物多用镐或耠子培土，起耪二遍的作用。

耪三遍  高粱、玉米等高杆作物长到两米左右，再耪一次，通称耪三遍。此时青纱帐已起来了，看不见人在地里干活儿，所以又叫“钻三遍”。主要是把庄稼逐棵培上土堆儿，防止倒伏并除去杂草。因为有耪二遍时的垄台儿，这次只从每棵庄稼的前边搂一锄、后边撩一锄就行了。耪完三遍，大田的主要农活就基本结束。“初伏”节气也就到了。所以农家有“入伏挂锄”的说法，即“放暑假”休息，只干些打叶子(高粱叶)、割革、喂牲口等杂活。

 “捋裤腿儿”  棉花定苗后长到八九寸，需捋裤腿儿，即把棉花下边的三四个老叶和只有一个“蚊子嘴儿”(将现花蕾的疙瘩俗称“蚊子嘴儿”)的病弱枝去掉。

掐顶、圈蔓、掰芽巴儿  此亦对棉花管理而言。掐顶，也叫打顶尖。棉花长出七八个分枝(俗叫伸胳膊儿)时就掐顶(留个长蜡签儿)，不让它往高长了。让它往各枝上度劲。掐顶后各分枝长势很旺，分枝上长三四个“蚊子嘴儿”时，就把这个枝的尖掐去，叫“圈蔓”。正式进入棉花中期管理要经常关注棉花的生长情况，特别要及时打“水蔓”。“水蔓”就是分枝上生出的和正顶一样的枝杈，它长势很旺，消耗养分，影响“坐桃”，造成严重减产。掰芽巴儿就是抹叶芽儿，即把每个叶根处长出的芽儿全部掰掉，以促现蕾、坐桃。“一到立秋，大小一齐揪”。立秋节气一到，棉花的田间管理就进入尾声，把大小芽芽权权一齐揪掉就完事了。“去(处)暑见朵”，即到处暑节气棉桃成熟后裂开，露出棉绒以后就陆陆续续地拾棉花了。

菜园子管理  过去有农谚说“懒惰人种麦，勤俭人种菜”，又说“菜园子没神鬼儿，全靠工粪水儿”。凡种瓜菜类作物的，只要工到、肥足，及时浇水，加强管理，经济效益是相当可观的，故有“一亩园，十亩田”的说法。

一为工到。凡做菜园子的地要平整。先修好垄道和菜畦，再翻畦、松土，耙平整。种时施足底肥，出苗后及时拔草和浇水。种瓜的，瓜苗出齐后要耪地(搂背儿)松土除草。还要掐顶、圈蔓，松不得手。不然瓜秧长“疯”了就不“坐”瓜。一年就白搭了。

二为施肥。菜园子宜施有机肥，尤其应多施人粪尿。底肥施足了，还要及时追肥，特别是韭菜，割一茬要追一次肥。  

三为浇水。没有水是种不成菜的，特别是开菜园子。一般的菜园子多在河流或坑塘边上，浇水方便。或者是自家挖个大口井，安上辘轳。旧时从河流或坑塘里引水的方法是在河(坑塘)沿儿上搭个“码头”，在两边各埋上一根立柱，这两根立柱上绑个横梁儿，上面再放一根长木杆儿，与“码头”平行，它叫“挑杆”(就是杠杆儿)。挑杆一头绑上石块，另一头(拎水的一边)拴个“拔杆儿”，拔杆儿下头挂水斗子(柳条编的汲水工具)。把水舀上后，手一提杆儿，借另一端石头的重力，把水吊上来，顺势就把水倒在“码头”上，流人垄道，灌到菜畦里。如在井中汲水浇菜，则多用辘轳。20世纪50年代末，河中汲水有了龙骨水车，井中汲水有了手摇水车和畜拉水车，较前有了进步。   

叶类菜(主要是白菜)生虫子时传统方法是用苦树皮除治。方法是把苦树皮碾成细面儿，早晨顶着露水撒在有虫子的菜叶上。虫子吃了苦树皮就被药死了。苦树皮是一味中草药，专治虫子(菜青虫)，于人畜无害。   

驱鸟  黏高粱、谷子、黍子等作物在成熟前一段时间最易招鸟雀“餐”，造成严重减产。造成鸟害的主要是麻雀。麻雀20世纪50年代末被列入“四害”(老鼠、麻雀、苍蝇、蚊子)行列，成为众矢之的，群起而攻之。保护庄稼，人们采取的惟一办法只能是轰。一种办法是人轰，即早晚鸟类集中“餐”食时，人们便到地里去轰，边喊边敲打铜锣或其他能敲响的物件，把鸟轰飞。另一种办法是扎草人吓唬雀儿。在谷子、黍子地里放上用草扎成的人形草把，披上旧衣裳，戴上草帽子，“胳膊”拴上红色布条，风一刮布条就动。鸟雀见了认为是人站在那里，不敢飞到地里“餐”食庄稼。

除虫灭病  农作物主要害虫是，危害玉米、高粱的钻心虫、黏虫；危害棉花的棉铃虫、蚜虫(俗称腻虫)；危害各类作物的蝼蛄、蛴螬、地老虎、蝗虫等。旧时，农民基本是靠天吃饭，对农作物害虫束手无策，轻灾手拿足踏，重则听之任之。曾用过土法治虫，如棉油皂、烟草浸液等治蚜虫，信石防治蝼蛄，收效甚微。

蝗灾危害尤甚，飞起遮天蔽日，落下“糊皮盖擦”。治蝗惟一办法即用人赶，以火焚烧。新中国建立初农业部门开始抓虫情测报，50年代末，有农药“六六粉”、“DDT”施于农田。l958年玉米大面积起钻心虫，以“颗粒剂”治之。男女老少，包括学生群起砸砖头儿成米粒大小，拌以“六六粉”施于高粱、玉米顶心中。那时棉花立枯病等病害更是无药可治。从60年代末各类专用农药逐步面世，有机磷类、菊酯类不断更新换代，渐渐摆脱了靠天恩赐吃饭。现在农药残毒损害人类身体健康明显暴露，人们又盼望着“绿色食品”的回归。

垡地  刨完茬子，不种麦子的空白地，入冬前都垡一遍，即翻地。秋垡可以疏松土壤，更主要的是把越冬的虫卵翻出来冻死，减少来年的虫害。传统方法垡地，是用犁杖一犁一犁挨着耥。20世纪50年代末开始使用“七寸步犁”。“七寸步犁”是与犁杖相似，铁木结构。不同的是柁头改为铁轮，铧是一面翻土。紧接着又出现双轮双铧犁。60年代开始使用拖拉机垡地。

 

五、作物收获

 

找黍子

农谚云“去暑割谷”。黍子比谷子成熟得还早，大暑前几天就收获了。“割谷子，找黍子”，谷子熟了是割，而黍子熟了则是“找”，即收获者手拿“把寸”把穗掐下来，一颠一倒放在另一只手里，多了就在胳膊上“打挎”(把掐的穗放在胳膊弯与手腕之间)，“找”满一挎就放下，“找”够一捆就捆上，叫“黍头子”，运回场上，稍一晾晒便可碾压脱粒。方法是黍子穗放场上，铺成宽1．5米左右的环状圆圈，用牲口拉着碌碡压。“放场”的人站在当中牵着缰绳，随牲口的走动而转换方向。碾场的牲口要戴上“蒙眼儿”(也叫“捂眼儿”)把眼睛蒙上。脱粒后的穗叫“苗(nōo 脑)子”，可以扎扫碾的笤帚。如果黍子少，不值得用碌碡碾，就在碾上“串”，或者用脚“扁”(交替着踩)的方法脱粒，苗子更整齐。更好使。

割谷子

割谷子是用镰刀从根部割下放成铺儿，捆成小捆儿，运回场上，由辅助劳力用“把寸”把谷穗掐下来，放在场上稍一晾晒便可碾压脱粒。方法与黍子同。

砍高粱

白露砍高粱。砍高粱时要穿上“窝袖”，是一件用粗厚的土布(或口袋片)缝制的，一只袖子连着半拉前襟的劳保用品，以免磨损衣服和皮肤。用镰刀一揽再用戴着窝袖的胳膊把高粱杆抱到怀里，用镰刀从下边挨棵地把高梁砍掉(说砍就体现出是个猛劲儿)，留一尺二三的茬子。放在地下叫“摞排(bài败)”，由辅助劳力用“把寸”将穗掐下，一颠一倒拿在手里，掐满一把放一铺儿，几铺儿捆成一个“高粱头子”。运到场上摊开，晾晒后就用碌碡碾压脱粒。脱粒的穗已碾压得软了，叫“穰子”，作烧柴，是摊铬馇的最好柴禾。秫秸在地里晒到叶干时开始“燎排”。即用火点着秫秸叶烧光。此时正是燕子准备南归，盘旋低飞，来往穿梭。传说燕子吃了燎排灰才能飞回南方。

擗包米

包米(玉米)一般比高粱早熟几天。擗包米是先把熟了的包米棒子从秸子上掰下来，然后再用镰刀割包米秸子，留比高粱略矮一点的茬子。包米秸子暂时攒在地里，棒子运回家里或场上，由辅助劳力剥去外皮，装在用高粱秫秸拧成的“包米儿囤子”(直径一米左右，高两米左右)里。包米囤子多放在房上，也有在院子里夹长方形的“蝈蝈儿笼子”装玉米棒子，冬季或来年春季脱粒。包米秸子捆上拉到家中做牲口饲草，茬子刨后做烧柴。

豆类的脱粒与高梁同。豆秸子经碾压后称“豆硌楞”，作烧柴。碾压过细的也可做牛的饲草(再铡一下)。

拔麦子

俗话说，“麦熟一晌”。按节气是夏至拔麦子。西部沙区一般夏至前五六天开始动手，中东部壤土区夏至开拔。拔麦子是早年传下来的收割麦子的方法。拔麦子是一绺一绺的把麦子连根拔起，捆上戳于地面。拔麦子有“手里出腰儿”，即拔下麦子不撒手，随后捆上才放地下。拔麦子是又脏又累的活，骄阳似火，连个风丝儿也没有，撅着屁股猫着腰，“四条腿沾地”(农民自己的话)，汗珠子掉地下摔八瓣儿。体验一下拔麦子的滋味，才知盘中餐粒粒皆辛苦，掉桌上一个馒头渣儿你也会捡起来吃掉。麦子拔完后拉到场里，用铡刀整捆把麦穗铡掉晾晒，干后用碌碡碾轧脱粒。

拔麦子早已成为农家历史。20世纪70年代，种麦改为带田，收割就逐步从拔过渡到割了。开始政府号召推广割麦子，群众接受不了，偷偷拔麦子。带田麦苗密，水浇地土僵，拔麦子更艰难了，群众慢慢接受了割麦子。现在已不用镰刀，联合收割机已经普遍使用，大大减轻了劳动强度。

 

六、肥料

 

“庄稼一枝花，全靠粪当家”，“种地不施粪，一年瞎胡混”。庄稼人很重视肥料的多样化和各种作物的不同需要，多以有机肥为主。

圈肥

农户差不多户户有猪圈，养猪攒粪，有牲口的户把牲口粪也扔到猪圈里，还有拣来的粪、院里垃圾等都倒在猪圈里，经猪一踩在圈里一沤，肥力就增加了。

人粪尿

人粪尿，俗称茅厕(si丝)粪。是很好的有机肥料，含氮较多，尤宜种菜，底施、追施均可。

炕土

炕土，俗称炕粪，即搭炕换下来的黑坯、炕烟子。把黑坯砸碎堆成堆儿，泼上水洇湿，再用炕烟子掺土和成泥，把黑坯堆抹上封严实，几天后黑坯洇透了就趁潮乎把它捣细，此粪含钾较多，一般多用于高粱玉米的追肥，白薯的底肥。

坑泥

坑泥，亦称黑土，曾为农家肥之一。坑塘底部多腐殖质，为农家底施和改良土壤的好肥料。冬季农民多破冰挖泥。坑塘浅者破冰后用锹挖；坑塘深者则用扒泥杆“扒”。扒泥杆是在丈几的杆子(多为臭椿)一端安“扒泥圈”。扒泥圈是前端带刃后边锻接铁裤的铁板圈，圈上以麻绳系一-块牛皮。先破冰为洞，直径二尺左右，扒泥杆插入水中，刃朝下切挖坑泥，翻圈后徐徐上提，出水再翻圈倒于冰上。为翻圈方便，冰上放以短木杆坑泥冻成的梯形架。泥出水后，分堆成小堆，冻透送于地中，来春解冻后撒于地面，或打垄子撒于沟中。

苗头

即虾渣子。20世纪60年代前农田追肥有用虾渣子的。捂包的虾皮鱼肉晒干用碾子碾碎用作追肥。改良土壤时有句农谚“黑土掺沙子，赛过虾渣子”。

豆饼

把豆饼粉碎，作追肥。也有把豆子煮熟了作肥料的。豆饼和豆子是很好的氮肥，多用于玉米、高粱追肥。豆饼、豆子舍不得喂牛、喂猪，却舍得施在地里，可见农民对庄稼丰歉的重视程度。

化肥

解放前后，曾从外国进口“财神牌”化肥硝酸氨，当时农民叫肥田粉。当时多以粮食换化肥。开始不被人们接受，实践使农民认识到无机肥做追肥，肥效快，增产明显。20世纪50年代中期开始使用国产化肥，是吉林产联塔牌硝酸氨，是双层纸袋包装。当时农民叫“大楼”牌(商标图案塔似楼)肥田粉。60年代开始使用尿素，70年代开始使用县产碳酸氢氨和氨水。以后化肥种类逐渐增多，硫酸氨、磷酸二氨、过磷酸钙、硫酸钾等，枚不胜数。

 

七、林果

 

林业

农村居民历来就有在宅旁、路旁、河旁、渠旁(谓之“四旁”)植树的习惯，每年清明节期间，就自发地在“四旁”植树。旧时植者多，伐者少，故村村绿树成荫，远看一片树林，不见炊烟袅袅。   

白杨  又名响杨。高者十余丈，径三四尺，成林者少。每年清明节分秧，叶圆大，有网状脉，边缘钝锯齿状，面背青白，叶柄较长，稍有微风便沙沙作响。春初开穗状单性花，色深紫，雌雄异株，花落后长叶，叶至深秋变黄，遇冻开始落叶。其材多作栋梁。

青杨  因其叶在立夏前可食而又得菜杨之名。冬至压条，次年清明发芽，叶椭圆，端尖有网状脉，色深绿，春开穗状花，雌雄异株，夏初实成，白絮飞散，与柳絮相似。经霜叶黄，遇风而落。其材多做农家用具。

柳树  一般树干较矮，枝柔下垂，耐旱耐涝，尤适于在河旁、渠旁栽植，有“沙杨泥柳”之说。每年冬至压条，次年发芽，叶狭长，有羽状脉，花是穗状，实熟后成絮，飞在空中如飘雪花。霜降叶落，木材可做农具。还有一种垂柳，枝条长数尺，婆娑下垂，煞是好看。

有的地方尤其是沙质土地区，农户还在地界处压上一簇簇柳条，使其丛生长条，或当年，或二年，或三四年割一次。当年的柳条可以编筐、篓和粪箕子等农家用具，二年的柳条可以作盖条子，三年以上可以留作杈子，或砍下来作木把。东西八户两村的杈子在历史上是有名的。

榆树  木质坚实，每年榆钱落地便自生芽，当年即能长到一尺左右，成树高的达到八九丈，皮褐色，有扁平的裂痕，可剥脱。叶椭圆有锯齿，花淡紫色，花后结成一串串扁圆形的荚，俗称“榆钱”。榆钱采下洗净拌上玉米面儿蒸熟可吃，称为榆钱疙瘩。晒干的榆树皮(剥去表皮)碾成细面儿，和面时掺人适量，有黏性。每逢灾荒年，贫苦人家常用其充饥。

槐树  亦称国槐。木质坚韧，高三五丈，每年冬至分秧，次年夏初发芽，为羽状复叶，夏至开花如蝴蝶形，花黄色，实为长荚，状如连珠，内有黑子，可以入药。木材可以作器具。

洋槐  从西洋引进的种子，其形如槐树，故名洋槐。木质坚韧性大。每年清明节播种，十天后出芽，当年冬至分秧，次年立夏发芽，为羽状对叶，叶与花同时长出，花为蝴蝶形，白色，有清香味，果实为扁长荚，霜降落叶。木材可制农具。

椿  俗称香椿，木质坚实，生长缓慢，有“前人栽树后人用材”的说法。多在院中或园里种植。清明节分秧。成树皮粗有裂痕，羽状复叶，色微红，嫩时可吃，夏开白花，结蒴果。霜降落叶，木材可以制作家具。旧时农户有个香椿木的大板柜或者一对箱，就是很讲究的家具了。

臭椿  学名樗(chū出)，木质轻脆，高数丈，宅旁多有种植。皮粗色深灰，羽状复叶，开小白花，果实如小鱼儿，名凤眼草，入药。雌雄异株。木材可制家具。有树中王之称，过去盖房必用此木，如果椽子檩不用臭椿，做个臭椿“刮柱”(袱上的檩托)亦可，传说可以镇宅。

桑树  木质坚实，呈黄色，成材的树高三四丈，叶卵形肥大，雌雄花都是穗状，淡黄绿色，果实略似枣形，叫桑葚儿，熟了成紫黑色，也有白色的，叫白桑葚儿，味甜可口。其材可打车排子。在沙质土地区，也有农户在地界处压桑条行子，一可作地界，二可防风固沙，三可用割下的桑条编筐篓及粪箕子等农家用具，叶可养蚕。

杜树  结果如小梨，故又名杜梨树。木质坚实，纹理细致，可以刊刻各种图记、文字，做条案、炕沿越磨越光滑。多在坟里种植，细枝上生刺，叶椭圆形，花白色五个一簇，夏天开花，秋天果熟，味涩。   

楮榆、松树、柏树栽植较少。大户人家有植于坟地者，此不细述。

果树

本县为平原，原来果树栽培较少，称干鲜果品为“山货”，多来于山区。新中国建立前，县内仅有一些土地较多的富裕户或极少数学有专长的人经营小面积果园，部分农户在宅旁院内栽植一些果树，品种较为单调。

葡萄  宅院宽敞或有园子的农户有栽植葡萄者，不过三两架而已。品种为玫瑰香和龙眼，玫瑰香居多。肥料以死猪烂狗为主，辅以圈肥。坐果后成熟前，有的以猪血为肥追施，果红且甜。白粉病危害较大，20世纪50年代前无特效药，只能任其发展。种者多自食，或自己舍不得吃，挽篮上市，换回些油盐酱醋。改革开放后，获得长足发展。

桃  种植方式与范围同上。品种有毛桃、血桃、蟠桃。毛桃个儿小毛多，水分较多，酸甜适度，软绵可口，今已基本不见，多有留恋回味。血桃较毛桃肉红、核红，口味优于毛桃。蟠桃扁圆，形有异而味(基本)相同。种者多为自食或送于亲朋邻里尝鲜。改革开放后，桃的品类增多，产量也大幅度提高。

枣  本地枣子品种原来只有小枣和傻枣两种。小枣个小含糖高，傻枣大而脆，但口味较淡。过去多庭院种植，不浇水不施肥，任其生长。枣稍红即可食，全红才算熟。多以杆敲而落，捡而食之。摘果称其为“落枣”。食枣有生食、煮食和醉枣之分。

杏  杏与桃种植管理基本相同，品种当时只有山杏，分火杏和真核杏。真核杏，核可剥食，微甜略香。火杏个小，只能食肉，仁儿苦而有毒，误食中毒后上吐下泻、昏迷抽搐，重者可致死。杏核儿是儿童游戏的工具之一，称“砸锅”。地面挖一圆形浅孔，孔外划一圆圈，三四人每人放一枚杏核，轮流以杏核砸，砸出圈者为赢。

果树另有李子、樱桃、甜梨、苹果等，数量很小不分述。野果有酸枣、杜梨等。改革开放后北方水果基本应有尽有，自食者不多，以商品果为主。

蚕桑

民间养蚕者，多为业余爱好，旧时县域内曾形成规模。每年二三月间，蚕的幼虫便从蚕纸(蚕蛾产卵的纸)上孵化生出，又黑又小。稍长便脱皮。每次脱皮时有二三天不吃不动，叫做蚕眠。脱过四次皮后，已到农历四月中下旬，便上“山”作茧(“山”即簇，一般用扫帚或扫帚苗捆成把儿)。所以有“好蚕不吃五月桑(叶)”的说法。如把蚕放在纸或玻璃上，蚕就把丝吐在上边，做成一张平平整整的“绵子”。茧有白色、黄色和浅黄色各种。茧成八天即出蛾(茧稍长的为雄蛾)，雌雄蛾交配后产卵纸上，蚕蛾便死。想要蚕丝时就在蛾出茧前煮茧抽丝。大茧四千、小茧六千可抽丝一斤。民间养蚕成上千个茧的人家不多，加之桑树也少，所以农村的养蚕业未发展成规模。养者蚕茧多交供销社，自抽丝者极为少见。养蚕者方知“作茧自缚”成语的深意，也知“春蚕到死丝方尽”自我牺牲精神的可贵。

养蚕有不少的“讲究”(禁忌)。旧时说蚕是“神虫”，越孺眠时，不能在跟前说“死了”；蚕爬了，不能说“爬了”，要说“行了”；刚吃过葱蒜的人口中带有辛辣味儿，不能到蚕跟前去看，怕异味儿把蚕“薰了”。除桑蚕外，还有蓖麻蚕，以食蓖麻叶为主。20世纪60年代初作为副业试图推广，最终还是没有形成规模。养蚕虽称养却未列入养殖，在此略述之，即源于此。

 

 

第二节  饲  养

 

新中国建立前，农村是一家一户分散经营，为自给自足的小农经济。农户从事农业生产主要依靠畜力耕作，“马牛羊，鸡犬豕，此六畜，人所饲”。农家养牛马驴骡，是为了拉车耕田，养猪养羊是为了攒粪肥田，母鸡生蛋可以吃，还可以卖钱，买油盐酱醋，公鸡起早报时，催外出的人起来赶路。养狗是为了看门守户。当时饲养骡马的农户较少，只有比较富裕的人家或是从事运输的专业户才养得起，其数量在大牲畜总数中不足10％，一般农户多养牛驴。一头牛就是一个农户的半个家当(一半财产)。

 

一、家畜

 

牛

反刍动物。域内以养本地牛为主，也有坝上牛和山东牛。本地牛，历史悠久，属于蒙古牛血统。其外貌特征是躯体较小，体质结实。农户主要用它耕地拉车。牛耐粗饲，以铡细的玉米秸子为主饲草。晒干的高粱叶子则更好。有“牛吃净草，喝脏水”的说法，就是饲草必须筛净，尤其不能带鸡毛，吃了鸡毛就咳嗽。而喝水就不怎么挑剔了。牛的常见病是：胀肚、舌刺和“骨眼”。民间的治疗方法：胀肚的牛用一根新鲜的臭椿木棍儿横放在嘴里，像大牲口使“嚼子”般的让它不停地嚼这根小棍儿，并牵着它走动，直到能“倒嚼”就好了，还可以喂它本地蜡(即牛油蜡)。舌刺，就是牛舌头上长“刺儿”，疼得不能吃草。把“舌刺”用针挑破出血，然后用大酱抹抹，就能好。牛起“骨眼”是眼角膜边缘上长一条很细的白“筋儿”。起了“骨眼”的牲口爱卧下，且烦躁不安。民间治法就是用磨快了的小裁纸刀把那条“白筋儿”割去，俗叫“割骨眼”，疗效很好。

农户养牛为耕地拉车，是主要畜力，一旦买到手里，一般情况下是不肯轻易调换的。所以把买牛看成是一件很重要的事情，往往要请个懂行的亲戚或朋友帮忙。首先是看牛的外观，再看口齿(几岁口了)。看牛的口齿是看下边的牙(牛没上牙)，分没扎(长)牙、俩牙、四个牙、六个牙，六个牙后边再出牙就到“边牙口”了。有“边牙出肉，赖五赖六”的说法。边牙与前边的六个牙赶齐了就为“七口”。“七口”能持续五六年的时间。牛在“七口”时牙还可以动，牙不活动时就“八口”了，牛到“八口”牙就显得稀了。这叫“七动八不动，八口离了缝”。除了牙上的讲究外，牛的“旋儿”也有“说法儿”。这些“说法儿”主要在黑牛身上，比如黑牛白舌是头等大忌，差价在20％以上。白脑袋叫戴孝帽子，也忌讳，如果别处还有白色如自肚儿、白蹄寸子等，白脑袋也就没关系了。黄脊(脊背上一溜黄毛)也是“毛病”，“黑牛黄脊，谁也惹不起”(顶人)。脊背上的“鞍旋儿”落前的牛也顶人。对付“顶人”的牛有办法：用一根八号铅丝把牛鼻子穿上就老实了。关于黑牛的这些“禁忌”，只是在民间流行的说法，究竟有没有什么科学道理，并没有人作过专门研究，“民俗”而已。

农户用牛多是当地繁殖的。母牛发情叫“犯栏”，配种叫“群上”或“配上”。母牛肚子底下是白毛、奶头发红的，能一年生一个犊儿。“母牛见母牛，三年五个头儿”，即母牛生了小母牛，小母牛长大又生小牛，大小母牛一起生犊，三年就变成五头牛了。

马

哺乳动物，头小，面部长，耳短尖直立，颈部有鬣(liè猎，俗叫马鬃)，四肢强健，善跑，尾生有长毛。是重要的畜力之一。农家养它用以拉车、耕地。马的饲草以谷草为主，饲料是高粱、玉米。喂马要按一定时间，既使夜间，也要按时添草喂料，故有“马不吃夜草不肥”的说法。马与牛相反，吃草不十分挑剔，它的长嘴唇一扇动，就把草筛选好了吃进嘴里，而饮水则必须是清洁的。所以说马是“吃脏草喝净水”。这里说的脏与净当然是相对而言的。马的常见病是“结症”和“骨眼”，民问治疗方法是“掏”和“割”。从病马的肛门伸进手(胳膊)把“结”在直肠中的粪掏出来，结症就好了。治疗马起“骨眼”与治牛起“骨眼”一样，把“骨眼”割去“病”就好了。

马的年龄也从“口”上看。马有奶牙，奶牙掉去后先长前边两个牙，两个牙后四个牙、六个牙，六个牙后边再出牙时就到“边牙口”了。“边牙”与前边六个牙赶齐了，就是“七口”。“七口”阶段能持续五六年的时间，“边牙出肉，赖五赖六”。“岖眼儿”(牙顶端的凹陷处)磨平了，牲口也就到“八口”了。

马(包括驴和骡子)身上的“旋几”也有好多“讲究”，有好的、人们喜欢的“旋儿”，比如在大腿和肚子之间的“旋儿”叫“双锣(骡)旋儿”，尤其是驴子有“双锣旋儿”就值钱。蹄寸子上的旋儿叫“追风旋儿”，走得快。人们忌讳的“旋儿”有“锁口旋儿”(在嘴叉子两边)、“滴泪旋儿”(在双眼底下)、“丧膀旋儿”(在两边膀子上)。这些“旋儿”在交易当中都是毛病。

马的繁殖为本配，即公马与母马直接交配。母马俗叫骒马，发情称“提(起)骒”。

驴

比马小，耳朵长，胸部稍窄，体毛多为黄褐色，腹毛为白色。故有“当上驴子就是白肚皮”的俗语。公驴爱叫唤，故称“叫驴”，母驴能吃草，故称“草驴”。

本地驴头稍大，耳中等，额宽，颈稍短且扁形，脊胛部稍高，背腰微凹，前裆窄，腹稍大下垂，四肢干瘦，但坚实有力，蹄小而硬，肢势端正，臀部稍欠，尻(kāo考，屁股)稍斜，全身被毛灰色，有一条黑(栗)色脊线，肩两旁有鹰膀，尾细毛短，但摆动灵活，具有适应性强，耐粗饲、耐严寒、耐热等特点，食草少(喂谷草)，易训管，犟，是农家的主要役畜之一。

渤海杂种驴  建国前从外地引入。不仅本品种繁殖，还与本地毛驴杂交。杂种驴的特点是：头大小适中，耳大且长，摆动自如，额部平展，眼大有神，性情温顺。颈宽厚稍长，脊胛稍有隆起，胸部宽而深，背腰微凹，肋骨拱圆，腹稍大下垂，体躯比本地驴粗大身长，肢势端正，蹄稍大而坚实，臀部丰满，尻略高而斜，被毛黑褐色或黑栗色。兼有“三白”，即白鼻梁、白眼圈、白肚皮。使役优于本地驴，备受农家欢迎。

骡

是公驴和母马交配所生的杂种，比驴大，头似驴而耳略小，颈鬃和尾巴似驴似马。毛多为黑褐色，寿命长，体力大，耐力强。“恋黑的骡子起早的马”即说骡子有耐力。“骡子出汗不用扬鞭”也指此。也有公马与母驴交配而生的，学名駃(jué诀)，又叫驴骡，俗称噘嘴骡子。其个头小，体力不及骡子，但适应性强，不爱生病。歇后语“噘嘴骡子卖个驴钱——吃亏在嘴上”指驴骡上唇噘，不及骡优良，价钱与驴近，喻人说话无度，嘴上无德。骡为杂交的中性动物，一般不发情不生育，但确有骡下驹的，称“特”。可见任何事物也不是绝对的。

牲畜饲养现已发生大的变化。骡马驴饲养数量锐减，养牛数量猛增，但使驭牛亦不多，主要是肉用牛和奶用牛。奶牛养殖已在滦南农村形成较大规模，牛奶除供县内两个乳制品厂外，还大量外销。可见民间习俗亦随形势变化和社会发展有了明显进步。

猪

传统品种为本地的“民猪”，俗称“单脊猪”。个体狭长，头长额窄。长嘴大耳，通体鬃毛黑而长。耐粗饲料，适应性和抗病力都很强。

养猪一般分三个阶段：第一为阉割阶段(仔猪期)，小猪生下20天后除了吃奶以外，还跟着母猪吃食。叫“开食”。这时可以喂些煮熟了的豆子。小猪到40天就阉割，俗叫“劁”。三四天后，“劁”的刀口愈合了就卖“捆头子”猪(即30斤以下的小猪捆着，到集上卖)，超过30斤的小猪就成了“赶脚儿”，不如“捆头子”值钱了。农户把“捆头子”买回家后，先喂些汤水(稀猪食)以“败火”，再喂几天精料较多(精粗对半)的猪食，便进入第二阶段，即喂“架子猪”。粗饲料(高粱壳、细豆叶子等)占80％，精饲料占20％。第三阶段是育肥，俗称“催膘”，粗饲料占60％，精饲料占40％。在整个饲养过程中，不要把猪喂“锈”了。俗有“要想养好猪，做到‘八个不”’的说法，即不多不少，不稀不稠，不凉不热，不早不晚。卖肥猪的价钱和买仔猪的价钱大致相当或略高。20世纪60、70年代猪及猪肉国家统购统销。肥猪130斤为统购最低标准，一般农户够份量就交。猪肉由国家按定量供应。农家养猪主要是为了攒粪、踩圈粪(提高肥力)用以肥田。

猪的繁育，有的农户除养肥猪外，还养母猪，俗称“老骒猪”。母猪“犯圈”(即发情)时就轰着它到专养公猪的人家去“赶圈”(即配种)。按农家养猪经验，“赶上圈”的母猪忌食鸡骨头，别把鸡骨头往猪圈扔。也不要用粳米(大米)米汤或淘粳米(大米)的泔水沏猪食，防止流产。

猪的品种更新换代特快，从20世纪50年代末先后引进巴克夏、约克夏、菊花头、长白猪等，现在瘦肉型猪占领市场。

羊

县内养羊主要是山羊和绵羊，还有皮毛棕褐色的狗羊。饲养羊主要是圈养，喂青干饲草，秋后场了地光才到地里放牧。滦南的地形地势和植被限制了养羊，故农民养羊较少，户养只有几只或十几只。二三十只成群养羊者甚少。

奶山羊即山羊中雌性，以产奶为主；山羊雄性一般阉割后饲肥食肉。山羊毛白而短，皮薄而柔，角尖而弯，体健少病，是乳肉兼用品种。猪肉定量供应时，有的户买一只小公羊，喂养一年，春节杀而食之，以补少肉之憾。一年养的羊，冬宰可产肉20市斤左右。

绵羊是毛肉兼用羊，饲养方式与山羊同，毛白长而曲柔，抗病力强易饲养。每年剪毛春秋各一次，成羊年可产毛1．5公斤左右。绵羊雌性无角，雄性角长而曲，善顶架斗殴。

狗

哺乳动物，种类很多，嗅觉和听觉都很灵敏，毛有黄、白、黑等颜色，是一种家畜，有的可以训练成警犬，有的用来帮助打猎、牧羊等。   

民间养狗多以看家守夜为主。旧时，有的人家小孩多，让狗吃屎当“清洁工”。每逢小孩拉屎，大人便呼狗“速哇!速哇!”来吃屎。狗听到主人呼唤，立刻跑来摇晃着尾巴把裤子上或地上的屎吃光舔净，然后离去。除吃屎外，主人还把剩饭菜给它，当作饲料。狗无论吃饱与否，对主人永远是忠实的。“狗不嫌家贫”，总是卧守在家门口或庭院中，从不远离。狗就是如此忠于职守的，故民间有“馋猫懒狗”之说。

现在养狗之风尤盛，除看家护院外，多作为宠物登堂入室。护院者有牧羊犬、黑贝、狼青、苏联红等；宠物狗有狮子犬、西施犬、蝴蝶犬、狐狸犬等。旧称“是狗改不了吃屎”，今非昔比，狗改了吃屎。现在有条件的给狗喂馒头、米饭；更有甚者给狗喂鸡肝、火腿肠。

猫

哺乳动物，面部略圆，躯干长，耳壳短小，眼大，瞳孔随光线强弱而缩小或放大，四肢较短，掌部有肉质的垫，行动敏捷，善跳跃，性温顺，善捕鼠。毛柔软，有黄、白、黑、灰褐等色。雌猫俗叫猊(或女)猫，雄猫叫牙猫。猫喜吃鱼虾等带腥味的食物。农户养猫主要是为捕鼠。猫捕鼠多在夜间，白天睡觉，睡觉时发出“呼噜、呼噜”声，俗称“备鼠”。猫多偷馋，是其通病。主人放的食物，稍不留心就被猫偷食，故多称猫为“馋猫”。亦谑称馋人为“馋猫”。猫还爱“串门子”，经常帮邻里逮鼠，此可谓好猫镇三邻(鼠)，精神可嘉。若他人好食相喂，猫又乐不思蜀，忠心欠缺。以此而论，猫不如狗也。

 

二、家禽

 

鸡

品种很多，嘴短，上嘴稍弯曲，头部有红色肉质冠。翅膀短，不能高飞。传统品种是本地的柴鸡。这种鸡适应性强，耐粗饲，觅食能力强。公鸡司晨，凌晨三时前后打鸣(俗称鸡叫)，催人早起。母鸡(俗叫草鸡)生蛋，孵小鸡。孵鸡称“抱窝”，孵窝的母鸡叫“老抱子”。每窝可孵鸡蛋20--30个。母鸡孵窝时羽毛蓬起，体温升高，每天喂饮一次。21天小鸡出壳，待全窝小鸡出齐后，母鸡便领着小鸡四处觅食，母鸡给它们找小虫吃。

20世纪50年代引进了莱亨鸡、芦花鸡，比柴鸡生蛋多、蛋大。饲养模式为散养，由此带来鸡瘟的传播，使养鸡常养常衰。农户养鸡，晚上圈进鸡笼或鸡窝里，以防黄鼬、狸猫(野猫)等夜间偷食。农户还有传统方法饲养鸡的，主要是自给自足。现养商品蛋鸡、肉鸡的兴起，已改变了传统饲养模式，一是规模化，一是机械化，另就是优良品种的引进。现滦南已成为有名的养鸡大县。

鸭

嘴扁腿短，趾间有蹼，行动迟钝，善游泳。农家养的传统品种是麻鸭，体小，肉蛋兼用，生长速度快，觅食力强，喂它杂粮或鱼虾均可。能在水中觅食。村边坑塘水洼是鸭子最喜欢去的场所。晚上圈在用树枝等夹的鸭圈里。也有旱养的，不放它们到坑塘水洼里去，在鸭圈喂食。母鸭每年平均产蛋160枚左右，蛋重85～125克，饲养投入较大。故农家有“种树不种花，养鸡不养鸭”的说法。  

家鸭自身的孵化能力已退化，故多用母鸡代替或人工孵化的方法繁殖。孵化28天小鸭出壳。鸭的品种变化不大。1984年本县罗各庄群众引进康贝尔鸭。此鸭虽产蛋多，但成活率低，优势不太明显。

鹅

羽毛白色或灰色，额部有橙黄色或黑褐色肉质突起，雄的突起较大，颈长，嘴扁而阔，趾间有蹼，能游泳，吃谷物、蔬菜等。农家养鹅多用以看家。每有人进院中，鹅便高声呜叫，公鹅尤甚，边呜叫边张开翅膀伸长脖子，摆出进攻的架式。鹅为蛋肉兼用家禽，体重可达lO来斤，蛋重可达3两，年产仅有六七十枚。

繁殖方法与鸭同。

鸽

家鸽也叫鹁鸽，身体上面灰黑色，颈部和胸部暗红色。也有身体的上部灰色，颈部有紫绿色的光泽，腹部淡灰色。也有白色的。家养多在屋檐下放置小木箱或用木板挡在屋外前坎墙上为窝，任其自由来去。鸽子吃谷物及其他植物的种子。有“鸽子不吃出气儿的(动物)、燕子不吃落地儿的”之说。鸽子多自行觅食。每月孵化一窝小鸽子，一般2～4个。

现在养鸽正形成规模化，以养肉鸽为主。还有的成批养鹌鹑，蛋肉兼用。为家禽饲养开辟了新路子。

 

 

第三节  养  殖

 

滦南县有沿海滩涂60多万亩，近海滩涂平缓，水质肥活。境内河流、池塘、洼地较多，淡水面积达20多万亩。养殖鱼虾蟹的自然条件虽好，但因种种原因人工养殖起步较晚。一是群众文化层次低，观念陈旧，多无能力人工养殖；二是自然资源丰富，错误地认为只捕不养也取之不尽。随着人们学习文化科学知识，观念发生转变，加之自然资源的匮乏，海淡水养殖逐渐被人们接受，逐步得以发展。尤其是淡水养殖已成为供应市场的主渠道。

 

一、淡水养殖

 

据《滦南县志》载，滦南县淡水养殖始于l954年。县城东西小营村从靖安引进400条花鲢、白鲢放人5．4亩水中试养成功，平均亩产124公斤。以此为开端，淡水养殖持续发展。到1986年，平均亩产已达到425公斤。现养殖品种已增加到十几种，如鲶鱼、鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鲂鱼、罗非鱼、南美白对虾等。前几年孵化和养殖毛爪蟹又获成功。

繁殖

1968年前，本县淡水养鱼鱼苗全靠外采。l969年县水产部门开始在上坡子建立鱼苗繁殖场。当年引进草鱼、青鱼、白鲢、花鲢等鱼进行人工繁殖。两年孵化水花230万尾。1979年开始进行网箱育苗试验获得成功，改变了由外地引苗的状况。此后，淡水养鱼有了长足发展。

放养

1980年前，淡水养鱼仅靠天然饵料，自然生长，产量低而不稳，两三年方可养成上市。l982年，开始在申营村进行小水面精养试验，人工投饵喂养获得成功，亩产成鱼400公斤。1985年，本县农机厂生产12台喷淋式增氧机投入使用。l986年使用紫外线诱饵灯，饲喂膨化饲料，均获成功。以后又试验轮捕轮放，多品种混养，对提高产量，增进效益起到了积极作用。

 

二、海水养殖

 

自1958年，渔村柳赞开始利用滩涂试养鱼虾，以后逐步扩大，渐成规模。海水养殖，改变了滦南渔民传统的生产方式和习俗，树立了“靠海吃海、吃海必须养海”的理念，为渔民生计和致富开拓了新的门路。

发展简况

本县的海水养殖业始于l958年。当时，柳赞的渔民在溯河东岸建鱼虾混养池80亩，当时的海水养殖还是非常原始的方法，是靠潮水涨落，自然纳海内的鱼虾幼苗入池，也不投饵，靠其自然生长，当年收获鱼虾500公斤，试养初步取得成功。

听人说，南方早就有人这样干了。于是，柳赞村选派人去南方学习海水养殖技术，准备试养。

1959年，渤涛人民公社(今南堡、柳赞、杨岭三个镇辖区)组织渔民千余人在青龙河以东，溯河以西，柏各庄农场防潮闸以南，中潮线之上，围海造港五万余亩，自然纳潮纳苗，鱼虾混养，不投饵料，由县水产局管理。当年受益，产对虾l0000斤，白虾30000斤，梭鱼60900余斤，使渔民看到了开展海水养殖的前景。然而，l960年秋发生大海啸，将拦海堤埝冲毁，未及时修复，大鱼圈报废。

滦南渔民一向有顶风而上的闯劲，失败了可以重来。既然有人吃过第一个螃蟹，螃蟹就是可以吃的。于是，海水养殖很快在沿海的蚕沙口、南堡等地兴起，并初见效益。

以柳赞为例，这个大渔村，在1973年发动男女老少，在第二泄洪道和溯河东滩间联合建鱼池两个，以自然纳潮纳苗为主，辅以人工投苗和机械抽水，实行鱼虾混养，这种养殖形式一直延续到1978年。   

滦南县的海水养殖引起省水产局的重视。l978年秋，与柳赞联村实行国队联合，提出逐步实现对虾的单养、半精养、精养的设想。当年开发滩涂万余亩。从此拉开了本县沿海滩涂，人工养殖对虾的序幕。

对虾养殖

滦南的海水养殖的主要项目是对虾养殖。使这里的对虾养殖业蓬勃兴起，是从一对青年知识分子的全人工培养对虾幼苗的成功发端的。

1968年，两位来自上海的大学生胡连元、顾振英分配到我县当技术员。这对年轻夫妇住在海边小镇南堡的水产技术推广站，经过日日夜夜的辛勤劳动，搞了无数次对虾孵化实验，成功地实现了全人工培养对虾幼苗。

这对知识分子的劳动，理所当然地受到滦南人的尊重。于是，进一步的实验开始进行。其办法是在养殖池内设置网箱以为孵化箱。孵化箱由尼龙筛绢布制成长宽高分别为1．2米、0．8米、0．5米。养殖池面积0．42亩，水深l．2米，排、放海水。经过精心管理，获得成功。当年育苗2752尾。l974年，产卵567万粒，得虾苗97081尾，从而初步掌握了人工育苗方法。

1981年7月，河北省水产学会、滦南县政府聘请山东省海水养殖研究所、辽宁省水产研究所，河北省水产研究所的科技人员，对建立柳赞对虾孵化、育苗室的地址选择、设计方案、生产工艺进行了论证，提出了建设方案。当年，中国水产养殖公司投资20万元，兴建柳赞海水养殖场对虾人工育苗室。l982年3月建成投产，当年产虾苗608．4万尾，应用于柳赞养殖场，年内产对虾9000公斤。接着，l983年孵化2100万尾，产对虾l．75万公斤，翌年，育虾苗5340万尾，产对虾38．5万公斤。

对虾育苗工厂化大大促进了养虾业的迅猛发展。全县养虾场已发展到334个，个体养虾户31300户。建造对虾育苗室20座。   

养虾业带来了渔乡的大变化，渔民生活水平大大提高。但此项事业存在很大风险。海水污染、赤潮、虾病不时威胁着养虾业。但是，渔民们并未视困难为畏途，人们在不断总结经验教训，摸索新的养虾增产办法。

贝类养殖

本县适应贝类发展的滩涂共4．5万亩。但自古以来渔民只采不养，使贝类资源遭到破坏，数量日趋减少。1958年起，一些有开拓思想的青年渔民曾先后沿西河东岸海滩上试养蜢蛏，因北方寒冷，又无蜢蛏苗的来源，试养失败。之后，又配合省水产研究所在本县海域沙岛蛤坨滩涂搞文蛤管养，即采取贝苗集中投放在蛤坨滩，进行管理养殖。虽获成功，但因当时人们对此业缺乏足够的认识，未能坚持下来。真正把贝类养殖提高到议事日程上来，是在滦南县成立了贝类养殖公司后，制定了海滩贝类资源保护制度和养殖计划。同时，自山东、东北采购杂色蛤幼苗，投放于南堡养贝场。经过几年试验，养贝取得成功。

工厂化养殖

海上气候变化无常，海水质量因内陆污染也常出问题。因此，渔民从事海水养殖如押赌注，常遇风险。为解决这个问题，滦南又摸索开办海水工厂化养殖基地。

自1999年至2002年，先后建车间六栋，精养水面达6万多平方米，养殖的主要品种是质量价值很高的牙鲆鱼、大菱鲆鱼、美国红鱼、东方红鳍豚等。边销苗边养成，初见成效。实行工厂化养殖的好处是能调解水温，一年四季，常年生产，还可净化海水，防止环境污染为科学养殖闯出了新路。

 

 

第四节  捕  捞

 

本县地处渤海湾北岸，滦河下游，原来境内大小河流无计其数，洼地池塘也相当多。海淡水资源非常丰富。渔业生产历史悠久，沿海七堡(卤虾堡、高尚堡、林雀堡、老堡、咀东堡、南堡、北堡)以盛产鱼虾而远近闻名，沿海居民以海为田，以捕鱼为业，世称渔民。内地河流池塘，当地人也经常捕捞大量鱼虾。因此，捕捞业也是人们赖以生存的主要产业之一。

 

一、淡水捕捞

 

旧《滦县志》对滦河、溯河及池塘捕鱼的时期及方法有记载：“乘梭船举网以取鱼，春分下网，立冬收网”。在溯河，捕鱼时“用单片网数丈，或十数丈，横亘河中，人执网绳两端，并力前进以取鱼，是谓拉网。渔工或十余人或二三十人不等。春分下网，立冬收网”；“池塘捕鱼，取法与溯河同，下网收网时期，大致亦与溯河无异云。”

淡水捕捞生产方式古老，工具简单落后，产量低而不稳。民间捕捞渔具及方式有：拉网、钻网、旋网、搬网、提网、丝网挂子、泥毛猪、插箔、截(过)鱼、卡子、叉鱼、淘鱼、钓鱼、放鱼鹰等。每到夏季伏天里，天气闷热时，较浅坑塘往往“泛坑”，坑塘里水温升高(加上水中缺氧)，水面上就浮出许多鱼来，在水面上张嘴喝水，人们管这种现象叫“泛坑”。村民们便奔走相告，前往“闹坑”，人们拿出所有的鱼具，采用各种方式方法捞鱼。无论收获多少，大家都很开心。

淡水渔业生产多属业余性质，农闲季节，爱好打鱼的人便相约几位，带上自备的渔具，到河里或坑塘捕鱼。捕多了就串村叫卖，不值得卖时就分而食之。

20世纪60年代前，雨涝较多，鱼虾蟹繁殖快，可以说是取之不尽，没有网具和捕鱼经验的多去淘鱼。河叉道沟都是战场，桶、盆都是武器，仨一群俩一伙，滚得一身泥，满载而归。最有趣的是照螃蟹。秋天傍晚，拎提灯(又称马灯)沿坑塘走上一圈，便可轻而易举地抓一面袋毛爪蟹，煮而食之，美哉。善饮者以蟹佐酒，神仙也。

倴城古城北北河水面宽而深，盛产鱼虾，一年四季捕鱼者不断。人们采用各种方法，或用丝网挂，或用鱼叉叉，或用拉网拉，或用旋网打，或放鱼鹰叼，或在冰上“打老闷儿”(见鱼在冰下时就用锤猛力一击，将鱼震昏，立马打开冰取出鱼)。

 

二、海水捕捞

 

渔业简史

滦南“北有田园之富，南有负海之饶”，东西海岸线长75公里，从先民们开始在这块土地上繁衍生息，就有人在沿海捕鱼拾贝，从事原始的渔业生产。境内东庄店和张士坎新石器时代出土的石网坠儿和骨梭，就能考证出域在很久以前，就有了渔具和渔业生产活动。

在滦南，从开始在浅海滩上围插原始的步网、钻网，捕捉一些海滩小鱼，到在近海沟叉搭小樯下小张网捕捞浅海鱼虾；从驾驶帆船在深海搭大樯的大张网作业，到转轴网的引入和发展；从在近海域的固定捕捞作业，到打出渤海到远洋以流网进行流动捕捞，滦南的海上捕捞经历了一个漫长的历史发展过程。从20世纪50年代起，滦南就成为中国北方的渔业大县。

生产基地

滦南县从事海洋捕捞生产主要集中在沿海的4个乡镇，20多个行政村，有6430户，32156人，占全县总人口的6.1％。渔民们常年较集中的在渔区进行捕捞作业，渐渐地在沿海渔区形成了固定的生产基地，这些生产基地在当地被称为“沿海七堡(曲铺)”。这七堡沿海边自东往西分别是：卤虾堡(西河村)、高尚堡、林雀堡、老堡、咀东堡、南堡、北堡。每当渤海渔讯到来时节，各地渔民就迁至这七堡驶船出海和进行水产品销售加工。

固定渔场

渔民在长期的捕捞实践中探索到海中沟坎分布及水流速度和鱼虾活动规律。在滦南所临的渤海海域，自东往西，确立了以下固定渔场：

崴里、崴外、蛤坨东、马脖子、大沟沿、夹道子、西小沟、蛤子沟、咀下、窗户沟、六吊子、东头子、脐子沟、东洼塔、盆里、黄沟、通子、巾排、上排、上排上、清水沟、外沟等。这些渔场分布在渤海湾西北岸的现在划定的21、22、25、26、27号渔区。

海上捕捞，不同陆地上的田园耕作，可按地界所属由个人实施春种秋收。茫茫大海，船来船往，没有任何参照物。故历来渔家争夺渔场的纠纷屡见不鲜。旧《滦县志》就载有，因为滦南海域中的曹妃甸“古井甘甜”和甸侧的渔场丰厚，引起邻县一些人的占有之望，双方争执争夺不已。后来官司打到永平府，以滦南人胜诉方止。

又如，沿海渔村蚕沙口，到明朝末年的时候，这里的渔业生产在沿海一带的渔村中位居伯仲。但是，当时村里的海域渔区，按不成文的规矩，只允许本村的“田、李、高、张、杨、桑”六姓之人去下海捕捞，六姓之外不许介入。

明末的甲申年，闯王李自成进京。明王室皇族朱昌考携子朱由登等逃离北京，在海边渔村隐居下来。因朱氏是“六姓”以外之族，村里的“六姓”不准其下海捕鱼，朱家只得靠打短工、挑“八股绳”(即肩担小卖的营生。肩担的小买卖挑子，一头的箩筐由四股绳子栓系，故名)糊口。

到了清康熙年间，朱由登等的下辈人已经有了哥十八个，且个个身强力壮，在渔村不能下海，生活难以为继。一日，长兄召集其十七个弟弟商议：我们由京城逃到蚕沙口于今已三代人了。这里的盐碱不毛之地不能种庄稼，这大海虽大，却没有朱家放瓢之地，我们的人一天比一天多起来，这样藏来躲去，又没有生计，岂不是坐以待毙？众弟兄中有人说，这个规矩也不是皇封的，天下是天下人的天下，哪能归六姓之人所有?明日我们就去下海，如再不让下海，我们就留一个小弟弟传宗接代，剩下的咱哥十七个就跟他们拚了!众弟兄齐声相应。及至朱家一出海，果然遭到六姓族人的阻拦。于是，七姓人开始了械斗。滦南有句老俗话：“横的怕楞的，楞的怕不要命的”。一看没有出路的朱氏十七兄弟真的舞棍弄棒地拚了命，六姓家族的人们谁还与其死斗?接着，七姓人为此官司打到永平府。几经周折，永平府判定蚕沙口可允许朱氏下海。

沿海其他渔村，渔场的划分也各有规矩，相互约定，不可逾越。但是，历来村与村，户与户，为了渔场界定，总是大小纠纷不止。  

解放后，为了防止渔民争夺渔场，每年渔汛到来之前，由政府主管部门采取“抽勾”(即抓阄)的方法，进行渔场分配。以后的渔村互助组、初级社、高级社、人民公社，直接归当地政府领导。于是渔场的划分归属，有章可循，有法可依。

产品种类

滦南县沿海海域辽阔，属大陆架浅海，水深在20米以内，海底比较平缓，大部分属泥沙质或沙泥质。潮间带宽，海水中冲击面广，滩丰，境内九条主要河流携带大量泥沙沉积物注入海内，近海水质肥沃，微生物繁多，盐度通常保持在35‰左右，酸碱度PH值保持在8．3左右，加之气候温和四季分明，良好的自然环境，使多种经济鱼虾迥游到此处产卵，繁殖。因此，这里的海产品品种丰富，味道鲜美。   

鱼类  鲆鱼、镜鱼、鳎目鱼、梭鱼、白眼鱼、黄花鱼、铜锣鱼、油光鱼、马口鱼、河豚鱼(红鳍豚)、面条鱼、沙钻鱼、青条鱼、鲁鱼、绘鱼、夹鲫鱼、安康鱼、鳐鱼、尤鱼、水蝉鱼、羊鱼、鲨鱼、偏口鱼、海鳝鱼、巴鱼、红娘子鱼、墨鱼、乌贼鱼、章鱼、驴尾巴、敏子鱼等。

蟹类  梭子蟹、茉莉红、花脸蟹、泥蟹等。   

虾类  对虾、白虾、狗虾、毛虾、乌虾、红虾、琵琶虾等。

贝类  文蛤、青蛤、四角蛤(白蚬xiǎn子)、杂色蛤、兰蛤、得寸进尺蚶、蛏、红海螺、海葵、海匣、沙蚕等。

其它类  海蜇等。

渔船

元代前，域内沿海渔民无专用渔船，只是在浅海滩上用箭杆网、抄子之类的落后渔具捕捞一些小鱼虾。自清代至新中国成立以前，这里的海洋捕捞一直沿用平底木帆船。根据作业形式不同，渔船分为张网船、步网船、散网船、散班船4类。张网船系搭樯张网，步网船用单片网，候潮水涨满将网成大圈围堵鱼虾；散网船亦称风船网，网两端各拴一条绳，船借风力行驶，拖网运行实行捕捞作业；散班船即散海船，适于近海小型多样网具。以上平底帆船，船底宽平，船头船尾宽度大，吃水较浅，适于浅水近海作业。

1950年，沿海渔村北边庄子从辽宁省引进了一种新型船只，其船首为锥形，船体前窄后宽，下窄上宽，从船头看似牛头，因而称之为“牛船”。牛船吃水较深，航行阻力小且速度快，其平稳性亦较平底船大，适应深海作业，在滦南沿海很快得于推广。

1952年，马庄子村渔民在帆船上安装柴油发动机，功率为六马力，排水量约为12吨，成为滦南第一艘机动渔船，从此滦南县海洋渔业机械化作业迈出了第一步。

1972年，港东村渔民在渔船上开始配置稳车，由唐山地区有关部门负责安装。稳车为渔船上的辅助设施，可做起舵设备及其它动力。主要部件为装在驾驶舱的两个凹形工作轮，以船舶柴油机为动力，通过传动装置，将协力传至两架木轮上，可以收揽网绳。70年代末期，渔民开始使用稳车打根子(即夯人海底用以固定和连接网具的木桩)，起(即有海底拔出)根子，从而使渔船能够较灵活地改换作业渔场。

到了20世纪80年代，机动船在渔区普及，传统的帆船数量减少。全县海洋机动渔船达800艘，总吨位近万吨，总动力为27000马力；非机动船607艘，吨位近900吨。

进入20世纪90年代以后，渤海海水的污染，生产技术的提高，滦南渔民眼界的扩展，理念的更新，使人们不再满足“看着烟囱出船，守门撒网”的守旧捕捞作业。在县政府的支持下，一些敢弄潮头的青年渔民带头投资排造远海铁皮大船，打出祖祖辈辈死守的渤海湾，开创了远海深海流动捕捞生产的新局面。

网具

张网  在海中固定渔场上按水流方向将一张张渔网张开口挂在大木樯上，等鱼虾钻入网内。这种生产网具叫“张网”。用木樯张网定置作业，是滦南县海洋渔业之传统生产方式。

樯  是夯人海底用以挂网的大木杆。按照海域的水深，木杆的长短不一样。夯在浅水中的叫“小樯”，夯在深水中的叫“大樯”。将樯按水流方向一排排夯人海底，当地叫“搭樯”。将多条锥形网具扎结其上，网与水齐，潮涨过网，鱼虾随水入网；潮落时鱼虾被网所截。樯张网适用于近海往复渔场。其特点是网口方向随潮水的涨落而改变180度：获物须在潮变之前倒完。   

步网  有的在捕捞时使用单片网。这种网称之“步网”。即待潮水涨满时，分两船将单片网插成扇面形。落潮时，鱼虾随潮而退入扇面网底部，渔民用抢网截获之。

架子网(转轴网)  1950年，滦南沿海渔民引进架子网，与牛船配套使用。架子网又称转轴网。是以捕捞毛虾、杂虾、杂鱼的定置网具。该网也是可张开大网口的几丈长的锥形网体。在海内，将网口张开，挂在以三棵毛竹和一棵木杆扎成的方形架子上，故名“架子网”，这架子又用一根叫做“根子绳”的粗粗的长长的大绳子连接起来，牢牢地固定在一棵夯人海底的叫做“根子”的木桩上。这样，架子网在海水里，以根子做轴，随着海潮涨落，转换着方向，将随潮而游动的鱼虾群截捕入网内，故又称“转轴网”。转轴网可以经几个潮流后起网一次，可节省樯材，可减轻因搭樯渔民付出的劳动强度。   

1956年，渔民利用苇子、马绊子草试制成栓接架子网的根子绳，取代了原来青麻根子绳，降低了材料开支。   

20世纪50年代后期，沿海渔民网具已形成架子网、樯张网同时并存的结构。

1963年，用尼龙胶丝取代棉丝织网，不仅节省了开支，而且耐磨损，沥水快，这是网具材料的一次革命。

1976年，开始使用一种以捕捞鲐鲅流刺为主的大型流动网具。这种网结构简单，操作方便，既不损伤幼鱼虾，又扩大了作业范围。同时，对虾拖网也投入使用。

1983年，渔民依据流网的制作方式，制成海蜇流网，日可产海蜇多达千余公斤。

流动网具的应用，改变了死守固定渔业的状态，使海洋捕捞业得到很大发展。90年代统计，全县拥有架子网l8000多条，螃蟹网1700条，海蜇流网3100条，对虾流网6000条，三帘排网近万条，钻网2万条，青虾网8200条，其它网具3000条，大型流网30条。

辅助设施

新中国成立前，渔区生产处于完全听天由命的状态。因无天气预报、海上航标、通迅联络等设施，渔民出海常遭狂风恶浪而发生船沉人亡的事故。

解放后，党和政府十分关心渔民生命财产的安危。l956年，在南堡建气象站l座，及时为渔民提供天气预报，发布大风警报。1957年，在南堡设了航标灯，指导渔船安全航行。l966年，在南堡建立了宽100米的木质渔港舶船码头。1972年，县水产局引进流动电台6部，供渔船通讯联络。同年建南堡冷库1座。l975年，县水产局由山东建造水泥渔政指导船2只。1979年建西河水泥码头，长达50米。l982年6月建立了咀东水泥码头，长达100米，并设有防浪墙1800米，为河北最大的渔港码头。1984年8月，南堡渔港高桥式码头建成并投人使用，宽l00米，向水面延伸17．3米。自此，南堡海域大小船只均可靠岸，十吨的载重汽车能开上去。

生产组织方式

新中国成立之前，均为个体从事渔业生产。沿海渔村出现过渔业生产几大户，如柳赞村的崇盛网、祥顺网、安计网、大号里、二号里、烧锅、黑占上，大庄河村的强子号等。渔业大户均拥有大船大樯和一定数量的网具。他们雇工作业，一是船上捕鱼摊，二是铺上鱼货加工摊。船上由驾长负责指挥生产，下设拦头的、腰倌、伙舱等船工。铺上负责加工鱼货的人叫大把头、二把头。从事加工人员称伙计。土改时，依据家庭船网和雇工多少，个体养船户依据农村划成份办法，分别戈q定为地主、富农、中农、下中农、贫农、雇农。“四清”运动时，按着渔区特点，改定成份为渔霸、封建渔业主、渔业资本家、上中渔、中渔、下中渔、贫苦渔民、渔业工人，后一律成为渔业劳动者。

新中国成立后，个体渔船归全体渔民共同使用，渔民合股从事渔业生产。l951年，渔民实行互助组。l952年3月国务院水产部副部长杨扶青来南堡渔村视察，对姚岭村出现的98户渔民成立的渔业生产合作社给与肯定。当时已经有了一村一社，下设若干生产船队的生产组织形式。

1958年，沿海各乡全部并入实现人民公社化后的渤涛(后改南堡)人民公社，辖杨岭、柳赞、南堡、大庄河、蚕沙口五个联村大队。渔业生产由人民公社统一指挥。   

1960年大公社解体，变成杨岭、柳赞、南堡三个公社。公社之下以自然村为单位，成立了渔业大队，生产收入由大队统一核算，l961年后改为以生产队为核算单位。

20世纪80年代初，渔村全部进行管理体制改革，解散了集体性质的渔业大队和生产队，将船网渔具作价，利用装标形式，全部承包给渔民个人。并优化结合成船组，投入海洋捕捞。

渔业产量

新中国建立前，渔民缺船少网，捕捞技术落后，水产资源虽然很丰富，但产量较低，年产量在3465吨左右。解放后，渔民分得了生产资料，调动了积极性，到1949年，全县海洋捕捞年产量达到16901吨。是土改前的4．8倍。20世纪50年代，广泛开展大生产运动，船网不断增加，海洋捕捞产量显著提高，1954年曾达到44533吨，平均单船年产l29吨。60年代，船网渔具虽有增加，但由于捕捞过量，水产资源遭到掠夺性开发和破坏，并使水产品产量大幅度下降。

20世纪70年代，捕捞机械化程度加大，水产品产量有所提高，平均年产25846．6吨，比60年代上升30％。

到了80、90年代，由于海水污染严重，船网也较先进，机械化的失控捕捞使繁殖期的鱼虾被赶得难以成群进行繁殖，致使渤海有的鱼虾品种濒临绝迹。昔日肥美的大对虾产量大减，鳝鱼鲆鱼等经济鱼类也成了珍稀海鲜。

按照市场规律，供求拉动着价格。这个时期的水产品产量虽低了，但价格猛涨。比如在20世纪的70年代，海产对虾产地价格每斤最高一元钱，到了90年代每斤已超过60元，是50年代的150倍。大海蟹60年代每斤0．2元，90年代后已达到40--60元，是60年代的200--300倍。

为了保护生态平衡，恢复和提高水产品产量，当地政府号召沿海渔民严格执行国家的禁渔期规定。同时，着力治理近海污染。

运输与加工

过去，渔村无马路，更无油路。“鱼皮蟹骨臭潮沟，污泥浊水遍地流”，就是渔村交通状况的写照。海滩小路一旦阴雨，黏泥就咬脚后跟，交通非常不便。海上捕来鱼虾，不能大批外运，只能卖给挑八股绳、推独轮车的小渔贩子，一旦下雨，许多水产品只得煮熟晒干，臭了的蟹类就砸成苗头(农田肥料)，卖于农民去肥田。

1953年春，海虾丰收，由于运不出，又无冷冻设施，其中大半腐臭变质，十分可惜。历来的交通不变，迫使渔民开动脑筋，研究水产品加工办法。如将虾皮毛虾，发成虾酱，制成虾油，将螃蟹制成蟹酱，将鲜鱼腌制成卤碱鱼等。这些产品，已成为滦南县独特风味的海产晶而行销京津唐和东三省。

新中国成立后，县政府修建了由县城通往渔村的石渣路，80年代，又修建了油路，交通已经四通八达，海货销售也畅通无阻了。80年代以来，沿海地区先后建起了20余个加工厂，渔民再也不愁海货卖不出了。

资源保护

掠夺性的捕捞加之海水污染，使昔日鱼跳虾跃、资源丰饶的渤海湾渔业资源，日渐枯竭。20世纪60年代，国务院水产部门就制定了禁渔期政策法规，规定自每年的6月20日至9月1日，损害幼虾鱼的船网不准出海作业，违者将受到法律制裁。自2002年起，又出台了自5月1日至5月15日渔船出海的法规。这些法规，对保护浅海鱼虾的繁殖生长起到了一定作用。

在此同时，国家又千方百计采取了保护渤海免遭污染的措施。如沿海工厂排出废水净化消毒后再排放，关闭污染严重的造纸厂、化工厂等。这样逐步的改善生态环境，进一步保护了生物的繁殖生长。但是，治理污染，优化环境，保护生态资源，依然是当今社会乃至今后的一个不容忽视的大课题。

独特民俗

一方水土养一方人。滦南县渔民因历来在“七分靠天，三分靠人”的恶劣生产环境中生活生产，台风海浪经常威胁和吞噬着人们的生命财产。因其自然条件的特点和社会环境的特定，形成以下民俗。   

开风  即渔民为了祈求全年在海上捕捞一帆风顺，免遭风险，取得鱼虾丰收。每逢春汛到来，渔船在出海之前，养船人家大小人等，端着供品，打着旗子，敲着锣鼓，去庙里烧香叩头祈求海神保佑出海平安。这种习俗延续至今，虽然不再敲锣打鼓，但每逢旧历三月二十三日，沿海许多渔民还去蚕沙口村的天妃宫烧上一束香，祈求全年吉祥。

渔号  推船、拉船、搭樯、起锚等需要众多渔民才能完成的重活，干活时必须有人领号，众人接号，动作才能整齐，形成一种冲力。因此，在长期的劳动生产中产生了渔民号子。渔民号子形式活泼，很具特色，在本书的“民间文学”篇已作介绍。

渔民号子，当年曾作为渔乡独特的民间艺术参加了由文化部、省文化厅主办的民间文艺汇演。渔民号子高亢、浑厚、雄壮、动听，深受观众喜爱。20世纪60年代，省文化厅的一位音乐干部专门到柳赞村采集渔民号子，后写成歌曲刊登传唱。

禁忌  忌说“翻”字。因为渔民最怕翻船，所以渔民在海上，不准说“翻”、“扣”等字，船帆不叫“帆”，而称作“蓬”。船上的锅碗瓢盆，不准扣放，必须口朝上放好。骂人最忌骂“掉海心”。俗话说：“打山骂海”，海上人性格爽朗粗犷，出语粗直，过去，骂人见怪不怪。打架骂人时，骂祖宗骂父母不做深究，但若骂“某某掉海心死了”，就等于诅咒，马上就会加剧矛盾。女人不准上船，不准补网。旧时说，女人属阴，故“女人上船船漏，补网网破”。因此，女人不准上船，不准补网。此规矩自新中国成立后，才得以改变。现在补网全是妇女，l959年大庄河九姐妹登船出海，成了全县沿海地区的英模人物。

好乐  每逢罢海船归，渔业丰收，或许愿后的还愿，就有各户摊钱，请来评剧班子或皮影、大鼓艺人来渔村演唱，少则几天，多则一个月。当年本县名艺人靳文然、张老绳，唐山评剧名家于彦秋、水金珠、洪影、范金亭等，都是沿海地区的常客。这种习俗，一直延续至今。

其它  不伤落船之鸟。渔民纯朴善良，富于同情心。在海上飞翔的鹰、雁、燕、鸽等鸟因遇风落在渔船上歇息时，渔民一向不加伤害，反而撒米将其喂饱，任其飞翔。不食奇鱼怪蟹。在海上捕捞，渔民有时捕到未曾见过的奇鱼怪蟹，船上驾长就下令伙计们将其放回海中。这种习俗一直延续至今。喜欢吃用虾油腌制的生蟹生虾。将琵琶虾(虾蛄)、螃蟹放置虾油内腌半天以上，摆上餐桌，吃得津津有味。

 

 

第五节  狩  猎

 

全县为平原地区，没有山林中的珍禽奇兽，只有普通的飞鸟和平原小动物，因此也没有专业的猎户。民间的狩猎者也多是在业余或农闲季节从事活动。当时人们除了缺乏环保意识，不懂得生态平衡之类的科学知识而捕捉鸟兽外，从客观上看，一些鸟兽对人们的生产、生活也造成了一定的损害。人们从维持自身利益出发，采取一定的手段对其进行驱逐和捕杀。这在当时似是情理之中事。

 

一、野兔

 

野兔尾短耳长，上唇厚，中有裂缝至鼻尖，前腿短，善奔跑，在田间掘坑为窝，窝有数个，故有“狡兔三窟”之说。兔食嫩草，尤喜食农田中刚拱土的豆苗，为害农业。毛多褐色，可以制笔，称紫毫，为上品。白居易吟诗赞紫毫宣笔：“每岁宣城进笔时，紫毫之价如金贵。”

枪打

过去民间好打猎的自备猎枪(有苗子枪、鸟枪、大抬杆儿及线枪)，每到农闲季节，好猎者便带上猎枪和自制的火药等，到野外去打兔子。

打跑儿  就是在兔子奔跑的过程中，朝它前边一定距离开枪，这叫打“提前量”。就像现代射击比赛中打移动靶那样。   

打卧儿  发现兔子时，不追赶它，而是远远地围着它转圈。兔子见人没有追过来，也就不跑了，只是用眼睛死死地盯着人转。但人是有意识地往兔子跟前转，越转圈越小，离兔子越近，兔子也越是眼盯着人转，这时兔视力已产生错觉：周围全是人了，更不敢跑了，猎人便举枪将兔子打死。

鹰抓

鹰是肉食性猛禽。它的嘴是勾曲形的，背暗褐色，腹白色有褐色横纹，脚有四趾(爪)，三趾向前，一趾向后，都有爪钩，尖锐有力。视力敏锐，在高空盘旋也能看清地面猎物。一年的鹰称为雏鹰，也叫黄鹰(其色比隔年的老鹰黄些，故名)。放鹰人多买当年的雏鹰，好“熬”。隔年的老鹰不好“熬”，但“熬”出来好使唤，能干活，不“飘雪”(即雪天后抓兔时黄鹰容易放“高儿”了)。鹰要“熬”好以后才能放出去抓兔。

 “熬”鹰  鹰买来后先称好它的重量，做个“坎肩”给它“穿”上(兜住两个翅膀)，使上“绊”(每只腿拴上八寸长的细绳)，防止飞走。第一宿要“熬”过半夜。把鹰放在架上，把“绊”结牢。见它一合眼，就捅一下。不让它“睡觉”。第二天就“扁”上，然后喂食。鹰食是把肉切成细条，用水泡去黏性再喂。泡了的肉容易消化，且不易长膘。一天喂一次，二两左右，按鹰的大小而定。“熬”鹰的标准，一般有两点：一是从外观上看，羽毛蓬松了，头上的毛也全“扎扎”开了；二是从重量上看。买的大鹰“熬”下二两，买的雏鹰“熬”下一两。达到这个标准差不多需l5天。所以行家的说法是“十天的鹞子半月的鹰，一个月的兔鹘(如骨，方言读hū)不放空”。

鹰不单是黑夜“熬”，还要白天“溜”。放鹰人胳膊上戴个厚厚的棉套袖(防止鹰爪抓伤胳膊)，手中攥着“绊”(拴鹰腿的皮条)，架着鹰在街上蹓跶。有时也架着鹰去赶集，使其适应环境。   

放鹰  鹰“熬”成了如何放颇有讲究。首先要称重量，达到放飞标准了才可以去抓兔。每次放飞都要按照第一次的标准执行。胖了不想抓，瘦了不敢抓。膘情(标准)卡不准，鹰就容易放高了(行话叫“起盘”)。鹰的尾巴上拴着一小铃铛。鹰在煽动翅膀或抖动羽毛时，小铃铛便发出响声。抓兔时落在什么地方，一动就有响声，人就可以循声找去。放鹰的最佳时期是小雪至立春之间，立春以后阳气上升，鹰由空中下扎时受到上升空气浮力的影响而飞不快，兔子极易逃脱。抓兔时要让鹰见到兔子之后再放它去抓。不然让它在空中盘旋着去找目标，容易“放高了”(飞走)。这就是常说的“不见兔子不撒鹰”的道理。

老兔子是相当狡猾的，有的鹰反被兔伤。有一放鹰者遇此事，放出鹰后穷追不舍，兔子跑得气力不济，钻进梢子行。稍微休息，探头窥望，鹰还在低空盘旋。狡兔窜出，四肢攀住树枝。鹰以为兔要逃走，俯冲而下，兔子见距离已近，跳下逃去，使树枝弹回把鹰打翻在地。

鹘打

鹘，即兔鹘。猛禽类，比鹰稍大，翅膀窄而尖，嘴短而宽，上嘴弯曲并有齿状突起，飞的很快。人们将其捕捉后用微火把锐利的爪烧钝，以防抓伤人。经过一个月的驯养调教，便可放飞“打”兔。养兔鹘一般都是两只同时出动。发现兔子后把兔鹘放出，第一只兔鹘用翅膀把兔子“打”个翻滚儿后就飞上空中监视，第二只接着飞下来把刚要逃跑的兔子再“打”个翻滚儿，又飞上空中监视兔子，第一只重新飞下来“打”。这样轮番“作业”将兔子“打”个半死不活，玩兔鹘的人便将猎狗撒出来，把兔子叼给主人。旧社会，玩兔鹘是纨绔子弟或游手好闲者的一项娱乐性活动。一般人家是没有条件，也没有这份闲情逸致的。

 

二、黄鼬

 

黄鼬，也叫黄鼠狼。性极狡猾，体长一尺左右，赤褐色，四肢短小，有个小缝儿就能像蛇一般钻过去，因此民间有“黄鼬只有顺骨头，没有横骨头”的说法。黄鼬，食鼠类，夜间也盗食农家鸡鸭。被人追赶时便从肛门放出恶臭，使人难耐，不再追赶，它便借以逃脱。黄鼬皮毛珍贵，皮可制裘，毛可制笔。黄鼬皮昂贵，故猎者较多。

拍子拍

用新砍的茶杯口粗的树权做框(湿的，有重量)勒一个三尺见方的高粱秫秸拍子，支在黄鼬经常通过的“道上”(它有固定的“通道”)，支棍上拴诱饵，黄鼬吃诱饵时拉倒支棍将其压住。

铡刀铡

在黄鼬窝门儿上或它经常路过的通道处，放上黄鼬铡刀。待它钻出窝门儿或穿过“通道”时将它铡住。用铡刀堵窝门儿的效果最好。找到黄鼬窝以后，在窝门儿上交叉插上两根草棍儿(不能太多，以免引起黄鼬的疑心)，过一段时间再去察看，如果草棍儿倒向外边，就是黄鼬出窝了，不能下铡刀，因为它性极狡猾，见有铡刀在窝门儿，它是不会回窝的。如果草棍儿倒向里边，就是黄鼬进窝了，就可以把铡刀堵在窝门儿上。待其出窝时一触动铡刀上的机关就将它铡住。

匣子装

用木板钉一个长1．5尺，宽、高各五六寸的匣子，在一头留个可以上下拉动的活门儿，安上机关连着这个活门儿，在匣子里边(活门儿的另一头)放上诱饵(肉食)，诱饵拴在机关上，黄鼬钻进里边吃诱饵时便会拉动机关，活门儿就落下来将其装住。

 

三、狐狸

 

狐狸似狗而小，体瘦而头尾长，尾巴像扫帚，行走时脚步很轻，性狡猾多疑，多穴居坟墓中。过去农村都是土葬，田野坟墓很多，大的坟场有坟墓几十个、上百个之多，且坟场中荆棘丛生，杂草茂盛，适宜狐狸隐蔽。狐狸常偷食农家的鸡鸭和食物，很讨人嫌。人们针对狐狸狡猾多疑的特点，采取极为巧妙、隐蔽的捕捉方法，将其捕获。狐狸的狡猾之处在于：它从穴居处出来觅食(活动)之前，要先试探一下外边的动静，有没有危及它自身安全的异常情况。第一步，它先在墓穴中用后腿使劲蹬棺材板，让外边听见咚咚的响声；第二步，把尾巴伸出来摇动几下，再收回去；第三步，突然间从窝里窜出来，跑老远再回去；第四步，露出耳朵探出头，往四下张望。这“四步试探法”过后，如无异常情况，它才放心大胆地走出来。守候在附近的猎手如果在它的几次试探中沉不住气，而过早地开了枪，那正好上了狐狸的当，你就别再想打住它了’。但是再狡猾的狐狸也斗不过好猎手。于是猎手们采取了更为巧妙的方法打狐狸。

在探好狐狸的洞穴之后，猎人们便选一个既隐蔽又便于射击的地方，然后在离狐狸窝门尚有一定距离的地方由一个人背着另一个人，带好猎枪及火药等用具送到事先选好的那个地方隐蔽起来。这两个人中有一个隐蔽好之后，另一个则在狐狸窝门儿附近走动一会儿离去，给狐狸一个错觉：来的人已经走了。但它还是不肯马上出来，而是采取“四步试探法”观察外边的动静。守候在那儿的猎手必须沉住气，要等狐狸把这“四步”走完，它再出来时才好开枪，一击便中。

另外也有用夹子夹、套子套等方法捕捉的，但都不如守候在窝门儿上的方法效果好。

 

四、獾

 

獾分猪獾、狗獾。域内旧时多见狗獾。狗獾，像小狗而肥。毛褐色，腹部和四肢黑色，头部有三条白色纵纹，趾端有长而锐利的爪，食虫蚁瓜果，善于掘土，穴居坟墓中，也有在堤上掘穴而居的。皮可制裘。昼伏夜出，性多疑，每次外出觅食，必先突然从窝里窜出，跑出一里左右又慢慢回到窝里。它确认没有敌害后，再慢慢出来觅食。最爱吃瓜，也啃嫩玉米棒子，为害农田。

烟薰

在獾窝门儿用筐或网罩儿罩上，点着柴草令其生烟，并不停地往窝里煽动，直到把獾呛出来，将它捕获。

挖窝

确认獾在窝里后，先把窝门儿封好，然后在四周用高粱秫秸夹上寨子，防止獾挖出来后跑掉。夹好寨子就挖窝，直到把獾挖出来。

搭钩钩

獾冬眠时，在窝里舔食脚掌作为营养。薰不出，挖不动，猎手便让狗嗅，如窝内有獾，狗就会用前爪扒土，这时猎手就用搭钩伸入窝内，把獾钩出来。

另有狸，俗称野猫或野狸子，状似猫而大，色黧黑，背有虎纹，腹毛有黑点，大如榆钱儿，爪十分锐利，夜入农家偷食鸡鸭等。此不多见，不详述。

 

五、鸟类

 

滦南域内旧时鸟类颇多，有乌鸦(俗称老鸹)、喜鹊(俗称野鹊qiao桥)、布谷鸟(俗称苯儿咕)、斑鸠、黄鹂、胡不喇、鸽、雁、燕子、鹌鹑、啄木鸟(俗称鹪得木子)、铜嘴(俗称铜碎)、红点颏、蓝点颏、画眉、黄雀、牛的眼、拳头鸡(俗称拳儿鸡)、麻雀、猫头鹰(俗称咕咕鸟)、鹰、鹞子等。

鸟的习性不同，大小也不一样，所以捕捉的方法也不一样。旧时有人研究出不少的捕鸟专用工具和方法，因鸟而异，分而治之。今天用生态平衡和环保的观点看捕鸟，则不宜。为记民俗，只能略述一二。

旋网蒙

旋网，即网兜带铰子的打渔网，宜捕捉麻雀。秋后场了地光，麻雀夜宿地头村边的包米攒(立堆的玉米秸)中。悄悄把旋网蒙在包米攒上，麻雀受惊，钻出欲飞，正投罗网。

粘网粘

粘网，即挂鱼用的丝网挂子，宜捕麻雀、黄雀等体小鸟类。秋天，多在棉花等矮杆作物邻近，用竹杆把网缚平，从有鸟的方向轰鸟。飞鸟撞在网上，细细的网丝即缠住翅膀。

打笼打

打笼是用竹子扎成的长方体捕鸟专用工具。内隔三室，下室放诱鸟的囿(yóu)子，上面两室均有能开启的盖。打鸟时盖开启，放上谷穗，支上销销儿。被诱来的鸟贪吃谷物，落下踩到销销儿上，便被盖到笼中。滚笼类似此，只是捕鸟机关有别，不赘述。

拍网打

拍网是用夹老鼠的夹子自制。夹子松一圈弹簧，掰开平摁在一块木板上，夹子的下面一半儿用钉子固定在木板上，另一半为活动部分。用一平网片固定到夹子上。打鸟时把活动的一半儿支起，销销儿上锁虫子，放于地面，用土把拍网掩盖，只露虫子，待鸟捉食虫子时，被扣入网中。旧时孩童捕鸟多用此法，在麦子地的垄背上下拍网，打口哨盯鸟赶往拍网。此种办法多用于捕“老麦”、“拳儿鸡”、“傻老嘎”等。亦有用鼠夹(俗称撬头)捕鸟的。

弹弓打

弹弓是用小木叉为柄，或用粗铅丝弯成一个柄，用两条橡胶皮条缚其上，皮条另一端拴一个皮兜，以晒干的泥球为弹丸射鸟。旧时儿童大多以此为乐。

 

 

第八章      坐贾行商

 

 

商贸发展的程度是衡量社会发达水平的尺度之一。商业贸易发展的历史是我国光辉灿烂文明史的重要组成部分。旧时商贸，坐贾与行商是主要介媒。他们把生产与消费联系起来。清·黄生《义府·诸贾人》：“买卖居邑，即坐贾；商以取利，即行商。”有人进而解释，坐贾指有固定经营场所、固定经营范围，有一定的注册资金，有固定从业人员和管理人员的经商者。行商指外出经商的流动商人，或赶圈集，或走庄串户，或长途贩运搞批发，资金可多可少，规模可大可小。

其实，这样理解是不全面的，没有讲清坐贾与行商的实质问题。古人对商贾还有这样的解释：商与贾“析言有别，浑言不殊”。浑而言之，商贾都是以买卖为业的人；析而言之，商为行商，贾为坐贾。即所谓“行曰商，处曰贾”。商与贾代表了旧时商人们求利生财的两种不同方式。商侧重于通其有无，赚地区差价。“行”就是“通”，不但商要行，货物也要流通。而“贾”、“固”、“居”在汉字上同源。它偏向于积居货物，赚时间差价，当然赚地区差价也不排除在外。“囤积居奇”即为赚时间差价。商人积存储藏稀罕或稀少的商品，待价而沽，以取得利润是坐贾的一大特点。集市贸易蕴育和产生了坐贾和行商，又和商贾紧密相连，不可分割。以倴城为中心的滦南县域，濒渤海而处冀东平原，特产丰富，促进了集市的形成和发展，并使倴城成为滦州四大名镇之一。

 

第一节  集  贸

 

滦南域内形成集市时，早已不是远古时代“日中为市，各易所需”了，除了农民和手工业者将自产的物品拿到集上销售，换（买）回生产、生活必需品外，还有商贩随集赶集，俗话说“赶圈集”这些人不是自产自销，而是倒买倒卖。由于集市极大的方便了民众，深受商贩、手工业都及农民的欢迎。倴城是古今有名的大集，是滦南及周边地区物资交流、商贸活动的生活场所。随着社会经济的发展进步，倴城周围的各镇也成了大集。每个镇的集日都是五日一集，但时间交叉。比如倴城的集日是农历三、八日，扒齿港是二、七日，司各庄是五、十日，司各庄是四、九日，柏各庄是三、八日，长凝是五、十日，喑牛淀是一、六日，马城是二、七日。这就使一区域内“集设城镇，五日一集，集各有日，日日有集”，形成了一个促进物资交流，有利经济发展的科学布局。每到集日，赶集的人摩肩接踵。逐渐约定俗成的将集市的大市场划分成若干个小市场。比如，卖粮食的集中在一起为粮市；；卖花生及其它油料的为花生市；卖家畜的为牲口市等。这样买和卖都有场所，也就方便多了。另外大批量的收购商也有 固定的收购地点。

 

一、倴城镇集

 

粮市

集市上交流最多的是粮食。农民们一年到头，打下粮食，留下口粮，靠卖些粮食换回生活必需品。粮市上也有唐山、滦州等外地粮商来收购粮食。本地的钱粮业商号有辐发合、德发合、益增隆、义顺隆等20多家，还有各个烧锅（酒厂）也到集上收粮食。

旧时交易粮食是用“斗”。农村自家的“斗”只是量量自家收入，过日子有个估计数，有个打算。一人市场交易，一律用“官斗”。“斗”是口小、底大木制量具，粮市上专门有人量斗，旁边还有人“唱斗”，边量边唱，唱着已量过的数量，以防因市场内人声嘈杂干扰量斗人的头脑，忘掉或记差数量。量斗人的规矩是“为人量斗，唱不停口”。

大宗的收购买卖还有人专门缝包。尤其是倴城的粮市，有句俗语叫“车拉加船载，粮食买不败”。这里的小麦绝大数是运往东北三省，因为吉林、黑龙江等地气候寒冷，不宜播种小麦。所以那里的小麦全靠华北供应，滦南县是主要产地之一。

粮市上主要是小麦、玉米、高梁、秫米、小米，还有黄米、稗子米、绿豆等杂粮。也有从奉天（今沈阳）、吉林流入的黄豆。粮市的一角还出售豆饼、花生渣、黑油渣，还有打扫的土粮食。这些都是饲料，不过也有穷人买去当口粮的。

粮食市场的管理，是有钱或势的人从官府承包，收取量斗费，向商贩征收管理费，除了上交衙门以外，剩下归自己所有。

花生市

境内沙地较多，祖辈有种花生的习惯，故成为花生的信散地。倴城集的共生市场设在倴城小西门外么家铧炉西北。场地比粮市要小，先后曾由王庄子杜然德、王官宅某要承包。承包者负责组织人为买卖花生者过秤，按数量多少收取手续费。花生货源来自种植农户，销路主要是城乡油坊，用以榨油和酥粮、粮板作坊做原料，还有的商贩贩往北京或东北三省。因为倴城区域的花生籽粒饱满，出米率高，出油率高，脆酥香甜、口味好，不但商贩看中倴城花生运往东北三省和北京，还有的用以出口到国外换回煤油、碱面、化肥之类商品。据说在民国年间，倴城一年出口过优质花生米1200多吨。倴城的花生米还曾做过清代皇宫里的贡品。

倴城的花生市场（俗称花生园子）“油水”很大，连过秤人都可从作弊，偏向收购商，坑害庄嫁人，商贩另给好处。承包人就更有“油水”可捞，表面繁华的市场里，每个角落都有勾心斗角的私子交易。

牲口市

倴城的牲口市，远近闻名，乃清朝末年京东第一大市。市场位置在大东门外二郎庙广场。每集上市的骡、马、驴、牛一般在千头以上。附近各地农户参与市场交易，口外的牛贩子、马贩子也赶着成群的牲口哑集市出售。滦州、丰润、乐亭的农民多到这里买卖或更换耕畜。附近村庄的农民多在集日来拾粪，一个人在集上拾一天牲口粪，晚上可拉回一大车。难怪有人为之骄傲：这些牲口粪，如果不拾，就可把牲口市盖地二尺厚。

倴城街上有一家拾粪“专业户”，他每年卖粪的收入就可维持全家生活。倴城的牲口市规模之大是京东各州县所没有的。之所以远近驰名，是因为越传越广大、越传越神的一句话“倴城牲口市没有瞎忙（即牛虻）”。

瞎虻，雄性吸食植物汁液和花蜜，雌性吸食牛羊驴马等家畜血液。瞎虻叮咬令牲畜烦躁不安，乱跳乱蹦，尤其是那些口外来的和牲口，被瞎虻咬的瘦弱不堪。原来瞎虻不但是叮咬得牲口寝食不安，还产卵在牲畜皮下，寄生成蛹，变成成虫后，从洞里爬出飞走，反过来再叮咬这些牲畜。《说苑·说丛》中有句古话，叫做“蠹蠡仆柱梁，蚊虻走牛羊”。有意思是说小小蠹虫寄生在柱梁之内，可以将其蛀坏，甚至可使房屋倒塌；小小蚊虻可以“走”牛羊，这个走不只是说可以咬的牲畜乱跳乱跑，由于皮下过多的寄生瞎虻幼虫，还会使牛羊死亡。而倴城牲口市不但没有瞎虻，有的口外来的牲口，皮下有许多寄生幼虫，回去后寄生幼虫全死在皮下，渐渐地食量增大，又会肥壮起来。因此，倴城牲口市名声大震。倴城牲口市无瞎虻，原因何在，至今仍是个谜。

倴城牲口市大还表现在销量大。因其“大”得远近闻名，买卖牲口的都愿意赶倴城集。旧时唐山煤矿采煤，井下运输全靠骡马，运至井口下再二次提升上运。各矿使用的骡马都到倴城牲口市选购。开平一带回民村里有几个锅房，一户一次就能买走几头十几头肥牛，并且是逢集必到。倴城的牲口市，卖的越来越多，买的越来越多，传创越来越广，使这个集越来越大。   

在牲口市交易中有“经纪人”，俗称“牲口经纪”。这些“经纪”“相”牲口，看“牙口”，甚至给牲口看病等都是内行。他们说话很有权威性。他说这头牲口好，就有人争着买，他说这头牲口有毛病，这头牲口就无人问津。牲口市上曾发生这样一个故事：有一卖主牵来一匹高头大马，牙口、外貌样样都好，就是十分暴烈，连咬带踢没人敢上前。有人看上了这匹马，找到一位当时十分有名的“经纪”。这位“绍纪”嘴里说着：“我看看，真这么厉害吗?”不知怎么轻轻一闪到了烈马切近，伸手在马的某个部位一摸，那烈马竟跪在地上站立不起来了。过了好一会儿，“经纪”人又回来了，用脚踢了那马一下，烈马很精神地站起来，却十分驯服了。买卖双方成交，一方高兴买到匹好马，一方也高兴卖了一匹没人敢要的烈(劣)马。

还有一位来卖牲口的，据说这匹牲口“活计”很好，可是在进市场前过一道沟坎“闪了胯”(脱臼)，一到市场就卧下不起了。卖主急得直冒汗，找到这位“经纪人”，“经纪人”微笑着走到近前用脚踢了一下脱臼的大胯：“起来吧，没事了!”说也怪，那牲口又活蹦乱跳的站起来，恢复如初，最后卖了个好价钱。

这些“经纪人”为双方搭桥，方式特殊，不是明着讲价，而在“袖里”进行。这叫做“袖里乾坤”。其方法就是不用言语表达，而用手在袖里摸。摸手的暗号是：一个手指表示一个数……，至“挠六”、“捏七”、“权八”、“勾子九”。

进行交易时，比如这头牲口按市场价l00元左右，“经纪人”为买卖双方两头周旋，对买主说：“这头牲口‘口’不老，活计好”，同时在袖里摸着买主的手：“估计得这个价(用手比划l50元)。”对卖主又说：“这头牲口有毛病，瞒别人瞒不了我，顶多值这个价(用手暗暗比划70元)。”往返争讲，往返在袖里比划，最后100元左右成交。经纪人带领双方到税桌上纳税，交易过程才算结束。结束归结束，可买方认为花低价买了头好牲口，卖主认为有毛病的牲口卖了个好价钱，“经纪人”两头当“好人”，两头捞“好处”。

牲口买卖成交后，卖方要将缰绳解下来，买方自己另买一条缰绳。这叫“卖马不卖缰”，这一传统规矩流传久远，至今未变。  

发行市

当时的发行市以倴城为最，主要是为商贩提供方便。有自产物品来这里批发兼零售，也有批发商来这里参与。发行市座落在大寺前福兴栈院内。场地四周建着面朝里的围房，围着批发场地。围房的间隔有两间一处的，也有一间一处的。到这里赶集的商号，都是较大而有名气的批发店铺，唐山、滦州、古冶、乐亭、鸭鸿桥等地的批发商，都来这里经营批发业务。商品包括尼绒布匹、大小百货、化妆用品、鞋帽袜子、毛巾针织品、染料、碱面等应有尽有。他们在集日先一天赶到，一般是赶着马车把货先运到倴城，并住在福兴栈内，早上起早摆设案子陈列商品，白天正式营业。围房虽属临时门市，但布置得很好，家家挂有本店的匾额，并挂起“货真价实，童叟无欺”的布制条幅。商品陈列得十分整齐，琳琅满目，美不胜收。

市场的东南角和西北角，分别开有宽大的门口，一进大门就有进了大城市大批发商号的感觉，难怪这里有“小天津”的美称。来这里的批发商，不只是大城市里的商号，也有当地人专从津、京等大城市采购，在这个市场批发出售的。由于院子里围房中间场地宽阔，中间还有时加设两行批发案位，使这个市场看上去更加繁华庄重。这个场地属于福兴栈张子润所有，张家按摊位定额收费。四周的围房都是固定性的，在这里出案子的批发商一占用就一年不换位置。

这里百货齐全，只要是津、京二市所有的商品，大百、小百之类样样都有，群众连稀有商品都能买到，所以有人说：“天津有百货商场，而倴城是千货商场。”可谓是一个特殊的专业市场了。   

发行市东侧大寺前的场地广阔。这一广阔地区归大寺所有，大寺里的主持和尚老奎，光靠收取摊案费维持大寺里的开支都用不完，所以老奎主持把场地承包给当地人，由当地人收费，承包人按年向大寺里交承包费。这样，老奎主持就省心省力了，又便于对摊案的管理。

大寺前的场地上除有固定饭店外，各种卖吃食的密密麻麻，卖鱼的、卖肉的、卖杂货的、卖菜的案案相连。每到集日还有说大鼓书的、变魔术的、耍猴戏的、讲平词的、耍把式卖野药的、拉洋片的，也有设赌局的，什么新鲜项目都有。据知情人士回忆，赌局最多一天设有37盘宝。当时泡里村有个卖牛的，把卖的牛钱全输光了，急得要死却没人干涉。那么倴城警察第四分所不管吗？说来这是公开的秘密，开赌局做宝的同警察所沆瀣一气。这个繁华地段，也是掏兜的(扒手)之类坏人集中活动的地方，赶集的民众常受其害。  

 这一地段既是集市的闹区，又称倴城的“滥杂地”，很像旧时北京的“天桥”和唐山市的“小山”。

另外还有棉花市，没形成规模。亦有银市，那是有钱人和贾商巨号间的交易场所，不再赘述。

 

二、其它集市

 

各集有各集的特点。比如柏各庄大集。因柏各庄是渤海北岸的沿海重镇，所以沿海地区捕捞的鱼、虾、蟹、贝类都在柏各庄集市集散。唐山等内地城市的水产商都到柏各庄集市采购。渔民赶集，一来把捕捞的产品推销出去，二来把生产、生活资料换回来。柏各庄市场海产品充足，正如俗话说：“唐山卖得快，柏各庄拉不败。”海产品的集散为渔民日常所需提供了保证，搞活了一方经济。司各庄盛产优质花生，因离倴城较远，就形成一个仅次于倴城的花生市场。长凝、马城土质肥沃，是滦南北部“粮仓”，所以粮商就多去长凝、马城的粮市收购粮食。另外，这一带“种高粱产苗子，种黍子产挠子”。长凝地区从清代就有加工笤帚的习惯，由自给自足逐步走向市场。有扫地用的大笤帚，有扫炕(床)用的小笤帚，有刷锅用的饮帚，还有用黍挠子扎的扫碾笤帚。后来有了专业户加工大量的笤帚，到长凝集市去卖，慢慢打开了销路。许多商贩来这里贩运，使长凝的笤帚知名度大大提高，西到包头，东到东三省，名声远扬。特别是辽宁营口等城市提起“长凝笤帚”没有不竖大拇指的。 

 

三、集市发展

 

解放后，集市贸易更加繁荣。但在“大跃进”后，曾设想供销社把群众的购销活动全揽起来，终没实现。20世纪70年代，曾推广哈尔滨经验，赶“社会主义大集”，取消大部分集市，保留的也延长间隔时间。非规定时间群众赶集，又轰又撵，撅秤杆，掀摊案，也未坚持多久。看来不顺应经济规律，强行改变民间习俗是行不通的。改革开放后集市贸易走上健康发展的道路。到2001年底，除恢复了原来的倴城、胡各庄、柏各庄、长凝、马城、司各庄、扒齿港、喑牛淀、连北店、李土、高各庄、柳赞、姚王庄、坨里、青坨营、乐营、油盘庄、周各庄、安各庄、川林、汪庄、杨岭22个集口外，还新增了大马庄、侯各庄、申营、小水坡等小集市。

 

第二节   坐  贾

 

在人烟稠密、交通发达、人口流动大的城镇，只靠五日一集，不能满足平时民众的生产、生活需要，一些商人就在这些地方开设固定的门市、仓库和柜台(办公室)，经营群众生产、生活必需品，开起商号。

清朝末年，倴城及周边村镇的商贸行业已较齐全，但那时还不分工商门类，统称“买卖”。比如，绸缎庄从外地购进布匹在“门脸儿”上卖，虽是坐贾，却有行商的味道。“烧锅”集生产、批发、零售于一身，也有了行商的味道。在这里的坐贾与行商真可谓“浑言不殊”了。

 

一、作坊

 

酿酒业

“正发合”烧锅是倴城第一家烧锅，始建于咸丰三年(1853年)。京东首富刘石各庄刘福清投资五万吊，赵老连为“掌柜的”。凭质量第一使商号历经90年不衰，l944年停业。这就是尽人皆知的“北烧锅”。倴城还有“西烧锅”——“富有泉”，掌柜的赵老景，是吴官宅汤子云投资两万吊开办的，这一商号建于光绪三十年，当年开张营业，1945年倒闭。南烧锅“永隆号”，是光绪十四年(1889年)梁泡村梁寡妇投资三万吊开办的，由汤老迁当掌柜的，1939年停业。在倴城小东门外路南还有个东烧锅叫“永恒号”，是梁泡人于光绪十三年投资两万吊开办的。掌柜的是李方各庄李老柱。

东西南北四大烧锅在当时是出了名的，各烧锅之间表面上团结协作，相互支持，暗地里存在着激烈的竞争。竞争的手段花样很多，有两点却是今天做生意也应该学习的。这几个烧锅竞争力最强的是北烧锅“正发合”。“正发合”的掌柜赵老连有一套生意经。他常说：“买卖兴隆没窍门，只要信誉能扎根。”一是指交往的信誉，二是指产品的质量。他说：“人拉人客户早晚丢，货拉人客户常回头。”当时西烧锅“富有泉”地处西门里正街上，是繁华地带，占了地利。而北烧锅“正发合”在较偏僻的小街上，地势不利。为什么竞争中“正发合”占了优势呢?赵老连说：“酒好不怕巷子深，好质拉客客登门。”看来，做买卖不论什么时候，信誉、质量是重中之重。后来还有富有涌、万隆号、新华酒厂等。

铸造业

过去由于工艺落后，铸造业很不发达，到了1930年前后，倴城才有了石桥人开的“四合铧炉”、胡家坡人开的“福德铧炉”，以及倴城街么老祥开的“么家铧炉”。规模都不大，主要是铸造生产必用的犁、铧和生活必备的大小铁锅。他们也是靠质量拉住回头客。当时，民众公认“么(yāo要)家的铧经久耐用不爱打(碎)，么家的锅，添瓢水，两根“茬子”(玉米秸杆下端)就翻花”(形容锅轻薄，节省柴禾热得快)。

印刷业

1934年滦南有了第一家活字印刷业，是倴城张凤林与薛俊合伙在小东门里开办的“张记印刷局”，主要承印糕点票、商标之类。以后又承印信纸、信封、各种票据及商界宣传资料等。到了l942年，张凤林把经营8年之久的印刷设备夜出小西门，送给了共产党冀东游击队，协助十三地委在解放区成立了印刷厂，为革命做出了贡献。

解放前，倴城还有了以柴油机为动力的“火碾”——永益米厂；有“半里香”美誉的张老香油坊；有色香味俱佳的“益成合”花生油坊；有和“兵船牌”洋白面比美的福庆祥面坊；有和“王麻子”比美的韩家剪子炉；有供不应求的“双张镰刀”(祁家营铁匠炉生产)；有远销天津、北京生产铜盆、火锅、锡壶、锡蜡台的汤家铜锡铺。还有木业、柳编、缝纫、金银首饰加工等行业。长凝也有了锡匠铺。

 

二、商号

 

锄板棉花经销业

从事锄板棉花经销行业的，倴城共有ll户，官宅村开办的“富”字号商号，就有富有德、富有祥、富有增、富有隆、富有盛、富有永、富有恒、富有发等八户。富有隆在1911年即清宣统三年投资三万吊开张，其它商户多在两万吊铜元左右，实力基本相等。   

这一行业的经营方式，在锄板子方面，主要是从曹营、宋各庄、潘庄、麻各庄一带铁匠炉收购或加工订购锄板子，然后远销吉林、黑龙江等省的城乡集镇。因为清代以来倴城的锄板子在东北三省就大有名气，有“下土快、搂地平、入土深、不费力”的特点，比使用东北当地产品能提高工效。“富”字号商户看准了这一商机，就一直抓住不放，年年经营锄板子。而倴城东南部曹营一带生产锄板子的专业铁匠炉就有l28个，他们生产的锄板子当地销售又有剩余乃至积压。“富”字号商户经销这一行业后，不但解决了当地产品积压、东北三省缺货的矛盾，也自然形成了产、运、销、用“一条龙：’的经济联系。“富”字号经销商成了龙头，在龙头的带动下，不断扩大再生产，锄板子生产成了特色产业，“富”字号商业也成了特色行业。

在棉花方面，倴城一带是棉花的主要产区，尤其是梁泡一带产量高且品质优，但因产棉过多却经常滞销。而东北三省由于气候寒冷，大部地区不适宜种棉成了缺棉区。“富”字号商户认识到这一特点后，就在经营锄板子的同时，从当地收籽棉经加工去籽将皮棉运往吉林、黑龙江省出售，解决了倴城地区棉花滞销问题，使农民卖上了好价钱，也使东北缺棉现象得以缓解，而棉商又从中获得了利润。  

这样，就开拓了“富”字号发财的门路，由单一经营锄板子，扩充业务又跨行业经销棉花。从而使锄板子、棉花两种商品的经营，都变成了特色行业。

钱粮业

倴城的钱粮行业共有20户，最大的是德发合、福发合两户，都是京东富户刘石各庄刘福清开办的。他们每户都自有资金五万吊。福发合是1868年即同治七年开办的，德发合是l870年即同治九年开办的，在解放前是倴城经久不衰的大商号。最小的是西高庄高廷印开办的益增隆和大贾庄贾老鸣开办的永泰号，每户仅投资一万吊，开始就竞争力不强。除上述最大的和最小的商号外，其他同行业户投资都在两万吊至三万吊之间。

钱粮业的主要业务，是吸引资金放高利贷和做粮食买卖。钱粮业中经营最红火的商号，属德发合、福发合。他们主要靠经济实力和经营有方称雄全行业。他们的财东刘石各庄刘家是京东的首富，也是东三省和冀、鲁、豫的大户，在东北曾同大军阀张作霖进行过经济对抗。当时民众有个顺口溜说：“八大永，富一窝，不抵一户德发合。”就是说梁泡村永字号的八户富商同官宅富字号的九户富商加在一起也不如德发合财力雄厚。德发合、福发合、正发合三户富商，在当时不仅可以控制倴城的钱粮行业，而且可以控制倴城地面上所有的经济活动乃至经济命脉。

钱粮业一面操纵金融，一面经营粮食盘剥农民而取利。倴城一带在元代那颜倴盏驻扎时就是滦州南部的主要粮食产区。这里的粮价总是秋落春涨。“收不收，贱一秋”是这一区域秋季粮价的规律。因此钱粮业每年秋后都大量收粮乃至囤积居奇，到春季青黄不接时再高价出卖。他们的生意经是：“买卖兴隆贵窍门，秋买春卖利三分。”靠这种生意经，就使钱粮商富了起来。

每年秋后钱粮业商贾都到粮市上收购粮食。当时粮食交易是以“斗”计量，一斗为十升，一升为十合(gě葛)，粮市上量斗的人，都是市场承包人指定的，斗的标准由官府规定，斗底内方多长，斗口内方多长，斗内垂直多高都有规定。制斗人制成斗后，须经官府专门机构验收，合格后烙上“兑准官斗”或“公平”的字样才能人市使用，称为官斗。此与今计量局检验秤等衡器一样。   

量斗时把斗稳放在大笸箩里，卖方提起粮袋子往斗里注入，注满时量斗人用木板在斗口上刮平就是一斗子(一斗子为五升，两斗子为一斗)。量斗的规矩是不准触动斗体，以防斗震动后粮食下沉计量不准。

量斗人用力压刮和轻轻一刮差别很大，故而粮商对量斗人经常请吃请喝施以小惠，拉拢量斗人偏向收购商以赚农民便宜。卖粮的农民明知粮商有“买凸卖凹”的行为，但面对“官斗”也只能忍气吞声。

杂货业

杂货业包括上杂货和下杂货两类，上杂货经营绸缎布匹、日用百货：下杂货经营茶食糕点、纸张香烛、面酱米醋、佐餐用料、日用杂品等。解放前，倴城上下杂货商共l5户，其中上杂货有和顺成、益成合、德聚号、庆升祥4户。最大的是和顺成，在倴城中街中部路南营业，投资人是吴官宅人汤恩筵、王庄子人王聪、宋老永等，属合资商号，l924年开业，拥有资本金两万吊，并兼营下杂货。当时专营上杂货的店铺，多是有钱人或官宦之家子弟光顾，穷人很少有人登门。其中益成合还兼做钱粮庄和兼营中药及榨油。

经营下杂货的铺号较多，共有11户，较大的数祥聚号，地址在小东门外道北，龙湾子村人于l904年即光绪二十九年投资两万吊开办，由张士坎村蒋老运负责经营并任经理。这一商号于l946年停业，共经营42年。

除祥聚号外，较为兴隆的还有瑞生祥、福聚号、德华鑫和正兴公司。德华鑫属天津分号，主要经营鞋帽、化妆品、装饰品之类；正兴公司主要经销卷烟(大婴孩牌、象棋牌等)；瑞生祥经营碱面、煤油、肥田粉等。煤油大部是进口，有美国的“美孚”、英国的“大英”、德国的“德士古”、中东地区的“亚细亚”。国外的煤油占领着倴城的市场，而国产的“大华”牌煤油，则被挤出了市面。那时的肥田粉，占领市场的主要是外国的“卜内门”牌，国产化肥在市上根本看不到。

上下杂货商店，都在提高管理水平，以发展壮大自己，着重点是在保证商品质优的前提下改善服务态度，与同行业开展竞争。比如祥聚号自制的糕点质量好，和顺成和瑞生祥则都不示弱，而是在加工糕点时暗中加油、加料以超过对方争夺主顾。这三户自制的“桃酥”，除多加油、加料外，还额外添加核桃仁。因此多年驰名京东各地，吃起来口感酥而味美，光核桃仁就占糕点总重量的三分之一以上。津、京等大城市也都知道倴城“桃酥”别有特色，因而多到倴城来捎买。据和顺成人说，皇宫里的慈禧太后最喜欢倴城的桃酥(实指祥聚号桃酥)。从事这一行业的人，都把质量视为商号的生命，依靠产品质量迎来顾客，推动本商号的发展。

中西药业

倴城过去曾有五个大药房，经营中、西药类。其中规模较大的数永安堂、兴顺厚、益顺厚三户。

永安堂是梁泡村梁寡妇投资两万吊在倴城中街道南里开办的，聘任乐亭县新寨镇齐老桂为经理，药店办得红火兴旺，自1842年即道光二十一年开业永盛不衰，直至1942年因日军进驻，警特骚扰，维持艰难才停业。

兴顺厚是l930年由乐亭县田庄村田老五从乐亭古河引进三万银元开办的。当时三万银元相当l920万个铜元。资金之雄厚在集镇商号中是绝无仅有的，刚开业不久就名扬四方，大有名气了。

益顺厚开业较晚，是1939年乐亭县田庄村田老五又从古河引资开办的，当时投入资金是联币(中国联合准备银行钞票)三万元，只经营了七年于1945年停业。

那时的药铺，都有坐堂先生(即驻铺大夫)，也就是由名望较高、资历较深的中医大夫在商号里坐诊，为患者当场诊断、当场开具药方、当场抓药。药铺里的从业人员，不同于其他行业的人员，必须精通药性，对“中药十八反”之类的知识，都能了如指掌，这样就防止了因不懂药性药理而抓错药使顾客造成人身事故。

各药店的药品药材，品种十分齐全，中药和药材进货，都是去安国、祁州等有名望的药城采购，也有直接去产地采购的。至于兼营西药的商号，西药进货渠道都是津、京等大城市。那时，凡是药店都出售“仁丹”、“鼻闻散”、“老笃眼药”之类。这些药品在当时是制药厂家宣传的重点，“仁丹”、“老笃眼药”等广告，城乡墙壁上处处可见。

此外，也有一些规模较小或经营西药的药商，西医赵华德开办的保宁西药房和中西大药房，都是西医坐诊。他们主要销售红伤药、跌打损伤药、消炎药，也销售治花柳病的药，包括德国生产的治花柳病的“606”针剂，业务都比较好。

另外，还有四个中医诊所，一个西医诊所，除看病外，还经营药品。

还有几家规模不大的店铺如文具店、鞋帽店、烟草店等。类似的店铺全县每个小镇都有，只是各自根据当地的具体情况，有选择，有取有舍。比如长凝地处滦州到乐亭和倴城的三岔路口，交通较方便，商号较多，有金银兑换，银元兑换，有山海货、酒厂、药铺、面铺、饭庄、箱子铺、棺材铺、烟业批发、糖类加工、鞭炮加工等。规模较大的有荣盛号百货、公盛兴果鲜铺、福顺祥绸缎庄。

典当业

倴城最早的当铺是合记当，人称东当铺，民国初年停业。剩下一个西当铺，叫“振兴号”。这家当铺是原籍王官寨村人、曾任山东省财政厅长的王晓航及其姊妹们l915年投资五万银元开办的，是倴城买卖中惟一的特级商号(商会按特、甲、乙、丙等为买卖定级)。也是倴城“坐贾”中资金最雄厚的商户。

当地民众为生活所迫，或遇天灾人祸急需用钱，即将自己家值钱的东西抵押到当铺换钱，以后有钱再赎回。赎价为当价加利息。超期不赎为死当，所当之物由当铺拍卖。当铺对所当物品百般挑剔，一般都打对折，即值十当五。一成死当就是翻一番的利，不死当按当价收利息。难怪人们说：“棺材铺带药铺是死活要钱，开当铺一开张就是死当活当都得利。”

日本鬼子侵入倴城后，日商大安洋行又在南门外开设了“根合质当”，去那里典当的人多是吸毒成瘾的败家子。这家当铺更狠，他们是值十当二，更加残酷地盘剥穷人。

服务业

服务业以饭店、熟食店为大宗。倴城当时就有大小饭店熟食店19家。最大的是南街张子润开的福兴栈。虽然是货栈性质的商号却以饭店为主。有境内当时独一无二的二层楼餐厅，备有山珍海味高档细菜，包办酒席接待高层次的客人。凡官宦人等到倴城多在这里用膳。饭店后院设货栈代客购销，买卖做得红火。这里的特点是“顾客一进门，面带三分亲”，并且待人真诚。当时有人编顺口溜说：“要吃饭，福兴栈，厨艺高，饭菜贱。态度好，是一贯，客户多，都称赞。”因此，这里回头客多，吃过一回想第二回。另外还有三顺馆、义顺馆、大寺前的义合馆等。熟食店要数“王二麻子烧鸡”。其特点是“烂而不碎，奇香味美，老汤保密，好吃不贵”。刘家饼铺，以烙家常饼出名。其特点是“外酥内软，螺圈不断，放下成张，拉起成串，供不应求，好吃饼贱”。

饭店要想开得好，除了物美价廉，还得有个好服务员，旧时称为“跑堂的”，也叫“堂倌儿”。好“堂倌儿”是饭店的台柱儿。一是能说会唱嗓门儿好，来客笑脸相迎，热情接待。客人点了饭菜，高声唱出来，不论餐厅内多么嘈杂，都得让“掌勺的”听到。二要账眼清楚脑筋好。掌勺的将菜炒完，用炒勺敲大勺叫“响勺”，“堂倌儿”立即将菜端来。顾客吃完，“堂倌儿”边报菜价儿边算账，干净利索，这叫“一口清”。顾客拿钱，“堂倌儿”到账桌算账。如果顾客说：“零钱不找算小费(柜)”，就高喊：“小柜X毛”，店员们都说：“谢。”   

厨师不仅手艺高还要耳朵聪敏，记性好。“堂倌儿”报的菜饭名称、数量必须记清、记准，不然耽误顾客吃饭，会影响声誉和“买卖”。   

旧时，倴城一家有名的饭店，请来一位有名的厨师，原有的一位堂倌儿与其搭档。这位厨师发现堂倌儿的工资竟然和自己一样高，既不服气，又有点瞧不起，言谈话语不免流露出来。一天，有一顾客点了菜，堂倌儿高唱出去：“‘熘银坠儿’一个!”久拖不上菜，客人有些恼火，堂倌儿说：“您老的菜点完就唱出去了，您是听见的。”掌柜的来找掌勺的，原来厨师早已听见却不知是什么菜，没敢做，只得放下架子来请教堂倌儿。堂倌儿说：“您这么大的名厨师，这么简单的菜还用问我?”原来每个菜都有不同的名称，(比如鸡蛋汤又叫白果汤、甩袖汤、苜蓿汤等)。看看掌柜的着急的眼神，跑堂的才说：“就是拔丝葡萄嘛!”掌勺儿的赶紧做好端上，连掌柜的都给这位顾客道了歉。事后，掌勺儿的一改狂妄自大的态度，也称跑堂的为师傅了。可见“买卖不好做，手艺更难耍”。

还有货栈、旅店、修表、镶牙、照相、浴池等。这些服务性的行业都有一个特点叫“笑脸三九暖，哭丧三伏寒”。非常重视服务态度。   

盐店

旧时有一个既赚钱，又不讲态度外带坑人的买卖就是盐店。提起它来尽人皆知，是长芦盐业公司下派到倴城的分支机构。当时盐属官贩，其它商店、货铺一律不准私卖。凡民需之盐都到倴城来买，有的农民离此几十里，到了腌菜、做酱季节有的排一天队也买不到盐。尽管态度不好，还非来买不可。不但如此，他们还养了一帮“盐警”，这些家伙经常以稽私为名到周围村庄翻箱倒柜的骚扰百姓，百姓痛恨称他们为“盐狗子”。由于他们胡作非为而犯了众怒，一次王庄子村民忍无可忍，群起而攻之砸了盐店。盐店一看众怒难犯，道歉说合了事。

1938年到l946年是商贸业大衰退时期，司各庄、扒齿港、胡各庄、柏各庄、长凝、马城等集镇“坐贾”们的买卖多数倒闭。1940年仅倴城较大的买卖就有21户停业，到了l946年除了个别特小的商号就全部陆续停业了。原因就是战乱，特别是1942年日本鬼子在冀东实行第四次“强化治安”运动，商贾们受到严重干扰都无心继续经营了。日本投降后，国内政局不稳，加之暴发了内战，工商业很难恢复元气，只有一荒到底了。

直到l947倴城解放，商贸事业才有了转机，逐步得以恢复。新中国建国后，随着国营、合作社经济的发展，私营商业实行了公私合营或加入了合作商店组织。党的十一届三中全会以后，经济发展步伐加快。市场经济体制的确立，使私营、个体经济得以长足发展。

 

 

第三节   行  商

 

行商的特点是“通其有无”。有的是人行货通，有的人不行货也通(这就有些“坐贾”的意思)。行商之规模大小，本钱多少因人而异。长运短倒，车运肩挑由条件决定；单一经营或多种经营也是随机应变。形式多种多样，目的都是赚钱。

 

一、长短途贩运

 

短途贩运

一般都本钱小，工具落后，所贩的货不固定，销售地点也不固定。经营范围可单可多，可大可小，一般都是“坐贾”们“鞭长莫及”的或是“不屑一顾”的商品。从不同的渠道进货，而集中到一块“赶圈集”出售。即使是经营单一的物品，也是“眼里行事”，这些人“腿快、嘴勤、耳朵灵”，边卖货、边打听信息，什么好卖卖什么，什么赚钱卖什么。产粮区的粮食、油料区的花生、沿海的海货、山区的水果、矿区的煤炭，交叉贩运，互通有无。货互通有无了，人也就把钱赚到手了。  

 在本区域内的“短途”贩运，商贩自己也要有运输能力。运输问题解放前是很落后的。百八十里地多是肩担，到沿海西河、高尚堡、捞渔尖等渔码头贩海货都是一条扁担两个筐，担上百十多斤，披星戴月，来往穿梭。逐步由独轮车、自行车代替了“八根绳”，这已是解放后的事了。有条件的也有栓“驴车”(当然也有雇车的)搞贩运的。

长途贩运

一是资本要雄厚，二是运输条件要好。前文讲的往东北贩运锄板和棉花即行商性质。实际上多有坐行兼顾，长短结合。解放前最好的运输工具就是马车。长途贩运多是“来回脚”，即往返拉货，回来可拉大豆或山货。

还有的在远途贩运中，发现了可赚钱的买卖而自己经济实力不足，就会委托人告诉商号(也有的是分号通知主号，有的是主号告诉分号)，当时没有电报、电话，只有派人去通知，这种人是专业人员，俗称“跑交子”的，限期将信息传到，如果不误“买卖”可赚一笔工钱，“买卖”赚了大钱，还可坐拿一笔奖赏。这虽是远途的互通有无，却又有点“坐贾”的味道。

 

二、集市常案

 

有一类买卖是在市场上出案子，赶圈集。常案有固定集口，固定摊位，固定经营品种。这类买卖多以经营百货、山海货、日杂等为主。此为零售摊，亦有批零兼营者。集市常案的进货渠道主要有两种。一是从批发商手中进货，即与贩运者挂勾。如大百、小百均批发来再零售。二是从出产地进货。如日杂中的笤帚、锅碗盆勺、干鲜海货等，都是从邻近作坊或出产地进货后零售。三是存货出售。经营山货的属于这种类型。秋后从山上拉来大批苹果、梨等窖入自家的水果窖中，一直卖到第二年春天。既赚了地区差价，又赚了季节差价。

 

三、现趸现卖

 

有一种行商属“打快拳头”，即所谓“现趸现卖”。此类商贩据自己特长，倒卖一类或几类商品，具体品种则见机而行，有利则图。只带一只筐一杆秤足矣。早晨一上集看到一种货便宜，估计散集时可卖高价，当机立断买下一批零售，一天集口下来，不远出、不费力，一天算账，所赚不薄。见梨赚钱则卖梨，见菜赚钱则卖菜，灵活机动，小本买卖，但需好眼力，有经验。老实巴脚的庄稼人都夸他们是“能耐人”。这类小商人确实有能耐，但也有赚昧心钱者。有位“能耐人”，一天早上看集上远来的“山货”不多，就趸下了五筐酸梨，可是刚刚买到手，突然又上来几货车(梨)。没办法，三毛买的卖二毛五，集散了，梨也卖完了，最后算账竞赚了一块多钱。原来这位“能耐人”在卖梨时不给秤，有人买去五斤梨，他只给人家四斤多，买梨的回家一称，分量不足，回头找账。“能耐人”问后知他买了五斤梨，然后让他将梨放进秤盘重新过秤，而他将秤砣放在三斤多的星星上。结果，秤杆高挑，有几个梨掉进筐里，“能耐人”顺势将梨全倒进筐中，并“理直气壮”地申斥买梨的：“你没看见都挺不住砣吗？分量这么高还来找秤？我这大小也是买卖，买不起别买，把钱退给你!”他竟然闹了个有理的。这些大小奸商的伎俩由此可见一斑，而吃亏的当然是顾客。

 

四、走街串巷

 

还有一些小本生意人(俗称做小买卖的)，没有运输工具，卖货单一，走街串巷，走村串户，有的推车(独轮车)，有的挑担(俗称挑八根绳儿的)，有的背包裹(如货郎，俗称卖花线的，背包儿的)。这些小商人多卖包子、煎饼、麻花、糖葫芦等小食品，铬馇、豆腐、香油等副食调料或小百货、蔬菜、水果、海货等。

小商贩确给群众带去了方便，特别是农忙季节，免得上街、赶集耽误农活。不过到解放前夕，货郎就不受欢迎了。人们对他们“敬而远之”。原来，货郎卖的是些媳妇、姑娘用品：胭脂、雪花膏、花样子、花线、绣花针等。往往被领到家里去打开包裹挑选。而有些“下三烂”的货郎见家里无人，乘机奸污妇女，偷拿东西。有拐卖妇女、儿童(俗称拍花的)者，也往往扮成货郎为非作歹。慢慢地“货郎”这一行就消声匿迹了。

有一类串村耍手艺的，既非坐贾，亦非行商；即不算作坊，也未开工厂，但种类齐全，兴盛一时，略记数笔，以全其貌。旧社会、解放后，一直到20世纪70年代，至今尚有活跃在村镇的流动手艺人，有艺、有趣，方便了老百姓。

活跃在村镇的手艺人有打铁的(称行炉)，锔锅补碗的，絮风匣的，张马尾罗的，刨笤帚的，剃头的等等，囊括了生活的诸方面，应有尽有。当时群众生活水平和生活方式决定了这类行当的流行。如锔锅的，修补各类与吃喝有关的器皿，可说无所不能。缸裂了，甚至掉块羼(chàn颤)儿，都可以锔上。用钻在缝两旁打孔，用锻打的铁锔子锔上，可以再用几十年。铁锅漏了修补大体两种方法。裂璺的锔，即用手摇钻在璺旁打透孔，用铁锔子锔上，露到孔外部分用锤子砸平，相当铆。漏眼儿的补，俗称锢露。用坩埚把铜溶化，眼的一面垫上一个洇湿的布鞋底，把铜溶液倒入锅眼中，另一面也用湿鞋底大体抹平。锅缸等“大件”修补还可理解，连“海碗”也锔，一个碗锔十来个锔子照常用。“没有金钢钻儿，别揽瓷器活儿”这句俗语，即从此而来。

   

 

第四节    广  告

 

不论坐贾，还是行商，为了宣传推销自己的商品，招揽顾客，都需要做广告。旧时广告比较原始，多属约定俗成。不像现在，电视广告、电台广告、报纸广告、墙壁广告、传单广告，五花八门。连卖凉粉的，收破烂的也手拿扩音器来个“现代化”的叫卖和吆喝。过去，简单在墙上写“仁丹”、“阴丹士林”、“大婴孩”(香烟)等，就是少见的墙壁广告了。更具特色的传统广告形式是幌子、招牌、吆喝、响器。 

 

一、幌子

 

幌子，即用布缀予竿头，高悬于店铺外，招揽顾客的标识。幌子大致有两种类型。一是布上写字，一目了然；二是用约定俗成的标志物悬于店外。幌子实是坐贾的广告。他们根据自己经营的项目，简要概括地书写在幌子上。如卖酒的写一“酒”字，卖茶的写一“茶”字。悬挂标志物的更有趣。如：药店门口挂一串木制的“膏药”，下边带一木制的“双鱼”；车行门口挂一只车圈，牵上彩带，迎风旋转；旅店门口挂笊篱，下系红布条(或灯笼夜间点亮)；酒店门口挂一只平面木制酒壶，下衬红布条；浴池门口挂灯笼(不点亮)；饭店门口挂周围缠红布条的罗圈，等等。饭店挂罗圈，有的串连挂几个，相当于现在宾馆的星级。最多不能挂九个，因为九个罗圈的幌子是“御膳房”的标志，普通饭店挂九个是犯杀头之罪的。旧时一般小饭馆只挂一个，大饭店最多挂3～4个，很少有人多挂，挂多了怕挑眼。据说挂的越多，饭店档次、厨师手艺越高，如果幌子挂的多，而饭菜不够档次，会被摘幌子、砸饭店的，买卖就别想顺利的开了。过去有这样一个故事：一家挂了几个幌子的饭店，生意很兴隆。有一天，来了个顾客，穿的华贵，架子不小，可进门后，不点酒菜，只点了一碗“珍珠汤”。一碗汤难住了厨师，顾客要摘幌子。掌柜的软中带硬，请顾客指教。这位顾客当真做了一碗珍珠汤，其实就是空心疙瘩汤。厨师方知人外有人，天外有天。掌柜的心服口服，主动摘了两个幌子。原来这位顾客不是找茬封店，而是想教训一下厨师而已。此后，没人再敢过多的挂幌子了。这珍珠汤的做法说来也简单。把冰砸碎，用筛子筛出米粒大小的均匀冰渣，迅速从水中一过，使冰渣去棱角变圆，然后放入面簸箕里，像摇元霄一样，以面裹冰。把裹冰的面疙瘩放入炝好烧开的汤里。冰遇热化水，水加热成汽。熟后即是空心疙瘩汤。

 

二、招牌

 

招牌，是店家挂在门前标明字号与经营内容的牌子。旧时招牌多为木制，横悬于门楣。字为书或刻。一般店铺本店账房先生写即可，有背景的大商号多请当地名人书写，另请师傅刻就。民国晚期到解放初，店铺多由幌子改为招牌。如“×××杂货铺”、“×××饭馆”。较大店铺亦有辅以对联广而告之，其亦属招牌的范畴，悬挂大门左右，以加大宣传力度。如酒店悬联：猛虎一杯山中醉；蛟龙三盏海底眠。茶馆悬联：谷雨收时，经传陆羽；松风鸣后，渴解卢仝。

如此招牌曾改变模式。国营时，系冠全名的顺牌，如×××商业局饮食服务公司，×××国营饭店第一门市部。现随企业改制，传统的民俗文化又被传承。如，县城的“博雅书店”、“福田超市”、“鑫源酒家”等。 

 

三、吆喝

 

行商中多以吆喝宣传，为自己的商品作广告，即卖啥吆喝啥。吆喝就是口头广告。吆喝不但喊出要卖的东西，还要加点修饰和夸张，才能有吸引力。比方卖“河鱼”，就吆喝：“新鲜河鱼哟!”其实不一定新鲜。卖黄瓜的喊“井水黄瓜，顶花带刺!”说明黄瓜新鲜，说不定晒了一天早蔫了。卖凉粉的爱喊：“绿豆凉粉。”想说凉粉是正宗的，其实多半是淀粉。吆喝要有好嗓门儿，旧时吆喝讲究能穿透三层房。因当时住宅都是二层、三层正房、中间有厢房的大宅院。一个院住几户人家，吆喝声小，头层听到，二三层听不到，会影响“广告”效果。   

喊的还要悦耳好听。哪个卖东西的喊声刺耳，就有人说：“冲他这个难听的劲，我也不买!”旧时的小买卖吆喝很重要。

本县大马庄周边村卖“十三香”的专业户不少，走南闯北，声名赫赫。“十三香”是将各种调料如大茴、小茴、花椒、肉桂、干姜等约十三种调味品，碾成细粉，分放容器里，摆地摊叫卖。卖主坐在正面，用小勺从各容器里有多有少的向铺在自己面前的几张纸上调配“十三香”，边调配边吆喝。这种吆喝不是简单一两句，而是成本大套。多是早已编好的古今故事。从薛礼征东唱到燕王扫北；从三气周瑜唱到七擒孟获。归根到底落脚到“十三香”物美价廉，家家必备，顿顿不能缺。吸引众人围观，劝人购买。一段唱完了，这几包也包好了。卖完这几包，再唱着包下几包。解放前还赶形势唱骂汉奸、骂日本鬼子、骂“蒋该死”、反内战等内容的词儿。赵本山、巩汉林表演的小品《卖十三香》即取材于此。

小买卖唱着做广告的还有卖“估衣”的。倴城每逢十月十五庙会、天齐庙会，天津、北京的都来赶会，处理“死当”的，卖估衣的，卖布头的，都是边唱边卖。

 

四、晌器、

 

沿街叫卖者或百工杂技，荷担串巷，持器作声，鸣以为号，日响器。是嗓子不好者发明的吆喝替代品，还是别的什么，已无从查考。各行的响器不同，但目的都是一个：唤人。比如：卖香油的敲锻制钢牌，称“牌子”(也有敲小铜锣的)；抢菜刀磨剪子的吹铜号；张马尾罗换罗底的、旋簸箕的颠敲连环铁片；接布的(染布接送)摇动大“拨浪鼓”(帮矮、面大)；卖凉粉的摇小“拨浪鼓”(帮高、面小)；卖豆腐的敲“梆子”；货郎摇“砧子”(下安小鼓，上安旋子，一摇鼓旋共鸣)；锔缸锔锅的担子上挂小铜锣边走边叮铛响；理发者用“唤头”，似定音音叉，靠颤动共鸣发声；串村卖药的用“虎撑子”(钢片制成，圆形、中空，钢珠在其中转动发声)。约定俗成，尽人皆知，不用吆喝，人们就知道来了什么买卖(手艺)人。

剃头的，今称理发的，旧时串村者居多。理发的非坐贾却挂幌子，旧时属一特殊行业，需另补数言。72行，旧时理发匠排行较低。因他无论给谁剃头(哪怕是叫花子)也是人家坐着他站着。但自清朝以来，理发匠的身份就突然得以提高。清王朝第一帝顺治皇帝，下令全国，凡男人都要剃头。就是剃掉耳朵以前多半边头发，后边梳成发辫，如果不愿剃就要杀头。“留发不留头，留头不留发”。将这个权力给了剃头的(当然是由官府监督执行)。国家为理发匠设计了统一工具：一个四柱的圆形柜子，下连四根柜腿，上边是一个带围边的铜脸盆，整体像个亭子。柜内暗藏小炭火炉一只，以保持盆内的水温。柜旁竖一根一人高的旗杆状木柱，柱顶有一只像旗杆顶上的“木猴儿”；一个坐人的木凳，作成祭桌形，窄而长，薄木板镶边，下有抽屉，内盛理发工具。串村时，用一支小扁担，一头柜子、一头凳子，挑起来就走。小旗杆上挂着皇帝关于“剃头”的圣旨。百工杂技曾仰慕剃头的。后来人们曾一度把各类响器统称为“唤头”。   

大清王朝灭亡后，理发匠又恢复了原样。不过“剃头的挑子一头热”还是保留下来了。原来挂圣旨的地方挂上了一块鐾刀布(一面皮，一面布)。现在理发匠的行话，还把这块鐾刀布叫“圣旨”。他们挑担的扁担虽小，但挑凳子的这一头，顶端还必需闲着一段，大约一尺有余。据说走路时碰见和尚，可以将包裹挂在上边，为和尚挑着，因为和尚是剃头的“师傅”。

 

 

第五节   俗  规

 

商贸界规矩是历史传统延续下来的，也有从大城市传人的，特别是“坐贾”们为维护商号利益，在清末就成立了商户自己的组织(实为半官方组织)——商会，全称是“滦州商务会倴城分会”。商会在娘娘庙内挂牌办公，它是城区会员商户的总代表机构。有为商户服务的一面，也有增加商户负担，吃商户，剥削商户的一面。这是当时政治、经济形势所决定的，并非众商户所情愿。它是官府同商户之间协调事务的桥梁，又是体现官府意志和税务部门的协办机构。在民众中

颇有威望，且不断得到巩固和扩大。

会长是商会的总负责人，由各商户有威望的经理中推选产生。倴城商会曾有过四任会长：第一任是隆发合经理赵老卿；第二任是合记经理杜老宇；第三任是荣发德经理王老槐；第四任是隆发合经理张荣光。商会长年聘用律师一人，是梁泡村清末廪生梁远峰，人称“梁二老爷”。长年律师主要负责为商号打官司和调解商务纠纷。此外，商会还有文牍师一人、杂役二人，以支持日常工作。

商会的日常工作，除代表商户同官府联系涉官事宜和调解商号之间、商号同私人的纠纷外，平时是向商号摊派各项支出，讨取会费以及处理文牍等事务。

此外，在1920年商会还增建了武装组织——商团，全称叫“商业保卫团”，团部驻扎在商会院内，为保卫城区商业安全，还雇佣团丁30人，购有步枪30支、手枪l0余支，聘请原籍松树村人邵老泰担任“团正”，负责指挥。各项开支也向商户摊派，进一步加重了商户的负担。

当时，城区坐商虽有119户，而参加商会的只有52户，多数商号特别是规模不大的商号担心负担过重而未参加。但不参加的单位，有些共性开支摊派也未能幸免，只不过是以“合理交费”为名交些费用罢了。还有那些有权势的商号从不参加商会。倴城盐店(长芦盐务公司下设机构)因称官商就根本不入商会，也不敢摊派费用。盐店因属专卖性质机构，店内配有武装马队，不但可保护本店，而且还经常下乡稽查私盐，处罚食用私盐的民户。所以当时民户用盐，都到盐店来买，以避食用私盐之嫌。有鉴于此，盐店不入商会组织，商会也是无可奈何的。    

坐商的地位，由于在商界层次较高，一向被人重视。随着历史的发展，坐商中又形成了许多清规戒律，并逐步成为传统习俗。这些传统习俗，商界人都自觉地恪守、不敢违犯。比如：分配规制、用人规制、核算规制等乃属商业内部规矩，此不细说。需记述几笔的是，记账须用苏州码。苏州码原为苏州人表示数目的符号，后通行于全国。解放前商号均用竖写旧式账簿，一律毛笔记账，使用苏州码，亦称草码。从一到十依次写作：〡〢〣〤〥〦〧〨夊十。

在商贾中长期延续下来的习俗不论大小买卖还都是自觉遵守。比如。旧时买卖“亲属不同柜”(也算规矩)；商号不准带家属；买卖都要供奉财神，有的供武财神赵玄坛(即赵公明)，有的供文财神比干。不论掌柜的、学徒、小伙计均不准对财神不敬。要按时烧香，按时祭祀，外出讨账，也要在腊月三十的午夜以前赶回来，不能耽误了半夜准时接财神。商号买卖还有许多禁忌言语，一律不准说“黄”和“赔”，和其谐音的也不行。比如，掌柜的姓“裴”，要称为“皮”掌柜，粮行里把“黄豆”称为“元豆”。过年吃饺子，饺子“破”了，要说“挣”了。

商户根据各自的行业不同，除了共同祭祀财神外，还祭“本门”的神祗。比如，每年的九月初九，烧锅、染房、酱醋业祭缸神；腊月十七，烧窑的祭窑神；六月十六，木匠铺祭鲁班；四月廿八药店祭药王，等等。

 

 

第六节   其  它

 

其它是指生意场上的两种特殊人。他们是坐贾行商们在经营过程中最头痛的两种人，躲又躲不掉，惹又惹不起。这两种人，一是“收税的”，一是“乞丐’’。“坐贾”的税捐自有税官收取。解放前，税官捞外快有门路，“坐贾”也有各自对策。而当时的集市税捐，官府税务机关一般不直接征收，而是承包给个人征管。包税人按年向官府交纳一定数额的包税钱，多征部分归己，算做包税人的个人收入。那时，包税并非任何人都包得下来，而是那些有权势、有门路的人才能包

成。这种官府得大头、个人得小头的包税方法，从原则上看是两头划算的，但在实践中，却形成官府得小头，个人得大头。不过包税人还要拿出些钱来贿赂官府主管。就是这样，那些有头有脸的人物都争着到官府包税。所以当时民众反映说：“买卖七十二行，赶不上包税喝辣吃香。”

包税人能够维持“秩序”，主要是因遇到麻烦有官府(含税官)为他们撑腰，因而有的包税人耀武扬威地加重集案商的负担。各集镇都是如此，无一例外。这是当时集市贸易的一种特殊人，还有另一种人就是一些有组织串案子讨钱的乞丐。他们专门串大案子，你不给他就不走，干扰集案商的营业，对集案商是如此，对坐商也是如此。传说过去有一乞丐到和顺成杂货店讨钱，副经理宋老永说：“明天再给吧!”乞丐一听气冲牛斗说：“你怎么不明天再吃饭呢?”接着打起竹板就数起来了：

打竹板我迈大步，一步迈进杂货铺。

这里杂货实在多，卖的都是带眼锅。

店里杂货真不少，红白糖里耗子跑。

耗子缸里拉又尿，你说可笑不可笑。

糕点打的真好看，就是里边没鸡蛋。

打竹板我笑开怀，明天起早我还来。

乞丐数个没完没了，男男女女把杂货铺围得风雨不透，和顺成只好用钱把乞丐打发走了。对坐商况且如此，何况是小小的摊案商呢?如果遇到这种事，得快拿钱将他们打发走，“虽花几个钱，买卖求安然”。这种情况在集市上是常见的。说明当时做买卖的人也确实不容易，官府要税捐，乞丐讨要钱，出案子还要给地东案租费，所以不少商贩年终结算时却发出“赶了一年集，闹个饱肚皮；挣钱实无几，劳苦赛毛驴”的感叹。

   

 

第九章    工艺美术

 

 

工艺美术是与人们的物质生活和精神生活，以及生产技术关系最为密切的一种美术形式。它一般分为实用工艺美术和特种工艺美术两大类。实用工艺美术，主要是指创造人们的生活用品和美化人们生活环境，满足人们的生活要求和审美要求的艺术。品种繁多的日常生活用品，如家俱制作、服饰打扮、环境布置等等，都属于实用工艺美术范围；特种工艺美术，主要指供陈设玩赏的工艺美术品，如玉石雕刻、象牙雕刻、刺绣挂屏等。本章重点叙述的是属于实用工艺美术范畴的民间工艺美术。

民间工艺美术作为一个艺术门类，在境内有着悠久的历史。东庄店新石器时代遗址和张士坎新石器时代遗址出土的一些骨器、石器，特别是许多造型优美、纹饰多样的陶器，可以说是域内发现的最早工艺品。小贾庄商代遗址出土的铜鼎，以及其它地方出土的青铜剑、箭镞、铜镜等能充分说明夏、商时期境内就进入了青铜器时代。秦汉时期，县域内的漆器使用就很普遍，小贾庄汉墓、新立庄汉墓都有漆器出土。以后是瓷器的发展，大体说来，汉代以前，实用工艺和美术是融为一体的。民间美术从历史上看，它是对于宫庭美术和文人士大夫美术而言的。县内古、近代民间画工创作的许多壁画和木刻年画，以及民间艺人创作的许多泥塑、木雕、陶器、青铜器、漆器、家具，还有草、柳、桑、绳编；剪纸、玩具、纺织、印染、刺绣等。从现代看来，民间美术是相对于专业美术工作者的美术创作而言的。它的创作者、欣赏者和保存者主要是广大的农民、小手工业者，特别是农村妇女。她们创作这些美术作品的目的，主要是根据日常生活的需要，或者是结合传统的节日风俗和婚嫁喜庆，以达到美化生活和寄托自己理想的目的。所以，它们大多是一些结合实用或供孩童玩耍的手工艺品。从严格意义上讲，从事民间美术创作的一般都是没有受过专业艺术训练的业余工作者，他(她)们可以不拘成法的自由地表达自己的理想和愿望。他(她)们的作品，在艺术形式和艺术技巧上，虽不能与专业美术工作者的作品相比，但世代相传，像一首首质朴动人的民歌，清新、活泼、健康，富有创造性，散发着浓郁的乡土气息，表达了广大群众美好的思想感情和独特的审美趣味。在这一点上又为专业作者所不及。由于世代相传的传统文化和民间美术熏陶，加上家传身教、耳濡目染，也往往形成相当深厚的民间艺术传统。如长凝地区的剪纸、毛庄子村的绘画、司各庄一带的柳编、倴城一带的苇编、沿海地区的草编、竹雕、姚王庄一带的印染等等。这一切，都充分发挥了农民群众丰富的想象力和创造力，从而使滦南县民间工艺美术成为艺术百花园中最富有生活气息和地方特色的鲜艳花朵。

第一节   剪  纸

 

民间剪纸是较普遍的一种民间美术形式。因为它所使用的工具和材料最简单、最普遍，内容又涉及到方方面面，应用的范围很广。或者被直接贴在窗户、门楣上；或用于婚嫁喜庆仪式和传统节日的装饰美化；或用做鞋子、枕头的刺绣底样；或作为一种独立的艺术欣赏品。从事这种剪纸艺术的多数是农村广大妇女，她们从很小的时候就跟自己的奶奶、妈妈或村里的巧手学剪纸，她们活到老学到老，一把剪刀伴随终身，并代代延续。

剪纸和皮影人同出一源，但剪纸的历史要早于皮影人的雕刻。最早见之于文字的是晋·干宝《搜神记》：“汉武帝时幸李夫人，夫人卒后，帝思念不已，方士齐人李少翁言能致其神。乃夜施帷帐、明灯烛。而令帝居他帐，遥望之。见美女居帐中，如李夫人之状，还幄坐而步，又不得就视，帝益悲戚”。事实上，从魏晋南北朝至唐宋，刻镂人形又称“人胜”，已发展成为一种与风俗有直接关系的应时之作。南朝梁·宋懔《荆楚岁时记》中描写的“正月七日为人日……剪彩为人，或镂金箔为人，以贴屏风，并戴之头鬓”，以及唐·李商隐《人日》“镂金作胜传荆俗，剪彩为人起晋风”说的都是这种风俗。宋代剪刻人胜的风俗更胜，并发展为一种新的艺术形式，即皮影演出用的影人。最早的皮影人就是用素纸多层粘合制成纸板后，雕刻而成的，后来才发展为用驴皮。

我国现在发现的最早的剪纸实物是新疆吐鲁番火焰山附近出土的五幅北朝时期的团花剪纸。由于我县地处沿海，土地潮湿，旧时水灾接连不断，剪纸实物很难保存。但从刺绣、影人、印染、陶瓷等工艺品上，可知道它早已存在，并广泛应用到劳动人民日常生活当中。

 

一、剪纸的特点

 

  艺术风格独特

 据民俗专家、中央美院教授、中国油画家、邑人靳之林考证：“滦南剪纸与关内所有地域剪纸风格迥然不同，其艺术手法极为生动自由，类似木刻中不规范的自由滚刀风格的剪法。其内部装饰纹样，采用多次对折剪出排列不规则的平行细纹，这种风格在关内其它地域是很少见的。但在东胡鲜卑、契丹族文化发祥地的辽西一带最普遍。”滦南剪纸大多是把一张纸折叠几次，作者不加思索地一剪下来，一气呵成。大多不用刀刻，能充分体现其古朴、典雅、庄重、圆润、浑

然天成的特点。当然特别细小的图案也采用了刀刻，如一些“九莲灯”上的饰物，它与尉县剪纸全用刀刻有根本区别。另外我县剪纸大多用单色纸剪，中间的装饰图案采用剜剪，这与其它地方染色，套色也有区别。

多民族文化艺术交融

滦南县域地处东北和华北的交通要道，也是历史上民族迁徙、文化交融、政权更替、经济贸易交往的重要走廊地带。据旧《滦县志·序》载：“县居京东，是东出山海关要路，素称形胜，乃历代兵家必争之地。”境内从新石器时代就有人类活动。周时的山戎、秦汉时的东胡鲜卑、三国时的乌桓、隋唐时的突厥；以及契丹族建立的辽、女真族建立的金、蒙古族建立的元、满族建立的清，都先后由北向关内发展并先后统治这一地区。据靳之林考证“从民俗学民艺学的角度，滦南一带一大半的民间剪纸的文化内涵和艺术风格可以明显地看到它和东胡鲜卑、契丹文化是一脉相承的”。公元l0世纪之后宋、辽、金、元时代的连年战争，天灾人祸交织在一起，造成滦南一带的人口锐减。明朝洪武、永乐年间，从南方和山西大规模移民(特别是山西)到这里，因此，从另一半民间剪纸中，又可以看到山西、河北一带民间剪纸一脉相承的文化内涵和艺术风格。明代的移民也促进了本地区的人口繁衍，经济贸易和文化的繁荣，随着清代以来人们闯关东经商谋生，剪纸和民间的文艺“三枝花”又到东北落户，对东北的民间艺术产生了深远的影响。所以靳之林说，滦南民间剪纸大致近似于辽宁与山西、河北这两大部类剪纸的艺术形态。我们说滦南剪纸又是“西纸东渐”的驿站。

明显的沿海地域特色

滦南剪纸同其它地方剪纸相比较，具有两个明显不同之处。一种是大量的近似辽西剪纸风格但独具地方特色的生命之树，以及大量的盆景生命树冠中心饰以太阳圆镜。据靳之林考证，它是水盆生命与鹿头花的独具特色的演变。另一种是以太阳生命之花为中心(或以如意生命符号为中心)，边饰太阳光芒放射锯齿纹的方形，长方形框边内的几何纹样组合，我们称之为“密眼”、“人字申”、“菊花团”、

“龟背锦”、“花墙眼”、“小灯笼”、“灯脖、灯枢、灯罩”等，还有一种就是以虾、蟹或鱼虾蟹组合的剪纸。如双虾戏水(二龙戏珠的变异)、虾戏贝、鱼蟹戏莲(鱼戏莲的变体)、鱼蟹蛙戏水等等，这些都是带有渤海湾和滦河沿岸地域文化特色的剪纸。

与文艺“三枝花”血脉相连

前面我们已经提到，剪纸和皮影是同出一源。晋·干宝《搜神记》上的那段记载，被看作是剪纸和皮影的最早文字记载。皮影、大鼓、评剧文艺“三枝花”产生于民间，又为劳动人民所喜爱。民间艺人将戏曲中人们喜爱和熟悉的人物形象和剧情场景，经过巧妙的艺术处理，做成不同式样的剪纸作品，伴随着人们的日常生活进入千家万户，从而使戏曲得以在更大的空间里流传。一幅戏曲剪纸就如同一出凝固的戏剧，在农家的村舍、炕头、窗户上进行着永不谢幕的演出。

民间性既是剪纸与戏曲的共同特点，又是他们相互联系的深厚基础。因此，剪纸与戏曲能够在各自长期的发展过程中产生非常密切的联系，也就不难理解了。剪纸同皮影、大鼓、评剧一起可并称为滦南文艺“四枝花”。这一类剪纸或直接取材于文艺“三枝花”，或在表现其它事物中明显借鉴“三枝花”，艺术形象大胆神奇，风格浪漫，极富戏剧的动感、韵律和节奏。如贺林安的《仕女图》，活脱脱一幅“影人”形象。张廷善的《看皮影》、《成兆才纪念馆》，周丹的《花为媒》，都表现了剪纸与文艺“三枝花”的密切关系。

现实生活的真实写照

剪纸的主体是劳动人民，特别是广大农村妇女。她们把自己所爱、所恨、所思、所想都寄托在剪纸上。作品既有人类传承下来早期图腾崇拜，又有现实生活中的动、植物图形；既有像“封猴(侯)拜像(相)”、“五子登科”、“金钟扣蝠”、“龟鹤千秋”、“寿比南山”、“福如东海”等美好吉祥祝福，又有一些像枕套、枕顶、兜肚、手帕、小孩袜头子、鞋、门帘等实用物件。它成为一种历史的风景线，折射出时代的脚步，被专家称为“一个数千年延续至今的中华民族历史的遗存”，“是历史的活化石”。    ．

 

二、剪纸的种类

 

生命树、图腾崇拜

在古代，人们还不能抗拒自然，主宰自己的命运，他们祈求一种超自然的神力保佑。这一体裁的剪纸表现为四种。一是抓髻娃娃和蛇、蛙、龟、兔、龙、凤、麒麟等图腾崇拜；二是各种生命树；三是《闪电婆婆》、《扫天婆婆》、《五道婆婆》等降妖伏祸的信仰画符；四是带有外来宗教色彩的塔林寺院。《抓髻娃娃》已改变了原始状况，有的梳起了小辫，有的穿起了长裙。生命树下的动物由原来的两只狗演变成猴、鹿、马、羊、猪、兔、鹤等多种动物。此类剪纸以康各庄的王慕珍，青坨营的何建起为代表。王慕珍的龙凤图案圆润饱满，一气呵成；何建起的古镜、掸瓶古朴典雅，堪称剪纸中的珍品。

节日寿庆、婚丧嫁娶

因剪纸不受时间地点限制，可随时剪出，所用材料简单、成本低廉，所以极易被劳动人民接受。剪纸又能烘托节日气氛，表示吉祥祝福，是劳动人民表达喜悦心情和美好祝愿既经济又热烈的方式，所以，在滦南很盛行。人们在逢年过节，吉庆寿日剪出各式图案随意贴在墙壁、门楣、门窗、镜框上。较为典型的节日剪纸有《喜鹊登梅》、《八方见喜》、《如意牡丹》、《双鹿鸣春》、《猴骑象》、《蝙蝠献寿》等。还有的剪整出的戏剧故事，如《穆桂英挂帅》、《许仕林拜塔》、《白娘子传奇》等。

婚丧嫁娶是人生大事，其中的礼仪是人类社会几千年不断丰富发展的重要内容，也集中地反映在剪纸上。在滦南民俗中，无论贫富，剪纸是婚丧嫁娶中不可缺少的装点场面之物。

结婚之时，人们在洞房屋顶中间贴大幅圆形团花，四角贴三角形角花，构成天圆地方，地之四极，圆方相合的结构。还在洞房窗户上贴喜娃娃、喜花；在嫁妆上贴双喜花，在笸箩里放女红、葫芦、石榴图样，在脸盆里放“盆底”等等。这些剪纸主题都是表达对新人的美好祝愿，祈求婚姻美满、多子多福。乐营村乐刘氏的《喜字盆景蝶戏菊》、《石榴团花》，风格清新淡雅，线条流畅明快；田景惠的《八喜团花》、《鸳鸯戏莲》浑厚淳朴，粗犷豪放；张廷善的《双凤双喜蜡烛》别出心裁、风格新奇。

与婚嫁剪纸相比，丧葬剪纸更为规矩讲究。段庄的段祥呈、温庄的贺林安祖上均为“扎纸”出身，他们世代相袭，子承父业，或经过严格拜师授艺，三年学成。代表作品有《九莲灯》，以刀刻为主。这些作品的图案，也都表示吉祥的意思，如钱眼、富贵不到头、回纹饰等。家属希望死者能升人天堂，下世过上好日子，不再吃苦受罪。

云子、女红图样

此类剪纸是剪纸艺人对日常生活中一些装饰性器物摆设的摹拟和创造。作品构图完美夸张，既来源于生活，又高于生活。代表作有《大镜子》、《花瓶》、《花篮》、《宝壶》，各种《角花云子》、《宝鼎》、《如意》、《腰牌》等。

旧时，女孩子出阁时包袱里的刺绣样品如何，笸箩里的图样多少，是人们评价新媳妇巧拙的主要依据。所以，女孩子从小就学剪纸，学绣花。他们按剪纸图样绣门帘、枕头、兜肚、手帕、鞋面等。图案大多是吉祥的花鸟和可爱的小动物。如乐营村乐刘氏，从七岁就开始学剪纸，一把剪刀伴随她70余载，每天中午或晚上都有三、五成群的女孩子向她讨花样，学手艺。解放初期，她把剪纸艺术带到了辽宁本溪市，为此，市电视台还专门为她录了像，在全市播放。她的代表作有《枕顶花》、《门帘花》。

动、植物图形

花草树木、鸟兽虫鱼类剪纸是我县民间剪纸中数量最多、最具有当地特色的一种。l997年编辑《滦南民间剪纸》时，有关人员搜集到近千幅作品，选材广泛、风格多样。既有传统的竹、兰、梅、菊，也有颇具滦河流域生活气息的萝卜、白菜、蟹、牛、马、羊、鸡、鸭、兔等，还有带神秘色彩的龙、凤、蛇。

西城子村高尚仁剪出的树木花卉构图层次分明，线条工整细腻，古朴典雅，气氛庄重和谐。代表作有《梅花》、《竹》、《菊》和《枯木逢春》，尤其是他剪的《萝卜、白菜、蝈蝈》图案，栩栩如生，跃然纸上。

乐营村乐刘氏能剪出500多种花样，尤其擅长盆景花卉，把纸打上几折，几剪刀下来，就是一幅形象逼真的写意画。她剪的花草，线条流畅疏朗、错落有致，花盆多饰以原始的云勾子图案。代表作有《鲤鱼戏莲》、《荷花》等。

另外还有大量的反映劳动人民日常生活的小景、民间传说和新事新风等方面的剪纸，这里不再赘述。

 

 

第二节   纺  织

 

县内居民很早就掌握了纺织技术，在东庄店、张士坎新石器时代遗址中不仅发掘出了大量的陶器，还有骨针、石网坠和纺轮。在东庄店遗址中还有一只“L”形四不像子角。经鉴定，这些陶轮和“L”形四不像子角，除了用于纺线和拈外(即捌线)，很难发现它们会有什么其它用处(这和陕西华县l958年出土的一女性墓中的纺轮和“L”形鹿角十分相似)。据考证，早期纺织品和服装是由野麻纤维经过纺轮(石制、骨制或陶制)的搓捻后，纺成麻绳织成布，最后制成衣服。这也说明，境内先民当时的文明程度与全国其它地方是同步的，属于仰韶文化时期(公元前5000年一公元前3000年)，这一时期历史上称之为“缝制衣服的开端”。之后是蚕丝的发展。旧《滦县志》有“至元二十年六月免今岁丝料”、“至元二十七年六月辛丑，暂免赋丝之半”的记载，说明元代境内的蚕丝业已发展到一定规模，并成为朝廷征收赋税的重要组成部分。元末明初，随着棉花的传人和种植规模的扩大，使之成为与丝麻并驾齐驱的衣服原料，明、清代又取代了丝麻。

 

一、纺织

 

这里所说的纺织，主要是指明、清时期至20世纪50、60年代，境内广大妇女的手工棉花纺织技术。从种植棉花到纺线、经布、织布要经过一整套工序。在两千多年的封建社会历史进程中，纺织成为小农经济的半壁江山。“男耕女织、自给自足”构成了封建社会独有的自然经济特色。它对延续我国封建社会也起到了重要作用。

棉花在古代称之为吉贝，又名琼枝和古终。

滦南地区的棉花大约在元末明初传人，大规模种植是在明清。我们现在所种植的棉花，叫陆地棉，是洋务运动以后才引进的。民国二十五年所修的《滦县志》就写明了这一问题。“近日有所谓洋棉花者，美国所产种也，枝叶高大、花亦繁多，每亩有产二百余斤者。”同时又载：“滦俗尚俭，民多布衣，布有两种：棉线织者，曰棉花线布；洋线织者，曰洋线布。皆居民自制。旧志谓妇女少艳妆，皆布衣，多出自手织。女自胜衣后，即课以纺绩。稍长则学织，不尚绣工，比户机声轧轧。无饱食嬉戏者，此种美风，至今未泯”。20世纪60年代以前在滦南县，纺线、织布还很普遍，那时家家有纺车，人人穿土布。农村的女孩子从十来岁就跟自己妈妈或奶奶学纺线，稍长就学织布。织布纺线成为女孩子的必备手艺，也是衡量女孩子婚后是否能过好日子的重要条件。

棉花线布生产的主要工序有：弹棉花、搓布节、纺线、拐线、浆线(用米汤或面筋水)、落线、走绺、镶杼、镶布、掏综、镶小杼、安机、拴机、缠膛穗、织布。工具：线弓、布节板、纺车、拐子、凹(ào傲)子、悬篷、落梃嘴子、梭、杼、综、小杼、织布机。

境内使用的织布机大多是双踏提综斜织机(或叫双踏提综龙头斜织机)。其特点是斜织机的经面与水平的机座成四五十度的倾角，坐着操作，可一目了然地看到开口经面是否平整，经线有无断头。斜织机用脚踏提综，用手穿梭引纬，打纬，手脚并用。

另外，南部还使用过一种拉梭机，即脚踏两只踏板，一手拉线通过机头上的滑轮提升综(经线)，另一手搬称弓，在提升经线过程中，小梭在带有槽沟的称弓里自动来回穿，节省了手抽梭的时间，效率可提高2——3倍。但技术要求较高。

为了增加花色品种，农村的经布艺人还通过增加经线的色种，多安脚踏板，也可增加纬线的色种，增加梭的数量，以织出各样的格布和条布。在经毯子和被面时，常使用这种方法。

织出的布有白布、条布、格布。口袋布、毯子布的经线用革线。

农村经布时有个习惯，有织布机的户，中午管经布艺人一顿饭，拴机和了机的布头给机户，用做枕巾、手巾之类的东西，也做为机户请经布匠和打扰的酬劳。织出的布长度单位叫“个”，“个”下称“勾儿”。一“个”布四十尺，分四“勾儿”。

 

二、刺绣

 

从刺绣的种类分，可分为苏、粤、蜀、湘、京五个绣种。我地区的刺绣属北方绣系的京绣，具有风格华丽、粗犷等特点，工种主要有挑花补花、绣花以及纳纱等。

从类别上又分为雕绣和平绣，雕绣又分为阳雕和阴雕。阴雕是雕底留花，要求花样清晰，切忌雕和留混乱；阳雕要将雕去的部分组成花纹，要求花形清晰，切忌散乱而不成花形。雕绣在滦南县不太普遍。这里重点介绍平绣、贴补工艺和割花绣。这三种绣法，广泛运用于城乡居民的日常生活中，如门帘、枕套、枕顶、兜肚、手帕、荷包、扇袋、烟口袋、绣花鞋等。

平绣

印花样  由画匠或手巧的人画出花样后，视面料的色彩和质料而定印花方法。如果是线色的薄料，可用复写纸将花样直接描在面料上。简单的图样也可直接画在面料上。如果是深色或黑色面料，可用薄软纸描稿，再将稿子绷于面料上，连稿纸一并绣制，绣成后将稿子撕去。

绣绷  视品种和花稿的形状，面积大小，用方绷或圆绷。上绷注意两点：一是经线、纬线要垂直平齐，边缘拉力要均匀。圆绷的外绷、内绷，圆周的松紧要协调一致，如有不一致的地方可用布条缠平，以免上绷时面料有硬伤而产生并丝；二是注意花稿是否变形。如果变形，则需调整松紧、偏正。

要领  平绣的基本要领是“匀、平、齐、顺”四字诀。“匀”是指绣线距离要均匀，不能疏密不均；“平”是指绣面要平，不能有绞线、叠线，凹凸不平，不能有露底现象；“齐”是指起针点和落针点必须整齐地落在粉线(轮廓线)上，不能露粉线和出线，或落针点长短参差不齐；“顺”是指绣线的方向要按顺序朝一致的方向。

同时，在施绣过程中，还要处理好浮线。浮线不宜过长，一般在一厘米左右。实用绣品短些，装饰绣品可略长些。以手指拨线，不露底为限，一般浮线长不超过二厘米，如果浮线长了，就要傲针法处理，如加压一针或分长短针，长短错位绣出。

针法  针法第一是旋针，施绣时显放射状向外运针、顺线，按丝线、拧方向。因它是一边粉线短，一边粉线长；故针脚一边较疏，一边较密，又要表现形像的动态，所以运用放射旋出运针。第二是套针，其所以用此针法，是因为绣品的面积大而浮线又不能太长，不能一次绣成，故采用分段分层以套针施绣的方法。它分为单套和双套，并可做镶色和接色，使绣品有润色效果，特点是针脚皆相嵌。第三是戗线，它是用短直线，顺纹样形体，一批批由外向里排绣，并可一批批按

颜色深浅换色晕色，也就是按纹形用齐针(直绣)分层刺绣，一层一层地前后衔接而成。从纹样的外缘向内分层绣出为正戗，从内向外为反戗。每层交界落针点留有缝隙，称为水路。这水路是戗针的特色，富有装饰性。第四是压针，此针法主要是用于浮线过长的平绣，可运用压针点的连续和位置变化，形成平绣排列压线的图形，具有装饰性趣味。作品主要有挂屏、台布、手巾、靠垫、门帘、服饰、手提包、香包和首饰包等。人们在给上了年纪的人祝寿时，有的绣一方花朝富贵，

喜事时绣丹凤朝阳图案，以烘托气氛。

贴补工艺

贴补工艺在本县很流行。在较大面积的单色布上，贴补一些其它颜色的较小面积图案，点缀其间，能起到画龙点睛的作用。如小孩的老虎鞋、猪鞋、猫鞋、床罩、枕套、枕顶、烟口袋、荷包等。它比全绣快捷，是一种实用工艺。

为保证贴补的牢度，对贴补的每片补料边缘的经纬毛边必须进行反拨，补花工艺将这一过程称之为拨花。通常有两种情况需要注意，一是叶形太尖太锐；二是花瓣形缺口太凹太深。所以补花的形状总是圆圆的，胖胖的。补花分片不宜过大或过小。花片过大，花片就会成条纹状。花片不宜重叠太多，一朵花一般三五片，多的十片，八片，只有一二次重叠，不宜多次重叠，以免太厚。

补面和布底要平，不起凸、不起皱；补片边缘圆齐、光挺、不起毛，不出褶线。锁针要匀，疏密长短一致；扣边圆顺明确，锁针与边缘垂直，拐尖角上要压锁一针。

开花  将花稿印于厚纸上，将多层厚纸放在切盘上(切盘是用松花粉、石腊、煤油炼成的“泥板”)，放厚纸前先放一层牛皮纸，以防渗油和刻时厚纸凹陷。纸放好后，用短大头针针入厚纸与切板，使花稿固定。然后按花稿用竖斜刀垂直切刻，开出花叶厚纸模片。

拨花  将厚纸模片用浆糊贴于补料的正面(不能用化学浆糊，因化学浆糊干后变硬而不能进针)，补料按模片形状裁剪，形外多留半厘米。花瓣被其他花瓣压住的部分，不必反拨，但需留出1厘米，以便和其它花瓣拼贴成花。花瓣显露部分要反拨。反拨时，先在补料背后边缘涂浆，用粗针(短的中等细的毛衣针)靠着模片边缘滚压补料边缘反贴，要使反贴圆顺，不起褶，不起角，反拨后，将模片揭去，按平待用。

贴花  将拨好的花瓣、叶子、按花稿拼贴成花朵和整叶，再将拼成的花组贴于印有花稿的底布上。补花针工制作有五种针法。锁针、纤补、勒补、珍珠补、雕补。锁补和其它工种以及边缘绣成后，需进行洗烫，洗去蓝线及其它污迹，再拉伸烫平，整理包装。

割花绣(也叫到针绣)

绘花样由画匠或手巧的妇女把花样绘在纸上(也可以到集上去买，根据自己的需要加以选择)。

 印花样  把要绣的花样用复写纸描在布料上。如果绘画技术好，可直接画在布料上。还可以把底稿直接绣在面料上，绣好后，撕去。

上绷  跟平绣相同。剥绣用特制的针、针眼在针尖上，照花样轮廓从反面别，直到把花样轮廓内部全部填实。

剪绒  因为正面列出的部分，都是单根套，用剪子剪齐，则成为绒绣。这种割绒在我县很流行，因工艺简单，绣面图案饱满，形象逼真，深受人们的喜爱。

 

 

第三节   印  染

 

印染是指把手工纺织的棉线或棉花线布染成其它的颜色，或用染麻花布方法把棉布染成蓝色花布。20世纪70年代前，农村总有走街串巷，手摇拨浪鼓的接布人。农家妇女听到拨浪鼓声后，就把自纺的线或自织的白色棉布交给接布人，接布人交给送布人一个布条儿作为回执，写上姓名，自己保存一个写有相同姓名的布条，缀在布上。半月后，接布人把布送回，农家妇女付给他一定的印染费。

 

一、摔(zuō作)花

 

古代称之为“绞缬(xié鞋)”，常见于农村印染品中。在白色的棉线布上摔成所需的图案，缝扎成各种花纹，如一些碎花、菊花朵、花枝、草叶等线条明快，图案简单的东西。然后把摔成花的布料放在烧沸的加染料的水里，煮上二三个小时，取出后放在清水里浸泡，泡一段时间后，打开缝结，由于松紧不一，染色也形成不同的深浅，晒干后即可。这种印染工艺比较简单，主要是农家妇女自染。用作被面、门帘子，包袱皮等。

 

二、麻  花

 

刻板

把毛边纸一张放在木板上(或石板上)，上面刷一层浆糊，然后盖一张毛边纸，再刷一层浆糊，盖上一张毛边纸，共刷三层浆糊，粘四层毛边纸，晒干后揭下。在制成的纸板(也可用木板)上画上图案，然后雕刻，也可以用复写纸把花样透在纸板上。雕刻成的图案有花草、吉祥文字。刻完后用桐油把雕刻成的漏板油好晾干待用。

刮浆

把黄豆粉(或米粉，有的用豆腐汁子)和石灰粉按3：7的比例加水调成浆糊状。用木制刮板把浆糊通过花版刮到布上，使之起防染作用。

阴干

 把上浆后的布料阴干待用。

 染色

把刮上的防染浆之布阴干，然后用靛蓝染色，一般要染五六次。每次浸泡约30分钟，晾30分钟(氧化)。上午八时进缸，下午三时出缸。把染好色之布晒干、固色，然后用刀将防染浆刮掉，使之蓝白分明，花纹清晰。最后把余灰洗尽、晒干，蓝印花布工艺结束。

蓝印花布以传统靛蓝为染料，通过独特手工印染而成。最初有少量浮色现象，要注意第一次不要和别的衣服放在一起洗涤，用中性皂手洗即可。

印染出的布可做被面、褥面、包袱皮、包箩、兜肚、短袖袄、搭裢等，具有美观大方，深沉素雅之特点。

 

三、蓝靛制造

 

 印染使用的蓝色(古时称青色)，主要是从蓝草中提取的靛蓝。染色时，用鲜蓝汁直接浸染织物，染后经空气氧化呈蓝色。早在春秋时期人们就开始使用了。后来人们在生产实践中，发现了用酒槽发酵，可以随时将沉淀的蓝泥再还原出来染色，于是染蓝作用再也不需要限定在特定季节了。因此在寥蓝收割后，先制成泥状的靛蓝，待要染色时再发酵，一年四季随时可以染色。在北魏贾思勰的《齐民要术》详细记载了制蓝靛的方法：“刈蓝倒竖于坑中，下水”，然后用木、石压住，使蓝草全部浸在水里，浸的时间“热时一宿，冷时两宿”。将浸液过滤，按l．5％的比例加石灰用木棍急速搅动，等沉淀后，“澄清泻去水”，“候如强粥”则“蓝靛成矣”。

 

 

第四节   编  织

 

编织工艺是早于陶器的一种手工技艺，恩格斯指出：“可以证明，在许多地方，也是一切地方，陶器的制造都是由于在编制的或木制的容器上涂上黏土使之能够耐火而产生的。”(《家庭私有制和国家的起源》)东庄店和张士坎新石器时代遗址都发掘出了绳纹陶器、布纹(麻布)陶器(罐、鬲、钵)。东庄店文化遗址中还发现了石制网坠和织网用的骨梭。这说明，远在新石器时代，县域内的居民已懂得了原始编织技术。后随着社会的发展，经济门类的齐全，逐渐发展为柳编、苇编、绳编、草编和秸皮编。主要品种涉及到日常生活的各个方面。如：筐、篮、升、斗、戽(hù户，汲水用的旧式柳条斗子)、簸箕、栲栳(kào lǎo考老，用柳条编的盛东西的容器，形状像斗，也叫笆斗)、柳箱、粪箕子、海货篮子；席子、篓子、盖天、蒲包子、蒲墩、蒲垫子；芙子，缸盖；凉帽、蓑衣；布扣、绳结、牲口套、网具、毛衣等。这些东西源于生活，又服务于生活，最初是自给自足，后随着社会经济的发展，逐渐成为商品。

 

一、柳编

 

本县东临滦河，西界沙河。滦河水在哺育了一代又一代滦河儿女，并提供灌溉和航运便利的同时，也给沿岸人民带来了沉重的灾难。滦河水性湍急，两岸迁徙不定。每当夏秋之交，淫雨连绵、河水暴涨，两河并归。从顺治十年起“滦河溢”的记载史不绝书，特别是光绪九年以后，滦河水连年为患。河水携带的大量泥沙覆没了万倾良田，在胶质的土壤上蒙上了一层厚厚的细沙，这种土质已不再适应农作物的生长，却为杞柳(俗称王八柳，也叫河柳)和桑条的生长提供了天然温床。于是县内居民为防风固沙，阻止水患，充分利用地力，广泛栽植杞柳和桑条。这又为编织提供了优质的原材料。县内的柳编品种很多，分为两类：一种是直接用条子编，这类均有孔或缝隙，如筐、篮等。另一种是用线或绳将条子编或织在一起，此类无缝隙，如簸箕、笸箩等。另外，还有整条编或兼以破条编的东西。产品主要是一些日常生活用品和手工艺品，如簸箕、笸箩、升、斗、篮子、浅子等。另外还有花篮，蝈蝈笼子、栅子、鱼篓、鸡笼、筐、笊篱、矿工帽等，其特点：洁白、细腻、小巧玲珑。直到现在，八户村和司安公路两旁的条田仍以柳桑棵子为界。

立秋割条子，割后要及时去皮，不然糊皮就不容易去掉。另外割条子时还要注意天气变化，剥皮后如遇上连阴雨天气，条子晒不干，表面就会变红，织出的东西卖不出高价。错过这个季节割下的条子，皮就不好剥了，只能剥去表皮，内皮紧糊在条子上，晒干呈绛红色，我们看到的水戽子，喂牲口用的腰子笸箩就是用这种条子编的，虽然不好看，但耐磨，结实。

编工们劳作，都是在地窨子里。一般是挖三五尺深的大坑，通一斜通道出入和一、两个上口供照明和通气，再用梁檩柴禾等把顶部封严。蒙上土，地窖子就算建成了。里面冬暖夏凉，更主要的是为让柳条潮湿、滋润宜于编织。编织工匠一坐就是几小时，特别是起头时，手脚并用，不能挪动，不然散架子，就会前功尽弃。

编织工匠一般都拜师学艺，大多父子相传，世代相袭。柳编多为童子功，子承父业，训练严格，技术娴熟。当时的经营方式大体分为三类，一类是自编自销，这一类较多；另一类是被聘去当编工或师傅，以工钱为收入；再一类是开柳编作坊。司各庄镇的刘店、胡各庄镇的梁各庄等村的柳编都很出名。

桑条不宜编织笸箩、簸箕这些间以径线的东西，因桑条脆、易断裂，只能编一些像土筐，栅子、粪箕子，篮子等东西。继柳条桑条之后，紫穗槐条子的种植也得到发展，其编织的品种与桑条编织品种相差无几。

还有制杆子、权子的工匠。主要过程是春天或秋天在地里埋上柳梢子，压实，两年后截去柳条顶部，然后视其形状，重点培养。三股或四股、五股或多股者照权子管理，单根者照杆子管理。三四年后，把荒子(没长成叉子形状具备制叉子的条件)砍下来，放在特制的炉子里烧烤，第一次去掉老皮，第二次取直去弯或去直加弯，以制成杆子或权子。现在，东、西八户村仍有制杆子的工匠和炉子。

 

二、草编

 

县内地处沿海，滩涂、沟岔、河塘边生长了大量的芦苇、蒲草。织匠们充分利用这些自然资源并对其进行加工，制成苇帘，笆片，席子、篓子、凉帽、酱篷、蓑衣等以满足日常生活需要或在农闲时加工一些商品到集市出售，换取零花钱。倴城镇的松树村、李寺村、龙湾子村，宋道口镇的连北店村、速火庄村，胡各庄镇的蒋各庄村、薛各庄村都以织席闻名，特别是松树村编织的隔纹席，誉满京东。

织席大致分以下几个程序：l、对苇子进行分类，抽出3．5米以上的长苇，用穿子根据苇子的粗细破成三、四、五半的铄子。2、打落铩子，用竹夹子把铩子撸干净，即去掉苇裤儿和穰子。3、压铩子，先用水涸湿闷一段时间，冬天用热水，再用碌碡压平。压时要掌握火候，压生了不好使，压过劲了节处易折断。4、摆条子，选l2根整齐，均匀的辣子摆放整齐，按口诀编织。收边时用撬镰(铁制)帮助封边。

席分为三纹席，二纹席、隔纹席。其中隔纹席(也叫双花席)花小，辣子窄，织出的席耐磨，宜铺炕，三纹席宜苫垛。

人们还在秋后把蒲子割下，晒干。编织成蒲包子，用来装海产品，具有透气、柔韧等特点。编成蒲墩、蒲垫，发挥其防潮、隔湿作用。

县内的河滩和沟边还生长着一种三棱子草，人们把它采来后晒干，编织蓑衣。里面是呈菱形的网状结构，外边是垂下的草，成鳞状，具有很好的沥水作用。雨天，人们披上蓑衣，多大的雨也淋不透衣服而且还有保暖、御寒作用。在没有橡胶、塑料雨具前蓑衣、油布和伞是该地区的主要防雨工具。沿海地区的手艺人，还有用马绊子草织成凉帽的；种旱田的地方，农村手艺人用秫秸皮织成芙子囤粮食，或织成凉帽、酱篷等东西，用于日常生活。

 

三、结  艺

 

在古代，结艺是妇女们闺阁中创造的艺术品，是“女红”中不可缺少的功课。它起源于上古时代的“结绳记事”。做为结饰形成于周，兴于唐代，广泛使用于明清和现在。现在结艺已发展为一种比较完整的民间艺术。它最初是以柔软的彩线，后以绳、玻璃筋为原料通过灵巧的手，把各种蕴涵吉祥的图案编成美丽的结锦。

它是用结、穿、缠、编、抽等各种工艺循环有序变化而成的。其特点是：每个结从头到尾都是用一根线编成，而且成品的造型是上下、左右对称的。它主要分为吉祥和服饰两大类。吉祥结古时常用在庙宇的帐幔和僧人的袈裟上，因人们认为它能避邪消灾、逢凶化吉而命名；服饰结多用于人们穿着上，如手链、腰带等。人们根据基本结的形意命名，并与其它表示吉祥图案的饰物相配合，来编织各式各样的饰品，如各种兵器手柄上的穗子、烟袋上缀的饰物、悬挂镜框下面的

结艺等。

品种主要有葫芦套方正、双钱结、万字结、祥云、团锦、龟结、稻穗结、发饰结、龙形结等上百种。还应指出的是，20世纪80年代以前，县内农村广大妇女做布鞋时，纳鞋底也属绳编工艺，其中的疙瘩鞋底就很精巧。男女青年定亲后，女方按岁时变化为男方制做布鞋，分单棉两种，这也是女方旋展才艺的机会。男方往往把这有纪念意义的鞋保存很久，让村里人观看，评价媳妇是否手巧。

 

四、布  扣

 

布扣与盘花都属于服装制作的装饰工艺，对服装的美化能起到画龙点睛的作用。解放前，几乎家家户户的妇女都熟悉这种传统工艺。她们首先把布裁成条状，缝成布绳，再通过缠、绕、锁、抽等各种手法，制成许多精美的布扣盘花饰品。许多心灵手巧的女性，把自己的聪明才智倾注于盘花技艺，从而使其成为一技绚丽多彩并充满东方韵味的艺苑之花。现在流行的唐装纽扣、对襟袄的纽扣及靴子上的装饰都属这种工艺。其款式的变化，基本集中在扣的头部和尾部。扣的头部，即纽的部位，一般采用传统盘制方法。布扣的头部疙瘩俗称蒜疙瘩，中式袄褂均以此为扣。

盘花工艺又称盘带工艺，它以带为装饰材料，以盘为装饰手段。广泛应用于服装各部位的变化。最常见的首先是用于美化重点部位胸部的具有较完美造型的盘花，其次是领、袖及襟的边沿部位的边饰类盘花，另外还有着眼于整体服装变化的具有宏观装饰效果的大面积盘花。

 

五、线  编

 

主要是南部广大渔民手工编织的各种鱼网。以线绳、胶丝绳为原料用梭子和隼子所织的旋网、拖网、挂网等。县内居民勾编的窗罩(俗称蝇子怕)、袜子、手套、腰带、帽子、耳包、座垫、钱包等。编织毛衣，是解放以后在普通家庭形成的具有普遍性的编织工艺，现在大多数妇女都会织。从20世纪90年代始，县妇联组织全县广大妇女掀起了手工编织毛衣的高潮，通过绘图制作各种图案，利用织、勾、绣等工艺织出花色品种上百样，远销日本、韩国，澳大利亚等国家，上万名妇女参与编织，取得较好的社会效益和经济效益。

 

六、打  绳

 

一种是用手工搓的较细的麻绳，工序简单。另一种是半机半手工制的麻绳，即把三把或四把摇把固定在木架或铁瓦车轱辘上，由三人或四人同向摇转，另外三人或四人手续麻纰，摇成三股带拧劲的麻束，然后用木瓜把三股麻束绞在一起，制成绳子用作生产、生活中的缆绳或牲口套等。

 

 

第五节   雕  塑

 

雕塑是造型艺术之一，是雕、刻、塑三种制作方法的总称。它的重要特征是以各种可塑的(如粘土)或可雕刻翻制的物质材料(如石头、石膏、木材、金属、砖等)塑造出占有一定空间的可视而且可触的各种具体的艺术形象，以反映现实生活。雕塑一般分为圆雕和浮雕两种，圆雕是指不附着在任何背景上，可以四面观赏的，完全立体的一种雕塑。浮雕是在平面上雕出凸起的形象的一种雕塑。按照表面凸起的厚度又分为高浮雕和浅浮雕两种。我县古、近代的雕塑艺术曾达到较高的程度，那些难以计数的菩萨、佛像，以及新石器时代、商代、汉代古墓发掘出的陶器、青铜器、漆器等都可证明这一点。

 

一、陶器、青铜器、漆器

 

域内的雕塑历史源远流长，可以上溯到新石器时代。从东庄店和张士坎新石器时代遗址出土的带绳纹和几何图案的陶器、骨针(针鼻儿)，石网坠就能说明。但远古时代的雕刻艺术还不是一种独立的艺术门类，它是依附在当时实用工艺上(如陶器、玉器、青铜器、以及木、石、金属器具等)。随着人类文明的进步，雕塑艺术逐渐脱离实用工艺而成为一种独立的艺术。大体说来，两汉是一个分界线。从发掘的文物看，自新石器时代始，经夏、商到两汉，陶器已发展成为当时人们一种很普遍的生活用具，上面雕刻的图案也日趋成熟。东庄店和张士坎遗址出土的陶鬲(1ì立，古代炊具，样子像鼎，足部中空)、陶钵、陶罐、陶鼎、陶瓮，这些器物都有着既实用又美观的装饰，使实用和美观得到了有机的结合。如最常见的盆和罐，它们既有不同的用途，又有相同的地方，即都是作为一种盛器，都是“鼓腹”，许多陶器的装饰都是施加于腹上。这也不是偶然的，是为了适应席地而坐的习惯，便于从仰视的角度去观赏它。我们还可以清楚地看到，早在四五

千年以前的人们，已经成功地运用了对称、连续、反复等形式美的法则，这些都向我们提示了工艺设计的一个基本规律，即实用和美观的辩证统一。同时，也以它特有的天真、自然、质朴美的艺术形象，体现了古代人们的审美观念。新立庄汉墓出土的绿釉陶楼，就采用了透雕技术。它是三层三重檐阁楼形制，分两截烧制，每层前面有门窗，门前有凭栏，左右两侧有圆窗，在红陶外面施用了绿釉。另外，马城汉墓、松树汉墓、徐官寨汉墓、罗各庄汉墓等，都出土了大量陶器。如陶仓、陶灯、奁盒、鸡、狗、虎子(尿壶)等，这些都是雕塑与实用工艺的有机结合。

奴隶社会晚期许多鸟兽形青铜器，也是实用工艺与雕塑有机结合的典范。如小贾庄商代遗址发掘出土的铜鼎，呈椭圆形，有盖。盖中央有圆形桥纽，纽周有四道回纹图案，近边处有鸟形纽三个，周身两道带回纹形图案，左右有兽形双耳，有象鼻形足三条，花纹细腻规整；还发现了汉代古战场的鎏金铜马饰、青铜剑、带钩；罗各庄汉墓出土了铜鼎(方耳、圆腹、前后有小兽面纹，筒形足)，新立庄汉墓出土了铜镜、铜刀。这说明汉代铜器已成为先祖经常使用的器具，有了使用

铜器的习惯。特别是在一些当时人们认为像祭祀、战争等重大事件中，使之成为一种庄重、严肃的不可缺少的器皿。

小贾庄汉墓遗址，还发掘出漆制木棺，是用大漆涂成的朱红色，出土时色泽如新，灿烂夺目，非常精美。新立庄汉墓出土了彩漆奁盒，并且是脱骨胎(先借木骨泥模塑造出，再在外边粘贴麻布几层，布胎上髹(xiū休)漆并且彩绘，干了以后，除去泥模，就成了中空的塑像，又叫脱胎)。在《史记·滑稽列传》中就有关于“阴室”的记载，就是制漆的时候专用的房间。因为漆醇在阴湿的环境下容易聚合成膜，之后又不容易裂纹。它是利用具有高度黏合性和耐酸碱性能的天然漆，通过多种工艺手段，运用雕刻、彩绘等手段，制成的各种精美的漆器。我国汉代的漆器出土几乎遍及全国，以至边远地区的贵州、新疆，乃至蒙古、朝鲜等地均有发现。这说明漆器的使用在汉代已非常普遍。

解放前，所使用的箱、柜、桌、椅、龛、台、盒等器具，雕刻装饰后都施以大漆。现在，随着树脂漆的出现，因使用方便，使大漆的少了。大漆不是一般的木匠、画匠都能使用的，得有一定的经验，不然就被大漆所“咬”，这是因为漆里的醇挥发出一种有毒的气体，能使人身体溃烂。

另外，宋代的瓷器、辽金的黑瓷器、明清的青瓷、白瓷也都有发掘和实物的保存。特别是西泽坨宋代墓发掘出的耀州窑烧制的刻花葫芦形执壶，通体饰缠枝牡丹，深蓝釉，微泛黄色，是国家一级文物，曾到日本、西欧展出。入选《中华人民共和国出土文物选》(外文版第91页)。

人们在日常生活中，除大量使用瓷盘、瓷碗、瓷壶、瓷罐等外，做为使用装饰为一体的还有瓷掸瓶、瓷笔筒、瓷帽筒等器皿。过去，姑娘出嫁，娘家往往要送一对瓷瓶和一套瓷茶具。

 

二、泥塑

 

汉代以后，佛教传人我国(《后汉纪》日：佛，浮图也)。南北朝时期由于统治阶级大力提倡，佛教得到迅猛发展。隋唐时期，不仅佛教思想为大多数人所接受，佛教方面的雕刻，绘画以及建筑艺术也逐渐地渗透到人们生活的各个方面。在辽、金、元、明、清时期，域内战争频仍，各少数民族所建立的政权频繁更替。劳动人民在饱受战争之苦的同时，还要受残酷的种族压迫与岐视，加上连年不断的自然灾害，广大农村出现了“村落荆杞，鸡犬绝迹”的惨状。而佛教教义又宣

扬人的善恶都有报应，而且人的神灵不灭，转生来世，受其应得的报应。这种生死轮回，因果报应的观点很容易被下层劳动人民所接受，这又是对现实苦难的抗议和逃避。所以在明清时期，形成了一种村村有庙，人人烧香的局面。大规模寺庙的修建，造就了一大批民间雕塑专家，他们专门绘画庙宇观庵，塑制泥胎神像。

雕塑佛像或泥胎的工艺程序是：先由木匠制成骨架(木制)，然后在木制的架子上缠绕草绳，草绳上面大泥上完后，用木棒子敲打结实。草泥上面施棉花泥。棉花泥是用棉花和泥制成，用榔头敲打均匀。一般雕塑者都具备绘画技术。雕出姿势各异的神像后，再施以各种色彩。规模大、品位高、讲究的寺庙，里面的神像有木雕的也有泥塑的。雕塑的工具有刀子、压子、木棒子、木榔头、挠子。除此之外，民间常用泥做成娃娃和小动物玩具，如不倒翁、小鸡、小狗等。我县潘戴庄惨案纪念馆用泥塑了100多个人物，生动地反映了千人坑大惨案的惨状(毁于地震)。2000年重建的潘家戴庄惨案纪念馆仍有泥塑。

县内木匠、泥匠有烧香不跪拜佛像的习俗，因为对泥塑来说，有“木匠是爸爸、泥匠是妈妈”的传说。

 

三、面塑

 

本县居民在正月二十五都过填仓节，祈求来年风调雨顺，五谷丰登。新婚第一个填仓节要隆重庆祝，称之为“填仓”，男女双方都要蒸仓龙爷(蛇盘盘)。另外在给老人祝寿时，蒸的寿桃、寿星老等，也采用了捏、刻、雕的技术。还有加工糕点时，也是用雕刻原理。有的用面塑成各种动态的小人儿，穿上衣服，生动活泼。与面塑相似的还有用糖吹成的糖人，用玻璃吹成的“扑蹬蹬”，很受孩子们的欢迎。

 

四、石雕

 

石雕艺术突出地反映在庙宇建筑、塔寺碑林、民宅、墓地、桥梁及日常生活的各个方面，它以原材料价格低廉、坚固耐用，不易损坏而倍受人们青睐，成为人们装饰各类建筑物的首选。

寺庙建筑

是集雕、绘、刻为一体，也是石雕艺术的集大成者。如台阶上的浮雕，栏杆上的圆雕(石狮子或寿桃形)、石鼎、石碑以及下面的最属、石香炉等。雕刻石碑是我县一项比较普遍的石雕工艺。如民间死了人，其子嗣和亲友往往要为其立碑，有的还把生平事迹刻在碑上；立庙、修桥和建各种纪念性建筑，也把记事的内容刻在碑上；有些集资性的建筑，把资金收支情况刻在碑上，公之与众；有的人家宅子对着大道，迷信的人心里常有顾忌，便在墙里镶一块“泰山石敢当”以作安慰；为了纪念革命烈士，各地为他们刻碑建亭，如安各庄高小安烈士纪念亭。

刻碑主要程序是：由书法名家或有书法功底的人把底稿写在宣纸(或毛边纸)上，然后把写好的底稿用腊打在要刻的石碑上；或用复写纸把底稿印在石碑上。以前，石匠雕刻的工具很简陋，要刻一块碑，往往带上一筐錾子，因为錾子用不几下，就变钝。往往一个人负责凿刻，一个人负责淬火磨刃，二人忙得不亦乐乎。直到发明合金钢錾子后，这种状况才得以改变。在殿堂、寺庙、祠堂的牌楼、台基、栏杆、柱础的装饰雕刻中多有狮子形象。狮子原产于非洲和印度一带。相传在东汉时期，安息国王万里迢迢带来狮子献给汉章帝，从此狮子传人中国，并且在这块土地上传宗接代，定居下来。

这些建筑的大门两旁大都放置一对石狮子，左右各一，左为雄狮，足蹬一绣球；右为母狮，脚踩一幼狮，这成为传统的固定形式。它既象征护卫作用，又借它的凶猛形象显示主人的威风。另外，寺庙、宫殿前面石栏杆的望柱头、石牌楼、木牌楼也用狮子守护。基座上面有的还雕有双狮耍绣球，有的殿堂用石雕狮子作柱础承托上面的立柱，在台阶栏板和其上的扶手其下的地袱上都有石浮雕作装饰，扶手和地袱上多为连续的植物、器物花纹，而石栏板上多为有故事情节的

石雕。台基四周，柱间连以扶手、栏板、地袱，台阶两边的栏杆与地面相接处有抱鼓石相扶。有龙、狮子、麒麟、朱雀、仙鹤、飞鸟；梅、竹、松、兰；琴、棋、书、画等。

牌坊墓碑

大户人家的墓，为显示其庄重，威严，不可冒犯。往往置石人、石马、石像生。如青坨营小水坡村何建鳌墓地的牌坊、石碑，有浮雕龙碑和透雕龙碑两座，这两座碑分为三部分，有碑头、碑身、碑座，碑身饰以龙形花纹，碑座是雕成的石贔屭。透龙碑的碑头上雕有一条大龙盘绕，并绕一个透眼儿，碑身上雕有何氏家谱。浮雕龙碑背面雕有何建鳌的生平事迹，正面刻有清代皇帝的圣旨，周围还有大小石尊六个。据说，建碑的石头是从北京附近运来的，用了三个月的时间，现在墓前的下马石仍在。刻有“文官下轿，武官下马”的碑和刻有何建鳌生平事迹的两块碑，文革中被毁。

本县还发掘出土了汉石棺和辽金时代石函(石函是存放骨灰的，辽金时期，实行火葬)，这口石函是用风化岩凿成，上面有盖，四周雕刻人物形象。棺首雕刻男女石人，中间是花，两旁是几何图案，这些浮雕石人，反映了墓主的生前生活状况。邢洪林元墓出土石棺一口，石质为红色，由一块巨石雕成，外围四壁各浮雕花卉人物各两幅，线条粗犷豪放，人物形象生动，显示出元代民俗特点。

民宅装饰

民宅装饰系指枕石、抱鼓石、石柱础、影壁墙上的植物花卉，民户住宅的门枕、门档上的石狮子狗、大户人家门前的石狮子等。

据说胡各庄郝家大院，曾请当地著名的石匠雕刻一石影壁，上面绘有白菜、萝卜等景物，形象非常逼真，后来人们发现上面刻绘的白菜，外圈是四个帮，跟现实中的三帮不相符，东家找到石匠，说明了此事，石匠感到非常羞愧，竞洗手不干雕刻活计，可见艺人非常注重自己的声誉。

桥梁建筑

以前域内的石桥很多，上面的石雕也很丰富，桥栏杆、栏板、桥梁都有雕刻工艺，尤其以石狮子为最。现在最著名且保存最完好的要数黄坨村东的青龙桥。青龙桥建于光绪十九年(1894年)，上面的石雕艺术也是县内桥梁建筑史上的一大奇观。桥面两侧用青石板构成栏板，以卯榫相连，每边存栏板四块，雕刻翎毛花卉。立柱ll根，柱头为寿桃形。桥东西两头各有石狮子一对，狮子蹲身昂首远望，前爪各踩神怪一个，颈部系铃一个，尾卷曲。大定八年修建的龙塘桥(又

名七里桥，座落在马城桥头营村西200米处，为东西走向)，上面的石雕工艺也很精湛，石梁上铺红石面板，并装有红石栏杆，桥头两端置四尊石狮。清光绪年间修建的宋道口桥，桥北侧有四尊石雕龙头俯看桥下流水，桥的南侧有石雕龙尾，龙头龙尾浑然一体，栩栩如生。清代修建的高庄子桥，石桥南北各有两尊仰望晴空的石雕龙头，雄伟多姿，巧夺天工。l919年重建的姚王庄李家大桥，由当地工匠雕刻成龙体状，恰似蛟龙戏水，格外壮观。

本县古代所修的石桥，有的桥栏杆上雕有小型石狮子，两端均置一对大型石狮子，老人们说它的作用是镇邪避妖保平安。其实是作为桥身的屏障，起着保护桥身的作用，使之免受冲撞。那时的交通工具主要是大眼车，车上都挂着一个油壶子，里面盛着黑油(棉籽油)浇车轴，车夫每到桥边，都得蘸一下油，抹一抹石狮子的嘴巴，传说是免得翻车。其主要作用是，来到桥边提醒车夫注意，让牲口放慢速度，免得发生意外事故。

县内现代建筑旁的草坪上，也建了许多生动的石雕，点缀其间，以烘托祥和的气氛。在成兆才纪念馆内用花岗岩雕成了两米多高的成兆才先生的雕像作为永久性的纪念。

 

五、木雕

 

木雕是一种很普遍、很实用的雕刻工艺。在寺庙的建筑装饰、民间住宅、婚丧嫁娶的用具等方面广泛应用，它以其轻便、易刻、成本低廉倍受人们喜爱。

木雕的用途非常广泛，包括殿堂和庙宇构架上的月梁、檐下“牛腿”、上下梁枋之间的垫木做成的各种式样的“驼峰”。屋檐下支撑出檐的斜木多雕刻成各种兽形、几何形的撑拱和“牛腿”。连梁枋穿过柱子出头都雕成菊花头、蚂蚱头、麻叶子等各种有趣图案。木扇上雕刻的各种花卉，庙宇上的雀替、金翅鸟，以及木雕佛像、罗汉、匾额、楹联。窗户上的花格、回纹饰、富贵不到头、木鱼、神龛等都有精巧的雕刻。以前的殿堂庙宇，上至梁枋小柱，下到栏杆、台基柱础无处不装饰。木雕还集中在正厅梁上，有的雕绘“王母祝寿”、“三国演义”、“渔

舟唱晚”、“福寿双全”、“儿孙永发”等图案。梁身表面上满布花草纹浮雕，梁柱之间的雀替用回纹与植物组成，梁上的墩柱托雕刻成狮子等形状。如明代修建的蚕沙口大戏楼上的透雕五彩屏壁，隔于主楼和后楼之间，上刻云龙、花卉、飞禽和走兽。

民宅的眼栊、柜箱腿、柜搭子、椅背、大镜子腿、屏风、八仙桌、轿扶手、高吊床乃至船舱窗户等，也都有雕饰。

丧葬中使用的大杠，杠上饰龙形雕刻。丧具中金童玉女的头部木模，先由巧木匠或雕刻匠雕刻成金童玉女头形，并分成前后两半。制作纸人时，在木雕的人头上刷层浆糊粘上毛边纸，共粘五、六层，晒干、揭下，然后两半对好，再用毛边纸糊上缝隙，最后施彩，描出五官和头部。木雕用具很多，除了斧、锯之外，尚有各种特制的刀子、平口、圆口、斜刀、三角刀等。

 

六、砖  雕

 

砖雕工艺较其它雕刻更为普遍，不仅用在寺庙的山墙和脊上，民用的住宅中也普遍使用。砖雕最早的发现是境内汉代墓中的砖像生。以后普遍运用于住宅。如山腿、影壁、拱门、房脊、花墙、袱头的装饰，多采用磨制和雕刻。成就最高的要数唐时(后经历代重修)修建的长凝延庆寺塔塔基。1976年大地震，塔身震毁，文物工作者对塔基进行了发掘清理。塔基四面有砖雕24幅，雕绘有飞天、法器、花卉等。塔基为圆形墓，穹庐顶。室内有砖刻释迦牟尼圆寂卧像一尊，化石和尚造像一座。另外，在房屋两脊相交处，雕成的各种形式的鸱(dǐ底)吻和宝顶都很精致，正脊处的各条重脊都用灰塑，即用石灰堆塑成各种鸟兽形象。如厢房、斋房、走廊屋顶上的神兽、瑞兽、花鸟植物、山水图案、影壁上的植物花卉等。但灰塑不如砖雕、石雕细腻。

 

七、影  人

 

最初的皮影人起源于剪纸艺术(第一节已经谈到，这里不再赘述)。剪纸以剪为主，影人以雕刻为主。影人最初以硬纸、羊皮为原料，后用驴皮雕刻。其程序是把熟制的驴皮用刀刮薄(驴皮具有薄、韧、透明等耗电)，把图样用复写纸透在驴皮上，或铺在驴皮下面。驴皮下面是打有生蜡的垫板或石板。然后按图样雕刻。它分戳子(影人身子)、头楂(人头像)、头饰、服饰、切未等。

 

 

第六节   绘  画

 

绘画在唐代以前，主要是帛画和壁画，卷轴画虽然在魏晋就已出现，但在唐以前并不占据主要地位。唐以后，特别是元、明、清，几乎成了卷轴画的天下。从表现技巧和艺术风格看，五代以前以工笔重彩为主，宋代是工笔重彩和水墨写意并行发展时期。至元代，则水墨写意更为流行，至明清更盛。从创作队伍来看，魏晋以前民间画工是绘画创作的主体，当然也出现了像顾恺之那样的一些士大夫画家，但两者的界限并不很明显。唐代则不同，两者的社会地位日益悬殊，士

大夫画家的数量日益增多，越来越成为画坛的主要力量，他们很少参与壁画创作，而把壁画创作看作是民间画工的专业，他们主要从事各种题材的卷轴画创作。到宋代，由于建立了宫庭画院，两者的界限更加壁垒分明，元代以后，士大夫画家的“文人画”成为古代绘画艺术的主流。

本地区的古代绘画起于何时，很难划一个确切的界限，先民们为美化生活，绘画早就与他们紧密联系在一起，仅从徐官寨汉墓出土的仿青铜壶纹饰看，本县绘画史应不迟于汉代。这件文物是一件陶制防铜壶，壶身上有梅花鹿三只，形体一致，均做奔跑状，昂首疾驰，生动活泼。腹部有四道带纹图案，第一、三圈是云水纹连续图案；第二圈是菱形连续图案；第四圈是三角形连续图案，双足刻双道旋纹，造型别致，制图细腻，具有明显的汉代绘画特征。

 

一、壁  画

 

汉魏以后，由于历代统治阶级提倡佛教(特别是北魏，乃至以后元、明、清)，加上域内深受“水灾、震灾、战火”之害，佛教宣扬的“因果报应、生死轮回”观点又很容易被广大下层劳动人民所接受，统治阶级又可以把它当作麻痹劳动人民的精神鸦片，所以寺庙大规模建造，同时一批装修、画庙的民间画匠也应运而生。首先是寺庙塑像和壁画。这也是佛教在我国传播的必然产物，因为宗教教义固然可以通过它的各种经典加以传播，但这些经典毕竟抽象难懂，不易被广大劳动人民所接受。所以，它必然要利用绘画雕塑这些生动具体的艺术形式，把那些抽象难懂的宗教教义变成通俗易懂，便于群众接受的艺术形象。

唐代修建的长凝延庆寺塔，塔基内壁绘彩画八幅，四幅人物、四幅花鸟，还有和尚人物。器物有鸡冠壶，三彩罐、钵、盂、佛家法器等。建于明代的蚕沙口古戏楼，主楼雕梁画栋、彩绘装饰，有金龙浮云、水浪净瓶、香草等图案，刻画精致。解放前，所修的大型庙宇，里面大多绘有壁画，多是描写佛经里的故事和佛家弟子如何传教等。

还有很多绘画毁于战乱或“文革”期间。据传说，里面的壁画很多都属上乘之作，人为的破坏，造成了千古遗憾。

自古至今境内也涌现了很多的民间画家，以前只限于口头传承，由于时间的久远，有相当数量的民间画家已不为人知了。民国二十五年重修的《滦县志》仅记录了清代至民国年间的画家魏廷梁、闫德生、毕恒贞、张逢隆、张凤翔等五人。他们都没有经过正规的专业训练，大多是子承父业。这些民间画家不但精于庙宇壁画创作，还擅长国画。大量的寺庙壁画虽没能保存下来，但出自他们之手的国画却保存了一二。所以，对他们的介绍只能限于有记载的东西。魏廷梁，字定人，生于清康熙年间，长凝邱营村人，善于画山水、人物画；阎德生，字峻天，马城彭庄村人，生于清代乾隆四十九年(1785年)。他能书善画，尤其擅长画竹。他画的墨竹据说传到宫廷，慈禧太后很欣赏；毕恒贞，字子久，晚清倴城人，善工艺，尤其以写生见长，他画蟹最出名；张逢隆，字石楼，民国时期连北店村人，善画山水、人物画，在当时本县范围内名声很高。《滦县志》总修张凤翔，字采丞，号濡溪，清光绪壬寅科举人，长凝邱营村人。一生酷爱书画，绘画师宗宋、元仿古山水，所做画，笔法简练、意境深远。常以家乡的山水为题材作画，民国年间重修的《滦县志》中所载“滦县十二景山水画”即他亲笔所画。他著有《濡西诗画集》、《濡西山水画集》现尚存2卷。

民国年问出生的王子祥，也是一位很出名的民间画家。其祖父是前清秀才，一生靠作字卖画糊口。其父亲王树，承袭父业，作画一生。王子祥从小受家庭熏陶，到30岁时，技艺日臻成熟。他精于泥塑、雕刻、绘画，并博采众艺，吸收西洋画法。他的作品不为形式所拘，而是根据当时的环境大胆创新。抗日战争期间，他所做的抗日宣传画，影响很大，起到了鼓舞民心的作用。1949年7月，他同王瑞秋、张乐平、黄宾虹等参加了全国美协工作者代表会议，受到了毛泽

东等国家领导人的接见，被选为中华全国美术工作者协会候补委员，共十人(包括王瑞秋、张乐平、黄宾虹等)。据说，到北京参加全国美协工作者代表会议时，毛主席曾让各位代表为其画一张肖像，肖像画出后，只有王子祥画的肖像上面，下巴处有痦子。主席看后，被他身着对襟袄，一身农民打扮所注意，更为他求实的精神所感动，破例宴请了他。席间，周总理为他敬酒。国家领导人对他这样热情，在首都和滦南传为佳话。司各庄贾林子村的贾克里，从小给人画门顶子、门

扇，有时也参与寺庙的绘画。抗日战争时期，他常到革命区进行抗日宣传，1949年调至秦皇岛工作，作品有《渤海之春》、《秦皇岛外打渔船》、《燕塞秋色》。麻各庄的宿殿一师承王子祥父亲王树，集雕、绘、塑于一身，当时，附近所修的庙宇多为他绘制，其手艺精湛，技术超群。另外该村还有宿孟春父子俩，也以绘房画庙出名。青坨营镇佟狼坨村的赵广学精于画庙、雕塑和国画，曾为解放区绘过边区票，受到敌人的通辑。解放后，在县城还举办过个人画展，县文联为其送过

匾。

 

二、版  画

 

近现代，木板画和木版年画在城乡居民的生活中占据很重要的地位。逢年过节，人们要贴门神，贴年画，迎财神，以烘托节日热烈的气氛。喜庆节日、寿诞之日、婚丧嫁娶，人们要贴贺联、吉祥画、丧联等。这些画可分为宣传画、漫画、连环画、组画和插图等。

版画汇集了绘、刻、印几道程序。首先是由画匠在木板上绘出图样，然后由木匠进行雕刻，第三道工序是套色，画面有几种颜色就套几次版，最多的达五次，少的也有两三次。年画有其独特的艺术风格。如构图传神、线条粗放、色彩鲜明、画面结构紧凑、主题突出、人物场景简练。刻板以阳刻为主，兼施阴刻，线条稳健、流畅、奔放、生动，粗中透细、拙中见巧，既运用黑白对比法，充分发挥木趣、刀味效果，又不失明代前期古朴、典雅风格。其色彩多采用原色(指红、黄、

蓝三种颜色)，单纯鲜亮，热烈红火，具有强烈的艺术魅力。每种颜色都孕含着作者的丰富感情，如“要是扬(飞扬，活跃)，一片黄”，“大块紫，丑个死”，“要鲜明，黄兼红”，“要喜气，用红绿”，“黑是骨头色是肉，上得不薄也不厚”，“色要少，又要好，看你用的巧不巧”等。

品种主要有年画、灯画、窗画、炕围、历画、横批、斗方、中堂、对联、四扇屏、八扇屏等。

人们在贴年画时，都选择大红大绿的颜色，以烘托节日气氛。有的贴张小俊媳妇或大胖小子画，希望他们下来成为自家人，为家人烧水做饭或延续香火，希望梦想成真。有的贴“连年有余”、“鲤鱼跳龙门”、“松鹤延年”、“五蝠献寿”，以表达人们希望多子多福和对美好生活的想往。

境内还有手艺人，把字、画结合，绘成四扇屏，八扇屏。或在镜子上绘画。还有把年画或财神的图画轮廓雕刻在石板上，印出大致轮廓，然后用毛笔填色，描绘成完美的图像画。另外，为死者烧的冥币，也是采用木版画印刷原理制成的。

当然，县内的民间工艺美术远不止剪纸、纺织、印染、雕刻和绘画这六种。还有各种家具、儿童玩具的制作(像布娃娃、泥人、瓦盆、瓦罐的烧制等)，因篇幅有限，这里不再详细叙述。

 

 

第十章      娱乐竞技

 

 

过去农民日出而作，日落而息，艰苦劳累，生活枯燥乏味。劳动中，需自娱自乐，减轻疲劳；闲暇时，需寻找乐趣，充实生活；灾难后，需另僻蹊径，乞食果腹；丰收后，则欢呼雀跃，载舞载歌。娱怀自乐乃人之天性，古今无异。旧时之劳动条件、生活环境、文化基础、经济状况决定了当时娱乐的方式方法，久而久之形成民间习俗，传承了下来，有的今已绝迹，有的仍焕异彩。域内居民，八方汇聚；文化传承，民族交融。故娱乐形式瑰丽多姿、丰富多彩，形成了鲜明的地方特色。其蕴含着劳动人民的聪明智慧，散发着泥土芬芳，乍看粗俗，咀嚼品味方觉口角沁香。

 

 

第一节   民间舞蹈

 

民间舞蹈是劳动人民在生产生活中创作出来的，以动作为主要手段，抒发思想情感，表达褒贬好恶，寄托美好愿望的一种艺术形式。民间舞蹈以民族乐器伴奏。其形式繁多，风格独特，以秧歌为大宗，属普及类。另有花车、旱船、跑驴、高跷、狮子舞，还有打霸王鞭、腰鼓舞等。

 

一、秧歌

 

种类与起源

秧歌是汉族民间舞蹈主要形式之一，起源于农业劳动，主要流行于中国北方地区。按流传范围分陕北秧歌、东北秧歌、河北(冀东)秧歌、山东胶州秧歌。按表演特点分鼓子秧歌和地秧歌。鼓子秧歌为高跷秧歌，地秧歌又分过街秧歌和场子秧歌。流行于滦南的主要是地秧歌，亦有高跷秧歌。有的地区把跑旱船、竹马灯、花鼓等歌舞形式统称为秧歌。

据研究人员考证，秧歌之起源可追溯至元代。据说，元代各村设百户长，经常任意凌辱汉族妇女，且驱赶其歌舞作乐，拒者则遭毒打。每逢鞑人喜庆节日，就强令各村举办花会，以炫耀统治者的权威，又借此粉饰太平。从传统秧歌的服饰看，域内的秧歌，至迟始于明代。其发展轨迹为由元代强迫扭，到明清自觉扭，传承延续至今，仍为群众喜爱。

地秧歌地方色彩浓郁，活泼、朴实、欢快，群众基础深厚，适应于男女老少。群众形象地描述扭秧歌的上“瘾”：喇叭一响，浑身发痒。爱扭秧歌的人一听见喇叭点，就情不白禁地扭起来，确实有目共睹。

行当与扮妆

秧歌的行当分妞、丑、擓(kuái)和沙公子(领队)。妞扮妆比较讲究，其头饰叫“头面”，包括发辫、纂、钗、环、正凤、偏凤等，身着绣花裤褂裙，足登绣花鞋，手持花扇、手帕。丑即公子，相当戏曲生行，分文丑、武丑和浪荡公子。文丑冠带齐整，武丑短打装束，浪荡公子“歪盔斜甲”。擓分文擓、武擓。均挽纂，着大襟袄、扎裤脚，扎小围裙。文擓持团扇和大烟袋，武擓持两只棒槌。妞舞称“拉花儿”，丑舞称“逗丑”。

表演形式与技巧

秧歌表演形式分“过街”和“打场”。“过街”列纵队，走街串巷，边舞边行进。其动作简洁，节奏明快。“打场”分大场、中场、小场。大场又称跑大场，即由沙公子带队边舞边变换队形。如一字长蛇、二龙戏水、三羊开泰、四季平安、五福临门、六畜兴旺、七巧、八宝、九莲灯、十全十美、倒卷帘、马蜂窝、葫芦蔓、龙摆尾等。中场，即转圈行进，边舞边走。小场即扭“单出”，各扮剧中人物，有故事情节，如《拾玉镯》、《小借年》等。后秧歌戏大概指此。

秧歌的舞蹈形体动作千变万化，婀娜多姿。舞蹈类别分手帕舞、扇子舞、烟袋舞、手舞、足舞、腰舞、肩舞等；舞步分蹲步、扑步、矮子步、偷步、莲子步、顺云步等；扇花分手端扇、套头扇、吊扇、含羞扇、蝴蝶扇、偷看扇等。妞的扇子技巧讲究绕、转、端、颤、开、合；身段讲究拉、搭、背、挡、贴、怀、闪等。文擓团扇、烟袋的舞动讲究变化旋转，线条流畅。武擓舞捧槌讲究泼辣粗放，大起大落。各行当以形式与技巧的结合表达人物的心态情感。

 

二、高跷

 

高跷，即踩高跷，亦称高跷秧歌。表演者两腿缚木棒(高跷)表演。高跷一般长1．5至3尺不等。滦南青坨营、冯狗庄一带比较盛行。高跷演员扮妆与地秧歌无异，要有体力、耐力、应变能力和熟练的基本功。

基本功与技巧

踩高跷要练就扎实的基本功，要求上活下稳。“上活”即肩、腰、胯、眼、臂，软、匀、灵；“下稳”即重心下移，步伐稳健而有弹性，节奏韵律感强。高跷演员都掌握翻身、跑步、撩叉、翻跟头、旋风腿、叠罗汉等特殊技艺，木腿步法讲究硬功夫，有蹲步、蹲腿步、拧步、寸子步、旋子步、郎步(单腿跳)、双腿跳等。高跷演员穿长腿裤，以掩“高跷”，显得修长、飘逸、潇洒。

表演方式

踩高跷多采用地秧歌“小场”的表演形式，即演有故事情节的小出子，如《摸鱼儿》、《扑风》、《孙悟空三打白骨精》、《猪八戒逗媳妇》、《铁弓缘》、《骑象》、《拾玉镯》、《小女婿》、《许仙借伞》等。表演风趣幽默，细腻含蓄，处处见真功夫，备受群众喜欢。因难度比地秧歌大，故参与面窄，很多“小出”几近失传。

秧歌的伴奏系用打击乐器鼓、铙、钹和簧管乐器喇叭。因各村镇表演风格不同，伴奏乐曲亦有异，伴奏与舞蹈配合默契，相得益彰。秧歌这一民间娱乐形式，尤其是地秧歌被广大群众喜爱并广泛参与，庄庄都有秧歌角，村村都能办秧歌。

 

三、跑驴

 

“跑驴”是道具类的传统民间舞蹈，根据《傻柱子接媳妇》改编，反映丈夫在农闲季节送媳妇回娘家去的过程。通过多种舞蹈动作，表现路上夫妻相爱的美好生活情趣。该舞蹈在过街、广场和舞台上均可演出。其角色一般有三：即青年农民(丈夫)、青年妇女(妻子)、农夫。

“跑驴”的表演道具，是一头道具驴。扮妻者身着新衣，怀中抱一娃娃，将驴头紧系在腰前，将驴臀紧系在腰后，做骑驴状。

表演方法

妻骑驴笑盈盈的走在前面，丈夫手持皮鞭尾随其后。路上时而上坡，时而下坡，夫妻相扶相顾。有时小毛驴撒欢淘气地奔跑或扬蹄。在过街表演中，扮妻者的动作是以碎步小跑为主，故日“跑驴”。在打场或舞台上表演，还模拟一条小溪拦住去路，夫扬鞭催驴，致驴陷入泥水之中。此时妻子惊慌，娃娃啼哭，丈夫急的手忙脚乱，无可奈何。于是请来田间锄地的农夫，二人一前一后，把驴拉过河，夫妻谢过农夫后相伴而去。

伴奏

所用乐器与秧歌无别。曲牌主要有套曲《满堂红》、《鬼扯腿》、《上天梯》等。尤其是伴奏器乐唢呐，在此节目中，尽可能地发挥冀东吹歌的“对奏”、“学舌”，模拟哭声、笑声等演奏手法，使其表演更增加声色。

 

四、狮子舞

 

狮子舞又称“耍狮子”，是汉族传统民间舞蹈，在滦南相传已有几百年的历史。据说早在明清两代已有活动，柏各庄、守盐庄、冯狗庄、侯各庄等数十个村曾有舞狮子活动。“文革”时期，舞狮与秧歌同衰，但未与秧歌相伴恢复，多数村已停办几十年，现只有守盐庄等少数村操办。

道具与表演

舞狮主要道具是狮形外套。狮头原为纸浆塑成，现有以塑料成型者。狮身用布缝成，鬣、须、鬃、尾具备，形态逼真。传统表演是两人合作，前面一人弯腰，双手耍弄狮子头，后面一人弯腰，一手耍弄狮子尾。现又有一人表演的小狮子。舞狮有文狮和武狮两种。文狮大都表现细微的生活习性动作，如舔毛、打滚、抖毛、搔痒、母性爱等。武狮主要表现勇猛、粗犷的行为动作，如跳跃、跌扑、登高腾转。表演时另有一人武士打扮，手持彩球，引逗狮子起舞。狮子是威严、勇敢、力量的象征，古来倍受中华民族的喜爱，加之狮舞融入高难度动作，故群众对舞狮更加欢迎。

伴奏

狮子舞的伴奏主要用大鼓、大钹、小钹等民族打击乐器，声音铿锵有力，强弱变化自然，气氛活泼、热烈。伴奏锣鼓点套路不多，但手法灵活多变，主要体现“力度”和“速度”的变化。其主要有：强击快奏、强击中奏、强击慢奏；中击快奏、中击中奏、中击慢奏；弱击强奏、弱击中奏、弱击慢奏。音响效果烘托了舞狮过程中的轻重缓急，又保证了与舞蹈同步进行。

 

五、花车

 

“花车”也称“拉花车”、“推花车”、“花车舞”，是境内流传较广，为广大人民群众喜闻乐见的传统民间舞蹈。

道具与角色

花车舞的道具是木制手推车，中空无真轱辘，左右两侧在布帷上画出轱辘图样。车身上支彩棚，饰彩带彩珠。花车一般由三人表演，拉车、推车、坐车各一人。拉车推车者，相当于秧歌中的“丑”，扮青年男子，农家装束；坐车者相当于秧歌中的“妞”，少妇装束，手持扇子、手帕。

表演与伴奏

表演时坐车少妇站车中，将车系于腰间，假腿盘膝车上。拉车或推车者与少妇扮为夫妻，另一人扮为脚夫，表演探亲或回娘家途中情景。表演者随音乐伴奏，边走边舞，带车舞动，表演步法一般为平步、侧跑步、颤步、小碎步、圆场步等。花车音乐伴奏用大鼓、大钹、小钹、唢呐，乐曲用《鬼扯腿》调门。

申营村的“花车”，1954年曾去省会保定参加河北省第一届民间音乐舞蹈会演。推花车的申××演艺高超，风趣幽默，浑身是彩，群众谑称“猴财神”。击鼓者申××鼓槌翻飞，鼓点花而俏，轻重有度，缓急得体，操槌在手则掌声四起，被群众誉为“鼓王”。旧时，“花车”倍受群众欢迎，现已不多见。

 

六、跑旱船

 

“跑旱船”是冀东流传较广，遍及各村的传统民间舞蹈，倍受群众喜爱，多愿参与其中。在陆地上表演水上生活，故名“旱船”。该舞在表演时一般以平稳的碎步跑场。因此，也有“跑旱船”之称。

源流

据《太平广记》载，跑旱船在唐朝时就已流行。宋朝诗人范成大在诗中写有“旱船遥似泛，水儡近如生”。他还在自注中写道：“夹道陆行，为竞舟之乐，谓之划旱船。”由此可见，旱船做为民间舞蹈，已流传千年历史。《滦南县文化志》载：“滦南县官宅乡松树村跑旱船世家邵德荣(1900年生)介绍，按其家谱推算，他已是跑旱船第五代继承人。”说明滦南域内跑旱船由来已久。

道具与表演形式

道具结构是木制船形骨架，单人船长两米，双人船长三米，船身下挂布帷，船上支篷，饰以彩球彩带。表演一般分单乘单船和双乘单船、单乘双船三种。

单乘单船  乘船者扮成少妇或少女，即妞坐船。妞头饰正凤、偏凤，着花袄短打扮，腹前设置一双假腿，成盘腿坐船状(下身藏在船里)。船左侧有一老生扮成老渔翁，着老年衣露发髻戴渔翁帽打桨撑船，以表现水上行船。两人随着音乐伴奏，做风趣表演，多无故事情节。

双乘单船  扮舞者扮成大家小姐和公子同乘一船(小姐在船头，公子在船尾)。表演者固定在船的前后两端以保持船体的稳定。双乘单船有划船人或无划船人均可。跑双乘单船一般只表现船在水上划动时的多种形态。该舞无特定故事情节，只表现大家闺秀的风韵和游闲自得的公子哥的愉悦心情。

单乘双船  由两条单乘单船组成，一条船上乘船人扮作书生，撑船人扮书童(此船为男船)。另一船上乘船人扮小姐，撑船人扮丫环(此船为女船)。四个人物中，以书生和小姐为核心，构成两组主仆关系。每组主仆为一个表演单位。此形式大都表现书生和小姐的爱情故事。表演时一般以两船组成左右对称或前后呼应的流动造型。“跑旱船”要求表演者协同一致，步调流畅自如，动作要领有：随波逐流、江心打转、顺水行舟、博风击浪等。

跑旱船往往以“平跑”或“出子”两种方式进行表演。“平跑”旱船有很大的随意性，此为即兴表演方式，不展现故事情节，不讲究人物关系，适应于过街秧歌和广场表演“出子”之前。所谓“出子”是指有节目名称，人物身份和人物关系，有适应于具体“出子”的规范要求。流行于滦南境内的旱船出子如：《蝴蝶杯》、《王少安赶船》、《水漫金山》、《许仙借伞》、《打渔杀家》等。

音乐伴奏

 跑旱船伴奏，乐器以大鼓、大钹、小钹、大锣、手锣、唢呐为主，乐曲用《上天梯》调式，并用唢呐的“单吐音”、“双吐音”、“上滑音”、“下滑音”和“打音”等唢呐吹奏技巧，以渲染烘托气氛。

 

 

第二节   戏曲曲艺

 

在中华民族的艺术百花园中，具有地方特色的戏曲、曲艺占据着显要位置，丰富了人民群众的文化生活。其初始阶段可能不是阳春白雪，但被群众接纳，且广泛参与，形成民俗，历代传承，以此自娱自乐，有的还以此作为谋生手段。冀东处京畿辅地，多省移民大量迁此，南腔北调相濡以沫，东西文化水乳交融，具有明显地域特色的戏曲、曲艺在这里萌生、普及和提高。滦南亦不例外，滦州皮影遍及村镇，乐亭大鼓声启柴扉，莲花落孕育了一个地方剧种。翻开瑰丽多姿的史册，域内人仍激动不已。

 

一、滦州皮影

 

滦州皮影是皮影戏的一个分支，亦称“乐亭影”、“唐山皮影”、“冀东皮影”，昌(黎)滦(县)乐(亭)一带俗称“驴皮影”，东北俗称“老儿影”。皮影戏历史悠久，源远流长。滦州皮影有其独特的艺术风格，相传约始于明代末叶。据玉田李脱尘考证，明万历年间，滦州生员黄素志，多才多艺，文才、绘画、雕刻均精，惟时运不佳，屡试不第，乃游学沈阳，授业之余，研究影戏，遂创滦州皮影。因滦州皮影艺人多祖居昌滦乐，清末民初乐亭有崔家聚德堂、张家中兴堂、刘家庆和堂、史家翠荫堂四大影班，故逐渐形成乐亭乡音唱白的特色，后称乐亭影。滦南曾隶属滦州，又毗邻乐亭，故皮影艺人倍出，群众深爱家乡影戏。

表演形式

嘉庆十四年续修的《滦州志·风俗》载：“夜则张灯演影戏(用板筑小高台，后围以布，前置长案，作宽格窗，蒙绵纸，中悬巨灯，乃雕绘细驴鞹(kuò括，皮革)作人物形，提而呈其形于外，戏者各肖所提角色以奏曲)。”《清代北京竹枝词》“百条戏”附诗云：“机关牵引未分明，绿绮窗前透夜檠(qíng请，灯台)。半面才通君莫问，前身原是楮先生”。

滦州皮影的表演具明显特色，影窗内操作驴皮影人，伴唱者掐嗓配唱，伴奏简单，以四胡、鼓、钹、锣等打击乐器为主。照明用79根捻子的油灯。皮影以宣传教化为宗旨，以《宣讲拾遗》为底本，照本宣科，不背唱词。故初称滦州皮影为“宣卷”，底本不称剧本而称“影卷”。

行当及分工

滦州皮影行当齐全，称呼别具特色。行当分大、髯、生(含花生儿)、小(含花小儿)、净(分红净、毛净)等。大相当于戏曲中的黑头；髯相当于须生(胡生)；生即小生；小相当于旦；净相当于花脸，红净指勾红脸者，如关羽；毛净指动作毛手毛脚不停歇者，如李逵。影班人员少而精，少则五六人，多者八九人，俗有“七忙八闲”、“七紧八慢九消停”之说。具体分工是：掌影(上线、拿线)、贴影(下线、贴线)各一人，伴奏二人，配唱二至四人。除拉弦者，均兼配唱。

唱词唱腔

皮影戏唱词结构形式独特，每段唱词都由若干对声韵相同的上下句组成。

五字句  上句落平声，下句落仄声，声韵非常规整，数唱性较强，一般由“净”、“丑”行当采用。

如：有个保龙山，深山佛出现

山前圣水潭，山后鱼龙变

七字句  适应于各类行当角色和多种板眼唱腔，一般由二二三字的格式组成。

如：云浓    月掩    星光暗

露冷    风寒    五更天

十字赋  一般用于慢板，唱腔庄重，多用在有身份的角色上，由三三四或三四三句子组成。

如：夜漫漫    静寂寂    高烧红烛

闲无事    掩绣户    观看经书

再如：一对对   鸳鸯交配    浮水面

一双双   紫燕掠波    上下翻

念  有五字和七字句式，念时只用打击乐伴奏。

如：听罢一席话    恼怒白发人

宝刀出了鞘    就请把手伸

再如：   落拓江湖感沧桑，

  一十六载岁月长。

 乍见互惊皆老大，

 相貌依稀鬓飘霜。

三赶七  又称“三顶七”、“垛字句”。每对上下句字数，由三字逐渐增至七字为一组。此唱词结构节奏明快，疾徐自由，多用于情绪激昂，戏剧冲突高潮处。

如：老妈妈，小姑娘，

白发红颜，双双命亡。

你心特残忍，性野妤杀伤。

忘了三规五戒，一味任性猖狂。

双手沾满施主血，怎能取经到西方。

唱词结构形式还有“硬辙”、“赞”、“小金边”、“大金边”、“三字经”、“大风雪”等。

滦州皮影的唱腔属板腔体。唱腔丰富，它主要有五大腔调，即平调、花调、凄凉调、悲调和游阴调，其曲式结构分头、腹、尾三段，曲调绵延起伏，极富旋律性。

影人的操纵

皮影戏是一种傀儡艺术，借灯光把影人映射到影幕(影窗)上。滦州影戏的影人是用驴皮雕刻，桐油油刷而成，此是有别于其它影戏的显著特点。滦州皮影称“小影”，影人为七八寸长，后发展到一尺二寸左右。人物雕刻成五分侧面形象，道具(俗称彩帘子)刻成五分平面，没有层次和深度。人物的头、身、臂、腿均为单刻，以线穿接在一起，肩、肘、髋、膝关节均能活动。支配影人动作的箭杆有三根，脖子上一根，两手上各一根，均以铁丝连接箭杆用以操作。主杆(脖子上)

由一只手五指握紧操作，另一只手五指分工操作两个手杆。两手十指的配合协作，操纵影人作行、坐、跳、翻、打各种动作，形象逼真，活灵活现。

班社与艺人

据《滦南县文化志》载，解放前有据可查的班社有东黄坨尤振刚影班(光绪末年)、西新庄陈文礼影班(光绪末年)、陈文智影班、柏各庄何家楼影班、西城子王洪岳影班、柏各庄杨荣久影班、西桥高老鹏影班、东沙窝侯老忠影班、王东庄王二顺影班、断火庄夏家影班、油盘庄马国明影班、丁庄户影班等。抗日战争、解放战争时期至解放后，有邱庄子邱连贺、荣各庄王绍新、小崔庄王慎业、西新庄陈科岐等十几个班社。

滦南皮影老艺人，如张绳武、周文友、张占科、张占海、王杏林、陈文礼、吴殿奎、马文玉、汤连英、杜老守、陈克岐、陈克东、张仲三、刘鹤瑞、张全瑞、张立柱、苗增、王老贵、宋宝等，当时均名声在外，家喻户晓。

张绳武(1885--1968)，滦南县松树村人，14岁拜师学艺，唱髯。其嗓音宏亮，刚柔相济，跌宕起伏。其独创的呵腔(咳嗽腔)，遒劲有力，魅力无比，被誉为“影戏之王”。出科后在乐亭、昌黎搭班，1940年在奉天成立共和影班，领班演出。解放后回家乡从艺不辍，1958年74岁高龄的他到唐山艺术学校任教。曾先后在天津昆仑唱片公司、日本宝利、荣利唱片公司、长春胜利唱片公司灌制唱片50余张。其中《空城计》、《唐明皇哭妃》等尤为脍炙人口。

张占科(1894--1935)，滦南县油盘庄人，善唱文武小生，唱文生缠绵悱侧，武生刚毅明快，l919年随张绳武在唐山演出，越唱越红。一次唱《宁武关》，把商会会长唱哭了，会长送他“声情并茂”贺幛一幅，使其从此名声大振。1934年在天津昆仑唱片公司灌制《武家坡》。惜因幼染不良嗜好(扎吗啡)，42岁早逝。

周文友(1897--1970)，滦南柏各庄人，唱小，勇于创新，敢为人先，为皮影旦腔的发展做出了特殊贡献。其曾住乐亭史香崖班，“大梁”离班后，他立志挑台。为创一个称心的“调口”，苦心研究，千锤百炼，终于一鸣惊人。两年中三下乐亭演出(其时多在东北演出)。从一下乐亭喝“倒彩”，二下乐亭“鸦雀无声”，直到三下乐亭“彩声不断”。从此，名震冀东和东三省。

皮影趣闻

旧时皮影班规严格，行止坐卧都有讲究，要求艺德高尚。如“打通儿”(开场前的锣鼓经)时，影窗不安，不论天多热不准光膀子。开场后，不准喝水，不准下台，不准解手，连上下台的梯子都撤掉。但剧情之外多插科打诨，甚至有低级笑料掺杂其中。如旦角上场数板：“慢慢地，慢慢地，迈步大了孩子稀。”入洞房夫妻对唱，生唱：“窗台上放着小瓢儿，养活孩子就唱小儿。”小儿反唇相讥：“窗台上放着花铃把儿，养活孩子就唱大儿。”

解放前一影班在倴城唱《杨三姐告状》。原剧中有一扒齿港地方警官，姓靳名子敬。杨三姐告状先告到扒齿港，靳警官出场往椅子上一坐，“嘟儿……”放屁把自己崩得离开椅子，再缓缓坐下，引得观众哈哈大笑。靳姓观众以为戏耍其先祖，愤怒之下砸了影窗户。此后，《杨三姐告状》中则删去了靳警官这一角色。

以前唱影随意性较大，配唱者有时离开影卷或增或减，主要是为拾遗补漏。如，杀仗的场面，打着打着影人掉了一条腿，配唱的则补漏：“嘚儿崩扎住，穿上我的衩裤。”待安上腿上场接着杀。配唱的唱错了，自己补漏儿之事亦有。如，唱到“一枪杀死了杨文广”，将“刺”错唱成了“杀”，马上补一句“枪上绑着个小刀子”。

皮影今昔

明末清初，滦州皮影是兴盛繁荣时期。至清中叶，白莲教起义，百姓群起响应。清王朝统治者怕聚众闹事，危及江山，遂严禁官员养影班，禁止夜演影戏，当时称“抓悬灯匪”。20世纪30年代前，又辉煌一时，日本鬼子侵略中国后，皮影艺术又遭厄运。日本鬼子认为夜演影戏，必图谋不轨，于是禁演影戏抓捕艺人。皮影艺人被逼得走投无路，有的生活无着，流落街头，穷困潦倒，殒命他乡。周文友曾在沈阳街头卖菜以糊口，宋宝(连北店人)落魄于新京，不足40岁早逝。

抗日战争和解放战争时期，昌滦乐游击区的皮影戏在演传统剧目的同时，配合革命宣传演出了《田玉参军》、《潘家峪》、《国害家仇》等皮影现代戏，起到了宣传发动群众、打击敌人的积极作用。

解放后，灾难重重的皮影戏又获新生。1951年张绳武回故里组建了“滦南县实验影社”，陈克岐、邱连贺、马荣珍、李春芳、李殿生、崔昌太等加盟。实验影社在倴城西北街租房卖票演出，农闲则下乡巡回演出。除传统剧目外，还编演了《枪毙玄丘成》、《小二黑结婚》等现代戏。1953年3月，斯大林逝世，停止一切娱乐活动，影社解散。此后，业余皮影社此起彼伏，兴衰参差。1996年，滦南县委宣传部组织皮影社进京演出，北京正乙祠内盛况空前，“老北京”和各国使馆人员乐此不疲，反复观看，惊呆了大使、参赞，满足了北京影迷。

二、乐亭大鼓

乐亭大鼓是曲艺曲种之一。起源于河北乐亭，流行于冀东和东北等地。滦(州)乐(亭)一带民歌、童谣、劳动歌、叫卖歌、喜歌、寿歌、哭丧歌等节奏、韵律、唱词均为乐亭大鼓的产生提供了营养。滦州调、乐亭调等民歌是乐亭大鼓的“先驱”。在吸收皮影、莲花落、十不闲姊妹艺术的基础上，经众多民间艺人的协作努力，逐步形成一个曲艺曲种。

乐亭大鼓的孕育，是从明末清初开始在民歌的基础上逐步发展起来的。它的产生，并非出自士大夫之手，而是劳动人民的培育创造，是一个真正的民间说唱艺术。约至1845年，冯福昌(冯铁板，滦南坨里人)，温荣(温铁板，乐亭人)废木板，改用犁铧尖磨制的铁板击节伴唱，其书目也相当丰富，逐渐被当地缙绅欣赏，始名声鹊起。相传光绪年间，乐亭崔佑文给肃亲王拜年，带温荣进京献艺，肃亲王听了很感兴趣，就问是什么“玩意儿”。温荣回答是“乐亭大鼓”，因此而得名。

乐亭大鼓虽以乐亭定名，但滦南、乐亭毗邻，乡俗民风相近，经济和社会关系密切，文化交流频繁，于首创乐亭大鼓各有贡献。

伴奏与表演

乐亭大鼓传统伴奏乐器为书鼓、铁板、三弦。业内称鼓为“轰子”，称鼓架为“托子”，称鼓键为“点子”，称三弦为“码子”。另备扇子一把、醒木一块为道具。扇子称“折叶子”，醒木又称“醒子”。表演时，扇子可代刀枪剑戟，醒木可代银锭酒杯。醒木的主要用途还是字面意，观众骚动、打盹时，醒木一拍，起震场收心作用。

表演为说唱并重，站唱形式。一张桌子，一个凳子，一人伴奏，一人表演，场地大小不限，台上街头均可，鼓弦备好，便可演唱。表演前先打鼓，业内称“鼓溜子”，相当于唱戏前的“开通儿”，以招来听众。表演开始醒木一拍，念上场诗，亦称定场诗，多为西江月，或五七言诗。如《草船借箭》定场诗为(西江月)：“孔明神机妙算，测就大雾迷天。草舟俱用青布鞔，三军摇旗呐喊。孟德闻知胆战，吩咐箭射来船。东吴未花半文钱，稳得雕翎十万。”大书表演前多为一段开场白：“诸位哑言落坐，咱们书接上回，由学徒慢慢道来。”还有的来一段笑话，以引观众发笑，注意力集中。如，“小燕往南飞，尾巴朝着东”待观众一楞，马上便接数“原来刮的是西北风”。艺人称此为“顶门杠子”。定场诗吟罢，或开场白结束，方正式表演。

改革创新

乐亭大鼓流行达百年之久，最早用三弦、木板、小鼓伴奏，后来温、冯首创改用铁板。从前唱腔简单，温先生的几个门徒创造出不少新腔。如陈继昌的“四大口”，齐祯的“上字流水板”，王恩鸿的“凡字流水板”和“小切口”，还有杨久昌创造的“四平调”、“慢板”，唱腔就丰富多了。

自1926年起，艺人们在实践中，逐渐把曲调运用的得心应手，并形成了一个程式，即开始是四大口，下接八大句，再接慢板转入故事，最后是快板结尾。此时的乐亭大鼓已进入成熟时期。

20世纪30年代中期，靳文然先生步入曲坛，历经名师，苦心孤诣，博采名家之长，创靳派唱腔，于40年代末完成了联曲体到板腔体的重大革新。靳文然的演唱，不受旧套路束缚，吸取姊妹艺术精华，唱腔旋律性强，娓婉动听。解放前有一篇《烛影摇红，珠落玉盘》的文章这样写到：“他的长处在于声音里有意境。雄壮处好似万马奔腾，凄切处仿如雨打芭蕉，委婉处如同喁喁私语，缠绵处像珠影摇江，急切处如珠落玉盘。”他的演唱已达到炉火纯青的程度，把乐亭大鼓艺术推向了新的高峰。

乐亭大鼓对唱词格式要求不十分严格。每个完整的乐句基本上是由上下句组合而成。上句的尾字要求落在仄声，下句尾字落在平声，并隔句押韵。一般采用“七字句”和“十字句”，也有“三字句”、“五字句”、“六字名”和“八字句”，演唱中每句唱词都可以加虚衬字或半说半唱。

乐亭大鼓的唱腔音乐可以划分四种板式：即慢板(一板三眼)、流水板(一板一眼)，快板(有板无眼)和散板。慢板板式里一般唱腔有四大口、四平调、悲调、凄凉调、大悲调、慢起程等。流水板板式唱腔有：八大句、慢流水、大切口、学舌、凡字流水、二六板等。快板板式唱腔有：上字紧流水、紧切口、十字紧、紧悲调、二簧板等。散板则根据故事情节而定，没有固定的唱腔。

改革后的伴奏除鸳鸯板、书鼓和三弦外，还增加了四胡，二胡、杨琴等。乐亭大鼓的击鼓采用“七点击鼓法”，根据需要敲打出快、慢、轻、重、单、双等不同效果。还有些则是属于技巧或即兴运用的击法，象撮法、冷鼓、轻点、重叩、击打鼓帮等手法，用于哄托乐器效果和演唱气氛。板的运用，大多抡换：点、抡、掏、带、双等板法，用于加强节奏技巧和演唱变化。

三弦伴奏使用的弹奏手法很多，主要有：粘、搬、揉、扣、双钩抹、压、挑、抡、急急搓等十余种技巧，以发挥其辅助功能，渲染气氛。

书目拾零

乐亭大鼓的书目，大体分三个部分。第一部分是传统书目中的公案大书。主要包括《刘公案》《施公案》《呼家将》《杨家将》《回杯记》等，多是明清传奇、演义和通俗小说改编，一般都是宣扬忠、孝、节、义的故事。

另一部分是清子弟书。子弟书是清八旗子弟在军国的巫歌。子弟书唱词文雅，主要包括《露泪缘》《孟姜女寻夫》《百年长恨》《黛玉葬花》等，还有三国、水浒等许多段子。

第三部分就是现代书目，现代主要是创作和移植一些表现现代生活的曲目。如宣传搞日的曲目《与民复仇》、《火烧钟家滩》，长篇小说和戏剧移植书目《平原枪声》、《韩英见娘》、《林海雪原》、《大刀记》、《烈火金刚》等。

传统书目按内容分办短打书、长枪书和袍带书。短打书内容包括剑侠武士步战打斗，短兵相接；长枪书内容为顶盔贯甲，金戈铁马的战争题材；袍带书内容为官场、生活、爱情类的历史故事。长篇书亦称正书，业内称“蔓子活”；小段，亦称段子，业内称“段活”。

大鼓趣事

拜师  拜师学艺要有引师和保师。引师为引荐者，保师为担保者。拜师仪式上要先拜祖师爷周庄王（像或社牌），拜南海观音、清音童子、鼓板真人，再拜师尊、师伯、师叔。拜后纳入宗谱，正式入门。大鼓艺人宗谱排序为：玉、月、和、德、来、学、文、志、华、开。十字排完，从头循环。旧时拜师要订牛皮合同，第一年师不教徒，只跟着听和侍候师傅；第二年“跑梁子”，即教故事梗概，主要故事情节叫“坨子”；第三年授“穰子”，即教场景的描述。学乐亭大鼓，开始“武（段）学《草船借箭》”、“文学《拷红》”。三年期满，出徒后再奉献师傅一年，即收入归师傅。四年满，徒弟走前师傅教“顶门杠子”。

蒙鼓  艺人到外地说书，先访当地有无同行长辈或平辈艺人，有则先行拜访，不访则失礼，会来蒙鼓停演。即以白布一块向书鼓上一蒙，道出四句话：“前有井来后有山，青龙白虎两边，西北角上起响雷，浮云一片把鼓鞔。”说书人如是科班出身，则应抱拳脚施礼，回答：“填了井来推倒山，隆龙伏虎有何难，西北角上狂风起，吹走浮云见青天。”说罢用鼓箭一挑白布，遂握手言和，还会酒饭款待，若对不上行话，则收拾家伙走人。

另一种是蒙鼓的同时说：“大开天门雪当头，五龙捧圣为自守，就地窜出穿山甲，蛟龙出水一道沟。”说书人应答：“一块木板响喀喳，三块木板便为家，一面大鼓当中放，相夫有意经官拿。”

抠脚  温荣，乐亭人，乐亭大鼓创始人之一。曾与滦南坨里冯福昌共同改革大鼓，弃木板用铁板，被誉为“冯铁板”。温荣一次在滦南周夏庄(当时属滦州)演出，该村大鼓艺人李狗儿归来，怕影响温的演出未进村，在村外与弦师闲谈，边谈边抠脚指缝的泥。村人发现后传至书场，听书人一哄而散，出村迎李狗儿。后人编顺口溜“温铁板说得好，不如李狗儿抠抠脚”。此故事说明旧时滦南域内大鼓艺人水平高，名角儿多。如乐亭大鼓创始人之一，坨里冯福昌(冯铁板)；自成一派的柏各庄王德有；创对口大鼓的戚庄戚德旺；善唱《十问十答》的虫儿林村赵文汉；“三珍”之一、后刘庄的张品三；创四平调、名留沈阳江湖行祖师碑的后独莫城杨久长等。靳文然在大鼓界更是独树一帜，自成一派。靳派大鼓誉满冀东，影响几代。靳派传人、滦南籍的贾幼然，在唐山为大鼓界之尊。滦南文化馆的何建春师贾幼然，成为新的靳派传人。

巧释  说书艺人多眼疾手快，见景生情，堵漏洞、破僵局、化险为夷。王德有(1877—1942)，原名王维德，滦南柏各庄人，创造了漫板、紧板、切口等唱腔，19世纪末自成一派。民间流传了他不少风趣、幽默的故事。一次表演中，伸出的手正好碰到一位姑娘的辫子，姑娘扭头嗔视，王德有随机应变，巧妙地插了两句唱：“不是说书的巴掌大，而是姑娘的辫子长。”一笑释然。一次唱堂会，一句“一阵阵幽香往里冲”惹来点麻烦，太太、小姐当场询问此句是何意。王不停鼓板接唱以释：“幽香本来往这儿冲(手指鼻孔)，为避不雅乱改成，太太小姐

请见谅，学徒接唱往下听。”主人们相视大笑，报以掌声。

请弦师  靳文然凭天赋和大胆创新，受到同行的赞誉和听众的欢迎。靳先生谦虚谨慎，不断进取的精神更被人们称道。靳文然当红之时，捎书请正在通辽演出的李恩科为自己伴奏。李恩科(1917—1986)，坨里赵庄人，能说唱，精三弦，被同行推崇。接到靳的邀请，李认为靳的鼓板不行，婉言谢绝邀请。靳不仅未嗔，而是刻苦练习，后来李亲自登门，二人合作演出，珠联璧合，相得益彰，把乐亭大鼓推向高潮。

 

三、莲花落

 

莲花落是民间说唱艺术，也叫“莲花乐”、“落子”，曲艺的一个类别。它历史悠久，流传广泛，我国大江南北都有莲花落，由于地域差异，历史的演变和分化不同，又有各自不同的特点，一般与当地方言和民歌小调结合，名称也很不统一。“一方水土，一方戏”。滦南的莲花落自有当地的特点。

传说与名称

其一，据说唐太宗贞观七年(633年)六月十九日，正值洛阳桥建成之时，百姓齐来庆贺．桥边人群攒动。观世音菩萨遂趁此下凡扮作童子模样，头挽双髻，足踏莲花，在桥前唱曲，普渡众生。当时百姓称其曲为“莲花落”。又说观世音菩萨善渡南，恶渡北，教了一群徒弟教化众生，化身乞讨，唱“莲花落”，宣扬佛法，故后世乞丐多唱“莲花落”。

其二，据说很早以前，苏州河畔有一家打渔父女，女儿名叫莲花。不但长得貌美，而且歌唱得非常动听，深得人们喜爱。一些纨绔子弟，趁莲花父亲不在，便去河边挑逗。莲花停止了唱歌，他们便往船上扔银子，船沉没，莲花落水淹死。人们怀念莲花，把她生前唱过的曲子称为“莲花落”。

其三，传说清朝乾隆十六年(1757)，帝南巡扬州时，曾听过“莲花落”。由于唱“莲花落”的少年，见到皇上害怕，说心中蹦蹦之跳，太监误传为“唱蹦蹦”的。后来便传说唱“蹦蹦”是乾隆皇帝起的名子。

“莲花落”在唐朝佛曲中叫“散落花”或“落花”，也有的叫“年花乐”、“年欢乐”，还有传为“棉花落”的。

“十不闲”在早期是独立的曲种，在长期衍变过程中和“莲花落”融为一体称“十不闲莲花落”。

根据不同地区的划分，旧时中国有“温洲莲花落”、“湖南莲花落”、“江西莲花落”、“山东落子”以及北京的“大口莲花落”、“小口莲花落”。山东、冀东有“金钱莲花落”。“数来宝”、“快板书”等，均为“莲花落”发展的支脉。

根据莲花落的内容和形式，有“四季莲花落”、“叙事莲花落”和“乞食莲花落”之分。在冀东特别是滦南一带广为流传的是“乞食莲花落”。它是贫苦艺人用于讨饭吃演唱的。《滦县志》(民国二十五年续修)载：“莲花落”原名“莲花乐”，俗谓之“蹦蹦戏”，昔时丐者沿街乞讨之歌曲也。嗣后，日益发展，居然登台，惟奏曲作态……。由于方志记载，把莲花落与冀东秧歌戏(蹦蹦戏)从形式上混同起来，加之群众之俗称，所以长期以来，两种称谓混用。实蹦蹦戏为戏曲类，莲花落为曲艺类。

关于“打莲花落的”称呼的由来：是因为莲花落由一个包头的，拿扇子，一个唱丑的拿霸王鞭或扇子，在演唱过程中，二人不时用扇子或霸王鞭互相敲打头部或肩部，故人们俗称“打莲花落的”。

演唱形式

莲花落的演唱形式随着历史的发展而不断变化，不断地进步。滦南域内最初的莲花落属乞食莲花落，为单曲或单口莲花落。同时有单板莲花落、数来宝、十不闲等均属此类。

单口竹板莲花落  这种莲花落由单人唱民歌小曲或自己应景现编。以竹板伴奏为其主要特征，故有大板莲花落之称。表演者一手执两块以皮条相连的大竹板，每片长约五寸，宽约三寸，一手执五片相连(间隔铜钱)的小竹片(俗称碎嘴子)，双手配合击拍，进行伴奏。表演节目主要是冀东民歌小曲，还有的演唱河北梆子、乐亭大鼓、皮影戏中的唱段。较多的还是见景生情，随口编唱。唱单口竹板莲花

落是乞丐行乞时的主要手段，除用竹板伴奏外，还有的用棒子骨敲打，或在扇子骨上缀响铃摇铃伴奏。此类演唱多在年节时串户或在庙会、集市上行乞用。如在集市上，到肉案前则唱：

打竹板，往前凑，你老卖的好猪肉。

皮又薄，肉又厚，骨头长在肉里头。

    单板莲花落  单板莲花落亦称“太平歌词”、“竹板书”。以单人说唱，用两片竹板伴奏为其主要特征。词调通俗，上下两句来回反复，每段结尾有小尾腔。多表演历史故事长短篇唱词，也有以这种形式唱喜歌挽歌的。

数来宝  数来宝由单人或双人表演，只数不唱，无腔调，有辙口，讲究上下句对称。以竹板伴奏为其主要特征。除用竹板和碎嘴子伴奏外，还有的以“撒拉子鸡”代替碎嘴子。其形状是在一片长约一尺、宽约寸许的竹板上，一侧刻有狼牙齿。表演时，与竹板相击，间或在竹板顶端拉动，发出清脆美妙的声响和节奏。此类形式可表演长篇大书，也可表演小段。婚丧嫁娶、酬神、庆寿，表演者闻风，而至见景生情，出口成章，或只数不唱，或数唱结合。喜庆事唱得东家喜笑颜

开，丧悼事唱得观者凄然泪下。唱完后酒食侍候，还给块八角钱。唱词虽俗，但也算切情切景。(喜歌、丧歌见第十一章第三节，歌谣)

十不闲  十不闲亦属单口莲花落的一种，初始于宋，流行于江、浙、湘，清康熙年间流入北京，l9世纪80年代流入冀东。滦南一带旧时盛行。十不闲莲花落亦称“诗赋闲”，其形式是单人唱，自己伴奏。木框架上固定锣、鼓、钹等乐器，牵动拉线，各种乐器则间次而响，多以脚踩踏板牵动拉线。民间演西湖洋景的(拉洋片)，多打十不闲。清末民初京东集日、庙会最为常见。此以讨钱为主。拉洋片是暗室中(木框上蒙深色布)藏画面，正面有三四个窥镜，窥镜上安放大

镜，观众边看里边的画面，边听演唱。如《许仙借伞》唱词如下：

  你用目瞧来用目观，看完那篇看这篇。

      这篇不把别的表，表的是青蛇白蛇二位仙。

两位蛇仙得了道，飘然飞出峨嵋山。

    羡慕凡间夫妻恩爱，落在了杭州西湖边。

游览人间天堂景，偷瞧美女挽俊男。

  乐不思蜀懒迈步，忽见挟伞的小许仙。

 面带忠厚眼含笑，风流倜傥一俊男。

 白蛇扬臂施法术，乌云密布阴了天。

     大雨飘飘往下降，许仙登上了二仙的船。

   青蛇会意把伞借，求到登舟的小许仙。

 许仙慨然把伞借，成就美满好姻缘。

这就是，许仙借伞游西湖，唱完这篇你再看下篇。

西湖洋景倍受儿童喜爱，大人中好奇者也常光顾。解放后，集市庙会上还能见到，每次一角二角钱不等。十不闲及西湖洋景流人冀东后，受当地莲花落的影响，逐步地方化，开始由一人演唱变成二人饰角色演唱，舍弃乐器的框架，单独伴奏，有白，有唱，有表演，故后称“十不闲莲花落”。

对口莲花落  对口莲花落为二人演唱，简单化妆。一般扮一旦一丑，边舞边唱，二人分别扮演两个人物，演唱同一个故事，有的两人共唱一个人物或两个以上人物。它的表演形式基本上源于秧歌戏中的手帕舞、扇子舞、水袖舞，虽也学用一些戏曲程式，但仍以民间舞蹈的基本形式为主。仅打竹板就百十种套路。评剧的第一任鼓师任善庆，可以打出八十余套竹板：“金龙盘玉柱”、“苏秦背剑”、“缠头过脑”、“插花盖顶”等，上下左右，竹板翻飞，故得艺名“金不换”。

对口彩唱莲花落  对口彩唱莲花落是二人扮妆对唱，且歌且舞的表演艺术形式，其有以下几个特点：

(1)从文学剧本角度上说，是叙事体(第三人称)与代言体(第一人称)相间运用，似戏非戏的结构形式。剧本除安排独唱、对唱和间奏曲外，已出现了对白、宾白。一方面除了介绍演员姓名和所扮角色的姓名身份外，还出现了白话。另一方面演员即兴口头创作的独白，起到了插科打诨，增加喜剧气氛的作用。

(2)从扮相和道具上看，旦角丑角均由男扮(清末才出现了女演员)，并称唱包头的，视经济条件而异，亦可大扮(梳头)，亦可小扮(半头面)。大扮：即头勒网纱，大发包头，额前粘云边(俗称小湾)，头插五色，面部涂红抹粉，身着裙袄裤褂，腰系四喜带等。小扮：即头带片发，额前挂齐眉穗，佩带珠泡，头顶插花，两耳佩环。初期道具使用霸王鞭，也视故事情节而增设其它道具。

(3)对口彩唱莲花落的声腔，来源于浩瀚的冀东民歌、号子、叫卖调、秧歌调等，根据剧目情节，选用一曲或数曲。

(4)剧目来源于冀东秧歌戏、选编鼓书、评词宝卷、《醒世恒言》、《宣讲拾遗》、演义等古代历史故事、传奇小说，还有的来源于莲花落艺人和一些在乡的文人创作出的适合当时人们思想愿望、反映民俗风情的剧本。胡家坡村的张秀才、李秀才，均爱好弹唱，通晓戏文戏理，当年为秧歌戏、鼓词创编了许多曲目，受益最大者正是本村任连会(1851—1924)先生。任先生系落魄文人，在村任教行医，后从事职业莲花落活动，是早期著名莲花落艺人，由于同两秀才情趣爱好一致，结为好友，共同编写一些对口和拆出小戏。据岳海峰先生调查，前岳各庄岳尊德曾刻印莲花落唱词出售，其中就有l919年编的《旋风案》，即后来的评剧《杨三姐告状》。故事讲杨三姐和母亲闻二姐亡，去狗儿庄吊孝，路遇奇怪的旋风，使杨三姐感N-姐死的冤枉，后走上坎坷的告状之路。全剧本分吊孝、顶嘴、托梦、告状几段。当时是卖得最快的莲花落唱本。开始几句唱词是：

中华新事出一桩，

提起来叫人好心伤。

此事出在滦县管(当时狗儿庄属滦县，现属滦南)，

离城九十狗儿庄。

狗儿庄有户高员外，

一辈所生六个儿郎。

演变与发展

《中国戏曲曲艺词典》解释莲花落说：莲花落是“曲艺的一个类别”。此种解释似不严密。《唐山戏曲资料汇编》载：“从单口莲花落的几种不同形式看，与曲艺中的弹词、鼓书、评词有其相近似之处。故从清代、民国，以至解放后，有些专家把它划归‘曲艺’范畴，是有一定道理的。”此种解释比较客观。即莲花落经历了从曲艺向戏曲的过渡。单口时期是曲艺，对口时属过渡期，彩扮时已属戏曲范畴。因名称还是莲花落，只不过有进步和发展，权且顺而述之。

从1880年到l900年出现了许多职业性莲花落班社，且人才逐步集中到较大的固定班社，物质条件也有了基础，因而有力地促进了从对口彩唱形式，快速地向拆出小戏过渡。其主要标志是：从剧本结构形式、声腔音乐、表演形式、服饰、伴奏器乐、演出方式均起了显著变化。一部长篇故事，按不同重点情节拆开，编写成单拆小戏，此为“拆出戏”。如：《白蛇全传》拆成《游湖借伞》、《水漫金山》、《断桥》等单拆小戏。单拆又有启承转合，上下勾连，形成一条贯穿线。

在结构格式上有如下变化，登场人物以第一人称出现，每个角色都有固定的台词(自报家门、自白、对白)，固定唱词(独唱、对唱)，由此突破了对口两小(小旦、小丑)戏，以叙事说唱的表演形式，进而出现了三小(小旦、小生、小丑)戏，以后又出现了老生、老旦、青衣、小旦。行当逐渐在丰富演变，促使剧本结构向更高级形式发展。

在表演形式上，那种以秧歌为基本舞台动作，已不适应于固定性人物性格表现的要求，遂积极地向大型戏曲靠拢，吸取昆梆剧种的程式动作，每个行当逐步形成了具有规范化的戏曲程式和舞台动作，但保存着秧歌且歌且舞、灵活多变的表演动作。此乃拆出小戏阶段的表演形式独特之处，乡土气息十分浓厚。

从声腔、板式、伴奏上，已从对口莲花落的联曲体，逐渐向板腔体过渡，先后出现了二六板、慢板、哭迷子、跺板等板式。这些板式是任连会、佛动心、成兆才、金菊花等许多优秀的民间艺人，在长年的演出实践中，不断改革、丰富而创造出来的。尤其是著名旦行代表人物杜芝薏(艺名金菊花)，大胆吸收河北梆子、滦州皮影、乐亭大鼓曲调中的悲调，创造出小悲调、大悲调、十三咳等板式，为丰富拆出戏的声腔板式做出巨大贡献。

声腔板式的不断革新变化，原来的竹板击拍控制和伴奏，已不适应。艺人们甩掉竹板，改用大梆子，并借用河北梆子的锣鼓点，以指挥舞台表演的行进。这是向戏曲化进展的又一个飞跃。

从对口以演唱民歌曲联体为核心的音乐形式，已变格到以板腔体结构的声腔音乐形式，这是莲花落发展变化的重要阶梯。唐山落子(评戏)已进入它的幼年时期。

滦南的著名莲花落艺人成兆才(艺名东来顺)、任连会、任善庆(艺名金不换)、任善丰(艺名月明珠)、杜知薏(艺名金菊花)、张彩亭等，不断改革，大胆创新，终于成就了一个地方大剧种——评剧。成兆才成了评剧鼻祖，滦南成了评剧的故乡。

 

 

第三节  吹  歌

 

吹歌是一种以吹奏民歌、小调和曲牌为内容的民间吹打乐。河北吹歌闻名全国，其乐队组合分两类：一是以吹管乐器管子、海笛为主，辅以弦竹乐器梆胡、二胡和打击乐器大小鼓、铙、小钹、小铛铛、小镲等。二是以唢呐为主，辅以大鼓、大钹、大铙、大锣、小镲等。唐山吹歌属后者。旧时吹歌的班社境内颇多，多年传承，久吹不衰。他们平时务农，每逢节日或婚庆丧吊，则聚集起来，走村串户演奏。群众称他们为“吹喇叭”的。看、听吹喇叭成为群众多年来的娱乐形式。

 

一、乐器组合

 

滦南吹歌，乐器组合分两种：一种是为秧歌等民间舞蹈伴奏。乐器组合为唢呐、大鼓、钹、铙等。另一种是婚丧吹歌曲、咔戏等，乐器组合为唢呐、小鼓、大锣、小锣、小镲、板胡、二胡、笙、横笛等。

唢呐属簧管乐器，俗称喇叭。原流传于波斯、阿拉伯一带，金元时传人中国。唢呐由“碗子”(铜制)、“杆”(木管，开八个音孔，正七背一)、“侵子”、“气盘”、“嘴子”(俗称哨子，稗苇制成)组成。根据尺寸大小分别称为喇叭、大吹、海笛等，六寸以下称海笛，俗称小喇叭。唢呐是民间吹打乐器中的主要乐器，可独奏可合奏。

 

二、主要曲牌

 

滦南域内唢呐吹奏的曲牌是多少，谁也说不清。师门不同，班社不同，曲牌及变调、风格也不同。据老艺人提供的情况，只能合并整理略记一二。

民间舞蹈伴奏

扭秧歌(含高跷秧歌)传统伴奏曲牌为《柳青娘》、《句句双》、《满堂红》、《臭咕咕》、《拜新年》、《大姑娘爱》、《将军令》等。跑驴传统伴奏曲牌为《满堂红》、《鬼扯腿》、《上天梯》等。推花车伴奏为《鬼扯腿》等。跑旱船伴奏为《上天梯》等。

丧事吹奏曲牌

旧时办丧事，不论穷富均请吹喇叭的，或四个喇叭，或八个、十六个、三十二个不等，有的请两班“对台”。丧事惯用曲牌为：早晨吹《朝凤》、《把强》；上午吹《老关调》、《三风》、《绣红灯》、《火车调》；下午吹《侉碟落》、《大折谷》；送纸吹《三风》、《火车调》；拜灵原无定曲，后吹电视剧《大出殡》插曲；送行吹《小四破》、《小赶轴》；发纸吹《抱龙台》，回来吹《金香草》、《苏武牧羊》；出殡吹《柳河荫》；下葬吹《抱龙台》。丧事办三天，坐夜多属“花吹”，即咔影、戏、大鼓和十样杂耍(俗称耍喇叭杆子)。十样杂耍颇似杂技，吹奏时喇叭碗上放水碗，或肘上肩上放蜡烛，喇叭杆上放旋转的盘子等，分外精彩，引人注目。

 

三、行规行话

 

吹奏艺人行业规矩严明，有的已经落伍，现在看起来有的仍可借鉴。比如，师傅教徒学艺先教学做人，要严于律己，堂堂正正，不染陋习，不惹事生非；艺人间要互相尊重，尊规守矩，不抢饭吃等。艺人相见抱拳问候“师傅辛苦了”，对方答曰“彼此一样”。在外村耍手艺，不串户入厕，需到村外僻静处解手。住民户休息时，不动东西，不看像片，自重自爱。办丧事吹奏，各鼓乐班划分区域，互不争抢。秧歌伴奏无区域限制，请谁都可以。

旧时拜师学艺也有规矩。一是艺不外传，多为祖传，无亲缘关系者一般是学不了艺的。二是授艺多为口授和模仿。原来喇叭谱既非五线谱，亦非简谱，而是一种特殊谱。即上、尺(读chē)、工、凡、六、五、乙相当于简谱的1、2、3,4、5、6、7。高音前加“单立人”，低音无记号，更无其它音乐符号。所以，学艺是相当难的，只能慢慢领悟和模仿。三是拜师需伺候师傅，三年学徒期内，除学习和外出演奏(开始打镲)外，在家给师傅种地、干杂活。三年内收入归师傅。还有类似

皮影、大鼓艺人拜师的其它规矩。

 

四、改革创新

 

传承几百年的唢呐吹奏，一直延续旧制，墨守成规，无发展和进步。原因有二：一是原来老艺人思想比较守旧，改变老祖宗留下的东西被认为是欺师灭祖，不忠不孝。二是原来老艺人多无文化，思路狭窄，难于突破老框框。

解放后，尤其是20世纪80年代以来，比较年轻有文化的艺人成为骨干。他们勇于探索，敢于脱窠臼创新发展，使唢呐吹奏有了生气，更受群众欢迎。滦南薛家帐子村艺人马有财，祖传且功底深厚，又是高中文化。他不满足于现状，而是不断创新。在民间舞蹈伴奏中变曲变调，穿插现代歌曲。如秧歌大场穿插《草原上的红卫兵》、《青松岭》插曲；吹《满堂红》插《妹妹坐船头》，吹《柳青娘》穿插《我的九妹》；跑驴伴奏穿插东北二人转《回娘家》等，自然过渡，天衣无缝，欢快活泼，倍受群众喜爱。

教徒弟也打破了“艺不外传”、“口传心授”等老规矩。除教传统的名词术语，如音尖称“飘”、低称“憨”，吹奏前试音称“溜喇叭”等，还用死记硬背的老法外，曲谱教授则有改革。一是把传统谱符号，加上简谱高低音标志，便于区分；二是采取抄谱、录音、指导的方法，提高了效率和质量。

传统的吹打乐，是民族文化的组成部分，更具有普及性和群众性，多年来深深地扎根于群众之中。

人们对吹歌艺术这种原始而简单的娱乐形式乐此不疲，是因为吹歌能够满足人们的归属、参与和需求。它的韵律、韵昧、节奏构成一种特殊“语言”，表述出一种音乐的情感，被人们所理解而产生共鸣。它会给人以强烈的感官刺激和审美心理上的满足。在激烈的鼓声，壮观的阵势，悠扬委婉的乐曲声中，会让人产生强烈地自豪感。难怪在群众当中流传着“喇叭一响，浑身发痒，锣鼓一敲，心里蹦高”的顺口溜。

旧时的吹歌活动，仅是在村际间的交往演出和其它民事活动中广泛盛行，大多是无偿的，而无商业目的，这种民俗社风，随着历史的前进和农村商品经济的不断发展，而发生变化。艺人们自由搭班、组队，作为一种谋生手段，时而表露于花会、庙会或婚丧嫁娶时的连(对)台竞技活动之中。

 

 

第三节   体育游戏

 

民间体育活动和游戏是群众自发自愿开展的，是人们在长期的劳动和生活实践中创造出来的。群众性的体育游戏丰富多彩，趣味性强。民问体育，可以锻炼身体，强筋壮骨，且有自娱性。游戏更表现出人们原始的本能和聪明才智，丰富、活跃了人们的日常生活。此类虽不能登大雅之堂，但当时却起到了积极作用，对群众的生活是一个有益的补充。随着社会的发展和进步，随着群众文化素质的提高和物质精神生活的丰富，这一时代的产物多已被淘汰绝迹，但历史的轨迹还需要真实地记录下来，以温故而知新。

 

一、传统体育

 

民间体育活动，由来已久，流行广泛，是广大劳动群众日常生活中的一个组成部分。它的内容、形式、方法形形色色，丰富多彩，并在实践中不断地更新、变化和发展。

民间体育活动做为社会进步的一种需求，它具有因时、因地、因人而宜的特点。农闲节日、田间地头、茶余饭后、街道村旁、或劳动前后，或生产间隙，民间体育作为消除疲劳，享受文明、科学、健康有益的业余文化生活，而被人们所喜好。它不仅是锻炼身体、自娱自乐的一种方式，也是人们继承传统美德，规范行为以及体现集体观念和团结友爱精神的一种时尚。

民间体育，包罗万象，颇具原始性和吸引力。形式多样而实用，内容广泛而新颖，集健身性、娱乐性、趣味性、竞争性为一体，是适应于不同层次、年龄的群众性活动。

打枱

民间竞技活动。参赛人三五人不等，各备格若干根。桕系各种形状的木棍，一般长60、70厘米，直的称为“镦(duī堆)子”，带叉的称“櫗(miè色灭)子”、“撇子”，带刺的称“刺鬼”。竞赛时，地面画相距四米左右的两条平行线。赛前“抽勾”决定顺序。排号第一者先“上”一根枱，即在一条平行线外扔进一根枱(出线为输)，排号第二及以后者，依次用自己的格打线内枱，谁打出线外，谁赢这根枱。然后由第二号“上枱”，以此类推。

拔河

群众性体育活动。选平坦场地一块，麻绳一条(粗细适度)，绳中点系一线作标志，场地标出中心线，各队参加人数相等。比赛方法：将各队抽签分组，排出战表可实行循环赛。两队面对面成纵队站好，拔河绳的中点标记同场地中心线垂直，两队众人将自己的双手紧紧握住麻绳，待口令下达后，两队齐心协力向后拉，直到将对方拉过中心线，即为获胜。

其比赛规则为：如果某队松绳或本队脱节即为失败；在规定时间内如双方未能将对方拉过中心线则为平局。进行比赛可采取胜一局得两分，平一局得一分，共赛三局，最后按各队积分多少排列名次。

拉棒

地头体育竞赛项目。活动场地要求不严，田间地头均可，两人为一组，可利用锄杠锹柄或长约一二米的木棍。比赛方法是：两人面对面坐在地上，然后双手伸出分别握住木棍中间部位，两腿伸直互相登住对方的脚。发令后，两人同时用力拉，用脚登对方的脚。比赛时，双方的手如握不住器械松脱，则比赛暂停，待准备好时再重新比赛，其规则是：比赛时双腿不得弯曲，将对方臀部拉离地面为胜。

爬绳

群众性的体育活动。选一高架或一棵高树(高度一般在四米以上)，一条粗麻绳，系牢在高架或树的侧干上。比赛时两手握绳，引体向上，两手依次向上换握，直到手握绳索顶端为胜。其规则为：不允许向上跳起握绳；不准用腿或脚夹绳，此项活动限时完成。

推“车”  

传统的儿童体育竞赛项目。参赛队分成人数相等的甲乙两队，每队人数必须为偶数。甲乙两队在起点线之后分别站成二路纵队，比赛开始前，站在两队最前面的两人在起终点规定线后做好推车准备，扮车人两手拄地两腿分开；驾车人站在扮车人两腿中间，用两手驾起扮车人的两小腿或膝部。

组织者发令后，驾车人在后边推，扮车人两手交替向前移动，推车人推过终点线后，两人交换(驾车人扮车，扮车人变为驾车人)，返回起点线，待驾车人返回后，各队准备好的另外两人推车开始，如此往返推车接力，哪一队最先推完车，哪一队为胜。

推车规则为：在推车过程中，驾车人和扮车人不得分开单独前进；驾车人双脚超过规定线为准，否则判为犯规；推车人手握腿的部位，可以握脚腕部或膝部，以此调整难易度。

碰锤

传统的青少年体育项目。在田问地头或平整场地，参赛或二人或成双多人。比赛时，每人都用一腿为支撑腿，另一腿向内平屈于腹前，两手抱握踝关节和小腿，分别采取硬撞、下压、上挑、躲闪等动作，使对方或屈腿落地或摔倒而取胜对方。可采取用一对一的单人对抗赛，也可采用两队的集体对抗赛，还可采用某一人的连战连胜擂台赛。碰锤只许用膝部攻击，用其它部位犯规。

握掌

传统体育竞赛项目。参赛者二人或多对。比赛时两脚前后叉开站立，重心降低成半蹲箭步姿势，互握左(右)手置于两人前脚的垂直上方，下达指令后，双方用力推、拉、拨等动作，争取使对方的前脚移动，使对方移动前脚者为胜。

“拉勾”基本要求同上，甲乙二人相互用中指相勾，双方用力往后拉，使对方移动者为胜。

拧棒

空地一块，圆木棒一根，比赛开始前，两人分别用两手紧握圆棒的一端。发令后，各自用力拧圆木棒，谁先使圆木棒在对方手中滑动即为胜者。其规则为：握棒的距离应距圆棒的中点相等；拧棒时身体不准下蹲，保持直立状态。

单足接力

民间青少年体育活动。平整场地一块，画一条起点线和一条转折线，距离视场地而定，跑道若干条。将参赛者分成人数相等的几组，每组成一路纵队站于起点线后面，发出信号后，第一人两手抱膝单腿跳至转折线，踏线后再转回，过起点线后第二人开始做，依次类推，按其完成先后排列名次。

其规则是：两手必须抱起一腿，中途不许换腿，允许在转折线处换腿，也可不换。

踢毽

踢毽老少皆宜，深得人们喜爱。踢毽亦可做为群体项目，以计分方法论胜负，也可以搞接力赛。踢毽的方法分内侧平踢，即单脚向里每踢一次计一分；侧踢叫外踢，每踢一次计五分；剪股踢，即一脚跳起，另一脚拐向后面踢，每踢一次计十分；奔尖踢，即用单脚绕毽子一周后再用脚尖把毽踢起来，每踢一次计一百分。踢毽比赛可两人对抗赛。多组循环赛，最后按积分多少排列名次。

还有掰掌、摔跤、跳绳、跳格、滑冰车、甩冰猴、骑“马”打仗等群众体育项目。随着社会的进步，经济的发展，很多传统的民间体育项目渐渐消亡。

 

二、民间武术

 

民间武术历史悠久，源远流长。经先贤圣哲对其潜心研究，亲身实践，总结提高，使其内容不断完善，从而成为一门独具民族文化特征的养生科学。上至皇家贵胄，下至平民百姓，无不喜好此道，它是中华传统文化之精华，强身益寿之瑰宝；是古代劳动人民同自然、疾病作斗争的经验总结。

流传于滦南的民间武术，清代较为盛行，民国后渐渐衰落，解放初曾有一段高潮。民间武术的兴起和传承，有明显的时代特征。旧时医疗条件和社会环境决定人们习武以强身健体、防身御敌。还有的是为谋生糊口而习武。或为富户豪门看家护院，或入镖局保镖混口饭吃。前者，旧时富户大家常有请师傅以教子弟，抖威风，壮门户。县内习武达到一定规模的要属守盐庄、西梁各庄、铁匠庄、汪庄等村。散落流行于民间的武术种类大致有：六趟腿，裹身拳，飞龙拳，母子

拳，黑虎拳，冲天炮，断门刀，王侯刀，十二趟双钩，琵琶剑，梅花枪，直趟八卦拳等。使用的器械有：刀、枪、剑、戟、钩、叉、棍棒、流星、三节鞭之类。讲究拎、拦、绕、背、跨、蹲、滚、翻、踢、推、蹬等技巧，需手、腕、腰、肩、腿、脚、拳协同动作，意、气、力三者高度统一。侯各庄李成林师傅为人正直豪爽，受过真传，刀枪棍棒样样精通，拳脚功夫十分了得。清末民初他曾在东北扯旗保镖，名声鹊起。一次赤手赶路，遇七人拦路抢劫，好言斡旋不成，无奈刀棒相向。一歹徒举刀偷袭其后，李师傅闻风侧身飞起一脚，刀离贼手。在下落之际，李师傅绰刀在手。歹徒惊恐之后，跪地求饶，口称师傅。解放后，李师傅还乡种田，勤俭持家，刀枪功夫轻易不露。一次在垡的地里打土坷垃。一只野兔被众人追的狼狈逃窜。生产队的社员都去追，李师傅连头也不抬。当兔子跑到离李师傅五六米远处，鎯头在头顶上旋了两个花飞出，兔子迎风倒地。

现今，滦南习武之风渐弱，好多武术套路已基本失传，不能不说是一憾事。

 

三、民间游戏

 

民间游戏是广大群众非常喜爱的一种娱乐活动，尤其是青少年更显得乐此不疲。综观民间游戏，种类繁多，形式多样，在规模上可分大、中、小三类，有的在室内，有的在露天，有的亦可在田间地头进行。种类上可分文化智力、动作技巧、竞技比赛三种。

民间游戏简单易行，有看有听，有争有赛，有静有动，丰富多彩，活泼生动。参与这些活动，可以达到更好的娱乐休息。它对于启蒙益智，增进健康大有益处。不同年龄层次，不同兴趣爱好的广大群众都能从中得到精神享受。

憋死牛

地头棋类游戏。棋盘如图，两人对弈。每人两子，一次走一子。先走子者，第一步不能将对方憋死。当一方子不能走动即为憋死。再对弈时输方先走。

 

 

 

 

 

 

 

 

顶牛

按图所示画出棋盘。双方各备不同颜色，或不同大小，或不同质料的棋子四枚。二人参赛事先定出走子的前后顺序。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

每人各执四子先放到各自棋盘底边交叉线上，按顺序先后各走一步交替进行，每步一格。凡走出一条线上有自己相连的两子。对方一子，并三者相连时，对方一子，即被拿下。经过双方对顶后，一方只剩一子时为负。

下连儿

下连为田间地头的游戏。准备大小或颜色、质地不同的土块、石子为棋子，地面画一如下图所示棋盘，两人对奕。

 

 

 

 

 

 

 

   

 

 

开棋时，双方先后轮流在棋盘任一点上每次摆放一枚棋子，三枚棋子连在一条直线上叫“成连”，先成连者将对方的一枚棋子圈上炸掉。双方在棋盘布满棋子后，便将圈中棋子拿掉，开始走棋。后下者先走，直、横、斜走均可，但每次只能沿线走一步，使自己的棋子“成连”，成连后拿掉对方任何一枚未成连的棋子。最后，只剩两枚棋子不能成连者为负方。第二盘棋胜者先下。

十人打虎

游戏准备十枚小石子或土块儿(表示人)，一枚大石子或土块(表示虎)，画一正方形棋盘，横、竖各五条平行线，把小石子摆放在底边相邻两条线的十个交叉点上，大石子摆放在相对边的中心交叉点上，两人对奕。

游戏开始，人先走，虎后走，横竖均可走，只许走一步。人和虎连点，且人的后一交叉点没子，虎就可以跳过此子把人吃掉。若没有空的交叉点，两个子总是连着，则虎只能后退，如退到某一点没有去路，就在此点画一庙，人把虎挤到庙里睢一交叉点上，则人胜。如虎把人吃的剩五人以下，则虎胜。

做相反动作

若干人站成一横队形，推荐一人为号令员，对面相立。如号令员发出指令“向右转”，众人则向左转，向右转、向后转或不做动作者，淘汰出局；如号令员发出抬左腿，队形众人则抬右腿，抬左腿者或不做抬腿动作者，淘汰出局，号令一般为形体动作和摸五官动作，直至剩最后一人，此人为胜。

编花篮

一块五至十平方米较平整的场地。游戏人数每组十人左右，最少不得少于五人。各组拉手成圆，依次将右(或左)腿曲膝后翻，脚面搭在与自己相邻的右(或左)边人的手上，花篮即编成了。

当开始的口令下达后，各组喊“一二”或唱着歌，有节奏地做单脚跳，同时使花篮不断地向左(或右)旋转，看哪组跳的时间长，长者为胜。

弹球儿

在一块平坦的场地上，画线作坑，坑与规定线距离四、五米。参赛者分成人数相等的两组，开始时两组均在直线后手持球(玻璃球)蹲下，球放在弯曲的食指上，用拇指将球弹向坑。两组弹球后，哪组有一人离坑最近，离坑最近者将球弹进坑内，若没有弹进坑内，就得等其它人全部弹完一轮后，再往坑里弹球。

将球弹进坑的人在球进坑后，即可击射对方球，如被击中，对方的球即为死球，且还可以连续击对方球，也可就近将死球轻轻一击，使其变为活球，然后再将其击死，以便追踪追击球，直到把对方的球全部弹为死球为获胜。

与此同时，还可以弹击本组的死球，这样本组的死球即为活球，则可以继续对抗。其规则为：开始弹球时，不得过起点线以及球停后的所在点；本组没有进坑的活球，弹球时碰上对方或本方迸坑后的活球即为死球，待救活；在双方都有球直接进了坑，则进坑多者，先击对方的球。双方若一样多，看两组其它的球离坑远近，近者先弹球攻击对方，对方有球在坑内即视为死球，需等对方有球进坑，才能变为活球。弹球的玩法很多，不一一赘述。

扔坑儿

旧时扔坑一般用古铜币，后用铜币状锡片，现用人民币硬币。场地要求不十分严格，两端各设一个坑儿(其直径要比铜钱稍大)。坑外画一个直径70～80公分的圆圈。比赛时往返使用，两坑之间距离，一般掌握在参加者抛掷能力所达到的范围内。裁判用桔杆做一“至子”。其比赛方法为：所有参赛者按顺序站在一端坑边，逐一将自己的铜钱向另一端坑(目标坑)抛掷，入坑者成绩最佳，扔出圈者输给成债最佳者。圈内的，“至子”能连上者，离坑远的输给离坑近的。

还有猜谜、下五幅、挤半升子、抓迷藏、歘(chuā大把、下六儿、下一四七、跳皮筋、老鹰抓小鸡等游戏。民间游戏旧时曾给群众带来无限的欢乐，今已多不见。

 

 

第四节   猜拳行令

 

猜拳(又叫划拳、豁拳)，就是行令的一种方式。行令即行酒令。

酒令是一种风流文雅、睿智隽秀的娱乐活动，从古至今流行于各阶层中。古代的王侯将相，豪门贵族，文人学士可以行“雅令”；布衣平民则可以捋袖伸掌，猜拳取乐。因此，民间习惯在庆贺宴饮，逢年过节时行酒令，以佐饮助兴，烘喧气氛。

酒令既然是“饮酒之令”，必然和军令有一定的关系，而且带有军令的色彩。历史上有一个著名的“军法行酒”故事：西汉初年，汉高祖刘邦去世以后，吕后专权，吕氏家族在朝中掌握了大权，刘氏子弟耿耿于怀。有一天，吕后在宫中大宴宗室，出席的百余人有多一半是吕氏王侯大臣。刘邦的孙子朱虚侯刘章怒火中烧，但表面上不露声色。宴会开始后，吕后命刘章监酒，刘章说：“臣是将种，请以军法行酒!”吕后同意了。席间，刘章故意叫内侍们不断斟酒，灌得吕氏家人东倒西歪，有一个吕氏子弟实在招架不住，拔腿从席上逃走。刘章赶上前，一剑砍下他的首级，然后回报吕后道：“有一人逃席，臣已按军法处斩!”吕后一看刘章杀了自己娘家的人，大惊失色，气得浑身颤抖，但已经同意刘章以军法行酒，只得强忍下这口气。这故事说明了军法被引入了宴席。酒令则仿效了这一特点，带有一定的强制性。

 

一、俗  令

 

酒令这种习俗，用之日久，逐渐丰富，可谓五花八门。凡人间事物、人物、花草树木、曲牌、诗文、戏曲、骨牌以及农时节令，无不可入令。按《中国酒令大观》，酒令可分为七大类，即射覆类、口头文字类、骰子类、牌类、筹子类、典故著述类和杂类。本章所采撷的几种行令方法，只是流行民间的“俗令”。

五行相克令

射覆类酒令。行令方法：大拇指为“金”，食指为“木”，中指为“水”，无名指为“火”，小拇指为“土”，两人相对而坐，同时出拳示指。其规则为：金克木，木克土，土克水，水克火，火克金，负者饮酒。

猜点令

骰子类酒令。行令方法：选举一人为令官(有时席间人轮流为令官)，令官用骰简以两枚骰摇(骰点数同席间人数)。摇毕置桌上，密而不宣。令席间每人猜一点数，猜毕，当众开启摇筒点数。不中，猜者自饮一杯；中，则令官自饮一杯。以下仿之，周而复始。

也有以谷物为点数行令的，方法同上所述。

内拳令

射覆类酒令。行令方法：由两人出拳，不以所出的手指作数目，而以双方没有出的手指作为和数猜之。例(1)：甲出一指，乙出三指，甲叫“六”，即猜中，乙饮一杯。因为甲出一指，仍有四指未出；乙出三指，尚有二指未出，“四”加“二”为“六”，所以甲胜。

例(2)：甲、乙各握手出拳表示“零”，喊“十”者则胜，因甲、乙两人都有五指未出，相加为“十”。

此令需头脑清醒，反映敏捷，算对指数，叫对和数。

拍七令

数字酒令属杂类。行令方法：行此令需推举令官一人，由令官指定由一人开始说“一”，按逆时针方向为顺序，轮换数数，第二人说“二”，第三人说“三”……轮到七时不能说“七”，必须拍一下桌子或说“过”，凡是“七”和“七”的倍数均须隐去本数，说本数或说错者均罚酒一杯。罚酒后由下一人重新从“一”开始说。此令必须越说越快，全席气氛活跃，紧张有趣，行此令以连接不断说到的数目越大越好。

指五官令

射覆类酒令。行令方法：席间推举令官一人，令官指定一人后对他说：“眼睛”，此人马上用手指自己的眼睛，令官说“耳朵”，此人马上要指耳朵，指错指慢者均罚酒。五官指：眼、眉、鼻、嘴、耳。

不倒旗拳令

射覆类酒令。行令方法：两人划拳时都必须以肘放桌面之上，直竖小臂，不准倾斜，叫做“不倒旗”。划拳双方必须同时出拳，同时叫数。即双方出拳、叫数必须同步，任何一方不得有意慢出拳或者慢叫数违令者罚酒一杯。

例：甲用手表示“三”，猜想乙可能用手表示“四”，则叫“七”，如乙果然出了“四”，却叫了“七”以外的其它数，则甲胜乙负；如乙出“四”也叫“七”，则两人相同，叫喜相逢，为平局；如乙出“二”叫“五”，则乙胜甲负；如乙出“三”，叫“八”，则双方都没有猜中，重新进行。

叫数时从一至十，叫法名目繁多，五花八门。例如：

 一条龙，一枝花，一锭金。

 二人抬，哥俩好，夫妻好。

三星照，三阳开泰。

 四喜财，四红喜，四季财。

    五魁首，五花马，五子登科。

   六和顺，六六六，六亲和睦。

 七个巧，七仙女。七姐妹。

   八匹马，八大仙，八仙过海。

   九连珠，九重天，数九寒天。

  十满堂，全来到，十面埋伏。

哑拳令

射覆类酒令。行令方法：两人相对而坐，默不出声出手指比胜负，次序是：大拇指胜食指，食指胜中指，中指胜无名指，无名指胜小拇指，小拇指胜大拇指。行此令时两人均不出声，出声者负，故称为哑拳。

老虎拳令

射覆类酒令。行令方法：分别用大拇指、食指、中指、无名指代表老虎、鸡、虫、杠子四种物。两人出指并同时叫出用手指表示的物，按老虎吃鸡，鸡吃虫、虫吃(蛀)杠子、杠子打老虎的次序争胜负。也可采用两人边用筷子对击边叫“老虎”、“杠子”……的方法。例：甲出食指叫鸡，乙出中指，叫虫，鸡吃虫，甲胜。

回环令

口头文字类酒令。行令方法：席间，推举一令官，由令官指定一人开始，说回环口令，连说三次，说错说慢者均罚酒一杯。如一二三四五，金木水火土；五四三二一，土火水木金。宝塔七层一二三四五六七；七六五四三二一层七塔宝。

错里错令

滑稽性酒令属杂类。行令方法：令官按坐席人的顺序，问每个人五官的位置，答者须答非所问，指非所答。每人问答三次。如令官问：“鼻子在哪里?”答：“耳朵在这里。”说着，手指向自己的嘴或者眉。就是说问眼不能答眼，答鼻不能指鼻，误者罚酒一杯。

 

二、宴饮用语

 

宴饮及行酒令有一些专门用语和词汇，由于年代久远，至今已不被多数人所了解，选择一些常见的作一解释：

公杯

古代酒席宴上用来敬酒、罚酒、赌饮等公用的酒杯。现在，从卫生角度考虑，行酒令时已不多用，一般用公杯等量，斟至多人杯中。

门杯

相对公杯而言，即酒席上放在各人面前的酒杯，也称门前杯。各人饮完门杯的酒后，叫门前清。

酒面

满杯酒的样子。各人在门杯中斟酒，满了后不饮，先行酒令，行令后该饮则饮，不该饮则不饮。

酒底

饮酒见杯底。宴席上行令时，每行完一个令，均饮完一杯门杯酒，叫酒底。过去行令时，令官有时要限酒面、酒底。即在原行令之外的附加酒令。

酬酢

饮酒时主宾互相敬酒，主人敬宾客酒叫“酬”，宾客回敬主人酒叫“酢”。

分曹

行酒令时，按令官的指令分出对手，行令划拳称分曹。

酒巡

参加宴会的人，从贵客、(或主人或长者)开始，按坐次依次各饮一杯酒(或三杯酒)，或席上人共饮一杯酒，叫一巡酒，轮完三遍叫酒过三巡。在行拳令时，打完一个通关拳也可叫一巡酒。

席上生风

借酒席宴上的食物、果品或陈列装饰物等，即景生情，吟咏诗句或古文。   

 

 

第十一章  民间文学

 

 

民间文学是由劳动人民直接创造的、在民间广泛流传的语言艺术，主要是口头文学，如神话、传说、民间故事、歌谣、谚语、歇后语、号子等。是在生产、生活中，劳动人民情感的流露，企盼的表白，憎恶的暗示，经验的总结，具有真实、朴素、自然的特点。这是劳动人民智慧的再现，虽难登大雅之堂，但有人认为在某种意义上，确实其他作品难于与其相比。这是劳动人民留下的宝贵精神财富，记载下来，责无旁贷。

 

 

第一节  谚  语

 

民间谚语，是历代劳动人民在长期的生产、生活中的思想结晶，是最为简练、生动语言的概括，有鲜明的地方性、阶级性和实践性、哲理性，其涉及范围之广，数量之大，举不胜举。好像“碧水连天天连水"的大海，仅选其部分，分类简述一下。

 

一、社会类

 

富人的饭，穷人的汗。

富家一席酒，穷汉半年粮。

织席的睡土炕，卖盐的喝淡汤。

贫在闹市无人问，富居深山有远亲。

骑驴的不知赶脚的苦，饱汉子不知饿汉子饥。

害人之心不可有，防人之心不可无。

常在河边走，哪有不湿鞋?

不做亏心事，不怕鬼叫门。

人怕没脸，树怕剥皮。

家有贤妻，男人不做横事。

 

二、事理类

 

灯不拨不亮，理不辩不明。

人过留名，雁过留声。

吃人家嘴短，拿人家手软。

家有千口，主事一人。

地在人种，事在人为。

包子有肉不在褶上。

没有炊帚不碰锅台的。

水大漫不过船，手大遮不住天。

羊毛出在羊身上。

顺着好吃，横着难咽。

 

三、修养类

 

十年树木，百年树人。

孩不嫌母丑，狗不嫌家贫。

浇树浇根，交人交心。

宁拆十座庙，不破一家婚。

不听老人言，吃亏在眼前。

在家敬父母，何必远烧香。  ．

有理走遍天下，无理寸步难行。

师傅领进门，修行在个人。

要想人不知，除非己莫为。

君子之交淡如水。

 

四、学习类

 

一寸光阴一寸金，寸金难买寸光阴。

不怕不会，就怕不学。

活到老学到老，人活八十还学巧。

好心不如淡墨。

少壮不努力，老大徒伤悲。

眼看十遍，不如手写一遍。

有状元学生，没状元先生。

身怕不动，脑怕不用。

读书须用意，一字值千金。

学问勤中得，知识苦中来。

 

五、治家类

 

有搂钱的耙子，还得有盛钱的匣子。

不当家不知柴米贵，不养儿不知父母恩。

好男不靠祖业产，好女不靠陪嫁衣。

小树靠修，孩子靠管。

勤是摇钱树，俭是聚宝盆。

一天省一把，十年买匹马。

一顿省一口，一年省一斗。

贪贱吃穷。

家趁万贯，不如日进分文。

出门不弯腰，进门没柴烧。

吃不穷，穿不穷，打算不到才受穷。

精打细算，钱粮不断。

勤能致富，俭能发家。

一日一根线，一年积成缎。

 

六、志向类

 

人往高处走，水往低处流。

有志不在年高，无志空活百岁。

人不在大小，树不在高低。

人争一口气，佛争一炉香。

宁为玉碎，不为瓦全。

没有金钢钻，不揽瓷器活儿。

不吃苦中苦，难得甜中甜。

竹有节，人有志。

打铁还得本身硬。

只要功夫深，铁棒磨成针。

 

七、保健类

 

饭后百步走，人活九十九。

愁一愁，白了头；笑一笑，十年少。

一顿吃伤，十顿渴汤。

不干不净，吃了得病。

吃饭少三口，活到九十九。

早吃饱，午吃好，晚吃少。

吃饭先喝汤，一辈子没老伤。

寒从脚起，病从口入。

有钱难买老来瘦。

春捂秋冻，不爱得病。

 

八、气象类

 

老云接驾，今儿不下明儿下。

天上勾勾云，地上雨淋淋。

先下牛毛没大雨，后下牛毛天不晴。

霜降不结冰，冷上不放松。

八月十五云遮月，正月十五雪打灯。

早看东南，晚看西北。

燕子低飞蛇过道，水缸出汗把天闹。

馒头云，晒死人。

星星眨眼，大雨不远。

东虹日头西虹雨。

 

九、节令类

 

清明早，立夏迟，谷雨种棉正当时。

小雪封地不封地，大雪封河准封河。

头伏萝卜二伏菜，三伏有雨种荞麦。

吃了春分饭，一天长一线。

谷雨前后，种瓜种豆。

春打六九头。

立秋三天懒过河。

三月三，荠麻菜钻天。

六月六，看谷秀。

冷在三九，热在三伏。

 

十、农耕类

 

好种出好苗，好葫芦结好瓢。

庄稼一枝花，全凭粪当家。

种地不施粪，等于瞎胡混。

种地选好种，一垄顶两垄。

耪地深一寸，等于施茬粪。

干耪棉花湿耪瓜，不干不湿耪芝麻。

有钱买种，没钱买苗。

上粪不浇水，庄稼撅着嘴。

人误地一时，地误人一年。

晴天不除草，阴天除不了。

 

十一、其  它

 

鼓要敲在点儿上，笛要吹在眼儿上。

不怕慢，就怕站。

穷家难舍，故土难离。

私凭文书，官凭印。

房多累主，孩多累母。

清官难断家务事。

好男不跟女斗，好狗不跟鸡斗。

不打勤的，不打懒的，专打没眼的。

耳听为虚，眼见为实。

一个师傅一个令，一个和尚一个磬。

 

 

第二节  儿  歌

 

儿歌，是为儿童创作的，适合儿童传唱的歌谣。滦南县“人杰地灵”，民间文学丰富多彩。在长期的社会生活中，一代又一代滦南人，创作了大量通俗易懂、生动形象、深受儿童喜欢的儿歌。这些儿歌有催眠的，有哄孩子的，也有做游戏的，内容广泛，形式多样，朗朗上口。是开发儿童智力，诱发儿童的求知欲望，对儿童进行传统教育的生动教材。因而催人奋进，代代相传。许多滦南籍的仁人志士就是唱着这些儿歌成长起来的。下面精选的二十五首儿歌，只是境内广泛流

传的代表作。

月婆婆

月婆婆，筛锣锣，炒豆吃，没柴火，

偷去，怕狗咬；拾去，怕扎脚，

拔栅子，拔不了，没有柴火豆咋炒。

小烟袋儿

小烟袋儿，半拉锅，打壶酒，哥儿俩喝，

喝不醉，哥儿俩睡，睡不着，你变耗子我变猫，

你猫了，我找你，你出来，我咬你。

说瞎话儿

      说瞎话儿，道理话儿，锅台上种了二亩西瓜，

秃子偷去咧，瞎子看见咧，

聋巴听见咧，哑巴学舌咧，

拐子追去咧，秃子掉井咧，

揪着小辫儿把秃子拽上来咧。

小板凳儿

小板凳，笊篱花，锅里煮着个羊尾巴，

孩子要点吃，打他个大疙瘩。

你爹吃了赶集去，你妈吃了织布去，

你姐吃了扎花去，你哥吃了上学去，

你个兔羔子吃了干啥去?

拉大锯

哏儿嘎，哏儿嘎拉大锯，姥家门口唱大戏，

接闺女，叫女婿，外甥外女也都去。

不去不去家里忙，又娶媳妇又盖房，

又得儿子又吃汤，又蒸包子又撒庄。

    东家俩，西家俩，就没给对门子淘气厮妈，

淘气厮妈馋了两个大疙瘩，淘气厮妈淘气厮妈别生气，

少吃俩包子少放俩屁。

借笊篱

    哏儿哏儿哏儿，天明起，刷刷锅，淘上米，

丫头丫头你烧着，我上东庄借笊篱，

一去桃花开，一来红半壁，

有心摘个吃，又怕锅里烂了米。

大雁谣

大雁大雁排齐了，笤蒂疙瘩是你姨父。

大雁大雁排不齐，笤蒂疙瘩是你姨。

红眼过

日头没，红眼过，过给那?过给骡子马。

(小孩得了眼病，太阳快落山的时候，在街上筑三个土

堆儿，嘴里唱着这首儿歌，祈盼眼病快好了)。

蚂螂谣

  蚂螂蚂螂过河来，东边打鼓西边筛锣来。

狼来了

狼来了，虎来了，马猴子跳墙咬来了。

         狼来了抱柴，虎来了烧火，马猴子来了哄孩孩。

簸簸箕

簸、簸、簸簸箕，你挪挪，我过去。

过去干啥去?挑水去。

挑几担?挑八担。

粳米干饭和鸭蛋。

织席子

织席子，编篓子，刺喽喽拉个大口子，

光药搽了一小斗子，人家要药钱来咧，

给人家俩死小狗子。

上树咧

上树咧，摘枣咧，婆婆家看见小脚咧。

爹也哭，妈也哭，嫂子乐得拍屁股，

拍肿咧，流脓咧，贴上膏药不疼咧。

哪和我玩

 哪和我玩?我和你玩，玩着玩着上南边，

     南边有个花蝴蝶，哪作(zòu揍)的，我作的，

从南来个卖肉的，肉哇肉哇怪香的，

从南来个卖姜的，姜啊姜啊怪辣的，

从南来个算卦的，算卦的，没胡琴儿，

从南来了牛犊子，牛犊子没妈妈，

从南来个柴疙瘩。

 

 哪和我玩?我和你玩，玩着玩着打花脸，

   花脸鼓，作(zòu)豆腐，豆腐膏，买把刀，

刀不快，切青菜，青菜青，买张弓，

弓不耍，买匹马，马没鞍，上西山，

西山麓，买匹布，布眼稀，买只鸡，

鸡不叫，狗不咬，馋老婆偷着都吃了。

          剩个鸡嘴，给孩子喝水，剩个鸡爪，给孩子打镲。

大公鸡

大公鸡，上草垛，我们兄弟七八个，

我妈挑着好的都卖了，就剩我个烂菜货。

叫我刷碗不刷碗，跳到锅里洗洗脸；

叫我刷锅不刷锅，跳到锅里摸波螺；

叫我刷筷子不刷筷子，跳到锅里洗洗勃勒盖子；

叫我扫地不扫地，挖个坑儿放个屁。

奓亲家(zhà qìng jiā)

 奓板儿奓 ，奓亲家，亲家有个好丫丫，

会梳脑，会梳头，一梳梳到麦子熟。

黄瓜上了架，芝麻拉香油，

麦子磨成面，茄子打滴溜。

跑白马

俚噜俚，啦噜啦，青河沿上跑白马，

大马跑得嘘嘘喘，小马跑到丈人家。

    大舅子忙着往家拽，小舅子忙着往家拉，

拽进家，拉进家，铺上毡条就喝茶。

一碗茶来没喝了，隔着竹帘看见她，

  银盘子大脸黑头发，红绳系来绿绳扎。

  不问就知是我的她，择个好日娶回家。

撼油油

    撼、撼、撼油油儿，撼到姥家坑头头儿，

            粳米干饭和油油儿，妗子不给吃，姥姥耍猴猴儿。

蚂螂含了一口水

蚂螂含了一口水，吐了小姐一裤腿。

小姐小姐你别哭，再过三年做媳妇。

小姐小姐你别笑，再过三年坐花轿。

擗白菜

擗白菜，捏饺子，请东屋，大嫂子。

大嫂子，没在家，请东屋，你大妈。

你大妈，没有鞋，请西屋，你二爷。

你二爷，没袜子，打了十个嘴巴子。

打灯台

   灯台棍儿，打灯台，爷爷娶了个后奶奶。

脚又大，嘴又歪，气得爷爷起不来。

奶奶奶奶你先去，爷爷好了你再来。

奶奶迈门槛，爷爷翻白眼。

奶奶走了三里地，爷爷断了气。

奶奶走到长凝，爷爷停到床上。

奶奶走到昌黎县，爷爷入了殓。

奶奶走到永平府，爷爷入了土。

大手厮

      大手厮，爱掷骰儿，一宿黑夜输了两吊钱儿。

愁得团团转，急得直瞪眼儿。

子有心家去取，又怕老婆子不给好脸儿。

有心在当街睡，又怕东风吹屁眼儿。

有心去关东，兜里又没有钱儿。

有心去寻死，还怕抛下两小崽儿。

大的刚会走，小的还吃奶儿。

打竹板

打竹板，上南京，一棵麦子打半升，

磨的面，白净净，蒸的包子虚腾腾，

吃的肚子饱登登，拉的屎，臭哄哄，

馋的小狗直哼哼。

扯勒勒

扯勒勒，拽勒勒，砸碗面，作饽饽。

你一个，我一个，馋的他们白等着。

扯勒张，拽勒张，砸碗面，作碗汤。

你一碗，我一碗，馋的他们白瞪眼。

老扁簸簸箕

老扁老扁簸簸箕，簸了粳米簸糯米。

 

 

第三节  歌  谣

 

歌谣，是民间文学的分支。是人们随口唱出，没有音乐伴奏的韵语。“诗言志，歌咏言”。民谣是一定历史时期内人们思想感情的自然流露，也是某一区域内社会历史、时代生活、风土人情的一面镜子。在长期的社会生产生活中，一代又一代滦南人，用他们的集体智慧和高超的艺术天才创作了大量丰富多彩、生动活泼的民谣，用以记事抒怀。可分为劳动歌、时政歌、仪式歌、生活歌、情歌等等。

旧时，境内西部多沙，易旱；东界滦河，易涝。自然灾害不断，人们生活困苦，许多人靠扛活做月出卖劳动力为生，有的则依靠沿街乞讨度日。为了抒发自己的思想感情和揭示自己的生活状况，他们常常唱一些十不闲、莲花落曲子，并因此产生了大量民谣，它充分反映了劳苦大众的心声。民谣，一般都带有明显的历史痕迹。如抗日战争时期，滦南人民在中国共产党的领导下，与日本侵略者展开了艰苦卓绝的斗争，为抗日战争的全面胜利做出了巨大贡献。这一时期创作的歌谣，重点反映的就是抗日战争的内容。本文精选的民谣，数量虽然有限，但从不同的角度，反映了历史上生活在滦南这块沃土上人们的思想感情、生活状况和道德观念、风土人情。

媳妇别打我

媳妇媳妇别打我，今天早晨我烧火。

大米饭，煮一锅，你吃着，我看着，

孩子哭了我哄着。晚上睡觉焐被窝，

掌上灯，我顶着，小尿罐，我捧着，

刷碗做饭我管着。

渔夫叹

王大姐儿，泪汪汪，有女别嫁下海郎，

一年四季守空房。海潮来了没我郎，

海风起了揪断肠。有朝一日回家转，

鱼满舱，虾满舱，交过租税手里光。

手里光，袋儿里光，落下一身咸盐碱儿，

剩下两个耳朵眼里的虾毛儿糠。

二月二

二月二，龙抬头，蝎子蚰蜒不抬头。

二月二，敲炕帮，蝎子蚰蜒躲又藏。

二月二，敲房梁，蝎子蚰蜒不下房。

骂姜鹏飞

卖国贼，本姓姜，家住锦西姜家庄。

日本老婆日本娘，去过日本留过洋。

回满洲，臭名扬，参谋本部把官当。

带领鬼子大清乡，杀人放火烧村庄。

日本鬼子喜非常，关东成了附属邦。

关里八路真难挡，叫他姜贼来帮忙。

姜鹏飞，逞了强，要到关里大清乡。

一见百姓跑得慌，必得设法另想方。

到冀东，改了行，带领汇文中学生。

宣抚来到司各庄，发卖甜皮毒药糖。

发慈悲，是假装，花言巧语把人诳。

口蜜腹剑更难当，脸上装笑把刀藏。

人心稳，再下乡，先要棉，后要粮。

抓青年，汽车装，活活送到太平洋。

    同胞们，谨提防，别买他的甜皮毒药糖，

叫他光卖不开张。

日本鬼子真混蛋

日本鬼子真混蛋，坐着飞机扔炸弹。

炸火车，炸电线，炸死百姓千千万。

抗日民谣

小日本，真遭殃，讨伐路过崔新庄，

遇见八路开了枪，鬼子全阵亡。

警备队，一大帮，死的死来伤的伤，

活的逃到钱营庄，丢了子弹箱。

 杨翻译，真缺德，崔新庄子当俘虏，

抠心挖眼把舌割，小命见阎罗。

长工苦

正月里来天渐长，正月十七把工上。

上工不把别的做，捣粪铡草是头桩。

挑水扫院喂牲畜，套上马车送粪忙。

 

二月里来龙抬头，伙计下地把麦勾。

勾上麦子没闲空，零碎活计忙不休。

翻地种菜把种选，送粪回来带垫脚。

三月里来是清明，家家户户把地耕。

伙计扛犁去种地，下小雨，刮大风。

风里雨里不停工，每天吃饭到点灯。

 

四月里来草苗发，各样庄稼都种它。

薅苗锄草浇菜园，錾豆种棉把磙拉。

放下权把拿扫帚，一天累得胳膊麻。

 

五月里来麦脚黄，耪完三遍来做场。

拔了麦子把场打，扛起口袋入仓房。

累的汗珠满脸淌，难得吃顿白面汤。

 

六月里来三伏天，伙计去把麦茬芟。

平好麦地种晚茬，点种滤粪汗透衫。

日头晒得头发懵，有病生灾也上班。

 

七月天热干活难，伙计一起收拾棉。

低头猫腰忙不闲，连掰芽荚带掐尖。

三回两回找不完，累得腰疼腿又酸。

 

八月里来月儿圆，拿镰去把高粱砍。

茬子地里似刀山，扎到腿上血直蹿。

要想歇工难上难，买药治伤没有钱。

 

九月里来秋风凉，又种麦来又打场。

起早贪黑整天忙，终于盼到粮入仓。

可有时间歇歇脚，东家还要盖新房。

 

十月里来十月一，长工托人把话提。

东家变心把人欺，说我干活不出力。

工钱少给不讲理，一家老少寒又饥。

 

十一月里大雪天，长工饿肚扫庭院。

东家火炉一旁坐，一不顺心骂连天。

长工有苦不敢言，心里委屈向谁谈。

 

十二月里整一年，长工未能见晴天。

苦日不能总跟咱，准有一天世道变。

那时我要诉诉冤，再把歌儿唱一遍。

十三香

纸儿薄来纸儿方，蔡伦发明才有了纸张。

李白杜甫用它把诗写，杨三姐告状带它上过公堂。

皇上用它刷圣旨，奸臣贼子用它害过忠良。

      也曾做过朝廷的龙虎榜，也曾包衣料进过绸缎庄。

杂货铺用它包杂货，郎中用它开药方。

 姑娘用它描龙又画凤，新媳妇用它画鸳鸯。

小学生用它学文化，教师用它备课忙。

   今天纸儿落在我的手，大材小用包这十三香。

 

     这个花椒好，这个花椒香，花椒的味道真鲜良。

             炖鱼好，炖肉香，煎炒烹炸味道美，包饺子炒菜味更长。

说大料，八角尖，出在广东八角山。

八角山上样样宝，惟有大料把名传。

八月中秋将它采，男女老少不逍闲。

炸面丸子摊鸡蛋，灌出的香肠格外鲜。

干姜好，干姜香，出在山东崂山旁。

二三月里将它种，五六月里去挠秧。

七八月里天降露，九月十月下了寒霜。

不见白露姜不落，霜降以后味才长。

肉桂好，肉桂香，肉桂炖肉最相当。

   炖肉搁上一点肉桂面，肉皮发红亮又光。

若问肉桂产何地，广西桂林是家乡。

   从南方，到北方，北京、天津运到沈阳。

   这个茴香好来茴香香，大小茴香分两桩。

  大茴香生成八个角，小茴香长的赛麦芒。

  五香豆腐离不了，茴香饺子滋味更悠长。

      这个红蔻好，这个红蔻香，红蔻构成鲜字王。

蒸出包子滋味美，炒出菜来味道鲜良。

  这个草蔻好来人人夸，又熏鸡来又烤鸭。

 

  北京的烤鸭搁草蔻，沟帮子烧鸡它当家。

   上海的火腿搁草蔻，广州的腊肉少不了它。

  沈阳的火锅它做了主，烹炒煎炸用着它。

香白芷来自芷香，解腥提味就属它强。

             先炖上牛羊肉，再放心肺羊骨汤，牛羊肉饺子正好尝。

      这个山麦好来这个山麦香，山麦炖鱼最相当。

骨头刺软滋味美，可口鱼汤更鲜良。

 这十大香料学了一个好，学了一个全，

还有丁香、沙仁、肉蔻我往下添。

沙仁好，肉蔻香，小小丁香成了王。

   山珍海味不可少，搁上丁香味道更鲜良。

    要问丁香产何地，四川峨眉山上有家乡。

               山水滋润吃着甜，百花盛开春争艳，丁香长在花中间。

   盘山道儿一环环，采药的童儿上了高山。

       腰间配带着三尺剑，手里提着采药的小竹篮。

  一去去了十天整，采了丁香就下高山。

灵丹妙药将它用，医治百病天下传。

               香中美，美中香，买的买，捎的捎，心中想着别忘了。

买到香料带回家，进门媳妇对你夸。

               夸你会办事会当家，当家之人买下了当家货，三毛五毛

不算多花。

 

    这个十三香真正香，传到祖国各个地方。

      往南香过了黄河过了长江一直香到海南岛；

    往西香过了天津过北京过了新疆到西藏；

    往东香过辽宁、吉林、黑龙江到鸭绿江。

各位师傅捎到家，蒸炒烹炸最相当。

   

喜歌

太阳升，东方白，这才打发念歌的来。

  来的不早，来的不迟，新人下轿正当时。

新人下轿贵人搀，手拿宝瓶走红毡。

扶的扶，搀的搀，夫妻二人拜地天。

一拜天，二拜地，三拜公婆长在世，

四拜四平八稳，五拜五子登科，

六拜六合同春，七拜妻贤子孝，

八拜八仙过海，九拜九子诚实，

十拜事事如意。

   正拜堂，抬头观，空中来了哼哈两位仙。

 增福仙，增寿仙，后跟着刘海撒金钱，

一撒撒到状元府，富贵荣华万万年。

建房贺喜歌

背是铁来刃是钢，光给东家盖新房。

前面修得楼阁院，后面修得祖先堂。

左边修得珍宝库，右边修得万年仓。

楼阁院里总排宴，祖先堂里长烧香。

     珍宝库里有金银财宝，万年仓里有余粮。

 哪年都种千顷地，哪年都打万石粮。

一进大门观四方，四梁八柱立中央。

四块金砖托玉柱，四根玉柱架金梁。

檩是好檩，梁是好梁。

生在何处?长在何方?

长在云南贵州省，生在南阳卧龙岗。

    树根扎进东洋海，树梢捕捕楞楞遮太阳。

东家钱财真是广，一气把树买妥当。

大车九辆拉回家，木匠师傅细端详。

大师傅吊线，二师傅砍，

头一锛子锛了个龙头凤尾，

二一锛子锛了个丹凤朝阳。

叫东家快来看，福寿三仙到门前。

     增福仙，增寿仙，红孩儿仙来了撒金钱。

   金钱撒了个平地满，富贵荣华万万年。

 我们大家来贺喜，祝愿东家永平安。

万事如意，永世千年。

丧歌

龙戏三江水，虎登万层山。

手拿千张纸，迈步到灵前。

 远看灵棚似雪山，近看灵棚白布鞔。

上打一把红罗伞，下罩一口紫金棺。

 紫金棺，亮油鲜，去世亡人把身安。

           灵前画的无常捧寿，灵后画的千朵荷花万朵莲。

 灵前摆着五花供，吃一看二眼观三。

 金香炉，银蜡钎，一对素蜡冒青烟。

 院公院婆分左右，童男童女列两边。

把门狮子喷钱兽，吹鼓二楼列两边。

左金幡，右银幡，大香幡，小香幡，

                 童子幡，片子幡，姑娘扎的荷花幡，灵前打的引魂幡。

有心要把幡名表，表到天黑表不完。

正吊纸，理当然，西北角上起云端。

神仙打开云间路，露出长眉李大仙。

头戴麻冠身穿孝，哭哭啼啼到灵前。

手拿纸钱怨又怨，里边四方外边圆。

 虽说不是值钱的宝，是给亡人送盘缠。

                年年都有三月三，王母娘娘造法船，珍珠玛瑙玉栏杆。

 上方倒有棵梭炼树，鲁班砍倒立桅杆。

长的就把桅杆立，短的就把纤板拴。

二十八宿拉长纤，寿仙老翁把棹搬。

     头一船渡的康百万，二一船渡的沈万三。

     三一船不把别人渡，去世的亡人上西天。

西天路，两道弯，金桥倒比银桥宽。

金桥底下长流水，银桥底下黑水翻。

千人万马过不去，去世的亡人走一番。

 

 

第四节  歇后语

 

歇后语，是用歇后法构成的一种熟语。分两种体式：一种是对于某一现成语句，省却其后面部分，只用前面一部分来表示被省却词语的意思；一种是由两部分组成，前文是比喻语，后文是解释语，运用时可隐去后文，以前文示意。这种体式的歇后语类似谜语，前一部分像谜面，后一部分像谜底。歇后语来自生活，产生于民众，比喻恰当，论理透彻，言简意赅，寓意深刻，生动活泼，恢谐幽默，雅俗共赏，老少咸宜，因而被广泛流传，成为民间文学领域中一朵绚丽多彩的奇葩。境内流传的歇后语，大体可分为两类：即喻义类和谐音类。它们的形成多来自民间的趣闻轶事，因而更显得妙趣横生，耐人寻味。

 

一、喻义类

 

面条鱼眨巴眼睛——新鲜

长虫吞蛤蟆——一节捯一节

狗拿耗子——多管闲事

狗撵鸭子——呱呱叫

狗戴嚼子——胡勒(即胡说)

狗掀门帘——露鼻子(用嘴拱)

兔子尾巴——长不了

牛犊子拉车——乱套

牛犊子进高粱地——连吃带跋轧

驴粪球——外面光

老虎屁股——摸不得

屎壳郎郎戴花——臭美

屎壳郎郎爬竹竿——过节不少

屎壳郎郎抱火炭——干爪

屎壳郎郎打嚏喷(tìfēn踢分)——满嘴喷粪

屎壳郎郎掉儿茅房缸儿——吃喝没眼眉

屎壳郎郎掉镗锣子——美得跐等(cì次děng)跐等的   

屎壳郎郎钻灶火坑——拱火儿

耗子嗑书本——咬字眼

耗子拉木锨——大头在后边

夜猫子进宅——没事不来(寓不祥之兆)

老克猪尿窝——自作自受

猫哭耗子——假慈悲

黄鼠狼子给鸡拜年——没安好心

黄鼠狼子搬家——净窝

秋后的蚂蚱——没几天蹦跶了

猪八戒照镜子——里外不是人

猪八戒挎洋刀——肋脦(lē  dē)兵

猪八戒啃髈(pǎng庞)蹄爪——自餐骨肉

张飞吃豆芽——小菜

张飞纫针——大眼瞪小眼

周瑜打黄盖——个愿打，一个愿挨

武大郎服毒——吃不吃都是死

武大郎卖棉花——人软货囊

姜太公钓鱼——愿者上钩

张宽吊纸——没完

周老景骂吹喇叭的——屁谱儿没有

王母娘娘的纺车——神绕

丈二的和尚——摸不着头脑

伙会儿筛锣——假积极

扛活的把灵幡——啥活都是干

大伯伯背兄弟媳妇——费力不讨好

丈母娘疼姑爷——实心实意

天桥的把式——光说不练

爷俩赶集——一大一小

王小卖瓜——自卖自夸

下海的生孩子——一喷(pèn)一喷的

老太太过年——一年不如一年

铁路巡警——各管一段儿

阎王爷贴告示——鬼话连篇

砂锅子捣蒜——一锤子的买卖

马尾儿拴豆腐——提不起来

稍瓜打驴——去半截儿

隔着门缝看人——把人瞧扁了

夹着喇叭赶集——没事儿找事儿

一条线拴两蚂蚱——谁也跑不了

擀面杖吹火——一窍不通

麻杆打狼——两头儿害怕

肉包子打狗——去不回

拿着鸡毛当令箭——小题大作

泥菩萨过河——自身难保

大水冲了龙王庙——一家人不认识一家人

吹喇叭的掉壕沟——喘口气

十五只吊桶打水——七上八下

嘴上抹石灰——白吃

剃头的挑子——一头儿热

鸡蛋炒蛤蜊——一色货

里手儿赶车——没外人儿

凉锅贴饼子——出流咧

芝麻开花——节节高

大马庄掏鱼——不给王八留闲空儿

尹桥客(qiě芭且)——下席儿

 

二、谐音类

 

耗子尾巴上生疮——没多大脓(能)水

外甥打灯笼——照舅(旧)

罗锅子上山——前(钱)紧

胸脯子挂笊篱——捞(劳)心

碌碡砸山——石(实)打石(实)

绱鞋不用锥子——针(真)好

小车不拉——推(忒)好

猪八戒摔耙子——不伺猴(候)

秃子打伞——无发(法)无天

隔着门缝吹喇叭——鸣(名)声在外

十冬腊月生人——冻(动)手冻(动)脚

鼻子眼插大葱——装象(像)

电线杆子上绑鸡毛——好大的掸(胆)子

茶壶里煮饺子——倒(道)不出来

肉锅煮鸡子——荤(混)蛋

半夜撺筲——瞎箍(估)

旗杆顶上放爆竹——响(想)头高

小葱拌豆腐——一青(清)二白

秤砣掉水——不浮(服)

孔夫子搬家——净书(输)

庙里长草——荒(慌)了神

 

三、趣  闻

 

下海的生孩子

下海的，过去是指南部沿海的渔民。他们祖祖辈辈靠下海捕鱼为生。每年雨水节气一过，男人们便推船下海，一直到了暑期“歇伏”，回家休息一段时间。立秋后，又扬帆出海直到冬至方罢海回家。一年中有九个多月，家中只剩下妇女和小孩儿。仅有两个多月的时间，夫妻才能团聚，生儿育女。因此，渔民们生的孩子都集中到某一段时间。久而久之，便流传了“下海的生孩子——一喷一喷的”歇后语。

大马庄淘鱼

从前，大马庄村头有个大水坑，里面水深鱼多。人们总想把大坑淘干捉鱼，却始终没淘干过。开始，人们白天向坑外淘水，经过一夜，早晨起来一看，坑里的水又恢复了原状。据说，坑里有个大王八，白天人们向坑外淘水，夜间大王八就忙着向坑里边倒动水。就这样周而复始，大坑里的水始终淘不干。后来人们想，如果大家昼夜不停地轮流向坑外淘水，大坑总有一天会淘干。于是，人们便不分昼夜地淘起来。有一天，人们正在淘水，忽然来了一位白胡子老头，和蔼地对大家说：“别淘了，淘不干。”人们异口同声地说：“非淘干了不可。”老头接着说：“别淘了，快下雨了。”人们抬起头来，见天空中阳光四射，只飘着几朵白云，哪是下雨的天气？当人们低头又要淘水时，突然倾盆大雨从天而降，老头不见了，不一会儿，大坑里的水又恢复了原状。就这样，人们忙着向坑外淘水，大王八也不得空闲，忙着向坑里边倒动水，于是，便留下了“大马庄淘鱼——不给王八留闲空儿”这句歇后语。

尹桥客(qiě且)

从前，有个尹桥人到亲戚家中去赴宴，因有事耽误了时间，当他赶到亲戚家时，第一席已客满开席。管事的人见来了客人，便连忙过来打招呼：“哪儿的客?”这个人忙说：“尹桥的。”管事的客气地说：“对不起，您来晚了，上席已经坐下，等下席吧!”因此，便留下了“尹桥客——下席”这句歇后语，在滦南县广为流传。

 

 

第五节  劳动号子

 

劳动号子是民歌的一个组成部分，它是人类历史上产生最早的语言艺术之一。我们的祖先，在创造了语言的同时，就创造了劳动号子。一般说来，因地域与民族的不同，劳动号子也各具特色。滦南自然资源丰富，历史文化悠久，繁衍生息的历代劳动人民，集体口头创造的号子，其表现为：雄浑沉厚，抑扬顿挫，掷地有声。在一定程度上起着鼓舞人们斗志的作用。即有粗犷高亢的战号，又有知识性、趣味性较强的时令。多侧面，全方位地反映了滦南风土人情，生活世事。这里所采撷的几首，仅是沧海一粟。

 

一、夯号

 

(领唱)我们高搭起呀，            (合唱)来哟吼。

(领唱)大伙开始夯啊!             (合唱)来哟哈。

(领唱)小伙子们呐!               (合唱)来哟吼。

(领唱)抄手把住夯啊!             (合唱)来哟哈。

(领唱)先夯一夯坑呀!             (合唱)来哟吼。

(领唱)再夯一夯坑呀!             (合唱)来哟哈。

(领唱)一夯压半夯啊!             (合唱)来哟吼。

(领唱)夯夯往前走呀!             (合唱)来哟哈。

(领唱)都要稳住神啦!             (合唱)来哟吼。

(领唱)还得使真劲呀!             (合唱)来哟哈。

(领唱)使劲要使齐呀!             (合唱)来哟吼。

(领唱)千万别着急哟!             (合唱)来哟哈。

(领唱)忙中会出错呀!             (合唱)来哟吼。

(领唱)起落要稳当啊!             (合唱)来哟哈。

(领唱)接着往下夯啊!             (合唱)来哟吼。

(领唱)夯夯要平稳哪!             (合唱)来哟哈。

(领唱)不要马蹄夯啊!             (合唱)来哟吼。

(领喝)到了拐弯处喔!             (合唱)来哟哈。

(领唱)边角要夯实呀!             (合唱)来哟吼。

(领唱)可别砸脚尖啊!             (合唱)来哟哈。

(领唱)也别扭了腰哟!             (合唱)来哟吼。

(领唱)再有三四夯啊!             (合唱)来哟哈。

(领唱)就过拐弯处哇!             (合唱)来哟吼。

(领唱)放心大胆夯呀!             (合唱)来哟哈。

(领唱)一夯压半夯啊!              (合唱)来哟吼。

(领唱)还要跟着唱啊!              (合唱)来哟哈。

(领唱)唱的还得响啊!              (合唱)来哟吼。

(领唱)夯要举得高哇!              (合唱)来哟哈。

(领唱)打的不结实呀!              (合唱)来哟吼。

(领唱)咱们就白夯啊!              (合唱)来哟哈。

(领唱)大伙加把劲呀!              (合唱)来哟吼。

(领唱)再有五六夯啊!              (合唱)来哟哈。

(领唱)就快打完了哇!              (合唱)来哟吼。

(领唱)打完就歇会儿呀!            (合唱)来哟哈。

(领PM)还有三夯坑儿哟!            (合唱)来哟吼。

(领唱)稳稳地打呀!                (合唱)来哟哈。

(领唱)重重地放啊!                (合唱)来哟吼。

(领唱)再来一夯呀!                (合唱)来哟哈。

(领唱)还有半夯坑儿啊!            (合唱)来哟吼。

(领唱)再夯一夯啊!                (合唱)来哟哈。

 

领：咳!大伙抄起夯啊，             合：来——哟!

领：我先来一段啦，                合：来——哟!

领：小媳妇回娘家呀，              合：来——哟!

领：小女婿来送她呀，              合：来——哟!

领：怀抱胖娃娃呀，                合：来——哟!

领：脸蛋赛朵花呀，                合：来——哟!

领：天上比翼鸟啊，                合：来——哟!

领：地上连理枝呀，                合：来——哟!

领：相亲又相爱哟，                合：来——哟!

领：日子比蜜甜呐，                合：来——哟!

领：小媳妇回娘家呀，              合：来——哟!

领：带上小女婿呀，                合：来——哟!

领：问候丈母娘哦，                合：来——哟!

领：姑爷长得俊呐，                合：来——哟!

领：闺女赛天仙哪，                合：来——哟!

领：小姨子姐夫逗啊，              合：来——哟!

领：让人长精神呐，                合：来——哟!

领：勉强陪她笑哇，                合：来——哟!

领：好像丢了魂呀，                合：来——哟!

领：小伙子们别发楞啊，            合：来——哟!

领：一夯挨一夯啊，                合：来——哟!

领：夯完就回家呀，                合：来——哟!

领：回家抱孩子儿了，              合：来——哟!

 

哎嘿                             咿呀嘿

喔呀嘿                           嘿呀嘿

喔呀啊上的嘿呀嘿

啊呀嘿                           嘿呀了嘿

呀上地了啊嘿呀嘿哟

嘿呀嘿                           哎嘿哎呀嘿

嘿呀嘿                           呀嘿哎咿呀嘿

嘿呀嘿哟                         呀上地嘿呀的嘿哟

嘿咿呀嘿                         哎嘿嘿咿呀嘿哟

嘿呀嘿嘿                         嘿呀嘿

喔呀嘿                          嘿呀嘿

喔喔                            嘿呀嘿咿呀嘿

喔咿呀嘿                        喔上地呀咿咳呀咳呀嘿

嘿呀嘿                          喔呀咿嘿

嘿嘿嘿                          喔上地呀嘿咿嘿

咿喔嘿                          喔嘿咿哟嘿

嘿咿呀嘿                        哟嘿咿哟嘿

嘿咿呀嘿                        喔喔

嘿咿哟嘿                        喔喔哟咿嘿

嘿啊咿呀嘿                      喔上地咿呀嘿了嘿

嘿咿呀嘿                        喔咿呀嘿

嘿呀呦嘿                        喔上地嘿呀嘿

呀嘿咿呀嘿                      喔嘿咿呀哟咿嘿哟

啊嘿呦咿呀嘿

 

二、打樯号

 

领：喂呀——喂呀——            合：哈——哈——

领：小伙子们呐，                合：哈——哈——

领：快来吧呀!                   合：哈——哈——

领：桅杆长起来哟，              合：哈——哈——

领：东北本有，                  合：哈——哈——

领：三宗宝哇!                   合：哈——哈——

领：人参貂皮，                  合：哈——哈——

领：乌拉草哇！                  合．睡——H会——

领：下海的也有，                合：哈——哈——

领：三宗宝哇!                   合：哈——哈——

领：破水裤子，                  合：哈——哈——

领：破夹袄哇!                   合：哈——哈——

领：大肚虱子，                  合：哈——哈——

领：真不少哇!                   合：哈——哈——

领：你咬不咬哇?                 合：哈——哈——

领：你吃饱哇!                   合：哈——哈——

领：伙计们呐!                   合：哈——哈——

领：鞋穿好哇!                   合：哈——哈——

领：使点劲儿哟!                 合：哈——哈——

领：樯打好啊!                   合：哈——哈——

 

三、搭篷号

 

领：哎嘿嘿呀                    合：嘿哟吼

领：欧欧荷                      合：嘿呀吼

领：喂上呀地呀                  合：嘿呀吼!哎嘿欧嘿呀吼

领：哎——哎欧                  合：嘿呀吼!嘿呀嘿呀吼

领：喂上喂来                    合：欧欧嘿呀吼

领：喂呀喂来                    合：嘿呀嘿呀吼来吼

 

四、摇橹号

 

领：摇起了橹把，众：嘿哟了喉哇!

领：加快了船哪，众：嘿哟了喉哇!嘿哟了喉哇!嘿嘿嘿呀了喉!

领：追鱼群哪，众：嘿哟了喉!

领：往前钻呐，众：嘿哟了喉哇!嘿哟了喉哇!嘿嘿嘿呀了喉!

领：准备好网哎，众：嘿哟了喉哇!

领：把鱼圈呐，从：嘿哟了喉哇！嘿呀了喉哇！嘿嘿嘿呀嘿！

 

五、起帆号

 

领：起帆咧                         合：一起喂喂哟

领：嘿呀喉喂来                     合：上咧来一个

领：哟喉哎嘿哟                     合：嘿呀喉哇喝

领：哟喉哎嘿哟                     合：喉啊嘿哟喉

领：喉哇喂一下                     合：上的呀嘿呀

领：艾嘿                           合：呀喉哇

领：喂嘿喂哎嘿                     喂上地喂的

领：喂呀喉喂来喂了一个喂上喂合：哎嘿呀嘿呀嘿哟喉

 

六、拉网号

 

领：喂一个喂呀嘿喂呀嘿             合：呀喂上的嘿呀嘿

领：嘿呀嘿呀哎嘿呀嘿               合：呀嘿哎嘿呀嘿呀喂

领：喂上的喂地嘿呀嘿               合：喂上喂的咿呀嘿

领：哎咳哟哎咳哟哎咳哟             合：嘿哟拉哟使劲哟

领：这一网哎                       合：哎嘿哎嘿哎嘿哟

领：鱼儿多呀                       合：哎嘿哎嘿哎嘿哟

领：不要慌呀                       合：哎嘿哎嘿哎嘿哟

领：一网打下船哎                   合：哎嘿哎哎嘿哟

领：船满就回家呀                   合：哎嘿哎嘿

 

 

第六节  传说故事

 

一、溯源综述

 

境内传说故事也同其他民俗文化一样，源远流长，丰富多彩。追根溯源，与全国各地实出一脉，同根连枝，不可分割。传说故事是伴随着人类的发展而诞生。悠久的历史，辽阔的地域，民族融洽会产生风格迥异民俗文学——故事传说，而使文学宝库更加丰富多彩。劳动造就了人类，人类在劳动中创造了文化。作为人类的“口头文学”——“传说故事”，更是开了人类创造文化的先河，它是人们在生产、生活中对商贾贸易、风俗人情、饮食起居、时令节气、娱乐消遣等与之休戚相关事务的概括总结、变异传承、沿袭诵说而经年累月形成故事。

古往今来，凡有人类聚居的地方，都有各自的风尚习俗，都会形成一定的民俗文化。虽古有“千里不通风，百里不同俗”之说，但各地疆域相连，水系相通，民风民俗虽不尽相同，却是同宗同源，一脉相承，所派生出来的民间传说故事也是大同小异。故世人熟知而传承的民间故事如“白蛇传”、“孟姜女哭长城” “秃尾巴老李的传说”、“杨乃武与小白菜”等虽不是发生在本地，但也为人们历代传诵，本地的寓言故事、神话传说就更加妇孺皆知了。

 众多的民间传说故事产生在旧的时代，是历代劳动人民的口头创作，是劳动人民生活和斗争的体现，是人们爱与恨、是与非的渲泻和交流。滦南地处广袤的冀东平原，总面积为一千多平方公里，散落着五百多个自然村，旧时土地贫瘠，多为“大粒沙，茅子草，棘藜狗子还不少”的不毛之地。统治者的“苛政猛于虎”，自然灾害的肆虐如猛兽，使得劳动人民食不果腹，衣不蔽体，在贫穷中挣扎煎熬而苦不堪言。为了发泄心中的愤懑与不平，就编造出大量与生活和命运相关的“瞎话”，来寄托自己的情感与心灵交融。日月更替，世代相习，劳动人民的命运没有改变，大量的传说故事却流传开来。历史的因素，苦难的生活，不可抗争的命运，又形成了境内特有的“三多”——即“逃荒要饭的多、扛活做月的多、说书唱影打莲花落的多”。而这一现象的出现也促成着民间传说故事更为广泛的流传、发展和繁衍，浓厚的民间文学素养和氛围，丰富的民间故事的土壤和条件，有利于民间艺术的产生和发展，才使得滦南一大批民间艺术家们共同创造出一个风靡全国的剧种——评剧。

滦南地处京畿辅地，濒临渤海，海岸线长。旧时陆路交通闭塞，槽运、海运都比较发达，也必然传播着各类文化，促使各类文化习俗的交汇，而使得境内的传说故事与各地丰富的民族文化融为一体。

境内除以汉族为主外，尚有满、蒙、回等少数民族散居，不同民族的加入，带来不同的民俗民风及文化特色，使得滦南的传说故事尽显五花八门，多姿多彩。

 

二、类别概要

 

纵览这些传说故事，大体可归纳为“时令节日”、“地方风物”、“动植物传说”、“人物轶事”四个方面。

时令节日

人们多以农历计算节日，有“四时八节”之说，而每一个旧历节日，都有相关的美丽动人的传说故事。如五月初五的“端午节”吃粽子，是为“纪念屈原”；清明插艾子是源于“燕王扫北”的传说；八月十五“中秋节”又称“团圆节”供月赏月，联想到“嫦娥奔月”的神话传说和八月十五“杀靼子”的传说；七月七“乞巧节”讲述“牛郎织女”的故事，也有“妇女吊花针乞巧”的说法；过小年，腊月二十三吃糖瓜“祭灶王”，有“灶王爷与财神爷”的传说；大年三十夜包饺子守岁有“新媳妇说话要吉利”的故事；正月拜年习俗有“仨妯娌拜年”、“仨姑爷拜年”、“一口一大盅”等诙谐故事流传下来；还有“正月十五烧字纸”、“二月

十九大东风”、“三月廿三”是妈祖娘娘的生日，有在渤海救渔人的传说；“六月十三龙王生日”、“六月二十四‘雨节’龙王爷送闺女”、“九月九，达摩老祖过江”、“十月初一烧寒衣”、“腊月初八吃腊八粥”等传说，构成了民间时令节日传说故事的系列，丰富和快乐着旧时人们的节日生活，寄托着人们的思绪情结。

例：十月初一烧寒衣

 烧寒衣的传说很多，除前面介绍的外，还有以下传说。

 很早以前，有兄弟二人进京赶考，走到一个山沟，前不着村，后不着店。正赶上变天，哥俩穿得又薄，冷得真叫人受不了。哥俩很发愁。后来弟弟对哥哥说：“哥，咱俩这样儿着，非都冻死不可，不如我把衣裳脱给你，你去赶考，死也就是我一个。”哥哥一听忙说：“要死，咱哥俩死在一块儿。要不我把衣裳脱给你，你去赶考。”

弟弟见哥哥不答应，急了说：“哥，你要不依我，我就碰死在你面前。”说着就要往山石上撞去，哥哥忙一把拉住弟弟说：“好兄弟，哥哥依你了。只是我们俩不能一块儿进京赶考，虽是一奶同胞，为兄不能替你，你还要为我而死，弟弟的恩德叫我咋报啊?”说完哥俩抱头痛哭。之后，弟弟把衣服脱给哥哥，自己冻饿而死。

哥哥来到京城，考取了头名状元。回家祭祖时，没有忘记为自己而死去的弟弟，便亲手扎了很多的纸衣、纸帽等，来到那个山沟，为弟弟收了尸，选了个向阳的地方葬下，又烧了纸衣、纸帽等祭物。这天正是十月初一，后来人们为了对死去的亲人表示怀念，也在十月初一扎些纸衣、纸帽，在坟头焚化。

地方风物

滦南地处滦河下游，属冲积平原，有多条河流穿境而过南人渤海，地域宽阔，一马平川，自然村落星罗棋布，人们自古就有依水而居的习俗，母亲河哺育着世代生灵，人们对家乡之水有着深厚的情感，也就诞生了许多与河有关的村庄及其相关的传说故事。如“青龙河的传说”、“双龙河的传说”、“青龙河岸三村的传说”、“扒齿港的由来”、“喑牛淀的由来”、“东王庄、西王庄的由来”、“气死青龙笑死龟”、“炉打羊头掉”、“为啥青龙河上的庙多”等等。以其情真意切的故事，追忆着母亲河的来龙去脉，诉说着故土乡情的养育之恩，坦露着乡间民风的纯厚朴实，激发后人更多的爱乡之情。

例：曹妃殿的传说

渤海湾里，有一个小岛叫曹妃殿。小岛连有三道杠沙，横亘在西起大沽口，东至辽河口的海域。曹妃殿地险浪恶，又是船只出入大沽口、天津的必经之地，古时船只在此遇难的很多。这一带百姓常说：“英雄好汉，难过曹妃殿。”

这个小岛本无名。唐朝初年，唐王李世民跨海征东，得胜还朝。唐王下令船只沿海岸浅水而行，尽情玩乐。

随军东征的有个妃子叫曹妃，姿容秀丽，不但能歌善舞，而且会吟诗作画。她见唐王几年鞍马劳顿，今又要渡海西归，就百般体贴唐王。离开高丽后，一路上伴着唐王赋诗、对弈，早晚侍候，唐王非常宠幸她。由于曹妃体质虚弱，船行至本县海域，竞身染重病。经随军太医调治，仍呕吐不止。船行经这个小岛，唐王命龙舟拢岸，扶曹妃上岛治疗。曹妃病情日趋严重，后竞死在岛上。李世民痛失爱妃，遂下旨在岛上建三层大殿，塑曹妃像，赐名曹妃殿。从此，渔民海客四时香火不断，小岛得名曹妃殿。

由于曹妃像塑得太美，有的人烧香观赏时被美色所迷，产生邪念。凡产生邪念者多在海上遇难。故后来烧香者多不敢仰视曹妃了。

相传“八仙”之一的韩湘子从西天挎了五方沙土给其母上坟。腾云过渤海上空，远远望见曹妃殿的鎏金殿顶光华四射，不由想起大唐的太宗皇帝来。他想，皇上三宫六院七十二偏妃，却也自在。不料凡念一动，花篮子经不住五方沙土重压，“唰”的一声压出三道缝来，篮中沙土坠人海中，在海里留下三道沙岗，这就是今天西起大沽口东至辽河口的三道杠沙。韩湘子到了曹妃殿上空，欲按落云头看一看曹妃像。此时，暗随他的铁拐李怕他误了正果，随手将铁拐扔下。韩湘

子一见打了个寒战，凡念顿消，忙用花篮一挡铁拐，遂驾云东去。

铁拐李的铁拐被花篮一挡钻入地下，铁拐李一招手，铁拐又回到手中，曹妃殿前却出现一眼水井。井水清澈见底，甘甜如饴，用之不绝。这就是被后人称为滦州八景之一的“古井甘泉”。

传说曹妃常常搭救海上遇难的船只，又有“古井甘泉”，名声远播。此后，凡有船只经曹妃殿，人们必上岛参拜烧香，汲古井甘泉。热闹景象惊得渤海水族日夜不宁，龙王就派一小青龙在这里镇守，因此常常掀起大浪，使许多过往船只遭难。

到了清朝，有一僧人号曰法本，慕名来到曹妃殿。见殿宇雄伟，气象不凡，决定在岛上建寺修行。法本及其弟子在岛上开荒种地，并养了一头牛。这头牛除了干活，却也无拘无束。

一日夜里，法本发现牛未在栏内，第二天早上一看，牛卧在栏内，浑身都湿透了，一连三天皆如此。法本为了弄个明白，一天夜里，便躲在牛栏外，约摸二更天，牛一跃而起向岛南奔去。法本尾随其后，但见海水一开，出来个大得出奇、似鱼非鱼、似兽非兽的怪物。老牛一见窜上去与怪物斗了起来，一直斗到天明，那怪物一跃跳入海底，老牛也气喘嘘嘘地回到牛栏。原来这海怪惯吃死尸，见岛上有活人，总想上岸寻食，幸被那牛抵住。

晚上，法本将两把尖刀绑在牛的两个犄角上。这一夜，风狂浪猛，那牛吼叫不停，从二更闹到四更。五更起来，和尚们发现牛累得卧地不起了，尖刀上鲜血淋淋，从此，岛上安定下来。

法本常见来往于渤海的船只因不辨方向撞礁遇难，就想了个办法，白天，派一望海僧，见行船近岛就击鼓敲锣；夜间，他叫徒弟作一盏大油灯高挂岛上，向来往船只告警。由于海风太大，不加灯罩，灯火经常被吹灭。后来，法本上岸化缘，听说道台衙门有一盏水晶灯，就决心去化这盏灯。

一天，法本来到道台衙门前，敲动木鱼，对差役说要化衙门那盏水晶灯，差役忙禀报道台。道台十分生气，不肯施舍自己的心爱之物。法本见状，就在衙门前盘膝打坐，闭目念起经来，一时招来无数百姓。法本三天不吃不喝，也没感动道台。于是，他化了一些香油和棉花，用棉花蘸香油缠在小手指上点起来。小指烧没了，又点着中指，痛得法本面如黄纸，大汗淋淋，围观百姓都为法本愤愤不平。道台恐怕激怒百姓，又怕上司知道后受罚受责，就忍痛拿出水晶灯说：“罢、罢!还是给了他吧!”

法本燃指化灯一事，很快传遍沿海诸镇和天津一带。于是，有人施银两，有人舍砖石，在曹妃殿建起一座高6丈的灯塔来。水晶灯点燃起来，夜间几十里外都能看见，来往船只看见灯光就可辨明方向了。从那时起很少有船出事故。

法本燃指化灯，感动了佛祖。佛祖派坛前大弟子到曹妃殿来超渡他。一夜，法本忽听寺外有木鱼声，便走下禅台，出了山门，顺着木鱼声走去，不料竞走到海里，而木鱼声仍然从前面传过来。法本不由大吃一惊，急忙回身，刚进山门，他忽然想到：坏了，活该我俗事未了。若是我不顾海水没顶一直随木鱼声走下去，岂不是脱了凡胎，修成了正果?他急忙回身想再追木鱼声，可木鱼声已没有了。

自此，法本决心离开曹妃殿，另修寺院再苦修行。有一天，他把大弟子叫到跟前说：“为师因俗根未了，在此难成正果，今日我要离寺而去，这岛上的寺院你要好生主持，务使灯塔长明，我用过的碗盘盆勺沉入岛西的海水中，不可翻放。”吩咐完了就离开了曹妃殿。以后。法本在乐亭的石臼坨修寺造船，圆寂在那里。

过了几年，一只渔船行经曹妃殿，船上人拾到一些碗盘盆勺，就涮了使用。说也奇怪，从把这些东西拾到船，这船在大风大浪中稳如平地。人们都说：“这是法本的用具，法本如今成了佛，这是宝贝，可保满船平安。”有一次，一人在船上吃饭时，用法本的饭勺盛完粥，把勺扣在粥盆上，这可不得了，本来当时风平浪静，那船却“哗”地一声翻了个底朝天。有的人爬上船底，有的人被救上别的船。有人问被救上船的人：“你们的船好好的，为啥翻了呢?”一语未落，这只船也翻了个底朝天。说也怪，人们都爬上来了，一个也没淹死。这件事一经传开，渤海渔民在船上，碗盘盆勺都不扣放了。把东西翻过来，也不说“翻”字，说成“划”过来。就连船帆也不叫“帆”而叫“篷”，这称呼一直沿袭到现在还没改呢。

例：青龙河岸三村的传说

很久很久以前，青龙河下游岸边来了兄弟二人，哥哥叫春生，弟弟叫秋生。兄弟二人生性善良，待人厚道，附近穷人们帮其盖了房娶了媳妇。兄弟二人以种菜为生，因而立村叫小菜庄。小菜庄邻村有一恶霸，人称地老虎，见春生兄弟菜园很兴旺，便生霸占之念，想出一个借风水欺人的主意。在自己庄园挂起木牌，上写“狼虎庄”，派人找到兄弟二人说：“我乃‘狼虎庄’庄主，限你两天之内搬家，否则便发虎威，踏平小菜庄!”经乡亲们静吐，春生、秋生想出了以牙还牙的妙计。第三天，地老虎带着打手前来霸占菜园，一出门，却见一块“西山镇虎

石”挡住道路，周围百姓同声大喊“老天爷保佑，降下镇虎石，镇住狼虎庄”。“地老虎”见状，心知天怒人怨，自此不再敢欺人。原来，村民们为保住小菜庄纷纷搬来石头，垒起了这座镇虎山。现在镇虎石虽遗失，却因此而得三村之名，即：狼虎、西山上、小菜庄。

古老的历史，古老的土地，古老的人们，留有先人们繁衍生息的亘古遗址。如倴城城北的“古城遗址”、小贾庄的“古战场遗址”、蚕沙口的“古戏楼遗迹”及“天妃宫娘娘庙”、长凝“延庆寺塔遗迹”等等，从而派生出一个个美丽动人的古老神话：“巢窠城献宝”、“倴城牲口市里没瞎虻”、“开古城的钥匙”、“古城献宝”、“长凝塔里的大蛇”、“天妃宫的传说”等都是这些故址旧踪的遗风遗作，而令后人心驰神往。

例：蚕沙口古戏楼的传说

渤海岸边的蚕沙口村，曾有一座古戏楼，它是我国北方一座古老、壮观的戏楼。这座戏楼座南面北，和天妃宫相对。这戏楼三重飞檐，上有飞龙走兽，琉璃瓦盖顶，雕梁画栋，金碧辉煌。

在一个荒郊海滩上是谁修起的这座戏楼呢?当地人谁也不清楚，当年光绪皇帝老师来这里逛庙会，曾写诗赞美古戏楼，诗日：“百尺近层霄，危楼讶神造。”这一带传说，这戏楼真是渤海老龙王修造的呢。

传说渤海龙王在海里有一座十分美丽的水晶宫。水晶宫里，有笙管琴箫十二音乐，蚌女鱼姑轻歌曼舞。可日子长了，龙王听的腻了，看的也烦了。三月廿三这一天，龙王转出龙宫一听，海上怎么这么安静?连一点儿人声都没有，他唤过巡海夜叉，命他去巡视一下，往日那么多渔船都哪里去了。巡海夜叉回报说：“今天是蚕沙口的妈祖娘娘庙会，这里海上渔家都罢海晾网收船回村赶庙会去了。”龙王听说河口有庙会，就变了一个长胡子老人，偷偷上了岸混到人间也来赶庙会。

龙王到了蚕沙口，见庙会上人山人海，好不热闹。在天妃宫对面有一座大戏台，台上正在唱戏，龙王一看人间的戏，就迷住了，龙宫里哪有这么好的戏呀?看着看着，龙王不由得向前挤。他一挤，谁挤得过他呀，戏台下人们喊：“别挤了，别挤了，可别把戏台挤倒了。”龙王初到人间来看戏，看的得意忘形，他一面挤一面说：“戏台倒了，我给你们修戏楼。”他的话音刚落，那戏台“哗啦”一声真的倒了下来，把一场好戏砸了，人们十分扫兴，龙王感到很内疚，悄悄地回到了水晶宫里。

龙王是一方海神，说话也得算数，尤其他看戏上了瘾，不给蚕沙口修一个戏楼，往后怎么看戏呢?于是，一天夜里，他调集虾兵蟹将，请来一个鬼斧，一个神工，到蚕沙口修戏楼。龙王修戏楼不能让凡人看，必须在一夜完工。龙王命宫前的两个正副龟元帅为正副总监工。这俩龟元帅领了旨意，就在娘娘庙前选了一个地方，指挥虾兵蟹将、鬼斧神工修起楼来。这一夜从溯河到渤海深处，灯笼火把连成一片。运石的、运木的来往不断。为了不让庄里的凡人冲了，龙王命雾婆在蚕沙口庄圈起一座雾帐来。鬼斧神工带着虾兵蟹将干到四更时分，一座四根通天石柱撑起的飞翘三重檐主楼就修了起来，再用一更的功夫两旁佩楼修好后，就完工了。那两个监工的龟元帅，站在庙前东，西两旁，面朝着南边的戏楼上喊：快干!天快亮了。”不料这一嗓子却惹了大祸。邻村有一个老头儿，天天起四更拾粪。这天，他转到蚕沙口觉得很奇怪：这地方怎么雾气沼沼的呢?他钻进雾里，左钻右转咋也转不出来了，心里正在着急，听得有人喊：天快亮了，就随口应声说：“哪就天亮了呢?刚打四更么。”这一句话，可也不得了，冲的那雾婆收了雾帐，虾兵蟹将们纷纷跳下海去，那鬼斧和神工也各回各处。可怜那正副龟元帅因被拾粪的老头答上了话茬，就走不脱啦，他两个变成了两个大石龟，一东一西伏在了戏楼和大庙中间。

天亮了，庄里人看见庙前修起一个大戏楼，十分惊奇。可是这戏楼没有修完，没有佩楼那唱戏的文场武场在那儿呢?于是，村里人花了不少银子请来一个叫“赛鲁班”的木匠修两旁的配楼。那“赛鲁班”果然身手不凡，他仿照主楼的样子修了两个小配楼，也是雕梁画栋，三重飞檐。但是那主楼是鬼斧神工修的，楼上梁柱、斗、拱几千个构件，全是榫卯结合，没有一个铁钉子。“赛鲁班”也是仿的榫卯结合，几千个构件也是牙子扣牙子的，可扣到最后一个，他不会收尾了，非

钉一个钉子收不了尾，于是他就钉了一个钉子。这一下可坏了，佩楼是修上了，可赛鲁班因此却瞎了一只眼，以后他干活时，只得用一只眼睛，从此留下了“木匠单眼吊线”的规矩。

戏楼修好了，赶庙会的人就更多了。奇怪得很，从庙前到楼前这个空场，平时看着也不大，可赶庙会的人不管来多少，都能容得下。那楼台上唱戏不管楼下人声多杂，听戏的也能听得清清楚楚，离这个庄十里地外的双井庄里，人们坐在炕上都能听唱戏。传说这是龙王爷在戏楼上装上了“水音儿墙”，唱戏的声音碰在水音儿墙上，用大海的水音能传得很远。龙王自己出来到戏楼看戏，还要让他的龙婆、龙女、龙子、龙孙都听到戏楼的戏。

动植物传说

大自然哺育了人类，人类改造了大自然。随着劳动的实践，生产的发展，生活的滋润，经验的积累，人们逐渐对身旁的事物有了更深刻的了解和更进一步的认识，日渐对赖以生存的万物生灵有了感情，并赋予了新的生命，新的内涵，而编织出许多与此相关的传说故事。如：“养麦与蝗虫的来历”、“荞麦”、“马齿菜与蚯蚓”、“椿树、桑树、枣树”、“荠菜由甜变苦的传说”、“狗湿草报恩”、“马筐缰救主”、“狗撒尿抬腿的传说”、“猫狗为什么不和”、“老鼠为啥怕猫”、“猫和老鼠结仇”、“兔子的尾巴为啥是短的”、“鸡为什么总刨地”、“鲶鱼”、“鲫鱼脑壳四两参”、“知了学飞”、“虎拜猫为师”、“狗忠猫奸”等等。这些不难看出大自然是美丽的，世界是丰富多彩的，美丽的传说故事，时时告诫人们珍爱生活，热爱大自然，去保护和关爱动、植物这些与人类休戚与共的朋友，让我们的生活更美好，世世代代与自然界人类的朋友和谐共处。

美丽的家乡依傍着美丽的渤海湾，滔滔的渤海水蕴含着富庶的海产资源，勤劳智慧的人们斗天迎浪，驾舟扬帆，网鱼捕蟹，创造着无尽的财富，从而也就诞生了不少与“海”有关的神话传说及美丽的故事。如：“聚宝盆的传说”、“日进斗金金钢嘴”、“野蒜治合头鱼毒”、“油光鱼一年一死”、“镜鱼告状”、“羊鱼剑的来历”、“海蜇的故事”、“赶鱼郎的故事”、“乌贼鱼的故事”、“螃蟹为啥横着走”、“八带鱼的传说”、“红娘子鱼的故事”等等。一个个鲜活的故事畅叙着大海的宽

广、富饶与无私，抒发了人们对大海的无限热爱与情思。

例：镜鱼告状

离南堡东去不远，有一形似钳子嘴的突出地带，人们管它叫“金钢嘴”，它的东面即为嘴东，它的西面即为嘴西，也就是南堡，以金钢嘴处的一个大水流为界，水流以东嘴东一带盛产镜鱼，而水流以西南堡的黄通子、上排(渔场名)一带却盛产虾皮子，两物各不相扰，截然分开，就像有谁在海里划了界线一样，这一怪异现象还有一段动人的传说。

相传，金钢嘴一带盛产鱼虾，是因为海底下埋着个聚宝盆，所以鱼虾捞也捞不败，捕也捕不绝。由于这一带水流湍急，形势险要，部位突出，龙王惟恐聚宝盆丢失，就派镜鱼精前去镇守。开始，各类水族安居乐业，相安无事。这样，一天天、一年年过去，镜鱼越生越多，势力逐渐大起来。嘴东一带泛清水，环境越来越差，食物越来越少。有的镜鱼就起了歪门邪道子，它们看嘴西一带挺富饶，盛产虾皮子，更是食中美味，就想窜到嘴西占了虾皮子的老窝，可是总也找不着机会。

海上有这么句话：“忘了爹和娘，忘不了五月十三抢。”意思是五月十三正是渔讯旺季，这个时候豁出命来也得要抢活田(指鱼虾产量)。有一年，又到了“五月十三抢”的日子，镜鱼眼看着自己的徒子徒孙又都被人们网了去，心里很生气，虾皮子在西边却安然无事，。心想：趁此机会，何不端了它们的老窝?就带领着众镜鱼向嘴西冲过去，不想，虾皮子早有防备，嘴西一带立了不少双层网，镜鱼咋冲也冲不过去，只好垂头丧气地又折回来。

镜鱼精又不就此甘心，于是召集众兵将一核计，一尾老镜鱼出了个主意：“它们下了网，咱们也不怕，何不请老姨来帮一下忙啊!”“对!对!请老姨去。”众镜鱼齐声欢呼。

你猜镜鱼的老姨是谁?原来是“地蛆”。等地蛆一扭一摆地来到嘴西，已经是到了立秋季节，正是地蛆兴旺咬樯的时候，它们大展绝技，把网樯一根根都放倒了，这网就不起作用了，紧随其后的镜鱼“乌拉潮”一下子就都窜了过去，你抢我夺地争着吃虾皮子，把虾皮子赶得望影而逃，四散奔命，跑得慢的都进了镜鱼的肚子，跑得快的一直向西游去，直奔天津海口找它们的舅、妗子前来救命。它们的舅、妗子又是谁呢?原来是两只镇守天津海口的大对虾精。

这一日，两只对虾精正在虾宫里凝目养神，忽听外面一阵喧嚷，接着一群小虾撞了进来，哭哭啼啼向它们哭诉了委屈。两只虾精不由勃然大怒：“这还了得!欺侮到咱爷们头上来了，找它去!”说着就带领虾子虾孙向东游去。

两下一照面，摆开阵势，就动起了手，虾米精摇头一晃虾枪就有网樯那么长，用劲猛一穿，一下子就穿了大大小小镜鱼十好几个，就像串糖葫芦似的，把个镜鱼群冲得是七零八落，只有招架之功，没有还手之力。没用多大功夫，镜鱼群看看抵挡不住，只好败阵而逃，逃回自己的本部嘴东一带。

大对虾也不追赶，鸣金得胜收兵，回到嘴西自家的营盘安营扎寨，带领虾皮子众兵丁严加防守，惟恐镜鱼再来偷袭。

镜鱼这下吃了亏，又在虾皮子跟前栽了跟头，很不甘心，但又惹不起那两只大虾精，琢磨来琢磨去，没处出这口怨气，便一头扎向龙宫找龙王去告对虾伤害之罪。

那镜鱼还在半道上走着的时候，龙宫里的八带将军早已派了墨鱼哨探了个清楚，并把镜鱼、虾米之战的实情早已禀报了龙王。等镜鱼到了龙庭，叩见了龙王，正要告对虾的状时，只听龙王厉喝一声：“呔!大胆镜鱼，你不好好镇守本部，竟敢私自搔扰别人，引起战祸伤残，今日又胆敢前来诬告，本应严加治罪，削首示众，念你多年镇守金钢嘴，看护聚宝盆有功，从轻发落，仍罚你前去镇守金钢嘴，若再生事端，定斩不赦!”把个镜鱼吓得大气不敢出。龙王说罢又吩咐龟丞相、蟹将军“掌刑”。

龟丞相带领众将牵住镜鱼脑袋，蟹将军伸出大夹子夹住，众兵将发一声喊，用力把镜鱼从蟹将军那宛如铁钳似的夹子里拽出来，只听镜鱼大叫一声，立时昏了过去，可怜镜鱼本来是圆鼓鼓的身子，一下子变成了薄薄的肉片片。镜鱼直到现在还是圆圆的像古代铜镜那样的薄片呢!

等镜鱼苏醒过来，已被扔出龙宫以外的海面上，它挣扎着，只好仍回旧地一心镇守金钢嘴，不敢想入非非了。

直到现在，南堡渔场，以金钢嘴为界，嘴东一带就出产镜鱼，嘴西上排一带就盛产虾皮子，虽处同一个海域，却以水流为线，两下互不掺杂。

人物轶事

滦南旧时土地荒芜，西部黄沙绵亘，东部禾莠不齐，南部盐碱连片，实属穷乡僻壤，少闻“朱门酒肉臭”之味，多见“路有冻死骨”之象，境内无“帝王将相”之土脉，也无“凤子龙孙”之风水。所以，古来少见“秦皇汉武”的“文采”流传于世，也没有“唐宗宋祖”的“风骚”附庸遗风。但随着民间文化的交流，民间故事的口头流传，有关这方面的传说故事却散见于民间，广为传诵于大众。如“唐王征东”、“神医药王”、“于成龙日断四冤案”、“胡延庆上坟”、“薛礼征东”等等。

俗话说：“一方水土养一方人”、“燕赵自古多慷慨悲歌之士”，古老的土地，苦难的生活，淳朴而又智慧的人群，孕育了灿烂、丰厚的民间文化底蕴，培植和哺育出土生土长而又璀灿的民族文艺之花——“评剧”，出现了诸如“成兆才”、“月明珠”、“金菊花”等评剧始创者以及大鼓表演艺术家“靳文然”、皮影大王“张绳武”等名家名流。他们以其对民族艺术的卓越贡献著称于世。他们身后留下的趣闻轶事为后人传诵，而形成滦南民间传说故事的一个重要类系，永载史册。如“成兆才的传说”、“金菊花脱三险”、“明珠新出蚌”、“任善庆的故事”、

“刘春生的故事”、“张绳武的传说”、“靳文然的故事”等等。后人还据此著书立说，搬上舞台影视，使其艺术与精神永在，启迪后人，光耀千秋。

例：成家风水坟地兆京官

在旧滦州名镇倴城西北部，一片白茫茫的僻野，沙丘隆起，绵延起伏，满目荒凉。就在这连“兔子都不拉屎”的地带，距倴城至京、津的旧官道北侧，靠近青龙河的西沿，座落着一个不大不小的村庄，村里成、金两姓居多。原来金姓把村名叫丰富村，成姓起名为成各庄。虽然两姓各自称村名，但并未因此而引起纠纷，始终和睦相处，后来总觉村名别扭，经双方协商，始定名为绳各庄。

在村中间偏东一点儿，有一家蓑衣草苫顶，泥疙瘩打墙的土坯房，房子的主人成永义，祖辈几代都给庄里财主扛活做月，家里穷得叮铛响，常常是吃了上顿没下顿。

一进十月，已是地净场光，财主人家大都打发了长工短月，成永义也就没了活做，一家子老少几口眼巴巴等着，算不下工钱，指着啥过呀?总算有个好身板，有些个蛮力气，他只好拽起大耙，搂些茅草，砍些干柴挑到集上换些零钱过日子。有时一大担柴草咋挑去还得咋挑回来，就是有了主顾也是辛苦几天的汗水，只换回仨瓜俩枣钱。好在庄稼人手巧，就抽空打些“盖天”，穿些盖帘背到集上去卖，勉强凑和着过日子。

年关切近，成永义发了大愁，眼看着离年关近了，妻子张氏偏偏又是这时候的月子。俗话说“添人不如减口”，多一张嘴就多一份冤孳，这年咋过都中，好歹就糊弄过去，可这孩子不能不生，生孩子是妇道人家的风火勾当，人命关天。妻子自来身子骨就虚弱，咋个浆养法?成永义越琢磨越发愁，越发愁越觉得没辙可想，只是没黑间没白日的干活，恨不得从编“盖天”里编出个金元宝来。

成永义虽然大字不识，不知道“钱”字咋写，“财”字咋划拉，但毕竟知道沾“金”带“贝”的是好东西，但这些东西却偏偏与自己没缘。难道自己就受穷一辈子?也是他生性好强，总盼望自己有个出头之日。这一天，从卖柴禾和盖帘的钱里余出两个大子儿，请了个风水先生给自家看看阴阳宅的风水有没有好的兆头。

成家的祖坟叫“一溜坟”，地势较高，一望无边的旷野里，突兀而起一高岗。岗虽不太高，相衬之下，在人们的眼里也不亚于小山，其势真如卧踞于空旷沙原上的一只猛虎。东面又紧傍青龙河，真可谓依山靠水，清雅幽静，确实是一块“风水”宝地。

这位风水先生又专会奉承人，就在成家这块祖坟地上做开了文章。他拿着个罗盘镜围着高岗转了一遭，前观观，后瞧瞧，左比比，右量量，然后摇头晃脑，拿腔捏调地对成永义说了一大套不着边际的相术套语，先把成永义说了个五迷倒三六。然后接着说：“你家这块阴宅，背靠白虎，下依青龙，祥蔼瑞气笼罩，乃凤子龙孙之府第，主兆富贵，来年定生贵人，必出‘京官’，可喜!可贺!”

这番话，把这个老实巴交的庄稼汉吹了个云山雾罩，直乐得他脑瓜儿上的抬头纹都开了，急忙从怀中摸出几个铜子儿，数也没数就都塞给了风水先生。

“人逢喜事精神爽”。成永义光顾琢磨“好”了，不知啥时已来到村头，也是事有凑巧，只见村头大柳树上的一只花野鹊，尾巴一撅。“喳喳”叫了两声，成永义更来了精神头，这风水先生看得真准，也许我成家真的要改换门庭、开始大富大贵了。这不，连野鹊都给我报喜来了，他三步两步就跑回家中。

真是“无巧不成书”，成永义刚一进院子，就听见草屋里传出了婴儿的啼哭声，一问，生了个“大小子”，更是欢喜异常：“嗯，老天爷有眼，这孩子来得真是时候，是个好兆头哇!”

后来，同妻子张氏说起风水先生的一番话，与她商量着给这个小子起了吉利的小名叫“来顺”，大名就叫“兆财”。后来成兆才长大了，家里穷苦不堪，为了写着顺手，便写为“兆才”。

风水也看了，名字起得也顺溜，但这毕竟是成家的一个愿望，一种寄托而已。成家始终是被“穷”字缠绕着，生活更加艰难了。

风水先生说了谎话，成家也没有出什么“京官”。到后来，成家分了两股，一股是以成兆才为首的出了唱戏的，在台上，装帝王，扮大官，穿的是蟒袍玉带，戴的是官翅乌纱，出将入相，抖不尽的威风，显不尽的荣耀。但那毕竟是逢场作戏，如同昙花一现，下台卸了装，就又恢复了原来的面目。    ’

另一股就是出了剃头的，每日挑着剃头的柜子穿街走巷。剃头柜子上端有四个木制箭头，造型犹如旗杆，四面飘有狼牙角旗，大有令旗令箭之威风，似乎指挥着千军万马，其实，只不过是为招揽顾客而已。

灾难深重的旧中国，战争频仍，外侮内乱，满目疮痍，民不聊生。1931年“九·一八”事变，东三省沦陷，日寇铁蹄进而踏遍华北，冀东人民饱受战乱。1942年10月28日，日寇为推行“三光政策”在我县境内制造了惨绝人寰的潘家戴庄“千人坑”大惨案。血的教训、战火的洗礼，激起人们的斗志，开展抗日救亡运动。1938年7月，就曾爆发了包括我县在内的震惊平津、轰动全国的冀东人民武装抗日大暴动，组织了十几万人的抗日武装队伍。我县就有无数个仁人志士、热血男儿，背井离乡，抛妻弃子，加入了英勇抗敌的行列，涌现出一大批可歌可泣的英雄斗士，他们的事迹广为传颂。如“高志远刺杀刘佐周”、“潘家戴庄‘千人坑大惨案”’、“刘守仁川林暴动”、“晁子孚砸日本洋行”、“高小安除叛徒”、“独胆英雄姜有余”、“武林异人宋老三”、“抗日农民画家王子祥”、“跳出包围圈”、“神枪手裴天来”、“崔志远夺枪”、“晓单杀特务”、“诱擒特务王东振”、“智识张老八”、“48团反拉大网”等等，故事真实生动，情真意切，激励着后人，前赴后继，永往直前。

例：跳出包围圈

1946年12月，国民党92军21、56、156师，94军43师及保安队一万多人，西起唐山，东到昌黎，向路南齐头并进，以拉大网的战术攻人解放区。

那时刘守仁带着48团正在路南活动。这个团已有两千人左右，机枪六十多挺，水压重机枪五挺，大炮两门。养精蓄锐多日，战斗力极强。

一天，48团在李平坨一带宿营。通讯连架设电话和军分区联系，从耳机子里听见个南方人的声音。因情况紧急，部队不叫48团番号，称“刘李部队”。忽听那南方人骂道：“妈的!什么刘李部队?”电话兵知道是和敌人联系上了，扔下电话去报告团部。刘守仁正站在李平坨学校的房顶上，用望远镜向北观察情况，见有好多人往南跑，远处传来枪炮声。电话兵向刘守仁报告了情况，他下令马上向南转移。

中午到喑牛淀一带，刘守仁把部队布置成半月形阵势，中间稍收缩，左右翼伸向前方。那时国民党军气势汹汹，进解放区如入无人之境，没遇到什么抵抗，将骄兵傲，十分麻痹大意。忽见有几个尖兵，奔喑牛淀方向扑来。刘守仁命令从左右包抄，一枪未放，捕住所有尖兵。当时问明敌人情况，部队转移到蒋各庄、薛各庄一带住下。敌人已进人胡各庄以南宿营。

那时跟部队转移的老百姓很多，又有区、村干部，目标很大，行动不便。部队住下，忙着挑水扫院子，搞群众关系。经研究，把群众和干部分批疏散了。晚上48团官兵集合，刘守仁在马上做了简要讲话：“我军再往南走是海，没有回旋余地。现在敌人很猖狂，妄想把我们困在海边，吃没吃，跑没处跑，然后毫不费力地消灭我们。他们想错了。今夜我军要转入敌后。有些同志怕敌人多。我们是猫，他们是耗子，耗子多了喂猫!今夜最少行军八十里，从出发一直到目的地，不准走一个村庄，由特务连侦察排带队。各连要按顺序前进，前后距离一米，不准吸烟，不准说话，不准掉队!”

一声令下，人马出发了。走了有两个小时，刘守仁忽然喊：“停止前进!”他打马到前面，“怎么搞的，道走错了!跟我来!”刘守仁骑马领队，走一段大道，插一段漫地。战士们向前面一看有一堆堆火亮，从西到东好像一条没头没尾的火球穿在无形的练子上，那是敌人哨兵的取暖火堆。

刘守仁带队从两个村庄的空子里人不知鬼不觉地把大网撕了个口子，带着全团走了。部队跳出了包围圈，仍让特务连带队，向北急行，天没亮部队安全到张各庄。刘守仁命令部队休息、吃饭，封锁消息。

当晚，部队又向西转移，战士能看见电灯，听见火车叫了。到了钱营一带天已大亮，听到前面庄里猪叫鸡飞人喊，刘守仁知道有情况，命令侦察班跑步前进。他们借着两道柳行子的掩护摸进村。见庄头庙台上向南支着一挺轻机枪，却没人看着。旁边有几辆大车，车上满满地装着肥猪、粮食，挂着鸡、鸭，拴着牛、驴，战士们明白过来，这是伙会儿们抢东西呢!他们一面派人去给刘守仁送信，一面冲过去夺了机枪，把十几个伙会儿擒住。剩下的伙会儿都是乌合之众，见大部队过来了，连一枪也没放就夹着尾巴跑了。刘守仁组织人把伙会儿抢的牛、驴、猪、粮食等物，谁的给谁，群众十分高兴，要杀猪慰劳部队，刘守仁向群众道了谢，带部队向北，夜间过了铁道。

事后，战士们问刘守仁：“团长，你咋那么料敌如神呢?咋敢撩开大网跑呢?”刘守仁说：“知己知彼，百战百胜。敌人以多为胜，官兵麻痹，只想把我们赶到海里去，在海边上拼命，没想到我们转移。敌人虽多，拉开大网兵力分散，我军集中，就是被他们发觉了也能冲出去。我在暗处，他在明处，他不知我们的底细，不敢轻易出来。我们打了十几年的游击战，对路南地理情况熟悉，他们人地两生，群众从心里拥护我们，我们能了解他们的情况，他们却很难了解我们的情况。有

了这些有利条件，就是白天也能走，要是在夜间走就更好了。”战士们笑着说：“光说敌人兵多，可我们一个也没看见，反倒捉了几个俘虏。”战士们在背后评论刘守仁是“胆大心细，智勇双全，行军秘密神速，关心战士”。落下“刘团长打仗——没香盈不干”的话嗑。

 

 

第七节  笑  话

 

笑话作为口头文学——民间故事的另一种形式，是传说故事的凝炼和演变，实际上也是一则小的民间故事，只是更加精炼，短小精悍，语言多通俗直白，活泼有趣，内容更丰富多彩。如有对时弊的揭露；有对贪官污吏的戏谑；有对财主“善人”的嘲弄；有对陋习陈规的讽刺等等。情节多恢谐幽默、滑稽，引人发笑，让人们在笑声中受到教育和启示，在趣乐中悟出道理。这样的笑话在民间流传很多，因篇幅短小，又妙趣横生，很易使人记忆。如“仨姑爷行酒令”、“四人吹

牛”、 “俩亲家”、 “学说话”、“学艺”、“捡便宜上当”、“谁吃亏了”、“县官胡断糊涂事”、“白字家信”、“板子打不掉歪诗”、“买竹杆”、“妙、妙、妙”等。滦南境内流传的笑话很多，现采撷几个，以飨读者。

 

白字家信

 

在清朝，有一股捐官的风气。有家土财主，弟兄二人，看人家当官的刮地皮很是眼红，便也想走走官运。

哥儿俩一商量，由弟弟出头，拿了钱上京了。别看他字虽认不了几个，走门路却有一套，还真把个官给捐上了。不过，带的钱也花光了。他给家里的哥哥写了封信要钱。信是这样写的：“弟损(捐)出史(吏)来了，急等用钱，家里要一时没有，可把南炕(坑)的他(地)卖了，再不够了哇，就把小午(牛)也卖了。”

哥哥接到信一念：“弟损出史来了。”吓了一跳，急往下看：“急等钱用，家里要是一时没有，可把南炕的他卖了。”哥哥一皱眉：“南炕的他，”谁在南炕?弟弟的媳妇!哥哥摇摇头，心想：“弟弟不在家，当哥哥的在家把弟媳给卖了，那成什么话?”往下又念：“再不够了哇，就把小午也卖了。”哥哥念至此，心里这个不痛快，为啥呢?他女儿叫小午，弟弟要连自己的女儿一起卖，能高兴吗?哥哥还没说什么呢，在一旁听念信的嫂子可不干了，她喊起来：“他损出屎来咧，爱损出啥来损出啥来!卖他媳妇中，卖我闺女，没门儿!”

这则笑话极具讽刺意味，令人捧腹，忍俊不禁。

随着社会的发展，一些现代笑话也应运而生，讥讽社会弊端、贬斥世间陋习，受到人们的欢迎和喜爱。

 

多少天

 

一天，公社秘书问李书记：“李书记，上月出差补助给你填多少天?”李书记认真地说：“三十一天，上月我光在下边着。“‘上月是二月份。”秘书提醒说。“二月份咋的?”李书记不满地问。“二月份是二十八天。”秘书指了指墙上的日历说，李书记满面通红，尴尬地走了。

 

找哥帮忙

 

从前，一个村里有哥俩，老大在外做买卖，老二在家种地。有一天，老二家的孩子突然死了，因老二心里悲痛，就让人找哥哥把孩子埋了。他哥来后说，咋就死一个，死俩多好，挑着称头。弟媳来到嫂子处，把这事告诉了嫂子，他嫂子说：“你哥忒不会说话，等再死孩子，千万别找他了。”

 

狗屁请先生

 

从前，有个孩子，小名叫狗屁。这小孩忒伶俐，学馆里属他念书好，先生分外喜欢他。可这孩子有个坏毛病，整天屁屁溜溜，花眉刁嘴。

一天，他气了师娘，先生决心找个“错缝”打他一顿，治治他这个浮劲!

第二天，先生给狗屁写了一首诗，叫狗屁来和，说明天对不上，要打十竹板。当时正是春分前后，先生的诗是：“老天下雪赛鹅蕊，下到地上变成水，老天下雪多费事，不如起初就下水”。狗屁回家蔫蔫巴巴，他姐见了就问他为啥?他说先生给出了首诗，要和不上就打十竹板。他姐问：“是啥诗呀?”他一学，狗屁姐说：“不要发愁，明天你一上学就请先生来咱家吃饭，他就不好意思打你了。”

第三天狗屁照他姐说的请了先生，先生很高兴地来到他家吃饭。狗屁姐烙的春饼比风筝纸还薄，先生用春饼裹豆芽、肉丝、海米，一边吃一边夸：“这春饼烙的真好，比纸都薄。”他姐听了，就写了一首诗让狗屁交给先生。先生一看写的是：“先生吃饼赛薄纸，吃到肚子变成屎，先生吃饼多费事，不如起初就吃屎。”先生一看，就问：“狗屁，谁给你作的?”狗屁说：“我姐作的!”先生说：“还是你姐聪明，请她过来一会儿。”他姐去见先生时，她生的双胞胎儿子也跟了进去，先生一见面就问：“这两孩子长得真水灵，一模一样，是你啥呀?”狗屁姐说：“是我的双胞胎儿子。”先生一听觉得报复的机会有了。就说：“哪个是先生的?”狗屁姐一笑说：“先生是我儿子，后生也是我儿子，你问这个干啥?”一句话把先生的便宜拣了。先生很后悔，没占着便宜反吃了亏。心想：当教师的别忘了教书育人，忠厚老实。就又说：“狗屁挺聪明，日后必有长进，我教育无方，还要家里、学馆相辅相成啊!”狗屁姐一听先生暗含认错，就说：“唉!玉不琢不成器，人不学不知义。今后还全仗先生操心呢!”

 

仨姑爷对诗

 

很久以前，廣楊村有个林老财主，有三个姑爷。大姑爷是文秀才，二姑爷是武秀才，三姑爷是老实巴脚的庄稼汉。两个姑爷都瞧不起三姑爷，总是编着法地戏弄他。

一年，三个姑爷都来给老丈人拜年，酒菜摆好。大姑爷说：“今天咱们不能喝闷酒，应行酒令以助酒兴，对上了喝一盅酒，对不上罚水一碗。”二姑爷同意。三姑娘一旁说：“那不中，你们都是文、武秀才，这不是要耍我们庄稼人吗”他俩说：“别着急，你可以代替。”大姑爷摇头晃脑地说：“此令就以‘廣楊村’三字为题，各说一字，一字拆开要同韵，拼成一字也要同韵，再用同韵字贴切成诗。”他想这下可要三姑爷两口子好看了。首先说：“有黄本念廣，没黄也念广，去掉廣中黄，加羊便成庠。邑庠生，人赞扬，龙飞凤舞好文章，有朝一日中进士，非是天官即宰相。”说完傲然自得的举起酒盅，一扬脖，喝了一盅。二姑爷轻轻咳嗽一声，慢条斯理地开口道：“有木本念楊，没木也念昜(yāng)，去了木边，昜加仓便念枪。亮银枪，人赞扬，南征北战驰疆场，有朝一日凯旋归，不是封侯便封王。”说完也欣然自得地喝了一盅。他用鄙视的目光看看三姑爷、三姑娘说：“该你们二位啦。，’三姑娘胸有成竹地说：“有木本念村，没木该念寸，去掉木边寸，加木便成林。林家女，人人喜，两个乳房高突起，有朝一日得双胎，文相武侯有奶吸。”旁边人一听哄堂大笑，大姑爷、二姑爷气得脸都青了。

 

 

第八节  唇  典

 

唇指口，典指准则或日经典。唇典指江湖中的专门用语。这些语言，是指江湖人日常生活、交往、处事等内部语言。因年代久远，大多失传，仅搜集部分，分类介绍如下。

 

一、数字类

                 

绺——壹                                 月——贰

王——叁                                 斋——肆

中——伍                                 申——陆

行——柒                                 张——捌

艾——玖                                 菊——拾

 

二、膳食类

 

啃斯儿——饭                             桃花散——秫米干饭

雪花散——大米干饭                       桃花吸流——秫米粥

张子——饼                               气溜子——蒸饺子

面团子——镘头                           僵子——肉

叶子——茶                               滚子——蛋

权子脞——牛肉                           码子——菜

散——干饭                               星星散——小米干饭

吸流儿——粥                             星星吸流——小米粥

千条子——面条、粉条                     漂溜子——煮饺子

笼蒸子——包子                           面心子——面粉

山条儿——酒                             山草儿——烟

僵子脞——猪肉                           膻子脞——羊肉

 

三、姓氏类

 

买卖蔓儿——郑                           虎头蔓儿——王

弓长蔓儿——张                           顺水蔓儿——刘

抄手蔓儿——李                           权子蔓儿——牛

天头蔓儿——高                          山权子蔓儿——杨

针线蔓儿——冯                          混水蔓儿——于

小辈蔓儿——孙                          风子蔓儿——马

灯笼蔓儿——赵                          储头蔓儿——钱

喇嘛蔓儿——黄                          梯子蔓儿——邓

圈子蔓儿——罗                          僵子蔓儿——朱

 

四、衣着类

 

顶天子儿——帽子                        熏筒子儿——袜子

绝褂须儿——小褂儿                      官张子儿——被

褂丝儿——袄                            熏叶子——包脚布

围肠子——腰带                          踢土子儿——鞋

亥排须儿——大褂                        蹬空子儿——裤子

铺衬子儿——褥子                        熏匣子儿——女鞋

山草囊——烟口袋

 

五、人体类

 

飘把儿——头                            招儿——眼睛

着苗须子——眉毛                        听龙儿——耳朵

齿子——牙齿                            缺弯苗——胡子

托塔子——手                            凤翅儿——胳臂

绺着儿——一只眼                        牌儿——脸、模样

觉味儿——嘴                            熏龙儿——鼻子

苗须子——头发                          屈履儿——脚

金刚——腿                              梅花牌儿——麻子脸

 

六、颜色类

 

火——红                                 鹦哥儿——绿

乌——黑                                 喇嘛——黄

雪花儿——白                             玫瑰——紫

 

七、行业类

 

裉溜——唱戏                             做抟——说书

做巾——算卦、相面                      挑汗儿——卖药

挑肉汗儿——卖虫子药                    挑水滚子——卖胰子

吃横把——劫道                          揽丝儿——弹弦

勾手儿——拉弦儿                        挑垛子——卖切糕

垛儿典——先生                          海容——大贼

罗斗——姑子                            吃照条一唱影

插柳儿——修菠箕                        采粟子——变戏法儿

挑腥波士顿儿——野假药                  挑叉儿——卖针

揽散儿——乞丐                          瓜子行——练武

打轰子——打鼓                          吹哇——吹唢呐

平垄子——种地                          容典——小偷

化巴——和尚

 

八、人称类

 

咩儿——娘                              捻撺子——傻子

卡拉典——二流子                        榫实典——男人

苍榫——老头儿                          龀客儿——小男孩

骨朵儿——姑娘                          荒典——不正经女人

典——人                                果实典——女人

苍果——老太婆                          斗客儿——小女孩

果儿——媳妇儿                          瓤子典——买卖人

 

九、物品类

 

轰子——鼓                              托子——鼓架

点子——鼓箭                            绝青子——小刀

喷子儿——枪                            轮子——车，

醒子——醒木                            喇嘛——金子

窑儿——房子                            官窑儿——店

窟窿儿——妓院                          汗儿——药

水汗儿——膏药                          托子儿——针

蟒子——弦子                            飞子——板

折叶子——扇子                          青子——刀

喷子——喇叭                            储儿——钱

平口子——碗                            马驹子——银子

闪窑儿——厕所                          闷子——监狱

蛤蚂窑——学馆                          肉汗儿——虫子药

龙官子儿——水

 

十、方位类

 

挡——东                                 捏——西

阳——南                                 切——北

边做埝儿，如东边做挡埝儿

 

十一、行为类

 

撬——走                                 迷撺儿——睡觉

晃亮子——睡着咧                         搬山儿——喝酒

架梁子——男解小手                       漏闪——解大手

溜——唱                                 土咧——死咧

马后慢点儿                               巴果儿——偷看女人

翻张子——饼烙                           篡果儿——出嫁

钞——买                                 前古眼儿——出了毛病

埝啃——饿                               滑——活动

悄敛咧——睡着咧                         上啃——吃饭

蹬轮子儿一坐车                           白流子——女解小手

鞭——打                                 土典——死人

马前——缺点儿                           巴合——看

蔫作——不堪                             篡弄——作

回门斗儿一回娘家                         挡——给

抹墨儿——定亲                           浅——困住了

 

十二、其它

 

山儿捻了——酒没了                       牌亮——模样漂亮

捻招儿——没眼睛                         长买卖——大鼓

熏嘴子——狗                             水疯子——蛤蚂

玄典——免子                             绝——小、少

山权子——羊                             垛儿——证件

埝子——观众                             鬼子——驴

呼噜子——猫                             悬梁子——桥

啃叶——粮票                             牌污——模样丑

亮招儿——有眼睛                         短买卖——评书

呛儿——爹                               地平——平安，顺利

尖嘴子——鸡                             凉条子——蛇

样典——王八                             海——大、多

权子——牛                               瓢把子——首领

训——重复得使人厌烦                     散埝子——观众离去

圈子——骡子                             围梁子——道

埝儿——方向                             娄金子——狗

 

 

第十二章  方言土语

 

 

    滦南人在长期的生产生活和社会交往过程中，产生了大量生动活泼、形象鲜明的方言土语。这些语言的形成与发展，与独特的社会生活环境和历史文化背景有着密切的关系，与当地民众的价值观念、思维方式、文化品位、审美情趣等也有着十分直接的联系。历史上，滦南境地少数民族统治时间较长，汉民族在与蒙古族、满族等兄弟民族的长期交往和共同生活中，语言习俗相互影响、渗透、融合。特别是明朝初年山西、江苏、安徽等省的大量移民的迁入黄淮流域的语言习俗对本地的语言习俗产生了具大影响。新中国成立前，因交通不便，通讯不畅，经济不发达，变化交流甚少，人们多终生老于乡土，因而造成了语言发音与表意的区域性。正是在这些独特的社会、历史与人文条件下，滦南的语言形成了许多自身的特点和风格。

滦南县地处京畿辅地，语言民俗受北京话影响较大。新中国成立后，随着经济的发展和文化的进步，滦南人去外地上学、做工、经营、参军的人渐多，外地人客居滦南的也不断增加，主客杂居，滦南话也不断发生变异。特别是贯彻国务院l956年颁布的《关于推广普通话的指示》以后，全国中小学统一教材，学校采用普通话教学，年轻人讲普通话的能力越来越强，尤其是近年来，随着我国广播、电视、网络通讯事业的迅速发展，普通话进一步得到推广，使滦南话逐渐向普通话靠拢。但滦南的语言民俗仍具有自己的地方特色。下面，从语音词汇、语法三个方面加以记述。

 

 

第一节  语  音

 

滦南话属于北方方言华北次方言河北土语群中的地域分支。滦南话语音的声、韵系统与普通话稍有差异，声调系统差异较大。境内各地语音也不尽一致。大体可分为四个方音区：包括县城在内的中北部地区是滦南方音的主流，比普通话多一个声母ng，多一个韵母[iə]；调类只有三个，平声(多不分阴平阳平)、上声、去声；调值与普通话差异较大。西部地区与丰南市相连，除具备中北部地区的特点外，个别字因改变韵母与普通话有较大差别，如“车”不读ché而读chēi。南部沿海地区(和个别地区个别人)韵母ü、i不分，统读成i，因而“齐”、“区”不分、“李”、“吕”不分、“衣”、“鱼”不分。东部地区与乐亭县接壤，主要语音特点是将阳平多读成上声，如“牛”不读niú而读niǔ。“人”不读rén而读rěn。

 

一、声母系统

 

滦南话(以县城地区的语音为代表)共有22个声母，比普通话多一个ng。本文滦南话的语音绝大多数都以汉语拼音字母标音，声调符号用普通话的阴平、上声、去声的符号，个别不能用汉语拼音字母标音的，用国际音标标音并加方括号[  ]，以示与汉语拼音字母的区别。

滦南话与普通话声母对比表

滦南话声母	普通话声母	例 字
b	b	八  玻  逼  不
p	p	趴  坡  皮  扑
m	m	妈  摸  迷  木
f	f	发  佛  夫  飞
d	d	搭  多  代  字
t	t	他  脱  胎  退
n	n	拿  你  娘  闹
	1	荡 梁（在脊梁一词中）
1	1	拉  驴  两  论
g	g	嘎  歌  改  干
k	k	康  科  开  看
ng	零声母	哀  鹅  袄  奥
h	h	哈  河  海  汗
j	j	家  解  鸡  桔
q	q	洽  旗  区  缺
	x	膝
x	x	瞎  希  许  雪
z	z	杂  作  增  字
	j	俊  竣  骏  就
滦南话声母	普通话声母	例字
c	c	擦  猜  餐  仓
s	s	撒  腮  三  桑
zh	zh	占  斋  站  张
	z	择  泽  责  仄
ch	ch	插  搀  厂 超
	c	踩  策  厕  册
sh	sh	沙  筛  山  商
	s	森  涩  瑟  色
r	r	然  让  绕  惹

 

 

滦南话声母系统的特点是：

1、比普通话多出一个ng，它只出现在普通话零声母开口呼音节前。例如：

例字	普通话读音	滦南话读间
鹅	é	ngē
饿	è	ngè
挨	āi	ngāi
爱	ài	ngài
熬	áo	ngāo
袄	ǎo	ngǎo
殴	ōu	ngōu
偶	ǒu	ngǒu
摁	èn	ngèn
安	ān	ngān
暗	àn	ngàn
恩	ēn	ngēn
昂	áng	ngāng
肮	āng	ngāng

 

2、少数字的声母与普通话不同。例如：

例字	普通话读音	滦南话读音
俊	jùn	zùn
膝	xī	qī
森	sēn	shēn
侧	cè	chè
涝	lào	nào
泽	zé	zhè或zhāi

 

二、韵母系统

 

滦南话语音中共有36个韵母，比普通话多一个[iə]。南部沿海地区ü、i不分，统读成i。

滦南话与普通话韵母对照表

滦南话韵母	普通话韵母	例字
i	i	鸡  皮  低  李
		资  瓷  此  次
		知  迟  使  日
e	e
a	a	爬  辣  杀  塔
e	o	玻  婆  摸  佛
	e	社  鹅  德  特
ai	ai	百  盖  买  在
ei	ei	北  培  煤  飞
er	er	儿  耳  二
ao	ao	包  到  高  交
ou	ou	都  勾  周  收
an	an	胆  三  竿  含
en	en	根
ang	ang	邦  党  桑  刚
eng	eng	庚  横  能  楞
[iə]		[tψiə]
ia	ia	家  洽  下  牙
ie	ie	跌  贴  列  叶
iao	iao	标  刁  浇  肖
	üe	略  虐
iou	iou	刘  久  袖  由
ian	ian	件  千  昱  厌
in	in	宾  令  民  因
iang	iang	江  强  乡  阳
ing	ing	兵  丁  英  京
iong	iong	凶  雄  勇  用
u	u	铺  肚  姑  无
ua	ua	瓜  抓  华  蛙
uo	uo	多  郭  桌  窝
uai	uai	乖  快  坏  歪
uei	uei	归  亏  汇  维
uan	uan	端  观  专  钻
uen	uen	魂  温
uang	uang	光  庄  双  创
Ong	ong	翁  公  总  重
ü	ü	虐  局  取  语
üe	üe	决  却  薛  月
üan	üan	卷  拳  宣  元
ün	ün	军  裙  寻  韵

 

滦南话与普通话韵母系统的不同特点是：

(一)普通话唇音声母与后次高圆唇元音o相拼，例如“菠”读用bō，“婆’’读作póo，“摸”读作mō，“佛”读作fó；滦南话没有后次高圆唇元音o，唇音声母与央元音e相拼，上面举的四个例字，在滦南话中分别读作bē、pē、“mē、fē。

(二)文白异读

1、一部分中古入声字，在现代滦南话中存在着两种读音，读书用文读，口语用白读，例如：

例字	中古声韵	普通话读音	滦南话读音
			文读	自读
责	庄  麦	zé	zē	zhē或zhāi
择	澄  陌	zé	zē	zhē或zhāi
仄	庄  职	zè	zè	zhǎi
泽	澄  陌	zé	zè	zhè
测	初  职	cè	cè	chè
册	初  麦	cè	cè	chè或chǎi
色	生  职	sè	sè	shǎi
塞	心  德	sāi	sāi或 sài	suēi
削	心  药	xuē	xuē	xiao
学	匣  觉	xuē	xuē	xiāo
虐	疑  药	nüē	nüè	niào
伯	帮  陌	bó	bē	bǎi
迫	帮  陌	pò	pè	pǎi
薄	并  铎	bó	bē	báo
剥	帮  觉	bō	bē	bāo
跃	以  药	yuè	yuè	yào
乐	疑  觉	yuè	yuè	yào
弱	日  药	ruò	ruò	rào
落	来  铎	luò	luò	lào

 

2、声母n、1与部分合口呼鼻韵母相拼，在滦南话的白读音中，常常失落韵头u，由合口呼变为开口呼。例如：

例字	中古声韵	普通话读音	滦南话文读音	滦南话白读音
暖	泥  缓	nuǎn	nuǎn	nǎn
滦	来  桓	luán	luān	lān
农	泥  冬	nóng	nōng	nēng
弄	来  送	nòng	nòng	nèng
润	日  稕	rùn	rùn	rèn

 

3、少数舌根音声母与个别合l：3呼韵母相拼，在滦南话中也有失落韵头u由合l21呼变为开口呼的现象。例如：

例字	普通话读音	滦南话文读音	滦南话白读音
括	kuò	kuò	kè
阔	kuò	kuò	kè
豁	huō	huō	hē

 

上述文白异读现象，与人们的文化知识水平有关，随着教育的普及，文读音日渐占优势。

(三)少数地区把合口呼n尾韵母读成撮口呼n尾韵母，即把uen读成ün，把uen读成üan。如“论”不读lùn而读lǜn、“乱”不读luàn而读lüàn。

(四)南部沿海方音区，没有撮口呼韵母，把撮口读成齐齿。例如：

例字	普通话读音	滦南县南部地区读音
鱼	yǔ	yī
女	nǚ	nǐ
虚	xū	xī
绿	lǜ	lì
元	yuán	yián
区	qū	qī
晕	yūn	yīn

 

(五)滦南话除、ê、er、[ia]以外，每个韵母都有一个儿化形式。我们把儿化形式的韵母nq儿化韵母。各韵母和它们的儿化韵母如下：

 

三、声调系统

 

滦南话的声调只有平、上、去三个，平声不分阴、阳。平声调：滦南话的乎声包括普通话的阴平和阳平两个调类，一律读作-1 33。上声调：滦南话上声调与普通话相同，也是降升调，调值也是ㄐ214。去声调：滦南话的去声调是高平，调值是﹁55。

滦南话声调表

例字	普通话	滦南话
妈	mā	mā
麻	má	mā
马	mǎ	mā
骂	mà	mà
梯	tī	tī
题	tí	tí
体	tǐ	tǐ
替	tì	tì
鸡	jī	jī
急	jí	jí
挤	jǐ	jǐ
济	jì	jì
亏	kuī	kuī
奎	kuí	kuí
傀	kuǐ	kuǐ
愧	kuì	kuì

 

滦南话与普通话调值对比图

     普通话                              滦南话

            阴平                                去声

              阳平                              平声

              去声

          上声                                  上声

阴平55            

阳平35                            平声33

上声214                           上声214

去声51                            去声55

此外，一些中古人声字在滦南话口语中的调类与普通话演变规律不十分一致，例如：

例字	普通话	滦南话	例字	普通话	滦南话
帛	阳平35	去声55	迫	去声51	上声214
得	阳平35	上声214	国	阳平35	上声214
阁	阳平35	上声214	洁	阳平35	上声214
革	阳平35	上声214	节	联平35	上声214
泽	阳平35	去声55	觉	阳平35	上声214
册	去声51	上声214	福	阳平35	上声214
色	去声51	上声214	幅	阳平35	上声214
逐	阳平35	去声55	复	去声51	上声214
昔	阳平55	去声55	媳	阳平35	上声214
即	阳平35	去声55	职	阳平35	上声214
额	阳平35	去声55	穴	阳平35	去声55
则	阳平35	去声55	夕	阴平55	去声55

 

关于声调的几点说明：

(一)滦南话除平、上、去三个声调外，还有一个轻声音调。轻声音调出现在不重读的音节，平、上、去一个声调的字都可能读作轻声调。轻声字出现在不同声调的字的后面，其音高也有不同，大体情况是：

1、中古清声母平声(相当于普通话的阴平)字后面的轻声字音高是半低，调值是·l，用数字表示是2。例如xiā mī[ψia-1mi·1]虾米(多指生长在淡水中的小虾，如果指海米，则要读作xiā mī[iamiㄐ])。

2、中古浊声母平声(相当于普通话的阳平)字后面的轻声字，音高是半高，调值是·1，用数字表示是4，例如chāng zi[tsan. -1tsɔ. l]肠子(chāng[tsan.-l] 变调作低降调，读作[tsan. 亅])。

3：上声字后面的轻声字，音高是中调，调值是·1，用数字表示是3。例如yi zi(iㄐtsl·1]椅子。

4、去声字后面的轻声字，音离是低调，调值是．1，用数字表示是1．例如m tu(mu-1 t‘u．1]木头。

轻声读得高低不影响意义，本文汉语拼音字母标音，轻声一律不

标调号。

(二)在轻声字中，有一些韵母发生变化。变化的规律大体上是韵母中的主要元音Q变e，[a]变(e)。但ia变ie；ar在个别字中变er；uQ。在个别字中变(uar]，在个别字中变uer；oo在个别字中变e；iao在个别字中变ie；an在个别字中变in。韵母中的主要元音是i、e、u、证时，一般不变，但ou在个别字中变u，(ər]、our在个别字中变er；ur在个别字中变er，在少数字中变uer；娃在个别字中变i。现把主要变化规律记述如下，并各举一例。

a变e：

gā dā疙瘩——gāde绳结或隐疮。

    ai变ei：

zhà sāi 痄腮——zha sei腮腺炎。

ao变ou：

nī bao儿(古音)胞——nī bou胞衣。

ao变e：

dāi zháo呆着——dāi zhe意为闲居，不工作。

ou变u

mù tóu木头——mù tu木料。

an变en：

mān hān颟顸——man hen行动迟缓，不灵机。

an变in：

jū lān拘挛—jū lin肌肉收缩，不能伸展自如。

ang变eng：

mā láng蚂螂——mā leng蜻蜓的俗称。

at变[ər]：

lǎo gòu  dar老勾当儿——lǎo gòu[tər]旧制度(“勾”字在这里读去声，作gòu)。

    ar变er：

    gā dār疙瘩儿——gā der一种食品，以玉米粉或豆粉拌榆钱或野菜等蒸熟，加上作料，供食用，可度荒年。

    [ərJ变er：

    shī[p‘ər一1]师婆儿——shī per巫婆(师字变高升调)

    [ar]变er：

    tian(karㄐ]甜杆儿——tiān[ker]甜玉米秸或甘蔗，“甜”字变低降调。

    aor变our：

    yīng tāor樱桃儿——yīng tour樱桃。

    our变er：

    kē dǒur蝌蚪儿——kē der蝌蚪。

    ia变ie：

    mā jiā——mā jie娘家。

    iao变iou：

    hōu yào休(古音)要——hōu you莫要，“休”字变高升调。

    iao变ie：

    chī liǎo吃了——chī lie意思是已经吃过了，若“了”字不读轻声，就是完全吃掉的意思。

ian变in：

dà jiàn大建——dà jin农历有30天的月份称大建，“大”字变高升调。

iang变ing：

jǐ niáng脊梁——jǐ ning脊背，“梁”字声母为n。

iar变[iər]：

xiǎo gū niār小姑娘儿——xiǎo gū(niər．1]小女孩。

[iar)变ier：

yōu[tψiar一1]悠千儿——yōu(tψier.1]秋千，“悠”字本读平声，这里读去声。

ua变uo：

    niāo huā棉花——niao huo“棉”字在“棉花”一词中读niao，声、韵母都与普通话不同。在“棉袄”“棉裤”等词中读min，与普通话“棉”字的声、韵母相同。

    uai变uei：

    zhāi wāi侧歪——zhai wei侧身卧，“侧”字读zhai，按：“侧”字中古音是庄母字，不送气，在这里“侧”字声母保留中古音。但滦南话“侧”字在别处读作chè，如“侧面”读作chè mier。

    uan变uen：

    dǎ suan打算——dǎ suen考虑、计划、念头。

    uang变ueng：

    jī huang饥荒—jī hong债务，如“拉饥荒”，即欠下了债。“拉”字在这里读上声，作lǎ。

    ur变er：

    xǐ fùr媳妇儿——xǐ fer儿媳或自己的妻子。

    ur变uer：

    xiǒo gur小姑儿——xiǒo guer丈夫的妹妹。

    uar变(uər]：

    uar变uer：

    xiā huàr瞎话儿——xiā huer故事，讲故事滦南话叫‘‘说瞎话儿”。

    [uar]变uer：

    mi[kuar.1]yīng米官营(村庄名)——mǐ guer yīng

    ü变i：

chu qu出去——chu qi出去!(命令句)，“出”字声调变为高升调。

ǖan变ün：

tuān yuan团圆——tuān yun阖家团聚之意。“团”字在这里变为低降凋。

[yar]变[yer]：

bào[yar．1]抱怨儿——bào(yer.1]心中不满，说别人不对。“没抱怨儿”即没有对发生的事情有不满的情绪。

(三)连续变调

滦南话连续变调非常复杂，上述的轻声也是一种变调，除轻声外，还有三个变调，其调值分别为35、53、31，用声调符号分别标作ˇ、『、卜。主要连续变调规则是：

1、平声字有些本身不变调，而使后面的字变为轻声。例如，bāo guo包裹，意为头上被人打的或自己撞的包；bāo her包痕儿，意为毛病。

    2、平声字有一些使后面的字变为轻声，本身声调由中平变为高升。例如，you[iau-！ˇ]yīn[in．1]蚰蜒，蜈蚣的俗称。chēn[tε‘en-︳ˇ]zhe[tεə.l]嗔着，意为怪罪。

3、有很多中古浊声母平声字(包括中古浊声母入声字)，在使后面的字变为轻声的同时，本身声调由中平变为低降。例如，pa dou[P‘a卜təu．1]爬豆，学名豇豆。lū shen[1u．-︳卜．εen．1]庐深，房屋由前墙到后墙的长度。cha zi[tεɔl]茬子高梁或玉米收割后，将靠近地面的约一尺半长的秸杆同根部一起拔出，称为茬子，可作烧柴。ya mou[ia-︳卜məu.1]爷猫，公猫在滦南话中叫爷猫，但“爷”字读ya，这可能是中古音的保留。bāi cer[pai-︳卜tεə‘er·1]白菜儿，纸牌的一种花色，相当于麻将中的白板。

4、有个别中古清声母平声字，在使后面的字变为轻声的同时，本身声调由中平变为低降。例如，chuānlin(tε‘uan卜lin.1]川林(村庄名)。

gān be{kan'-︳卜pə.1]干巴，树上的干枝。

5、上声字绝大部分在使后面的字变轻声时，本身不变调。例如，yě qiou野鹊，滦南话把喜鹊俗称野鹊。lěng zi冷子，滦南话把冰雹俗称冷子。

6、有个别上声字使后面的字变为轻声时，本身由降升调变为高升调。例如，qie lei[tψ‘ie 丩ˇlei.1]起来，“起”字的韵母由i变为ie。qiao tou[tψ‘au丩t’ əu.l]雀套，打鸟的夹子。fǎn cheng[fan丩qrtε’ əŋ.l]反正，意为无论如何，cheng可能是由zheng“正”变来的。

    7、有个别上声字后接上声时，声调由降升调变为低降调。例如，qǐzǎo(tε‘i丩tsau丩]起早，意为早晨。

    8、去声字有一些使后面的字变轻声时，本身不变调。例如，yang yeng样样，意为试一试。dà de大大，滦南话称伯父为大大。suàn zi算子，算盘。rù zou人凿，意为很好。

    9、中古浊声母去声字有的儿化或使后面的字变轻声时，本身声调由高平变高升。例如，(ψiərq﹁u杏儿；dian zhe[tian﹁u t&ə．I]惦着，怀念某人或想要做什么；jǐn zi[tψi﹁u ts﹁．l]妗子，滦南话称舅父的妻子为妗子。

10、去声字和平、上、去声字相连，有时不能使后面的平、，上、去声字变轻声，这时，前面的去声字的声调由高平变高降。例如，fàng biān[faŋ﹁卜pian-︳]放鞭；kuài hū[k‘uai﹁卜xu-︳]快壶，一种烧开水的铁壶；fù shǔi(fu﹁sui丩]洑水，游泳的口语说法；dà bai乐大伯，滦南话称远房伯父的妻子为大伯，“伯”字读bāi；hài sào[xai﹁卜sau]害臊，即害羞；làpéi[1au﹁P‘ei﹁]落魄，意为穷困失意；hùifù[xuei﹁卜fu﹁]]意为会游泳；sàng qī丧气，因办事不顺心而情绪低落。

11、声调转换的情形。

(1)浊声母平声字有一些儿化后变为上声。例如，lǐr梨儿，梨本读lī；

zhěr,·侄儿，“侄”本读zhi。

(2)个别平声字变去声。例如，“姑”是平声字读作gū，但引称自己父亲的姐姐或妹妹时，读作gù，如“她是我姑”说作tā shì wǒ gù。如果是对面称姑母，则要在后面加一个语气词“哇”，说作“姑哇”，姑的声调由平声变为高升调，如“姑妈你多住两天吧!”说作gūo nǐ duō　zhù liǒng tiān be。又如“油”字本为平声字，读作yōu，但在“烟袋油子”一词中，“油”变为去声，读作如

yòu。

(3)个别上声字变平声。如qiāo zi雀子，雀斑，“雀”在滦南话中读作

qiāo；gū yǔ谷雨，农历节气名。“谷”单读时是上声，读作gǔ。

    (4)个别去声字变平声。如wāng zhe望着，意为希望，“望”字单

读时是去声，读作wàng。

(5)个别去声字变上声。如jiè或jiàn bǐ zi隔壁子，即邻居，“壁”本为去声(中古为入声)字，读作bì；huō leng货郎，推车、担担卖小商品的商人，“货”本为去声字，单读时读作huò。

12、滦南话的形容词重叠时，除去有儿化现象以外，声调也有变化。

(1)单音节的形容词重叠时，重叠的字一定是儿化形式，无论形容词是什么声调的，重叠的字必须是上声，即降升调，而且后面要加一个轻声字“的”(di)。重叠形式的形容词表示程度加强。例如：

chāng长——chāng chǎr di长长儿的，即很长的意思。

    hǎo好——hǎo hǎor di好好儿的，即很好的意思。

    hēi黑——hēi hěr di黑黑儿的，即很黑的意思。

    (2)双音节的形容词重叠时，在第二个音节后面加一个第二音节重读的儿化形式，声调必须是上声，后面也要加一个轻声字“的”(di)。这种重叠形式的形容词也表示程度的加强。例如：

ting shuō听说——tīng shuō shuǒr di听说说儿的，即听话、不淘气、不犟嘴的意思(多指对小孩儿)。

xì zhī细致——xì zhī zhěr di一妃加zh酚di细致致儿的，表示很精细周密的意思。

    (3)上面两种重叠形式，如果所加的儿化形式的声调不是上声而是轻声，则形容词的意义不变，只是这种形式的形容词一定要出现命令句式。例如：

    hǎo hou di好好的!意思是要老实点，不要调皮。

    xì zhī zher di细致致儿的!意思是要细心些，不要粗心大意。

附：

滦南话姓氏变读

姓氏	普通话读音	滦南方言读音
毕	bì	bēi
乐	yuè	lào
霍	huò	huō
汪	wāng	wàng
墨	mò	mì
裴	péi	pī
艾	aì	ngài
贺	hè	huò（长凝）
岳	yuè	yào
栾	luàn	lān
安	ān	ngān

 

滦南话村名变读

村名	普通话读音	滦南方言读音
东八户	Dōng bā hù	Dōng pǎ hùr
西八户	Xī bā hù	Xā pā hur
大李庄	Dā lǐ zhuāng	Dā liě zhuang
贺庄	Hè zhuāng	Huò zhuar
前染各庄	Qiàn rǎn ge zhuāng	Qián rǎng ge zhuāng
后染各庄	Hòu  rǎn ge zhuāng	Hòu rǎng ge zhuāng
东染各庄	Dōng rǒn ge zhuāng	Dōng rǎn ge zhuāng
岳地	Yuè dì	Yào dìr
乐营	Yuè yíng	[lauir﹁〡iər-︳]
暖泉	Nuǎn quán	[nan丩tψ‘yar-︳]
毕庄	Bì zhuang	Bēi zhuār
扒齿港	Pā chǐ gǎng	Pǎ jiǎng
港坨	Gǎng tuó	Jiǎng tuǒr
小骆营	Xiǎo luò yíng	[ψiau丩lau﹁〡iər y丩]
宋道口	Sòng dào kǒu	[suŋ〡tau﹁vk‘iər.l]
王土	Wáng tǔ	Wǎn tǔr
李土	Lǐ tǔ	Liě tǔr
杜土	Dù tǔ	Duò tǔr
祁庄子	Qí zhuāng zi	Qiē zhuāng zer
西桥	Xī qiào	Xiē qiāo
李庄子	Lǐ zhuāng zi	Liě zhuāng zi
港北	Gǎng běi	Jiǎng běr
张狼窝	Zhāng láng wō	Zhāng lang wuōr
裴洪林	Péi hóng lín	Pì hōng līn
裴坨子	Péi tuó zi	Pì tuō zi
徐庄	Xú zhuāng	Xuē zhuāng
伍庄	Wú zhuāng	Wuō zhuor
邸庄	Dǐ zhuāng	Diě zhuor
戚庄	Qī zhuāng	Qiě zhuor
喑牛淀	Yin niú diàn	Yìn be diàn
张仙庄	Zhāng xiān zhuāng	Zhāng xin zhuang
陈各庄	Chén ge zhuāng	Cheng ge zhuang
东玉坨	Dōng yù tuó	Tùr tuō
西玉坨	Xī yù tuó
岳庄	Yuè zhuāng	Yào zhar
李伍庄	Lǐ wǔ zhuāng	Lǐ fǔ zhuāng
蚕沙口	Cán shā kǒu	Chuān jiē kǒu
廒上	Aó shàng	Ngǎo sheng
港东	Gǎng dong	Jiǎng duor
艾庄子	Ai zhuāng zi	Ngǎi zhuāng zi

 

 

第二节  词  汇

 

滦南话所使用的词汇，绝大部分是普通话词汇，少数方言土语只在口语中使用。下面，分类列举方言词的一部分。有少数方言词的汉字，可能与词义不符，只起用汉字标音的作用，但尽量选用与方言土语词义有关的汉字。文中直接注滦南读音，规范读音略。

 

一、名词

  

日头rī tou太阳。

月儿yuèr自月亮。

贼星zēi xīng流星。

虹jiàng彩虹，雨后天空中出现的红、橙、黄、绿、蓝、靛、紫七色光带。扫帚星sào zhu xīng彗星。

天河tiān hē银河。

    天道tiān tou天气。

    日岚rì lān日晕。

    月岚yuè lān月晕。

    历头lì tou历书。

    过年guò nin明年。

    头年tōu nin去年。

    今儿个jīr ge，或读作薛gēr ge今天。

    明儿个miěr ge明天。注：明儿平声变上声。

    后儿个hòur ge后天。

    前儿个qiǎn ge前天。

    夜儿个yèr ge昨天。

早此zǎo xie早晨。

前晌儿qiān shar上午。

后晌儿hòu shar下午。

后晌[xəu﹁ vεəŋ．1]黄昏。

黑家hēi jie夜晚。

五更儿黑家(u丩tψiər-︳xei-︳tψie.l]除夕夜。

擦黑儿cā hěr傍晚。

见天见jiàn tiān jiàn每天。

多昝duō zen什么时候。

傍年子bāng nián zi临近春节，“傍”读平声。

冷子lěng zi冰雹。

地动dì dòng地震。

刺儿头[ts‘er﹁卜t‘ə-︳]不服管教、不好办事的人。

落倒帮子lào dou bāng zi好吃懒做、游手好闲，办不了正经事的人。

    光棍儿guǎng guer①地痞流氓、杀打不怕的人；②无妻室的人。

    犟眼子jiàng yǎn zi固执己见、爱抠死理的人。

愣杵子lèng chǔ zi①楞头愣脑、办事冒失的人。②无办事能力的人。

白薯bái shǔ红薯。

破鞋pè xié乱搞两性关系的女人。

废物纯fèi wu废弃物品；②有残疾或无办事能力的人。

老爷儿lǎo yēr menr ①丈夫；②成年男子。“爷儿”平声变上声。

    老娘儿们lǎo niǎr menr ①妻子；②成年已婚妇女。“娘儿”平声变上声。

小子xiǎo zi或读xie zi小男孩或对人说话时称自己的儿子。例

如：①李丽生了个小子(即李丽生了个男孩子)；②这是我们二小子(即这是我二儿子)。

    丫头yā tou①小女孩；②对人说话时称自己的女儿；③旧社会的婢女。

    老爷子1ǎo yē zi①老年男子的统称；②老妇人对人说话时称呼自己的丈夫。

    老娘子1ǎo niang zi①老年妇女的统称；②老年男子对人说话时称自己的妻子。

    大大dàde伯父，父亲的兄长不论是亲的还是远房的都称之为大大，按年龄分别叫大大大、二大大、三大大……

    大妈dà mà大伯母，父亲亲大哥的妻子称大妈。父亲二哥、三哥等等的妻子分别称二妈、三妈……

    伯bǎi伯母，父亲远房哥哥的妻子称伯。父亲大哥、二哥、三哥等的妻子分别称大伯、二伯、三伯……

    叔shōu叔父，父亲的弟弟不论亲疏都称叔，按年龄分别称大叔、二叔、三叔……

爹biē ①妇女称自己丈夫的父亲无论对称、引称都叫爹(biē)；②对人说话时称自己的父亲或别人的父亲为爹(biē)，如“咱爹(biē)妈辛苦了一辈子”；“他爹(biē)妈都来了”。“爹”字的声母由d变为b，声母由d变为b的还有一个字“笛”，“笛儿”本应该读作dir，但口语多读作Nr。

丈人zhǎng ren岳父。

丈母娘zhǎng be niāng岳母，在这里“母”读作be。

大舅子dà jiù zi妻兄。

小舅子xiǎo jiù zi妻弟。

大姨子dà yī zi妻姐。

小姨子xiǎo yī zi妻妹。

挑担tiǎo den姐妹的丈夫互称挑担，但只用于引称。如：他是我的挑担；他俩是挑担。

大伯儿伯儿[tal卜por-︳per·1]已婚妇女称丈夫的哥哥为大伯儿伯儿，但只限于引称。

    大伯子dà bāi zi夫兄的又称，但也只用于引称。

    小叔儿xiǎo shour已婚妇女对丈夫的弟弟称小叔儿，但只用于引称

    小叔子xiǎo shū zi夫弟的又称，但也只用于引称。

    大姑儿xiǎng guer已婚妇女对丈夫的姐姐称大姑儿，但只用于引称。

    小姑儿xiǎng guer已婚妇女对丈夫的妹妹称小姑儿，只用于引称。

    干哥儿们[kan-︳ka-︳ mer·1]结义弟兄。

    把儿兄弟bǎr xiōng dì结义弟兄的又称。

    老爸爸1ǎo bà be义父。

    干老儿gǎn 1ǎor义父的又称，但仅用于引称。

    老妈lǎo mā义母。

    干妈gān mā义母的又称，但仅用于引称。

    双胞郎儿[εuaŋ-}卜 pu-︳ lar丩]孪生子。

    双棒儿[εuaŋ-︳卜 pər.l]孪生子的又称。

    且qiě客人。

    草包cǎo bāo①装草的包；②没有本事的人。

    松包sōng bāo软弱无能的人。

    浪货làng huò放荡女人。

    把式bǎ shì①有某种技术专长的人，如会赶车的叫“车把式”、会种地的叫“庄稼把式”；②武术，如“他会把式”即“他会武术”；③指跟头，如他会“折把式”。

    二百五打èr bǎi wǔ没有本事、缺心眼、不识数的人。

    妇道人家fù dou rēn jia多指已婚的女人。

    胡子hū zi本意指胡须，后引申为旧社会的土匪。

    年成niān cheng收成。

    年景nian jīng收成。

    嚼用jiǎo yong生活费用，也指盘缠。

饥荒jī hong债务。

电车道diàn chē dào公路的旧称。

电道diàn dào公路的又称。

车道渠儿chē dùo quěr车辙。

牛屎逛儿niū shì guàr左右车辙中间牲畜走的道。

布节bǔ jie纺线用的空心棉花卷。

线穗子xiàn shǔi zi纺线时缠在纺车针上的线团。

绽子dǐng zi纺车上缠线穗子的铁针。

膛穗tǎng suì织布用的梭中装的线团。

铺衬pū che破旧碎布。

大氅dà chǎng大衣。

褥子jiě zi婴儿的尿布。

市布儿shì bur平纹布。

信皮儿xìn pǐr信封。

信瓤儿xìn rǎr装在信封中已写好的信纸。

茅楼儿māo lǒur厕所。

茅厕māo si厕所的又称。

茅厕窑māo sī jiào厕所的粪坑。

眼栊yǎn long门窗上边的顶窗。

骒马kè mǎ母马。

骟马shàn mǎ骟过的公马。

儿马蛋子ēr me dàn zi未骟过的小公马。

牛亡牛māng niū公牛。

乳牛rū niū母牛。

叫驴jiào lǖ公驴。

糟驴cāo lǖ母驴。

老骒猪1ǎo kě zhu老母猪。

跑卵pǎo le未劁的公猪。

骒郎kē leng劁而未肥的半大猪。

捆头子kūn tōu zi绑起来卖的小猪儿。

爷狗yā gǒu公狗。“爷”读作ya，变调作低降调。

母狗mū gou母狗。“母”读平声。

爷猫yā mou公猫。

女猫nǚ mou母猫。

黄鼠狼子huāng shu lāng zi黄鼬。

耗子hào zi老鼠。

瞎蝙蝠xiā biān fu蝙蝠。

长虫chāng chong蛇。

长虫小舅子chāng chōong xiǎo jiù zi晰蜴(xi yl)。

家雀儿jiā qiǎor麻雀。

野鹊yě qiǎor喜鹊。

臭咕咕chòu gū gu戴胜。

老鸹lāo guo乌鸦。

琥珀拉hū bo lǎ伯劳。

老等lǎo děng白鹭。

咕咕鸟儿gù gu niàor猫头鹰。

鸽得木子qiān de mù zi啄木鸟。

蚂螂mā leng蜻蜓。

刀螂dāo leng螳螂。

猴螂hōu len9螳螂。

蛐蛐儿qǔ qur蟋蟀。

曲蟮qǔ che蚯蚓。

蛤蟆hē me青蛙，“蛤”字读作h，变调作低降调。

蛤蟆蝌蚪hē me kē ker或读作hē me kā ker蝌蚪。

老蚧lǎo jiè辩蟾蜍。

唧唧儿jījir一种小蝉。

知了儿jī liur蝉。

嘶[sər﹁]一种小蝉，出现在伏天，北京话叫“伏天儿”。

拉拉蛄lā le gǔ西蝼蛄。

    狗蹦子gǒu bèng zi跳蚤。

    扑棱哥哥鲫pū leng gē ge扑灯蛾。

    谷谷油儿gū gu yǒur①蛹；②也指一种草穗。

    花扑贴儿huā pū tier蝴蝶。

    放屁虫儿fàng pì chuǒr斑蝥。

    臭大姐chòu dà　jiě忙椿象。

    蚂蚍蜉mǎ biē fu蚂蚁。

    蚂贴mā tīe学名水蛭。也叫肉钻儿。

    牛儿磨磨niǔr mō mō①蜗牛；②米里生的小而黑硬盖虫儿；③还有的地方叫牛儿。

    蛤子gě zi蚌。

    波勒bē le田螺。

    海温儿温儿hǎi wēnr wēnr海螺。

    腻虫nǐ chong蚜虫。

    蚰蜒yōu yin蜈蚣。

麻蝎虎儿mā xiē huer壁虎。

蝎虎儿鹿子xie hur lù zi壁虎。

    蛛蛛zhū zhu蜘蛛。

    狗奶儿[kər丩 nar·1]颠茄。

    车轱辘叶chē gū lu yè车前子。

    车轱辘菜the gfi lu cai车前子。

    酱母子jàng mǔ zi辣椒。

    麻绳儿菜(ma Lt q)iOr·Its‘ai]]马齿苋。

    牛细涎niu xi xin①兔丝子；②牛口水。

    棉花niāo huo棉花，“棉”读作niāo，变调作低降调。

    包儿米baor mǐ玉蜀黍，北京话叫“玉米”。

    棒子bǎng zi①玉蜀黍的俗称②棍子。

    绿黍lǜ shu玉蜀黍的俗称。

倭瓜wō guo南瓜。

转枝莲zhuàn zhi liān向日葵。

毛子嗑儿[mau-︳卜ts﹁．1k‘ər]葵花籽儿。

毛子疥[mau-︳卜ts﹁ .ltψie﹁「]洋姜。

婆婆英pē pē yīng蒲公英。

蒺藜狗子jīn nīng gǒu zi蒺藜，“蒺藜”。

笼子lōng zi篮子。

栅子zhà zi用树条编的大扎筐。

寨子zhǎi zi用高粱杆编的篱笆。

稍门shǎo men栅栏门。

钥匙yào shi或读yào che钥匙。

调羹儿tiāo ger羹匙。

温度水wū du shuǐ①温水；②误会。

汤tāng①用面粉做的稀食；②菜汤。

包子bāo zi①馒头；②包子，但通常在“包子”前面加一个修饰词“菜儿”“肉”等，“菜包子”是有菜馅的包子，“肉包子”是有肉馅的包子。

    死包子sǐ bāo zi馒头，通常将“死”字省略。

    水筲shuǐ shāo水桶，旧时多指木制水桶，用来到井中汲水。

    洋桶yāng tong铁制水桶。

    洋油yāng yōu煤油。

    洋火儿yāng huòr火柴。

    洋取灯儿yāng qǔ ter火柴的俗称。

    洋蜡yāng 1à蜡烛。

    洋钉子yāng dīng zi机制铁钉。

    洋盆yāng pēn搪瓷盆。

    洋锅yāng guō铝锅。

    洋油灯yāng yōu dēng煤油灯。

    暖壶nuǎn hū暖水瓶。

洋车子yāng chē zi自行车。

电驴子diàn lǚ zi摩托车。

洋烟yāng yān纸烟。

脑袋nǎo dei头。

囱壳门子xìng ke mēn zi前额。

奔儿勒头bēr lē tōu凸出的前额。

妈妈mā me婴儿母亲的乳房。

勃勒盖几[pə-︳lə·lkar]]膝盖。

脓带nēng dei①鼻涕；②形容人软弱。

吐沫tù mi唾液。

酣水hān shui口水。

罗锅儿luō guōr驼背。

毒瘤儿dū liǔr癌症。

门道mēn dou窍门。如：他干活儿真有门道(即有窍门儿)

拿手na shou特长。如：打家具是他的拿手(即是他的特长)。

能耐nēng nei本领。

本事běn shi本领。

体己tī xi个人积存的钱物。

花销儿[xua-︳ψiər·lJ开支。

话口儿huà kǒur口气。如：听他的话口儿最近可以调走(即听他的口气)。

程子chēng zi一段时间。如：这程子(即这段时间)你去哪儿了，怎么总看不见你。

包痕儿bāo her毛病。如：这是处理品，还能没有一点包痕儿(即没有一点毛病)。

家伙jiā huo各种工具的统称，在不同的语言环境具有不同的意义。如：吃了饭去种地，别拉下家伙(种地的工具镐、锹、粪筐等)；新添置的锣鼓家伙(各种打击乐器)；另用家伙(棍、棒等)打人；住新楼还得添新家伙(各种家具)；待客需要借不少碗盆家伙(各种餐具)……

家伙儿jiā hur各种盛东西的器皿。如：馒头熟了，把它捡家伙儿。

家伙jiā hu泛指人。如：这家伙，真有劲儿；这家伙，真聪明；这家伙，真嘎咕。

家伙jia hu感叹词，表示惊讶，程度加强。如：家伙，这个姑娘长

得真漂亮；家伙，这辆汽车跑得真快。

    架子jià zi人的长相，形象、举止，多为贬意。如：架子儿，你有啥

了不起的；架子，光显你咧。

    仗势架子zhàng shì jià zi撑腰的人。如：你有啥仗事家子，竟敢

这样胡作非为。

    身上的shěn shèng di月经。

    例假lī jià月经。

    出息chū xi①作为、前途。如：这孩子将来准有出息；②克制

力。如：这孩子真有出息，别人吃啥他都不馋。

    砸儿zǎr事故。如：在马路上走小心点儿，别闹砸儿。

    包痕儿bāo her毛病。如：这是处理品，还能没有包痕儿。

    香盈xiāng ying便宜。如：你光占香应，就不能吃点亏?

    正手zhèng shǒu右手。

    蓬pēng船帆。

    驾长jiā zhang船长。

    拦头的1ǎn tōu di副船长。

    腰官儿yāo guanr带头撒网捕鱼的。

    伙仓huō cang渔船上做饭的。

  

二、动词(含动宾词组)

 

    那摸na me思考、计算。如：这项工程大体需要多少钱，你先那摸一下。

    琢磨zuō me寻思。如：我作摸着这件事还是咱去办比较好。

    嗔着chēn zhe怪罪。如：这件事嗔着你没有告诉他。

    喜欢xī hen或xiē hēn喜欢。如：这个小姑娘儿真招人喜欢。

    拉心拉肝lā xīn lā gān割舍不得。如：让他出点钱，他拉心拉肝地不愿意出。

    憋屈biē qu委曲，有话说不出。

    懊糟āo zao心情不愉快。

    犯怵fàn chù畏惧犹豫。如：跟他打交道，一般人都犯怵。

    上心shàng xīn放在心上。如：别人求他办点事，他却一点儿都不上心。

    图希tū xi贪图。如：光图希省钱，结果买了不能用。又简称“图”。

    得意dě yì喜欢。如：我不得意吃辣的。

    腻歪nì wei厌恶。如：天天吃大米饭，真腻歪人。

    眼儿热yǎng ruò羡慕。如：你看见别人有好东西就眼儿热。

    就兴zuò xing看得起、敬佩。如：他办事公道，所以大家都作兴他。

    作兴zòu xing也许、可能。如：这件事作兴是他办的。

    作zuō作践、糟蹋。如：你这样大手大脚地花钱，不是在作吗?

    作死zuō sǐ找死。

    咯应gē yìng讨厌。如：在公共场所大喊大叫，真咯应人。

    瞎白xiā bāi撒谎。

    扯票chě piāo撒谎。

    没辙měi zhē没办法。

    嘬瘪子zuō biě zi遇到困难问题不好处理而发愁。如：这件事真叫人嘬瘪子。

    拉倒lā dǎo罢了。如：这件事拉倒吧，别再干了。

    崴泥wǎi nī事情办不下去左右为难。如：这么重要的问题，你事先考虑不周，现在崴泥了吧!

扎咕zhā gu打扮。

    刀持dāo chì打扮。

    掏换tāo hun设法寻找。

    重兑chǒng duì互通有无。如：东西不多，大家重兑着用。

    传换chuān hun意义同上。

    嗙pǎng说大话。如：别听他瞎畴。

    哨shào夸夸其谈。如：他特别能哨。

    百划bǎi huò边说边比划。

    摆打bǎi de当众列举别人的错处。如：我非当着大伙的面摆打摆打你不可。

    哗白huǎ hai揭别人的短处。如：你净哗白人。

    痕嗒hēn de斥责。

    谫着jiān zhe撒娇。

    包斥bāo chi指责。

    捯磨dǎo mè没完没了地讲自己的道理。如：我早已摆明了观点，你还捌磨啥!

    踅摸xuě me寻找。如：换帮我踅摸一部《金瓶梅》。

    哨听shào ting打听。

    糊弄hù nong敷衍、欺骗。如：你别糊弄人；干活别糊弄。

    解疑xiè yi解开疑问。如：他说得话是啥意思，你解疑解疑惑。

    掰扯bāi che摆事实，讲道理。如：这件事咱们得掰扯掰扯。

    掰哒bāi de意义同上。

    订兑dīhg dui核实。

    拿性nā xing拿捏。如：他成心拿性人，事情真难办。

    买哄māi hong贿赂收买。

    显摆xiǎn be显示、玄耀。如：他有点成绩就爱显摆，生怕别人不知道。

找衅zhǎo sūn成心找茬。如：不管你怎么找衅我，我都不会发火。

打马虎眼dā mā hu yǎn遮掩、蒙蔽。

挤兑订jǐ dui排挤。

挤讹jǐ ngěr故意找事。

耖chào不付代价而获得。如：我今晚上耖了一顿饭吃。

擦脸cā liǎn丢面子。

现眼xiàn yǎn出丑。

草鸡cǎo jī①不敢承担责任而退缩。②说话不算数。③自以失败。

屏bīn都不好先开口或行动。如：请大家热烈发言，怎么都屏住了。

调歪diào wāi不服人管教，任性胡来。

溜须Iiū xū拍马。

蹽踔liào快跑。

搂1ōu跑。如：他早搂了。

台tāi把东西藏起来。

猫māo人躲藏起来。

跋轧bā zhe用脚踩。

数落shǔ le责备。

叨咕dǎo gu唠叨，没完没了地说。如：别叨咕了，我不买行吧!

叨叨dāo dao意义同上。

捅咕tǒng gu①背后搬弄是非。如：这件事就是他捅咕的。②戳、扎。如：他把窗户捅咕了个洞。③修理。如：我的收音机坏了，他捅咕捅咕就响了。

    支驳zhī be①分辩、顶嘴。如：大家都说这样做不对，你还支驳什么；②坚持、不甘示弱。如：别人都吓跑了，就剩他自己和人家支驳。

    楔xiē邑用比较重的东西打人。如：用大棍子使劲楔他。

    现xiàn用棍子等敲打。如：妈妈正在现豆子。

    掴guāi用巴掌打人。

    架jià①承受。如：这么重的东西让我背，我可架不住。②支持、撑腰。如：有人架着他，他才敢如此胡作非为。

    小月xiǎo yue小产。

    怀着身子huāi zhe shēn zi怀孕。

    坐月子zuò yuè zi生小孩。

    猫儿屋儿māor wūr同坐月子。

    落草儿1ào cǎor小孩儿降生了。如：这孩子刚落草儿，就非常招人喜欢。

    冤yuān训斥、批评。如：他上课说话，老师冤他一顿。

    拉嗑儿[1a丩k‘ər-︳]闲谈。

    唠嗑儿[1au] 「k‘ər-︳]闲谈。

    各棱gě leng单腿跳，又作“各蹬”，读作gě deng。

    搂地lōu dì锄地。

    滤粪lǜ fèn种地时，用粪箕子向垅沟内撒粗肥。

    苗地miāo dì追肥。

    薅地hāo dì拔苗。

    薅苗hāo miāo拔苗、锄草。

    开板儿[k‘ai-︳par丩]]商店开门营业。

    关板儿[kuan-︳par丩]商店关门停止营业。

    砍肉kǎn rǒu割肉，即到肉摊或肉店买肉。

    剃头tì tōu俗称剃脑袋，理发，旧指用剃刀剃光头。

    打平伙儿dǎ pīng huor几个人集资在一起吃伙饭。

    游和yōu hū玩纸牌，规则与打麻将相近。

    wēi用力弄弯。如：用这根竹片给我揻个弓。

    包hāo赔。如：你把我的书弄脏了，你包我。

    伅dùn用力猛地一拉。如：你把电线伅一伅

    划拉huǎ le搂取。如：只知道自己划拉，不管别人死活。

    胡拉hū le用手抓。如：你把不平的地方胡拉平了。

    哕yuē琶呕吐。

    摸色mē se抚摸。

    kuǎi抓、挠。如：痒痒。

    烀hū半蒸半煮。如：今天晚上烀白薯。

    啖dèn狼吞虎咽地吃。如：三个馒头，他一会儿就啖了。

    倒动dāo dèng翻腾、移动。

    稠chōu洗。如：她在衣服。

    欻达chuā de在实践中锻炼。如：长大了，应该数达欺达了。

    差换chà hun无意拿错了东西。如：咱俩的钢笔岔换了。

    宾服bīn fu佩服。

    撺秋cuān qiū①怂恿、撺掇。②招集、组成。③成全。如：这件事就是他撺秋的。

  搭帮儿dā bar结伴儿、结夥儿。

  恋黑liàn hěn贪黑。

  包痕bāo hen挑毛病。如：这是处理品，别包痕了。

  包涵bāo hen原谅。如：做得不好，请多包涵。

  哀告ngāi gou央求。如：好好哀告哀告领导，或许能多照顾一点儿。

  拉扯lā che养育孩子。如：她年纪轻轻就守寡，把孩子们都拉扯大了，真不容易。

    向着xiàng zhe偏坦、保护。如：作领导的要一碗水端平，不能向着你，也不能向着他。

    磨不开mē bū kāi难为情。如：当着这么多人批评我，真叫人磨不开。

不落忍bū lào rěn醣过意不去。如：他帮咱们干了这么多活儿，连顿饭也没吃，真叫人不落忍。

走道儿zǒu dàor寡妇改嫁。

老了lǎo le人去世表示尊敬的说法。如：他父亲最近老了。

上火shàng huǒ生病。如：这孩子上火了。

跑肚pǎo dù出腹泻。

靠稍kào shāo办事可靠，守规矩。

乱儿套1ànr tào乱子位置或秩序j如：他把东西翻得乱套了。

没咒儿念mēi zhòur nian束手无策。如：这下没咒儿念了吧。

按盘儿支ngàn pānr zhī按一定规章办。如：工作上咱们按盘儿支，不用领导操心。

碰鼻子灰pèng bī zi huī碰壁。

卷檐子juǎn yān zi碰壁。

够呛guò qiàng吃不消，难度大的意思。

粘包zhān bāo摆脱不了。

袅捏niǎo nie过分讲究。如：她特别袅捏，所以大家很少和她来往。

    包圆儿bǎo yuanr把东西全部买下或用光。如：剩下的苹果我包圆儿了；一盆子大米饭我们三个人全包圆儿了。

    刺儿cìr过分地显示，挑剔。

    懂局dǒng ju懂行。

    折变zhē bian变卖。如：搬家时把过时的家具都折变了。

    折腾zhē deng①同“折变”。②折磨。如：他折腾的脸色都变了。

    使得慌shī dì heng累。如：干了一天活，真使得慌。

    新样儿xǐn yer新奇，奇怪。

坐蜡zuò 1à未能兑现承诺自食苦果。如：答应给人家办事，结果没办成，坐腊了吧。

别biè匡正。如：我非把你这坏毛病别过来。

    落nào得到。如：由于他为人耿直，结果啥好处也没落着。

    划huā翻，船上忌讳说翻，把东西翻过来叫划过来。

    搭缠dā chān理睬。

出息chū xī①长进、发达。如：李明出息了，现在在北京军区当参谋。②出人头地，多为贬义。如：你和孩子打架，有啥出息。

 

三、形容词

 

干净gān jìng美丽、漂亮。如：他长得真干净；院子里的花开得真干净。丢秀diū xiù小巧秀气。

寒碜hān chen①丑。如：他长得真寒碜；②很，表示程度加强。如：人多得寒碜。快得寒碜；③讥讽。如：我把他寒碜了一顿。

克碜kē chen丑、不好看。

虎实hǔ shī健壮。

庄家zhuǎng jie土气。如：这个人穿得庄家的。

恩实ngēn shi忠厚老实，埋头苦干。如：这个小伙子儿真恩实。

拗别niù bie固执。

拧nìng倔强、任性。如：这孩子真拧。

个色gē shè或gē shuǎi与众不同，特殊。如：他脾气个色，没人与他共事。个路gē lù同个色。

个别gē biē同个色。

异样yì ying古怪，与众不同。如：他脾气异样，一个知心朋友也没有。

    奸jian①聪明(多用于赞美孩子)。如：这孩子真奸；②心计多，爱占便宜。如：那个人忒奸，与他办事要格外小心。

    离壶līn hū硒出格。如：你这事儿办得离儿壶了。

    开通kāi tong不守旧、不拘紧固执。如：小英特别开通。

    脆快cuì kuài性格开朗，办事爽快。如：他是个脆快人。

    刷利shuà li动作迅速、利索。如：他干活真刷利。

    皮连pì lin有挺劲，能忍耐。如：这个孩子真皮连，有点儿小毛病一点儿不在乎。

    昵乎nì hu亲密。如：你看他俩多昵乎。

    翻火fān huo蛮不讲理。如：他特别翻火，和大家的关系处得很紧张。

生分shēng fen疏远，不和睦。如：他们俩家处得很生分，经常打架。

抠心kōu xìn小气、吝啬。如：我大姑真抠心，啥也舍不得给别人吃。

    蔫巴niàn bo①不活泼，寡言少语。②无精打彩，没有精神。③指植物缺水，枝叶下垂。

    拐孤guǎi gu思维、行为与众不同，多用于贬意。

    拉乎la hu记性差，马虎。

    二马天堂èr me tiān tang不聪明，愣头愣脑。

    二性èr xing愣头愣脑，不管不顾。

    二虎èr hu同“二性”。

    不耳乎bū ěr hu不在乎。

    肉ròu不机灵、行动迟缓。

    老八板儿lāo bā bǎnr拘谨守旧。

肋腻lē de不整洁、不利索。

腻肋tē le同肋腻。

    死气白咧sǐ qī bāi liē没远没了。

    邋遢lā tai不整洁、不利落。

    鬼头曲gǔi tou聪明、心计多。如：这孩子真鬼头。

    下三烂xià sān làn卑鄙下流。如：那个人下三烂，离他远点儿。

    厌恶yàn wū庸俗下流、讨厌。如：他忒厌恶，离他远点儿

    台和tāi he清闲自在。如：看大fq儿是件台和事儿。

    中用zhōng yòng能干。

    对劲儿duì jìr关系好，合得来。如：他俩很对劲儿，经常在一起。

    得劲儿děi jìr舒服。如：今天我不得劲儿。

    听说tīng suō听话。如：这孩子特别听说。

    兀拉wǔ le不怕脏，不怕累，能干。如．t9干活真兀拉。

    拦乎lān hu不讲究。

    出息chū xi多。如：今年的粮食打得出息。

    嘎咕gǎ gu①不好、质量差。如：我买得这条裤子真嘎咕；②厉害。如：这孩子的脾气真嘎咕。

    刁diāo蛮不讲理。如：这个孩子真刁。

    邪火xiě　huo厉害。

    沫叽mè ji不干净，不利索。如：他干活真沫叽。

    埋吠māi tai脏、不干净。如：新房子让你住得埋吠的。

    乐和lè he高兴、愉快。

    舒坦shū ten舒服。

    不善bū shàn不简单，好。如：一个普通妇女当了场长，真不善。

    般配bān pei相当。如：他(她)俩结婚真般配。

    瓷实cì shì器皿内装的碎物严实。

    泼辣pō le办事能干、勇猛、大胆、有魄力。如：他干活真泼辣。

    柴chāi讨厌、不学好；顽皮；发育不正常，长得瘦小。

    时兴shī xìng一时流行。如：现在又时兴穿夹克了。

    花插着huā chǎ zhe间或。如：最近一段时期，他花插着不来上班。

    酿niāng因过量而厌腻。如：我已经吃得够多了，再吃就酿了。

    幸xìng时运好。如：他真幸，买了一张彩票就中了个一等奖。

    吃香chī xiang受器重。

    添火tiān huo成全幸运。如：李丽生了个大胖小子，真甜火人。

    熟头巴脑shū tou bā nǎo很熟悉。

    浮皮了事fū pī liǎo shì轻描淡写。如：这样浮皮了事地一说，什么问题也解决不了。

筋道jīn dòu有弹性，有咬劲。如：妈妈做得擀面真筋道。

麻花儿mā huār衣服穿旧了，磨损到似破非破的程度。如：这件衣服穿了七八年，有的地方都麻花儿了。

    魔症mē zheng①精神不正常的人；②着迷。如：他搞技术革新都魔症了，有时连饭都忘了吃。

四致sì zhì整洁不致。如：看人家做得这身衣服四致的。

恰可qiā ke恰到好处，不多不少。如：今天预备的这点儿真恰可。

肉头ròu tou丰满、软和。

稔niàn稠，并喻收益颇丰。如：这趟买卖真稔，净挣一千多元。

澥拉xiè le①不粘稠。如：今天的稀饭咋这么{解拉。(D散漫，不紧张、不上进。如：这个人真澥拉。

发实fā shi健康。

湿巴shī bo涩。

矬cuō矮。

轻巧qīng qiao①重量小。②人的行为举止不稳重。

腻味nì wei厌烦。

闲在xiān zei清闲自在。

不离bū lī不错、不坏。

二五眼èr wu yǎn不好、外行。

瞎赶章xia gan zhang办事没主见，跟着别人走。如：别人做买卖，你也做买卖，净瞎赶章。

    心窄xīn zhǎi苦闷、不高兴。

    可丁可卯kě dīng kě mǎo正合适。

    不起碗儿bū qǐ wānr不突出。如：你看他外表不起碗儿，实际上千啥啥中。

    不大离儿bū dà lǐn不错，还可以。

    温凉不盏儿wēn liāng bū zhǎng不凉不热正可口。如：这水温凉不盏儿的，快喝吧。

    五分儿十散wǔ fenr shī sàn分散到各处。

    成本大套chēng běn dà tào全套成系统。如：他能成本大套地给你讲半天。

紧溜儿jǐn liùr赶快。如：紧溜儿吃，大伙儿就等你呢。

一水儿yī shuǐr清一色。

没意思拉撒mēi yì si lā sa无聊。

提拉吐噜tí le tū lu 不干净、不利索，多指穿戴不整洁。如：看你穿得提拉吐噜的，一点也不利索。

 

四、代词

 

这个zhēi ge这一个。

那个nāi ge那一个。

啥shà什么。

者zhě这个(通用于沿海地区)。

模mǒ那个(同上)。    ‘

模个mū ge那个。如者(zhě)是你的，模个(或模mǒ)是我的。

那儿mèr那里(通用于沿海地区)。如：汽车停在那儿了(mèr)。

这么着zhě zhe或zhèn mēn zhe或zhèn mēn zhe这样。

那么着nǎn zhe或nàn mēn zhe那样。

咋儿着zǎr zhe怎样?如何?

咋儿样儿zār yàr怎么样?

 

五、其它词类

 

（一）副词

忒túi很、十分。如：我妗子待人忒好。

别介biē jie不要。

休要hōu you不要。

就zòu就。如：让他去，他就(zòu)是不去，真不听说。

到了儿dào liaor终于。如：他到了儿还是认输了。

回首儿huī shour以后。如：回首儿我再告诉你。

启首儿中qǐ shǐur开始。如：我启首儿就是这么说的。

压根儿yà gēnr从来。如：这件事压根儿我就不知道。

冷不丁1ěng be dīng突然。如：他冷不丁一喊，吓了我一跳

赶趟儿gǎn tàngr来得及。如：现在去还赶趟儿。

横是hěng shì大概。

净意儿jìng yìr故意。如：他这是净意儿气着你。

    却又来què yòu lāi可不是吗。如：甲：还是你说的对。乙：却又来，我早就跟你说，可你偏不信。

    就手儿jiù shǒur顺便。如：你上街时就手儿给我捎点东西来。

    八成儿bā chěngr大概、差不多。如：他八成儿结婚了。

    （二）连词等’

    倘会儿tǎng huir如果。如：倘会儿他不来，事情就不好办了。

    非得fēi dei只有。如：非得领导亲自出马，问题才能顺利解决。

    起qǐ从、由。如：起唐山到北京，走高速公路用不了两个小时。

    后尾儿hòu yǐr后边。如：回来时我坐在车后尾儿。

    单拨儿dān bor单个、一个。如：我的凉鞋丢了一只，剩个单拨儿。

    半儿拉bàng lǎ一半。如：就剩一个馒头了，你们一人半儿拉

    号儿hàor种、类。如：这号儿人就是不要脸；这号儿人我见的多了。

沟儿gòur几分之几的量。如：三沟儿他拿走了两沟儿。

 

 

第三节  语  法

 

滦南方言的语法系统与普通话的语法系统基本一致，但也小有差异，形成自己的特点和风格。下面，从词法、语法两个方面加以记述。

 

一、词  法

 

(一)分音词

在滦南方言中，一些单音节名词、动词、形容词和象声词，可以分音变为双音节词。分音后，前后两个音节相切即为原来的音节。例如：

疤拉——疤                        十窟窿——孔

    褡勒儿——袋儿                    合勒儿——环儿

    蒲楞——蓬                        曲连——蜷

    古楞——拱                        布楞——蹦

    拾都——收                        机灵——精

    叽零——惊                        即零——痉

    扒勒——拨                        合勒——活

目楞——朦                        扑楞——呼

罗滥——乱                        卸拉——懈

    忽隆——轰                        忽拉——哗

    突鲁——脱                        乌隆——嗡

    乌拉——哇                        叽溜——啾

滴溜——吊等等

△他把塑料大棚扎了个窟窿(孔)。

    △我刚一打目楞(朦)，他就把我叫醒了。

    △天要下雨了，快把院子里的东西拾都(收)进来。

    △今天晚上，妈妈又数落(说)了我一顿。

    △他说的都是合(活)勒话儿。

    △吓得我一叽零(惊)。

    △忽隆(轰)一声，一座大楼被炸坍了。

    △放学后，你不按时回家，我的心总滴溜(吊)着。

    △当时没交待清楚，现在留下了不少罗滥(乱)事儿。

    △小鸟在树林里叽溜叽溜(啾啾)地叫，真好听。

(二)儿化词

在滦南话中，儿化词很多，大大超过了普通话的范围。儿化后，有以下几种语法意义。

1、名词儿化，相当于方位结构。如：
△屋儿（屋里）有人，进去吧。

△锅儿（锅里）有饭，自己吃吧。

△他家儿（家里）有的是钱。

△河儿（河里）鱼很多，快去钓吧。

2、动词儿化，相当于加上时态助词。如：

△你吃儿（吃了）饭啦？

△我是跑儿（跑着）来的。

△他下儿（下了）班就赶紧回家。

△我跟他打儿（打了）一架。

△他从老远就唱儿（唱着）来了。

3、动词儿化，相当“的”字结构或“头”字结构。如：

△打猎讲究打跑儿（跑着的），不打窝儿（站在的）。

△吃儿（吃的）、穿儿（穿的）都不发愁，你还有啥不满意的。

△这出戏没啥看儿（看头），唱的也没听儿（听头）。

4、形容词儿化，相当于名词。如：

△他想当兵，就是个头不够高儿（高度）。

△他到处买好儿（好处）。

△他是个多儿（多余的人）。

（三）“头”字结构

在滦南话中，“头”字可以与动词组合，构成偏正式“头”字结构（“头”读作轻声并儿化）。如：跑头/跳头/走头/打头/闹头/听头/看头/说头/笑头/哭头/想头/怕头/恨头/爱头，等等。

“头”字与单音节动词组合率高，与双音节动词也有一定组合能力。如：叨咕头/闹哄头/批评头/表扬头，等等。

个别形容词化后，也可以组合成“头”字结构。如：高兴头/美头/干净头/新鲜头，等。

“×头”的形式，具有“可×的价值”或“可×之处”的语法意义。看头=可看之处、研究头=可研究的价值。“头”字结构具有名词性质，作存在句的宾语，多用于评述性的话语中。

△他俩结婚这么之年了，还经常打架，有啥打头。

△《天下粮仓》这出电视剧，真有看头。

△他俩说相声，净耍贫嘴，没啥听头。

△人家心里难受，他却高兴，有啥高兴头。

△这个问题有研究头，大家努力吧。

△这个问题已经定了案，还有啥闹哄头。

△我已经把价儿到底儿了，没啥少头了。

△整天洗了擦，擦了洗，有啥美头。

△领导给你撑腰，有啥怕头。

(四)形容词程度表示法

1、单音节形容词重叠，后一音节儿化，并一律变成上声，以“的(读di)”音收尾，构成“AA儿的”程式，表示程度高或比较高。如：

好好儿的——较好

    高高儿的——较高

大大儿的——较大

小小儿的——较小

    快快儿的——较快

    亮亮儿的——较亮

    得得儿的——较满意

    中中儿的——行

    香香儿的——较香

    臭臭儿的——较臭

    对对儿的——很对，等等。

    2、形容词或表示心理活动的动词，后面加“的恶”，有时加“的寒碜”或加“的邪乎”，表示程度极高。如：

    好的恶或好的寒碜——很好

    坏的恶或坏的寒碜——很坏

    快的恶或快的寒碜——很快

    瘦的恶或瘦的寒碜或瘦的邪乎——很瘦

俊的恶或俊的寒碜或俊的邪乎——很俊

稀罕的恶或稀罕的寒碜或稀罕的邪乎——很喜欢

讨厌的恶或讨厌的寒碜或讨厌的邪乎——很讨厌

漂亮的恶或漂亮的寒碜或漂亮的邪乎——很漂亮，等等。

3、双音节的贬义形容词。第一音节后衬一“里”字，再出现原词，构成“A里AB”的格式，表示程度重。如：

闹里闹气——很闹气

磨里磨叽——很不爽快

小里小气——很吝啬

马里马虎——很马虎

罗里罗索——很罗索，等等。

4、单音节形容词，后边加“了巴叽”，表示程度重，且寓贬义。如：

黑了巴叽——很黑

闹了巴叽——很闹

死了巴叽——很呆板

丑了巴叽——很丑

臭了巴叽——很臭

腥了巴叽——很腥

短了巴叽——很短

矬了巴叽——很矮

酸了巴叽——很酸等等。

5、单音节形容词，后加“勒啵叽叽”，表示程度重，且寓贬义，与后加“了巴叽”类似。如：

黑勒啵叽叽——很黑

臭勒啵叽叽——很臭

臊勒啵叽叽——很臊

傻勒啵叽叽——很傻

脏勒啵叽叽——很脏

光勒啵叽叽——很光

(五)动词的可能表示法

在动词(一般为单音节或双音节)之后，加“不的”，表示此动作或此行为不能做。如：

答嗔不的——不能理

说不的——不能说

干不的——不能干

吃不的——不能吃

心疼不的——不能心疼

摸不的——不能摸

买不的——不能买

卖不的——不能卖

看不的——不能看

想不的——不能想，等等。

如果是动宾或复合动词或词组，则将“不的”加在动宾的当中。如：

    吃不的饭——不能吃饭

    喝不的水——不能喝水

    看不的书——不能看书

    说不的话——不能说话

    开不的灯——不能开灯

    打不的电话——不能打电话

    穿不的鞋——不能穿鞋

    走不的道儿——不能走路，等等。

 

二、语  法

 

    (一)数量词组“一把儿”

    在滦南话中，表示动作数量的词组“--把儿”(或一合儿)，搭配范围非常广泛，其搭配能力与表示事物数量的词组“一个”差不多。如：

听一把儿／看一把儿／吃一把儿／穿一把儿／戴一把儿／坐一把儿／写一把儿／算一把儿／玩一把儿／打一把儿／骑一把儿I踢一把．ILl来一把儿／过一把儿，等等。

“X一把”的形式有“×一下试试”的语法意义。如：穿一把儿=穿一下试试骑一把儿=骑一下试试。在少年儿童及妇女的口语中，这种形式出现率极高。

△你看得啥书?给我看一把儿。

△这盘棋我不认输，咱们还得下把儿。

△你的口琴让我吹一把儿。

△借光，让我过一把儿。

△这种电动小汽车真好，让我玩一把儿。

△这个铅球重吗?让我扔一把儿。

（二）肯否相叠疑问问

用肯定否定相叠的方式表示疑问，普通话的形式是：“肯定谓语+否定谓语+宾语”，如：去不去唐山／买不买东西／参加不参加联谊会，等等。滦南话的形式是：“肯定谓语+宾语+否定谓语”，如：去唐山不去／买东西不买／参加联谊会不参加，等等。

△你吃饭不吃(吃不吃饭)?

    △今晚还看电视不看(看不看电视)?

    △这个月还发奖金不发(发不发资金)?

    这种语法现象多为单音节动词作谓语，在语言实践中常使用其简式：“肯定谓语+宾语+不”。如：

    △你去北京不(去不去北京)?

    △下午还开会不(开不开会)?

    △你买东西不(买不买东西)?

    △这个月发奖金不(发不发奖金)?

双音节动词则又是一种形式，普通话为：“A不AB”式，如：知不知道／参加不参加／表扬不表扬，等等。滦南话为：“AB不A，’式，如：知道不知／参加不参／表扬不表，等等。

△会上你还发言不发(发不发言)?

△到底还参观不参(参不参观)?

(三)补语的特殊形式

在滦南话中，动词、形容词所带的补语中，有两种特殊形式。

1、可能补语

  普通话中的“A得B，’式，如拿得动／买得起／写得完，等等；在滦话中则为“AB喽”式，如：拿动喽／买起喽／写完喽，等等。问话形式，普通话为。A得B吗”式，如：拿得动吗／装得下吗／写得完吗，等等；在滦南话中，则为“AB喽呗”式，如拿动喽呗／装下喽呗／写完喽呗，等等。

△问：这么多东西，你背动喽呗(背得动吗)?

答：我背动喽(背得动)。

    △问：这件事办成喽呗(办得成)?

    答：办成喽(办得成)。

    △同：这么多东西你吃了喽呗(吃得了吗)?

    答：吃了喽(吃得了)。

    △问：这件事情很重要，你担当起责任喽呗(担当起责任吗)?

    答：担当起喽(担当得起)。

    2、程度补语

普通话中，形容词带程度补语“很”构成“X得很”式，如：好得很／香得很／漂亮得很／规矩得很，等等；滦南话则为“X着吨”式，如：好着弛／香着皑／漂亮着弛／规矩着弛，等等。比此更高一级形式为“X去咧”式，如：好去咧／香去咧／漂亮去咧／规矩去咧，等等。

△问：你买得菜新鲜呗(吗)?

答：新鲜去咧。或新鲜着啦。

    △问：他的个子高呗(吗)?

    答：他的个子高着弛。或他的个子高去咧。

    (四)特殊的动宾结构

古汉语中的特殊动宾结构——使动句式，在滦南话中保存得很好，且作为一种造句模式，在语言实践中广泛应用。如：

△你这不是成心寒碜人吗?

(寒碜人=使人寒碜)

△吃猪爪可以细发肉皮。

(细发肉皮=使肉皮细发)

△成年累月干一种活儿，真腻歪人。

(腻歪人=使人腻歪)

△说些牙痒话儿，不就是快乐快乐嘴儿吗?

(快乐快乐嘴=使嘴快乐快乐)

 △不能净做亏别人肥自己的事。

(亏别人=使别人亏、肥自己=使自己肥)

古汉语中的对动式、为动式，在滦南话中也有保留。如：

 △在家孝顺父母，在外忠实朋友。

(孝顺父母=对父母孝顺、忠实朋友=对朋友忠实)

 △我办这个修理部，就是为了有利生产，服务乡亲。

(有利生产=对生产有利、服务乡亲=对乡亲服务)

(五)特殊否定词组“知不道”

普通话中的否定词组“不知道”，在滦南话中却以“知不道”这种特殊形式，在语言实践中被广泛应用。如：

△问：今天开会吗?

答：知不道(不知道)。

△问：李小明今天上班了吗?

答：知不道(不知道)。

 

 

第十三章  社会公德

 

 

社会公德属于意识形态的范畴，指人们在一定的历史时期普遍崇尚的道德行为规范。社会公德由一定社会的经济基础所决定，受文化教育影响较大，具有鲜明的阶级性和时代特征。因此，社会公德在滦南的形成和发展，也同整个人类社会一样，随经济、科技、文化的发展，经历了不断摒弃陈旧崇尚，赋予传统美德新的内涵，树立社会新风的历史过程。

 

第一节 陈旧崇尚

 

    在2000多年的封建社会历史中，人们的崇尚主要受封建统治阶级的“正统”思想，即儒家学说影响。自从汉武帝采纳董仲舒的“罢黜百家，独尊儒术”建议后，经历代逐渐完善，到宋代的程朱理学，把儒家学说发展到极致，形成了一套以“三纲五常”和“三从四德”为主要内容的思想体系。这些礼教成为束缚劳动人民的精神枷锁，人们的言行必须符合封建礼教的行为规范，否则便是“大逆不道，犯上作乱”。随着社会的发展，有些崇尚已经不适应时代的要求，成为阻碍

社会进步、腐蚀人类思想的精神鸦片，我们称之为旧时代崇尚。

 

一、孝子贤孙

 

封建统治阶级一贯倡导“以孝治天下”。在家孝敬父母，方能忠于君王，才能达到朱熹所说的“存天理，灭人欲”的目的，此处所说的孝子贤孙，具有特定的含义，并不包括孝敬父母，赡养老人等内容。而是专指对父母的盲从，逆来顺受。即“父叫子死，子不敢不死”。是将“孝”发挥到极端。这种孝道变为对个人的精神控制。不但对父母生前要孝，死后还要“庐墓”。据《永平府志》载：王官寨村王光业的父亲死了，他“庐墓”三年，即在坟地里住着看护了三年，对他这种举动，从官府到民间一致颂扬，并载入史册。

这种孝道还表现为没有人性的愚忠孝道。据旧《滦县志》载，胡各庄村有一位农村妇女郝秀清，嫁于他人成继室后，对家中所有亲人都一片真情，婆母病重时，她束手无策。她想起古人说割腿肉可以治疗疾病。于是，她忍痛从自己的左臂上割下一块一寸见方的肉与药同煎，然后喂于婆母吃。但她对割肉之事隐瞒不提。有一次她扶婆母便溺时，因伤口疼痛难忍，晕倒在地。婆母才知道媳妇为自己医病割肉之事，叹道：“耿门何幸，遇此孝妇。”病即霍然。虽云愚孝，求之

近世，亦难得矣!

 

二、贞节烈女

 

在封建专制统治下，妇女生活在社会的最底层。程朱理学的“三从四德”(在家从父，出嫁从夫，夫死从子；妇德、妇言、妇容、妇功)不仅束缚了妇女们的手脚，也禁锢了她们的心灵。由于封建礼学倡导“饿死事小，失节事大”，并以此作为衡量妇女是否贞节的尺子，从皇帝到州官县吏对这些贞节烈女都予以旌表，所以各地的史志中，此类内容都占很大篇幅。

据旧《滦县志》记载，倴城社的王宗孟，有一个女儿叫成姐，生有淑姿，赋性端谨。l8岁那年，奉母命到伯父家送食品，在一偏僻小巷内受到一个恶少的秽语调戏，小女厉声斥责，回家后并将此事告诉她的父母，说：“女儿受辱，无颜活在世上”。她的父母虽然严密看守，但三日后，她还是服卤水自尽了。为此，知州亲自赠匾额日“取义维风”，意思是舍身取义，维持了社会风气。后又经督院题奏，于清嘉庆九年为她建坊旌表。

民国三十七年所修的《滦县志》里面有文字记载的贞节烈女就达一千多人。“夫死，殉节”、“X X年旌”、“X X年请旌”、“守节×X岁”的记载俯拾皆是。有的竞从十七八岁无儿无女寡居开始守节，达几十年之久，最后像一盏燃尽灯油的灯，油枯灯灭，郁郁寡欢而死。州牧给她们赠送“冰霜”匾、“贞心苦饰”匾、“节媲松筠”匾等。如，喑牛淀村晁大兴之妻沈氏夫亡，守节。被慈禧太后敕封为“节孝孺人”。佟家狼坨村徐氏，年25岁，夫亡守节，光绪三十一年州牧旌以“玉洁冰清”。

曹岭张氏，杨占科妻，夫亡守节。遗二子一女，均在髫龄，家清贫。张氏则抚孤治家，克勤克俭，家道遂日以昌盛，民国二十年，张氏90岁。经绅民呈请南京国民政府，乞赐表扬。时任国民政府主席的蒋介石褒奖瑞徵银盾一座，行政院长谭延阄题“高年耆德”匾额一方，以旌其门。岭上王氏，姚贵俊妻，26岁夫亡守节，事姑至孝。民国二十二年，县长洪声题赠“节孝可风”匾，孚威上将军吴佩孚题赠“贞德常昭”匾。

可见，在封建社会，“饿死事小，失节事大”，从一而终的封建礼教对广大妇女束缚是多么残酷，有很多妇女被这吃人不见血的封建礼教所吞噬。那些封建的卫道士却赠送什么匾额，以示褒扬，其目的就是让人们坚守“孝道”，维护其统治地位。 

 

三、行侠仗义

 

在封建专制统治下，劳动人民对封建统治者“敢怒而不敢言”，他(她)们无力改变自己受压迫遭剥削的悲残境地。一是盼当地的父母官是清官，二是希望行侠仗义之人，铲除人间不平，对这些侠肝义胆之人寄以厚望。比如，既对江洋大盗在刑场谈笑自如，唱歌唱戏，认为是“好样的”；也对一些“耍人的”，动辄砍手剜肉，认为是“了不起”。这种是非不分，一味崇尚，造成愚昧的社会氛围，这就像鲁迅写的小说《药》里面描写人们梗着脖子争看反动派屠杀革命党人，并拿着馒头蘸革命党人鲜血，去治痨病一样。

 

第二节   传统美德

 

中国几千年的封建社会，形成了一整套的行为规范，既有封建糟粕，也有传统美德。我们应该用历史惟物主义和辩证惟物主义的观点审视它们，是糟粕的大胆摒弃，是美德的应该传承，把这些美德发扬光大，让它为建设高度的社会主义精神文明服务。

 

一、敬贤爱士

 

质朴的滦南人民向来尊敬贤良有名望的人，推崇有文化有能力的人。旧时，对众人瞩目的州官县吏也是如此。只要清正为官，勤政为民，劳动人民则奉若神明，推崇有加。清康熙年间，柏各庄(原属滦州，现属滦南)一带群众自发为滦州知州张勿执塑像祭祀贝4是力证。旧《滦县志》载：张勿执，山东莱州府昌邑人，清康熙三十九年任滦州知州，性方正廉洁，兴利除弊，深得民心。康熙四十八年夏，渤海沿岸(柏各庄一带)忽起蝗灾，张勿执闻讯，亲自率州衙门众夫役赶赴现场，不张盖，不乘车，连续五昼夜指挥百姓捕灭蝗虫，因炎热和劳累而中暑，未得到及时救治，不幸早逝于乡间。百姓们如丧亲人，纷纷赶来哭悼。同时，又自愿捐资为其塑像于东玉坨天齐庙的西侧，年年祭祀，香火不断，人们景仰怀念这样的好官。

 

二、见义勇为

 

中华民族自古以来，就主张“义”字当头，舍生取义，孟子对“义”

就有过形象的论述，社会发展到今天，“义”的内涵已赋予了新的内容。如柏各庄镇军柏轧钢厂司机丁作顺为保护集体财产英勇牺牲的事迹就是一个典型事例。

1993年9月4日凌晨，丁作顺早早地来到单位。刚一进门，他就发现有人盗窃集体财产。他不顾个人安危冲上二楼，与歹徒相遇，在与歹徒撕打中，他一手揪住歹徒头发，另一只手抓住了歹徒衣领，使歹徒不能脱身，歹徒先是哀求，后是威胁，最后，丧心病狂地向丁作顺的左肋、腹部猛刺，丁作顺仍捂着伤口追了30多米，后昏倒在地上。 

闻讯赶来的人们把他送入唐山市人民医院，终因伤势过重，于当晚11点牺牲，年仅30岁，后被河北省人民政府追认为革命烈士。

 

三、尊老爱幼

 

尊老爱幼也是中华民族传统美德的重要内容，滦南人民尊老爱幼的传统源远流长，许多典型事例流芳千古。随着社会的发展，这种美德被赋予新的内涵，对旧社会的“愚孝”加以摒弃，更感人至深。 

1976年春，柏各庄镇丁庄户村的丁瑞兰与艾文杰结婚，她孝敬公婆，体贴丈夫，日子过得很顺心。然而，几年后，婆母病故，丈夫又患上了肝癌，因医治无效，不幸去世，抛下了80多岁的老公公和两个孩子。艾文杰临终前留下遗嘱，要丁瑞兰将老人和孩子交给大哥抚养,让她寻找合适的男人改嫁。而丁瑞兰为了老人和孩子，将家庭的重担挑在肩上，白天下地干活，夜间缝补洗涮，生活颇为艰苦。老公公不忍拖累儿媳，也为孩子们的前程着想，劝她改嫁。丁瑞兰同意了，但提出男方必须到她家来。经人介绍，戚庄村的戚恩志与她结合后，二人共同承担起赡养老人，照顾孩子的责任。在日常生活中，对老人照顾无微不至。老人病卧在床，白天丁瑞兰精心守护，晚上让戚恩志同老人做伴。一家人共同享受着人间真情、欢乐和幸福。

安各庄镇崔洪林村，有一位农村妇女叫贾桂芸，她25年如一日，精心侍奉邻居老人崔绍成，在滦南传为佳话。    ’

崔绍成无儿无女,74岁那年失去了老伴。在村里无亲无故，论辈份，绍成应叫贾桂芸奶奶。最初，贾桂芸帮他做饭洗衣，有病生灾时，给他端水送药。土地联产承包责任制实行后，因老人无牲口车辆，年事又高，贾桂芸一家就把老人接到家中，当作“年纪人”侍奉。村里人有些不以为然，有人说贾桂芸“准是图点啥”。还有人说“捡啥也没有捡年纪人的”，“请神容易，送神难，看她家到时候怎样向外推老爷子”。贾桂芸听后，笑了笑说：“我啥也不图，谁都有老，我是让绍成年老了有个依靠，晚年生活得快乐点。”

一晃25年过去了，崔绍成已99岁高龄，背虽有点驼，但身体健康，精神矍铄。这位70多岁的大奶奶，侍俸100岁的异姓孙子，在冀东传为美谈。

贾桂芸先后被市、县命名为尊老敬老优秀个人；市、县级五好家庭。

 

四、扶危济困

 

扶危济困是中华民族的传统美德，也是做人的准则。滦南县自古以来这方面的事例不绝史书。在旧《滦县志》中，就记载了开仓济民、赈灾施粥等内容。解放后，这种传统美德得到进一步发扬。l996年8月19日，唐海县九农场、兴海造纸厂的职工家属61人，乘船出海拾蛤，在返航途中，遭遇大风，小木船因超载导致进水，船头沉入水中。此时，出海捕鱼的柳赞三村刘凤忠、刘贵胜父子置自己的安危于不顾，与大风浪几经搏斗，拼死搭救了61名遇难者。为此，中央电视台及全国诸多新闻媒体予以报导，县委、县政府召开表彰大会，国家农业部、渔业局、省渔船检验渔港监督局、省水产局、唐山市水产局等单位也分别向刘家父子颁发了奖金和锦旗，农业部党组向全国通报了英雄父子的感人事迹。尤其刘凤忠接受媒体采访时，说得话一字千金：“钱算啥?见死不救，还算人吗?”

宋道口镇的钢锹生产专业户李宝根，致富后不忘乡里，南方八省遭水灾时，他捐1．5万元资金和物资；农民运动会前捐资修建了门球场；2001年向灾区捐款数千元。他帮助村民张亚军、李宝林等八家建起了钢锹厂，并筹集帮扶资金20多万元。阎宝良去南方送锹时，发生车祸，李宝根主动免去了他四万元的借款，并让他的孩子到自己的厂里打工，受到了全村人的赞扬。

 

五、尊师重教

 

旧时讲“天地君亲师”，“师徒如父子”，对教师社会的地位给予了肯定。但是，也有“家趁两斗糠，不当孩子王”的说法，从另一方面说明了对老师有世俗偏见。“文革”期间，教师被污蔑为“臭老九”，学生批斗老师，直接影响了教育的发展。改革开放后，教师的社会地位不断提高，国家对教育事业加大了投入，形成了重视知识，尊重人才的社会风气。1986年，国家规定9月10日为教师节。比如，县政协号召全县政协委员及县直各单位共捐资30多万元，建立了特殊教育基金，对残疾儿童奉献了一份爱心。川林建筑队的负责人赵振生热情支持教育事业，捐资10万余元为本村修建了教室，添置了教学设备。

 

六、诚实守信

 

“仁、义、礼、智、信”是旧社会的纲常，而“信”字是处理人与人之

间关系的准则。信的前提是诚实，不诚实的人就很难守信用。人们对不实不信的人，极为反感，比如说某人“拉屎都胡弄狗”，对爱撒谎的人取绰号叫“票儿厮”。由此可见，诚实守信已经成为日常生活的信奉。2001年国家颁布了“公民道德建设实施纲要”，就如何进行社会主义时期的公民道德教育进行了详细说明，也给我们指明了方向。

 

七、勤俭持家

 

勤是辛勤劳动，俭是省吃俭用，二者互为表里，才能使家庭日子殷实和美。所谓败家、不会过日子，就是不勤不俭。本县农民长期过着“日出而作，日落而息”的乡村生活，以勤俭为本分，形成了传统。新时期勤俭持家的典型仍不胜枚举。安各庄安西村普通家庭妇女艾淑兰靠勤俭持家，为丈夫治病、供三个儿子读高中、上大学的事迹，在县内曾传为佳话。艾淑兰全家五口，丈夫因腿部受伤，不能从事重体力劳动，三个儿子均在学校读书，全家农事、生活的重担全落在她一人肩上。一个妇女除承包责任田外，还利用农闲时间捡废品。近则县内，远则唐山，冬冒三九严寒、夏顶三伏酷暑，硬是靠点点积攒，为自己先后做三次手术，供长子河北经贸大学毕业、次子唐山师专毕业、三子高中毕业后参军，一家人过上了幸福美满的生活。

总之，传统美德涉及到方方面面，需要继承，也需要发展，使之不断完善。

 

 

第三节   当代新风

 

当代新风，是指新中国建立之后而形成的新风尚，是与传统观念决裂而树立的道德规范，主要体现在以下几个方面。

 

一、计划生育

 

“多子多福”、“早得儿子早得济”是旧传统习俗，已经根深蒂固。但是，由于党和政府的倡导，人们通过实践逐步认识到少生优生的好处，形成了计划生育光荣，超生可耻的社会风尚。尤其使重男轻女的观念逐步得到扭转。在农村，先生一女孩，可以安排二胎的生育指标，而不少家庭却退回指标，集中精力创家立业。多年来，本县获得了全国计划生育先进县的光荣称号。

 

二、丧事从简

 

丧事大操大办是传统观念中的重要组成部分，其繁琐的程序贯穿在丧葬的各个环节，劳民伤财，甚至使普通家庭倾家荡产。解放以后，易风移俗，丧事从简，现在又实行火化已被广大群众所认识，形成了新的习俗。有的村建成了红白事理事会，以节俭、庄重为原则，受到了普遍欢迎。多数镇村丧葬改革成效显著，丧事从简，不请喇叭，不披麻戴孝，只佩带黑纱，厚养薄葬蔚然成风。

 

三、婚事新办

 

旧社会的婚姻是凭父母之命、媒妁之言，男女在婚前不见面，不了解，婚后往往产生悲剧，“小女婿”现象屡见不鲜，童养媳也很普遍。解放以后，倡导自由恋爱，婚姻自主，杜绝了父母包办的落后习俗。“嫁鸡随鸡，嫁狗随狗，从一而终”的观念被彻底根除，结婚自愿，离婚自由，体现了人格的尊严。滦南县2000年元旦举办了一个大型的集体婚礼，全县23对青年男女参加。集体婚礼之后，向全县青年发出“婚事从简，倡导文明新风的倡议”，在县内引起强烈反响。

在陪嫁方面，也有了新的变化。2002年“五·一”节前夕，柏各庄镇守四村靠养殖致富的张桂荣，在女儿出嫁时，为女儿在婆家东黄坨镇西玉坨村建了一个拥有33间猪舍、存栏能力上百头的养猪场。这特殊的嫁妆在县内引起了一个不小的轰动。

 

四、男女平等

 

男尊女卑是封建礼教的重要内容，也是套在广大妇女脖子上的枷锁。解放以后，妇女在经济上翻了身，在政治上享有与男子平等的权利。同时，能够从政和参与社会的管理，解放后，滦南县涌现了像石庆芬、李素华、周永芝、郑素芸、曹素华、姚风华、李锡荣等一批县级以上女干部，这在旧社会是不可想象的。另外在考学、招工、就业、参军等方面，妇女同男人一样受到重视。

 

五、崇尚科学

 

新中国成立后，随着教育事业的发展和科普工作的开展，人们逐渐破除迷信、相信科学。农村生活中的电灯、电话，农业生产中引进优种、化肥，机械播种和收割，更激发了人民群众崇尚科学的积极性。改革开放以来，政治、经济、文化迅猛发展，生物工程、信息工程等高新技术不断出现，使“科技是第一生产力”的思想更加深入人心。20世纪90年代，县内党政干部、企业职工学科学、用科学的积极性空前高涨，不少人利用业余时间“充电”，或上电大、夜大、函大，或参加各种培训、自学考试；农村积极推广科学种植、养殖新模式。温室大棚

果菜结束了境内冬季无果菜的历史；海淡水工厂化养殖缓解了沿海资源匮乏的矛盾。种植、养殖正向绿色、无公害生产方向发展。

综上所述，我们认为陈旧崇尚应当彻底破除，传统美德需要与时俱进，当代新风值得发扬光大，人们的精神面貌将会达到新的境界，新的层次，随着时代的步伐，创造辉煌的业绩。

   

 

第十四章   恶俗陋习

 

 

所谓恶俗陋习，即不良的风俗习惯。多指具有封建迷信色彩或低级下流、愚昧落后成份，损害人们身心健康，影响人们正常生活、生产秩序的意识形态和行为习惯。

中国的民风民俗，源远流长，门类众多。它是中华民族在长期生产实践和社会交往中，逐渐形成的一种错综复杂的社会现象。滦南县由于地理环境和历史沿革的影响，形成了自己独特的民风民俗。也由于受时代的限制，所形成的民俗里也不同程度地积淀了非科学的、落后的、封建迷信的糟粕，形成了害人害己的恶俗陋习。

随着社会的进步，民俗也随之变化。一些民俗在继承中，逐渐淘汰着糟粕，摒弃着恶俗陋习，净化着生活环境。人们的习俗也向更文明的方向发展。

 

 

第一节   迷信活动

 

    占卜、算命、看风水、谶兆，这些都是迷信活动。但是，由于这些活动起源太早，在人们的心目中已根深蒂固。随着科学的进步大多已不相信这套迷信的东西，但在少数人心目中仍有一定市场。

 

一、占  卜

 

    上述一套迷信东西，最早的是占卜，可以说有了甲骨文，就有了占卜活动。尤其在商周时期统治阶级十分迷信，几乎任何事都要通过占卜来决定吉凶。就看这个“占”字，是个会意字，上面是一“卜"字，下边是个“口”字，“口”就是问的意思，问卜即为“占”。“卜”，是龟甲兆纹的形状。古时占卜就是在龟甲或牛肩胛骨上钻洞，然后用火烧灼，使相应的部位出现裂纹。这些裂纹叫“卜兆”，它是判断问卜事项凶吉的依据。占卜活动结束后，将结果刻写在甲骨上而成了“卜

辞”。

“卜辞”被写进《易》里，传说《易》是由远古伏羲氏创造的。历经神农氏、黄帝到夏商周三代，《易》有了很大发展，周文王推演《易》，遂出《周易》。春秋战国时期，孔子进一步整理、诠释、阐发、做了十篇传注文字。自孔子之后，《易》进入一个新阶段。秦汉以后，儒家尊奉《周易》为经书，逐有《易经》之说。

《易经》自身包含着“学”和“术”两种萌芽。所谓“学”，指有关天地人生的道理，涉及范围之广，讨论问题之深令人叹为观止。比如：有关为人处事方面的思想，主要有，君子之道，在于养德，坦荡谦虚、审慎的处事态度；祛谣鄙利的驱灾避祸之术等。在指导人们立身处世、修德养性方面，不失为一部传世佳作。

所谓“术”，指用“蓍”(shi是)草算命的技法。从历史发展的观点看，这两种萌芽对人类文明而言都是一种进步。但后人将《易经》中的两种萌芽引向了两个方向：讲天地人生道理的形成了“易学”；而引伸出数字变化，阴阳生克的形成了“术数”。前者将人类引向理性、智慧，后者反其道而行之，将人类引向迷信，愚昧。这两种倾向，在汉代已经明显地表现出来了。

    汉代一位占筮算命的先生司马氏，他宣传算命方术，说占筮之术可以法天地，顺四时，合仁义，能使病者愈，将死者生，有患者免，此种品德不是数十万钱所能买到的等。把算命说得神乎其神，适应了一些人用以骗钱的想法，也愚弄了一些信迷信的人，附合统治阶级的需要。因此，使算命、占卜等迷信东西流传下来。其时，汉朝有识之士就提出过反对意见，加以驳斥。大学问家贾谊认为司马氏是能说会数易学家都不相信算卦能预测人的吉凶祸福。但是，历代君主都要人们相信他自己是“真命天子”，应该高高在上，而百姓命里该富则富，该穷则穷，“八字”造定，不能变更。目的就是束缚人们听天由命，不能反抗，老老实实被其统治。一些御用文人推波助澜，极力吹捧，编写了许多算命书籍，为算命、占卜等找出根据。如《渊海子平》、《批谬》、《三命同会》、《滴天髓》、《奇门遁甲》、《奇门大全》、《奇门五总龟》等。历代又都有一些“半仙”、“山人”、“铁口”之类的“大师”适应统治阶级的需要，既维护朝廷骗取地位，又愚弄百姓、骗取钱财。而百姓们只能在“命”里寻找自己的精神寄托，才使算命、占卜等流传下来。

 

二、算  命

 

    旧时，境内算命十分普遍，事无具细都要算一卦。“算卦先生”大多是盲人。据他们自己说，是老天欠他们的情，虽然没眼，却知“天机”，“学者博受，千金莫传”。给多少钱也不能传给“有眼”的，以免泄露“天机”。其实是故作神秘，是怕别人抢了他们的“饭碗”。

     算命先生算卦有多种方式。有条件的，在固定的场所开卦馆，谁想算卦就到馆里去请，这样的“先生”吹嘘自己本事大，阴阳有准，常常自我标榜：“走了和尚，走不了庙，算的不准，卦馆砸了。”此言更能蒙蔽人，收的卦资也高。

    有的是到各个集镇摆卦摊，最普遍的就是“摸杆”。“摸杆”的先生都背着三弦串村、串街，或吹笛、或打板，招览生意。有人想算卦，就将先生领到家里，点烟、倒水。先生坐在坑头上，边定弦，边向算卦的人问算什么事，生日、时辰等。找好“八字”开始算命，边说边唱，唱词有的是按卦书事前编好，有的现场发挥，合辙押韵，自弹自唱，很蒙蔽人吸引人。因此，有一户领来算卦先生，往往来许多邻居街坊围观，这家算完了，围观的也要算，有时半天就算几卦。越是这种情况，对算卦先生越有利，越显得他的卦灵。原来，卦算的准不准，关键不

在学的一套“阴阳八卦”，而在其密不外传的一套听话听音，锣鼓听声，指东打西，云山雾罩，兜圈子，两头堵，模棱两可，口若悬河的一套骗术。据说这套东西才是师傅的“真传”。

    过去，流传一个笑话讽刺算命先生。讲故事者往往合上眼，两手作弹弦状，唱着说：“属牛的犄角弯，不是老大是老三。”旁边有人插上一句：“是老二，你没说对!”这人立刻接着唱：“那是你时辰占得偏。”简直是一段“小品”，讽刺那些算卦先生可谓入木三分。可见有识之士看穿了算命是骗人的把戏。

    比如，他说你“父在母先亡”，如果你说“父在”，他就说，“是阿，我

正是说你父亲在世，母亲先亡了”。如你说父亲死了而母亲在世，他就会解释为“父亲在母亲之前先亡了，母亲还在世”。如果父母双亡，或者父母全在，同样可用这句话解释，反正很少有父母同时去世的。

    比如给男子算卦，算命先生说：“我算你鳏居不能有妻”!你若“有”，他则说：“鳏居不能，有妻!”你若说“没有”，他则说：“鳏居，不能有妻”。反正怎么说都可以。过去瞎子算卦为什么要弹三弦，连说带唱?一是方便断句，根据算命的需要含混的唱出来，再用话解释；二是边弹边思考，现编现唱，蒙骗算命人；三是招览人，过去只要有一家算卦，娘儿几个立刻围观上来，并且叽叽喳喳，说长道短。算命先生嘴上说着，耳朵听音，搜集着不花钱的情报，为给下一个算卦的积累材料。

    算卦主要依据是生辰八字，说一个人生来，八字造定无更改。所谓八字，就是一个人出生的年、月、日、时，按天干、地支相配，正好是八个字。比如今年是2002年，农历则是壬午年，明年则是癸未年。月、日、时以此类推，正是八个字，其实“八字”只是代表一个人生辰年月，根本决定不了人的命运和吉凶祸福。有一出传统戏叫“状元乞丐”，说的是一对堂兄弟，他们的舅爷是位“阴阳有准”的“铁口半仙”。他为两个外孙分别算了一卦，算定老大(堂兄)乃是乞丐命，老二(堂弟)乃是状元命。本来这两个孩子十分要好，品学兼优，可是算命以

后，堂弟倍受宠爱、娇纵，由贪玩、打架到赌博，偷盗；堂兄则倍受欺凌，但他仍刻苦读书，虽然生活条件很差，反倒激励他发愤向上。到后来，这么“乞丐命”

的堂兄大比之年上京赶考中了“状元”，而这位“状元命”的堂弟却真成了乞丐。一家人见面，羞的那半仙之体的舅爷无地自容。

可是，过去有识之士和百姓们就不相信“命”，更不信算卦的，决定自己命运的是自己，即所谓“我命在我不由天。”

如果，不给算命的转圈的机会，周围的人坚决不露一点口风，直截了当地让他算某件事，他是绝对算不准的。

有一位壮年男子不相信算命。有一次，他到邻居家串门儿，正好有一算命的在这家算命，并且围着几个妇女。这位男子边向她们使眼色边说：“你们先等会儿再算，我先算一卦。我都四十好几了，连个做饭的都没有，先生算算我啥时候能说上媳妇？”边说边用手势制止：“娘儿几个”不要出声。先生问了生辰八字，掐着手指头算了一会儿说：“给你道喜，你现在正交桃花运，一到桃花开，媒人自然来。明年三月婚姻动，准有说媒的上门。” “说亲说哪个方向的好？”“成就成东边的，西边的婚姻成不了。”“算完了算完了，付卦钱吧，她们还等着我算呢！”这位男子笑着说：“付你卦礼，应该从嘴上给你两巴掌。”我儿子都比你高了，我还交桃花运？我老伴偏偏是西边儿（村）的，真正是胡说八道。”说完就走了，等算卦的几个妇女也都跟着走了。

还有一位大妈，儿子出远门儿没有按时回来。老人惦记儿子，坐立不安，就找个算命的来算，问问吉凶，何时回来，这位先生算了一会说：“你儿子暂回不来了，他在外边摊事了，要有牢狱之灾。”老大妈哭着付了“卦礼”。刚想走，算命先后接着说：“他命里虽然该有灾星，但五行相生，五行相克，想想办法，也许能破。” 先后说：“要想破，得多拿钱”大妈说：“只要能破，让我儿子平安回来，多少钱都行。”正要掏钱给先生，一掀门帘儿儿子春风满面地回来了。一看就知道不但没有牢狱之灾，而且春风得意，事事顺利。大妈把钱又装回口袋对算命先生说：“快走，快走，算卦的钱不让退回来就算便宜你了！”

明眼人一看就知道，如果大妈的儿子真的有牢狱之灾，就让他蒙对了。正因为有时事有凑巧，有蒙对了的时候，所以算命的才能有市场。这一习俗才得以流传：如果，大妈的儿子没有牢狱之灾，那是先生破解之功，这才是“棺材铺带药铺死活都要钱”，碰这么巧及时揭老底的能有几回呢？只有随着科学进步，这一习俗才逐渐淡化了。

这种“揭老底儿”的事儿，现在可以，如果在旧时还要惹来麻烦。每年的三月三，算命的有个集会日，因算命多是瞎子，因此俗称“瞎子会”。“瞎子会”有十二级官，叫做：长、辅、判、谈、听、论、管、绅、主、举、证、查，各负其责。如果哪里出了问题，只要在会上一汇报，众多的瞎子就成群结队的找上门来算帐。在门前耍赖，不吃、不喝，也不走，非常难惹。算的“准”了许你夸，算不准了不能说。这也是“算命有准”的习俗得以流传的原因之一。

    远古烧灼龟甲的占卜，后来演变成多种形式。境内的占卜流行在民间的有“马前课”、“六爻”、“抽帖儿”(有的用黄雀抽签)、“测字”等。

    马前课

    马前课据说是源自诸葛亮，因此也叫诸葛孔明马前课。诸葛亮出征前都是掐指一算，指头上分为六个部位，分别叫大安、留连、速喜、赤口、小吉、空亡。有凶有吉，占卜时按占卜的月、日、时找出对应的卜辞，或凶，或吉自己的判断。传说是百占百验。但细看其卦辞，都是似是而非，哪能不准?比如占到“赤口”，辞日：“赤口主口舌，是非且要防，失物急去寻，行人有惊慌”。既然有“口舌”，当然需要防，防患于未然就可能没有“口舌”。失物当然要寻，寻不到就失了，寻到了就没失；行人有惊慌，有惊就算占对了，没有呢？就是有惊无险、虚惊

一场，简直是没说一样!

六爻

    占卜时，用三枚铜钱放进竹筒里摇动，然后倒出，记下摇出的结果。三枚铜钱有正有反，铜钱一反二正(或全正)叫“单”，一正二反(或全反)叫做“赤”(cK撤)。连摇六次，叫做“六爻”。“单”、“赤”组合变化无常，花样繁多。算命先生们自己编了个顺口溜叫：

单单赤赤赤单单，

(淡淡扯扯扯淡淡)

机关参透六爻难。

课筒摇的劈拍响，

三个铜钱身乱翻。

    连他们自己都说这是“扯淡”，可见这六爻不能相信。

    抽帖儿

    抽帖儿就是把十二生肖分别按上、中、下三类画在纸板上，折叠好。再把人、事、物的组合分好、中、差画在纸板上，折叠好。让抽帖人先按本人属相从相应的生肖帖中抽一张。再从人、事、物组合帖中随便抽出四张。逐一打开，根据画的内容来断吉凶。至于黄雀抽帖，只不过是想以此增加几分神秘感，实际上经过训练的黄雀用嘴叨出来和人抽的结果是一样的，吉与凶还要全凭先生“点评”。

    比如一人属鼠，抽的禽羊帖(即生肖帖)画的是老鼠在粮囤上，人、事、物组合帖却有一张画的是老鼠被夹子夹住。如果此人一生命运很好，可以解释为：老鼠在粮囤上，是吃喝不愁，有福之人，虽然被夹住，仍是小灾小难，人生谁无坎坷？如果此人命运不济，则可解释为，虽然本来命运很好，吃穿不愁，但被夹住，有此大难，吃啥也不香，还不倒霉？抽帖儿也是“咋说咋有理”。

    测字

    是问卜人随便写一字，(或画一画)，测字先生(这类问卜者以去卦馆者居多)根据这个字(画)来推测吉凶祸福。汉字绝大多数都可以拆卸组装，并且可以做出多种解释。如《三国志、魏书、董卓传》中记王允谋诛董卓，而先造舆论。当时有童谣在世传唱：“千里草，何青青，十日卜，犹不生”。千里草合起来为一董字，十日卜合起来为一卓字。意思是说董卓活不成，早就该死。这也是人民恨董卓，咒他早死。后董卓被杀，认为是附合“天意”，命里该绝。

    宋代蔡京、童贯权倾朝野。有个官员想升官，到卦馆测字。测字先生让他写个字或域个画，恰巧，有因天旱祈雨队伍经过，这个官员就画了两个跪在地上求雨的人。一个头上戴柳枝编的草帽，一个吹着喇叭。测字先生解释道：“跪在地上祈雨，祭也。上戴草帽，祭上加草，蔡也。地者，土也，地上吹喇叭乃土上音也，土上音童也。你要想升官一是走蔡京的门子，二是去求童贯”。时有人记曰：“其言颇验”。但蔡京、童贯被废以后“亦无复占得此卦矣”。

    元杂剧有一出“十五贯”，说娄阿鼠杀了“尤葫芦”，因心虚去测字，测字先生却是化装私访的知府况钟。况钟让娄阿鼠写一个字，娄阿鼠顺手写了一个“尤”字。况钟一边察颜观色，一边解释道：“尤者，油呜。爱偷油者鼠也。想必是你娄阿鼠和姓尤的之间有官司……”。娄阿鼠大惊，连连请教怎么办。又说是为别人代测。况钟告诉他鼠喜穴居，穴鼠结合乃窥也，赶紧逃走或许能活，并告诉逃走的方向，结果在前面埋伏擒获了娄阿鼠这一杀人凶手。

    清朝时，有一王爷便服上街闲逛，见一摆地摊的测字先生，上前随便在地上写一“一”字让其测。测字先生一看来人满面红光，衣着华丽，心里转了几个圈，满面带笑解道：“给您道喜，您日后肯定升大官，甚至可以傲到王位。请看您一来就写了个“一”字，这个“一，，字写在地上，地者土也，土上加一不是“王”字吗？王爷大喜，重赏了测字先生。

    其实测字就是文字游戏，根本不能予测祸福。占卜还有大六壬。小六壬、卜示等多种形式。不论哪种形式都不能测出人生道路上将要发生的事情。这一习俗能延续下来，是因为一些人受传统习俗影响，十分迷信的结果。

 

三、看风水

 

看风水，民间是指“看阴阳宅”。就是看住宅建在什么地方，坟墓埋在什么地方。阳宅、阴宅的风水好坏，直接关系到这家人的富贵贫贱，吉凶祸福，决定着人的命运。

传说汉韩信无意中听到两个神仙谈话，说某地乃是“龙虎地”，风水好，如果在这里埋人，子孙肯定做大官。韩信怕别人知道后把风水宝地抢走，赶紧将自己正害重病但还未断气的老娘埋到这里。后来，韩信果然做了大官，被封为三齐王。但后来韩信被吕后骗到未央宫杀掉，是因为他活埋其母，缺德所致。似乎韩之荣辱均与其坟地有关。其实韩信封王，是因为他确实有才干，经萧何三番五次举荐，屡建奇功而封王。吕后用萧何计杀了韩信，乃是宫廷内部勾心斗角所致，根本与韩信埋其母无关。

    历代有许多关于看阴阳宅的著述，有许多出名的风水先生。据说只要他们选的风水宝地，下辈人一定发达，或做官，或发财，万无一失。但却有人提出了异议，并且一针见血，用一首打油诗揭露了风水先生骗人的把戏：

风水先生贯说空，

指南指北指西东。

    世上若有“龙虎地”，

何不寻来葬乃翁。

    但现在民间，仍然有人相信看风水，除了坟地以外，尤其是住宅，房子的高低，门窗的大小，朝阴朝阳，门口是不是对着大道等，有许多迷信说法，风水先生能看出许多“毛病”。并且，由于这些“毛病”的存在会影响这家是否人丁兴旺、发财或败家、平安或有灾。说的人毛骨悚然，必然求他破解，风水先生就借机狠狠地敲一笔钱财。

    有一对老夫妻，只有一个儿子，却没说上媳妇，眼看儿子年龄不小了，老俩口十分着急，怀疑是不是宅子(住房)的毛病，总想找风水先生看看，但儿子不相信，不让找。一天，趁儿子外出打工，老俩日找来了“看风水的”。看风水的装模作样的四周转了一圈，对老俩口说：“你家盖房时，有人下了镇物”。据我看可能是一把剪子，剪断红线，婚姻不成，你儿子才说不上媳妇”。老俩口赶紧求他破解。先生说要破解容易，得交五百元钱。老俩口为了早早给儿子说上媳妇，只好给了五百元钱，并让先生住下。三天中每顿饭好酒好饭招待。饭后，先生拿出罗盘东照西照，果然在墙角缝隙里找出一把剪子。老俩口心服口服地把先生送走了。

第二天，儿子回家来了，并带回他的“对象”，老俩口认为真“灵”。儿子却说，他和对象已相处好几个月了，根本与破解没有关系。老俩口半信半疑拿出剪刀让儿子看，儿子看了一会儿说：“这是假的，定是风水先生自己放的，咱家的房已盖十几年了，这种剪刀是新产品，是最近才有的，你们上当了，我找他去!”儿子找到风水先生揭露了他骗人的把戏，还把被骗的五百元钱要了回来。

 

四、谶兆

 

谶兆，就是迷信的人指将要应验的预言和预兆。旧时民间有句俗语叫：“左眼跳财，右眼跳灾”，相信眼跳、耳鸣、耳热、肉跳等是吉凶的前兆，“锅崩、炕鼓、瓮响、瓢飞”也视为大不吉利。甚至打个喷嚏也有“一想二骂三念咕”的说法。另外还相信梦兆。过去，经常有娘儿几个坐在一起互相说梦，互相圆梦。有句俗话叫“日有所思，夜有所梦”。除此以外，做梦与人的生理变化也有关。在《黄帝内经》中说：“阴盛则梦涉大水恐惧；阳盛则梦大火燔灼。阴阳俱盛则梦相杀。上盛则梦飞，下盛则梦坠。饱盛则梦给于人，饥盛则梦取于他人。肝气

盛则梦怒，肺气盛则梦哭”。可见古人已知道，梦与人的吉凶祸福毫无关系。

另外还流传一些如：“喜鹊叫喜事到”，“夜猫子叫兆有丧事”，“扫帚星兆有灾”，“狗上房兆盗”，“母鸡打鸣兆家不宁”，“门帘子打缕儿贵客到门”，“灯花爆，喜事到”等等，都是说的吉或凶的前兆，不过随着历史的发展，科学的进步，现在没有几个人再相信那一套了。

 

 

第二节   嫖  娼

 

    嫖娼，系指旧社会纨绔子弟到妓院去玩弄妓女的行为。这一恶习不知害了多少人。妓院的妓女大多是家贫如洗，没有生活出路的，或是被人贩子拐卖的弱女子，年轻女子。卖到妓院后，在老板(俗称老鸨子)的淫威逼迫下“接客”赚钱。妓院(俗称窑子)的妓女赚钱有四种方式：一叫卖局，即留嫖客住宿；二叫卖铺，即妓女白天与嫖客同床；三叫卖条子，也叫出条子，即妓女随嫖客外出；四叫卖盘子，即妓女陪嫖客淡笑作乐。因陪客时以盘盛烟卷、瓜子糖果等，所以又叫

“开盘儿”。不论以哪种方式都要想法给老鸨子赚到钱，还要遵守妓院规矩，否则非打则骂。一般被打骂的主要有三个原因：一是“热客”，就是妓女不能与嫖客动真情，不能太亲热，怕跟嫖客逃跑；二是“甩客”，就是不能对嫖客冷淡，怕妓院不来回头客；三是嫖客给的额外钱(小费)要上缴，自留小费一旦被查房、搜身搜出来要打个半死。妓女被嫖客摧残，赚钱归老板。她们都是受害者。

    刚进妓院的处女叫“清官儿”，接客前强迫吃一种终生不孕花(青粉)。

    接了第一次客以后叫“成人儿”，第一个嫖客要由老鸨定，叫“首开怀儿”，要老而有钱，这叫少阴补老阳。老的会玩儿，有经验，又出得起钱。“首开怀儿”一共住三宿，相当于普通窑子50～100倍的价钱。钱都归老鸨子，一个处女被折磨的死去活来，痛不欲生，钱却都归老鸨子。

三夜过后，每天接客十多次，受尽摧残。妓女年轻时，光彩照人，老板把她们当成摇钱树，一旦人老珠黄，容颜衰退，风韵消失，无客上门时就被妓院赶出来。妓院有三不养：不养老、不养病、不养丑。老鸨子不拿妓女当人看。有人作六言诗云：

嫩蕊风偏折损，

娇花雨竟摧残，

鞭影丝丝入肉，

泪痕暗暗偷弹。

旧社会，除了这些明牌妓院，还有暗娼（俗称私窑子，半开门）。暗娼也叫破鞋、野鸡。旧时，倴城有段街是暗娼集中的地方，俗称“鸡市”。

不论是逛窑子还是嫖暗娼，都为人们所不耻。有的因逛窑子成了败家子，腐化堕落成社会渣滓；有的夫妻反目，家庭不和，妻离子散；有的嫖客之间争风醋，打架半欧，致伤致残，甚至闹出人命；有的染上性病（俗称生大疮），周身溃烂，秃头瞎眼，病苦而死，侥幸治好也有后遗症，还要危害后代；有的嫖客纵欲过度而亡。这一恶俗不知吞噬了多少人的生命，破坏了多少美满家庭。

解放后，政府花大力气取缔了妓院，禁止了嫖娼，受到庞大人民的拥护。对于这种恶习，人们应当该警惕死灰复燃。

 

 

第三节   赌  博

 

赌博就是以财物作注，用赌具比输赢的不正当的娱乐活动。有很大的偶然性，风险性。有的通过欺诈、做假，巧以毫夺他人的钱财。参与赌博的人都梦想发财，往往输了再捞，越捞越深，危害很大。这一恶俗在旧时很普遍，有大赌、小赌、明赌、暗赌、穷赌、富赌，花样繁多。

 

一、牌  赌

 

用牌赌前纸牌（扑克牌、长条牌）麻将牌、天九牌等。

扑克牌

    共54张，分黑桃、红桃、梅花、方片，各为13张，另有大王、小王。赌博方式为“打百分”、“打杵儿”等。娱乐方式有“叉王八”、“打娘娘”、“拱猪”等，此类方式亦可赌输赢。

    长牌

    俗称“游浒牌”，共120张，梭、饼、万，分别为1—9个点，各有36 张，另有“白菜”、“老鞑子”(老盖子)、“红媳妇”(红丫头)共12张，赌博方式主要有“钉麻掌儿”、“游梭浒”、“小鱼端锅”等。

    麻将牌

    多为牛角、兽骨、竹木、塑料制成，为扁长方体，牌面为刻制。麻将牌共l36张，如包括“春、夏、秋、冬、梅、兰、竹、菊”8张“混儿”，则是144张。梭、饼、万、各36张，红中、发财、白板各4张，东风、南风、西风、北风各4张。麻将打法很多，在滦南流行的主要有两种，即“数和(hu)”、和“推倒和”。“数和”分缺门儿、短么、门清、平和、窟窿、单调等，一项为一和；“推倒和”、“飘和”、“干巴儿”、“自摸儿”等，一项为一番。另有“明杠”、“暗杠”、“风洗”等诸多讲究。

    天九牌

    为竹木、角骨制成，共32张，玩家分四门，以配伍和数点决输赢。牌上刻凹点，由2点到l2点，染成白、红或白红搭配。赌时每家发4张牌，配成两对，以“天压地”、“地压人”、“人压蛾”，大点压小点，以决胜负。

 

二、压  宝

 

    压宝是参赌者猜庄家出点(方向)而下注赌输赢的赌博方式。赌具是铜宝盒。由宝官(庄家)做宝，即庄家在宝盒内按四个方向安放宝心，赌家在宝盒外的四个方向任选一门或两门押钱，押好后，庄家揭宝。揭开后宝心所向与押家方向一致为押家赢，不同的庄家赢。压法为川、杠、卡、拐、挽、朝、顶、勾、孤等不同的方式。川、杠压一赢一．二门赢，二门输；卡、拐、挽、朝压一赢一，一门赢，两门本，一门输；顶是压一赢二，一门本，二门输；勾是压一赢半，两门本，一门输；孤是压一赢三，一门赢，三门输。

    宝官均有个合作者陪宝，俗称“宝里儿”，专门负责为庄家收钱或付钱。每押一宝，赢钱者都要被聚赌的人家抽去一部分叫“抽红”，纳征比例为“见九抽一”，由庄家代征。

    常言说：“赌钱就闹鬼”。庄家可根据押宝者哪方钱多，哪方钱少，在揭宝时神不知鬼不觉地转动宝心(此指使用转心宝)，使押宝人上当，庄家总是进得多赔得少。常言说：“时间长了宝上赢”，“十赌九不赢”一点都不假。

压宝无宝盒则用“酒壶装箭杆儿”代替。画一十字叉，从庄家方开始写上一，向右转以次为二、三、O，圈为四。用一寸长的箭杆分别刻上不同的缺口代表一、二、三、光杆不刻为四。每次酒壶中装一个箭杆让压宝者猜压。

 

三、掷骰子

 

将三个六面刻着点数的骰子放在有盖的摇缸中摇动，停止后揭盖数点，按点多少定输赢。骰子六面分别刻1—6个点，三个骰子最大是l8个点，最小是3个点。庄家先掷，其它参赌者以次掷色赶点，多者赢，相同者本。庄家一般是惯赌，技术熟练，可以快速的调换真假骰子。有的还在骰子里灌水银，这种骰子只有他自己能掌握，摇点儿时要大能大，要小能小，总赢多、输少，使押者上当。

 

四、押  会

 

    押会也叫押花会，打花会。远在清朝道光年间盛行在广东、浙江一带，清末民初流传到昌、滦、乐一带。这种赌博活动危害更大，受害人更多。办会的人勾结地痞、流氓、军警、特务等利用唱戏、庙会等人烟密集的地方开设花会赌场，有的还租赁宽大宅院为会址，组织人走家串户去拉人“压会”。拉人的人连蒙带骗，外加迷信色彩。说压会是菩萨的旨意，赢钱是赈济灾民，压会是积德行善，能逢凶化吉，有好报应。

    押会和押宝大同小异，押宝只有四门，而押会却有37门，赢钱篚机会仅是三十七分之一，比押宝还难，但赢注很大，是所押钱的33倍，对赌家是很大的诱惑。

    花会的37门是：

      六得                                    (老鼠)

      李贺同                                  (兔子)

      旱云                                    (乌龟)

      罗必得                                  (小偷)

      王志高                                  (强盗)

      史龙江                                  (水贼)

      郑天化                                  (大贼)

      万金                                    (财主)

      翁有利                                  (商人)

      陈板柜                                  (木匠)

      李明珠                                  (银匠)

      刘井利                                  (打水的)

      火官                                    (打猎的)

      宋正顺                                  (打鱼的)

      赵天神                                  (打柴的)

      坤山                                    (打虎的)

      元桂                                    (杀猪的)

     九官                                     (唱戏的)

     张志怀                                   (衙役)

’   陈永生                                   (收生婆)

     陈红春                                   (妓女)

     林根玉                                   (光棍汉)

     福孙                                     (放牛的)

     李月宝                                   (学生)

     青石                                     (媳妇)

     房茂林                                   (会计、先生)

     陈入山                                   (盲人)

     河海                                     (和尚)

     陈元吉                                   (道士)

     陈安士                                   (尼姑)

     高升                                     (当官的)

     林太平                                   (皇帝)

     马上超                                   (大盗)

     三槐                                     (狗)

     极品                                     (官)

    赌者押会，把要押的“门”(37“门”之一)写在一个粉红色的纸条上，写明赌注是多少，姓名，住址。写好后折叠成半寸宽、二寸长封好，叫做“封儿”。将“封儿”和赌注一起交给“跑封儿”的带走(“跑封儿”的是专门走家串户收集封儿的人)。跑封儿的将封儿保管起来。到了拆封的日子，许多看热闹的，参赌的都集在赌场，赌家雇用的地痞、流氓也混在人群中，察言观色，搜集押门情况；密报给“说会的”也叫“说门人”。这个“说门人”也是办会的赌家雇的，他故意在人群中露口风，故意重复某个门儿，暗示赌家装这个门的可能性比较大，那些认为押对了的、押错了的都免不了面上带相，并窃窃私语，被混在其中的“暗探”们看到，听到，告诉给“说门人”，“说门人”再报告办会的，办会的根据暗探的情报装门儿，更增加了几分准确性，办会人心里有底，装好了还可以更改“门”的名目。

    将到拆封之时，“跑封儿”的把所有“封儿”悬挂在高处，办会的赌家也把出的“封儿”高挂起来，表示两下无猜疑。拆封后，押中的领走赌注的33倍的钱，而未押中的则全归办会的所有，真可谓一本万利。如果有人敢提疑问，就会招来一顿毒打，甚至被警特抓走。

    另外，跑封儿的还可从中做手脚捞一把钱。总之吃亏上当的是所有押会的。参加押会的人，为了能押准“门儿”，借助迷信来确定押的门目，叫做“讨红”。“讨红”，就是深更半夜到乱葬岗子、大坟圈子等阴森恐怖的地方去烧香、祈祷、许愿，请求鬼神托梦，给以指点。有的姑娘、媳妇拿出私房钱、嫁妆钱去押会，也半夜跑出去“讨红”，被坏人有机可乘，奸淫、抢劫时有发生。有的惊吓得了神经病，有的没押中而倾家荡产，有的因此投河上吊，闹出了人命。    ．

赌博是由浅入深，由小到大。民间有句形容赌博的俗语叫“粪叉子挠痒痒，越挠越深”。挠的越深，亏空越大，导致去偷，去抢(俗称打杠子)。有的逼自己的老婆卖淫。有一个赌徒偷了自己老婆卖猪的钱去赌，回来后发现老婆喝药自尽，因赌博而家败人亡。

旧时有个“劝世歌”，奉劝赌博者：

赌博两个字，断乎不可沾。

倾家与荡产，只在转眼间。

空手入局场，阖家把门关。

输急便出首，惩罚谁为怜。

至于造赌具，官府拿更严。

罚款或徒刑，抛家无人怜。

劝尔好平民，戒赌须当先。

随着物质文明和精神文明建设不断推进和提高，赌博必定被当作垃圾清除出去，但它作为一种自古以来长期存在的民俗习惯，彻底被根除还需有个历史过程，在这一过程中还会重新以传统形式或新的形式冒出来，继续危害人们的生活和思想。对此，不能放松警惕。

 

 

第四节   吸  毒

 

    吸毒，指人们吸食鸦片、大麻、海洛因等毒品，是人人切齿痛恨的恶俗陋习。清朝中叶以后，西方殖民主义者为了削弱中国的民生国力，掠夺中国的土地和财富，将大量的鸦片输入中国，诱使成千上万的中国民众吸食鸦片，白花花的银子却流人殖民者的腰包。

林则徐禁烟，使中国人扬眉吐气。可是腐败的清朝统治者摄于西方列强的淫威，却将林则徐撤职查办，致使国门大开，鸦片继续大量流人中国。那时，全国各地都开设烟馆。当时倴城就有烟馆四、五家，除供吸食外，烟馆里还出售鸦片、烟枪、烟灯。

 

一、抽大烟

 

大烟就是鸦片，又叫“阿芙蓉”、“芙蓉膏”、“福寿膏”，是用罂粟果实

中的乳汁状液体熬制而成的一种麻醉剂。吸食后20分钟见效，似腾云驾雾，兴奋神经，提高精气神。两、三个月即上瘾，一上瘾，想戒掉就很难了。上瘾后不吸食则萎靡不振，无精打彩，重者寻死觅活，痛不欲生。

 

二、抽白面儿

 

1937年“七七事变”以后，日伪在其占领区推行毒化政策，准许种植罂粟，准许开膏店(即大烟馆)。还将鸦片炼出吗啡，用吗啡炼精制成白色晶体“海洛因”，俗称“白面儿”。抽白面儿的只需锡纸一张或烟管一支，就可以吞云吐雾了，俗称“打高射炮”。或者将白面儿放入香烟内吸即可过瘾。

抽白面儿只须两分钟即可见效，吸上三天就可成瘾，比鸦片劲大、毒大，也比鸦片价格昂贵。当时的价格是黄金的两倍，有烟馆的地方，又开设白面馆。仅小小的长凝街上就有一家烟馆，一家白面儿馆。洋行买办、不法商人进行着灭绝人性的肮脏交易，将民众带到了嗜烟成性、毒瘾缠身的深重灾难中。吸毒一上瘾，就陷入泥潭不能自拔。毒瘾上来后，不立即吸上两口，全身如百蚊爬行，百虫钻心，欲活不得，欲死不能，为了能接续着吸上毒品，不择手段的弄钱，卖田卖产，卖儿卖女卖老婆，倾家荡产后自己也就离死不远了。有人编顺口溜讽刺抽大烟的：“抽大烟，三样‘好’，穷得快，死得早，死了抬着还轻巧”。正如俗话说的：“抽上白面儿，就披麻袋片儿”。那些抽白面儿，扎吗啡的身披麻袋片儿，串房檐，住破庙，冻饿而死的时有发生。

 

三、扎吗啡

 

扎吗啡就是用注射器将针剂吗啡注入体内，久之使人中毒上瘾。无论以哪种形式吸毒成瘾的人，都意志衰退。什么国家民族的尊严，个人前途一切置之度外，只要能弄来钱吸毒、注毒，什么坏事都会干。抗日战争时卖国当汉奸，为日伪当走狗的这类人占多数。

    全国解放后，政府严厉禁毒，滦南县这种恶习已一扫而光。但是，近年又有一些不法分子贩运毒品，有一小部分人开始染此恶习，我们要严厉打击贩毒者，挽救吸毒者。

   

后  记

 

    第八辑文史资料——《滦南民俗文化》，是由政协滦南县委员会组织有关文化工作者，历时近一年编纂而成的。

    多年来，对滦南县民俗文化的保护和开发利用，一直是县委、县政府重视的大事，也是社会各界关注的热点问题。有关人士和政协委员通过多种途径，研究探索，建言献策，县政协根据大家的建议，把这一问题做为参政议政的重要议题，通过组织座谈、研究讨论，决定编辑出版《滦南民俗文化》。

    滦南区域历史悠久，民俗民风丰富多彩。由于境内旧时战乱频仍，隶属多变，置县较晚，故民风民俗资料见诸史载者少，口头传承者多。尽管在编撰过程中广为座谈走访和征集收录，但因年代久远，涵盖面广，内容繁杂，加之时间较短和人员较少所致，难免会留下遗憾。对于民间文学如谚语、歌谣、笑话、故事等，因过去出版过“三套集成”等有关专著和本书篇幅所限，只能从百花园中采撷几枝供读者品味。

    本书结构按章、节、目设置，共l4章、62节、218目，约50万字。各章作者依次为：第一章：朱永远；第二章：杜尚文、田英；第三章：肖波；第四章：张廷善；第五章：葛恒；第六章：刘占才；第七章：谭绍先、杨海光；第八章：王守谦；第九章：杜盛兰；第十章：郑玉恒；第十一章郑玉恒、王义钧、庞立恒；第十二章：王义钧；第十三章：张廷善、赵恩潮；第十四章：杨海光。

    本书参考了《滦州志》、旧《滦县志》、《滦南县志》、《滦南县文化志》、滦南县“三套集成”等有关资料。

    中国书法家协会常务副主席、党组书记、邑人张飙为本书题写了书名。中共滦南县委书记侯志宇为之作序。在编写和出版过程中还得到了倴城镇、县水务局、国税局、工商局、国土资源管理局、县水泥厂等单位和诸多有识之士的大力支持，在此，一并表示感谢!

因时间仓促，编辑水平较低，书中定有不少遗漏和错误，敬请广大读者批评指正。

                                                     编  者

2002年9月6日